Salam untuk semua pelanggan dan pembaca blog saya! Hari ini saya ingin memberi tahu Anda tentang bagaimana Anda bisa memasak salad kubis segar yang sangat sederhana, sehat, dan sangat lezat.
Saya sangat menyukai camilan ini. Apalagi ketika kepala muda dan berair dari sayuran ini dijual penuh di pasaran, maka takdir sendiri yang memerintahkan buah ini untuk dimasukkan ke dalam makanan.
Ada banyak resep untuk hidangan ini. Yah, mungkin karena kubis telah memenangkan hati banyak orang dan dibuat darinya. masakan yang berbeda. Saya sarankan untuk melihat metode memasak yang sudah terbukti.
Dan sebelum memulai, saya ingin mengatakan beberapa kata tentang kegunaan sayuran:
Mari kita mulai mempelajari resep paling populer. Opsi pertama benar-benar yang paling enak, karena mengalami proses termal yang cepat dan pengawetan yang mudah.
Untuk hidangan pembuka seperti itu, pilih kepala kubis yang segar dan berair.
Bahan:
Metode memasak:
1. Potong kubis menjadi potongan tipis.
Sangat penting untuk memotong sayuran dengan benar. Semakin tipis semakin baik.
2. Siapkan "strip" dimasukkan ke dalam piring yang dalam dan tambahkan cuka dan garam. Campur isinya dengan seksama.
3. Pindahkan benda kerja ke dalam panci dan atur ke panas maksimum. Aduk terus, didihkan selama 2 menit dan segera angkat dari api.
4. Parut wortel atau potong tipis-tipis. Tambahkan ke kubis.
5. Tambahkan gula ke isi hangat dan campur semuanya. Baru kemudian tuangkan minyak sayur dan aduk lagi.
6. Taruh piring di lemari es. Anda bisa mencicipinya setelah dua jam.
Omong-omong, camilannya akan lebih enak keesokan harinya!
Opsi selanjutnya tidak terlalu klasik, tetapi sangat berguna. Karena selain sayuran utama, komposisinya juga termasuk wortel, mentimun, paprika, dan bahkan apel.
Bahan:
Metode memasak:
1. Cuci kepala kubis dan potong tipis-tipis.
2. Cuci dan kupas juga wortel. Parut di parutan kasar.
3. Garam sayuran cincang dan tambahkan wortel. Gunakan tangan Anda untuk mengingat isinya sehingga jus muncul.
4. Cuci mentimun dan apel, potong-potong. Paprika dapat dipotong menjadi kubus atau juga menjadi batang tipis. Cincang halus sayuran.
5. Tambahkan produk ini ke kubis dengan wortel.
6. Campur semuanya dengan baik, tetapi dengan sendok.
Minyak mentah dengan bau dapat digunakan untuk menambah rasa pada salad.
Saya masih suka membuat makanan dengan cara berikut. Saya suka itu ternyata sangat berair dan musim semi-musim panas. Jus lemon dapat ditambahkan sesuai keinginan.
Bahan:
Metode memasak:
1. Cuci sayuran dan keringkan.
2. Cincang halus adas. Mentimun dipotong menjadi irisan atau strip tipis. Atau, mereka masih bisa diparut di parutan kasar.
3. Potong kepala kubis menjadi potongan tipis dan pastikan untuk menghancurkannya dengan tangan Anda, sehingga sayuran tidak akan keras dan akan memberi lebih banyak jus.
Kubis bisa diparut di parutan khusus.
4. Campur semua produk dan tuangkan jus lemon. Tambahkan gula dan garam, aduk. mengisi bahan bakar minyak sayur.
Nah, resep ini paling tradisional dan klasik. Semua orang mengenalnya, dari muda hingga tua. Yang terpenting, jangan lupakan budaya kita berjabat tangan dengan baik.
Bahan:
Metode memasak:
1. Penting untuk memotong garpu dengan benar. Lebih baik memotongnya menjadi potongan-potongan tipis. Garam sedikit dan hancurkan dengan tangan Anda.
Daun dan tangkai kasar tidak digunakan.
2. Parut kasar wortel atau potong tipis-tipis.
3. Campur bahan, garam secukupnya dan bumbui dengan minyak sayur.
Dan di sini ada pilihan untuk berbicara suguhan. Anda akan perlu: Jagung Kaleng- 1 bank; mentimun segar- 2 buah; telur - 4 buah; kubis - 300 gram; tongkat kepiting- 200 gram; mayones.
Jika Anda menginginkan hidangan pembuka yang lebih enak, maka saatnya menambahkan komponen daging ke dalamnya. Teknologi ini sukses. Setidaknya saya masih belum mengenal satu orang pun yang tidak menyukai hidangan ini.
Bahan:
Metode memasak:
1. Bersihkan kepala kol dari daun bagian atas dan cuci bersih. Kemudian potong menjadi strip. Garam dan gosok semuanya dengan tangan Anda.
2. Potong sosis menjadi batang tipis.
Sosis dapat digunakan direbus, diasap atau disajikan. Daging atau ayam, dan bahkan sosis, juga cocok.
3. Campur bahan jadi satu, tambahkan mayonaise. Lada sedikit dan bergerak. Hiasi semuanya dengan tanaman hijau.
Nah, ini liburan nyata perut). Dan yang paling tidak adalah tampilan musim panas, karena mentimun dan tomat segar, dikombinasikan dengan kubis berair hanya makan!
Bahan:
Metode memasak:
1. Bilas semua sayuran dan keringkan.
2. Mentimun dan tomat dipotong menjadi kubus sedang.
3. Cincang halus kubis. Campurkan semua sayuran dalam mangkuk yang dalam.
4. Sekarang garam dan merica, tambahkan jus lemon.
Seperti yang saya katakan di atas, budaya kita sangat berguna untuk usus, yang berarti sangat ideal untuk menurunkan berat badan. Oleh karena itu, video berikut ini khusus untuk mereka yang rentan terhadap obesitas atau sedang diet. Tentu saja, hidangan itu bisa dimakan oleh semua orang. SEBUAH bit mentah, bisa diganti dengan direbus.
Dan untuk Anda, variasi salad, bisa dikatakan, tetapi sebagai gantinya sawi putih gunakan warna putih. Sekali lagi, semuanya sangat enak dan sehat, karena dada ayam tidak berminyak sama sekali.
Bahan:
Metode memasak:
1. Pertama, rebus dada ayam dalam air asin sampai empuk.
2. Keluarkan dan dinginkan.
3. Cincang halus kepala kol dan garam.
4. Sekarang ingat isinya dengan tangan Anda sehingga jus muncul.
5. Potong fillet ayam menjadi kubus dan tambahkan ke kubis.
6. Parut keju di parutan sedang, tambahkan ke mangkuk.
8. Letakkan benda kerja di atas piring yang telah dibagi dan taburi dengan kerupuk di atasnya.
Tapi nyatanya, makanan pembuka ini tidak bisa dimanjakan, jadi masaklah dengan senang hati dan untuk kesehatan!
menciak
Beritahu VK
Mari kita membuat salad kubis segar. Seperti semua orang tahu, kubis mengandung banyak vitamin dan zat bermanfaat, jadi kami terus menimbun untuk musim dingin yang akan datang dengan berbagai hal berguna untuk memperkuat kekebalan kita.
Salad yang terbuat dari kubis segar sebagian besar sangat rendah kalori, dan jika Anda menambahkan lebih banyak bumbu dan bumbu segar minyak zaitun dan juga sangat enak.
kubis sangat sayur serbaguna, yang hanya hidangan yang tidak disiapkan darinya. Dalam versi asam, asin, manis, pedas, selalu memiliki kualitas rasa yang sangat baik.
Dan bahkan tidak ada gunanya membicarakan salad - dengan cepat, sederhana dan bervariasi, potong, tambahkan bawang, tuangkan dengan minyak, salad sudah siap, potong mentimun, salad baru, dibumbui dengan mayones - rasa baru.
Mari kita mulai memasak salad kubis segar. Apa? Anda memilih
2. Potong sosis menjadi potongan tipis
3. Kami mencampur semuanya
4. Tambahkan gula, garam secukupnya
6. Campur semuanya dengan seksama
7. Anda dapat menambahkan salad jika diinginkan. kacang polong kalengan
2. Setelah sebelumnya memotong kulit dari mentimun, potong menjadi dua bagian
3. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis
4. Parut wortel di parutan sedang
5. Kami mengingat semuanya sehingga kol memberi jus dan menjadi lebih lembut
6. Garam, merica secukupnya, tambahkan cuka
7. Kami mencampur semuanya
8. Tambahkan gula, aduk
9. Tuang minyak, aduk rata
10. Masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam
11. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias sayuran yang diinginkan
Kami menggunakan kol muda untuk salad, diinginkan agar kepala kol belum kencang.
2. Kami menggosok wortel di parutan kasar
3. Lada dipotong tipis-tipis
4. Potong bawang bombay menjadi irisan tipis
5. Tuang minyak, tambahkan cuka
7. Tuangkan garam, aduk rata semuanya
8. Kami meletakkannya di stoples dan memadatkannya dengan benar sehingga kubisnya dalam air garam
1. Rebus telur, dinginkan, kupas, potong dadu kecil
2. Cincang halus kubis
3. Mentimun dipotong menjadi setengah cincin tipis
4. Potong lobak menjadi setengah cincin tipis
5. Cincang halus bawang bombay
6. Cincang halus sayuran
7. Garam, bumbui dengan minyak
8. Bergerak dengan hati-hati
Saya berharap Anda mendapatkan panen yang baik di dacha sehingga Anda dapat menikmatinya dengan lezat dan salad sehat kerabat dan teman mereka. Lagi pula, untuk menyiapkan salad seperti itu tidak memerlukan banyak waktu, keterampilan kuliner khusus, dan produk khusus.
Salah satu sayuran yang paling sehat dan populer adalah kubis. berbagai macam. Banyak hidangan lezat, ringan, dan menggugah selera disiapkan darinya. Kepala kubis muda yang segar sering digunakan untuk membuat salad vitamin: jangkauan resep menarik sangat luas.
Salah satu lauk pauk yang paling populer adalah coleslaw. varietas yang berbeda. Makanan pembuka cocok dengan daging dan hidangan ikan, digunakan sebagai camilan mandiri rendah kalori. Bagaimana cara membuat salad kubis? Ada banyak cara untuk memasak sayuran berwarna putih, merah, dan berwarna. Hidangan seperti itu membutuhkan waktu dan produk minimum, dan hasilnya adalah "Anda akan menjilat jari Anda".
Camilan ringan disiapkan dengan wortel, mentimun, tomat, telur, jagung, sosis, ayam, stik kepiting, kacang-kacangan, dan bahan lainnya. Bumbui hidangan dengan mayones, krim asam, cuka, jus lemon, minyak sayur. Sebelum menyiapkan salad dari kubis muda segar, Anda perlu membeli bahan-bahan yang diperlukan yang tersedia di toko bahan makanan mana pun.
Jika seorang juru masak pemula tidak tahu cara membuat salad kubis, atau nyonya rumah yang berpengalaman ingin mendiversifikasi menu harian, maka ada banyak pilihan. Di bawah ini adalah daftar metode populer untuk mempersiapkan universal camilan hangat untuk seluruh keluarga. Tetap hanya untuk memilih resep langkah demi langkah salad dengan kubis dan mulailah membuat camilan.
Salad kubis yang sangat sederhana, ringan dan lezat dengan wortel - pilihan bagus bagi yang baru belajar masak. Pembuka sayuran didandani dengan sedikit minyak bunga matahari atau jus lemon (dapat diganti dengan cuka sari apel atau klasik). Lauk seperti itu akan melengkapi makan malam daging atau ikan dengan sempurna. Untuk menyiapkan makanan, Anda membutuhkan seperangkat komponen minimum.
Bahan:
Metode memasak:
Pilihan lauk lainnya yang baik adalah salad kubis segar dengan cuka. Makanan pembukanya cepat dibuat di rumah, hasilnya sangat menggugah selera, renyah. Hidangan ini mengandung sayuran segar, sehingga sangat sehat untuk orang dewasa dan anak-anak. Salad ringan kol merah dan sayuran lainnya sedang disiapkan. Hiasan dibumbui dengan meja biasa atau cuka sari apel.
Bahan:
Metode memasak:
Berikutnya resep asli Ini akan cocok dengan menu liburan atau diet sehari-hari. Musim semi salad diet dari kubis untuk menurunkan berat badan sangat cepat dilakukan, tidak memerlukan pengetahuan kuliner khusus untuk membuatnya. Komposisi hidangannya bisa disebut tidak biasa, karena sayuran utama dilengkapi dengan buah-buahan kering, beri dan jeruk. Itu tetap untuk membeli produk yang diinginkan dan mulai memasak.
Bahan:
Metode memasak:
Tradisional resep musim panas camilan vitamin - salad kubis dan mentimun segar. Ternyata enak, sangat harum dan ringan bagi tubuh. Salad sayuran paling baik dikonsumsi segar, dalam sehari tidak lagi enak dan renyah. Gunakan sebagai pengisian bahan bakar minyak bunga matahari ditambah jus lemon. Komponen minimum akan memberikan kenikmatan rasa yang maksimal.
Bahan:
Metode memasak:
Di musim dingin, tidak ada yang akan menolak untuk menikmati lauk yang renyah dan lezat. Sayuran pedas ala Korea sering disiapkan, dan metode Cina juga populer. Anda bisa membuat salad kale musim dingin resep sederhana. Sayuran berkepala merah dalam stoples terlihat cerah, menarik, dan menggugah selera. Ini sangat cocok dengan banyak makanan, seperti apel. Panen musim dingin itu akan menjadi renyah, pedas, sehat.
Bahan:
Metode memasak:
Ada jenis jajanan yang diperlukan untuk memperkuat kekebalan, menjaga sosok yang cantik dan nada umum. Misalnya, salad kubis segar dengan paprika akan menjadi "penyembuh" yang baik terhadap beri-beri di musim dingin. Untuk hidangan, Anda membutuhkan sedikit makanan dan sedikit waktu luang. Hasilnya adalah lauk yang berair, renyah, dan beraroma.
Bahan:
Metode memasak:
Bahan:
Metode memasak:
Jika ada keinginan untuk mengejutkan dan menyenangkan orang yang dicintai dengan sesuatu yang enak, maka salad kubis dengan sosis sangat pilihan yang bagus. Makanan pembuka sangat mudah disiapkan, proses ini akan memakan waktu 10-15 menit. Hidangan ini berhasil menggabungkan kesegaran kubis Beijing, rasa kenyang sosis, kacang polong, dan saus mayones bergizi dengan bawang putih. Perlakuan yang tidak biasa akan menyenangkan para tamu dan akan diingat untuk waktu yang lama.
Bahan:
Metode memasak:
Lain pilihan yang tidak biasa makanan ringan - salad cepat dari kubis dan apel. Untuk persiapan camilan yang tidak biasa, sayuran berkepala merah, apel, kacang-kacangan, keju digunakan. varietas durum, sayang. Semua komponen hidangan dipadukan dengan lembut dan harmonis satu sama lain, menciptakan palet rasa khusus. manis dan asam salad kubis diinginkan untuk bersikeras di tempat yang dingin selama 20 menit.
Bahan:
Metode memasak:
Salad kubis dan jagung segar yang berair dan lezat adalah lauk yang ideal untuk hampir semua hidangan, terutama daging. Untuk membuat hidangan pembuka seperti itu, dibutuhkan tidak lebih dari 20 menit. Camilan ringan dan sederhana dengan sayuran putih, wortel, jagung, dan saus lezat berhasil mendiversifikasi diet harian yang membosankan. Patut dicoba resep salad kubis sekali untuk menggunakannya berkali-kali nanti.
Bahan:
Metode memasak:
Sebelum menyiapkan salad kubis, Anda perlu membiasakan diri dengan fitur membuat lauk. Ada beberapa yang mudah rahasia kuliner untuk camilan yang sempurna:
Salad kubis segar seperti apa yang bisa disiapkan? Pertama-tama, itu tergantung pada jenis kubisnya, karena salad kubis putih, salad kubis Beijing, salad kembang kol, salad kubis disiapkan. kol merah, salad dari sawi putih, salad dari kubis Brussel, salad kubis biru atau salad kubis ungu, salad kubis savoy, salad kubis brokoli, salad kubis kohlrabi. Salad dengan kubis segar tentu saja lebih sehat, meskipun salad kubis rebus juga disiapkan. Jika Anda ingin membuat salad kubis segar, resep mungkin berisi lebih dari sekadar kubis. Coleslaw sering mengandung sayuran dan buah-buahan lainnya juga. Contohnya termasuk coleslaw dan wortel, mentimun dan coleslaw, coleslaw dengan paprika, coleslaw dengan jagung, coleslaw dengan apel, coleslaw dengan tomat, coleslaw dengan bit. Salad kubis merah, antara lain, terlihat sangat indah. Kami juga merekomendasikan salad kembang kol. Resep sering menggunakan kubis rebus atau acar, tetapi salad kembang kol segar juga disiapkan. Salad kubis Beijing memiliki tekstur yang lembut, ada resep yang berbeda dengan kubis Beijing, dari vegetarian hingga daging dan ikan. Brokoli, kohlrabi, dan jenis kubis lainnya lebih tidak biasa bagi kami, tetapi mereka dapat membuat salad kubis yang sangat orisinal. Resep salad dengan kubis dan lainnya sayuran segar dan buah-buahan juga sering disebut salad vitamin dengan kubis. Kubis adalah dasarnya, pengisi bisa berupa apa saja. Terkadang resep coleslaw menggunakan biji-bijian, seperti coleslaw dan nasi, dan daging, coleslaw, dan ayam. Dan bahkan sosis, karena ada resep salad kubis dengan sosis. Terakhir, Anda juga bisa menggunakan seafood dengan menyiapkan salad kepiting dengan kubis. Yang Anda butuhkan untuk membuat salad ini adalah stik kepiting dan kubis. Sekarang tentang cara memasak salad kubis. Seperti yang Anda ketahui, setiap wanita dapat melakukan tiga hal dalam lima menit: skandal, potong rambut, dan salad. Pertama-tama, ini mengacu pada salad yang terbuat dari kol putih segar, yang disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Jika Anda ingin coleslaw dengan cuka, tambahkan cuka, jika coleslaw dengan mayones - tuangkan mayones. Salad kubis dengan cuka menghangatkan nafsu makan dengan sempurna, baik untuk makan sebelum hidangan utama, seperti semua salad.
Salad kubis bisa disiapkan sepanjang tahun. Di musim semi, Anda bisa membuat salad kubis muda dan salad kubis musim semi dengan sayuran musiman, musim panas. Akhirnya, di musim dingin, salad dari kol parut dan salad kalengan dari kubis. Untuk melakukan ini, alangkah baiknya mempelajari cara memasak salad kubis untuk musim dingin. Mengawetkan coleslaw adalah Cara yang baik menyediakan diri Anda dengan vitamin untuk seluruh musim dingin. Saat Anda menginginkan sesuatu yang renyah dan asam di musim dingin, pengawetan kubis akan membantu Anda; salad yang disiapkan dengan cara ini disimpan selama beberapa tahun. Salad kubis untuk musim dingin dapat dibuat dengan pengasinan atau pengasinan. Bagi pecinta pedas - resep korea, misalnya, salad kubis Korea. Salad musim dingin dari kubis digulung ke dalam stoples dan disimpan di tempat yang keren. Untuk salad seperti itu, kol putih atau putih cocok. kol bunga. Salad untuk musim dingin juga disiapkan dengan bawang putih, paprika, bisa berupa bit dan salad kubis. Untuk menyajikan tidak hanya salad yang lezat, tetapi juga salad yang didekorasi dengan indah ke meja, kami sarankan Anda melihat resep salad dengan kol dengan foto.
Mungkin hari ini, salah satu yang paling populer dan tentu saja sayuran paling sehat dianggap kubis. Lagi pula, banyak dari semua jenis hidangan lezat, menggugah selera, dan sangat ringan disiapkan darinya. Seringkali kubis segar dan muda digunakan untuk membuat salad vitamin. Dan berbagai resep menarik sebenarnya sangat luas, seperti di.
Sebagai bahan tambahan Anda dapat menambahkan berbagai macam sayuran: bisa seperti (mentimun, tomat, wortel, bawang, lobak, bit, paprika), sayuran hijau, serta buah-buahan (apel, jeruk, lemon) dan, tentu saja, beri, misalnya, ambil cranberry, yang cocok dengan kubis. Salad ini dapat disiapkan tidak hanya dari satu kol putih, tetapi juga dari Peking atau kol merah, dan menggunakan cuka, krim asam atau mayones sebagai saus - itu untuk selera seseorang.
Jadi, untuk Anda, para pembaca yang budiman, hari ini saya telah menyiapkan banyak pilihan resep salad kubis segar. Dimana setiap resep salad ternyata sangat enak dan mengandung banyak vitamin berbeda yang sangat kita butuhkan Kehidupan sehari-hari. Dan inilah tautan ini untuk mereka yang merindukan masa lalu.
Untuk memasak, pertama-tama, kita perlu menyiapkan semuanya produk yang diperlukan. Lalu kami mencuci semua sayuran dengan air. Kami mengambil kubis, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan memindahkannya ke mangkuk.
Parut wortel di parutan kasar dan tambahkan ke kubis.
Kami juga menggeser bawang hijau cincang halus di sana, Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti adas atau peterseli ke dalam makanan, saya hanya tidak menemukan yang lain di tangan.
Mentimun dan sosis dipotong menjadi kubus kecil dan menggabungkan dengan sisa bahan.
Tetap menambahkan kacang polong kalengan dan mengisinya dengan mayones, atau krim asam atau yogurt.
Campur salad dengan lembut dan menyeluruh dan sajikan ke meja.
Kami mencuci sayuran dengan baik dalam air, biarkan mengering dan lanjutkan. Kami memotong kepala kol menjadi dua bagian dan memotongnya dengan halus, memindahkannya ke mangkuk yang dalam dan menutupinya dengan garam secukupnya dan gula. Agar kubisnya tidak keras, saya menghancurkannya sedikit dengan tangan saya.
Tuang isi mangkuk dengan minyak sayur dan cuka, aduk rata dan biarkan diseduh selama sekitar 20-30 menit. Kemudian taburi dengan bawang hijau cincang halus dan rempah-rempah.
Salad ternyata sangat enak, dan yang paling penting bermanfaat. Makan untuk kesehatan!
Kami menaruh panci air di atas api, masukkan ke dalamnya irisan ayam, tambahkan garam dan masak selama 20 menit hingga matang. Kemudian keluarkan dari air dan biarkan dingin.
Lalu kami memotong ayam menjadi kubus kecil, parut keju di parutan kasar dan tambahkan semua ini ke kol dan aduk rata.
Kami membumbui hidangan kami dengan mayones secukupnya, campur lagi dan taburi dengan crouton sebelum disajikan. Salad siap, Selamat makan!
Rusak kubis menjadi potongan tipis, tambahkan garam, hancurkan dengan tangan Anda dan pindahkan ke mangkuk yang dalam.
Cincang halus bawang hijau dan peterseli dengan adas dan tambahkan ke sayuran.
Tuang lada hitam bubuk dan masukkan krim asam. Kami mencampur semuanya dengan seksama.
Dan voila, salad sudah siap.
Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil atau sesuka Anda.
Mentimun dipotong menjadi bulan sabit tipis.
Kami menggabungkan kubis dengan mentimun dan menuangkannya dengan jus lemon, minyak zaitun, dan campuran.
Uleni keju feta dan kombinasikan dengan krim asam, tambahkan adas cincang halus, siung bawang putih yang diperas dan bawa campuran ini ke homogenitas.
Sekarang kami menggabungkan bagian sayuran dengan saus, merica secukupnya, tetapi Anda tidak perlu menambahkan garam, karena cukup di keju feta.
Salad lezat dan renyah sudah siap.
Cincang halus kubis, atau potong sewenang-wenang.
Mentimun dipotong menjadi batang tipis.
Lalu kami memasukkan semuanya ke dalam mangkuk salad dan menambahkan jagung.
Cincang halus sayuran dan campur dengan semua bahan.
Garam secukupnya dan bumbui dengan krim asam.
Kami mencampur semuanya dengan baik.
Letakkan di piring dan sajikan.
Selamat makan!!!
