استفاده از کرفس به شما امکان می دهد بدن را با ویتامین های لازم دوباره پر کنید و پوند اضافی را از دست دهید. ریشه حاوی بسیاری از مواد مفید مانند: A ، B.K ، P ، Mg و مقدار زیادی ویتامین C است. کرفس برای خلاص شدن از سمومی که در بدن جمع می شوند ، خورده می شود.
ریشه کرفس را با قلم مو کاملاً بشویید و پوست آنرا پوست بگیرید. ریشه پوست کنده شده را روی یک رنده درشت رنده کنید. آب لیموترش را به آن فشار دهید تا آب آن آسان تر شود ، آهک را به نصف برش دهید و درون آن را با یک چنگال بپیچانید ، این آب بارها بیشتر می شود.
شوید ، خرد شده ، جعفری و هر گیاه دیگر را به خوبی ریز خرد کنید. می توانید روغن زیتون را به دلخواه اضافه کنید. نمک ، فلفل و هم بزنید. می توانید به جای یک شام سبک سالاد میل کنید.
این دستور العمل شامل محصولاتی است که به سوزاندن سریع تر رسوبات چربی و بازگرداندن شکل در تابستان کمک می کنند.
آنچه برای سالاد مورد نیاز خواهد بود:
ریشه را بشویید و تمیز کنید و مالش دهید. آناناس را پاک می کنیم ، هسته را برش می دهیم ، برای سالاد نیمی از میوه کوچک را می گیرد. شوید خرد شده خرد شده را اضافه کنید. 2 فیله مرغ را بجوشانید ، خنک کنید و به مکعب های 1 سانتی متر برش دهید. فصل را با خامه ترش ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا مزه دار شود. در صورت تمایل می توانید کیلوگرم های نفرت انگیز را به سرعت از دست دهید ، خامه ترش مشخص شده در دستور العمل را با آب لیمو جایگزین کنید یا بدون پانسمان از آن استفاده کنید.
ریشه کرفس مفید فقط 25 کالری در هر 100 گرم دارد ، بنابراین می توان با اطمینان از هر حجم ، حتی "ترشک" آن را خورد. کرفس در تولید آب معده نقش دارد و از این طریق دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
پخت و پز نسخه:
طبق دستور طبخ شروع می کنیم:
تمام سبزیجات و میوه ها شسته و پوست گرفته می شوند. پرتقال را به مکعب ها تقسیم می کنیم. مواد باقیمانده به صورت درشت مالیده می شوند. چند قاشق خامه ترش را اضافه کنید. این نوع سالاد قادر است یک وعده غذایی کامل را برای کل روز سرو کند و به تخلیه و دفع آن از 500 گرم کمک خواهد کرد. تا یک کیلوگرم
این یک ماده غذایی "چربی سوزی" است. این سالاد حاوی تمام مؤلفه هایی است که باعث می شود متابولیسم و \u200b\u200bکل دستگاه گوارش کار کنند. اگر وزن شما موجود باشد ، این دستور العمل باعث کاهش انگیزه در کاهش وزن می شود.
ضروری:
کاملاً بشویید و پوست بگیرید. کل ریشه کرفس را روی یک رنده خرد می کنیم. هویج بزرگ و تربچه متوسط \u200b\u200b، همچنین سه عدد. آب لیمو را از نصف لیمو فشار دهید. در صورت لزوم ، با یک قاشق غذاخوری روغن فصل کنید. فلفل و نمک را به دلخواه اضافه کنید. در هنگام کاهش وزن ، توصیه می شود که نمک در کل حذف شود.
همانطور که می دانید کرفس مقدار زیادی ویتامین دارد و آووکادو میوه اصلی زیبایی است. آووکادو سرشار از ویتامین ها است: K ، C ، B6 و سایر ویتامین های معدنی.
مواد لازم دستور العمل:
نحوه پختن؟
لوبیاها را بجوشانید و بگذارید خنک شود. کرفس را با هویج تمیز کرده و مالش می دهیم. سبزی ها را ریز خرد کنید ، هر نوع اختیاری ، شوید ، جعفری ، پیاز سبز را به آن اضافه کنید. خیار ترشی ، خرد شده به مکعب ها. لوبیای سرد را اضافه کنید. پنیر را به مکعب های کوچک برش می دهیم و به طور مساوی آن را روی سالاد توزیع می کنیم. لباس با سس مایونز. می توانید فلفل سیاه را اضافه کنید. نمک زدن توصیه نمی شود ، همانطور که سالاد طعم دار می شود ، سس مایونز می دهید. این یک وعده غذایی کامل محسوب می شود ، توصیه می شود که تقسیم شود در 3-4 دوز.
کرفس کمک اصلی در کاهش وزن برای بسیاری از دختران است. به پاکسازی سلول ها کمک می کند و از این طریق به کاهش سرعت پیری کمک می کند. خاصیت دیورتیک کرفس ، به بسیاری از خانم ها کمک می کند تا شکل دلخواه خود را پیدا کنند.
دستور تهیه سالاد تابستانی از ریشه کرفس به شما کمک می کند تا یک چهره تازه پیدا کنید و به افزایش فعالیت کمک می کند.
قطعات مورد نیاز:
سالاد را طبق دستور زیر آماده می کنیم:
ما سبزیجات و پوست آن را می شویم. کرفس را به صورت درشت مالش دهید ، اگر آب زیادی وجود داشته باشد ، کمی فشار دهید. خیار تازه خرد شده. سیب درشت رنده شده و شوید خرد شده ریز خرد شده را اضافه کنید. فصل را با نصف آب لیمو میل کنید. در صورت استفاده از آن به جای شام دلچسب ، این نوع سالاد به شما خلاص خواهد شد و بعد از 6 میل نخورید.
یک دستور تهیه ساده تر برای این نوع سالادها عبارتند از: کرفس با سیب رنده شده ، فصل با ماست با چربی 0٪.
چنین سالاد ریشه کرفس برای سرو در سفره جشن مناسب است. کرفس دستگاه گوارش را شروع می کند و یک قطعه تنها در چربی ذخیره نمی شود.
ما نیاز خواهیم داشت:
ریشه کرفس را پوست کنده و رنده شده ، با میگوهای آب پز و سرد پخته شده ترکیب کنید. میگوهای یخ زده را داخل یک قوطی ریخته می کنیم که به مدت 5 دقیقه در قابلمه ای با آب قرار داده می شود ، به محض خنک شدن ، با یک سالاد ترکیب کنید. بعد ، یک سیب رنده شده ، بدون پوست اضافه می شود. کلم دریا قبل از اضافه کردن شسته می شود. نمک ، فلفل ، روغن کنجد بریزید یا با سرکه شراب جایگزین کنید. در آخر آب لیمو را اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.
این دستور العمل سالاد به عنوان یک غذای گرم روی میز سرو می شود و هر کسی که آن را امتحان کرده لذت می برد.
اجزای اصلی:
سینه مرغ را بجوشانید ، فیلم را جدا کنید و به مکعب ها برش دهید. ریشه مالیده شده است. پیاز و فلفل ها را به صورت مکعب برش زده و در کره آن را صاف می کنیم تا طلایی نرم شوند. گوجه فرنگی های تاس ، به سالاد وصل کنید. ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و سالاد را مخلوط کنید. روی میز را به همراه نان قهوه ای نان تست شده سرو کنید. بسیاری از افراد این دستور العمل را دوست دارند!
کرفس گردش خون را بهبود می بخشد ، عملکرد مغز را بهبود می بخشد ، به تقویت بافت استخوانی کمک می کند و ایمنی را به طور کامل تقویت می کند. به افراد مبتلا به یبوست کمک می کند تا هضم را بهبود بخشند. من می خورم ، سالاد ریشه کرفس شما هرگز سنگینی در معده نخواهید داشت.
این دستور العمل نشان می دهد که تمام سبزیجات ، کرفس ، لیمو ، با آب جاری شسته می شوند و پوست کرفس را تمیز می کنند. برای سالاد کرفس ، سبزیجات و سه کرفس بزرگ را خرد کنید. دو قاشق غذاخوری آب لیمو را فشار دهید. فصل را با یک قاشق سرکه شراب و یک قاشق روغن نباتی ، نمک و فلفل دلمه ای اضافه کنید تا مزه دار شود. شما می توانید هر روز غذا بخورید ، احساس سبکی و سیری را رها می کند.
سالاد مدت زمان پخت و پز زیادی لازم نیست و برای تهیه آن 15 دقیقه زمان لازم است. یک ترکیب عالی برای یک شام عصرانه ، خوردن چنین سالادی برای عصرانه ، چند پوند کاملاً بدون توجه باقی می ماند.
اجزاء:
ابتدا گوشت گاو را به مدت یک ساعت بجوشانید ، سپس بگذارید خنک شود و به مکعب ها بریزید. کرفس را خرد کرده و ریز خرد می کنیم. قبل از ریز خرد کردن پیاز آنرا تفت دهید تا طلایی شود. نمک و فلفل را هم بزنید و با روغن آنرا طعم دهید. چنین سالادی را می توان به صورت سرد یا گرم سرو کرد.
مواد غذایی تهیه شده از این طریق در خواص آن مفید و سرشار از ویتامین است. مصرف چنین مواد غذایی به ویژه برای آقایان مفید است ، زیرا گردوهایی که در این مواد قرار دارند در مقادیر زیادی ویتامین ها مفید هستند مانند: ویتامین های A ، C ، K ، Ca ، Ca ، که به افزایش تستوسترون و بسیاری از ویتامین های دیگر که می توانند عملکرد جنسی را افزایش دهند ، مفید هستند.
نسخه نیاز دارد:
روش پخت:
غذا را پوست بگیرید. سه کرفس روی یک رنده بزرگ ، سپس هویج. ریز آجیل ها را با چاقو خرد کنید. دانه کتان را اضافه کنید. تخم کتان همچنین یک انبار ویتامین است ، همچنین می توان آنرا به سوپ ها و هر غذای دیگر اضافه کرد. بعد ، آب لیموترش را داخل سالاد بریزید و با ادویه جات ترشی جات کنید.
امروزه وقتی بسیاری از افراد نسبت به غذای سالم اشتیاق دارند ، غذاهای چرب و کالری بالا جایگزین غذاهای خوشمزه و سالم ساخته شده از سبزیجات می شوند. اینها شامل سالادهایی با کرفس است. برای طرفداران غذاهای گیاهی ، آنها نیز به مهمترین همراهان زندگی تبدیل می شوند.اعتقاد بر این است که کرفس دارای قدرت جادویی است که می تواند فرد را با خستگی و خلق و خوی خوب شارژ کند. و این سبزی جادویی برای محافظت از جوانی و زیبایی است. ویتامین E (یک آنتی اکسیدان طبیعی) ، که بخشی از کرفس است ، بدن را از پیری زودرس محافظت می کند. این ماده در وضعیت سیستم های قلبی و عروقی و عصبی تأثیر مفیدی دارد و خاصیت پاک کننده و مقوی دارد. و لیست خواص مفید کرفس و سالادهای موجود در آن به همین جا ختم نمی شود.
مانند هر غذای دیگر ، سالاد والدورف نیز دستخوش تغییرات زیادی شد ، انگور ، کشمش ، زغال اخته ، مرغ ، میگو ، رازیانه و سایر مواد دیگر به آن افزوده شد. کرفس پیتولی در تهیه سالاد اغلب با ریشه جایگزین می شود. ریشه های سبزی دارای خمیر لطیف و معطر است که قادر به خراب کردن طعم ظرف نیست. بنابراین ، در هر دو مورد ، سالاد والدورف بسیار مقوی است.
ریشه کرفس همچنین برای سالادها مناسب است ، اما پانسمان ها در این حالت باید مغذی تر باشند. می توان از آن به صورت خام و جوش استفاده کرد. پس از تمیز کردن ، غده در یک فنجان آب قرار داده می شود ، اگر بلافاصله انجام نشود ، تاریک می شود. کرفس برگ آسانترین کار برای تهیه آن است ، کافی است که آن را در زیر آب جاری بشویید و با دستان خود برش خورده و یا پاره کنید.
شما در حال رویای یک چهره خوب و زیبا هستید و رژیم غذایی خود را با دقت کنترل می کنید. آیا با ترس در چشمان خود ایستاده اید روی مقیاس ، زیرا می ترسید در آنجا چهره ای غیرقابل قبول برای شما ببیند؟ آیا مدام رژیم می کنید؟ تمام مشکلات را کنار بگذارید و با وضعیت پوست خود بهتر برخورد کنید. در پایان ماسک های مغذی خود را آماده کنید ، به سالن ماساژ بروید ، استراحت کنید ، خود را دوست داشته باشید. به جای شمارش کالری در هر ساعت ، بهتر است غذاهای کم کالری را برای خودتان تهیه کنید ، که با آنها می توانید درست بخورید و وزن خود را افزایش ندهید.
آناناس یک چربی سوز عالی محسوب می شود ، اما اگر هر روز پول کافی برای خرید آنها ندارید ، مطمئناً به اندازه کافی می توانید ریشه کرفس بخرید. آیا می دانید کرفس چربی ها را ضعیف تر از آناناس نمی سوزاند؟ یک سالاد ریشه کرفس به درستی تهیه شده نه تنها به رژیم درمانی شما تبدیل می شود ، بلکه یک غذای فوق العاده ، خوشمزه و اصلی نیز خواهد بود که با استفاده از آن شما می توانید از غذاهای جانبی مورد علاقه خود لذت ببرید ، که چند ماه است که آن را لمس نکرده اید. ریشه کرفس به ما انرژی می دهد ، اما کالری خاصی ندارد. در 100 گرم کرفس فقط 18 کیلو کالری است. علاوه بر این ، "کالری منفی منفی" دارد ، یعنی با استفاده از کرفس ، بدن ما کالری کمتری از آنچه که برای جذب آنها صرف می کند دریافت می کند.
مواد لازم:
- ریشه کرفس؛
- سبزیجات مورد علاقه؛
برای سس:
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
- خردل تند - 2 قاشق غذاخوری.
- زرده ، روغن نباتی - 150 گرم و ادویه جات ترشی جات.
روش پخت:
تهیه این سالاد برای هر نوع گوشت بسیار ساده و عالی است. بنابراین ، ریشه کرفس را بشویید ، آنرا پوست کنده و آن را روی رنده مالش دهید. با استفاده از یک قاشق چایخوری ، آب آن را از نصف لیمو فشار دهید. کرفس رنده شده را با آب لیمو ، نمک بریزید و سالاد را به مدت 1 ساعت بگذارید تا ریشه آب آن را آزاد کند و نرم شود.
سپس آب آن را از آن خارج می کنیم ، سبزی خرد شده را اضافه می کنیم و آن را به ظرف سالاد منتقل می کنیم. این سالاد هنوز کاملاً با گوشت گاو آب پز کاملاً ترکیب شده است ، که باید در الیاف پاره شود ، داخل سالاد وارد شده و مخلوط شود.
سس سالاد را آماده کنید. سس مایونز را با خردل و یک قاشق غذاخوری آب لیمو مخلوط کنید. یک قاشق چایخوری شکر و زرده تخم مرغ را اضافه کنید. با گیاهان خرد شده مخلوط و تزئین کنید.
مواد لازم:
- کرفس ریشه - 0.5 کیلوگرم؛
- سس مایونز سالاد - 3 قاشق غذاخوری.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
- کاهو - یک دسته؛
- نمک دریا - خرج کردن؛
- ادویه در صورت دلخواه ، جعفری.
روش پخت:
ریشه کرفس را با برش نازک پوست تمیز می کنیم. سالاد را به نوارهای نازک خرد کنید و آنها را با آب لیمو بپاشید. آب باقی مانده را با سس مایونز مخلوط کرده و با کرفس فصل کنید. نمک و فلفل این سالاد را به صلاح دید خودتان میل کنید.
حالا بیایید کاهو را به خوبی روی ظرف سالاد بگذاریم و سالاد کرفس را در بالای تپه قرار دهیم. با پیراشکی چاشنی بزنید.
مواد لازم:
- ریشه کرفس جوان - 4 قطعه .؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- سیب - 2 قطعه .؛
- فلفل زنگ - 1 قطعه. قرمز و 1 عدد فلفل زرد؛
- خامه ترش بدون چربی - 3 قاشق غذاخوری؛
- سس مایونز خوشمزه - 4 قاشق غذاخوری؛
- آب میوه و سبزیجات نیم لیمو و یک پرتقال.
روش پخت:
ریشه و سیب کرفس را پوست بگیرید. سیب ها را تفت دهید و کرفس را به نوارهای نازک برش دهید. هر دو ماده را با آب لیمو بپاشید تا رنگ تغییر کند. یک پرتقال بزرگ و آبدار را پوست بگیرید ، یک فیلم سفید را با یک چاقوی تیز برش دهید و میوه را به مکعب بریزید. مکعب های نارنج را به سالاد بفرستید. سالاد را با گیاهان ایتالیایی ، نمک و ادویه های مورد علاقه خود برای طعم دادن میل کنید. خامه ترش و مایونز را با هم مخلوط کرده و سالاد را فلفل کنید.
تمام آنچه برای شما باقی مانده این است که به زیبایی سالاد سرو کنید. من پیشنهاد می کنم فلفل های زنگ را به حلقه ها برش دهید و آنها را در پایین صفحه قرار دهید و یک استوانه از آنها تشکیل دهید. رنگ فلفل ها را جایگزین کنید تا استوانه روشن ، رنگارنگ و آب دهان باشد. سالاد پخته شده را درون استوانه قرار دهید. با زیتون رنده شده مرکبات از بالا تزئین کنید. در وسط سالاد ، می توانید برگ نعناع تازه بریزید.
مواد لازم:
- ریشه کرفس؛
- سینه مرغ - 100 گرم؛
- ماست طبیعی - 1 قاشق غذاخوری؛
- گردو - 20 گرم؛
- سالاد یخبندان - 50 گرم؛
- انواع توت های انگور - 50 گرم؛
- نمک و فلفل.
روش پخت:
ابتدا باید فیله مرغ را خوب بجوشانیم و مستقیماً در آبگوشت خنک کنیم.
کرفس را پوست بگیرید و آنرا رنده کنید. سالاد کوه یخ را به قطعات کوچک پاره کنید. گردوها را روی یک مهره خرد شده خرد کنید یا آنها را با چاقو ریز خرد کنید. توصیه می کنیم فیله سرد را با دستان خود بر روی فیبر پاره کنید. تمام مواد را درون یک کاسه عمیق قرار دهید ، کمی نمک و کمی فلفل سیاه اضافه کنید. اگر انگورها را به طور تصادفی در آنجا یافتید ، انگورها را به نصف برش داده و دانه ها را خارج کنید. حالا ماست طبیعی را به سالاد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. این سالاد برای ناهار مناسب است.
مواد لازم:
- پنیر لپه چربی - 100 گرم؛
- سیب - 300 گرم؛
- ریشه کرفس - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 150 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر .؛
- فندق های پوست کنده - 1 قاشق غذاخوری. و آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
روش پخت:
سیب ها را پوست کنده و آن را به برش های نازک و زیبا برش دهید. پوست را از ریشه کرفس جدا کرده و آنرا رنده کنید. با برش های سیب آبدار مخلوط کنید و به سرعت با آب لیمو بپاشید. پنیر لپه را با یک چنگال خرد کنید ، با شیر و مایونز مخلوط کنید و همه چیز را در مخلوط کن بزنید.
سالاد سیب و کرفس را با سس پنیر ریخته و در بالای آن با فندق خرد شده آجیل بپاشید. اصلی ، سالم و فوق العاده خوشمزه !!!
مواد لازم:
- ریشه کرفس - 100 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- قارچ - 0.56 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- نمک و روغن نباتی.
روش پخت:
برنج و تخم مرغ را بجوشانید. ریشه کرفس را خوب بشویید ، آنرا پوست کنده و با یک چاقوی تیز خرد کنید. مقداری روغن درون قابلمه بریزید و کرفس خرد شده را بگذارید. 2 دقیقه می گذرد قارچ ها را تمیز می کنیم ، ریز را شسته و خرد می کنیم. به کرفس بفرستید و 3 دقیقه دیگر ادامه دهید. فصل با نمک. تخم مرغهای آب پز را پوست گرفته و با چاقو خرد کنید. برنج را روی یک غربال بگذارید و بگذارید خنک شود. تمام مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کرده و با نمک سرخ کنید.
- بعد از پاک کردن ریشه کرفس از پوست ، باید بلافاصله آن را خرد کرده و روی آن آب لیمو بریزید. در غیر این صورت ، ریشه رنگ را تغییر داده و ظاهر ناخوشایندی به خود می گیرد.
- هنگام تهیه سالاد کرفس سعی کنید از حداقل نمک استفاده کنید.
کرفس گیاهی خوراکی با طعم و عطر ادویه ای خاص از خانواده Umbrella ، کشاورزی مشترک است. کرفس در اصل از مدیترانه است ، به دلیل تعدادی از خواص ارزشمند تغذیه ای و درمانی (از کلیه قسمت های گیاه استفاده می شود) از مدت ها قبل در اهداف آشپزی و پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است.
در حال حاضر ، سه نوع کرفس به ویژه در مورد گیاهان دارویی و متخصصان آشپزی محبوب است: برگ ، دمبرگ و ریشه ، دومی دارای بیشترین ریزوم است. این سبزیجات ریشه ای به شکل بیضی شکل گرد هستند ، تقریباً همیشه در قفسه های سبزیجات وجود دارند.
ریشه کرفس سرشار از روغنهای اساسی ، ویتامین ها (A ، گروه های B ، C ، E) ، میکرو المان ها (ترکیبات پتاسیم ، سدیم ، سلنیوم ، کلسیم ، فسفر ، بور ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، کلر ، گوگرد و روی) است.
مصرف منظم ریشه کرفس در مواد غذایی وضعیت عمومی بدن را بهبود می بخشد ، متابولیسم را بهینه می کند ، تأثیر مفیدی در عملکرد سیستم های عصبی ، قلبی و عروقی و دفع کننده ، تنظیم فشار خون ، بهبود سلامت مفصل و جلوگیری از بروز عفونت های تنفسی ویروسی و سرطان دارد.
علاوه بر این ، کرفس برای کسانی که می خواهند لاغر شوند و قدرت مردان را افزایش دهند بسیار موثر است.
البته بهتر است ریشه کرفس خام را میل کنید ، بنابراین سالم ترین غذاها با این محصول فوق العاده سالاد هستند.
ما به شما خواهیم گفت که چگونه و چه سالادی را می توان از کرفس ریشه تهیه کرد.
طعم کرفس کاملاً هماهنگ با طیف گسترده ای از محصولات ترکیب می شود و با این وجود بهتر است در اکثر موارد سالاد درست کنید تا کرفس "solo" شود ، یعنی بقیه محصولات از طعم آن قطع نشوند.
عناصر:
آشپزی
ریشه کرفس را روی یک رنده درشت مالش دهید. گوشت میوه آووکادو را استخراج می کنیم و به مکعب های کوچک خرد می کنیم. سبزیجات و سیر را ریز خرد کنید. همه چیز را در یک کاسه سالاد قرار دهید.
ما یک پانسمان روغن گیاهی و آب لیمو درست می کنیم (ترکیب 3: 1) ، آن را به آرامی با فلفل قرمز داغ چاشنی می زنیم. سس سالاد را آب کرده و مخلوط کنید. بگذارید قبل از خدمت به مدت 10 دقیقه بماند ، کمی مارینت کنید. ما چنین سالادی را برای گوشت و ماهی سرو می کنیم.
عناصر:
آشپزی
چغندرهای خام یا آب پز پوست گرفته را روی یک رنده درشت خرد کرده یا به نوارهای کوچک خرد می کنیم. به طوری که چغندر بقیه مواد را رنگ ندهد ، ما بلافاصله وضعیت آن را تثبیت می کنیم ، یعنی پانسمان را از روغن و آب لیمو می ریزیم (نسبت 3: 1). کاملاً مخلوط کنید. بگذارید حداقل 10 دقیقه چغندرها تثبیت شوند.
هویج های پوست کنده و کرفس نیز رنده می شوند. سبزی و سیر را ریز خرد کنید. این مواد را به ظرف سالاد اضافه کرده و مخلوط کنید.
عناصر:
آشپزی
ماهی تن با چنگال. تخم مرغ های سخت جوش ، پوست را ریز خرد کنید و خرد کنید. سه ریشه کرفس پوست کنده شده روی یک رنده درشت. خیار را به برش های بیضی کوچک خرد کنید. همه چیز را با یک کاسه کار ترکیب کرده و مخلوط کنید.
پانسمان را از روغن و آب لیمو آماده می کنیم ، آن را با سیر خرد شده چرب کنید.
برگهای کاهوی دستهای پاره شده روی یک ظرف پخش می شوند. سالاد را در بالا قرار دهید. سس را آب کنید. ما این سالاد را به عنوان یک غذای مستقل با شراب سفید یا صورتی سرو می کنیم.
کرفس ریشه دارای طعم متمرکز تری نسبت به کرفس برگ با اشاره تند جعفری است. اعتقاد بر این است که با اختلالات دستگاه گوارش مقابله می کند و همچنین ابزاری مؤثر برای بیماری های مختلف دستگاه تنفسی است.
استفاده از ریشه کرفس برای افراد دیابتی و همچنین برای کسانی که قند خون کم دارند ، بسیار مفید است. علاوه بر این ، این گیاه قادر به آرامش بخشیدن به سیستم عصبی انسان است و استرس را تسکین می دهد. تا به امروز ، دستور العمل ها بسیار محبوب هستند. بنابراین ، حتی معمولی ترین سالاد کرفس ریشه ای نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار مفید نیز خواهد بود. چند دستور العمل را در نظر بگیرید.
سالاد کرفس و سیب ریشه و سیب
عناصر:
در ابتدا لازم است پوست ، شستشو و رنده ریز شود ، سپس به صورت نوارهایی که پوست کنده شده است برش دهید
پس از آن ، خردل ، مایونز ، جعفری و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. مخلوط حاصل به سیب و کرفس اضافه می شود ، سپس در یک کاسه سالاد قرار می دهیم. ادویه زدن با نمک و فلفل. قبل از استفاده ، کاهو را باید به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
سالاد کرفس اسکاندیناوی ریشهو چغندر
این سالاد به دلیل این واقعیت که سبزیجات ریشه همیشه در اسکاندیناوی محبوب بوده اند نام خود را گرفتند. مواد لازم برای هشت وعده:
ابتدا فر را تا 200 درجه گرم کنید. سپس دو بسته فویل درست می کنیم که در هر کدام از آنها 3 چغندر قرار داده و حداقل یک ساعت می پزیم تا کامل پخته شود.
در حالی که چغندرها در حال پخت هستند ، کرفس را پوست گرفته و به صورت نوار خرد کنید. پیاز ، روغن ، آب لیمو ، نمک ، فلفل و کرفس را با هم مخلوط کنید. چغندرهای پخته شده خنک می شوند ، پوست کنده می شوند و به صورت نوار برش داده می شوند ، سپس با سالاد مخلوط می شوند. در پایان ، گردو و کمی آب لیمو را اضافه کنید. ظرف را باید حدود یک ساعت در دمای اتاق تزریق کنید.
سالاد کرفس ریشه، سیب و گردو
مواد لازم برای 6 وعده:
برای سس:
ریشه کرفس و سیب را خرد کنید ، سپس آنها را در یک کاسه قرار دهید. همه اینها را با آب لیمو بپاشید و پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید. سرکه ، خردل ، روغن نباتی و عسل را با هم مخلوط کنید. مخلوط حاصل ، مواد خرد شده سالاد را بریزید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. سالاد را با آجیل بریزید.
سالاد ریشه کرفس با ماهی مرکب
عناصر
در ابتدا باید ماهی مرکب را حدود 3 دقیقه بجوشانید. سپس آنها را در آب سرد غوطه ور کنید ، فیلم را با دقت جدا کرده و به صورت نوار برش دهید. تخم مرغ آب پز تاس. ریشه کرفس را پوست بگیرید و با نی ها خرد کنید ، سپس باید چند دقیقه در روغن نباتی سرخ شود. با پیاز نیز کار کنید - پوست را خرد کنید ، کمی گرم کنید و روی حرارت کم سرخ کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و مخلوط کنید.
دستور العمل سالاد با ریشه کرفس و گوشت
عناصر
برای شروع ، کرفس را پوست بگیرید و با نی کم عمق خرد کنید. گوشت را در آب جوشانده ، که باید کمی شور شود. پیاز را خرد کرده و برای چند دقیقه در قابلمه سرخ کنید ، سپس آن را با کرفس مخلوط کنید. ما با روغن گیاهی و از بالاتر با گوشت گوساله خرد شده به قطعات چاشنی می زنیم. یک سالاد ساده و سالم آماده است!