در اجاق گاز آهسته برای هر روز و برای تعطیلات غذاهای شگفت انگیزی وجود دارد. در خانواده من ، یک تعطیلات تنها بدون فلفل های پر شده کامل نیست ، یک اجاق گاز آهسته روند پخت و پز را به طور قابل توجهی تسهیل می کند ، زیرا اجاق گاز و اجاق گاز مشغول سایر آماده سازی ها هستند.
شما همچنین می توانید ظرف را کنار بگذارید و بروید با مهمانان سرگرم شوید و تا زمان مناسب همه چیز گرم و آماده باشد.
برای تهیه فلفل های خوشمزه با گوشت و برنج باید برنج را تا زمانی که پخته شود بجوشانیم. آن را زیر آب جاری بشویید ، بگذارید آب تخلیه شود. یک کاسه عمیق بفرستید که در آن پر کردن را آماده خواهیم کرد.
اگر گوشت چرخ کرده منجمد بود ، آن را ذوب کنید. به برنج اضافه کنید.
نیمی از پیاز را ریز خرد کنید و به همراه یک گوشت خوک یا روغن نباتی به یک ماهیت گرم از قبل گرم شده بفرستید. من ترجیح می دهم کلم و فلفل دلمه ای شده را با افزودن لارد ، سپس ظرف به نظر می رسد بسیار رضایت بخش و خوشمزه باشد. اگر امکان استفاده از آن وجود ندارد ، سرخ کردن و روغن آن را در روغن نباتی انجام دهید.
هویج ها را پوست بگیرید. رنده داخل قابلمه را به پیاز بفرستید. سرخ کنید همچنین ، همه این موارد را می توان در اجاق گاز آهسته انجام داد ، شما باید آن را در حالت "سرخ کردن" قرار دهید ، روغن نباتی اضافه کنید ، سرخ کنید
در یک کاسه بقیه مواد را ارسال کنید. نمک ، فلفل سیاه را به مزه اضافه کنید ، مخلوط کنید. می توانید ادویه جات ترشی جات و ادویه های مورد علاقه دیگری اضافه کنید. خوب است اگر جعفری خرد شده ، شوید یا پیاز سبز خرد کنید.
فلفل بل باید از خاک و گرد و غبار به خوبی شسته شود. سبزیجات را بدون آسیب و لکه های خارجی مصرف کنید. قرمز ، زرد ، سبز انجام خواهد داد. اگر فلفل ها را برای زمستان برای چاشنی جمع می کنید ، می توانید آنها را تهیه کنید ، نه فقط میوه های تازه.
ساقه را برش داده و دانه ها را با دقت جدا کنید. به نظر می رسد که در کاسه ای که در آن باید برنج آماده شده را با گوشت آماده کنید. مراقب باشید به سبزی آسیب نرسانید. دوباره کاملاً بشویید.
پر کردن کاسه های گیاهی حاصل را مرتب کنید.
در کاسه مولتی کوکر تا کنید.
گراوی را می توان در یک کاسه multicooker یا یک قابلمه تهیه کرد. اگر در اجاق گاز آهسته طبخ می کنید ، آن را در حالت Frying روشن کنید و هویج رنده شده و پیاز خرد شده را در آنجا بفرستید. سرخ کنید ، سیر خرد شده را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید ، 3-5 دقیقه دیگر بپزید. سپس آب ، نمک ، نصف قاشق غذاخوری شکر ، ادویه جات مورد علاقه خود را اضافه کنید. به مدت 7-10 دقیقه بپزید. اجاق گاز آهسته را خاموش کنید ، سس را درون یک بشقاب بریزید. فلفل ها خورده اند.
من افرادی را نمی شناسم که فلفل های پر شده را دوست ندارند. از این گذشته ، این غذای خوشمزه ، زیبا ، سریع و ساده است. شکل ظاهری فلفل ها می خواهد چیزی در آن قرار داده شود)) فلفل های پر شده در بین بسیاری از مردم محبوبیت زیادی دارند ، از این رو انواع پرکننده ها: این نه تنها گوشت چرخ کرده که ما می شناسیم بلکه کوسکو ، هویج ، کلم ، قارچ ، پنیر و حتی میوه ها نیز هستند. . مهمترین چیز این است که خوب است که فلفل های پر شده را بیرون بیاورید تا هم فلفل و هم پر آن با عطرهای یکدیگر اشباع شوند. برای چاشنی می توانید از فلفل های هر رنگ ، شکل و اندازه استفاده کنید. فلفل های رنگ های مختلف در یک صفحه ظریف به نظر می رسند. امروز فلفل های پر شده را طبق دستور ساده من در یک اجاق گاز آهسته طبخ می کنم ، شاید برای کسی مفید باشد.
برای سس:
ابتدا سبزیجات را سرخ کنید. در اجاق گاز آهسته ، می توانید این کار را در حالت "پخت" یا "سرخ کردن" انجام دهید.
می توانید بلافاصله همه چیز را درون کاسه multicooker ریخته و به مدت 20 - 25 دقیقه آن را بجوش آورید ، یا می توانید از آن به روش معمول استفاده کنید ، زیرا گریل را روی اجاق گاز می پزید - ابتدا پیاز ها را سرخ کنید ، سپس هویج های رنده شده را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه گوجه فرنگی رنده شده (یا رب گوجه فرنگی).
در حالی که سبزیجات سرخ می شوند ، گوشت چرخ کرده را آماده کنید. گوشت چرخ کرده ، برنج خام را در یک فنجان مخلوط کنید ، نصف سبزیجات سرخ شده ، نمک ، فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نیمه دوم گیاه سبزیجات در کاسه باقی می ماند ، فلفل ها را روی آن می گذاریم.
فلفل را بشویید ، ساقه را برش دهید ، دانه ها را خارج کنید. فلفل ها را با گوشت چرخ کرده آماده پر کرده ، درون یک کاسه چند کاره قرار دهید.
سس را درست کنید. خامه ترش را در آب حل کنید ، آرد ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا طعم آن بیاید. خوب با هم بزنید.
فلفل پر شده را درون سس بریزید. چند برگ برگ ، برگ گیاهان خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید.
آنچه لازم است:
- 8-9 قطعه فلفل دلمه ای کوچک.
- یک برنج چند لیوان؛
- سه میخک سیر؛
- یک یا دو هویج؛
- یک سر پیاز کوچک.
- سه گوجه فرنگی؛
- 350-400 گرم چاشنی "خانه"؛
- روغن نباتی؛
- 100 گرم خامه ترش؛
- گیاهان تازه - اختیاری؛
- 20 گرم آرد؛
- ادویه جات ترشی جات.
چه کاری انجام شود:
برای پختن فلفل های پر شده در یک اجاق گاز آهسته ، با پردازش تمام سبزیجات شروع کنید. فلفل ها را از دانه ها جدا کنید ، در حالی که تاپ ها را با دمها پرتاب نکنید ، زیرا در صورت نیاز به آن نیاز دارید.
گوجه فرنگی ها را خرد کنید یا در مخلوط کن خرد کنید ، لازم نیست پوست آنها را پوست بگیرید. 
پیاز را ریز خرد کنید ، میخک سیر را به چند تکه خرد کنید. 
هویج را با نی متوسط \u200b\u200bرنده کنید. 
مقداری روغن را درون کاسه پولاریس بریزید ، پیاز ، گوجه فرنگی رنده شده و هویج را بگذارید (هنوز سیر را لمس نکنید) ، در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید. می توانید به روش دیگری این کار را انجام دهید ، سرخ کردن و اضافه کردن سبزیجات: پیاز ، سپس هویج و گوجه فرنگی. پس از آن بخشی از سبزیجات آماده را در یک کاسه بگذارید و دیگری را درون یک کاسه کوچک منتقل کنید. 
در یک کاسه کوچک برای پر کردن ، غلات خام را با گوشت چرخ کرده ترکیب کنید ، خوب مخلوط کنید. 
سپس سبزیجات معطر و ادویه جات / ادویه را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید. 
فلفل ها را با گوشت چرخ کرده پر کرده و در یک اجاق گاز آهسته روی بالش پیاز و هویج بگذارید. 
من از معذرت خواهی عذرخواهی می کنم ، اما در آن لحظه بود که من فکر کردم تا کدوی دیگری را پر کنم. اگر می خواهید مثال من را دنبال کنید ، پس میوه های جوان را پوست نکنید ، بلکه فقط خمیر را جدا کنید ، و کف آن را بگذارید. چنین جام های عجیب و غریب را دریافت خواهید کرد. 
بنابراین ، فلفل های پر شده (و کدو سبز) را در polaris multicooker قرار دادید. 
اکنون پر را آماده کنید. تخمین بزنید ، تقریباً چقدر آب برای بستن فلفل به شما نیاز خواهد بود ، اما حتی اگر کمی کافی نباشد ، اشکالی ندارد. به هر حال سبزیجات خوب خورش دارند. خامه ترش را در آب حل کنید ، کمی نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید ، با توجه به اینکه قبلاً در حال پر شدن هستند. در آرد بریزید و دوباره هم بزنید. 
سس را در سس چند پیمانه بریزید ، سیر خرد شده را روی آن بریزید ، کل سبد جعفری یا شوید یا هر دو را بگذارید. دوباره ، در صورت تمایل ، سبزیجات قابل برش است. 
ماهیتابه را ببندید و برنامه خیاط را شروع کنید. بعد از یک ساعت و نیم ، فلفل پر شده با برنج و گوشت در یک اجاق گاز آهسته Polaris آماده خواهد شد. همچنین می توانید روی برنامه پخت غذا بپزید. 
سبزیجات پر شده را که در سس خامه ترش جوشانده شده اند بسیار مقوی و لطیف هستند. آنها را با ریختن سس که فلفل ها در آن تفت داده اند ، سرو کنید. گرم است. 
و در آخر ... دستور العمل فلفل پر شده در اجاق گاز آهسته Polaris نه تنها برای هر قابلمه معجزه آسا مناسب است بلکه به راحتی با پخت و پز روی اجاق گاز سازگار است.
فلفل های پر شده در یک اجاق گاز آهسته یک غذای خوش طعم و خوش آب و دهان هستند. برای پر کردن می توانید نه تنها از گوشت بلکه از سبزیجات ، قارچ و حتی گندم سیاه استفاده کنید. به لطف این تکنیک معجزه آسا ، سبزیجات پر شده ویژگی های سالم و خوش طعم خود را حفظ می کنند.
فلفل های پر از گوشت و برنج یک وعده غذایی عالی روزانه هستند. می توانید سبزیجات پر شده را در یک تابه معمولی خاموش کنید ، اما در یک اجاق گاز آهسته روند پخت و پز بسیار ساده تر خواهد بود.
در تابستان ، ما سعی می کنیم تا حد امکان غذاهای سبزیجات بیشتری طبخ کنیم ، زیرا آنها فواید بیشتری نسبت به غذاهای گوشت چرب دارند. ما دستور تهیه فلفل های پر از سبزیجات را به شما پیشنهاد می کنیم. ما در یک اجاق گاز آهسته طبخ می کنیم و این باعث می شود ظرف هم خوشمزه و هم سالم باشد.
فلفلهای پر شده را می توان با خیال راحت منجمد کرد تا در هر زمان یک ظرف خوشمزه و رضایت بخش بخورد. برای پر کردن می توانید از مواد معمولی استفاده کنید - این برنج و گوشت چرخ کرده است.
ما یک دستور العمل اصلی دیگر برای فلفل های پر شده به زبان ایتالیایی را به شما پیشنهاد می کنیم. این ظرف دارای طعم تند است که مورد توجه خانواده شما و به ویژه کسانی که به دنبال یک دستور العمل رژیم غذایی هستند ، می شود.
شما می توانید فلفل دلمه ای را نه تنها با گوشت چرخ کرده ، بلکه آن را با قارچ جایگزین کنید. این ظرف مخصوصاً برای كسانی كه روزه دار هستند یا تمایل به طبخ فلفل گیاهی دارند مناسب است.
برای کسانی که دوست دارند با مواد اولیه آزمایش کنند ، ما به شما فلفل ها را نه با برنج ، بلکه با گندم سیاه ، پیشنهاد می کنیم. همراه با غلات برای پر کردن ، می توانید هر نوع گوشت ، قارچ یا سبزیجات قرار دهید.
و یکی دیگر از دستور العمل های فلفل های پر شده در یک اجاق گاز آهسته شامل استفاده از خامه ترش است ، سس بسیار لطیف است و با سبزیجات پر شده به خوبی پیش می رود.
اگر نمی دانید چگونه میهمانان خود را تغذیه کنید ، آنها را با فلفل های پر شده بپزید. شما ممکن است آنها را با اصالت ویژه آنها تعجب نکنید ، اما مطمئناً میهمانان شما گرسنه نخواهند گذاشت.
عصر بخیر ، پرتوی گرم از طریق پنجره به شما! می خواستم بپرسم ، اما آیا شما در حال حاضر یک قابلمه هوشمند را با دکمه ها خریداری کرده اید؟ امروز مطمئناً نحوه پختن فلفل های پر شده را خواهیم فهمید.
سبزیجات معجزه آسای چند رنگی گویی که توسط مادر طبیعت به صورت فنجان های مناسب برای پر کردن های خوشمزه و سالم ساخته شده است.
بلافاصله می خواهم دستور العمل اصلی آشپزی را در یک اجاق گاز آهسته با عکس های مرحله به مرحله برای شما به ارمغان بیاورم تا اشتهای شما را تحریک کند ، یک میل بزرگ برای طبخ یک غذای دلچسب عالی.
اجاق گاز پاناسونیک ، که مدت هاست خود را به عنوان یک تابه قابل اطمینان برای استفاده روزانه در نظر گرفته است ، به عنوان دستیار اصلی در فرایند پخت و پز عمل می کند.
برای تهیه یک غذای خوشمزه ، ما باید:
هر نوع چاشنی به عنوان پر کردن استفاده می شود: مرغ ، گوشت گاو ، گوشت خوک ، مخلوط شده. به آن یک پیاز ریز خرد شده ، سیر و ادویه جات مورد علاقه منتقل می کنیم.
درپوش ها را از فلفل ها جدا کرده و دانه ها را تمیز کنید. در یک "جعبه" خالی ، گوشت چرخ کرده را محکم پر می کنیم. جای خالی ها را روی ظرف می گذاریم.
مشاوره از یک زن خانه دار! بهتر است کاسه های گوشتی را از باقیمانده گوشت چرخ کرده تشکیل دهید و آنرا یخ بزنید!
توجه داشته باشید! برای نگه داشتن فلفل های پر شده در یخچال به مدت طولانی ، اضافه کردن خامه ترش توصیه نمی شود. آیا ظرف برای یک شام بزرگ خانوادگی آماده می شود؟ سس با خامه ترش ، ماست ، خامه درست است!
ادویه های بیشتر ، آب را به مدت 2/3 فنجان اضافه کنید. ما قابلمه را به چندکلیک خودمان ارسال خواهیم کرد.
می پرسید چقدر خورش می دهید؟ در حالت "پخت" بیشتر از 55-60 دقیقه نیست. ما برنج آب پز کرده ایم و گوشت با سبزیجات این زمان کاملاً کافی است.
معلوم بود خوشمزه! فلفل ها یکپارچگی خود را حفظ کردند ، نشت نکردند و جاذبه نیز کافی است. شام برای کل خانواده ثروتمند ، آبدار و هضم آسان شده است.
معشوقه ها فلفل دلمه ای شیرین را با گوشت ، ماهی ، سبزیجات و دیگر مواد غذایی سالم پر کردند. چه کسی این ظرف عالی را اختراع کرد؟ مطمئناً مشخص نیست ، اما مطمئنا او یک آشپز درخشان واقعی بود!
در دستور العمل بعدی پخت و پز نیمی از وسایل آشپزی ، ما به multicooker Polaris 0517 کمک خواهیم کرد.
ما محصولات را آماده خواهیم کرد:
آشپزی را می توان در چند نکته ارائه داد:
چه کسی دیگری جذابیت های قابلمه هوشمند را نمی شناسد؟ من می گویم آشپزی در آن آسان و دلپذیر است! در یک قابلمه معجزه ، ظروف می چسبند ، نمی سوزند ، نمی جوشند. آنها سرطان زا نیستند و تمام ویتامین ها در داخل محصولات آب بندی می شوند. مهماندار می تواند دستور العمل های جدید غیر معمول را امتحان کند ، و از نظر کیفیت ، فایده آشپزی منزل کاملاً آرام باشد.
معشوقه ها می گویند گلدان کاسه ای خورش ایده آل است! در تابستان می توانید فلفل و گوجه فرنگی منجمد تهیه کنید و در زمستان از آنها برای تهیه غذاهای پر شده استفاده کنید.
تابحال سعی نکرده اید سبزیجات را جمع کنید؟ یک روز برای شروع! همه چیز ساده است ، فلفل های تازه نازک را پاک می کنیم ، آنها را درون یکدیگر قرار می دهیم. یخ بزنید
در زمستان ، هنگامی که شما می خواهید سبزیجات پر شده ، فلفل ها را بیرون می آوریم ، آب داغ می ریزیم ، وول! فنجان های تازه در انتظار پر کردن خوشمزه هستند.
مواد لازم را برای 10 فلفل آماده کنید:
قبل از پخت و پز ، فقط چند نکته از یک زن خانه دار! برنج سبزیجات پر شده بهتر است از جوشانده استفاده شود تا نیمه پخته شود ، فلفل ها را از قبل مخلوط کرده و تلخی بیش از حد از بین می برد.
حالا می دانید که چگونه می توان فلفل های پر شده را کامل طبخ کرد! آنها را بهتر با سبزیجات داغ ، گریوی معطر سرو کنید.
مهماندارهای ریز و درشت تر پیش رفتند ، آنها شروع به یخ زدن فلفل های پر شده کردند. این کار برای کسانی که 5 روز در هفته کار می کنند مناسب است و فقط می توانید مقدمات آخر هفته را انجام دهید. چنین کالاهای نیمه تمام با گوشت چرخ کرده می توانند تا 6 ماه در یخچال نگهداری شوند!
"یخ" را از بسیاری جهات آماده کنید. بیشتر اوقات در اجاق گاز آهسته.
بله ، زمان زیادی طول خواهد کشید! بیل های از قبل ذوب شده ، در حالت "خاموش" ، به مدت 1 ساعت بمانند. اما بهتر است "یخ" را یخ زده بپزید ، پس قطعاً آنها از هم جدا نمی شوند. در هنگام تهیه یک شام خوشمزه ، توصیه می شود برای اقوام وقت بگذارید و یک سری موارد فوری دیگر را دوباره مرتب کنید.
مهمانداران عزیز ، پیشنهاد می کنم با موسیقی دلپذیر استراحت کنید و ویدئویی را با دستور جالب برای پختن فلفل های پر شده در یک اجاق گاز آهسته تماشا کنید.
یک گربه سیاه و سفید مجلل ، این شرکت را به یک مهماندار تبدیل می کند و با تمام عطرهای دلپذیر خانگی از یک تابه معجزه خراب می شود.
اجاق گازهای فشاری ، پسر عموی مولتی کوکرها هستند. همچنین می توانید در آنها سریع ، خوشمزه و با 100٪ فواید سلامتی طبخ کنید.
چگونه می توان فلفل های پر شده را در اجاق گاز فشار داد؟ آسان!
ابتدا ، بررسی کنید که چه تعداد سبزیجات پوست کنده در کاسه جای می گیرند. سپس آنها را با هر نوع قورمه ای پر می کنیم ، روغن را در کف قابلمه ریخته ، تخته ها را بار می کنیم ، آنها را با آب پر می کنیم.
در صورت تمایل می توانید یک بالش سبزی را از قبل سرخ کنید و یک ظرف را در سس خامه ترش با گوجه فرنگی تازه بپزید. زمان پخت و پز - فقط 20 دقیقه! و نتیجه ، مثل همیشه ، خوشمزه و معطر خواهد بود.
بخارپز کردن در اجاق گاز آهسته ، زمان پخت و پز را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد ، اما ظرف را از آب مایع آبدار محروم می کند. برای تغییر ، می توانید چنین غذای سالم را امتحان کنید. شاید روش پخت و پز مورد علاقه شما باشد.
محصولات شام:
دستور العمل هایی برای گوشتخواران داریم ، اما شما نمی توانید از ظروف با پر کردن سبزیجات چشم پوشی کنید. بلافاصله این سؤال پیش می آید ، چگونه می توان فلفل را خورش داد؟ با سبزیجات خام یا از قبل سرخ شده.
جلوتر از خودمان نباشیم! همه به ترتیب!
ابتدا مواد لازم را تهیه کنید:
با سبزی و زیتون سرو کنید. آیا شما رژیم ندارید؟ از اضافه کردن مایونز یا خامه ترش چرب نترسید. این یک غذای گیاهی آبدار و سالم به نظر می رسد! او گرسنگی را در طول روزه ها ، درست در روزهای روزه گرفتن ، کاملاً برآورده می کند.
در پایان ، متخصصان آشپزی عزیز ، می خواهم یک ویدئو را به شما نشان دهم که در آن مهماندار پیشنهاد پختن فلفل های پر شده با سیب زمینی را ارائه می دهند. چندكوکر Daewoo به عنوان دستیار وی فعالیت می کند و روند خاموش شدن برای مدت زمان 1 ساعت در حالت "پخت" انجام می شود.
با احترام ، ناتالیا کراسنووا.
