มันเกิดขึ้นที่ฉันต้องทำอาหารเย็นอย่างเร่งด่วนมาก และฉันมีเวลา 30 นาทีสำหรับทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง เพราะฉันยังต้องการเวลากินข้าว เตรียมตัวและบินไปทำธุรกิจ ไม่ต้องแปลกใจ ฉันก็เป็นเหมือนเธอ ฉันไม่มีอะไรพร้อม ในกรณีเช่นนี้ การมีส่วนผสมสำหรับพาสต้าหรืออาหารญี่ปุ่นในตู้เย็นจะมีประโยชน์มาก มะเขือเทศสับใน น้ำผลไม้ของตัวเองเบคอนหรือซอสเอเชียต่างๆ และ funchose หนึ่งซอง - นี่คือความรอดของเรา วันนี้ฉันเจอห่อไก่งวง ดังนั้นเราจึงเต้นจากเขา ไก่งวงทำอาหารในซอสเทอริยากิกับวุ้นเส้น
เทอริยากิเป็นซอสญี่ปุ่นที่ใช้ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลซึ่งเป็นน้ำเชื่อมสีน้ำตาลเข้มหนา เหล้าสาเกหรือไวน์ข้าวมิรินหวานก็ถูกเติมเข้าไปด้วย บางครั้งมีตัวเลือกกับกระเทียม ซอสนี้เหมาะสำหรับการหมักเนื้อและปลา ผัก เห็ดและเต้าหู้ เมื่อนำไปคั่ว ผลิตภัณฑ์จะได้รับความเงางามอันน่ารื่นรมย์เนื่องจากมีการคาราเมลของน้ำตาล
ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีสูตรที่แน่นอนสำหรับซอสเทอริยากิ คุณจะพบกับตัวเลือกของน้ำผึ้ง ขิง สับปะรด ส้ม แม้กระทั่งไก่หรือ น้ำซุปเนื้อ. และพวกเขาจะอร่อยทั้งหมด คลาสสิกที่มีชื่อเสียงที่สุด สูตรอาหารญี่ปุ่นประกอบด้วย น้ำ ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง ไวน์ของหวาน และแป้ง แป้งละลายในน้ำ ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง ไวน์ เทลงไปแล้วต้มจนข้น
โดยปกติ ไก่เทอริยากิเป็นอาหารยอดนิยมในร้านอาหารทั้งหมด แต่ฉันมีเนื้อไก่งวงในตู้เย็น ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าทำไมไม่ เนื้อไก่งวงที่สุกดีมีความนุ่มและร่วน อร่อยมาก. ซอสเทอริยากิทำให้เนื้อสัตว์ใด ๆ ดีขึ้นนุ่มขึ้น ไก่งวงไม่จำเป็นต้องหมักเป็นเวลานานห้านาทีก็เพียงพอแล้ว แล้วตรงไปที่กระทะ หรือคุณสามารถห่อด้วยกระดาษ parchment แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาที
ไก่งวงในซอสเทอริยากิเสิร์ฟพร้อมข้าวขาวต้ม (ฉันชอบอินดิก้าหรือจัสมิน) บะหมี่บัควีทยากิโซบะหรือฟังโช หลังถูกชุบอย่างยอดเยี่ยมมาก น้ำเนื้อและซอสซึ่งกลายเป็นของจริง แม้แต่ในวุ้นเส้นฉันชอบที่มันไม่เกาะติดกันและจานจากมันสามารถกินเย็นได้ ยากิโซบะไม่สามารถอวดสิ่งนี้ได้ ปรุง-กินเร็ว. โอ้ใช่ฉันบอกว่า funchose ไม่ควรปรุง? เพียงแค่เทน้ำเดือดเป็นเวลา 40 วินาที ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แล้วเทใส่จาน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ทุกวัน แม่บ้านจะไขปริศนาเกี่ยวกับอาหารจานไหนที่ถูกใจและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของพวกเขาด้วย เมื่อพูดถึงบะหมี่ เขาหรือสปาเก็ตตี้ที่คุ้นเคยก็ปรากฏขึ้นทันที อย่างไรก็ตาม มีเส้นก๋วยเตี๋ยวหลายแบบที่ทำมาจาก ประเภทต่างๆวัตถุดิบ. พาสต้าชนิดใดก็ได้ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ และเนื้อไก่งวงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานร้อน เกี่ยวกับมากที่สุด สูตรที่น่าสนใจก๋วยเตี๋ยวไก่งวงคุณสามารถเรียนรู้ได้จากบทความนี้
เมื่อวางแผนจะทำอาหารจานนี้หรือจานนั้น แม่บ้านคนใดก็อยากให้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากที่สุดด้วย เนื้อไก่งวงแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ เนื่องจากมีไขมันต่ำและมีโปรตีนอยู่เป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ได้มาก แต่ความรู้สึกอิ่มจะมาเร็วมาก ตุรกีเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและหลอดเลือด เนื้อสัตว์ย่อยได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ทำอันตรายต่อระบบย่อยอาหารและรูปร่าง
เนื้อไก่งวงที่ปรุงอย่างเหมาะสมนั้นนุ่มและชุ่มฉ่ำ ด้วยตัวเอง คุณสมบัติทางโภชนาการเปรียบได้กับเนื้อลูกวัวอ่อนเท่านั้น แต่ไม่เหมือนเนื้อลูกวัว เนื้อไก่งวงจะสุกเร็วกว่าหลายเท่าตัว ทำให้นุ่มเป็นพิเศษ
เนื้อของนกตัวนี้มักถูกเตรียมจากเต้านม แต่ก็สามารถหาเนื้อแดงที่นำมาจากต้นขาได้เช่นกัน
นอกจากสารอาหารครบถ้วนแล้ว สารที่มีประโยชน์บรรจุใน เนื้อสัตว์, คุณสมบัติของมันคือองค์ประกอบที่ไม่แพ้ง่าย ตุรกีเหมาะสำหรับเด็กใน อายุยังน้อย, สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ใช้อาหารอันโอชะนี้เป็นประจำและแทนที่ด้วยอาหารประเภทอื่น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปรับปรุงความเป็นอยู่และสภาพทั่วไปของร่างกาย
ข้อเสียอย่างเดียวของไก่งวงคือต้นทุนของมัน แพงกว่าราคาหลายเท่า เนื้อไก่. นี่เป็นเพราะการเลี้ยงไก่งวงที่ลำบากซึ่งมีสภาพความเป็นอยู่อย่างแปลกประหลาด
Funchoza เปลี่ยนวิธีที่คนคิดเกี่ยวกับพาสต้า เหล่านี้เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวหรือถั่ว บะหมี่ดังกล่าวเป็นของอาหารตะวันออก เธอครอบครอง รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าพาสต้าปกติ เพื่อเตรียม funchose กับไก่งวงและผักนอกเหนือจากส่วนผสมหลักคุณจะต้องมีพริกหยวก, หัวหอม, พริกไทยพริก ซีอิ๊ว และ น้ำมันพืช(มะกอกดีที่สุด).
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงผักและเนื้อสัตว์ การทำเช่นนี้ ตัดส่วนผสมทั้งหมดอย่างสวยงาม แม้แต่ชิ้นขนาดเดียวกัน วางชิ้นงานทั้งหมดลงในกระทะที่ร้อนและทาน้ำมันแล้วทอดโดยคนตลอดเวลา ในเวลานี้เตรียม funchose โดยเทน้ำเดือดลงบนผลิตภัณฑ์แห้ง ระหว่างผัดผักและเนื้อ เส้นบะหมี่จะชุ่มและนิ่ม
ทันทีที่เนื้อเริ่มปรากฏ เปลือกทอง,สามารถใส่ลงในกระทะที่เตรียมไว้ได้ ก๋วยเตี๋ยว. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ซีอิ๊วและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที อาหารจานร้อนนี้ถูกใจทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน ปรับความคมชัดได้ตามความชอบส่วนตัว คุณไม่สามารถเพิ่มพริกร้อนได้เลย แต่ทำได้ด้วยพริกหวานเท่านั้น
จานนี้ขอท้าให้ลอง Funchoza เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรต่างๆ และยังสามารถปรุงกับเห็ดได้อีกด้วย เห็ดเหมาะสำหรับสิ่งนี้
เห็ดดังกล่าวไม่จำเป็นต้องปรุงสุกก่อน ดังนั้นคุณสามารถหั่นเห็ดสดแล้วทอดในกระทะพร้อมกับเนื้อสัตว์และผัก
ถ้าทำตามรูปแล้วติด รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจากนั้นอาหารจากบะหมี่บัควีท (โซบะ) - นี่คือสิ่งที่จะทำให้คุณพึงพอใจในการกินและจะไม่อนุญาตให้คุณได้รับกรัมเดียว เมล็ดข้าวบัควีทใช้เสมอใน อาหารไดเอทและบะหมี่ที่ทำมาจากมันก็อร่อยมากเช่นกัน สูตรจะเป็นอะไรก็ได้
อาหารตะวันออกมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ แต่ไก่งวงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าธรรมดาๆ ได้ คุณเลือกประเภทของบะหมี่ข้าวสาลีตามรสนิยมของคุณ ธรรมดา พาสต้ารูปร่างที่แตกต่างกันสามารถมีรสชาติที่แตกต่างกัน
ลองปรุงไก่งวงและพาสต้าแยกกัน ตัวอย่างเช่น ซอสเทอริยากิจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของเนื้อสัตว์และเส้นก๋วยเตี๋ยว มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสหวานอมเปรี้ยวซึ่งช่วยให้เนื้อ “เปิด” และเพิ่มความน่ารับประทานให้กับอาหารทั้งจาน ไก่งวงในซอสเทอริยากิ - ทางเลือกที่ดีทั้งสำหรับทุกวันและสำหรับมื้ออาหารตามเทศกาล
แทนที่จะใช้วุ้นเส้น สามารถใช้บะหมี่ข้าวสาลีแบบจีน (อุด้ง) แทนได้
กระทะที่เตรียมโดยใช้ ก๋วยจั๊บญวน. มัน มื้อใหญ่ซึ่งจะพาคุณเข้าสู่บรรยากาศแบบเอเชียและให้คุณได้เพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าจานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน พริกหยวกและผักใบเขียวเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารจานนี้
พริกไทยป่นแดงและพริกสับละเอียดช่วยเพิ่มเครื่องเทศและทำให้กระทะเป็นอาหารเอเชียประจำชาติอย่างแท้จริง
ดูวิดีโอถัดไปสำหรับสูตรก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดไก่งวง
FUNCHOSA กับตุรกีและผักอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินซี - 77.2% วิตามินอี - 13.9% โคบอลต์ - 13% ซีลีเนียม - 16.9%
คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ดูได้ในแอพ
ติดต่อกับ
เพื่อนร่วมชั้นเรียน
Olesya Goncharova ได้อันดับสามในการแข่งขันทำอาหาร จานของเธอกลายเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ที่สุด Olesya ปรุง funchose (« กระจก "ก๋วยเตี๋ยว) กับผักและไก่งวง
Olesya Goncharova นักแปล
สูตรอาหารเป็นเรื่องยากสำหรับฉันเพราะฉันมักจะทำอาหารอย่างสังหรณ์ใจ โชคดีที่ในแง่ของอาหาร สัญชาตญาณแทบไม่เคยล้มเหลว ครั้งนี้ฉันพยายามจัดระเบียบตัวเองและจับภาพขั้นตอนทั้งหมดอย่างละเอียด แต่ในระหว่างนั้นฉันก็โกรธมาก เมื่อฉันตื่นขึ้น - ทุกอย่างพร้อมแล้ว แต่บางขั้นตอนก็ยังถูกดำเนินการ ทานให้อร่อย!
หลังจากทำอาหารคุณจะได้รับ: 2 เสิร์ฟ
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
การทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตัดเนื้อเป็นเส้นหนาประมาณ 1 ซม. วางบนกระทะแห้งที่อุ่นไว้
ทอดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นจึงใส่เกลือ
ขั้นตอนที่ 2 ในขณะที่เนื้อทอดให้หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งและกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มเนื้อ.
ทอดเป็นเวลา 2 นาทีโดยเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา
ขั้นตอนที่ 3. ตัดแครอทเป็นเส้น ใส่เนื้อ ทอดเป็นเวลา 2 นาที แล้วปิดฝา
ขั้นตอนที่ 4 ตัดพริกและบวบเป็นเส้นใส่เนื้อใต้ฝา เกลือ. ปล่อยช้าๆไฟประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 5. เตรียม funchose ตามคำแนะนำบนแพ็คเกจ
ขั้นตอนที่ 6. ใส่น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะหรือ ซอสมะเขือเทศและ 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ ผสม. เพิ่ม funchose เพื่อผสมทุกอย่าง เครื่องเทศขึ้น โรยด้วยผักชีฝรั่ง
ปิดเตา. ทิ้งไว้ 5-10 นาที เสิร์ฟและกิน
ผลลัพธ์คือ 4 สาวและสองส่วนที่กล้าหาญมาก
โปรดเปิดใช้งาน JavaScript เพื่อดู
