سالاد با دستور تهیه پنیر و خیار. دستور تهیه سالاد پنیر کلبه

سالاد با دستور تهیه پنیر و خیار. دستور تهیه سالاد پنیر کلبه

  سالاد پستان دودی با توت فرنگی ، کیک پنیر و سس توت فرنگی نعناع پیشاپیش برس دودی را آماده کنید :) و همچنین "کیک پنیر" ، نام آن هم البته شرط است. چرا ترکیب پنیر / خامه (ترکیب شیرین و پنیر) نیستیم (بیایید شلوغ نباشیم ، این یک کیک پنیر واقعی نیست ، بنابراین می توانید با خیال راحت فیلادلفیا را با آنالوگ ارزان تر جایگزین کنید) ، خامه ترش و ...مورد نیاز: 75 گرم مخلوط سالاد ، 150-200 گرم. توت فرنگی تازه ، 150-200 گرم. سینه دودی (http://www.edimdoma.ru/recipes/36546) یا فقط مرغ ، مشتی از آجیل برزیل ، 300 گرم. پنیر پنیر بدون مواد افزودنی ، 1 تخم مرغ (فقط زرده) ، 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش روغنی ...

  سالاد همراه با arugula ، ماکارونی و پنیر گیلاس ، زیتون و گوجه فرنگی خشک شده را به طور دلخواه خرد کنید ، ریحان را خرد کنید. ماکارونی ها را به حالت النتن بجوشانید ، آب آن را تخلیه کنید ، ماکارونی را می توان کمی با آب جوش سرد شستشو داد (به طور کلی گرم نگه دارید ، گرچه سرد باشد) - حتی ایتالیایی ها به خصوص محکوم نشدند ...مورد نیاز: ماکارونی با فرمت کوچک 150 + - گرم ، Rukola 40 گرم ، گوجه فرنگی گیلاس 10-12 عدد ، گوجه فرنگی خشک شده آفتاب 3-5 عدد. ، مشتی از روغن زیتون سیاه ، پنیر کلم ، دانه (شور) 150 گرم ، چند شاخه ریحان ، Olive Oil EV، Balsamic سرکه (اختیاری)

  Bruschetta با ماهی تن ، لوبیا و پنیر مایع را از لوبیا و ماهی تخلیه کنید ، لوبیا ها را با چنگال کمی ورز دهید ، ماهی تن را در قسمت های بزرگ بگذارید. آب لیمو و جعفری خرد شده را اضافه کنید ، هم بزنید *** من تقریبا هرگز نمک را در سالاد نمی گذارم ، اما حق شماست که کمی نمک اضافه کنید یا سس سویا اضافه کنید - ...مورد نیاز: حبوبات کنسرو شده در آب خود 200 گرم ، تن ماهی در روغن / آب خود 1 قوطی (170-200 گرم) ، آب لیمو 1 قاشق غذاخوری ، چند جوانه جعفری ، پنیر کشک بدون مواد افزودنی 100-150 گرم ، قرمز پیاز (اختیاری) ، باگت / سیاباتا ، روغن زیتون ...

  با ماهی سالمون ، پنیر کشوری و گیاهان آن را بچرخانید تخم مرغ را با خامه با هم بزنید. آرد ، نمک ، فلفل را اضافه کنید. یک قابلمه بزرگ را با روکش غیر چسبنده گرم کنید ، در روغن آفتابگردان بریزید ، خامه را اضافه کنید. نیمی از مخلوط تخم مرغ را درون یک تابه با یک لایه نازک (حدود 1.5 سانتی متر) بریزید ، حرارت را کاهش دهید ، پوشش دهید ...مورد نیاز: 4 وعده: 6 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری. ل آرد ، 150 گرم خامه (11٪) ، 1 قاشق غذاخوری. ل کره ، 4 قاشق غذاخوری ل روغن آفتابگردان ، نمک ، فلفل ، برای پر کردن: 200 گرم پنیر پنیر نرم ، 100 گرم فیله ماهی شور ، 1-2 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش (20٪) ، یک دسته کوچک از هر سبزی ، چندین ...

  سالاد گرم را با ماکارونی ، نخود فرنگی و پنیر خرد شده میل کنید ابتدا نخود فرنگی را ذوب کنید ، من فقط آب داغ بریزم و به مدت 5 دقیقه می گذارم ، گرم شود. آجیل ها را در یک تابه خشک سرخ کنید. خمیر را بجوشانید تا الدنت ، آب آن را تخلیه کنید ، گرم نگه دارید. در یک کاسه ، اسفناج ، نخود فرنگی ، ماکارونی ، پنیر را با هم ترکیب کنید. سوخت گیری ...مورد نیاز: ماکارونی با فرم کوچک 100-150 گرم ، نخودفرنگی منجمد 150 گرم ، اسفناج تازه 75 گرم ، پنیر کلم ، خرد شده (شور) 150 گرم ، آجیل کاج 50 گرم ، روغن زیتون EV.

  سالاد مرغ و اسفناج برای مرتب کردن برگهای اسفناج ، همه زیبا نیستند و برای از بین بردن آنهایی که از بین می روند. جعفری و پیاز خیلی ریز خرد شده را اضافه کنید. مرغ را می توان از جوش ، سرخ شده یا دودی استفاده کرد. در این حالت ، در یک قطره روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. خیلی ریز خرد شده و ...موردنیاز: - اسفناج تازه 75 گرم ، - فیله مرغ ، - 1 عدد خیار ، - جعفری ، - چند عدد ساقه پیاز سبز ، - تخم مرغ آب پز 2 قطعه. ، برای پانسمان: - 2 قاشق غذاخوری. ماست یونانی ، - 2 قاشق غذاخوری پنیر کلم ، - نمک ، فلفل

  سالاد با لوبیا ، آروگولا و پنیر کشوری محصولات لازم: لوبیای کنسرو را بشویید ، بگذارید در آب تخلیه شود ، در یک کاسه عمیق قرار دهید.پیاز پیاز را خرد کنید ، به حلقه های نازک برش دهید ، لوبیا را اضافه کنید ، آرگولا را با دستان خود خرد کنید ، به سبزیجات اضافه کنید و به آن سبزی اضافه کنید نمک را به آن اضافه کنید و همه چیز را با دقت مخلوط کنید. سوخت گیری کنید ...مورد نیاز: 2 قوطی کنسرو لوبیا قرمز (400 گرم.) ، 1 بسته "آرگولا تند" (من از بلایا داچا گرفتم) ، 1 قاشق مرباخوری (140 گرم) پنیر (کوفته) (Almette & quot ؛ بنفش و "می توان جایگزین پنیر دلمه)" ، آب آن را از نصف لیمو ، 1 سیر میخک ...

  خوراکی های نیلوفر آبی با پنیر کشوری و خاویار قرمز اشتها آماده است! با تربچه من ، قسمت بالا و پایین را برش بزنید ، "گلبرگها" را با چاقو برش دهید ، و سپس گلبرگ را از زیر "گلبرگها" برش داده و جدا کنید. ما همچنین ردیف بعدی "گلبرگ ها" را در الگوی چیدانه برش می دهیم. قاشق Noisette (یا چای ، یا قهوه ...مورد نیاز: تربچه - 6 عدد ، پنیر کلم - 60 گرم ، خاویار سرخ - 40 گرم ، کاهو

  سالاد لوبیای قرمز با پنیر کشوری مایع را از لوبیا تخلیه کرده و آنرا با آب سرد بشویید ، در یک کاسه سالاد قرار دهید.شیرین خرد شده خرد شده ، آرگولا خرد شده را با دستان خود به آن اضافه کنید ، سیر ، پنیر را درون مکعب ها فشار دهید و همه چیزها را با آب لیمو ، روغن زیتون بپاشید ، نمک ، فلفل اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه دم بکشد .. ..مورد نیاز: انواع کنسرو لوبیا قرمز -2 قوطی 200 گرم هر کدام ، پنیر کشوری-200 گرم ، آروگولا-100 گرم ، پیاز سرخ 1 سر ، رایانه لیمو-1 ، میخک سیر 2 ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل دلخواه

  سالاد با انجیر ، بادام زمینی و پنیر کلوچه سالاد ، انجیر ، پنیر پنیر نرم و بدون مواد افزودنی ، آجیل بادام زمینی برشته شده را اضافه کنید. می توانید کمی روغن زیتون / عسل میل کنید.مورد نیاز: انجیر تازه (1-2 عدد) ، تعداد انگشت شماری آجیل بادام زمینی ، تعداد انگشت شماری از سالاد به طعم خنثی (در این حالت ، کوه یخ) ، پنیر کلم - به مزه.

توضیحات مفصل: سالادها با دستور العمل های پنیر کشوری با عکس از مواد موجود و اطلاعات دقیق در مورد پخت و پز گرفته شده از چندین منبع.

    20 گرم پنیر پنیر هوچلند

    40 گرم گوجه فرنگی زرد

    40 گرم خیار تازه

    10 گرم جعفری تازه

    10 گرم کاهو

    10 گرم روغن زیتون

هیچ فیلم موضوعی برای این مقاله وجود ندارد.

دستور العمل قدم به قدم با عکس

بررسی این دستور العمل

هیچ نظری برای این دستور العمل موجود نیست ، از فرم زیر برای نوشتن نظر خود استفاده کنید.

ورود به سیستم برای ترک بررسی

شما از نسخه آزمایشی افزونه UserPro استفاده می کنید. اگر افزونه را خریداری کرده اید ، لطفاً کد خرید خود را وارد کنید تا نسخه کامل آن فعال شود. می توانید کد خرید خود را از اینجا وارد کنید.

النا

طعم کودکی. با تشکر از شما ، نستیا ، به خاطر یادآوری چنین خوشی !!!

نستیا

النا ، ممنون از نکته

ناتالیا

نستیا ، ممنون از دستور العمل جدید! معمولاً شوهر صبحانه درست می کند ، اما اکنون می دانم که آخر هفته چگونه او را خوشحال کنم. کروتون ها شگفت آور به نظر می رسند ، و آشپزی ساده است. حتما آشپزی کنید ، متشکرم

نستیا

ناتالیا ، من خوشحال خواهم شد اگر دستور العمل مفید باشد!

ناتالیا

پدر در کودکی ما را سرخ کرد. اگر یک نان بود ، پس او گفت که این نان آمریکایی است. و اگر نان خاکستری است ، پس این نان آفریقایی است! حالا من چنین پسرهایی را برای پسرم سرخ می کنم!

نستیا

ناتالیا ، 🙂

خیلی ممنون از نکته

ایرینا از لتونی

من قبلاً بازنشسته شده ام ، اما دوران کودکی مبارک شوروی را کاملاً به یاد دارم. اغلب اوقات ، برادرم و من چنین صبحانه هایی را برای صبحانه آماده می کردیم ، گرچه قند را به مخلوط شیر تخم مرغ اضافه نمی کردم ، اما کروتون های پاشیده شده را با شکر پودر شده پاشیدم. و پدر دوست داشت یک تکه پنیر را روی آنها بگذارد. چقدر خوشمزه بود!

نستیا

ایرینا از لتونی ، چه خاطرات خوشایندی! از اینکه آنها را با ما در میان گذاشتید سپاسگزاریم!

اولگا

نستیا ، با تشکر از دستور العمل های فوق العاده شما. و مادرم چنین مرا پخته و آنها را "شوالیه فقیر" می نامید /؟ /. هر روز به سایت شما می روم. تو شگفت انگیزی.

نستیا

اولگا ، چه جالب! :)

برای اظهار نظر بسیار از شما ممنونم!

لولا

و ما برای صبحانه كروتونی داریم - میهمان مكرر) درست است ، ما قند هم اضافه نمی كنیم ، زیرا شوهرم مثل ساندویچ - عاشق سوسیس یا پنیر) آنها را دوست دارد))) و من همیشه شیر تغلیظ شده دارم - طعم كودكی)

نستیا

لولا ، خیلی ممنون از نکته

مارگاریتا

از کودکی با طعم آشنا آشنا شوید مامان مثل این پخته شده است. یادآوری خوبی طبق دستورات شما کارهای زیادی انجام دادم یک دستور العمل ساده ، اما خیلی جالب است که دوباره آن طعم را به خاطر بسپارید.

نستیا

مارگاریتا ، ممنون برای نظر!

پف

و من عاشق دستور العمل های ساده شناخته شده از همه شما هستم. کمتر از غذاهای مد روز و غذاهای مختلف غذاهای مختلف دنیا. سایت شما این همه را دارد! من فقط برای شما طبخ می کنم

نستیا

Pugochka Nesitka ، خیلی ممنون ، خیلی قشنگ! :)

دیما

همچنین عاشق اینها باشید! اخیراً فهمیدم که معلوم است که این ظرف ، نام "شوالیه فقیر" را دارد. و آنها در آلمان با آن به نتیجه رسیدند.)))

نستیا

دیما ، ممنون از نظر!

مادر جوان

و همسرم اغلب شروع به تقاضای کروتون برای صبحانه می کند) اما من هنوز کمی پنیر رنده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنم و گوجه فرنگی را روی آن قرار می دهم ، مثل داخل - و من کمی نمک و فلفل ، شکر اضافه نمی کنم. معلومه خیلی خوشمزه هم هست)

نستیا

مادر جوان ، برای نکته

ورونیکا

خوشمزه ترین کروتون های دنیا! ممنون نستیا!

نستیا

ورونیکا ، خیلی ممنون

اوکسانا

ظرف مورد علاقه فرزندان ما! پدر هنوز بعضی اوقات یک سوسیس شیر را در مخلوط می مالد. لذیذ!

نستیا

اوکسانا ، ممنون از نکته.

امید

من مدتهاست که چنین کرت هایی را می پزوم - مادرم بیشتر به من یاد می داد. فقط من بدون شیر عمل کردم و تخم مرغ بیشتری گرفتم. آن را به من حدود 4 در قرص است. من آن را دوست دارم وقتی که کل نان خیس شد. او سپس معلوم است که بسیار مناقصه است. شما می توانید بدون هر چیزی اینگونه کروتون ها را بخورید ، آنها قبلاً بسیار خوشمزه هستند. من ایده ی کروتون های بامزه را با ادویه جات ترشی جات ، پنیر و سوسیس دوست داشتم. ممنون

نستیا

امیدوارم متشکرم برای نظر

ناتاشا

مادر من همیشه کروتون ها را با نمک بدون شکر درست می کرد ، با چای شیرین بسیار خوشمزه!

نستیا

ناتاشا ، ممنون از نکته

Polyommatus

نستیا ، شما پریای ما هستید! فرزندان ما و فرزندان ما) با تشکر از شما ، بچه های کوچک من را با استفاده از کروت ها زیر پا گذاشتید. خیلی عالی بود! برای همه چیز ممنون!

نستیا

لیوبایانکا ، از سخنان مهربان شما بسیار سپاسگزارم! من بسیار خوشحالم!

چگونه سالاد را با پنیر کشوری درست کنیم؟ چندین دستور العمل مختلف وجود دارد. در مقاله دو مورد را به تفصیل در نظر خواهیم گرفت. چنین ظروف برای یک میز جشن مناسب هستند. روند پخت و پز آنها بیش از نیم ساعت طول نمی کشد.

هیچ فیلم موضوعی برای این مقاله وجود ندارد.

اولین دستور العمل. سالاد یونانی

ما یک دستور تهیه سالاد یونانی را به شما پیشنهاد می کنیم. ظرف مناسب یک میز گاه به گاه است. همچنین خوردن غذا در هر تعطیلات مناسب خواهد بود.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

  • دو گوجه فرنگی و یک خیار؛
  • 100 گرم پنیر پنیر؛
  • 1 پیاز یالتا؛
  • 200 گرم کاهو (کاهو)؛
  • 5 گرم ریحان خشک ، پونه کوهی و نمک؛
  • 50 گرم شوید.
  • روغن زیتون (حدود 4 قاشق غذاخوری)؛
  • 2 گرم کرفس خشک و فلفل سیاه؛
  • 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نه درصد سرکه؛
  • 100 گرم زیتون.

دستور العمل مرحله به مرحله پخت و پز

  1. ابتدا پیاز را با حلقه های نازک خرد کنید.
  2. پس از آن ، آن را در سرکه ، گیاهان ، ماریناسیون کنید. حدود یک ساعت در ماریناد بگذارید.
  3. در همان کاسه زیتون ها را که به نصف برش خورده اضافه کنید.
  4. گوجه و خیار را بشویید. به قطعات بزرگ برش دهید. سبزیجات و فلفل را نمک بزنید.
  5. برگ های کاهو را بشویید و آنها را به صورت تکه ای انتخاب کنید. در روغن بریزید. پس از آن ، فلفل و نمک را فراموش نکنید.
  6. بعد ، اجزای خرد شده را در یک ظرف قرار دهید.
  7. از پنیر توپ تشکیل دهید ، آنها را با گیاهان گیاهی و شوید بپاشید. در یک کاسه سالاد قرار دهید. بالا با کمی روغن. بدون هم زدن سرو کنید. توجه داشته باشید که در صورت تمایل می توانید فلفل بلغور را به سالاد اضافه کنید. اما اگر پنیر پنیر ندارید ، می توانید آن را جایگزین کنید. در عوض ، می توانید پنیر را به ظرف اضافه کنید.

دستور دوم. سالاد پنیر میگو و کلبه

این ظرف برای یک میز جشن مناسب است. به نظر می رسد غذا خوشمزه و زیبا است.

برای تهیه سالاد با پنیر کشوری ، شما نیاز دارید:

  • 300 گرم میگو (یخ زده)؛
  • 20 گرم گیاهان تازه؛
  • 120 گرم پنیر پنیر (کم چرب)؛
  • juice آب لیمو؛
  • خیار؛
  • میخک سیر؛
  • فلفل (یک جفت خرج کردن)؛
  • نمک (به دلخواه شما).

آشپزی در خانه: دستورالعمل های مرحله به مرحله

  1. ابتدا میگوها را در آب شور بجوشانید. بعد از پاک کردن پوسته.
  2. میگو را برش دهید ، با آب لیمو بپاشید.
  3. خیار را بشویید ، پوست بگیرید. سپس به مکعب های کوچک (کوچک) برش دهید.
  4. سبزی را بشویید ، خرد کنید.
  5. سبزیجات ، خیار ، میگو و سیر فشرده شده را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید.
  6. پنیر کشک را آنجا اضافه کنید. سالاد ، فلفل را هم بزنید.
  7. ظرف را قبل از سرو با میگو کامل تزیین کنید.

نتیجه

مقاله ما در مورد دستور العمل های مختلف سالاد با پنیر ترشی بحث می کند. یک مورد مناسب را برای خود انتخاب کنید و با لذت طبخ کنید. نوش جان!

پنیر کشک نوعی ماکارونی است که می تواند روی ساندویچ ها پخش شود ، به عنوان پر کننده تارتلت مورد استفاده قرار می گیرد و در سس ها برای ظروف مختلف استفاده می شود. این محصول محبوبیت بیشتری پیدا می کند.

برای تغییر ، مواد مختلفی به آن اضافه می شود: سیر ، ترشی ، گیاهان تازه.


  ساختار

در قفسه های مغازه ها می توانید انواع عظیمی از پنیرهای کشوری با گیاهان دارویی را پیدا کنید. اما شما نمی توانید 100٪ از طبیعی بودن و طراوت این محصولات اطمینان داشته باشید. برای تهیه پنیر خوشمزه خانگی از پنیر لپه ، به هزینه و زمان زیادی احتیاج ندارید. معمولی ترین خانه دار به راحتی بدون داشتن استعداد سرآشپز ، الگوریتم اقدامات لازم برای ایجاد این محصول را انجام می دهد. علاوه بر این بزرگ آشپزی ، توانایی تنظیم کالری پنیر و افزودن چاشنی به طعم است.

از آنجا که این محصول بر اساس خامه یا شیر ساخته شده است ، مقدار زیادی فسفر و کلسیم را شامل می شود.علاوه بر این ، عملاً حاوی لاکتوز نیست. این امر به ویژه برای افرادی که دچار عدم تحمل قند شیر هستند بسیار مهم است. پنیر کشک یک محصول با پروتئین بالا است. در هر 100 گرم حدود 11 گرم پروتئین ، 9 گرم چربی و 5.5 گرم کربوهیدرات دارد. مقدار کالری بسته به مواد اولیه (از 144 کیلو کالری تا 347 کیلو کالری در 100 گرم) می تواند متفاوت باشد.


  دستور العمل کلاسیک

ساده ترین دستور تهیه پنیر کلوچه با سبزیجات را می توان راهی برای ایجاد خمیر از سه جزء در نظر گرفت: پنیر کلوچه ، گیاهان دارویی و نمک. طبخ چنین ظرف در خانه بسیار ساده است. این ترکیب شامل یک بسته پنیر دلمه ، صد گرم سبزیجات و نمک برای طعم دادن است.

لازم است که سبزی ها را ریز خرد کنید و در یک مخلوط کن همه اجزاء را بزنید تا یک قوام مطبوع هوایی حاصل شود. برای دوستداران تند و تیز ، می توانید یک جفت میخک سیر خرد شده اضافه کنید.

این خمیر را می توانید تا پنج روز در یخچال نگهداری کنید.


  طرز تهیه یک محصول از کفیر چگونه است؟

می توانید پنیر واقعی را از کفیر یا ryazhenka در خانه درست کنید. شما باید سخت تلاش کنید ، اما نتیجه زرق و برق دار ارزش آن را دارد. برای ایجاد پنیر خانگی باید دو لیتر از شیر مورد علاقه تخمیر خود را (کفیر یا شیر پخته شده تخمیر شده) خریداری کنید. انتخاب مبنا نیز به نتیجه نهایی دلخواه بستگی دارد. از پنیر ryazhenka معلوم تر و شیرین تر است.

پخت و پز شامل چندین مرحله است.

  • یک نوشیدنی شیر ترش خریداری شده را باید در یک قابلمه ریخته و روی آتش کوچک بگذارید.
  • پس از جوش ، می بینید که چگونه سرم از هم جدا می شود ، پوسته های محصول آینده شکل می گیرد. هیچ چیز را هم بزنید
  • پس از اتمام مراحل جداسازی فراکسیون ها ، شما باید دو برابر از گاز تاشو گرفته شده و ماده کفیر را از طریق آن صاف کنید. سرم بالا را بیرون نریزید. از این مایع بعدا می توان برای تهیه پنکیک و بامیه استفاده کرد.
  • پنیر پنیر پنیر را به خوبی با یک قاشق فشار دهید. وقتی سرانجام پنیر کلوچه را صاف کردید می توانید جعفری ریز خرد شده و شوید آن را اضافه کنید.
  • سپس باید گره محکم را با پنیر کشک تشکیل دهید و آن را در ظرف تقریباً با همان حجم نصب کنید. برای فشار دادن توده در طول شب باید چیزی سنگین باشد.
  • پنیر آماده باید در یخچال نگهداری شود.


  دستور العمل خیار

پنیر کلم با خیار بسیار محبوب است. طعم تند آن مورد علاقه بسیاری از غذاهای لذیذ است. به جای خرید کالای تمام شده گران قیمت با طعم نگهدارنده ، می توانید آن را خودتان طبخ کنید.

عناصر:

  • یک بسته پنیر - 180 گرم؛
  • خامه ترش با چربی 25٪ - 50 گرم؛
  • 2 ترشی؛
  • مقداری شوید ، ادویه جات ترشی جات و نمک برای مزه دار شدن.

برای اینکه پنیر تا حد امکان هوا شود ، آن را از طریق الک پاک کنید.

سپس خامه ترش را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. خیار را می توان به مکعب های کوچک خرد کرد یا رنده کرد. سبزیجات خرد شده و گیاهان با ادویه جات ترشی جات اضافه شده و مخلوط می شوند. محصول آماده است. می توان آن را روی ساندویچ ها و نان سرخ شده پخش کرد و همچنین از آن به عنوان سس گوشت یا مرغ استفاده می شود.


  چگونه می توان یک محصول را از شیر تهیه کرد؟

تهیه پنیر پنیر از شیر ساده است. برای اجرای این دستور العمل ، برای طعم دادن به یک لیتر شیر ، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب ، 2 قاشق غذاخوری کره ، 1 قاشق چایخوری گیاهان خشک شده ، نمک و فلفل احتیاج دارید.

پس از جوشاندن شیر ، تمام مواد دیگر به آن اضافه می شوند. شیر در غلات سرو شده است. جرم حاصل باید در گاز پیچیده شود و بگذارید سرم تخلیه شود. پس از از بین بردن مایع اضافی ، مانند سایر دستور العمل ها ، باید جرم را تحت فشار قرار دهید. مطلوب است که بار حدود 10 کیلوگرم باشد ، پس پنیر کشک با گیاهان تا حد امکان متراکم می شود. با یک روز ایستادن در برابر ظلم و ستم ، محصول آماده خواهد شد.


  دستور العمل تخم مرغ

این گزینه با کمال تعجب خوشمزه آماده سازی بسیار آسان است. لازم است نصف کیلوگرم پنیر را با تخم مرغ های کمی ضرب شده در مقدار دو قطعه از طریق یک الک ، یک قاشق چایخوری نوشابه و گیاهان خشک شده مالش دهید.

این مخلوط را باید روی حرارت کم جوشانید و به طور مداوم هم بزنید. پنیر خامه ای طی 15-20 دقیقه آماده خواهد شد.

پس از خنک شدن محصول ، می توان آن را با نان یا ترشی بخورد.


  دستور العمل کرم

این دستور العمل خوشمزه به پنیر لطافت و طعم مطلوبی می بخشد. دو لیتر خامه تازه باید تا دمای ترش در دمای اتاق باقی بماند. پس از این ، لازم است که توده حاصل از طریق پنیر خرد شده ، سبزیجات خشک یا تازه و نمک به آن اضافه شود تا مزه دار شود. پنیر را باید به مدت سه ساعت تحت فشار قرار داد.

تنوع دستور العمل های خانگی به شما امکان می دهد منوی روزمره هر فرد را غنی سازی کنید.صرف تعجب عزیزان با یک غذای فوق العاده سالم و طبیعی - پنیر کلوچه با گیاهان ، پول و زمان بسیار کمی را می طلبد.

دستور تهیه پنیر قارچ در فیلم زیر.

آیا فکر می کنید در رژیم غذایی باید استیک ، کتلت و سوسیس مورد علاقه خود را با مرغ خسته کننده ، خشک و بی مزه جایگزین کنید؟ در واقع ، این چیزی است که بسیاری از افراد عادت کرده اند آن را تحت تأثیر مادران و مادربزرگ ها مد نظر قرار دهند که ادعا می کنند فقط غذاهای چرب می تواند خوشمزه باشد.
  اگر این اولین بار نیست که دستور العمل های آشپزی از وبلاگ من می گذرد ، احتمالاً می دانید که اینگونه نیست. وعده های غذایی رژیمی می توانند بسیار خوشمزه باشند. مثال دیگر رول مرغ با پر کردن است که امروز آنها را طبخ خواهیم کرد.

اغلب از من سؤال می شود که چه چیزی از فیله مرغ به سرعت و به راحتی طبخ می شود - بدون ترشی طولانی ، سس های پیچیده و غیره. بنابراین ، دقیقاً همین مورد است. به دلیل پنیر و سبزیجات ، حتی بدون خیساندن گوشت در ماریناد ، ظرف بسیار لطیف و آبدار به نظر می رسد. و ادویه جات ترشی جات آن را بسیار معطر می کند.

اگر به دنبال دستور العمل های ساده تعطیلات هستید ، رول مرغ ها عالی هستند. آنها از نظر غذا راحت هستند ، بسیار غیر معمول هستند ، و سبزیجات روشن موجود در داخل ظرف را نیز زیبا می کنند.

طرز تهیه رولت های مرغ پر شده با فلفل زنگ زده و پنیر کلوچه

عناصر

et فیله مرغ - 3 عدد ،
  cheese پنیر پنیر یا ماست طبیعی ، خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری ،
  pepper فلفل زنگ - 1 قطعه ،
  ● جعفری ،
  ● نمک
  ● چاشنی مرغ ،
  . سیر خشک

آشپزی

فیله مرغ را خرد کردیم ، فصل را با ادویه جات ترشی جات ، پنیر کلوچه را در بالا پخش می کنیم
  - فلفل ، پوست ، خرد شده به نوار
  - 3-4 نوار فلفل دلمه ای و جعفری را روی فیله مرغ قرار دهید

ما به دقت با خلال دندان جمع می شویم و رفع می کنیم

رولت های آماده شده را در یک ظرف پخت قرار دهید و به فر ارسال کنید

به مدت 30-35 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد بپزید تا قهوه ای طلایی شود

پنیر کشک برای هر کسی که دوست دارید مناسب است - هوهلند ، آلمت یا هر نوع دیگر. بهتر است از خامه فرآوری شده ارزان استفاده نشود - هنگام پخت ، بافت آن از بین می رود و به جای یک کرم ملایم ، یک توده بدل و ناپسند به دست می آید.

اگر در انتخاب ماست یا خامه ترش تصمیم گرفتید - آن را چرب تر کنید ، به همین دلایل. بخشی از چربی ها هنوز کمی معلوم می شوند ، اما گوشت ، که تغذیه می شود ، نرم و بسیار خوشمزه می شود.

راحت است که رول مرغ را با پر کردن پیک نیک یا محل کار پر کنید. آنها را می توان با یک ظرف جانبی میل کرد ، یا به برش های نازک برش داد ، که روی ساندویچ گذاشته شده است. در وبلاگ من بسیاری از دستور العمل های مرغ سریع تر را برای همه موارد مشاهده خواهید کرد. اخبار را دنبال کنید ، مجموعه دستور العمل ها به طور مرتب به روز می شود.

جوجه های رژیمی پر از اجاق گاز

یک ظرف با توجه به هر یک از دستور العمل های توصیف شده به حداقل زمان برای پخت و پز نیاز دارد. سالاد با ژامبون و پنیر کم کالری نیست ، اما برای مدت طولانی احساس گرسنگی را برآورده می کند.

قوانین پخت و پز

ژامبون مخصوص سالادها پخته یا دودی می شود. در خانه می توانید ژامبون آب پز را تهیه کنید. برای انجام این کار ، یک تکه مناسب گوشت خریداری کنید ، شسته شده ، آب سرد را با ادویه بریزید و برای چند ساعت اصرار کنید. سپس ژامبون آینده به مدت 1 ساعت در آب نمک جوشیده می شود.

گوشت جوشانده شده خارج می شود ، در فویل پیچیده می شود و حدود نیم ساعت در فر پخته می شود. بعد از پخت ، ژامبون به آرامی خنک می شود. ژامبون خانگی از نظر طعم متفاوت با خریداری متفاوت است ، اما حاوی مواد افزودنی مضر نیست. گوشت رژیم غذایی است ، چنین ژامبون حتی می تواند به کودکان داده شود.

بیشتر دستور العمل های سالاد از انواع پنیر سخت استفاده می کنند (گودا ، چدار). سالادهای نرم به بعضی از سالادها اضافه می شوند (موزارلا ، بری ، کاممبرت).

برای تهیه بیشتر دستور العمل های توصیف شده در مقاله ، فقط لازم است مواد را خریداری ، خرد کرده و مخلوط کنید. بنابراین سالادها با ژامبون و پنیر سریع ، دلچسب و بسیار خوشمزه هستند.

آیا وقت کافی برای محبوب خود دارید؟

بله ، البته! نه ، این فقط دردسر است!

سالاد پنیر ژامبون ، خیار و دودی

سالاد مطابق این دستور العمل فقط با چند ماده تهیه می شود. یک ظرف با خیار ، ژامبون و فلفل دلمه ای به دلیل پنیر دودی به دست می آید. برای سالاد ، هر سبزی را مزه دار کنید.

  • 250 گرم ژامبون؛
  • 1 عدد فلفل زنگ؛
  • 3 خیار؛
  • 200 گرم پنیر دودی؛
  • فضای سبز
  • 3 قاشق غذاخوری ل مایونز.

ژامبون ، خیار و پنیر دودی را با مکعب ها خرد می کنیم. ما از دانه ها را با فلفل می شوییم ، پارتیشن ها را برش داده و با صفحات کوتاه برش می دهیم. سبزی خرد کنید.

تمام محصولات را در کاسه سالاد ترکیب می کنیم. ادویه ها را به مزه اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز بپوشید ، هم بزنید.

دستور العمل سریع ژامبون و گردو

سالاد مطابق این دستور العمل در اسرع وقت تهیه می شود ، گردوها طعم اصلی به غذا می دهند. یک ظرف ظریف می تواند به زیبایی برای میز جشن تزیین شود و به هر شکلی شکل دهد و با پنیر رنده شده پاشیده شود.

  • 200 گرم ژامبون آب پز؛
  • 200 گرم پنیر گودا؛
  • 100 گرم گردو؛
  • نصف جعفری جعفری؛
  • 100 گرم سس مایونز؛
  • 2 میخک سیر

سه ژامبون و پنیر را روی یک رنده ریز خرد کنید. آجیل ها را روی یک ماهیتابه خشک و گرم قرار دهید و برای چند دقیقه کالینین کنید. خنک ، ریز خرد کنید یا با مخلوط کن خرد کنید. همه غذاهای آماده را درون یک کاسه قرار می دهیم ، سیر را از طریق یک پرس فشار می دهیم ، سس مایونز را اضافه می کنیم. مخلوط و سرو کنید.

سالاد پنیر پنکیک و بلغور

پذیرایی زیبا ، سالاد را بدون توجه به سفره جشن و روزمره ترک نخواهد کرد. سالاد با فلفل زنگ روشن ، خوشمزه و آبدار می شود.

  • 10 غرفه؛
  • 200 گرم پنیر فرآوری شده؛
  • 300 گرم ژامبون آب پز؛
  • 250 گرم پنیر سخت؛
  • 250 گرم ذرت کنسرو؛
  • 2 فلفل زنگ؛
  • یک دسته پیاز سبز.
  • یک دسته از شوید.
  • مایونز.

توت فرنگی ها را با پنیر خامه ای چرب کنید و در رولهای محکم بپیچید. آنها را به دور یک سانتی متر عرض برش دهید ، کنار بگذارید.

فلفل های من ، که از دانه ها تمیز می شوند ، دوباره شسته می شوند. ژامبون ، پنیر و فلفل ها را به مکعب های با همان اندازه برش می دهیم. یک گلدان ذرت را باز می کنیم ، آب آن را می ریزیم.

کمی پیازچه و پیاز سبز را خرد کنید. محصولات خرد شده را در یک کاسه ترکیب می کنیم ، فصل را با ادویه جات ترشی جات ، مایونز اضافه می کنیم ، مخلوط می کنیم.

کاسه سالاد بالا را با فیلم چسبناک می پوشانیم تا لبه های آن کم آویزان شود. ما دایره های پنکیک را محکم روی کل سطح ظروف پخش می کنیم. سالاد را روی پنکیک ها پخش می کنیم ، سطح آنرا می پوشانیم ، با لبه های فیلم می پوشانیم و برای چند ساعت در یخچال مخفی می کنیم.

بعد از مدت زمان مشخص ، سالاد را به ظرف منتقل می کنیم ، فیلم را جدا می کنیم. سالاد را با زیتون ، نصف گوجه فرنگی گیلاس و تخم بلدرچین آب پز تزئین می کنیم.

سالاد گرم با قارچ صدف ، گوجه فرنگی و پنیر نرم

سالاد قارچ با گوجه فرنگی ، ژامبون و پنیر نرم زحمت نمی کشد ؛ خیلی راحت تهیه می شود و به سرعت خورده می شود. قارچ صدف را می توان با هر قارچ جایگزین کرد تا طعم آن را بچشد. سالاد گرم بلافاصله بعد از پخت و پز سرو می شود ، مجدداً گرم نکنید.

  • 150 گرم ژامبون؛
  • 150 گرم پنیر نرم؛
  • 150 گرم قارچ صدف؛
  • 1 گوجه فرنگی؛
  • 2 میخک سیر؛
  • 100 گرم سس مایونز.

ژامبون ، پنیر و گوجه فرنگی را در مکعب های کوچک مساوی خرد می کنیم. قارچ های صدف را به مدت 5 دقیقه در آب شور بجوشانید ، کمی سرد کنید. قارچ ها را به قطعات کوچک خرد می کنیم ، در روغن نباتی سرخ می کنیم تا کاملاً پخته شود. ژامبون را به قابلمه اضافه کنید ، مخلوط کنید و 5 دقیقه زیر درب بگذارید.

تمام محصولات را در یک کاسه قرار دهید. سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید ، سس مایونز اضافه کنید. سالاد را هم بزنید و سرو کنید.

سالاد پف ملایم "موش روی پنیر" با تخم مرغ و سیب

یک سالاد زیبا با موش برای کودکان جذاب خواهد بود. یک ظرف با ژامبون ، پنیر ، تخم مرغ و سیب بر روی میز بی توجه نخواهد ماند. من می خواهم به دلیل طعم ظریف و طراحی زیبا ، سالاد را دوباره و دوباره بپزم.

  • 180 گرم ژامبون؛
  • 180 گرم پنیر گودا؛
  • 2 غده سیب زمینی؛
  • 3 تخم مرغ آب پز؛
  • 6 تخم بلدرچین آب پز؛
  • نصف پیاز؛
  • 1 سیب بزرگ؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو؛
  • فضای سبز
  • 120 گرم سس مایونز.

سیب زمینی ها را خنک و سه عدد روی یک رنده درشت بپزید. سیب را پوست گرفته و رنده کنید ، آن را با آب لیمو بریزید. تخم مرغ و پنیر مرغ را خرد می کنیم ، ژامبون و پیاز را به مکعب های کوچک خرد می کنیم.

یک سالاد را روی یک ظرف تشکیل می دهیم ، هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم تا مزه دار شود. در انتهای ظرف ، ژامبون را در یک لایه یکدست ، پیاز ، سیب زمینی در بالا ، سپس تخم مرغ و سیب قرار می دهیم. سالاد را به شکل یک پنیر گرد می دهیم ، با پنیر رنده شده در بالا و طرفین تزئین می کنیم.

از تخم بلدرچین موش درست می کنیم. بینی - ساخته شده از میخک خشک ، چشم - ساخته شده از فلفل سیاه ، نخود فرنگی ، دم اسبی از شاخه های شوید ، گوش از تکه های زیتون. موش ها را روی پنیر بگذارید.

سالاد با ژامبون ، لوبیا و کراکر

سالاد ژامبون و لوبیا می تواند برای مرد محبوب شما تهیه شود. کروتون های چاودار گرم با سیر ، Piquancy و عطر شگفت انگیز را به ظرف اضافه می کنند. این سالاد با سیب زمینی های پوره خوشمزه سرو می شود.

  • 225 گرم ژامبون آب پز؛
  • 225 گرم پنیر سخت؛
  • 225 گرم نان چاودار؛
  • 1 فلفل قرمز زنگ؛
  • 2 میخک سیر؛
  • 150 گرم کنسرو لوبیا قرمز؛
  • 1 پیاز؛
  • یک دسته اسفناج؛
  • مایونز.

ژامبون و فلفل را به نوارهایی با همان اندازه برش دهید. پنیر را مالش می دهیم ، پیاز را به صورت ربع حلقه برش می دهیم. درشت اسفناج را ریز خرد کنید ، سیر را ریز خرد کنید. نان ها را در مربع های کوچک خرد کنید.

ماهی تابه را گرم می کنیم ، روغن می ریزیم ، سیر را پخش می کنیم. حرارت ، به مدت 1 دقیقه هم بزنید ، نان ، نمک را اضافه کنید و هم بزنید. کروتون ها را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید ، از روی حرارت بردارید.

یک گلدان لوبیا را باز کنید ، آب آن را تخلیه کنید و لوبیا را در یک کاسه سالاد اندازه بگیرید. تمام غذاهای آماده را با مایونز و ادویه ها مخلوط کنید. سالاد را با کروت های گرم سرو کنید.

دستور العمل آناناس

برای تهیه یک بشقاب مطابق با این دستور العمل ، شما فقط به 4 ماده به همان نسبت نیاز خواهید داشت. می توانید سالاد را با ژامبون و آناناس همراه با مایونز یا ماست یونانی فصلی میل کنید.

  • 200 گرم ژامبون؛
  • 200 گرم پنیر سخت؛
  • 200 گرم برش های آناناس کنسرو؛
  • 200 گرم خیار؛
  • مایونز.

ژامبون ، پنیر و خیار را در مکعب های کوچک مساوی خرد می کنیم. در یک کاسه سالاد ، اجزای خرد شده را با آناناس ، مایونز و ادویه ها ترکیب می کنیم. هم بزنید و سرو کنید.

سالاد گرم با برنج و قارچ.

یک غذای دلچسب مطابق این دستور العمل برای آقایان و خانم ها جذاب خواهد بود. سالاد گرم با قارچ باید بلافاصله پس از پخت و پز خورده شود ، چنین ظرف دوباره گرم نمی شود.

  • 400 گرم ژامبون؛
  • 300 گرم پنیر سخت؛
  • 100 گرم برنج دانه بلند؛
  • 300 گرم از قارچ ها؛
  • 100 گرم سس مایونز؛
  • زردچوبه.

سه پنیر را روی یک رنده بریزید ، ژامبون را به مکعب های کوچک خرد کنید. برنج را با یک مشت زردچوبه در آب نمک بپزید تا زمانی که آبکش شود. قارچ ها را به بشقاب های کوچک خرد کنید. ماهیتابه را روی آتش می گذاریم ، کمی روغن می ریزیم ، قارچ ها را پهن می کنیم. سرخ کنید تا نرم شود ، ادویه ها را اضافه کنید. از روی حرارت بردارید ، برنج آب پز را اضافه کنید و چند دقیقه بگذارید.

ژامبون ، پنیر و مایونز را در یک کاسه سالاد ترکیب می کنیم ، فصل را با ادویه جات ترشی جات می کنیم. قارچ های داغ را با برنج درون ظرف سالاد بریزید و سریع مخلوط کنید تا پنیر به طور مساوی در کل سالاد پخش شود و ذوب شود. ما فوراً خدمت می کنیم

ماکارونی ایتالیایی

سالاد ماکارونی روشن و زیبا در بسیاری از رستوران های ایتالیایی طبخ می شود. یک غذای خوشمزه و دلچسب را می توانید خودتان در خانه از محصولات موجود تهیه کنید.

  • 400 گرم ژامبون؛
  • 400 گرم ماکارونی خام؛
  • 100 گرم پنیر؛
  • 150 گرم لوبیا سبز؛
  • 12 گوجه فرنگی گیلاس؛
  • 4 خیار؛
  • 4 میخک سیر؛
  • روغن زیتون؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو؛
  • 3 قاشق غذاخوری ل سبزی ریز خرد شده.

خیارها و ژامبون ها را به مکعب های کوچک برش می دهیم. گوجه فرنگی ها را به 4 قسمت خرد کنید. لوبیای سبز را در آب شور بجوشانید تا نرم شود ، به چند قسمت برش داده شود. پنیر را رنده کنید. ماکارونی ها را درون آب جوش پرتاب کنید ، حداقل زمان ذکر شده روی بسته را بپزید ، جوش نخورید.

سیر را درون یک کاسه خرد کنید ، با آب لیمو و گیاهان آن مخلوط کنید. روغن زیتون را بریزید تا زمانی که سس خمیر شود.

ما در کاسه سالاد همه محصولات را با سس ترکیب می کنیم. ماکارونی باید گرم باشد. ما فوراً خدمت می کنیم

با قارچ ترشی و ذرت

طعم تند قارچ ترشی در ترکیب با ژامبون ، پنیر ، ذرت ، تخم مرغ و زیتون باعث می شود سالاد اصلی و بسیار خوشمزه باشد. سادگی آشپزی توسط هر خانه دار مورد قدردانی قرار می گیرد.

  • 300 گرم ژامبون؛
  • 150 گرم پنیر سخت؛
  • 200 گرم قارچ ترشی؛
  • 200 گرم ذرت کنسرو؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • مایونز.

تخم مرغ ها را به مدت 10-12 دقیقه بپزید ، خنک ، تمیز کرده و به مکعب ها برش دهید. ژامبون و پنیر را به صورت نوارها خرد می کنیم. قارچ ها را از ماریناد خارج می کنیم ، کمی روی حوله کاغذی خشک می کنیم.

یک قوطی ذرت را باز کنید ، آب آن را آب کنید. محصولات آماده شده را در یک کاسه سالاد قرار می دهیم. ادویه جات ترشی جات ، سس مایونز اضافه کنید. کاملاً هم بزنید.

سالاد رژیمی با پنیر بز ، ژامبون و سیب

یک سالاد سبک "زن" که از مقدار کمی مواد تشکیل شده تهیه شده است ، به عنوان یک وعده شام \u200b\u200bبرای کسانی که از این شکل پیروی می کنند ، عالی است. اپل باید شیرین و ترش و ترد را انتخاب کند. چنین ظرفی را می توان به عنوان میان وعده برای مهمانی لیسانس تهیه کرد.

  • 200 گرم ژامبون؛
  • 200 گرم پنیر بز؛
  • 1 سیب
  • 150 گرم برگ کاهو مخلوط کنید.
  • 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل صحرا

برگ های کاهو اشک در یک کاسه ریز نیست. پنیر بز را به برش ، ژامبون - به صورت نوارها خرد می کنیم. سیب را پوست بگیرید ، هسته را برش داده و به برش های نازک برش دهید.

کره را در یک کاسه با شکر و ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید تا مزه دار شود. در کاسه سالاد همه محصولات را با سس ترکیب می کنیم ، هم بزنید.

سالاد پف را با سیر و آجیل میل کنید.

سالاد زیبای غیرمعمول هر مهمان را شگفت زده می کند. یک ظرف ظریف با قطعه قطعه قطعه شده برای هر مناسبت می تواند سرو شود. سیر و آجیل با ژامبون عطر و طعم شگفت انگیزی به سالاد پنیر کشوری اضافه می کنند.

  • 400 گرم ژامبون؛
  • 250 گرم پنیر؛
  • 200 گرم کشک؛
  • 120 گرم کره؛
  • 50 گرم گردو؛
  • یک جفت میخک سیر؛
  • 8 گرم ژلاتین؛
  • 50 میلی لیتر آب؛
  • 50 گرم سس مایونز؛
  • 100 میلی لیتر آبگوشت گوشت؛
  • 4 گرم ژلاتین.

کره را از یخچال بیرون می آوریم و منتظر نرم شدن کامل آن هستیم. پنیر با کره مخلوط می شود. سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط را بزنید تا یکدست و یکدست شود. پنیر رنده شده را با جرم حاصل مخلوط کنید. سیر خرد شده را بگذارید ، هم بزنید.

ژلاتین را با آب بریزید ، طبق دستورالعمل روی بسته. گردوها را روی تابه داغ می گذاریم و چند دقیقه سرخ می کنیم تا یک عطر مشخصه ظاهر شود. ما نیمه های زیبا و زیبایی زیادی را برای دکوراسیون می گذاریم. بقیه آجیل ها را با چاقو خرد کنید و با جرم خمیر مخلوط کنید.

ژلاتین را گرم می کنیم تا دانه ها به طور کامل حل شوند ، اما آن را جوش نخورید. ضرب و شتم پنیر با میکسر ، ژلاتین را به آرامی بریزید. ژامبون را تا حد ممکن باریک کنید. می توانید محصولی از قبل خرد شده را خریداری کنید.

یک شکل مستطیل یا مربع کوچک را با فیلم چسبناک بپوشانید. در پایین ژامبون را در یک لایه قرار می دهیم. ما سعی می کنیم مکان های خالی را ترک نکنیم. یک لایه از توده پنیر را با ضخامت حدود 0.5 سانتی متر در بالا بپوشانید.لایه ها را تکرار کنید تا از همه محصولات استفاده کنیم. آخرین لایه باید لایه پنیر باشد. سالاد را در یخچال خارج می کنیم.

ژلاتین را درون مایع حل کنید و آتش بگیرید. تا زمانی که دانه ها به طور کامل حل شوند ، گرم می کنیم ، اما جوش نمی آوریم. مخلوط را خنک کنید ، به طور مساوی لایه خمیر را پر کنید. برای چند ساعت آن را به یخچال می فرستیم. سالاد را می گیریم ، فیلم را جدا می کنیم ، به یک ظرف منتقل می کنیم ، به صورت مربع های برش خورده برش می دهیم. در وسط هر یک نصف گردو قرار می دهیم.

سالاد فرانسوی با هویج ، ژامبون و پنیر

سالاد سبزیجات رنگی چند رنگی با ژامبون و پنیر تقریباً در تمام کافه ها و رستوران های پاریس سرو می شود. هویج ، گوجه فرنگی ، کاهو ، تخم مرغ ، سیب زمینی ، ژامبون و پنیر کاملاً با هم ترکیب شده اند و پانسمان کردن به یک سالاد سبک طعم جالبی می بخشد.

  • 100 گرم ژامبون؛
  • 100 گرم پنیر سخت؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • 2 غده سیب زمینی؛
  • 1 هویج؛
  • 1 گوجه فرنگی؛
  • نیم دسته برگ کاهو.
  • 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون؛
  • 1 قاشق چایخوری خردل فرانسوی
  • 1 قاشق چایخوری سرکه بازامیک.

تخم مرغ ها را به مدت 10-12 دقیقه بپزید ، تمیز کنید. سیب زمینی ها را بپزید. تخم مرغ و سیب زمینی را به تکه هایی با همان اندازه برش می دهیم. هویج و سه عدد را روی رنده تمیز می کنیم. گوجه فرنگی ها را درون مکعب های بزرگ خرد کنید. پنیر و ژامبون را به مکعب های کوچک خرد می کنیم.

در کاسه روغن را با خردل و سرکه ترکیب می کنیم. در یک کاسه ، کاهو اشک ریخته ، سبزیجات ، پنیر و ژامبون را اضافه کنید. مواد سالاد را با سس مخلوط کنید.

سالاد لانه مرغ

یک سالاد زیبا به شکل یک لانه با تخم مرغ ، میهمانان را با دکوراسیون و سلیقه خود غافلگیر خواهد کرد. مرغ ، سیب زمینی و قارچ سالاد را بسیار رضایت بخش می کنند و ژامبون و پنیر اصالت را به ظرف اضافه می کنند.

  • 130 گرم ژامبون؛
  • 70 گرم پنیر سخت؛
  • 200 گرم مرغ؛
  • 200 گرم از قارچ ها؛
  • 4 تخم مرغ؛
  • یک دسته پیاز سبز.
  • 400 گرم سیب زمینی؛
  • فضای سبز
  • مایونز.

تخم مرغ های پخته را طبخ کنید. قارچ ها را در بشقاب ها برش می دهیم و در روغن نباتی سرخ می کنیم تا قهوه ای نرم و طلایی شود. مرغ را با ادویه جات ترشی جات می کنیم تا مزه دار شود ، در فویل پخت یا برای یک زن و شوهر طبخ کنیم.

تخم ها را تمیز می کنیم. پروتئین ها را روی یک رنده ریز خرد کنید و در یک کاسه جداگانه با قارچ مخلوط کنید. ژامبون و مرغ را با نی های کوتاه برش می دهیم. پیازهای سبز را ریز خرد کنید. محصولات خرد شده را به قارچ اضافه کنید ، فصل را با ادویه جات ترشی جات ، سس مایونز اضافه کنید و هم بزنید.

پنیر را مالش دهید. سبزی ها را خرد کنید تا خیلی خوب مزه دار شوند. زرده ها را با پنیر ، گیاهان و مایونز مخلوط کنید. از توده بدست آمده ، تخم مرغ را به اندازه بلدرچین قالب می زنیم.

سیب زمینی ها را به صورت مکعب و سرخ شده خرد می کنیم. ما روی حوله کاغذی دراز می کنیم تا روغن اضافی آن جذب شود.

سالاد درست می کنیم. برگ های کاهو را روی ظرف بگذارید ، قارچ ها ، ژامبون و مرغ را که با سس مایونز چاشنی شده در مرکز پخش کنید. از وسط عمیق تر می کنیم ، تخم ها را از توده زرده در آن قرار می دهیم. در لبه ظرف ، ما سیب زمینی سرخ شده را پخش می کنیم و یک لانه تشکیل می دهیم. قبل از خدمت ، سالاد را با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.

"یونانی" با ژامبون و زیتون

یک سالاد محبوب با ژامبون و تخم مرغ از غذای اصلی رضایت بخش تر است. زیتون های سیاه ، پنیر فتا ، یک تخم مرغ و فلفل زنگ با هم به خوبی جمع می شوند.

  • 250 گرم ژامبون؛
  • 150 گرم پنیر فتا؛
  • 1 عدد فلفل زنگ؛
  • 1 تخم مرغ آب پز؛
  • 150 گرم زیتون؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل مایونز؛
  • 1 قاشق چایخوری خردل دیژون.

ژامبون و پنیر را به مکعب های متوسط \u200b\u200bبا همان اندازه خرد می کنند. فلفل را از دانه ها می شستیم و به بشقاب ها برش می دهیم. طول تخم مرغ را به 2 قسمت برش دهید ، به صفحات برش دهید.

ما از زیتون بدون سنگ استفاده می کنیم. آنها را از ماریناد خارج می کنیم ، آنها را به نصف برش می دهیم. برای پانسمان ، سس مایونز را با خردل مخلوط کنید. محصولات آماده شده را در یک کاسه سالاد قرار می دهیم ، ادویه جات ترشی جات و سس اضافه می کنیم ، هم بزنید.

سالاد غیرمعمول با ژامبون ، آووکادو و شهد

ترکیبی غیرمعمول از ترکیبات باعث تعجب میهمانان و خانه می شود. سالاد خیلی سریع پخته می شود ، پانسمان خوشمزه باعث می شود ظرف تند شود.

  • 200 گرم ژامبون دودی خام؛
  • 3 شهد؛
  • 1 آووکادو؛
  • نیم دسته برگ کاهو.
  • 4 شاخه ریحان؛
  • 4 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل سرکه بازامیک.

ژامبون را خیلی ریز خرد می کنیم. صفحات حاصل را در چند قسمت پاره می کنیم و در یک کاسه سالاد قرار می دهیم. از میان شهد ها بذرها را بیرون می آوریم ، میوه را به برش ها می ریزیم. استخوان را از آووکادو خارج می کنیم ، پوست آنرا پوست می کنیم. گوشت را به برش برش دهید.

شستن و خشک کردن برگ های کاهو روی یک حوله کاغذی. شاخه های ریحان را به قطعات کوچک خرد کنید ، با مخلوط کن خرد کنید. ریحان را با روغن و سرکه ترکیب کنید ، مخلوط کنید.

برگ های کاهو را روی یک ظرف قرار دهید ، ژامبون ، شهد و آووکادو را روی آن قرار دهید. سس سالاد را بریزید و سرو کنید.

  Rate ✉ بازخورد این مقاله را ارزیابی کنید:

سالاد پنیر کلبهسرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: بتاکاروتن - 13.3٪ ، ویتامین C - 55.2٪ ، ویتامین K - 16.2٪ ، سیلیکون - 37.2٪ ، کبالت - 23.2٪

سالاد مفید با پنیر پنیر چیست

  • ب- کاروتن  این پروتئینامین A است و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. 6 میلی گرم بتاکاروتن معادل 1 میلی گرم ویتامین A است.
  • ویتامین سی  در واکنش های ردوکس ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به ضعف و خونریزی لثه ، خونریزی بینی به دلیل افزایش نفوذپذیری و شکنندگی مویرگهای خون می شود.
  • ویتامین K  انعقاد خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان انعقاد خون ، کاهش محتوای پروترومبین در خون می شود.
  • سیلیکون  به عنوان یک جزء ساختاری در ترکیب گلیکوزآمینوگلیکانها گنجانده شده و سنتز کلاژن را تحریک می کند.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسید چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
هنوز پنهان

شما می توانید مرجع کامل به مفیدترین محصولات موجود در برنامه را مشاهده کنید

انتشارات مرتبط