การทำสลัดกับกุ้ง  สลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด

การทำสลัดกับกุ้ง สลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด

สลัดกุ้งง่ายๆ สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว สลัดส่วนใหญ่มักไม่มีผลิตภัณฑ์พิเศษ แต่มีส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด ที่นิยมมากที่สุด: ข้าว, ปูอัด,ข้าวโพด,สับปะรด. นอกจากนี้ ปูอัดมักจะถูกนำมารวมกับอาหารทะเลอื่นๆ ซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น มีสลัดไม่มากนักและไม่ถูก

มันจะดีกว่าที่จะซื้อกุ้งแช่แข็ง แต่ปรุงสุกแล้วสำหรับสลัด

วิธีทำสลัดกุ้งง่ายๆ - 15 พันธุ์

สลัดที่เรียบง่ายและอ่อนโยนมาก

วัตถุดิบ:

  • กุ้งแช่แข็ง - 450 gr
  • แตงกวาสด- 150 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • Dill - 1 พวง
  • มายองเนส
  • พริกไทย

การตระเตรียม:

ต้มน้ำ ใส่เกลือ และลดกุ้งลงประมาณ 60 วินาที ต้มไข่และสับละเอียดหั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

ผักชีฝรั่งใบกระวานสามารถเติมลงในน้ำกุ้งเพื่อเพิ่มรสเผ็ด

สลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงได้ทุกวัน

วัตถุดิบ:

  • กุ้งแช่แข็ง - 300 gr
  • ใบผักกาดหอม
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 10-15 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • พริกไทย- 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก
  • ชีส Parmesan ขูด - 50 gr
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • พริกไทย

การตระเตรียม:

จุ่มกุ้งในน้ำเดือดเค็ม ผ่าครึ่งพริกไทยและกระเทียม ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นให้เอาพริกไทยและกระเทียมออก แล้วทอดกุ้งในน้ำมันนี้ประมาณ 2 นาที ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่จานบนใบผักกาดหอม วางกุ้งไว้ด้านบน ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน

สูตรที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับสลัดปู

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 500 gr
  • ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • กุ้งต้ม - 10-15 ชิ้น
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นปูอัดเป็นชิ้นขนาดเท่าข้าวโพด ตัดไข่และแตงกวาในลักษณะเดียวกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดอร่อย ง่าย และราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

  • กุ้งต้ม - 250 gr
  • ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
  • ข้าว - 50 gr
  • ชีสแข็ง - 100 gr
  • ถั่วกระป๋อง- 100 gr
  • มายองเนส
  • พาสลีย์

การตระเตรียม:

ล้างข้าวให้สะอาดและต้ม จุ่มกุ้งในน้ำเดือดและพักไว้ประมาณหนึ่งนาที ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและกุ้งเล็กน้อย

มาก สลัดที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - กะหล่ำปลี ½ หัว
  • กุ้งค็อกเทล - 300 gr
  • ปูอัด - 15 ชิ้น
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ทับทิม - 1 ชิ้น
  • มายองเนส

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นสับปะรดและปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกทับทิม ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เพื่อให้กุ้งฉ่ำมากขึ้นพวกเขาจะต้องเก็บไว้ในน้ำที่ปรุงสุกเป็นเวลา 20 นาที

รสชาติของสลัดนี้ไม่สามารถอธิบายได้ คุณสามารถลิ้มรสได้เท่านั้น

วัตถุดิบ:

  • กุ้งตัวใหญ่ - 450 gr
  • สับปะรดสด - 600 gr
  • ใบผักกาดหอมขนาดใหญ่ - 240 gr
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 5 เม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • ผักชีสด - 0.25 ถ้วย
  • มะนาวฝาน
  • มายองเนส - 0.25 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสด - 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงป่น

การตระเตรียม:

ผสมมายองเนส น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ และพริกแดงเล็กน้อย

เปิดเตาย่างที่ความร้อนสูงปานกลาง นำกุ้งเสียบไม้ ทาน้ำมัน โรยด้วยพริกไทย วางชิ้นกุ้งและสับปะรดโรยด้วยพริกไทยบนตะแกรง ทอดประมาณ 5 นาที วางกุ้งและสับปะรดบนใบผักกาด ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

สัปปะรดยิ่งหนัก ยิ่งสุกและฉ่ำมาก

สลัดกุ้งแสนอร่อยกับอะโวคาโดและสลัดผสม

วัตถุดิบ:

  • กุ้งลายเสือ - 20 ชิ้น
  • Arugula - 70 gr
  • โอ๊ค - 70 gr
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 120 gr
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น
  • ซอสบัลซามิก - 30 มล
  • ซอสถั่วเหลือง - 25 มล
  • มะนาว - ฝาน
  • น้ำมันพืช
  • กระเทียม - 1 กานพลู

การตระเตรียม:

ละลายน้ำแข็งและปอกเปลือกกุ้ง เตรียมน้ำสลัดโดยผสมซอสบัลซามิก ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาวในเครื่องปั่น ปอกเปลือกและสับอะโวคาโด เพิ่มชิ้นเล็ก ๆ ลงในเครื่องปั่น แปลงเนื้อหาของเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเนียน อะโวคาโดที่เหลือหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับสมุนไพรฉีกขาด ทอดกุ้งในน้ำมันพืช ใส่ซีอิ๊วขาวและกระเทียมสับลงในกระทะ ตัดเชอร์รี่ครึ่งและผสมกับผักกาดหอม ปรุงรสสลัดด้วยซอสและโรยหน้าด้วยกุ้ง

สลัดสดชื่นมากและเข้ากันได้ดีกับอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 100 gr
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล
  • น้ำมันมะกอก -1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

น้ำเกลือต้มและต้มกุ้งลงไป ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วหั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้วบดด้วยน้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูไวน์ ผสมหัวหอมกับแตงกวาแล้วใส่กุ้งที่ปอกเปลือกไว้ด้านบน ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก

มีสลัดสำหรับทุกโต๊ะ สำหรับวันหยุดหรืออาหารค่ำแบบครอบครัว

วัตถุดิบ:

  • กุ้งปอกเปลือก - 200 gr
  • มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • แตงกวาดอง -2-3 ชิ้น
  • ถั่วกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีลาว

การตระเตรียม:

จุ่มกุ้งในน้ำเดือด 3 นาที ถ้าจำเป็น ให้ปอกกุ้ง ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสกุ้ง แตงกวา มะเขือเทศ ถั่วและมันฝรั่งด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร กุ้ง และมะเขือเทศฝาน

สลัดนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่ รสชาติที่ละเอียดอ่อนคุณจะไม่มีวันลืม

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 300 gr
  • เฟต้าชีส - 100 gr
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว - 3 ขน
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น
  • พริกไทย - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มกุ้งในกระทะ ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไปในน้ำ ตัดชีสและไข่ต้มเป็นก้อนแล้วสับหัวหอม ปอกกุ้งและผสมกับไข่ หัวหอมและชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและราดด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดนั้นรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมและมีส่วนผสมพื้นฐานที่สุด

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 500 gr
  • ข้าวต้ม - 150 gr
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผักใบเขียว
  • พริกไทย
  • ใบกระวาน

การตระเตรียม:

ใส่กุ้งและไข่ลงในหม้อ ใส่ใบกระวานลงไป ต้มจนเปื่อย ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับสมุนไพร เย็นและปอกเปลือกไข่และกุ้ง ตัดกุ้งและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • กุ้งปอกเปลือก - 150 gr
  • ปูอัด - 3 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 6 ช้อนโต๊ะ
  • สับปะรดกระป๋อง- 3 ชิ้น
  • ชีสกึ่งแข็ง - 60 gr
  • มายองเนสหนา - 6 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
  • กะหล่ำปลี - 70 gr

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศซึ่งจะเป็นน้ำสลัด

ใส่กะหล่ำปลีที่หั่นไว้ล่วงหน้าลงในแก้วที่ขาสูงและทาด้วยซอสเล็กน้อย จากนั้นใส่ข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละแก้วแล้วทาอีกครั้งกับซอส วางสับปะรดบนข้าวโพด แล้วปูอัดก้อน โรยสลัดด้วยชีสขูดด้านบน

สลัดทะเลแสนอร่อยและแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

  • ปลาหมึก - 2 ชิ้น
  • กุ้งปอกเปลือก - 300 gr
  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 gr
  • คาเวียร์แดง
  • ฮาร์ดชีส
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • มายองเนส
  • ผักใบเขียว

สวัสดี. สลัดกุ้งสวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพเสมอ จานดังกล่าวสามารถและควรเตรียมไม่เพียง แต่สำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง แต่ยังเพื่อให้คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งที่อร่อยและสวยงาม นอกจากนี้ ฉันสามารถแนะนำสลัดหรือที่เราเตรียมไปเมื่อเร็วๆ นี้

นอกจากนี้ กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากทะเลที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพ เนื่องจากมีไอโอดีน ฟอสฟอรัส วิตามินและโปรตีนจำนวนมาก ไม่ใช่อาหาร แต่ให้ประโยชน์อย่างต่อเนื่อง และถ้าคุณเป็นคนที่รักโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลล่ะก็ สินค้าดีกว่าและหาไม่พบ ใช่ โดยหลักการแล้ว ทุกคนรู้ดีว่าบางครั้งการกินอาหารทะเลก็มีประโยชน์เพื่อเสริมสร้างสุขภาพของคุณ

กุ้งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมาย ดังนั้นจึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำสลัดกับกุ้ง วันนี้ฉันจะนำเสนอสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการทำสลัดกุ้ง ดังนั้น ถ้าคุณต้องการทำอาหารอร่อยสำหรับอาหารค่ำหรือสำหรับวันหยุด อ่านสูตรของฉัน และปรุงอาหารเพื่อความสุขของคุณเอง

สลัดมีส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง ซึ่งทำให้สลัดเบามาก ความคิดที่ดีเป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันเบาๆ

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง 150 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ 10 ชิ้น
  • ใบผักกาดหอม 100 กรัม
  • ชีส 150 กรัม
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
  • มะนาวครึ่งลูก
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  • เนย 50-60 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ละลายน้ำแข็งกุ้งและเปลือกและตรวจดูให้แน่ใจว่าคุณไม่ลืมเอาเส้นสีดำด้านหลังออก

ผัดกุ้งปอกเปลือกเบา ๆ บน เนย... เวลาทำอาหารไม่เกิน 3 นาที ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทย หลังจากทอดแล้ว ตักใส่จาน

คุณสามารถใช้เฟต้าชีสได้ แต่ควรหาชีสกึ่งแข็งที่ไม่ละลายดี ดังนั้นให้หั่นชีสเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะทุกด้าน

ต่อไปคุณจะต้องเตรียมน้ำสลัด ผสมโยเกิร์ต ซีอิ๊วขาว และมัสตาร์ดในชาม เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย แล้วผสมอีกครั้ง แช่เย็น 15-20 นาที

และเมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็เริ่มประกอบสลัดได้เลย

ในชามฉันโรยใบผักกาดซึ่งฉันเพียงแค่ฉีกด้วยมือของฉันอย่างประณีต มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นชิ้น 3-4 ชิ้น กุ้งทอดและชีสชิ้น

ค่อยๆ ผสมและเติมน้ำสลัดที่มีตราสินค้าของเรา ซึ่งแช่ไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

นี่คือสิ่งที่คุณควรได้รับ อร่อยสุขภาพดีเพียง

อร่อย.

สลัดกุ้งชีสปูอัด

การเตรียมสลัดที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณได้ค่อนข้างง่าย เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้อธิบายสูตรการทำสลัดด้วยการเติมสับปะรดและหากคุณสนใจคุณสามารถค้นหาบันทึกนี้ได้โดยคลิกที่ลิงค์นี้

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง 450-500 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง 4 วง
  • แอปเปิ้ล 4 ชิ้น
  • ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
  • ชีส พันธุ์แข็ง 80 กรัม
  • ปูอัด 250 กรัม
  • มายองเนส
  • ซอสมะเขือเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างใบให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วหยิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ คุณยังสามารถตัดด้วยมีดได้ตามใจชอบ


ตัดไม้ปูเป็นก้อน การสับปูอัดเป็นกิจกรรมที่ฉันชอบทำอย่างหนึ่ง ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ฉันได้รับความชื่นชมจากความงามบางอย่างจากสิ่งนี้


ปอกกุ้งแล้วพักไว้เพราะเราจะใช้ทั้งตัว ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนหยาบออก จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ


สับปะรดก็ควรหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ คุณสามารถใช้และ สับปะรดสดดังนั้นสลัดจะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น


เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศเล็กน้อย

คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วสามารถเสิร์ฟได้ อร่อย.

สลัดค็อกเทลกุ้งและสับปะรด

ฉันแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งเบา ๆ สลัดทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและอร่อย เรียกอีกอย่างว่าวิตามินเพราะมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย การรักษานี้ดูดีที่สุดในชามขนาดเล็ก

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง 500 กรัม
  • ใบผักกาด 1 พวง
  • สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
  • ก้านคื่นฉ่าย 1-2 ชิ้น
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มกุ้งจนนุ่ม เย็น และลอกเปลือกออก อย่าลืมลบริ้วดำที่ด้านหลัง

ตัดก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ


เปิดขวดสัปปะรด สะเด็ดน้ำเกลือ แล้วหั่นแหวนเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแบบนี้


ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปกติจะฉีกเป็นชิ้นกินสบาย


ฉันหั่นมะกอกเป็นชิ้น ตอนหั่นได้ 2 ชิ้นติดกระดูก

ครั้งหนึ่งฉันถึงกับหักฟันบนกระดูกแบบนี้ แต่มันเขียนไว้ว่ามันเป็นหลุม 100% ตอนนี้ฉันมักจะตัดมันหรือตรวจสอบแต่ละอันก่อนใส่ลงในสลัด

ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเริ่มจัดวางส่วนผสมในชามได้ ฉันกระจายใบผักกาดที่ด้านล่าง แล้วปาดกุ้งกับสับปะรดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

มาเริ่มเตรียมน้ำสลัดสุดวิเศษของเรากัน มันค่อนข้างง่ายที่จะทำเราใช้โยเกิร์ตหรือมายองเนสแล้วแต่ความชอบของคุณใส่กระเทียมที่ผ่านการกดมัสตาร์ดและผสมให้เข้ากัน เท่านี้น้ำสลัดของเราก็พร้อม


เทน้ำสลัดลงบนชามสลัดของเราแล้ววางลงบนโต๊ะ เพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงบนกิ่งไม้หากต้องการสำหรับตกแต่ง

สลัดกุ้งและอโวคาโดแสนอร่อยในเมนูที่ไม่ธรรมดา

อาหารจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฟุตบอลโลกครั้งล่าสุด หรือพูดให้ตรงกว่าแฟนบอลบราซิลคนหนึ่ง ฉันตัดสินใจที่จะเรียนรู้บางอย่างเกี่ยวกับอาหารบราซิลและพบว่าสลัดแสนอร่อยนี้ รสชาติค่อนข้างคลุมเครือดังนั้นสำหรับมือสมัครเล่น แต่ครอบครัวของฉันชอบขนมแบบนี้ ดังนั้นใครก็ตามที่ไม่เสี่ยงจะไม่ดื่มแชมเปญ

วัตถุดิบ:

  • อะโวคาโด 2 ชิ้น
  • อกไก่ 250 กรัม
  • กล้วยครึ่ง
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • พื้นมัดใบผักกาด
  • กุ้งประมาณ 25 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
  • ครีม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
  • น้ำตาลอีกหยิบมือ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างอะโวคาโดให้สะอาด แบ่งเป็นสองซีกแล้วเอาเม็ดออก

รู้หรือไม่ อะโวคาโดไม่ใช่เบอร์รี่ แต่เป็นถั่ว แต่คุณไม่สามารถกินกระดูกได้ เพราะคุณสามารถได้รับพิษได้

ตอนนี้คุณต้องเอาเนื้อทั้งหมดออกจากส่วนเหล่านี้อย่างระมัดระวัง มันง่ายมากที่จะทำด้วยช้อน พยายามอย่าทำให้เปลือกเสียหายเพราะเราจะใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงไป อย่าทิ้งข้างใน มันจะมีประโยชน์กับเรา ถ้าชิ้นใหญ่เกินไป ให้เล็กลง

ยังไงก็ตาม นี่คือวิดีโอสอนเกี่ยวกับวิธีการปอกอะโวคาโดแบบง่าย ๆ

เราตัดกล้วยเป็นวงกลม คุณสามารถตัดกล้วยทั้งลูกได้แน่นอน จะไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น


ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ปีกได้เกือบทุกประเภทตั้งแต่ไก่ไปจนถึงห่าน ที่สำคัญคือเนื้อต้องไม่แข็งมาก ดังนั้น สลัดจะออกมาไม่อร่อยและไม่เบาเลย

ตัดใบผักกาดหอมเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชามที่มีอะโวคาโดและกล้วย

ต่อไปเรามาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน ในชามขนาดเล็กรวมครีมเปรี้ยวครีมพริกไทยและน้ำตาล ผัดจนเนียน คุณสามารถเพิ่มพริกแห้งเพื่อเพิ่มเครื่องเทศ

เราเติมส่วนผสมของเราด้วยซอสที่ได้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และจัดเรียงสลัดในรูปทรงที่ไม่ธรรมดาของเรา

ซีซาร์สลัดกุ้ง (สูตรคลาสสิค)

แน่นอนว่าคลาสสิกเหล่านี้เป็นของพื้นบ้านมากกว่าการทำอาหาร แต่เป็นที่นิยมมาก นอกจากนี้ เราปรุงอาหารสำหรับตัวเองและแขกของเราโดยเฉพาะ และจากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าสลัดนี้ไม่ได้แย่ไปกว่าเดิม

ยำไทยกุ้งและแตงกวา

ใครจะว่าอย่างไร แต่กุ้งค่อนข้างเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และถูกปรุงจากต่างประเทศมาเป็นเวลานานและเรายังต้องเรียนรู้อีกมาก ครั้งหนึ่งในงานเลี้ยงอาหารค่ำฉันได้รับการปฏิบัติต่อความงามเช่นนี้ และฉันชอบความลับในซอสที่ซับซ้อนที่ทำให้อาหารจานนี้อร่อยขึ้นโดยพื้นฐาน

วัตถุดิบ:

  • กุ้งลายเสือ 10 ชิ้น
  • น้ำปลา 25 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง 10 กรัม
  • ตะไคร้ 15 กรัม
  • ผักชี 5 กรัม
  • ส้มโอครึ่ง
  • พริกชี้ฟ้า 1 ชิ้น
  • แตงกวา 2 ชิ้น
  • น้ำตาลทราย 5 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกส้มโอและลอกฟิล์มออกจากชิ้น จำเป็นต้องมีเยื่อกระดาษเพียงแผ่นเดียวที่ไม่มีฟิล์ม


ตัดแตงกวาเป็นก้อนใหญ่ หากคุณเจอแตงกวาที่มีรสขม คุณจะต้องเอาเปลือกที่มีรสขมออก


บดตะไคร้ด้วยมีดแล้วสับให้หยาบ หากไม่พบก้านของสมุนไพรนี้ สามารถแทนที่ด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวได้


หั่นพริกร้อนเป็นวง แต่เฉพาะจุดที่เมล็ดเริ่ม ไม่จำเป็นต้องใช้เมล็ด


นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว เมื่อไม่นานมานี้พวกเขาซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อย แต่ของเก่าสามารถใช้กับเครื่องขูดชั้นดีได้


ตลอดเวลานี้เราได้เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทำซอสสูตรลับ ตอนนี้เราจะผสมส่วนผสม เทซอสถั่วเหลืองลงในชาม น้ำปลาใส่น้ำตาลอ้อย ผิวมะนาว ตะไคร้ น้ำมะนาว แล้วบีบกระเทียมหนึ่งกลีบตรงนี้ เราปล่อยให้ซอสอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม


ปรุงกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 1 นาที เราจุ่มกุ้งลงในน้ำเมื่อน้ำเดือดเท่านั้น เราทำความสะอาดตามหลังการปรุงอาหาร


วางแตงกวาบนจาน เทส้มโอสับและเนื้อกุ้งลงไปด้านบนด้วยซอสสูตรลับแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดก็พร้อมเสิร์ฟ ตอนนี้คุณมีคำทักทายจากประเทศไทยบนโต๊ะของคุณแล้ว

กุ้งกับรูโคลา มะเขือเทศราชินี และส้มเขียวหวาน

คุณสามารถเรียกสลัดนี้ว่าปีใหม่ได้เนื่องจากส้มเขียวหวานจะปรากฏเป็นสาธารณสมบัติในช่วงปีใหม่ องค์ประกอบที่ผิดปกติของสลัดให้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

วัตถุดิบ:

  • ไก่รมควัน 200 กรัม
  • ไก่กระป๋อง 1 กระป๋อง
  • มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม
  • กุ้ง 1 กก.
  • ส้มเขียวหวาน 2-3 ชิ้น
  • ไพน์นัท 50 กรัม
  • Rucola 1 พวง
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

ในการเตรียมสลัดนี้คุณต้องมีเนื้อไก่รมควัน ไม่สำคัญว่าส่วนไหนของไก่จะต้องรมควัน คุณยังสามารถใช้ไก่งวง ตัดเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพื่อความสะดวกฉันใส่มันลงในชามทันที ใส่ข้าวโพดบนเนื้อ

ฉันทำอาหารและปอกเปลือกกุ้ง ปริมาณกุ้งขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ จะใส่เยอะหรือใส่น้อยก็ได้

ส่วนผสมต่อไปคือมะเขือเทศเชอรี่ของเรา เราหั่นเป็น 2-3 ชิ้นแล้วส่งไปที่ชาม

และสุดท้าย ปอกเปลือกและสับส้มเขียวหวาน แน่นอนคุณสามารถลองทำสลัดที่คล้ายกันจากส้มเขียวหวานกระป๋อง แต่ในความคิดของฉันผลไม้สดดีกว่าผลไม้กระป๋องมาก

ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน ถั่วไพน์... จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ คุณสามารถใช้น้ำมันพืชแทนมายองเนสได้ อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าอร่อยมีสีสันและสวยงามมาก อร่อย.

อย่างที่คุณเห็น ไม่มีอะไรยากในการเตรียมสลัดจากกุ้งแสนอร่อยเหล่านี้ ทำอาหารเหล่านี้บ่อยขึ้น สลัดที่สวยงาม... และสำหรับวันนี้ขออวยพรให้ทุกคนมีสันติสุข ดีขึ้น และคิดบวกมากขึ้น ลาก่อน.

เนื้อกุ้งในยำของว่างยอดนิยมที่เข้ากันได้ดีกับผัก ผลไม้ สมุนไพรสด ข้าว ปลา และอาหารทะเลอื่นๆ สำหรับสลัดกับกุ้ง ทั้งมายองเนสและทานตะวันผักก็ดีและ น้ำมันมะกอก.

ข้อดีอีกประการของสลัดกุ้งคือความเก่งกาจและขอบเขตสำหรับความคิดสร้างสรรค์ของคุณเอง แฟนตาซีการทำอาหาร... และสลัดกุ้งที่ปรุงด้วยความรักก็ควรค่าแก่การตกแต่งโต๊ะเทศกาลและปีใหม่

กุ้งที่รู้จักกันดีคือกุ้งทะเลมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์เนื่องจากมีโปรตีนที่มีคุณค่าจำนวนมาก

เนื้อกุ้งมีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นสำหรับบุคคล (เหล็ก ไอโอดีน โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ทองแดง วิตามินของกลุ่ม B และ PP) องค์ประกอบที่สำคัญมากของพวกเขาคือทอรีนกรดอะมิโนซึ่งรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

เนื้อกุ้งถูกรวมอยู่ในอาหารของพวกเขาโดยผู้สนับสนุนที่ชื่นชอบคุณภาพอาหาร การย่อยง่ายของผลิตภัณฑ์ และความสามารถในการมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารทั้งหมด

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อกุ้งแช่แข็งดิบในร้านซึ่งหลังจากปอกเปลือกแล้วจะลดลงหนึ่งในสามและจะต้องนำมาพิจารณาตามสูตร ในกุ้งขนาดใหญ่และขนาดกลางให้เอาด้านในออกอย่างระมัดระวังเนื่องจากมีทราย กุ้งดิบต้มในน้ำเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใบกระวาน ควรล้างกุ้งปอกเปลือกต้มเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด - ผัก ข้าว ผลไม้ มายองเนส หรือน้ำมันพืช - ควรเลือกตามรายการส่วนผสม ตามสูตรต่อไปนี้

เทศกาลซีซาร์สลัดกุ้ง

กุ้งสายพันธุ์ใหญ่เสือหรือราชาเหมาะสำหรับสลัด ทุกอย่าง ส่วนผสมสุดคลาสสิคสลัดที่คล้ายกันยังคงมีผลบังคับใช้: สลัด-ครูตองซ์-ชีส และสัมผัสที่สร้างสรรค์ส่วนตัวของคุณ

วัตถุดิบ:

  • กุ้งคิง - 1 กิโลกรัม
  • สลัดผักสด - 1 พวง;
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 1 แพ็ค;
  • ขนมปังขาวสำหรับ croutons;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด croutons;
  • กระเทียมสด - 1 ชิ้น

สำหรับการเติมน้ำมัน:

  • น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
  • ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
  • น้ำมะนาวสด - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
  • กระเทียมสด - 1 ชิ้น;
  • พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

โดย สูตรวันหยุดเตรียมซีซาร์สลัดกับกุ้งดังนี้:

  1. croutons ขนมปังขาวแห้งบนแผ่นอบในเตาอบ
  2. ให้น้ำมันพืช รสกระเทียม, ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมสดหั่นตามความยาวลงไป แล้วเอาออกเมื่อเดือด จากนั้นครูตงก็นำออกมาผัดขณะคนให้เข้ากัน
  3. แช่ใบผักกาดหอมให้สดชื่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงใน น้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่หลังจากผ่านไปแล้ว
  4. ต้มกุ้งปอกเปลือกในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำ พักไว้ให้เย็น
  5. ระหว่างที่แช่เย็นให้เตรียมน้ำสลัดไข่แดงต้มสุก ไข่ไก่, มัสตาร์ด, กานพลูกระเทียมสดสับ และน้ำมะนาวสด เพิ่มน้ำมันพืช พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน
  6. ปอกกุ้งสับชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผ่าครึ่งเชอร์รี่
  7. ทุกอย่างพร้อมแล้วจึงใส่ใบผักกาดที่ฉีกด้วยมือลงในจานที่เหมาะสม วางมะเขือเทศบนใบ กุ้งบนนั้น โรยด้วยครูตองซ์ด้านบน ราดน้ำสลัด แล้วโรยด้วยชีสขูด

ยังคงให้ซีซาร์กับกุ้งต้มสักครู่ใน ที่เย็นและคุณสามารถเสิร์ฟสลัดชิ้นเอกนี้ไปที่โต๊ะเทศกาล

ความเรียบง่ายของสลัดดังกล่าวไม่ได้กีดกันความคิดริเริ่มและความซับซ้อน นอกจากคุณค่าของโปรตีนและวิตามินแล้ว มันยังงดงามมากและจะประดับประดาด้วยรูปลักษณ์ใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งงานฉลอง

วัตถุดิบ:

  • กุ้งต้ม - 100 กรัม
  • มะเขือเทศสุก - 3 มะเขือเทศ;
  • กระเทียมสด - 0.5 กานพลู
  • น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
  • น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น;

โดย สูตรง่ายๆเตรียมสลัดกับกุ้งและมะเขือเทศดังนี้:

  1. ปอกเปลือกกุ้งดิบ ล้าง ต้มให้เย็น
  2. ในการเตรียมน้ำดองสำหรับสลัดคุณต้องสับผักที่ล้างแล้วและแห้งให้ละเอียด สับกระเทียมแล้วใส่ทุกอย่างลงในชามที่เหมาะสม ใส่น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอกเล็กน้อย น้ำมะนาวพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  3. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น
  4. ใส่ใบผักกาดเขียวฉีกขาดในจานที่เหมาะสม กับพวกเขา - กุ้งเย็นมะเขือเทศสับ เทน้ำดองลงไป โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับ ปล่อยให้เดือดก่อนเสิร์ฟ เช่นเดียวกับสลัดอื่นๆ

สูตรสลัดอโวคาโดกุ้งแปลกใหม่

หากคุณตัดสินใจว่าจะรวมสลัดใดในเมนูโต๊ะเทศกาล คุณสามารถหยุดตัวเลือกนี้ในสูตรนี้ได้อย่างปลอดภัย เนื้อกุ้งผสมกับคาเวียร์จะช่วยบำรุงและอะโวคาโดจะเพิ่มความซับซ้อนและความนุ่มนวล

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 400 กรัม
  • คาเวียร์ปลาแซลมอน - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • อะโวคาโด - 3 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • มะนาวฝาน - สำหรับตกแต่งสลัด;
  • พริกไทยดำป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีฝรั่งสด - 2-3 สาขา

โดย สูตรแปลกใหม่เตรียมสลัดกุ้งและอะโวคาโดดังนี้:

  1. กุ้งถ้าดิบล้างและต้มในน้ำเค็ม พร้อมใส่กระชอนให้เย็นและสะอาด
  2. เตรียมน้ำสลัดจากส่วนผสมของน้ำมันพืช 3 ส่วน น้ำมะนาว 1 ส่วน โดยเติมพริกไทยป่นและเกลือลงไป คนให้เข้ากัน
  3. ล้างผลอะโวคาโด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผ่าครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออกแล้วใช้ช้อนเลือกเนื้อเพื่อให้ได้ชิ้นทรงกลม
  4. จานที่มีผนังโปร่งใสเหมาะสำหรับสลัดมากกว่า กระจายสลัดโดยเริ่มจากกุ้งและสับ ใส่คาเวียร์แซลมอนในชั้นที่เท่ากันบนกุ้ง เทซอสที่เตรียมไว้ให้เท่ากัน และตกแต่งด้วยมะนาวครึ่งวงและผักชีฝรั่งสด ปล่อยให้จานที่เตรียมไว้ต้มและเสิร์ฟเย็นที่โต๊ะ

สูตรสลัดกุ้งและบร็อคโคลี่ฤดูใบไม้ร่วง

สูตรดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบและแนะนำผักและผลไม้อย่างกล้าหาญในสลัดในขณะที่ชื่นชมความสมบูรณ์ของโปรตีนและรูปลักษณ์ที่รื่นเริง

ส่วนผสมสำหรับสลัดกุ้งและบร็อคโคลี่:

  • กุ้งในเปลือก - 400 กรัม
  • บรอกโคลีสดหรือแช่แข็ง - 300 กรัม
  • แอปเปิ้ลสด - 2 ชิ้น;
  • สับปะรดกระป๋อง - สองสามวง
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

โดย สูตรฤดูใบไม้ร่วงเตรียมสลัดกุ้งและบร็อคโคลี่ดังนี้:

  1. ต้มบรอกโคลีเย็น ปล่อยให้ช่อดอกเล็กไม่บุบสลายแล้วผ่าครึ่งช่อใหญ่
  2. แช่กุ้งดิบในเปลือกในกระทะด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่กระชอน เย็นและปอกเปลือก
  3. หั่นแอปเปิล ปอกเปลือกและแกน เป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบใจ ยังบดสับปะรดกระป๋อง
  4. ผสมแอปเปิ้ลและสับปะรดในส่วนเท่า ๆ กัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ในจานที่เตรียมไว้สำหรับสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ใส่แอปเปิ้ลและสับปะรดตามขอบของจานแล้วเทมายองเนสที่ด้านบน วางบรอกโคลีช่อดอกไว้ตรงกลางแล้วรดน้ำด้วยมายองเนส กระจายกุ้งอย่างสม่ำเสมอและสวยงามด้วยชั้นสุดท้าย

หลังจากเย็นตัวลงแล้วสลัดที่ได้จะมีเวลาอิ่มตัวกับน้ำผลไม้และกลิ่นหอมทั้งหมดเพื่อความสุขของทุกคน

สูตรสเปนสำหรับสลัดกุ้งและเห็ด

สูตรดังกล่าวถูกคิดค้นขึ้นบนชายฝั่งตะวันออกของสเปนและแพร่หลายในพื้นที่ของเราเพราะมันอร่อยมาก เห็ดและกุ้งผสมผสานกันอย่างลงตัวผสมผสานเข้ากับกลิ่นหอมอันวิจิตรบรรจง

วัตถุดิบ:

  • กุ้งตัวใหญ่ - 12 ชิ้น;
  • แชมเปญ - 500 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • กระเทียมสด - 2 กลีบ;
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช;
  • น้ำส้มสายชูไวน์เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

สลัดกุ้งและเห็ด สูตรสเปนทำอาหารดังนี้:

  1. ต้มกุ้งดิบในน้ำเค็ม เย็นและปอกเปลือก
  2. ชัดเจน ไข่ต้มและหั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้น
  3. ล้างเห็ดสดและหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กมาก
  4. ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น
  5. ผัดกระเทียมสับในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เห็ดสับ ปรุงรสด้วยเกลือ เคี่ยวไฟอ่อนจนเห็ดสุก ใส่จานที่ทอดเสร็จแล้วพักให้เย็น
  6. ทุกอย่างพร้อมแล้ว รวมทั้งจานที่เหมาะสม โดยจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: 1- กุ้ง; 2 - ยังอุ่น เห็ดตุ๋น; 3 - พริกหยวก; 4 - วางไข่ต้มอย่างสวยงามบนสลัดแล้วเทส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูอย่างสม่ำเสมอ

สลัดดังกล่าวจะช่วยให้นักชิมที่ฉลาดที่สุดพอใจด้วยความอ่อนโยนและการตกแต่งที่สร้างขึ้นโดยใบผักกาดหอมที่วางไว้

วัตถุดิบ:

  • กุ้งปอกเปลือก - 100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  • หัวสลัด - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลสด - 1 ชิ้น;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
  • น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ผงกะหรี่ - 5 กรัม
  • เกลือโต๊ะและพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดกับกุ้งและไข่ดังนี้:

  1. ไข่ไก่ต้มสุกเย็นและหลังจากปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
  2. ล้างแอปเปิ้ล, สะเด็ดน้ำ, หั่นเป็น 4 ส่วน, แกนและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นลูกเต๋าด้วย
  3. ล้างหัวผักกาด แยกชิ้นส่วนเป็นใบแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
  4. ล้างกุ้งด้วยน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
  5. ในจานที่เหมาะสมที่มีขอบและก้นแบนให้วางใบผักกาดหอมแล้ววางกุ้งวงกลมไข่และผลไม้สับผสมกัน
  6. เตรียมน้ำสลัดจากส่วนผสมของมายองเนส น้ำมะนาว แกง พริกไทยขาว และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเทลงบนสลัดบนใบ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน

ให้สลัดต้มกับซอสและกลิ่นหอมทั่วไปและความงามดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

สูตรสลัดกุ้งขาวและมันฝรั่ง

สลัดกุ้งนี้ให้รสชาติที่สบายตาจริงๆ มันฝรั่งต้มและไข่ต้ม

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 1 กิโลกรัม
  • มันฝรั่งต้ม "ในเครื่องแบบ" - 500 กรัม
  • เคเปอร์ - 1/3 ถ้วย;
  • มายองเนส - 150 กรัม
  • ไข่ไก่ต้มสุก - 5 ชิ้น;
  • พาสลีย์;
  • น้ำส้มสายชูและเกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

สลัดขาวกับกุ้งและมันฝรั่ง สูตรชนบททำอาหารดังนี้:

  1. หลังจากเดือด ให้ล้างกุ้งที่ละลายในน้ำเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อน น้ำส้มสายชูบนโต๊ะด้วยการเติมเกลือเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นล้างออกให้เย็นเล็กน้อยและทำความสะอาดหากอยู่ในเปลือก
  2. ปอกมันฝรั่งต้ม "ในแจ็คเก็ต" แล้วหั่นเป็นก้อน
  3. ลอกไข่ต้มออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่ในจานสลัดทันทีโดยใส่เคเปอร์กุ้งและมายองเนสสองช้อนโต๊ะเพื่อให้ทุกอย่างผสมกัน
  4. มันยังคงเทสลัดทั้งหมดด้านบนด้วยมายองเนสที่เหลือ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดสำหรับตกแต่งและปล่อยให้มันต้มสักครู่เพื่อเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยและสง่างามมากกับกุ้งและมันฝรั่งอย่างดีที่สุด

สูตรสลัดกุ้งและถั่วเขียวง่าย

เรียบง่าย อร่อย และสง่างามมาก สลัดรุ่นนี้ใส่ถั่วลันเตา และแม้จะใช้ร่วมกับข้าวต้ม ไข่ต้ม และหัวหอม ก็จะทำให้แขกและเจ้าบ้านพอใจในทุกมื้อ

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 600 กรัม
  • ถั่วเขียว- 100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • ข้าวต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง - 100 กรัม
  • ใบผักกาดเขียว - 50 กรัม
  • หัวหอม - 2 หัวหอม;
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
  • เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

ตามสูตรง่ายๆ ให้เตรียมสลัดกับกุ้งและถั่วลันเตาดังนี้

  1. ถ้ากุ้งอยู่ในเปลือก ให้ต้มให้เดือด ปอกเปลือกแล้วหั่นให้ละเอียดด้วยมีด
  2. ต้มข้าวในน้ำเกลือล้างให้เย็น
  3. ถือไว้ น้ำร้อนสับละเอียด 2-3 นาที หอมหัวใหญ่ใส่กระชอนและในขณะที่เย็นให้ปล่อยให้น้ำไหลออก
  4. แบ่งไข่ต้มที่ปอกเปลือกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว บดครั้งแรกด้วย ซีอิ๊ว,ส่วนหลังสับละเอียด.
  5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานสลัดและผสม กระจายถั่วลันเตาเกลือให้ทั่ว ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งด้านบน
  6. ปล่อยให้มันชง สลัดพร้อมกับกุ้งแช่เย็นก่อนเสิร์ฟเป็นของว่างเทศกาลที่สวยงามและอร่อย

เนื่องจากความเรียบง่ายและความพร้อมของส่วนผสม สลัดดังกล่าวแม้จะเป็นเทศกาลก็ตาม อยู่ในอำนาจของพ่อครัวมือใหม่ ไม่สามารถจืดชืดได้ แต่อย่างใด - การผสมผสานระหว่างกุ้งกับมะเขือเทศข้าวโพดและปาปริก้าด้วยการเติมกระเทียมสดจะทำให้ได้รสชาติที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 200 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
  • มะเขือเทศสุกสด - 2 ชิ้น;
  • พริกหวาน - 1 ฝัก;
  • หัวหอมสับ - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • กระเทียมสด - 2 กลีบ;
  • ผักชีฝรั่งสด - 1 พวงเล็ก ๆ
  • น้ำมะนาวสด - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ - 50 มล.

ตามสูตรเตรียมสลัดกับกุ้งและข้าวโพดกระป๋องดังนี้:

  1. เตรียมกุ้งในลักษณะที่รู้จักเพื่อให้ต้มและสะอาด
  2. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ ตัดมะเขือเทศปอกเปลือกเป็นก้อน
  3. สับขนหัวหอมที่ล้างและแห้งให้ละเอียด สับพริกให้ละเอียดและปอกเปลือก
  4. ใส่ผักและธัญพืชที่สับแล้วลงในจานที่เตรียมไว้สำหรับสลัด ข้าวโพดกระป๋องและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ น้ำมะนาว สับ กระเทียมสดและ เกลือแกงรสชาติ.
  6. เพิ่มกุ้งลงในส่วนผสมของสลัด เทซอสน้ำสลัด ผสมทุกอย่างเท่า ๆ กัน ปรับระดับพื้นผิวแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร - วิธีทำยำกุ้งให้ถูกวิธี

ดิบ กุ้งไม่ปอกเปลือกปรุงวันก่อนที่บ้าน ต้มกุ้งจนได้สีส้มสดใส เมื่อมันลอยไปที่ผิวน้ำซุป - ภายในห้านาทีจากการเดือด

กุ้งที่สุกเกินไปสูญเสียรสชาติและเนื้อของพวกมันก็แข็งเกินไป หากกุ้งถูกโยนลงในกระชอนร้อนและวางลงในกระชอนโดยตรงในภาชนะที่มีน้ำเย็นเป็นเวลาสองสามวินาทีทันทีพวกเขาจะทำความสะอาดได้ดีขึ้น

กุ้งที่เหลือหลังจากต้มในน้ำซุปร้อนกับเครื่องเทศเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจะยิ่งฉ่ำและอร่อยขึ้น

มีสูตรสลัดกุ้งจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อ และทั้งหมดนั้นแตกต่างกัน แต่มีบางอย่างที่เหมือนกัน - รสเด็ด... นี่เป็นข้อดีของอาหารทะเล แม้ว่าส่วนผสมอื่น ๆ ก็มีส่วนทำให้เกิด "เครื่องปรุง" ด้วยเช่นกัน ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้กุ้งต้มซึ่งก่อนหน้านี้จะทำความสะอาดส่วนเกินทั้งหมด

สลัดกุ้งที่ง่ายและประหยัดที่สุด

สามารถปรุงสุกได้โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี แม้ว่าอาจทำให้บางคนนึกถึง "ฤดูหนาว" ในตำนาน เพราะมันรวมถึง:

  • มันฝรั่งต้ม - 150 กรัม
  • แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
  • ถั่วกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • มะเขือเทศ - สองสามชิ้น;
  • กุ้ง - 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง;
  • มายองเนสไขมันต่ำ

สิ่งที่ต้องทำด้วยชุดนี้มีความชัดเจน:

  1. หั่นผัก.
  2. เพิ่มถั่วและอาหารทะเลลงไป
  3. ปรุงรสด้วยมายองเนส
  4. โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ตัวเลือกฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน - กรีกกับกุ้ง

ตัวเลือกนี้ต้องต้มหรือ กุ้งทอดและบางคนชอบของราชวงศ์ - เพราะพวกมันใหญ่กว่า และบางตัว - มหาสมุทรเพราะพวกมันมีกลิ่นหอมมากกว่า สำหรับสี่เสิร์ฟสลัดกุ้งกรีก (รุ่นฤดูใบไม้ผลิ / ฤดูร้อน) คุณจะต้อง:

  • กุ้งต้มด้วยเครื่องเทศหรือผัดกับกระเทียม (ใครชอบ) - 300 กรัม
  • พริกหวาน, แตงกวา, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น.;
  • เฟต้าชีส - 150 กรัม
  • หอมแดง ( เกรดดีกว่า"บารอนแดง") - 1 ชิ้น;
  • ใบผักกาดหอม.

เทคโนโลยี:

  1. ต้มหรือทอดกุ้งตามใจชอบ
  2. ล้างผักและสับ (รูปร่างตามอำเภอใจ แต่หัวหอมถูกตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ )
  3. ตัดชีสเป็นก้อนและใหญ่พอ
  4. ทำน้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา น้ำตาล ออริกาโน และเกลือตามสัดส่วน
  5. ใส่ส่วนผสมลงบนจานที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึงและกระจายทั่วพื้นผิวของจาน ใส่ส่วนผสมแล้วราดซอส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะกอกลงในองค์ประกอบได้

สูตรสลัดกุ้งและอะโวคาโด

สลัดโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความซับซ้อน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเตรียมใน 15 นาทีอย่างแท้จริง - ถ้าทุกคนอยู่ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม... ที่จำเป็น:

  • กุ้ง - 300 กรัม
  • หัวหอมใด ๆ (กระเทียมหอม - ไม่ต้องห้าม) - 150 กรัม
  • อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
  • น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • สมุนไพรโปรวองซ์ พริกไทย เกลือและสมุนไพร (สำหรับตกแต่ง) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

การตระเตรียม:

  1. อนุญาตให้ใช้ทั้งกุ้งต้มและกุ้งทอดและไม่จำเป็นต้องถอดหางออก
  2. กระดูกจะถูกลบออกจากอะโวคาโดสุกและลอกเปลือกออกและตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนและถ้าเป็นกระเทียมหอมก็ให้หั่นเป็นวง
  4. น้ำสลัดปรุงจากส่วนผสมที่เหลือ
  5. ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมและราดด้วยซอส ก่อนเสิร์ฟสลัดจะถูกจัดวางบนจานที่แบ่งเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและทำให้เย็นลง

กับชิกเก้น

จานนี้เชื่อกันว่ามีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่น สำหรับการเสิร์ฟสามครั้ง คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รวมกันตั้งแต่แรกเห็น:

  • ต้ม เนื้อไก่และเนื้อกุ้ง - 200 กรัมต่อชิ้น
  • สับปะรดผลไม้แช่อิ่มกระป๋อง - 100 กรัม
  • ส้มเขียวหวาน - 1 ชิ้น;
  • สลัด - พวง;
  • ครีม - 100 กรัม
  • กระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สิ่งที่ต้องทำ:

  1. ตัดสับปะรดเป็นก้อนและไก่เป็นเส้น
  2. รวมครีมกับกระเทียมสับเกลือและพริกไทย
  3. จัดใบสลัดบนจานและบนนั้น - ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส้มเขียวหวาน
  4. ราดด้วยซอสและตกแต่งด้วยชิ้นส้มเขียวหวาน

กับปลาแดง

จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและผู้ชื่นชอบประเพณีญี่ปุ่นและปรุงจากส่วนผสมที่มีราคาไม่แพง

สลัดควรมี แซลมอนเค็มเล็กน้อยแต่สามารถแทนที่ด้วยปลาสีแดงใด ๆ และไม่จำเป็นต้องใส่เกลือจากโรงงาน

วัตถุดิบ:

  • กุ้งแช่แข็งและข้าวต้ม - 250 กรัมต่อชิ้น
  • ปลาสีแดงใด ๆ - 150 กรัม
  • มะกอกดำกระป๋อง - 100 กรัม
  • น้ำมะนาวหนึ่งลูก
  • น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย ผักกาดหอมพวงเล็กๆ

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. กั้งทอดในกระทะ เวลาในการทอดประมาณ 6 นาที
  2. ปลาถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ส่วนผสมของกุ้ง ปลาสับ และข้าวจะกระจายไปทั่วใบผักกาดหอม
  4. ซอสปรุงจากน้ำมะนาว น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย ที่ราดไว้ อาหารพร้อมทานแล้วตกแต่งด้วยมะกอก

ด้วย arugula

จานนี้แต่งด้วยซอสมะเขือเทศมายองเนสซึ่งได้มาจากการผสมมะเขือเทศบดกระเทียมกระเทียมหนึ่งช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศและมายองเนส 150 กรัม องค์ประกอบส่วนประกอบ:

  • กุ้งต้ม - 300 กรัม
  • arugula - 100 กรัม
  • ผักใบเขียวในปริมาณที่ต้องการ
  • แตงกวาสดและมะเขือเทศ - 2 ชิ้น

กระบวนการนี้ง่าย:

  1. ผักถูกตัด
  2. กุ้งจะถูกเพิ่มเข้าไป
  3. หลังจากนั้นสลัดก็ปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ตัวเลือกเห็ด

ส่วนใหญ่แล้วรูปแบบ "กุ้งกับเห็ด" ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • อาหารทะเลต้ม - 300 กรัม
  • แชมเปญ - 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง หัวหอมและผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น;
  • มายองเนส;
  • เนย 50 กรัม

สิ่งที่ต้องทำ:

  1. ผัดเห็ดและหัวหอมในเนย พักไว้ให้เย็น
  2. ใส่กุ้งต้ม.
  3. ปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรดั้งเดิมกับปลาหมึก

ส่วนประกอบ:

  • ปลาหมึกและกุ้ง 150 กรัม
  • แครอทต้ม, แตงกวาสดหรือดอง, หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ข้าวสำเร็จรูป - 200 กรัม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

  • เกลือ, น้ำตาล, สมุนไพร, พริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
  • น้ำส้มสายชูสามเปอร์เซ็นต์ครึ่งแก้ว
  • น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ทำอาหารอย่างไร:

เทคโนโลยีนี้ง่ายมาก เพราะส่วนผสมทั้งหมดจะเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

  • แตงกวาสับละเอียด
  • ปลาหมึก;
  • หัวหอมหั่นเป็นวง
  • แครอทต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ
  • ผักใบเขียว

ทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยน้ำสลัดและผสมเป็นเวลาสองชั่วโมง

สลัดกับมะเขือเทศ

จานถูกเตรียมทันทีและแตกต่าง รสชาติดีเยี่ยม... สำหรับอาหารว่างคุณจะต้อง:

  • กุ้ง - 300 กรัม
  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
  • กระเทียมกลีบใหญ่
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำผึ้ง - น้อยกว่าช้อนชาเล็กน้อย
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ผักชีฝรั่งเป็นพวงเล็ก ๆ

เทคโนโลยี:

  1. น้ำสลัดเตรียมไว้ก่อนและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องสับผักชีฝรั่งและกระเทียมให้ละเอียดใส่เกลือ, น้ำมะนาว, น้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก
  2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัดตื้น ๆ แล้วใส่กุ้งต้มไว้ด้านบน
  3. ราดด้วยน้ำสลัดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

กับผักกาดขาว

สารประกอบ:

  • กุ้งต้ม - 200 กรัม
  • ผักกาดขาว- 400 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 100 กรัม
  • มายองเนส.

หลักสูตรของการดำเนินการ:

  1. สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีต
  2. ใส่อาหารทะเล แตงกวาหั่นเต๋า ชีสขูด
  3. ปรุงรสด้วยมายองเนส

ยำกุ้งและสับปะรดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

  • กุ้งต้ม - 600 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 500 กรัม
  • ผักกาดหอมพวงหนึ่ง (ควรเป็น "ภูเขาน้ำแข็ง")

ซอสทำมาจาก: "ซอสมะเขือเทศ" (ซอสมะเขือเทศและมายองเนส 100 กรัม) น้ำมะนาวครึ่งลูกและบรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ฉีกภูเขาน้ำแข็งที่ล้างและแห้งด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชามสลัด
  2. เพิ่มกุ้งและสับปะรดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  3. เตรียมซอสและปรุงรสอาหารที่เตรียมไว้

รูปแบบอาหารที่มีแตงกวา

และจานนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าและเย็นได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง จัดทำขึ้นจาก:

  • กุ้ง 150 กรัมและแตงกวาสดในปริมาณใกล้เคียงกัน
  • kefir 150 มล.;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจำนวนมาก

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ตัดแตงกวาเป็นก้อน
  2. สับผักใบเขียว
  3. ใส่กุ้งต้ม.
  4. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
  5. เท kefir แล้วคนให้เข้ากัน

กับไข่

สินค้า:

  • กุ้งสำเร็จรูป - 400 กรัม
  • ไข่ลวก - 4 ชิ้น.;
  • น้ำมะนาว, มัสตาร์ด Dijon และผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชาต่อชิ้น;
  • ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • พริกไทยและเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

เทคโนโลยี:

  1. ตัดไข่เป็นก้อน
  2. ใส่กุ้งด้วยหางก็ได้
  3. ปรุงรสส่วนผสมที่เหลือด้วยซอส อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งสดแทนผักชีฝรั่งแห้งได้

สูตรชีสสไปซี่

และจานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะเทศกาลปีใหม่และอาจเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับ Olivier, Winter และ Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • กุ้งแช่แข็งสด - 300 กรัม
  • ผักโขม - 200 กรัม
  • ชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัมต่อชิ้น
  • กระเทียมกลีบใหญ่
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ครีมบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เทคโนโลยี:

  1. ละลายอาหารทะเลที่อุณหภูมิห้อง
  2. อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะโดยกดกระเทียมด้วยการกดแล้วทอดกุ้ง
  3. ฉีกใบผักโขมและใส่ในชามสลัด ส่งมะเขือเทศเชอร์รี่ที่นั่น หั่นเป็นสองส่วน
  4. ตัดชีสเป็นก้อนและเพิ่มเนื้อหาของชามสลัด
  5. จัดกุ้ง ราดด้วยครีมบัลซามิกและเนยที่เหลือ

สูตรอร่อยและอร่อยสำหรับสลัดกุ้งและคาเวียร์

สลัดนี้มีชื่อ - "เด็กกำพร้า" และเพื่อเตรียมคุณจะต้อง:

  • กุ้งต้ม - 400 กรัม
  • เนื้อปลาสีแดงใด ๆ - จำนวนเท่ากัน
  • พริกหยวกและอะโวคาโด - 1 ชิ้น;
  • คาเวียร์สีแดงหยาบและกะหล่ำปลีจีน - 200 กรัมต่อชิ้น
  • น้ำมะนาว (มากเท่าที่สามารถคั้นจากส้มครึ่งผลได้);
  • มายองเนส.

กระบวนการทีละขั้นตอนการทำอาหารมีลักษณะเช่นนี้

อาหารที่ดีที่สุดคือทุกอย่าง! สิ่งสำคัญคือการยกเว้นความคลั่งไคล้: หยุด จำกัด ตัวเองหรือกินมากเกินไป อาหารทะเลเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล สูตรง่าย ๆ เพื่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำสำหรับสลัดกับกุ้งจะเชี่ยวชาญแม้กระทั่งแม่บ้านมือใหม่ เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ อาหารทะเลจึงมีไขมันต่ำ และในแง่ขององค์ประกอบของธาตุต่างๆ สัตว์ทะเลนั้นเหนือกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า เพื่อให้รสชาติของอาหารเจิดจ้าด้วยโน๊ตชวนน้ำลายสอรูปแบบใหม่ คุณสามารถเตรียมน้ำสลัดต่างๆ ได้ ตัวอย่างเช่น วอลนัท-ส้ม ซึ่งไม่เพียงแต่เผยให้เห็นรสชาติของสลัดเท่านั้น แต่ยังช่วยเน้นย้ำถึงกลิ่นหอมของกุ้งอีกด้วย อาหารทะเลทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้มโอ ส้มเขียวหวาน หรือมะนาว

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

ค็อกเทลสลัดกุ้ง ผัก และสมุนไพรสับละเอียด ไม่เหมือนใคร รสชาติและดูดีในถ้วยแก้วลึก น้ำตาลและเกลือน้ำสลัดละลายในน้ำมันได้ยาก เติมลงในน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน แล้วผสมกับ น้ำมันพืช... อย่าใส่น้ำสลัดจำนวนมากลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว อย่าปล่อยให้ไหลไปที่ด้านล่างของชามสลัด แต่ห่อหุ้มทุกชิ้นไว้ด้วยความสวยงาม