آسان است که یک غذای خوشمزه را برای شام یا ناهار در یک غذای چند پز بپزید ، همیشه پلو خوشمزه است. امروز ما یک دونفره آماده می کنیم که در آن فیله مرغ به طور همزمان با برنج و سبزیجات پخته می شود.
برای پخت و پز ، به فیله مرغ ، مخلوط سبزیجات مکزیکی ، برنج ، آب ، هویج ، روغن زیتون ، نمک ، سیر ، سس سویا نیاز داریم.
فیله را به قطعات بزرگ برش دهید. سیر را از طریق پرس سیر ، روغن زیتون (20 میلی لیتر) و سس سویا به فیله اضافه کرده و مخلوط کنید. بگذارید به مدت 30 دقیقه مارین شود. شما می توانید ادویه جات ترشی جات را به فیله اضافه کنید ، در آخر نه تنها یک فیله لطیف و خوشمزه ، بلکه یک عدد معطر نیز خواهید داشت.
بعد از مرین شدن ، فیله مرغ را به آرامی داخل فویل بپیچید.
و آن را در ظرف بخارپز قرار دهید.
در حالت "سرخ کردن" ، هویج های رنده شده را برای چند دقیقه سرخ کنید. در این دستورالعمل ، از چند کوکی فیلیپس HD 3039 استفاده شده است ، قدرت دستگاه 960 وات ، حجم کاسه 4 لیتر بود.
ما برنج را خوب می شویم ، تا زمانی که آب تمیز شود. وقتی هویج آماده شد ، برنج و آب به آن اضافه کنید. برای خرد شدن برنج ، من از نسبت برنج به آب 1: 1.5 استفاده می کنم.
و همچنین مخلوطی از سبزیجات ، نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. مخلوط کنید ، ظرفی را با مرغ روی تابه قرار دهید. پخت و پز در حالت برنج.
در یک چند پخته ، بسته به میزان و نوع برنج ، مراحل کار 45 تا 55 دقیقه طول خواهد کشید. در نتیجه ، یک فیله مرغ لطیف دریافت می کنیم.
و برنج شکننده با سبزیجات.
مرغ ما با برنج و مخلوط مکزیکی در زود پز آماده است. نوش جان!
در دنیای مدرن ما ، مملو از شلوغی و شتاب و عجله ، گاهی اوقات فرصتی برای تهیه غذای کاملاً با کیفیت وجود ندارد. از این گذشته ، غذا باید حاوی ویتامین ها و مواد معدنی باشد ، بنابراین کالری زیادی نداشته باشد. برخی از آنها چند روز قبل غذا می پزند تا ساعات پخت و پز را کوتاه کنند. و بسیاری از افراد حتی با فست فود گناه می کنند. آیا راهی برای برون رفت از این وضعیت وجود دارد؟ سبزیجات منجمد به کمک می آیند.
یکی از محبوب ترین ها ترکیب مکزیکی است. سبزیجات مخلوط یک وعده غذایی کم کالری و در عین حال مقوی است. به عنوان مثال ، یک مخلوط برنج مکزیکی حدود 150-160 کیلوکالری در هر 100 گرم است و زمان پخت فقط 10 دقیقه است.
اغلب گفته می شود که سبزیجات منجمد هیچ چیز مفیدی ندارند. این یک نظر کاملا اشتباه است. امروزه ، سبزیجات با انجماد سریع منجمد می شوند ، که اجازه نمی دهد کیفیت های ارزشمند از مواد غذایی از بین بروند.
یکی از مزایای اصلی این است که مجبور نیستید در حین پخت و پز وقت برای پوست کندن سبزیجات صرف کنید. در مخلوط های یخ زده ، همه سبزیجات آماده خوردن هستند. دستور العمل های زیادی برای تهیه مخلوط برنج مکزیکی وجود دارد ، غذایی که حتی بی تجربه ترین خانم خانه می تواند آن را مدیریت کند. با افزودن برخی مواد خاص یا ادویه جات ، می توانید غذاهایی کاملاً متفاوت با طعم تهیه کنید که شما و عزیزانتان را به وجد بیاورد.
مخلوط برنج مکزیکی یکی از آسان ترین غذاهایی است که با طعمی کاملاً تازه تهیه می شود و می توانید در تمام طول سال آن را بچشید. ترکیب مخلوط ممکن است از سازنده به سازنده دیگر متفاوت باشد ، اما پایه همیشه شامل هویج ، فلفل دلمه ای ، پیاز ، لوبیا سبز و کدو سبز است.
تولیدکنندگان تمام تلاش خود را می کنند تا اطمینان حاصل شود که محصولات با کیفیتی در سفره خود داریم. آنها از جدیدترین روشهای انجماد برای این کار استفاده می کنند. اما چگونه می توان مخلوط های گیاهی مناسب انتخاب کرد تا ظرف واقعاً مفیدترین باشد و در عین حال لذت زیبایی را نیز به همراه داشته باشد؟
سبزیجات باید عاری از برف و یخ باشند که وجود آنها نشان دهنده یخ زدگی مجدد است.
سبزیجات خرد شده باید رنگ طبیعی داشته باشند ، سبزیجات کسل کننده مدت زیادی است که در دمای نادرست منجمد شده اند.
سبزیجات باید شکل بگیرند و به قطعات خرد نشوند.
مخلوط برنج مکزیکی یک غذای همه کاره و مناسب برای انواع آشپزی است: جوشاندن ، خورشت ، سرخ کردن و حتی پخت. این مخلوط را می توان به عنوان یک غذای فرعی که با گوشت ، مرغ و سبزیجات بسیار مطابقت دارد ، استفاده کرد و یا می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه ، مخلوط با برنج ، سیب زمینی یا گوشت استفاده شود. مخلوط سبزیجات به عنوان روکش پیتزا و به عنوان پر کننده املت بسیار خوب است.
تهیه آن بسیار آسان دستور العمل آن بسیار ساده است. مزیت بزرگ آن این است که ، بسته به روش پخت سبزیجات ، غذاهای مختلفی بدست می آید.
ساده ترین دستورالعمل: ابتدا باید 150 گرم برنج را بجوشانید. 200-300 گرم سبزیجات را می توان در آب یا بخار آب پز کرد ، نمک و ادویه را اضافه کرد تا مزه دار شود. سپس برنج و سبزیجات را مخلوط کنید. ظرف آماده است! این روش علاقه زیادی به ورزشکاران و دختران تحت رژیم دارد.
تهیه مخلوط برنج مکزیکی طبق دستور زیر نیز بسیار آسان است: مخلوط را در یک ماهیتابه با کره قرار داده و تفت دهید تا نرم شود ، ادویه ها و سس سویا را اضافه کنید. برنج آب پز شده را در مخلوط آماده شده بریزید ، همه چیز را مخلوط کرده و 5-10 دقیقه دیگر روی اجاق بگذارید. اگر عاشق غذاهای دریایی هستید ، می توانید میگوهایی را که از قبل با سیر سرخ کرده اید به همان مخلوط اضافه کنید. این صدای کاملاً متفاوتی به ظرف می دهد. غذای مدیترانه ای را خواهید چشید.
همچنین می توانید برنج را با مخلوط مکزیکی در زودپز بپزید. در این حالت ، حدود 400 گرم مخلوط به حدود یک لیوان برنج اضافه می شود. همه اینها را در یک کاسه بریزید ، آب ، نمک و فلفل اضافه کنید. عملکرد "Rice" را روشن کرده و بگذارید تا بپزد. بعد از 10 دقیقه ، حدود 150 گرم خامه بریزید. همه چیز را مخلوط کرده و بپزید تا نرم شود. در مولتی کوکر ، نیازی به نظارت دائمی بر روی مطالب نیست. هم زدن اغلب ارزش آن را هم ندارد ، می تواند سبزیجات را به فرنی غیر قابل نمایندگی تبدیل کند.
به راحتی می توان فهمید که حتی یک کودک می تواند برنج را با مخلوط مکزیکی طبخ کند ، دستور العمل آن ساده است و به مهارت آشپزی بالایی نیاز ندارد. بنابراین ، بگذارید بسته مخلوط همیشه در فریزر شما باشد ، در این صورت شما همیشه یک ظرف اشتها آور تقریباً آماده در دست خواهید داشت و از هیچ مهمان غیر منتظره ای در آستان خانه خود نمی ترسید.
برنج با مخلوط مرغ و مکزیکسرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 23.9٪ ، بتاکاروتن - 22.5٪ ، ویتامین C - 14.8٪ ، ویتامین E - 15.1٪ ، ویتامین PP - 26.3٪ ، سیلیسیم - 723.3٪ ، منیزیم - 17.7٪ ، فسفر - 19.5٪ ، کبالت - 59.5٪ ، منگنز - 34.5٪ ، مس - 16٪ ، مولیبدن - 14.5٪ ، کروم - 26 ، نه ٪
شما می توانید راهنمای کاملی برای مفیدترین محصولات در پیوست مشاهده کنید
