در تابستان فرد انرژی و انرژی زیادی را صرف می کند ، بنابراین شما باید همه این موارد را با غذای خوشمزه و رضایت بخش پر کنید. سس گوجه فرنگی با مرغ و قارچ ترکیب کاملی از مواد تشکیل دهنده را دارد و دستور العمل گام به گام ساده ما با یک عکس به طبخ صحیح کمک خواهد کرد. با استفاده از این ظرف می توانید فوراً کل خانواده را تغذیه کنید ، در حالی که شما مجبور نیستید یک غذای جانبی و گوشت را به طور جداگانه تهیه کنید.
یک سیب زمینی عالی سیب زمینی با مرغ و قارچ همه را با طعم و عطر بی نظیرش لذت می برد. حتی یک دانش آموز مدرسه می تواند یک دستورالعمل ساده عکس را تسلط بخشد. سس نقش اساسی در این غذا خواهد داشت ؛ این یک برجسته عجیب و غریب از این درمان می شود. در هنگام پخت ، تمام مواد به خوبی با مواد پر شده اشباع می شوند. هیچ کس قادر نخواهد بود بخشی از یک گلدان سیب زمینی مرغ با قارچ را امتناع کند ، این امکان وجود دارد که همه چیز با یک بشقاب انجام نشود.
سس مرغ با قارچ و سیب زمینی به اندازه کافی سریع پخته می شود. مهمترین چیز این است که تمام مواد لازم را برای پخت بیشتر آماده کنید و فر بقیه را برای شما انجام می دهد. اساس چنین کاسه ای سیب زمینی خواهد بود و مرغ و پنیر به گونه ای طراحی شده اند که این غذای مغذی و معطر تر باشد. برای سس به گوجه فرنگی ، سس سویا و مایونز نیاز خواهید داشت. بنابراین ، کاسه داخل اجاق گاز شامل: مرغ ، سیب زمینی ، قارچ ، پنیر و گوجه فرنگی است.
مرحله 1
یک فنجان عمیق بردارید که بعداً می توانید تمام محصولات را مخلوط کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را به مکعب های کوچک برش دهید. سیب زمینی ها را در یک کاسه آماده قرار دهید.
گام 2
گوشت مرغ را نیز باید خیلی ریز خرد کنید. می توانید از فیله مرغ یا سینه استفاده کنید.
مرحله 3
نمک و ادویه جات را داخل یک کاسه غذا بریزید. خوب هم بزنید.
مرحله 4
فلفل را به صورت نوارها خرد کنید ، هویج ها را در مربع های کوچک خرد کنید.
مرحله 5
نخود سبز را درون یک کاسه معمولی بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 6
قارچ های درشت خرد شده. همه چیز را دوباره مخلوط کنید.
مرحله 7
یک ظرف پخت بریزید. تمام محصولات را از کاسه به آن منتقل کنید.
مرحله 8
سبزی خرد شده باید با دقت در بالا توزیع شود.
مرحله 9
یک فنجان خالی بردارید. برش های گوجه فرنگی ریز خرد شده را در آن قرار دهید.
مرحله 10
داخل آن بریزید: رب گوجه فرنگی ، سس سویا و مایونز. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله یازدهم
مخلوط تمام شده را با تمام محصولات بریزید.
من پیشنهاد می کنم یک کاسه مرغ نسبتاً ساده اما بسیار خوشمزه را با قارچ و گوجه فرنگی زیر پوسته پنیر بپزید ...
با وجود این واقعیت که من از فیله سینه مرغ طبخ می کنم ، گلدان فرنگی نه تنها لطیف ، بلکه آبدار نیز پیدا می کند. یک کت شامپاین و گوجه فرنگی آبدار این ترفند را انجام می دهد. پوسته پنیر به عنوان نوعی کارپاس سرو می شود و تمام آب میوه ها در فرآیند پخت به گوشت مرغ مرغوب می روند. این تمام راز آبروی این ظرف است! بنابراین ، بیایید شروع کنیم ...
سینه مرغ را درون فیله خرد کرده و به صورت نوار برش دهید ...
نمک ، فصل را با ادویه جات ترشی جات و اضافه کردن سس مایونز ...
هم بزنید و به عنوان ترشی رها کنید. در صورت تمایل ، مایونز را می توان با خامه ترش جایگزین کرد یا آن را با آب لیمو یا سس سویا جایگزین کرد ...
در ضمن بقیه مواد را آماده کنید. اگر قارچ تازه است ، پس لازم است که آنها را کمی در کره سرخ کنید. قارچ های یخ زده که قبلاً یخ زده بودند از من خریداری می شدند. من فقط باید آنها را از یخ بزنم ...
پیاز را به صورت ربع خرد می کنیم ...
گوجه فرنگی ها را بشویید و خرد کنید ...
حالا می توانید گلدان ما را جمع کنید. فیله مرغ را با لایه اول به صورت پیش آماده شده قرار دهید ...
پیاز را در طبقه بالا قرار دهید ...
و گوجه فرنگی (فراموش نکنید که برای اضافه کردن طعم کمی نمک به هر لایه اضافه کنید) ...
اکنون پر را آماده کنید. برای این کار تخم مرغ ها را در یک فنجان کتک بزنید ...
خامه ترش و یک مشت نمک را اضافه کنید ...
مخلوط کنید تا یکدست شود ...
سه پنیر در اینجا (هر نوع ، من یک تکه روسی داشتم) ...
سیر و گیاهان را اضافه کنید (من از شوید یخ زده استفاده کردم) ...
همه چیز را خوب مخلوط کنید ...
ما مخلوط پنیر و خامه ترش حاصل را بر روی قابلمه ها پخش می کنیم ...
پخت و پز را در فر به مدت 50-60 دقیقه با 180 درجه سانتیگراد ، با هدایت بالای گلدانی…
هنگام گرم شدن ، قابلمه می تواند کمی از هم جدا شود ، اما وقتی کمی خنک شود ، شکل خود را کاملاً حفظ می کند ...
ظرف نه تنها زیبا ، بلکه بسیار خوشمزه است! ایده آل نه تنها برای یک شام معمولی ، بلکه برای یک میز جشن.
تهیه غذای دلمه ای خوشمزه و معطر بسیار آسان است. گوشت مرغ تندرست که در آب میوه ها خیس شده است ، همراه با قارچ ، گوجه فرنگی و پوسته فوق العاده خوشمزه پنیر ، مطمئناً آن را دوست خواهید داشت! نوش جان!
زمان آماده سازی: PT01H20M 1 ساعت 20 دقیقه.
ترکیب مرغ با قارچ در دست یک آشپز ماهر به یک شاهکار واقعی تبدیل می شود. این محصولات غذاهای فوق العاده خوشمزه ای درست می کنند. حالا ما به شما می خواهیم طرز تهیه نوعی غذای دلخواه مرغ با قارچ را به شما بگوییم.
قارچ ها را برش می دهیم و به همراه پیاز ریز خرد شده سرخ می کنیم. خامه ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و مخلوط کنید. سینه های مرغ را به صورت نوار برش داده ، نمک اضافه می کنیم ، ادویه جات را برای گوشت ، آب لیمو اضافه می کنیم ، مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت می گذاریم. پس از آن ، گوشت مرغ ترشی (نصف) در قالب ریخته می شود. با نصف پنیر در بالا بپاشید ، قارچ ها را با پیاز پخش کنید ، سپس هویج ، خرد شده را روی یک رنده درشت ریز خرد کنید و دوباره مرغ را بگذارید. قابلمه را با قارچ ، مرغ و پنیر در فر قرار دهید ، که دمای آن 200 درجه است ، به مدت نیم ساعت. پس از این ، مایع شکل گرفته را از قالب بریزید ، همه چیز را با پنیر پر کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید - یک پوسته طلایی باید روی سطح دیگ پنیر شکل بگیرد.
تکه های خرد شده را خرد کرده و حدود 7 دقیقه سرخ کنید. قارچ های یخ زده را درون آب جوش ریخته و حدوداً یک چهارم ساعت آن را بپزید. اگر کاملاً بودند ، آنها را خرد کنید و آنها را سرخ کنید. پیاز خرد شده را در نیم حلقه خرد کنید تا قهوه ای طلایی شود. سه سیب زمینی را روی یک رنده درشت قرار دهید ، آن را در یک ماهیتابه روغنی بریزید ، فیله مرغ ، قارچ ، پیاز را روی آن بگذارید ، همه آنرا با خامه بریزید و کاسه ما را با گوشت مرغ به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید ، تا 180 درجه گرم شود. سپس فرم را بیرون می آوریم ، همه چیزها را با پنیر رنده شده بپاشید و دوباره 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.حالا نوشابه را با مرغ و پنیر کاملاً آماده است. نوش جان!
قاشق مرباخوری ها را با برش یا برش خرد کنید و کمی آنها را سرخ کنید. فیله مرغ را به قطعات خرد می کنیم و آنرا در قالب قرار می دهیم ، که در آن غذای دلخواه خود را می پزیم. آن را با نمک و ادویه جات خرد کنید. گوجه فرنگی ها را ، به صورت خرد شده در دایره ها قرار می دهیم ، و سپس قارچ ها را در بالا قرار می دهیم ، آنها را کمی اضافه کرده و با ادویه جات ترشی جوش می زنیم. خامه ترش را روی آن بریزید ، روی آن را با پنیر ، رنده شده بپوشانید و در دمای 180 درجه داغ مرغی خوشمزه ما را بپزید و حدود 40 دقیقه بپزید.
چگونه از قارچ و مرغ چیزی خوشمزه بپزیم؟ اتفاقی که برای همه اعضای خانواده جذاب خواهد بود و زمان زیادی را برای تهیه آن نمی برد. اگر پیش از این هرگز یک ظرف آبگوشت را با قارچ و مرغ (مورد علاقه من) نپزیدید ، آن را امتحان کنید. فکر می کنم این ظرف برای همیشه می تواند به غذای مورد علاقه منوی خانواده شما تبدیل شود.
قارچ ها را بگذاریم تا 15 دقیقه بپزد. در این زمان مرغ را به مکعب ها خرد کرده و به مدت 5 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید.
قارچ های آب پز سرخ شده را در یک تابه ، جدا از گوشت و بیش از 5 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید. در پایان سرخ کردن قارچ ها ، پیازها را به آنها اضافه کنید ، به نصف حلقه ها برش بزنید.
در یک ظرف پخت ، روغن را با روغن چرب کنید ، سیب زمینی رنده شده را بگذارید. قارچ ها را با پیاز و مرغ در بالا قرار می دهیم. خامه یا خامه ترش را روی ظرف بریزید.
آن را با پنیر خرد شده بپاشید. گلدان می تواند به داخل فر برود. دمای متوسط \u200b\u200bرا تنظیم می کنیم و ظرف را به مدت 30 دقیقه پخت می کنیم. شما می توانید با اضافه کردن کمی رب گوجه فرنگی در قابلمه در هنگام سرخ کردن مرغ ، این ظرف را متنوع کنید.
گلدان سیب زمینی
گلدان سیب زمینی با مرغ و قارچ. شام خوشمزه و ساده شلاق خوردن.
من معمولاً از آنچه در یخچال باقی مانده طبخ می کنم. به عنوان مثال ، سیب زمینی آب پز ، چند تکه مرغ یا گوشت. به هر حال ، ماکارونی به جای سیب زمینی نیز خوب است.
همچنین می توانید سبزیجات اضافه کنید. فلفل بلغور یا گوجه فرنگی.
نمک
مطمئن نیستم چه چیزی را بپزید؟ دستور غذا را با پر کردن قارچ مشاهده کنید.