ขิงดองมอบให้เราโดยตะวันออกที่น่าอัศจรรย์และลึกลับ ที่บ้านมักใช้น้ำส้มสายชูและน้ำตาลผสมกันแบบคลาสสิกในการหมัก ผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ในตลาดเปิด แต่ควรเตรียมด้วยตัวเองจะดีกว่า

วิธีดองขิงที่บ้าน: อาหารตะวันออกคลาสสิก รากขิงดองแพร่หลายในรัสเซียเนื่องจากความนิยมของอาหารตะวันออก ตอนนี้คุณไม่เพียงสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในซุปเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อน้ำดองได้ด้วย

ขิงดองมีสองประเภท: การิ - ขิงดองอ่อน และ เบนิ - เซก้า - รากของปีที่แล้ว (ซึ่งมีเส้นใยอยู่แล้ว) การิเสิร์ฟพร้อมกับซูชิ (กับปลาดิบ) เพื่อทำให้ปากสดชื่น และเบนิเซกาเสิร์ฟเป็นของว่างรสเผ็ดและอูลู

เพื่อน ๆ ที่รัก ดีแค่ไหนที่ขิงดองไม่ขาดแคลนสำหรับเราในตอนนี้ สูตรโฮมเมดสำหรับอาหารจานนี้เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับผู้ที่รักและเคารพเครื่องเทศที่เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน และเป็นเรื่องดีที่คุณสามารถใช้มากกว่าหนึ่งสูตร

ไม่มีงานเลี้ยงใดจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขาเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารจานหลัก เน้นและเสริมอาหารเหล่านั้น และเพิ่มความหลากหลายให้กับรสนิยม ในเรื่องนี้ขิงดองเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายเช่นกัน

วิธีดองขิงด้วยตัวเอง - 3 สูตร ขิงดองหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านซูชิเฉพาะทาง แต่ในการผลิตภาคอุตสาหกรรม มักใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพไม่มากนักเพื่อช่วยดอง