ما 10 مورد از جالب ترین گزینه های غذای خیابانی را از سراسر دنیا برای شما گردآوری کرده ایم که امیدواریم برای بسیاری از افراد به یک راهنمای آشپزی مفید تبدیل شود.
این شیرینی شیرینی لایه هایی از خمیر شیرین است که روی پین های چرخشی چرخان پیچیده شده و سپس روی گریل یا در فر پخته می شود. از مواد افزودنی متنوعی به عنوان افزودنی استفاده می شود: دانه های خشخاش ، شکر ، آجیل یا شکلات ، پوسته های وانیلی و نارگیل. علاوه بر جمهوری چک ، زباله ها در اسلواکی ، رومانی ، لهستان و مجارستان نیز محبوب هستند ، اما نام های آن در همه جا متفاوت است.
سوسیس سرخ شده ، قطعه قطعه شده خرد شده و به وفور با ریش مخصوص کچاپ ریخته - شاید محبوب ترین غذای برلین. خداحافظ رژیم! اما بسیار خوشمزه است جای تعجب نیست که در آلمان سالانه حدود 800 میلیون از این کالباس ها فروخته می شوند.
شیرینی پفی کوچک و شیرینی خامه ای با نقاط قهوه ای متمایز در شهرهای پرتغال تقریباً در هر گوشه فروخته می شود. آنها معمولاً برای صبحانه خورده می شوند.
محبوب ترین دسر در فیلیپین. این است که در همه جا فروخته می شود - چه در پایتخت و چه در هر ، حتی بذرترین روستا. کاملاً عطش و گرسنگی را خاموش می کند و در عین حال در آب و هوای گرم گرمسیری کاملاً طراوت دارد. ترکیب Halo-Halo در مکان های مختلف متفاوت است ، اما همیشه موجود است: بستنی خرد شده ، مکعب های ژله ای و فرآورده های لبنی مانند بستنی. علاوه بر این ، فیلیپینس لوبیای کنسرو مختلف (لوبیا ، نخود فرنگی ، ذرت) ، تکه های میوه ، شیر تغلیظ شده ، شکر یا مربای سیب زمینی بنفش شیرین را اضافه می کند.
این دسر اسپانیایی تمام دنیا را دوست دارد! این یک شیرینی بلند از خمیر کاستارد است که سرخ شده یا پخته شده است. سپس با شکلات ذوب شده یا قهوه ، ریخته شده در بالا ، با شکر پودر یا جو دوسر سرو سرو کنید.
کیک های هوا چینی با پر کردن شور غیر معمول ، بخارپز. به عنوان مثال ، ترکیبی از گوشت خوک ، قارچ چوب سیاه و رشته فرنگی برنج را چگونه دوست دارید؟
Ban Mi - یک ساندویچ معروف ویتنامی از یک باگت کلاسیک فرانسوی با انواع پر کردن های خوشمزه آسیایی و سس تند.
کیک چاودار باز که پر از فرنی برنج ، فرنی جو یا سیب زمینی پوره شده است.
کلاسیک فست فودهای لهستانی یک ساندویچ بزرگ باز روی یک باگت با ژامبون و قارچ ، پنیر خامه ای و گوشت ، سبزیجات و ترشی است. معمولاً با سس گوجه فرنگی و پیازهای سبز چاشنی می شود.
یک شیرین هوای مطبوع که شیرهای شیرین شده شیرین است و شبیه کف است. به لطف زعفران و برگهای خوراکی به نام varq طعم بسیار منحصر به فردی دارد. رنگ نارنجی و سفید خوشمزه ای دارد.
در هر کشوری در خیابان می توانید غذاهای کاملاً غیر معمول و جالب برای نیش سریع پیدا کنید. آنها ممکن است کاملاً عجیب و غریب باشند ، اما شما را کاملاً با خصوصیات غذاهای ملی کشور آشنا می کنند.
Stekt Strömming - سوئد. این یک شاه ماهی سرخ شده با سبزیجات و نان است.
جیان بینگ گوا زی - چین. این یک پنکیک نازک است که با یک تخم مرغ آغشته شده است.
Kaassoufflé - پنیر خامه ای ، اغلب گودا ، شیرینی سرخ شده (هلند)
Pian-sse کره جنوبی. کارتون "کونگ فو پاندا" را تماشا کردید؟ شاید این کیک های سفید خوشمزه را با کلم و گوشت پر کنید؟ این چیزی نیست جز غذاهای فست فود سنتی کره جنوبی. امروز ، به تدریج در سراسر جهان گسترش یافته است. و جای تعجب آور نیست ، زیرا ذائقه واقعاً شگفت انگیز است.
Chevapchichi در بوسنی و هرزگوین. شخصی Chevapchichi ممکن است شبیه یک shaverma باشد. با این حال ، این ممکن است فقط 10 ثانیه اول به نظر برسد. در واقع ، یک تریلی ، سس ، کالباس های کوچک و فقط مقدار زیادی پیاز وجود دارد ، اما این فست فود با هر چیز دیگری که در جهان وجود دارد متفاوت است.
با کمال تعجب ، این خیابان "غذای سریع" است که می تواند ویژگی های فرهنگی بسیار بیشتری از مردم را نسبت به غذاهای گران قیمت در رستوران های نخبه برای گردشگران نشان دهد.
غذای مرغ در فیلیپین البته مطمئناً نمای ورودی حفره مرغ روی سیخ کوهی کاملاً جذاب نیست اما طعم آنها واقعاً قابل تأثیر است! مواد غذایی Offal برای مدت طولانی ترشی می شوند ، سپس روی آتش باز سرخ می شوند و سپس با سس شیرین و ترش سرو می شوند. تحویل همبرگر از مک دونالد با غذاهای عجیب فیلیپینی خیابانی قابل مقایسه نیست.
آیا شما فکر می کنید که کوفته ها فقط یک غذای روسی هستند؟ اما نه. در شانگهای فروشندگان خیابانی آنها را می فروشند و انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده و طعم دهنده ها را ارائه می دهند. با کمال تعجب ، این ظرافت توانست عاشق نه تنها ساکنان محلی بلکه گردشگران شود. آیا شما در شانگهای خواهید بود - حتماً آن را امتحان کنید!
کالباس های آلمانی. عاشقان همه گوشت می توانند هنگام ورود به آلمان شادی کنند. اینجاست که کالباس ها اصلی ترین فست فودها هستند. آنها در تنوع بسیار زیادی ارائه می شوند: گوشت خوک ، مرغ ، بوقلمون ... ترکیب کاملی با آبجو خوب آلمانی!
نیکاراگوئه. Nacatamal ("nakatamal") - یک توده ذرت متراکم با انواع مختلف پر: گوشت خوک ، مرغ ، برنج ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، پیاز ، زیتون. پر کردن بیشتر شبیه گوشت چرخ کرده است و این غذای خوشمزه در یک برگ موز پخته می شود.
برزیل.Acarajé.Acaraje - یک بشقاب نخود فرنگی گاو پوست دار. نان های گرد ابتدا ابتدا در روغن نخل سرخ می شوند و سپس برش داده می شوند و در آنجا ریخته می شوند: میگو سرخ شده ، سیب زمینی ، کاهو ، گوجه سبز و قرمز ، سس فلفل داغ ، لوبیا ، زنجبیل ، سیر و مواد دیگر.
Currywurst - آلمان. سوسیس کباب شده با کاری ، کچاپ ، سیب زمینی سرخ کرده یا رولت. آلمانی ها به خاطر علاقه و علاقه خود به مسابقات فرمول 1 ، دوست دارند با خرید بلیط های فرمول 1 به پیش بینی شروع مسابقه ، در این غذا عطری کنند.
سوپ "Fo" .در ویتنام ، گرسنگی ماندن بسیار دشوار است ، زیرا در میان تعداد زیادی از کافه ها و غذاهای خوشمزه ، همه می توانند مواد غذایی را مطابق با سلیقه خود انتخاب کنند.
Pique macho (پیکو ماچو) یک غذای سنتی بولیوی است. یک بشقاب بزرگ غذا شامل برش های گوشت گاو ، سوسیس (معمولاً سوسیس) ، سیب زمینی سرخ شده ، پیاز ، تخم مرغ آب پز ، فلفل ، خردل ، سس مایونز و سس گوجه فرنگی است. ماکو پیکه قسمت بسیار بزرگی است (کوچکتر به سادگی پیک نامیده می شود) و به دلیل اضافه کردن ادویه ها به طور سنتی تند است. طبق افسانه ، فقط یک مرد ماچو می تواند بخش بزرگی را به تنهایی بخورد (پیکو ماچو به زبان اسپانیایی به معنی آسیب رساندن به غرور ماچو است).
مکزیک ، توستاداس ها. اگر دوست دارید تورسیلوی ترد ، نان تست غذای مناسب است. تورتیلا ها قبل از پختن سرخ شده یا پخته می شوند. پس از خنک شدن و جامد بودن ، می توان آنها را در بالا با طیف وسیعی از اجزاء پوشش داد.
چات - هند. نان برشته شده را با مقدار زیادی مواد مختلف ، همراه با ماست و ادویه جات ترشی جات.
Kolbice - سوسیس مجارستانی در مخروط تازه خمیر نان با پیاز سرخ شده ، کلم ترش ، پنیر ، خردل و کچاپ (مجارستان).
ماهی و چیپس - ماهی و سیب زمینی به زبان انگلیسی ماهی و چیپس - یک بشقاب ماهی است که در خمیر سرخ شده و در برش های بزرگی از سیب زمینی سرخ شده یا چیپس خرد شده خرد شده است.
ترکیه - یک گزینه ناهار عالی - Balyk Ekmek - ماهی در یک نان است. در کوره های خیابان ، فروشندگان فیله ماهی تازه را سرخ می کنند ، آن را درون یک رول قرار می دهند ، پیاز و سالاد را اضافه می کنند. از بالا یک ساندویچ را با آب لیمو بریزید ، که روی پیشخوان ایستاده است ، روی یک مدفوع بنشینید و لذت ببرید! به جای ماهی ، گاه کتلتهای حاشیه ای وجود دارد.
Arepas ، کلمبیا: این تورتیل های ذرت گرد در کلمبیا همه جا وجود دارد ، حتی اگر در این کشور ظرافت های مختلف زیادی وجود دارد. Arepas بسیار ضخیم تر از tortilla است و معمولاً قبل از پاشیدن با پنیر سرخ شده یا پخته می شوند. به طور خاص ، یک صبحانه محبوب در بوگوتا است.
مرغ تشنک ، جامائیکا. یک غذای واقعی جامائیکا ، همه آن را در اینجا می خورند. دستور العمل مرغ به شدت محکم نگه داشته می شود ، اما یک بشقاب مرغ روی استخوان با یک اسمیر ماریناد ، آلفا ، آویشن ، آویشن ، زنجبیل و پیاز سبز شروع می شود. گوشت یک شبه مانده است به طوری که با همه ادویه ها اشباع شود و سپس سرخ شود.
خرچنگ شیلی ، سنگاپور مهمترین غذای سنگاپور ، خرچنگ فلفل قرمز را می توان در مراکز متعدد تراکم غذاهای خیابانی در سراسر کشور یافت. دستور تهیه این غذا توسط شر یام تین ساخته شده است که در دهه 1950 شروع به سرو سخت پوستان های تند از سبد خیابانی کرد. در این دستور العمل ، خرچنگ ها به طور کامل در سس گوجه فرنگی شیرین و ترش ، تخم مرغ و البته فلفل قرمز سرخ می شوند.
کیمباب کره جنوبی این غذا در بسیاری از کشورهای جهان محبوبیت گسترده ای کسب کرده است. بنابراین این سوشی به اصطلاح کره است. پیچ و مهره های رول شده را با پر کردن های مختلف: خرچنگ ، \u200b\u200bتخم مرغ ، گوشت گاو ، هویج ، سپس آن را روی یک رول برنج و یک ورقه جلبک دریایی قرار دهید. در کره جنوبی این غذای سنتی را می توان در همه جا در کیوسک ها خریداری کرد.
فلافل ، مصر. فلافل را در سراسر خاورمیانه خواهید یافت. در مصر ، فلافل از لوبیا غنی تر تهیه می شود و به عنوان تامیا شناخته می شود. تقریباً همیشه در نان پیتا با سبزیجات ترشی ، سالاد و سس تاهینی به فروش می رسد.
Ceviche ، پرو. Ceviche غذای ملی پرو محسوب می شود ، و محبوبیت آن نیز در سراسر جهان رو به افزایش است. جزء دریایی یک ماهی خام بسیار تازه است که در آب لیمو ، نمک و فلفل ترشی ترشی می شود.
Dumplings، لهستان. Dumplings یا pierogi را می توان در سرتاسر اروپای شرقی یافت ، اما جشنواره ای اختصاص داده شده به کوفته ها در کراکوف برگزار می شود. آنها از خمیر ساده ساخته شده اند: آرد ، تخم مرغ ، آب و نمک ، و پر کردن آن می تواند متفاوت باشد: گوشت ، پنیر ، کلم ، سیب زمینی. در ابتدا آنها را می پزیم ، و سپس آنها را کمی در روغن سرخ می کنیم!
ژلاتو ، ایتالیا. هیچ چیز بهتری برای خوردن توپهای ژله ای خامه ای و قدم زدن در شب رم وجود ندارد. ایتالیایی ها بستنی خود را جدی می گیرند ، و ژلاتو با این تفاوت که چرب تر و کمی نرم تر است. طعم های کلاسیک شامل پسته و استراسیاتیلا (بستنی تراشه شکلات خامه ای) است.
خرگوش در نان ، آفریقای جنوبی این یک میان وعده در آفریقای جنوبی است - غذای مورد علاقه ساکنان محلی. ظرف شامل یک چهارم یا نیمی از نان شکمی است که با خرگوش در کاری پر شده است. همانطور که ممکن است انتظار داشته باشید ، این غذا از هند تهیه می شود ، اما اکنون معروف ترین غذای خیابانی دوربان است ، جایی که خرگوش ها را می توان با مرغ یا بره جایگزین کرد.
Suya - نیجریه ، آفریقای غربی. گوشت کبابی تند کباب شده که روی پیازها با پیاز ، فلفل و گیاهان سرو می شود.
Bacalaitos - جمهوری دومینیکن. کاد نمکی سرخ شده.
Kwek-Kwek - فیلیپین. تخم مرغ های پخته شده با عمیق سرخ شده.
Gaufre de Bruxelles - بلژیک. ویفر با خامه.
Okonomiyaki - ژاپن. تورتیلا سرخ شده با مواد افزودنی مختلف و یک سس مخصوص ، با تن ماهی خشک شده پاشیده می شود.
لیست غذاهای پر کالری که برای معده صاف مضر هستند. برای سوزاندن کالری حاصل از وعده های غذایی سیب زمینی سرخ کرده ، چند کیلومتر برای دویدن نیاز دارید؟
یک نمونه بارز آبجو خواهد بود. این نه تنها باعث افزایش اشتها می شود ، بلکه میزان حساسیت را در انتخاب مواد غذایی نیز کاهش می دهد - ترکیبی از آبجو و یک بسته بزرگ چیپس معمولی است. اسطوره های دیگر در مورد آسیب آن (از جمله وجود هورمون های سویا) بیشتر از واقعیت های واقعی داستان های ترسناک علمی هستند.
چنین غذاهایی باعث بیماری نزدیک به اعتیاد می شود. خوردن حتی کمی شیرین ، کسانی که در این اعتیاد قرار می گیرند ، قطع و قطع غذا بسیار دشوار خواهد بود. دلیل این امر در تغییرات ناگهانی سطح قند خون است - یادگیری چگونگی کنار آمدن با این امر مهم است.
2. خمیر شکلات-گردو. مواد اصلی موجود در ترکیب نوتلا به هیچ وجه آجیل نیستند بلکه قند مضر و روغن نخل (مضراب "روغن گیاهی" نامیده می شوند). بدترین چیزی که می توانید برای یک فرد سالم تصور کنید ، یک عصرانه با چنین کوزه ای جلوی تلویزیون است. 
3. بوریتو / رول. تورتیلا ساخته شده از آرد گندم سفید و چربی گیاهی ، تکه های گوشت سرخ شده در پنیر تند تند تند ، رنده شده و ریختن فراوان با سس مایونز. اجازه ندهید که برگ های کاهو خجالتی شما را گمراه کند - هیچ گونه مزایای سلامتی برای چنین محصول غذایی وجود ندارد. 
4. تراشه. تصویر تراشه ها به عنوان یک میان وعده مقرون به صرفه و "سبک" از ویژگی های واقعی این محصول مضر فاصله دارد. نشاسته سیب زمینی فشرده ، بیش از حد با نمک و چربی های گیاهی ارزان قیمت ، کالری فوق العاده کالری خالی را به بدن می دهد ، اما انرژی لازم را برای زندگی ندارد. 
5. سیب زمینی سرخ کرده برای شروع ، حتی سیب زمینی های آب پز معمولی خیلی از عنوان رژیم غذایی فاصله ندارند. برادر اصلاح شده وی از سیب زمینی پوره فشرده ، سرخ شده در روغن آفتابگردان و نمک پاشیده شده ، دشمن شماره 1 برای شکم و سیستم قلبی عروقی است. 
6. پنیر پنیر. چگونه با احتیاط صد کالری را به یک ظرف اضافه کنیم؟ - پنیر خامه ای را در آن مخفی کنید. شما مدتهاست که از هر چیز دیگری در این ساندویچ آگاه هستید - آرد سفید و بدون اشاره به فیبر ، سس گوجه فرنگی ، مایونز و گوشت گاو 20٪ چربی. این گوشت قرمز است که متخصصان تغذیه بیش از همه نگران آن هستند. 
7. بستنی. فقط افراد بسیار دور از صنایع غذایی بستنی را یک محصول لبنی می دانند. در واقعیت ، این ترکیبی از شکر گرانول ، شربت گلوکز ، چربی های گیاهی و پودر شیر شیرین شده است. تراشه های شکلات یا شربت تمشک آخرین میخ را درون درب تابوت می چشید. 
8- میله های شکلات. میان وعده ای انرژی حاوی کالری های خالی فقط بدون هیچ گونه مزایای سلامتی. فیبر صفر ، ویتامین ها و مواد معدنی - اما مقدار زیادی قند و روغن نخل ساده دارد. روشی آسان برای مقابله با گرسنگی و کمر باریک. 
9. آبجو. آبجو حاوی مقدار کالری خالی قابل مقایسه با نوشابه شیرین است. بدن به دنبال استفاده از این کالری های الکلی است که در وهله اول و تنها با حرکت به سمت کالری های مواد غذایی معمولی - با سطح فعالیت کم آنها مستقیماً به فروشگاه های چربی ارسال می شود. 
10. سودا شیرین. یک قاشق کولا حاوی 37 گرم شکر - 6 قاشق چای خوری. با داشتن یک شاخص گلیسمی بالا ، فوراً جذب می شود و مستقیماً به خون فرستاده می شود و بدن را با مشکلات زیادی روبرو می کند. در تلاش برای کاهش آسیب ، بدن سعی خواهد کرد از کالری موجود در چربی استفاده کند.
در تلاش برای سودآوری ، تولیدکنندگان مواد غذایی هر کاری ممکن را انجام می دهند تا شما را بخرند و بیشتر بخورید. از آنجا که غذاهای چرب ، شیرین و شور مطلوب ترین هستند ، مشکل اصلی را ایجاد می کند - در درجه اول آسیب ناشی از مصرف بیش از حد.
* * * * * * * * * * *
موضوعی فوری برای اکثر خوانندگان ما. و بعد همه می نویسند که این مضر است ، آنها تقریباً همه محصولات گسترده را جزء غیر قابل خوراکی قرار می دهند ، پزشکان در مورد GMOs ، افزودنیهای مختلف E ، تقویت کننده طعم ، نیتریت سدیم هشدار می دهند ...فقط یک مشکل - پولی در جیب شما نیست. به نظر می رسد برای آخرین سکه ها ، محصولات عادی قابل خریداری نیستند. با این حال ، این همه مزخرف است. بیشتر غذاهای سالم برخلاف تصور رایج ، گران نیستند. نکته دیگر این است که شما باید وقت بیشتری را صرف کنید و باید طرز تهیه آشپزی را بیاموزید. بیایید محصولات نیمه آماده و سالادهای نیمه آغشته را از سوپر مارکت ها فراموش کرده و داخل استخر مواد غذایی سالم بچسبانید. شاوارما را در آتش آیینی بسوزانید - و به دنبال محصولات مناسب باشید.سالم بودن در حال حاضر نسبتاً شیک است. در پایان ، وقتی در حمل و نقل عمومی با یک دوره گاستریت ضعف می کنید ، متوجه می شوید که شکم دانشجویی پژمرده شما لیاقت بهتری دارد. شما باید درست بخورید. نسبتاً صحیح است. یک رژیم غذایی سالم همه چیز را برطرف می کند ، حتی اگر به طور همزمان مانند یک بخار پز هوا بخورید ، مانند وینستون چرچیل بنوشید.
برنج ارزش زیادی هم ندارد ، حتی با کیفیت خوب. حبوبات ، حبوبات ، عدس - به طور کلی یک فروشگاه خوب. و از همه مهمتر ، آنها بسیار رضایت بخش هستند. از این میان ، می توانید سوپ و خورش ، سبزیجات یا گوشت درست کنید ، یا فقط جوشانده ، با چاشنی ها را بپاشید و با لذت میل کنید. و از لوبیا می توانید یک ظرف ساده و فوق العاده خوشمزه تهیه کنید - لابیو.
اما اگر وقت ندارید فرنی را از غلات بپزید ، به غلات که در بسته های بزرگ فروخته می شوند ، توجه کنید. فقط مطمئن شوید که آنها با لعاب قند پوشیده نشده اند. اگر میزان مصرف چنین پوسته هایی را محاسبه کنید ، معلوم می شود که آنها غلات دارای بخش بسیار سود بیشتری هستند.
تخم مرغ ها را می توان آب پز کرد ، می توانید سرخ کنید ، یا می توانید املت درست کنید و هر آنچه را که شروع به کپک زدن کرده است با خود می گذارید. از شخص خاکستری سبز نترسید ، بدون نیاز به نان حل و فصل کنید. به گفته آنها ، خودتان را آرام کنید ، پنی سیلین مفید است و مهمتر از همه ، گران نیست. اما به یاد داشته باشید ، از آنجا که ما هنوز هم یک رژیم غذایی سالم داریم ، نمی توانید با آنها زیاده روی کنید ، یعنی نباید در طول ماه 3 بار تخم مرغ بخورید. 
در مورد کبد شکوه فراموش نکنید. کبد دلچسب ، خوشمزه و بسیار سالم است. به خصوص برای کبد ، به اندازه کافی عجیب و غریب. ناف های مرغ ، ریه ها و قلب ها را به خاطر بسپارید. ما می دانیم ، بعضی ها از خوردن چنین غذاهای خوشمزگی خودداری می کنند ، زیرا ریشه های نجیب و روحیه بالای زیبایی شناسی ساده لوحانه دخالت می کند. اما هیچ چیز خوشمزه تر از ریه ها ، کبد و قلب های جوشانده شده در رب گوجه فرنگی با سیر و گیاهان وجود ندارد. و جویدن عضله قلب ، از جمله موارد دیگر ، نیز بسیار مفید است.
به هر حال ، دست های ماهر می توانند حداقل از ساعت شب از جگر خمیر درست کرده و روی نان را لکه دار کنند.
به هر حال ، با احتیاط دهقانان نشان دهید و آن لحظه شگفت انگیز در زندگی جنین را بگیرید ، هنگامی که هنوز خراب نشده است ، و شما احساس کردید که نمی خواهید آن را بخورید. یخ زدگی. سپس به غذاهای سوپ ، گوشت اضافه خواهید کرد یا فقط در غروب سرما خورده اید.
اگر سوپ را در گوشت یا آبگوشت می پزید ، گوشت پخته شده را می توان برای غذای دوم پخته کرد ، بار دیگر دو پرنده را با یک سنگ به قتل می رسانید. آنگاه همه چیز با ثروت همراه خواهد بود.
می توانید سوپ های پوره ای عالی از سبزیجات ارزان قیمت پاییزی تهیه کنید (یا سوپ خامه ای اگر کمی خامه اضافه کنید) - یک غذای بسیار مغذی ، خوشمزه و در عین حال گران نیست. 
به تخفیف های موجود در فروشگاه ها نگاه کنید (ضمن بررسی تاریخ انقضا و تمامیت بسته بندی) ، اگر چیزی در برنامه غذایی سالم قرار گرفت و در آن ذخیره شده است ، آن را برای آینده خریداری کنید.
نه به دوشیراک و رولتون بگویید! واضح است که در کشور ما آنها از ملیله ها بیشتر ملی شده اند ، اما این بدان معنی نیست که آنها مفید هستند.
خوردن سالم بسیار مهم است. آی تی: ممکن است فکر کنید که خوردن سالم گران است. من صادق خواهم بود - این امر ، به ویژه اکنون ، هنگامی که در تعقیب خریدار حتی تولید کنندگان "معتبر" شروع به شیمیایی کردند ، و به معنای تحت اللفظی کلمه. اما من به شما ترفندهایی پیشنهاد می کنم که هزینه های غذایی شما را کاهش می دهد.
به طور کلی ، رژیم غذایی سالم چیست؟ ابتدا بیایید عبارت "غذای سالم" را تعریف کنیم. آن شامل:
* سنجاب. برای ساختن عضلات ، برای استحکام.
* چربی ها تعادل مصرف امگا 3 ، امگا 6 ، امگا 9.
* سبزیجات. انواع ، بخصوص سبزیجات فیبری سبز.
* میوه ها سرشار از ویتامین ها است.
* اب. 1 لیتر در هر 1000 کالری که صرف می کنید.
* غذای کامل غلات. جو ، برنج ، ماکارونی ، نان ...
و اکنون - نکاتی.
1. به آب تغییر دهید. نوشابه (کوکا کولا ، پپسی ، فانتوم و غیره) را فراموش کنید و آب بنوشید. آب را در همه جا بیاورید. به عنوان مثال ، یک بطری کودک 150 گرم برای پیاده روی کافی است.
2. آب شیر بنوشید. قیمت آب شیر و آب بطری را با هم مقایسه کنید. تفاوت قابل توجه؟ پس چرا آب بطری می خریم؟
پاک کننده؟ لازم نیست. مزه؟ نه ، این یک عادت است.
تولید کنندگان آب بطری از همین منابع استفاده می کنند - سیستم آب شهری. این بسیار شبیه به فروش یخ به اسکیموها است. اگر از کیفیت آب شیر راحت نیستید ، آن را فیلتر کنید. یک فیلتر برای 250 روبل. 150 لیتر آب را تصفیه می کند.
3. تخم مرغ ها را بخورید. من همیشه برای صبحانه تخم مرغ می خورم.
آنها سرشار از ویتامین هستند. آنها سرشار از پروتئین هستند. آنها ارزان هستند.
اسطوره کلسترول بد موجود در تخم مرغ را باور نکنید. بله ، واقعاً در تخم مرغ است ، اما هیچ کس تنها کلسترول زیادی نمی خورد تا به سلامتی آنها آسیب برساند.
4- گوشت چرب بخورید. گوشت چرب هم ارزان و هم مزه تر از گوشت بدون چربی است. به نظر شما مضر است؟
چربی ها شما را چاق نمی کنند ، کالری اضافی به شما اسیدهای امگا مناسب می دهد. بنابراین ، من ترجیح می دهم یک تکه گوشت گاو را از فیله بخرم.
5. تن. کنسرو ماهی تن حاوی پروتئین بیشتری نسبت به گوشت است. تن جایگزین با تخم مرغ و گوشت. به راحتی می توانید به میزان دریافت پروتئین روزانه خود برسید.
6. سبزیجات منجمد بخرید. آنها زمان کمتری برای پخت و پز می گیرند. اگر به موقع آن را نخورید ، پول خود را از دست نخواهید داد. می توانید با وزن خرید کنید - این ارزان تر است. اگر توانایی تهیه سبزیجات تازه را دارید ، آنها را خریداری کنید.
7. روغن ماهی. اسیدهای امگا 3 در روغن ماهی یافت می شوند. از این جهت مفید است که کلسترول و چربی بدن را کاهش می دهد.
هفته ای 3 بار روغن ماهی مصرف کنید: هر روز یک قاشق غذاخوری. و همه به خوبی خواهند بود.
8. محصولات "عمومی" را بخرید. بسته بندی ممکن است کمتر جذاب باشد اما برای کیف پول جذاب خواهد بود. محصولات با مارک شناخته شده همیشه گران تر هستند. شما در حال خرید یک مارک هستید. بیدار شوید! غذا غذا است.
9. به صورت عمده خریداری کنید. در دراز مدت فکر کنید. خرید عمده به صورت عمده به طور کلی ارزان تر است: به شما تخفیف می دهد ، باعث صرفه جویی در وقت و بنزین بنزین (در جاده) می شود. همه چیز را در یخچال بگذارید. گوشت و سبزیجات بخرید و احساس راحتی کنید تا آنها را درون فریزر بریزید!
10. یک فروشگاه مواد غذایی را انتخاب کنید. در یک فروشگاه ، گوشت ارزان تر است ، در دیگری - سبزیجات ، در سوم ماهی - ماهی ... در جستجوی غذای ارزان چند مغازه را بازدید خواهید کرد؟ فکر!
وقت طلاست. هدر دادن آن را در خرید متوقف کنید. اتومبیل ها روی آب رانندگی نمی کنند. هزینه سوخت خود را کاهش دهید.
من تمام محصولات را در یک فروشگاه بزرگ در نزدیکی خانه ام می خرم. این ارزان ترین نیست ، اما باعث صرفه جویی در وقت و هزینه من می شود.
11- یک برنامه درست کنید. لیستی از آنچه لازم دارید تهیه کنید و همیشه آن را با خود همراه داشته باشید.
فقط مواد غذایی خریداری کنید و به خانه بروید.
12. مواد غذایی را به محل کار برسانید. حساب کنید که روزانه چقدر برای غذا در محل کار صرف می کنید؟ به محض بیدار شدن از آن کوک کنید.
بنابراین: زود بیدار شوید ، یک صبحانه و غذا مناسب برای کار تهیه کنید. زمان برای همه چیز در مورد همه چیز - 30 دقیقه. این به شما کمک می کند تا از استرس در طول روز دوری کنید و غذای سالم بسیار خوبی به دست می آورید و پول در کیف پول شما باقی می ماند.
13. کمتر بخورید. مشخص است. اگر به ترتیب کمتر غذا می خورید ، پول کمتری را صرف مواد غذایی در فروشگاه می کنید. اگر نیاز به کاهش وزن دارید ، رژیم خود را ادامه دهید. سلامتی و کیف پول شما متشکرم.
14. "غذای پرمصرف" (مواد غذایی سرشار از کالری ، اما دارای ارزش انرژی پایین) را خریداری نکنید. از خرید همه چیز مضر و گران قیمت خودداری کنید.
15. اصول اساسی تغذیه مناسب را به یاد داشته باشید:
* امتناع از محصولات مضر (نکته اصلی این است که حاوی مواد نگهدارنده و رنگهای مصنوعی زیادی است)؛
* روش پخت و پز (سینه مرغ خرد شده در آرد سوخاری ها و در مقدار زیادی روغن سرخ شده ، با سیب زمینی سرخ شده و همان سینه مرغ ، بخارپز شده ، با سیب زمینی آب پز یا پخته شده در فر - تفاوت را احساس کنید)؛
* رژیم نوشیدن (تأکید بر آب آشامیدنی تمیز ، چای سبز و آب میوه های تازه تازه و حداقل یک و نیم لیتر مایع در روز ، از جمله سوپ ها نیست).
* فرکانس مصرف مواد غذایی (تمرین غذای کسری - وعده های غذایی باید اندک باشد ، و فاصله بین وعده های غذایی - بیش از سه ساعت).
و نباید به بهانه های مختلفی بیابید - "جایی برای آشپزی در کار نیست" ، "رئیس دستور می دهد غذاهای آشغال" و دیگران را سفارش دهد. به جای همبرگر معمولی ، می توانید سیب یا ماست بخرید ، درست است؟ و در یک کافه ، به جای سیب زمینی سرخ شده ، می توانید سالاد سبزیجات سفارش دهید ، درست است؟ در اینجا شما یک رژیم غذایی سالم دارید!
و به یاد داشته باشید - در صورتی که نتوانستید مقاومت کنید و دوباره چیزی مضر را خوردید ، در هیچ صورت تسلیم نشوید. خوب ، خورده و خورده - این دلیلی برای کنار گذاشتن سبک زندگی سالم نیست ، درست است؟
اگر در مورد این یا آن محصول شک دارید ، یا نمی توانید درک کنید که حالا چه غذایی بخورید ، به یک متخصص تغذیه بروید. همچنین افرادی که از یک بیماری مزمن خاص رنج می برند باید به این متخصص مراجعه کنند - پزشک در تنظیم رژیم نیز به شما کمک می کند.
صبحانه
بلغور جو دوسر را در شیر بپزید ، کمی کره اضافه کنید. علاوه بر این ، ساندویچ پنیر و چای ضرری نخواهد داشت. چنین صبحانه تا ناهار انرژی شما را تأمین می کند و به سادگی به هیچ وعده غذایی نیاز ندارید. به طور کلی صبحانه نقش بزرگی را بازی می کند - به هیچ وجه غیرقابل قبول نیست. در غیر این صورت میان وعده ها و اختلالات متابولیکی تضمین می شود.
برای صبحانه ، هر فرنی مناسب است. اما شرط اصلی این است که نباید فرنی فوری باشد ، که فقط برای پر کردن آب گرم کافی است. در چنین فرنی مواد مغذی مفیدی وجود ندارد ، بلکه فقط مواد نگهدارنده و تقویت کننده طعم هستند. بنابراین ، بسیار عاقلانه تر است که کمی وقت صرف کنید و یک فرنی معمولی بپزید.
ناهار
ناهار یا همانطور که اکنون آن را صدا می کنند ، ناهار را نیز نباید از دست داد. مقداری میوه یا ماست بخورید - که ترجیح می دهید. اما شما نباید زیاد غذا بخورید - فقط یک میان وعده کوچک. البته ، فقط در صورت تمایل به غذا نیاز دارید.
شام
برای ناهار توصیه می شود مقداری سوپ سبزیجات یا مرغ ، یک تکه گوشت با سبزیجات را به عنوان یک غذای جانبی میل کنید. اگر مجبور شوید بیرون از خانه ناهار بخورید ، كاملاً ممكن است سوپ را با مقداری سالاد خوشمزه و سالم جایگزین كنید - برای مثال ،.
چای بالا
برای چای بعد از ظهر ، می توانید هر میوه یا سبزیجات بخورید ، یا نوشیدنی ماست بنوشید. می توانید نان را به ماست اضافه کنید. یا یک تکه نان چاودار.
شام
این گفته که لازم است شام را به دشمن بخوریم ، از حقیقت دور نیست. البته ، شما نباید همه شام \u200b\u200bرا هدیه کنید. اما به یاد داشته باشید ، شام باید به اندازه کافی آسان باشد. به عنوان مثال ، پنیر لپه را با میوه میل کنید. فقط میوه خرد شده را به پنیر معمولی کوفته اضافه کنید و می توانید همه آن را با نوشیدن ماست پر کنید. قبل از خواب ، اگر احساس گرسنگی کردید ، می توانید یک لیوان کفیر یا چای شیرین نشده ضعیف بنوشید.
* * *
P.S. غذای قابل اعتماد بخورید ، گرسنگی نکنید. اگر به نظر می رسد پول زیادی برای غذا صرف می شود ، وقت آن است که هزینه قاشق ها (لباس ، لوازم آرایشی ، سفره ، شیرینی ، شیرینی فروشی - هر کدام را مخصوص به خود داشته باشید) ، یا کارهای جانبی را تغییر دهید ، یا بیدار شوید و کالای ارزان تری بخرید. 
چگونه مردان سوئدی برای خودشان غذای سالم و خوشمزه می پزند؟ آنها آشپزخانه را با غذا بمباران می کنند. اما ظروف هنوز هم خوشمزه است:
قدرت کافی برای تهیه شام \u200b\u200bمانند آن وجود ندارد؟ سپس سلامت خود را با غذاهای زیر تقویت کنید:
انبه را بردارید و بخورید. اگرچه ، اگر محصول را به سیب زمینی پوره تبدیل کنید (مثلاً با میکسر) ، مفیدتر است و سپس با روغن نباتی و دارچین مخلوط کنید. خوشمزه ترین از همه رول "زیر گوشت". دانشمندان دانشگاه اوکلاهما معتقدند که این ظرف با فشار خون بالا مقابله می کند و قند خون را پایین می آورد.
سیر را با نان تست میل کنید (یعنی با نان ، و نه طبق معمول - برای نوشیدنی). این ماده حاوی آهن است که به جذب خون کمک می کند و اکسیژن بیشتری را به سلول ها منتقل می کند. اگر ایده گریه و جویدن سیر برهنه با نان جذاب نیست ، می توانید ساردین و کچاپ بخورید.
منبع: depon.com
سبزیجات مورد علاقه خود را روی حرارت کم (مثلاً کلم یا سیب زمینی) بپزید. اما: نزدیک به پایان ، 100 گرم بادام زمینی ، یک لیوان آب ، quinoa و کشمش را اضافه کنید. و 3 دقیقه صبر بیشتر. آنها می گویند در حالی که صبر می کنید وزن کم می کنید. اگر دروغ گفتید ، این فرنی را بخورید: این ماده سوخت و ساز بدن را سرعت می بخشد.
فیله های ماهی خال مخالی منبع غنی ویتامین B12 است (مغز از آن قدردانی می کند). اما اگر آن را با نان چاودار بخورید ، که سخاوتمندانه با ترب کوهی پخش شده است ، می توانید یک اشک ریخت. و دانشمندان می گویند ، آنها می گویند ، عاقل تر می شوند.
برنج آب پز (شما همچنین می توانید قهوه ای کنید) را با 60 گرم ماست ، 100 گرم شیر ، انواع توت های یخ زده (تازه نیز مناسب) و پروتئین (پودر بهتر) را مخلوط کنید زیرا قرص های موجود در ظرف - نه فنگ شویی). این به شما کمک می کند:
گوشت خرچنگ به همراه گوجه فرنگی ، پیاز قرمز و ذرت ، شاخص گلیسمی را کاهش می دهد (نشانگر تأثیر غذا بر قند خون). این گوشت همچنین حاوی مقدار زیادی کروم است ، که به خلاص شدن از پلاک های کلسترول کمک می کند.
منبع: depon.com
اگر اسکلت را تقویت نکنید ، نمی توانید استخوان های محکم را به عنوان گوش خود ببینید.
آنها را مخلوط کرده و روی سلامتی بخورید. اگرچه ، روش قابل اعتماد دیگری برای تقویت استخوان ها وجود دارد - روزانه