Калорийность картофеля:
160 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от сорта и способа приготовления
Блюда из картофеля отличаются насыщенным вкусом и питательностью. Во время диеты важно выбирать наименее калорийные из них. В зависимости от способа приготовления овоща меняется и показатель энергетической ценности.
Картофельные клубни – это источник не только сложных углеводов, но и разных микроэлементов, а также пищевых волокон. Благодаря содержанию клетчатки овощ полезен при нарушениях работы органов пищеварительного тракта. Калий способствует быстрому выведению лишней жидкости и нормализации работы сердца.
Высокая калорийность сырого картофеля (в 1 штуке содержится ~70 ккал, а в 100 г – ~76 ккал) обусловлена значительным содержанием углеводов, в основном крахмала.
По их количеству овощ превышает все остальные, например, свеклу и морковь. Смотрите . На долю крахмала, концентрация которого больше всего в клубнях осеннего урожая, приходится свыше 20% от общего веса корнеплода. Именно поэтому у молодого овоща не такой высокий показатель энергетической ценности – около 60 ккал. При термической обработке калорийность заметно увеличивается.
Калорийность картофельного пюре может быть невысокой, если в процессе добавлять молоко с 0% жира или же воду. В одной 100-граммовой порции содержится около 85 ккал. При выборе более жирного молока показатель может увеличиться до 35 единиц. Любое масло значительно увеличивает питательную ценность блюда.
Пюре будет иметь калорийность 130 ккал, если добавить всего одну чайную ложку сливочного масла (цифры меняются в зависимости от его жирности).
Снизить энергетическую ценность можно, если готовить любимое блюдо в посуде с покрытием из керамики, мрамора или тефлона. Кроме того, важно следить, чтобы на 500 г корнеплодов расходовалось не более 10 г жиросодержащего продукта. Читайте о в нашей статье.
К диетическому варианту приготовления овоща относят его отваривание (около 85 ккал). По показателю энергетической ценности вареный картофель уступает макаронным изделиям, пшеничному хлебу, бананам и гречке. Читайте о калорийности гречки . Однако это касается лишь тех случаев, когда не добавляется майонез, сливочный соус или масло.
При варке в кожуре ценность почти не меняется (78 ккал). Диетологи рекомендуют готовить овощ «в мундире», так как большая часть полезных элементов сохраняется в корнеплоде.
Калорийность запеченного картофеля идентична показателю вареного, однако любая добавка увеличивает эти цифры. Снизить содержание крахмала можно, если оставить овощ в прохладной воде на несколько часов. В 3 раза больше содержится калорий в картошке жареной (до 200 ккал).
Вид масла незначительно сказывается на энергетической ценности: при готовке на оливковом, подсолнечном или сливочном цифры будут примерно одинаковые. Подробнее с можно ознакомиться в нашей публикации. В картофеле фри содержится около 310 ккал, а в ресторанах быстрого питания порция обжаренного во фритюре овоща обойдется почти в 280 ккал.
Ознакомиться с показателем энергетической ценности популярного овоща можно, пользуясь таблицей калорийности на 100 г.
Большинство блюд с популярным корнеплодом трудно назвать диетическими, поэтому людям, стремящимся избавиться от лишних килограммов, следует воздержаться от их употребления.
Варианты первых, вторых блюд и выпечки с картофелем:
Для удовлетворения потребности организма в таких важных веществах и элементах, как фосфор, калий, углеводы, необходимо съедать около 300 г овоща за сутки. Большее количество приведет к увеличению талии на несколько сантиметров.
При выборе наименее калорийных блюд можно не волноваться за набор лишних килограммов. Крахмалосодержащий овощ, употребляемый в умеренных количествах, принесет организму только пользу.
Кратность приёма пищи - оптимально трёх-четырёхразовое, полноценное питание. Рекомендуемый некоторыми диетологами пяти-шестикратный приём пищи допустим только при достаточно "активной" и эффективной пищеварительной системе, когда к следующему приёму пищи желудок уже освободился от переваренного и успел отдохнуть и восстановиться. Перед приёмом пищи и сразу после трапезы - неспешные прогулки на свежем воздухе (моцион), что полезно для пищеварения и приучит не объедаться. Среднестатистическому (по весу и росту) взрослому человеку требуется примерно 1500-2000 килокалорий в день, плюс затраты энергии на ходьбу (200-300 ккал в час, при средней скорости движения по горизонтальной дороге) или бег (500-700 ккал/ч, по ровной местности). Если жить на диете, впроголодь, стараясь похудеть на минимуме калорий в еде, соответственно, суммарная калорийность съедаемого - будет меньше.
Калорийность порций продуктов :
Порция мороженого – 150-200 килокалорий
Борщ, 500г – 200
Кусок хлеба – 50-100
Порция отварного картофеля – 150
Мясо постное / жирное (100г) – 200 / 400
Каша быстрого приготовления (пакетик) – 140
Стакан цельного молока, 3.2% (процент жирности) – 120.
Шоколадный батончик Марс - 160
Бутерброт с маслом – 200-300
Порция макарон (150г) – 250
Конфета - 50
Сахар (1 чайная ложка) - 25.
Бутерброд с ветчиной – 200
Бутэрброд с сыром – 150-200
Рыба – 150-200
Компот – 120
Кусок торта – 300 (в жирных сортах - калорийность больше)
Чашка кофе с молоком (без сахара) – 50.
Яблоко, средней величины (примерно 150 грамм), красное / зелёное – 80 / 40
// яблоки зелёного и желтого цвета - в основном, полезнее, чем красные, они содержат меньше калорий
Банан – 80
Стакан виноградного сока – 100 килокалорий
Разнообразный рацион питания, сбалансированный по количеству и качественному составу продуктов, с учётом индивидуальных условий жизни человека, физических нагрузок - способствует естественной нормализации веса. Организму требуется достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей.
Пропорции приёма пищи в течение дня: калорийность завтрака должна составлять 35% от суточной нормы, по количеству калорий, обеда - 40%, ужина - 25%.
После еды можно принимать жирорастворимые витамины А, D, К, Е, а также добавки, содержащие калий, натрий, железо.
Пищевые зерновые отруби (в виде крупы, гранул или хлопьев), богатые клетчаткой, витаминами и микроэлементами - должны быть включены в суточный рацион, при диетическом питании, но принимать их нужно в строго ограниченном количестве (это "тяжёлая для желудка", трудноперевариваемая пища, которая, к тому же, увеличивается в объёме, вследствие разбухания в воде). В отрубях не должно быть крупной шелухи. Противопоказания к приему отрубей: обострение язвенной болезни желудка, гастрит (нужна консультация врача). Ограничения по количеству - две столовых ложки в приём пищи, в сумме - до 70 грамм (6 ст. ложек) в течение дня (в зависимости от процентного содержания клетчатки, то есть, пищевых волокон). Малоуглеводистые пшеничные отруби - имеют калорийность порядка 170 килокалорий на 100 г. сухого веса.
Многих проблем питания можно избежать, если уменьшить количество съедаемых рафинированных продуктов-концентратов (сахар, жирный творог), которые "бьют" по оранизму, вызывая перегрузки в виде резких скачков уровня сахара и холестерина в крови и т.п. Достаточно, хотя бы, вспомнить кариес, панкреатит и лишний вес от ожирения, развитию которых способствуют рафинированные углеводы и жирная пища, чтобы по достоинству оценить их общее негативное воздействие на человеческий организм.
Сладкие продукты в их естественном виде, благодаря клетчатке, "отдают" сахар постепенно, поэтому после их употребления уровень сахара в крови повышается не так быстро, как после стакана свежеприготовленного ананасового или виноградного сока, где клетчатки уже нет. Потому, даже больным сахарным диабетом, можно умеренно есть фрукты и овощи. Интересно, что если лакомиться медом вместе с сотами, скачка сахара не произойдёт, потому что воск предупреждает быстрое всасывание в кровь фруктозы и глюкозы, хотя и не настолько, как клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах.
Продукты, которые вызывают быстрый скачок уровня сахара в крови: шоколад, сгущенное молоко, мороженое, зефир, карамель, мармелад, халва, вафли, щербет, пирожные, торты, варенье, повидло, джем, фруктовые компоты, мед, сахар, сладкие вина, газированные напитки с сахарным сиропом (в большом количестве содержат легкоусвояемые, "быстрые" углеводы). Относительно безопасно употребление сахара в объёме одной чайной ложки на один приём пищи (лучше - "в прикуску" или в виде 1 конфеты). Предпочтительней – употребление в рационе питания тростникового ("коричневого") нерафинированного сахара. При скомпенсированном диабете можно употреблять естественные сахарозаменители (ксилит или сорбит), но употребление их должно быть ограничено - не более 30 граммов в сутки.
Искусственные сахарозаменители (аспартам, цикламат, сахарин, ацесульфам и другая "химия") - в больших дозах токсичны. При сильном нагревании они становятся канцерогенами. Считается, что их употребление из расчета 2,5 мг на 1 кг массы тела в сутки - безопасно, но по ним ещё недостаточно исследований.
Как часто женщины и девушки, которые следят за своим весом, не решаются употреблять ничего вкусного из-за того, что боятся превысить дневную норму калорий. Но, оказывается, можно питаться вкусно, разнообразно и при этом худеть. Не верите? Мы докажем обратное и предлагаем рецепты вкусных блюд, калорийность которых не превышает 150 ккал. Оказывается, вкусные блюда могут быть не только полезными, но и разнообразными.
Ингредиенты
(на две порции):
1. 450 мл грибного бульона (лучше всего из белых сухих грибов, но можно взять шампиньоны);
2. 300 г цветной капусты (можно часть белокочанной, но она уже не даёт такую хорошую консистенцию);
3. 150 г грибов;
4. 1/2 луковицы;
5. 3-4 зубчика чеснока;
Способ приготовления:
50 ккал
Ингредиенты:
1. Творог - 500 г (5% или 0%);
2. Молоко - 100 мл;
3. Крахмал кукурузный-20 г;
4. Яйцо - 4 шт.;
5. Сах. заменитель;
6. Цедра лимона /ванилин/др. наполнители.
Способ приготовления:
Затем остудите блюдо и можете наслаждаться его изумительным вкусом.
124 ккал при использовании 5% творога и 97 ккал при использовании 0% творога
1. кабачки (или цуккини) - 1-2 шт.;
2. куриное филе - 1-2 шт.;
3. чеснок - 2 зубчика;
4. сыр - 50 г (с минимальной жирностью);
6. соль, чёрный молотый перец;
7. оливковое масло (можно и без него).
Способ приготовления:
120 ккал
Ингредиенты:
1. банка конс. фасоли;
2. 1/2 банки кукурузы;
3. 2-3 помидора;
4. 1 куриное филе;
5. 150г сыра;
6. сметана (с минимальной жирностью).
Способ приготовления:
145 ккал
Ингредиенты:
1. 3 куриных филе;
2. 110 г творога (5%);
3. 1-2 ст.л. мягкого творожного сыра или рикотты (можно заменить сметаной);
укроп, зелёный лук, петрушка;
4. 3 зубчика чеснока;
5. соль/перец, любимые специи;
6. сок лимона;
7 2-3 ст.л. соевого соуса;
8. 0,5-1 ст.л сметаны.
Способ приготовления:
111 ккал
Ингредиенты:
1. яйцо куриное - 1 шт.;
2. куриное филе - 500 г;
3. помидоры - 2 шт.;
4. лук репчатый - 1 шт.;
5. консервированные грибы - 200 г;
6. сыр -100 г;
7. томатная паста - 2 ст. ложки;
8. приправы по вкусу.
Способ приготовления:
150 ккал
Ингредиенты:
1. кабачок - 395 г;
2. филе тилапии - 260 г;
3. капуста - 265 г;
4. яйца - 200 г;
5. соевый соус - 25 г;
6. лук - 65 г;
7. зелень - по вкусу.
Способ приготовления:
70 ккал
Ингредиенты:
2. 150 г творога (1%)
3. 50 г кефира или ряженки
4. разрыхлитель, ванилин, сахарозаменитель
5. свежая вишня
Способ приготовления:
В 1 шт. примерно 55 ккал.
Ингредиенты:
1. болгарские перцы;
2. фарш из индейки;
3. сваренный булгур;
4. грибы (шампиньоны);
6. морковь;
7. помидоры;
Способ приготовления:
129 ккал
Ингредиенты:
1. 140 г творога;
2. 100 мл молока/кефира;
4. разрыхлитель/сода;
5. апельсин;
6. мука овсяная/кукурузная/рисовая на ваш вкус.
Способ приготовления:
На ночь можно обмазать панкейки йогуртом и поставить в холодильник - утром они будут ещё вкуснее.
42 ккал
Как часто те, кто худеет, резко ограничивают употребление разнообразных продуктов питания. Да, вес уходит, но вместе с ним уходят радость и веселье, появляется неконтролируемая злость или апатия, как следствие того, что организму не хватает витаминов и других полезных веществ.
Все это может привести к срывам и неконтролируемому поеданию сладостей. Не впадайте в крайности , воспользуйтесь нашими советами, питайтесь вкусно и правильно. И вы сможете худеть, даже если будете есть панкейки (конечно, приготовленные по секретному рецепту).
Сегодня я на беговой дорожке сжог 150 калорий, а сколько ето в грамах. И ещё сколько грамм 1 калория. и получил лучший ответ
Ответ от Mary love[гуру]
важно не столько занятия на беговой дорожке, а ваше питание. если есть желание похудеть - откажитесь от блюд, что содержат: муку, сахар, картошку.
Меню на день примерно такое:
завтрак - овсянка на молоке с бананом или другая каша (гречка с салатом, рис с овощами и яишницей...) - главное без хлеба и без сладкого чая и кофе. к зеленому чаю можно съесть курагу, например.
На обед желательно кушать овощные супы без мяса (борщи, супы из замороженных смесей со спаржей, морковкой - в супермаркетах поищите такие смеси - они стоят копейки)
на второе опять же каша, салат, котлеты что угодно - только не макароны и не картошка! и никакого десерта!
на ужин - можно творожок с небольшим! количеством фруктов, орехов (бананы, сушеные бананы, изюм, финики, что угодно.. . только не мед и не сгущенка и не варенье!)
Главное: налегать на белки (морепродукты, творог, яйца...) , салаты и медленные углеводы (каши) .
Еще нужно пить около 2л воды в день! (желательно фильтрованной и кипяченой) .
за пару месяцев такой диеты вы будете худеть очень заметно! и не считайте калории, не нужно голодать!
Ответ от Wladimir
[гуру]
наверное не 150 калорий, а 150 килокалорий (кК)?;) Тут уже написали, что такое калория, в системных единицах - джоулях (Дж) , 1калория - это ~4,2Дж. В джоулях измеряется в том числе и энергия. Так вот, снова напомню физику, класс эдак 7й. 1Дж - это работа, которую затрачивает организм для того, чтобы тело весом 1кг переместить на 1 метр. Если все перевести в бег, то тело тратит на свое перемещение по дистанции 1км столько кК, сколько оно "весит". Т. е. для 60кг - это 60кК/км. Теперь про "сколько грамм", например хлеб - это ~236кК/100гр - т. е. ~64гр. белого хлеба:)) . На самом деле, бег на дистанциях км до 15 в день по дорожке с выставленным уклоном не менее 2-3 градусов - это разговор ниочем.. . Да укрепишь немножко мышцы, да может водичку погоняешь, если не выпьешь потом больше;) Но не более того.. . не стоит себя обманывать!
Ответ от Макс
[эксперт]
одно и тоже что и грамм.
Ответ от UU
[гуру]
Кало́рия (кал, cal) - внесистемная единица количества работы и энергии, равная количеству тепла, необходимого для нагревания 1 грамма воды на 1 кельвин при стандартном атмосферном давлении
С весом это врядли сочетается. Калория это энергия. Когда жгешь энергию организм использует запасы жира для восполнения. Так и сжигаются калории
Ответ от 3 ответа
[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сегодня я на беговой дорожке сжог 150 калорий, а сколько ето в грамах. И ещё сколько грамм 1 калория.
Рацион подойдет женщинам, которые ведут активный образ жизни - много ходят в течение дня, регулярно тренируются и предпочитают активный отдых пассивному. Он поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и нормализовать вес. Рацион состоит из пяти приемов пищи, которые распределены по дню с учетом времени и рекомендованному количеству хлебных единиц (ХЕ) в порции. Количество порций хлебных единиц в сутки необходимо согласовать с лечащим врачом.
Хлебная единица равна 10-12 граммам углеводов. По мнению врачей, питание стоит планировать так, чтобы в первую половину дня съедать большую часть углеводов, а завтрак и обед делать более углеводными, чем ужин и перекусы.
Старайтесь избегать долгих перерывов между приемами пищи (калоризатор). Для этого планируйте питание заранее. Пейте воду перед едой и в течение дня. Запланируйте ужин за 3-4 часа до сна, чтобы пища полностью переварилась до того, как вы ляжете в постель.
Меню на 1703 ккал
Сварите яйца. Отварите овсянку на воде, добавьте мелко нарезанную курагу, подсластите некалорийным сахарозаменителем, а в готовую кашу добавьте немного молока. Сварите кофе, подсластите по желанию и добавьте оставшееся молоко.
Намажьте арахисовую пасту на хлебцы. Чай можно подсластить некалорийным сахарозаменителем.
Отварите куриное филе в небольшом количестве подсоленной воды. Приготовьте гречневую кашу и добавьте в неё филе. Нарежьте овощи, посолите, заправьте лимонным соком. По желанию чай можно подсластить некалорийным сахарозаменителем.
Смешайте творог с ягодами. Сварите кофе, добавьте некалорийный подсластитель и молоко.
Натрите рыбу солью и лимонным соком, и запеките в фольге. Овощи нарежьте и протушите до полуготовности в небольшом количестве жидкости. Отварите гречневую крупу до полуготовности и добавьте к овощам. Тушите вместе под закрытой крышкой (calorizator). В готовое блюдо добавьте масло.