سالادهای سبک برای سال جدید مناسب آن دسته از خانمهای خانه دار است که در حال تماشای چهره خود هستند و نمی خواهند آن را برای سال نو از دست بدهند. سالادهای سبک روی میز سال نو بیشتر از همه تقاضا هستند ، البته در سال نو. در مرحله اول ، چنین ظروف به "زنده ماندن" در تعطیلات سال نو کمک می کند تا دستگاه گوارش آسان تر شود. ثانیا ، از نظر طعم و مزه نسبت به سالادهای پر کالری ، از نظر طعم پایین نیستند. سوم ، ترکیب بسیاری از سالادهای سبک شامل میوه و سبزیجات است که سرشار از چنین ویتامین های لازم در فصل زمستان هستند.
به میز جشن که دیدنی ترین بود ، می توانید به یک ترفند کوچک متوسل شوید.
برای اینکه میز نوروزی هرچه سبک تر باشد ، باید برای پخت و پز از مایونز مخصوصاً بدون چربی استفاده شود. در صورت امکان مایونز را باید با خامه ترش جایگزین کرد و حتی بهتر آن را با روغن زیتون تهیه کرد.
خرمالو میوه ای بسیار محبوب است که بسیاری از آنها حضور خود را نشان می دهد که زمستان فرا رسیده است و تعطیلات سال نو نزدیک است. این احساس ایجاد می شود که این میوه به سادگی برای ظروف سال نو ایجاد می شود.
مواد لازم
آشپزی:
سینه مرغ من ، برای طعم دادن با نمک و کاری ، مالیده و در 40 درجه به مدت 40 - 50 دقیقه در فر 210 درجه گرم می کنم.
برای اینکه آب سینه آبدارتر و معطر تر شود ، باید در یک کیسه پلاستیکی پخته شود. کیف باید دارای چندین برش باشد تا در فر منفجر نشود.
گوشت تمام شده را سرد کنید و به برش های بزرگ برش دهید.
پیاز را تمیز می کنیم ، آن را می شستیم ، ریز خرد می کنیم ، آن را با سرکه می ریزیم و به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا مارینت شود. مغز گردو را خرد کنید. خرمالو من و برش های نازک خرد شده است. وقتی همه مواد آماده شد ، به شکل گیری سالاد ادامه دهید. برای این کار ، محصولات را در یک ظرف کوچک به ترتیب زیر قرار دهید:
خامه ترش را روی لبه بشقاب قرار دهید. ظرف را می توانید روی میز سرو کنید.
والریا نوعی سالاد کلاسیک با چوب خرچنگ است. تنها تفاوت بین این ظروف یک ماده مانند هویج کره ای است.
مواد لازم
آشپزی:
تاس های خرچنگ تاس. تخم مرغ ها را جوشانده ، خنک ، تمیز کرده و به مکعب ها برش دهید. در ذرت ، مایع را تخلیه کنید. سیرها را پوست گرفته و خرد کنید.
در یک کاسه سالاد زیبا هویج ، ذرت ، تخم مرغ و چوب خرچنگ کره ای را با هم مخلوط کنید. فصل سالاد با خامه ترش و نمک. در آنجا سبزیجات تمیز و ریز خرد شده و سیر خرد شده را اضافه می کنیم. همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و سرو کنید. سالاد را می توان با زیتون های سیاه تزئین کرد.
در نگاه اول به نظر می رسد که چنین سالادی بسیار ساده است و نخواهد توانست شما را غافلگیر کند ، با این حال ، این کاملاً درست نیست. ویژگی این ظرف در پانسمان آن است.
مواد لازم
آشپزی:
سینه مرغ را در آب نمک بجوشانید تا پخته شود و در بشقاب ها برش داده شود. سپس مرغ را روی تابه کباب می گذاریم و از هر دو طرف کمی خشک می کنیم. سپس گوشت را باید به نوارهای بزرگ خرد کنید.
گوجه فرنگی گیلاس را خشک ، خشک کرده و به دو قسمت خرد می کنیم. سالاد من ، با دستانمان خشک و اشک بریزید به قطعات کوچک.
حالا شروع به تهیه پانسمان می کنیم. برای این کار ، در یک کاسه کوچک خردل را با عسل ، نمک ، فلفل ، سرکه بالزامیک و روغن زیتون مخلوط می کنیم.
ما گوجه فرنگی ، کاهو و مرغ را در یک کاسه عمیق مخلوط می کنیم ، فصل را با پانسمان می کنیم و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم.
چنین ظرفی کاملاً می تواند به دسته سالادهای نور سال نو نسبت داده شود. اولا ، ظاهری بسیار زیبا دارد. ثانیا ، با وجود وجود گوشت در آن ، برای معده کاملاً سبک است.
مواد لازم
آشپزی:
در لوبیا ، مایع اضافی را تخلیه کنید. ژامبون را به صورت نوارها برش دهید. خیار من و خرد شده به مکعب. تخم مرغ ها را جوشانده ، خنک ، تمیز کرده و به مکعب ها برش دهید. سیرها را پوست گرفته و خرد کنید. سبزی های من ، خشک و ریز خرد شده.
ما همه مواد را در یک کاسه سالاد ، نمک ، فلفل و فصلی با مایونز ترکیب می کنیم. سالاد خوشمزه و آسان آماده است!
برای پختن سالاد با میگو و نارنگی فقط 15 دقیقه کافی است. در عین حال ، او قطعاً با سلیقه خود همه را خوشحال خواهد کرد.
مواد لازم
آشپزی:
شروع به آماده سازی سالاد با پانسمان می کنیم. برای انجام این کار ، آب را از دو نارنگی جدا کرده و آن را با سس مایونز مخلوط کنید.
کرفس من و ریز خرد شده در نصف حلقه ها. سیب را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. چهار نارنگی به صورت پوست کنده و سوراخ شده و به بخش ها تقسیم می شود. میگو را تمیز می کنیم. مغز گردو را خرد کنید.
برای این کار سریع و آسان ، مغز گردو را درون یک کیسه پلاستیکی قرار می دهیم ، آنرا می چسبانیم ، آن را روی یک سطح صاف و صاف قرار می دهیم و سپس پین نورد را روی آنها می چرخانیم.
تمام مواد تشکیل دهنده را با هم ترکیب می کنیم ، فصل را با پانسمان مخلوط می کنیم ، کاملاً مخلوط کرده و روی میز جشن می گذاریم.
این ظرف طعم و مزه نسبتاً خاصی دارد و برای پخت آن چند دقیقه طول می کشد.
مواد لازم
آشپزی:
آناناس را به صورت مکعب برش خورده است. تخم مرغ ها را خنک ، تمیز و سه عدد روی یک رنده درشت بجوشانید. سه پنیر روی یک رنده درشت. سیرها را پوست گرفته و خرد کنید. آناناس ، تخم مرغ ، پنیر و سیر را در یک کاسه می گذاریم. همه چیز ، نمک و فصل را با خامه ترش مخلوط کنید. هنگام سرو ، سالاد را می توان با سبزی تزئین کرد.
سال نو زمان معجزه و هدیه است. سالاد پنیر و پرتقال برای همه افراد حاضر در سفره یک هدیه تعطیلات واقعی خواهد بود.
مواد لازم
آشپزی:
سه پنیر روی یک رنده ریز. سیب ها را بشویید و آنها را به مکعب بریزید.
برای اینکه سالاد منعطف تر شود ، باید سیب ها را پوست کنده کنید.
پیاز را تمیز می کنیم ، آنرا می ریزیم و ریز خرد می کنیم. تخم مرغ ها را خنک ، تمیز و سه عدد روی یک رنده درشت بجوشانید. پرتقال ها را تمیز می کنیم ، پوست آنها را برداشته و در صورت لزوم به چند قسمت خرد می کنیم.
در یک بشقاب کوچک سس را آماده کنید. برای این کار ، خامه ترش و سس مایونز را مخلوط کنید.
وقتی همه چیز آماده شد ، می توانید شروع به تشکیل سالاد کنید. برای این کار ، مواد تشکیل دهنده را روی یک ظرف کوچک به ترتیب زیر قرار دهید:
ما هر لایه سالاد را با سس خامه ای سس مایونز می پوشانیم. قبل از سرو سالاد تمام شده روی میز جشن باید حدود یک ساعت در یخچال بایستید.
سالاد با آناناس و میگو با سرو کردن غیرمعمول آن مشخص می شود. از این گذشته ، نه هر روز که بخواهید سالاد بخورید نه از غذاهای معمولی بلکه از پوست یک میوه طبیعی!
مواد لازم
آشپزی:
آناناس را بشویید و خشک کنید. سپس باید طول آن را به دو قسمت برش داد. سپس گوشت را از این قسمت ها جدا می کنیم. نتیجه ، به طور کلی ، دو کاسه بود. ظرفیت سالاد آماده است.
میگو را تمیز و شستشو می دهیم. ریز آناناس را ریز خرد کنید. سبزی های من ، خشک و ریز خرد شده. در ذرت ، مایع را تخلیه کنید.
روغن زیتون را با آب لیمو و پرتقال ، شکر ، نمک و فلفل مخلوط کنید. سس آماده است.
در یک کاسه ، ذرت ، آناناس و میگو را با هم مخلوط کنید. سالاد را با سس بپوشید. حالا بشقاب تمام شده باید در یک کاسه آناناس گذاشته شود.
از همین نام این سالاد مشخص می شود که بسیار سبک و تازه است. با مصرف آن به طور مرتب در ایام تعطیلات سال نو ، می توانید مطمئن باشید که دستگاه های گوارشی بار اضافی را دریافت نمی کنند و در هماهنگی کامل باقی می مانند.
مواد لازم
آشپزی:
گوجه فرنگی های من را خرد کرده و به برش برش می دهم. پیاز را تمیز می کنیم ، حلقه های نیمه را شسته و خرد می کنیم. پنیر را تفت دهید. زیتون ها مایع را تخلیه می کنند. ریحان و جعفری را بشویید ، خشک و ریز خرد کنید.
تمام مواد را در یک ظرف مخلوط می کنیم ، نمک می ریزیم ، با آب لیمو می ریزیم ، فصل را با روغن نباتی می ریزیم و کاملاً مخلوط می کنیم. یک سالاد سبک برای سفره سال نو آماده است.
"تعجب سال نو" به غذاهایی که در غذاهای معمولی سرو نمی شوند ، اشاره دارد بلکه یک سالاد پر از میوه و دارای پوست ضخیم است. در این حالت ، نقش چنین میوه ای توسط آووکادو ایفا می کند.
مواد لازم
آشپزی:
فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید تا پخته شود. خنک و برش به مکعب.
برای خوش طعم تر شدن گوشت ، در طول پخت و پز ، می توانید برگ یونجه و چند نخودفرنگی فلفل سیاه را به گوشت اضافه کنید.
تخم مرغ ها را جوش ، خنک ، تمیز و تفت دهید.
خیارهای ما را بشویید و آنها را به مکعب برش دهید.
خیار ، تخم مرغ و مرغ ، نمک ، فلفل را با فصل مایونز ترکیب می کنیم ، آب نصف لیمو را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
میوه آووکادو من ، به صورت طولی به دو قسمت بریده و استخوان را از آن جدا کنید. با استفاده از یک قاشق ، خمیر جنین را به آرامی برداشته و فضای خالی را با سالاد پر کنید. خمیر آووکادو با نیمه های میوه پر شده تزئین شده است.
Tropikanka ظرفی است که با میز الیوی مشهور ، سالاد خرچنگ و شاه ماهی در زیر یک کت خز ، به زیبایی میز سال نو خواهد بود.
مواد لازم
آشپزی:
میگو تمیز. گوجه فرنگی های من را خرد کرده و به چهارم می ریزند. گلابی ها را پوست بگیرید ، هسته آنها را برش داده و آنها را به مکعب برش دهید. آووکادو من ، نصف را برش داده و استخوان را از آنها جدا کنید. سپس با استفاده از یک قاشق ، خمیر جنین را از روی پوست جدا کنید و خمیر را به مکعب های کوچک برش دهید.
همه مواد را در یک ظرف مشترک ترکیب می کنیم ، با روغن زیتون و سس سویا فلفل می زنیم و همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم. Tropikanka آماده ارائه خدمات است.
چنین ظرفی را می توان با خیال راحت به غذاهای خوشمزه نسبت داد. این یک طعم بی نظیر ، ظاهری دیدنی و جذاب دارد.
مواد لازم
آشپزی:
ماهی مرکب را بشویید و به مدت 2 دقیقه در آب نمک بجوشانید. سپس آنها را در یک قوطی رها می کنیم ، خنک می کنیم ، پوست می ریزیم و به صورت نوار برش می دهیم. سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. شوید ، خشک و ریز خرد کنید.
شوید ، ماهی مرکب و سیب را در یک کاسه سالاد قرار می دهیم ، فصل را با سس مایونز ، نمک ، فلفل ریخته و کاملاً مخلوط می کنیم. سالاد را با خلال های خیار تازه تزئین می کنیم.
همانطور که می دانید غذاهای دریایی یکی از کم کالری ترین مواد غذایی است که می توان از آن برای تهیه سالاد استفاده کرد. علاوه بر این ، طعم آنها به خوبی با روحیه کم الکل پیش می رود.
مواد لازم
آشپزی:
صدف های آب پز و میگو چند دقیقه در آب جوش جوشانده می شوند. صدف ها را به طور کامل در آب جاری بشویید ، آنها را کمی خشک کنید ، روی سس سویا بریزید و آنها را 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا بتوانند ماریناسیون کنند. ما آووکادو را تمیز می کنیم ، سنگ را از آن خارج می کنیم ، به مستطیل های بزرگ برش داده و روی آب لیمو می ریزیم. انار را تمیز می کنیم.
ما دانه های انار ، صدف ، میگو ، آووکادو ، آب لیمو باقیمانده از آووکادو را با هم ترکیب می کنیم. همه چیز را با روغن زیتون ، نمک و نمک مخلوط می کنیم. Bon appetit!
این سالاد نماینده روشنی از غذاهای ایتالیایی است. این عطر با عطر غیرمعمول و سبک بودن بسیار متفاوت است.
مواد لازم
آشپزی:
پنیر را به ضخامتهایی در حدود 1 سانتی متر ضخیم خرد می کنیم ، گوجه های تمیز و خشک شده را در دایره هایی با ضخامت یکسان خرد می کنیم. ریحان را بشویید و خشک کنید.
پنیر و گوجه فرنگی را روی یک صفحه صاف با همپوشانی پخش می کنیم. بالای پنیر و گوجه فرنگی را به صورت هرج و مرج ، زیتون ها و ریحان را با دست پراکنده می کنیم. ظرف را با روغن زیتون ، نمک و فلفل بریزید. Caprese آماده است!
همین اتفاق افتاد که بهترین ها تصمیم گرفتند برای مهمان ها آشپزی کنند. دقیقا به همین دلیل است که این ظرف را "میهمانان" می نامند.
مواد لازم
آشپزی:
گوشت گاو را تا زمان آماده شدن در آب نمک جوشانده ، خنک کرده و به مکعب ها برش دهید. هویج را جوشانده ، خنک کنید ، پوست آنرا خرد کنید و به مکعب ها بریزید. گوجه فرنگی های من ، گوشت و محل اتصال ساقه را برداشته و آنها را به مکعب ها می دهیم. فلفل زنگ را بشویید ، پوست بگیرید و تفت دهید. پیاز را تمیز می کنیم ، آنرا می ریزیم و ریز خرد می کنیم. سیب زمینی ها را بشویید ، جوشانده ، خنک شود ، پوست آن ها را خرد کرده و به مکعب ها بریزید. کلم من ، خشک شده و خرد شده به قطعات بزرگ.
همه مواد را با هم ترکیب می کنیم ، فصل را با روغن نباتی ، نمک ، فلفل مخلوط می کنیم و همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم.
فقط چند روز مانده به سال جدید مانده است و زمان آن است که در مورد منوی تعطیلات فکر کنید. تفاوت سالادهای تعطیلات برای سال نو از معمول چیست؟ دکوراسیون اولیه با مضمون. طراحی زیبا کلید موفقیت است. اما شما همچنین نباید طعم را فراموش کنید. سالادهای اصلی و ساده برای سال جدید تهیه آن دشوار نیست. ما دستور تهیه سالادهای ساده و خوشمزه را روی میز جشن به شما ارائه می دهیم که باعث شادی شما و عزیزان خواهد شد.
به بهترین شکل سالادهای معطر و پرادویه ، "مرغ زیر پالتو" آغازی برای زنان خانه دار است و در لیست "موارد دلخواه" قرار می گیرد.
مواد لازم
آشپزی:
پنیر ، مرغ ، تخم مرغ و پیاز را درون مکعب های کوچک تزیین کنید.
سالاد را به صورت زیر در یک لایه بر روی یک ظرف صاف قرار دهید:
هر لایه را با توری از سس مایونز تزئین کنید.
ظرف را با یک گل گوجه فرنگی سرسبز و برگهای جعفری تزیین کنید.
یک سالاد ساده و خوشمزه که فوراً تهیه می شود و از نظر طعم بسیار شبیه به سالاد کلاسیک سزار است.
مواد لازم
آشپزی:
آیا می خواهید یک سال نو را با خانواده خود بگذرانید؟ یک سالاد شمع زیبا و خوشمزه درست کنید. شاید به نمادی از راحتی و گرمای خانه شما تبدیل شود. چگونه یک سالاد ساده و خوشمزه طبخ کنیم؟ خیلی ساده
مواد لازم
آشپزی:
به لطف طعم غنی از مواد ساده ، سالاد بسیار خوشمزه و آبدار است.
مواد لازم
آشپزی:
سالاد را در یخچال بگذارید تا دم بکشد.
میهمانان شما مطمئناً غذای این سالاد را جشن و قدردانی می کنند. یک غذای سبک و کم کالری طعم و عطر تازه ای دارد.
بهتر است سبزیجات را برای سالادها 30 دقیقه قبل از غذا ترکیب کنید.
مواد لازم
آشپزی:
فقط تا سال جدید فقط چند روز مانده است و زمان آن است که به منوی تعطیلات فکر کنید. سالاد با ماهی مرکب و خیار مقوی ، سبک و با طراوت است. مهمانان شما آن را دوست دارند!
مواد لازم
آشپزی:
ترکیبی هماهنگ از اجزاء ، پخت و پز سریع و طعم روشن - اینها همه مزایای این ظرف نیست. ترکیب اصلی محصولات موجود در سالاد باعث می شود مدت زمان طولانی در این غذای معطر به یاد داشته باشید.
مواد لازم
آشپزی:
مواد تشکیل دهنده موجود در سالاد بسیار ساده است و در سهام هر خانه دار می توان یافت. بنابراین ، می توان آن را نه تنها برای تعطیلات ، بلکه در سفره روزانه نیز سرو کرد.
برای تهیه سالاد بهتر است پیاز را بعد از برش دادن با آب جوش بریزید. پس از آن ، طعم جدیدی به دست می آورد ، و بسیار حساس تر می شود.
مواد لازم
آشپزی:
سالاد برای لحظات خاصی از لذت ایجاد می شود. لطفاً میهمانان و عزیزان خود را بخواهید و به دلیل داشتن انگورهای آبدار ، چنین ظرف حتی جوانترین مهمانان ما نیز از آن لذت خواهند برد.
مواد لازم
آشپزی:
دستور العمل های سالاد با مرغ محبوب ترین در سری سالادهای تعطیل ، سالادهای سال نو است.
مواد لازم
آشپزی:
یک سالاد ساخته شده از محصولات معمولی ، به دلیل یک سرویس غیر معمول ، می تواند به یک ظرافت و دکوراسیون واقعی یک میز جشن تبدیل شود.
مواد لازم
آشپزی:
کشمش بخار در آب جوش.
هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید.
با کشمش و سس مایونز مخلوط کنید.
پنیر را رنده کنید.
سیر را خرد کنید.
پنیر ، سیر و سس مایونز را با هم ترکیب کنید.
چغندر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
گردوها را خرد کنید.
چغندر ، آجیل و سس مایونز را با هم مخلوط کنید.
سینه مرغ آب پز را ریز خرد کنید.
سالاد را به صورت زیر یا ورقه ای یا لیوان های شیشه ای بلند به صورت زیر پخش کنید:
با گیاهان آنرا چاشنی بزنید و سرو کنید.
سالادهای پف به خصوص در بین زنان خانه دار محبوبیت زیادی دارند ، زیرا نیازی به مخلوط کردن مواد ندارند و این روند پخت و پز را سرعت می بخشد.
مرغ موجود در سالاد را می توان با گوشت جایگزین کرد ، هر سبزی را به سلیقه خود اضافه کنید. در هر صورت ، سالاد "Snowdrift" بسیار زیبا ، خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود.
مواد لازم
آشپزی:
همه مدت هاست که سالاد دستبند انار را دوست داشته اند ، اما سال نو زمانی برای تغییر است - زمان آن رسیده که سنت ها را تغییر داده و چیزهای جدیدی بپزید. ظرف خیلی اصلی!
مواد لازم
آشپزی:
در یک قابلمه کوچک ، آب را به جوش بیاورید ، نمک ، یک جفت برگ خلیج و پنج نخود فلفل سیاه اضافه کنید. مرغ را درون آن فرو کنید. گوشت را تا زمانی که پخته شود بپزید. بعد از پختن گوشت مرغ را خنک کرده و آن را درون الیاف کوچک بکشید.
هویج ، سیب زمینی و تخم مرغ را بجوشانید. خنک ، پوست کنده. رنده
پنیر سوسیس را ریز خرد کنید.
کلیه محصولات تهیه شده به دو بخش تقسیم می شوند.
یک ظرف صاف بردارید و یک لیوان مستقیم در مرکز قرار دهید.
سالاد را به صورت لایه بریزید.
دوباره لایه ها را تکرار کنید
بالا به خوبی با سس مایونز آغشته شده و با برشهای کیوی پوست کنده شده تزئین شده است.
یک ، دو ، سه و سالاد آماده است. دستور تهیه سالاد و مواد تشکیل دهنده آن - شما نمی توانید تصور کنید ساده تر ، اما نتیجه آن یک غذای دلچسب و بی نظیر برای سفره سال نو است.
مواد لازم
آشپزی:
سالاد اسپراتی برای میهمانان شما جذاب خواهد بود. ظرف بسیار ساده تهیه می شود و به حداقل آماده سازی نیاز دارد. هنگام تهیه منو ، به خاطر داشته باشید که این سالاد کاملاً رضایت بخش است.
سال نو فرا می رسد ، برگردیم به مبحث سالادهای سال نو.
اخیراً ، من قبلاً در مورد چندین سالاد سال نو به افتخار صحبت کردم.
و حالا می خواهم چند دستور دیگر برای غذاهای خوشمزه و آسان برای طبخ غذاهای سال نو را برای شما جلب کنم.
سالادهای خوشمزه و ساده برای سفره سال نو
برای تهیه این غذای فوق العاده باید محصولات زیر را تهیه کنید
چنین سالادی برای هر تعطیلات ، از جمله سال نو.
Bon appetit!
این مجموعه محصول را طبخ کنید
Bon appetit!
شاه ماهی کلاسیک با تزئین ژله چغندر زیبا. روی میز سال نو عالی خواهد بود.
سفره سال نو بدون وینگرت چیست؟ این یک دستور العمل ساده و در عین حال برای همه آشناست.
Vinaigrette مطابق دستورالعمل کلاسیک با لوبیا و نخود فرنگی ساخته شده است و با گلهای زیبا از چغندرهای آب پز تزئین شده است.
بسیار خوشمزه ، معطر ، زیبا در ترکیب رنگ ها و مهمتر از همه ، تهیه آسان سالاد است.
این سالاد زیبا و خوشمزه با زبان گاو و میگو ، میز سال نو شما را تزئین می کند و در عید نوروز برای همه میهمانان جذاب خواهد بود.
سالاد بسیار اصلی ، طعم متعادل ، روی میز عالی به نظر می رسد ، همه میهمانان واقعاً آن را دوست دارند.
یک غذای خوشمزه فرانسوی که ترکیبی از سیری و سبکی است
ابتدا سوخت گیری کنید ، دیگ را بجوشانید
سیر ها را ریز خرد کنید
ریحان را خرد کنید
در یک کاسه قرار دهید ، نمک ، فلفل ، سرکه ، روغن زیتون را اضافه کنید
بگذارید 10 دقیقه دم بکشد
آب قابل جوش را درون یک قابلمه بریزید ، روی آتش ، آب نمک بگذارید ، لوبیاها را به مدت 5 دقیقه ریخته ، در یک سس رها کنید و با آب سرد بشویید
تخم مرغ ها را پوست گرفته و خرد کنید
با همان برش ها ، گوجه فرنگی ها را خرد کنید
کاهو را روی یک بشقاب ، لوبیا ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ و زیتون در بالا پخش کنید
ماهی تن ، لنگر را در بالا بپاشید و پانسمان آماده را بریزید
قابل ارائه است.
سالاد ساده و خوشمزه میموزا برای تعطیلات
همه مواد را به طور هم زمان بپزید
بگذارید سالاد حدود دو ساعت دم بکشد
Bon appetit!
برای تهیه این سالاد ، ما فقط به چنین مجموعه ای از محصولات نیاز داریم
چنین سالادی در سفره سال نو شما بسیار زیبا به نظر می رسد
در پایان فیلم های شگفت انگیز در مورد پخت و پز سالادهای خوشمزه را تماشا کنید.
میز سال نو یکی از قسمت های مهم سال نو است و میان وعده ها و سالادها تزئینات آن است. هر مهماندار سعی می کند با خوشمزه ترین غذاها میهمانان خود را غافلگیر کند. امروز انجام این کار بسیار ساده است. ما با عکس های سالاد و میان وعده های سال نو 2019 برای شما خوشمزه ترین و زیباترین دستور العمل ها را برای شما جمع آوری کرده ایم که دوستان شما را غافلگیر کرده و هیچ مشکلی برای شما ایجاد نخواهد کرد. در مقاله ما می توانید غذاهای محبوب پیدا کنید که میز تعطیلات شما را تزئین کرده و میهمانان را تغذیه می کند.
قبل از شروع پخت و پز ، شما باید تصمیم بگیرید که دقیقاً چه چیزی را می خواهید با میهمانان خود درمان کنید؟ چند نفر را حساب می کنید؟ سپس لیستی از سالاد و میان وعده تهیه کنید. و احساس رایگان برای رفتن به فروشگاه مواد غذایی.
نه یک تعطیلات مجزا بدون برش گوشت نمی تواند انجام دهد و سال جدید نیز از این قاعده مستثنی نیست ، به خصوص در سال سگ که عاشق گوشت است. به منظور جلب توجه میهمانان خود ، پیشنهاد می کنیم برش های گوشت را روی یک ظرف بزرگ زیبا قرار دهید.
هیچ کس نمی تواند تعطیلات را بدون میان وعده تصور کند. اگر با یک ویژگی خاص به تهیه آنها نزدیک می شوید ، آنها نه تنها می توانند به یک غذای خوشمزه در سفره شما تبدیل شوند ، بلکه یک فضای شاد را برای شما و میهمانان خود ایجاد می کنند.
برای شروع کار قارچ ها را بگیرید و آنها را کاملا بشویید. کلاه را با دقت از پا جدا کرده و بگذارید تا مناقصه پخته شود. در حالی که قارچ ها در حال جوش هستند ، پاهای قارچ را با نوارهای کوچک خرد کنید و به همراه پیاز ها در یک ماهیتابه سرخ کنید. پنیر را روی رنده متوسط \u200b\u200bرنده کنید ، یک قسمت را با پیاز سرخ شده و قارچ مخلوط کنید. کلاه ها را روی یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و آنها را با پر کردن پر کنید ، با پنیر رنده شده در بالا بپاشید. قبل از سرو ، ظرف را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. شما می توانید شکلات های پر شده را با کاهو یا سبزی تزئین کنید.
نه یک تعطیلات بدون غذاهای ماهی نمی تواند انجام دهد ، ما به شما پیشنهاد می کنیم یک غذای خوشمزه بپزید: رول ماهی.
مصرف کنید: کمی سالمون شور ، پنیر خامه ای ، گیاهان و نان پیتا.
می توانید ماهی را در فروشگاه بخرید یا خودتان آن را طبخ کنید ، اما در هر صورت باید کمی شور باشد. سپس ماهی را خرد کنید. نان پیتا را گسترش دهید و آن را به خوبی با پنیر بپوشانید ، ماهی را در بالا قرار دهید و با سبزی خرد شده ریز خرد کنید. نان پیتا را به صورت رول پیچیده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد ، رول را به قطعات کوچک برش داده و سرو کنید. برای مثال می توانید یک میان وعده را آزمایش کنید: سبزیجات تازه اضافه کنید.
گوجه فرنگی پر شده به ادویه منو کمک می کند. می توانید آنها را با مواد مختلفی طبخ کنید ، اما ما یک نسبت هماهنگ خواهیم داشت: برنج و میگو. از این گذشته ، این دو محصول تقریباً در همه ظروف با هم استفاده می شوند. می توانید چنین گوجه فرنگی ها را در فر یا مایکروویو بپزید. نکته اصلی این است که ظرف پخته می شود.
برای تهیه ، میگو را بشویید و در آب جوش ریخته ، با اضافه کردن نمک و چند قطره آب لیمو ، آنها را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و خشک کنید. در ضمن ، برنج را به روش معمول خود بپزید. یک قسمت از میگوها را به صورت نوارها خرد کنید ، سبزی ها و فلفل زنگ را ریز خرد کنید. برنج ، میگو ، گیاهان و فلفل را با هم ترکیب کنید و یک قاشق غذاخوری مایونز را به غذاها اضافه کنید.
یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید و گوجه فرنگی های پر شده را بگذارید ، در فر از قبل گرم شده با دمای 190 تا 15-20 دقیقه بپزید. بگذارید گوجه فرنگی ها با گذاشتن گوجه فرنگی ها روی یک ظرف کمی خنک شوند ، آنها را با میگو و بقیه سبزیجات آنها را تزئین کنید. این را گرم سرو کنید.
این اشتها آور خواهد بود علاوه بر این تعطیلات در منوی ما: سالادها و میان وعده های سال 2018 ، دستور العمل های با عکس.
قبل از پخت و پز ، ما باید سبد های پنیر را از قبل آماده کنیم.
برای این کار ، پنیر را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bرنده کنید. کف صفحه کم عمق را با کره آغشته کنید (تا پنیر به راحتی برداشته شود). پنیر را با یک لایه نازک روی بشقاب بگذارید ، خود قطر سبد را انتخاب کنید. و پنیر ذوب شده را به مدت 10 دقیقه یا در مایکروویو به مدت 4-5 دقیقه در فر قرار دهید. در حالی که پنیر آماده می شود ، یک لیوان را برای یک سبد بزرگ یا یک لیوان برای یک خرده کوچک آماده کنید و آن را وارونه کنید ، وقتی پنیر ذوب شد ، آن را روی یک لیوان بگذارید و یک سبد را تشکیل دهید. برای اینکه کاملاً پنیر یخ زده شود ، تمام سبد ها را درون یخچال قرار دهید تا کاملا یخ زده شود.
با استفاده از وقت آزاد ، پر کردن سبد خود را آماده می کنیم ، آنرا خیلی مرطوب نکنید تا پنیر ترش نشود.
در یک کاسه جداگانه ، کلم خرد شده ، ژامبون و گیاهان آن را مخلوط کنید ، همه چیز را با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کنید. سبدهای خود را از یخچال جدا کرده و آنها را با سالاد پر کنید ، و با زیتون و فلفل زنگ زده از بالا چاشنی بزنید.
به نظر می رسد چه نوع سالادهایی را می توان در سفره سال نو میلادی تهیه کرد ، به جز الیویه ، زیر پالتوی خز و سایر سالادهای محبوب. فقط چند محصول دیگر را تغییر داده یا اضافه کنید و قبلاً طعم کاملاً جدیدی به دست می آورید.
در سال آینده ، من واقعاً می خواهم خودمان و میهمانانمان را با غذاهای دریایی دلسرد كنیم ، ما به شما پیشنهاد می كنیم كه تمام سالادهای سلطنتی خوشمزه و محبوب را تهیه كنید. "
سالاد رویال یکی از بهترین سالادهای تعطیل به حساب می آید ، زیرا واقعاً فقط از مواد خوشمزه و گران قیمت: ماهی مرکب ، خاویار سرخ ، میگو و البته مایونز تشکیل شده است ، اما توصیه نمی شود از مایونز خریداری شده در این سالاد استفاده کنید. سس مایونز خانگی ادویه و طعم لطیفی را به این سالاد اضافه می کند.
ماهی مرکب و میگو را در آب نمک پوست گرفته و جوش دهید. در حالی که ماهی مرکب و میگو خنک می شوند ، پیاز را به صورت حلقه های نازک خرد کنید. از قبل مایونز را از قبل آماده کنید: خردل ، آب لیمو ، تخم مرغ ، نمک و شکر را مخلوط کنید و همه چیز را با مخلوط کن بزنید ، سپس روغن زیتون را در یک جریان نازک بریزید. چند دقیقه بیشتر با حداکثر سرعت ضربت بزنید. و بگذارید مایونز کمی دم بکشد. هنگامی که ماهی مرکب خنک شد ، آنها را به حلقه ها برش دهید ، در ضمن تخم مرغ ها را جوش دهید. در انتهای صفحه ماهی مرکب را دراز بکشید ، و سپس میگو ، تخم مرغ های آب پز را روی آن مالیده ، پیاز را در آن قرار دهید. در مرحله بعد ، سالاد را با سس مایونز خانگی مخلوط کنید ، و در بالا با خاویار قرمز چاشنی بزنید. سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال یخ زده و آن را در اختیار میهمانان قرار دهید.
زیبایی سفره سال نو بستگی به 90٪ از وعده های غذایی دارد ؛ ما به شما پیشنهاد می کنیم شعر برای سالاد را به شکل یک تکه هندوانه تهیه کنید. با استفاده از این سالاد نه تنها می توانید میهمانان خود را تغذیه کنید بلکه در روزهای گرم تابستان نیز فرو می روید.
برای این کار ، فیله مرغ را گرفته و آن را در آب شور بجوشانید ، در حالی که گوشت خنک شد ، برش های کوچکی از زیتون برش داده و پنیر را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bرنده کنید. چند زیتون کامل و مقداری پنیر برای تزیین بگذارید. فیله مرغ را خرد کنید ، زیتون و پنیر را اضافه کرده و مخلوط کنید و مایونز را اضافه کنید. یک بشقاب بزرگ بریزید و سالاد را بیرون بکشید و "یک تکه هندوانه" را تشکیل دهید.
حالا بیایید به دکوراسیون برویم: یک برش رنده شده را روی یک رنده ریز در امتداد لبه های گوه ها قرار دهید ، یک نوار نازک پنیر رنده شده را نزدیک به وسط قرار دهید ، و گوجه فرنگی ریز خرد شده را در مرکز قرار دهید. هندوانه خود را با زیتون خرد شده تزیین کنید و به میهمانان سرو کنید.
هیچ یک از تعطیلات بزرگ بدون سالاد سزار مورد علاقه همه نمی تواند انجام دهد. این سالاد در منوی بسیاری از رستوران ها قرار دارد و من بسیار محبوب هستم.
برای تهیه آن به سینه مرغ احتیاج دارید: آن را به مکعب های متوسط \u200b\u200b، نمک ، فلفل بریزید و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. شیرینی بلند ، برش داده شده در مربع های کوچک و در یک قابلمه خشک سرخ کنید.
تخم مرغ ها را بجوشانید و آنها را به 4 قسمت برش داده و گوجه فرنگی گیلاس را به 2 قسمت می رسانیم.
برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید. حالا بیایید پانسمان را شروع کنیم ، برای این ترکیب: آب لیمو ، یک قاشق روغن روغن زیتون ، سیر ، خردل ، نمک و فلفل.
باریک و کاهو را در انتهای صفحه قرار دهید ، سپس با سس کردن ، تخم مرغ ، گوجه گیلاس و مرغ سرخ شده را بچینید. می توانید سزار را هم به صورت تقسیم شده و هم در جدول مشترک قرار دهید.
قبل از پخت و پز ، شما باید تمام مواد را آماده کنید: تخم مرغ ها را جوشانده و زرده و پروتئین را جداگانه رنده کنید ، شوید را به خوبی خرد کنید. ماهی مرکب ها را بجوشانید و آنها را به صورت نوارهای کوچک برش دهید و میگو و پوست آن را بجوشانید. همچنین گوشت خرچنگ را ریز خرد کنید.
سالاد را به صورت قلب در لایه ها بگذارید ، گوشت خرچنگ را در لایه اول گذاشته و سبزی ها را در بالا تکان دهید ، روی آن را با سس مایونز بپوشانید. بعد ، پروتئین ، ماهی مرکب و دوباره با سس مایونز آغشته کنید. لایه آخر آن زرده خواهد بود ، در لبه های سالاد کل میگو را تزئین می کنید و خاویار قرمز را در وسط آن قرار دهید. سالاد را قبل از سرو چند ساعت در سرما بگذارید.
برای اینکه همه را خوشحال کنید ، از مجموعه انتخاب سالادهای سال نو و میان وعده های 2019 با عکس استفاده کنید ، سپس میهمانان شما خوشحال خواهند شد که دوباره و دوباره به شما سر بزنند. سال نو مبارک !!!
با تشکر از مقاله 3
در کانال Yandex.Zen مشترک شوید!
تعطیلات در حال آمدن است که آنها در تمام کشورهای جهان مشتاقانه منتظر آن هستند و جشن بگیرند. در آستانه سال جدید ، احتمالاً بیشتر ما ، جوان و پیر ، منتظر چیزی جادویی ، شاد هستیم. از این گذشته ، این یک جشن خانوادگی است ، که عزیزان در هنگام آمادگی برای این جشن گرد هم می آیند و در یک میز قلب و روح خانوادگی جمع می شوند.
بسیاری از ما امیدهای زیادی را برای سال جدید 2019 داشته ایم ، فقط امید به بهترین ها تغییراتی را می خواهیم. برای هر یک از ما این جشن سحر و جادو است ، زمان تحقق مخفی ترین آرزوها. و احتمالاً ، با نگاه کردن به بچه ها ، در جایی در اعماق همه به دوران کودکی برمی گردند و منتظر هستند تا بابا نوئل و Snegurochka به دیدن خود بیایند.
در عید نوروز ، عواطف بیش از حد به لبه می افتند. در حین کلاهبرداری ، زیر آستانه شیشه های شامپاین ، همه ما احتمالاً احساس عشق و علاقه زیادی به خانواده ها و دوستان خود داریم ، مراقبت از یکدیگر ، شادی و نشاط. ما به همه تبریک می گویم ، در آغوش می گیریم و می بوسیم ، آرزو می کنیم همه بهترین و همه مشکلات در پس زمینه محو شوند. بوی سوزنهای یک درخت کریسمس زیبا و نارنگی ، انواع سالادها و ظروف سال نو که همه با هم بدون استثنا تهیه می شوند ، دکوراسیون منزل و تنظیم سفره جزء لاینفک این جشن است.
تهیه ظروف و سالادها ، هنگام تزیین خانه ، و تهیه آن به عنوان یک کل ، باید با در نظر گرفتن اولویت های همه خانوارها و البته نماد سال 2019 - خوک با مسئولیت شدید به آن نزدیک شود.
اعتقاد بر این است که غذاهای گوشت و ماهی و همچنین ظروف حاوی گوشت مرغ باید در سفره سال نو حضور داشته باشند. درست است ، محدودیت هایی در مورد گوشت وجود دارد - مهماندار سال نمی فهمید که گوشت خوک روی میز وجود دارد یا خیر. اگرچه نظر مخالف وجود دارد ، استدلال های بسیار کمی در این زمینه وجود دارد. در هر صورت ، شما تصمیم می گیرید که شما چیزی از گوشت خوک بپزید یا نه.
همچنین اگر انواع شیرینی ، انواع میوه ، انواع توت ها و سبزیجات ، گیاهان دارویی و البته دسرها سفره سال نو را تزیین کنند ، نیز خوش آمدید. اضافی نخواهد بود که مقداری ظرف را به شکل سمبل سال برای جذابیت آن تهیه کنید ، مثلاً سالاد به شکل خوک یا یک خوک.
خوک زرد نیز سالادهای سنتی را دوست خواهد داشت ، به عنوان مثال ، olivier مورد علاقه همه ، ویناگret ، شاه ماهی در زیر یک کت خز یا شما هنوز هم می توانید آشپزی کنید ، و غیره.
به نظر من سالاد اصلی سال نو او با نام فرانسوی الیویه است. اگرچه ، به نظر می رسد ، او هیچ ارتباطی با فرانسه ندارد.
همین اتفاق افتاد که الیویه تقریباً به عنوان ویژگی جدول سال نو تبدیل شد. هرکسی که نتوانید برای یک نور بازدید کنید ، همه افراد روی میز مطمئناً این قطعه آشپزی شگفت انگیز را با یک تفاوت دارند - همه دستور العمل های مختلفی دارند.
و اگر شما علاقه مند به خواندن دستور العمل های دیگر هستید ، وبلاگ ما قبلاً بسیار گسترده نوشته شده است ، که توصیه می کنم مطالعه کنید.
آنچه ما نیاز داریم:
طرز تهیه:
1. سیب زمینی و هویج (همراه با پوست) را جوشانده تا بپزد. باحال
2. تخم مرغ ها را بجوشانید. به طوری که تخم مرغ ها در حین پخت و پز خرد نشوند ، آب را به خوبی نمک بزنید.
3. سیب زمینی ها و هویج های پوست کنده و سرد شده ، سوسیس ، تخم مرغ و خیار را به مکعب های کوچک یکسان خرد کنید.
4. همه چیز را با دقت در یک کاسه عمیق مخلوط کرده و نخود فرنگی را اضافه کنید. نمک به مزه. 10 دقیقه قبل از سرو ، سس مایونز بخورید.
5- می توانید با برگ های سبز تزئین کنید.
الیویه آماده است.
Vinaigrette ، مانند Olivier ، تقریباً همه در جدول جشن در شب سال نو حضور دارد. مجموعه ترکیباتی که سالاد را تشکیل می دهند ، حتماً باید به نماد سال آینده جذاب باشد.
اگر این دستور العمل به سلیقه شما نباشد ، می توانید ببینید که کدام یک نیز منتشر شده است. در آن مقاله ، نسخه بسیار جالبی با محتوای شاه ماهی در ترکیب آن وجود دارد.
مواد لازم
آشپزی:
1. چغندرها را بجوشانید تا پخته و سرد شود.
2. در یک ماهیتابه دیگر ، هویج و سیب زمینی ها را بجوشانید. خنک شود
3. با استفاده از چاقو ، پیاز را ریز خرد کنید.
4- خیارها به مکعبهای یکسان بریده می شوند.
5- کلم را ریز خرد کنید.
6. هویج ، سیب زمینی و چغندر را به مکعبهای با همان اندازه خرد می کنند.
7. به آرامی تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید. نمک را به مزه اضافه کنید.
9. روی یک نعلبکی زیبا پخش کنید و به دلخواه تزیین کنید.
همانطور که می بینید ، هیچ چیز پیچیده ای نیست. ساده ، خوشمزه و بسیار زیبا. Vinaigrette آماده است.
چاشنی خوشمزه ای که اکنون در مورد آن صحبت خواهیم کرد ، اصطلاحا نامیده می شود. طبق دستور العمل ، حاوی فیله مرغ است که می توان آن را با فیله بوقلمون جایگزین کرد. با تهیه سالاد مطابق این دستور العمل ، شما مطمئناً با طعم فوق العاده آن ، میهمانان و اقوام خود را خوشحال خواهید کرد.
مواد لازم
طرز تهیه:
1. فیله را بجوشانید تا پخته شود.
2. گوشت آب پز را سرد کنید و ریز خرد کنید.
3. پیاز (ترجیحا کوچکتر) خرد کنید.
4- پیاز خرد شده را با آب جوش بریزید. بعد از ده دقیقه آب را تخلیه کرده و پیاز را با آب سرد بشویید. بنابراین ما از تلخی خلاص می شویم.
5. تخم مرغ ها ، هر کدام به طور جداگانه ، با یک ضرب و شتم ضرب و شتم می شوند. به نمک
6. تخم مرغ ها را در ماهیتابه ای که با روغن نباتی چرب شده است ، سرخ کنید. شما باید به شکل یک پنکیک سرخ کنید. در نتیجه ، 7 پنکیک می گیرید.
7. سپس آنها باید خنک شوند و به نوار بریده شوند.
8- فیله ، پیاز و نی و نمک را برای مزه دار شدن مخلوط کنید.
9. اندکی قبل از خدمت ، فصل را با مقدار کمی مایونز میل کنید.
شما می توانید همانطور که خیال شما به شما می گوید تزئین کنید. این اشتها بدون توجه باقی نمی ماند و از کار شما به درستی قدردانی می شود.
و اکنون می خواهم شما را دعوت کنم به تماشای یک دستور العمل ویدئویی برای تهیه شاه ماهی سال نو در زیر یک کت خز ، گرفته شده توسط من از پورتال YouTube. در حقیقت ، هیچ تفاوتی با دستورالعمل کلاسیک معمول ندارد ، مگر اینکه شاید با طرح باشد. به نظر می رسد لعنتی خوشمزه و در عین حال بسیار زیبا است. منظره خوبی داشته باشید
اگر به یک طراحی زیبا و ارائه غیرمعمول این سالاد علاقه دارید ، پس ما در گزینه های مختلف آشپزی و دکوراسیون به طور ویژه سعی کرده و انتخاب کرده ایم.
همه دستور العمل ها مانند یک عکس بالا در یک اجرای جشن ساخته می شوند. حتماً توجه داشته باشید و برای این که مقاله را گم نکنید ، آن را به بوک مارک های خود اضافه کنید.
نام این ظرف برای خودش صحبت می کند. عید نوروز در میز جشن بسیار زیبا به نظر می رسد. این یک سالاد لایه لایه است که کسی که حداقل یکبار آن را امتحان کرده است بی تفاوت نخواهد ماند.
ما نیاز خواهیم داشت:
آشپزی:
1. فیله را بجوشانید تا پخته شود. زمان پخت و پز بستگی به سن بوقلمون دارد. خوب خنک ریز خرد کنید.
2. آلوها را کاملا ریز خرد کنید.
3. گردوها را با چاقو خرد کنید.
4- تخم مرغ های سخت جوش. سنجاب ها را از زرده جدا کنید. بطور جداگانه روی رنده رنده کنید.
5- پنیر را مانند تخم مرغ رنده کنید.
6. روی یک بشقاب زیبا ، فیله بوقلمون ، نمک را پخش کنید ، تمام لایه ها با یک لایه نازک از مایونز چرب می شوند.
8. آلوها را روی زرده ها چرب کنید.
9- سپس پنیر و کمی چرب کنید.
10. آجیل را روی پنیر بگذارید.
11- و لایه آخر سنجاب و بقیه زرده ها است ، با مایونز روغن کاری نکنید.
12. شماره گیری را می توان از هویج تهیه کرد. اگر می خواهید شماره گیری سبز کنید ، به عنوان مثال از پوست خیار استفاده کنید. تصور کنید
با مایونز بیش از حد آن را زیاد نکنید. سعی کنید لایه ها را با یک لایه بسیار نازک روغن کاری کنید تا خیلی جسورانه کار نکند.
در زمینه سالاد ، عید نوروز بسیار غیر عادی به نظر می رسد.
من دستور دیگری را با موضوع سال نو برای شما ارائه می دهم. هم از نظر ظاهری و هم از نظر سلیقه بسیار خوب است. محصولات پخت و پز در دسترس همه است. تصور کنید که کودکان وقتی چنین اعجاز خوراکی را روی میز می بینند ، چقدر خوشحال خواهند شد.
آنچه برای پخت و پز نیاز دارید:
طرز تهیه:
1. اولین قدم جوشاندن زبان است. پوست آن را پوست گرفته و تفت دهید.
بهتر است زبان را تا زمانی که خنک شود تمیز کنید (یعنی در حالی که گرم است). با یک زبان سرد برای پوست کاملاً مشکل ساز خواهد بود. بنابراین این نکته مهم را در خاطر داشته باشید.
3. با استفاده از همان فناوری ، خیارها را خرد می کنیم.
4- پیاز را به نصف حلقه ها برش داده و روی حرارت کم سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
5- زبان ، هویج ، سیب زمینی ، پیاز ، خیار و ذرت را به آرامی در یک فنجان مخلوط کنید. نمک به سلیقه شما سپس با مایونز فصل کنید. روی یک بشقاب به شکل درخت کریسمس قرار دهید. بالا ، صرفه جویی نیست ، خوب است که با شوید اسپری کنید. باغ های تزئینی با سس مایونز درست کنید ، دانه های انار و ذرت به عنوان توپ های کریسمس عمل می کنند. یک ستاره را می توان از فلفل زنگ قرمز جدا کرد.
در اینجا یک درخت سال نو برای شادی همه است.
میان وعده غیر معمول در یک طراحی غیر معمول. تهیه آسان مهمانان خود را با مهارت خود در تهیه سالادهای غیر معمول و خوشمزه سورپرایز کنید.
آنچه لازم است:
طرز تهیه:
1. تخم مرغ آب پز را رنده کنید.
2. گوشت خرچنگ را ریز خرد کنید.
3. آووکادو را پوست بگیرید ، سنگ را بیرون آورده و به قطعات کوچک برش دهید.
4- حالا باید نعل اسب را جمع کنید.
5- تخم مرغ های رنده شده را به شکل نعل اسب بر روی یک صفحه گرد قرار داده و با یک سس مایونز در یک لایه نازک چرب کنید.
8. بالای با خاویار قرمز و یک لایه از سس مایونز.
9. کل چیز را با پنیر رنده شده بپاشید.
10- در صورت تمایل ، بر روی نعل اسب ، می توانید كتیبه "برای خوشبختی" بگذارید ، همان خاویار قرمز را بگویید. عالی خواهد شد
گزینه! یا می توانید با سبزیجات و سبزیجات ریز خرد شده (چیزی مانند کمان) تزیین کنید.
چنین کفش مطمئناً خوشبختی هر شکم را به همراه خواهد داشت!
غذای سرد فوق العاده برای دوستداران ماهی. پخت و پز دشوار ، سریع و گران نیست. با طراحی مناسب ، ظاهر بسیار زیبایی دارد.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
آشپزی:
1. سیب زمینی ، هویج و تخم مرغ را بجوشانید.
2. سیب زمینی ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. بلافاصله شروع به پخش کردن روی یک بشقاب زیبا به شکل دستکش کنید. فشرده سازی لایه ها ضروری نیست. اگر کاملاً سست باشند بهتر است.
در بالای لایه اول سس مایونز است (پختن در خانه بهتر خواهد بود). اگر هیچ خانه ای وجود ندارد یا زمان پخت آن وجود ندارد ، بسیار مناسب است و خریداری می شود.
3. لایه بعدی ساردین ها که کمی با چنگال پوره شده اند (بدون تعصب) ، نیازی نیست که پوره ها را به حالت سیب زمینی پوره بیاورید. ساردین ها را بالای سیب زمینی ها قرار دهید.
4- خیار ترشی را پوست گرفته و رنده کنید. این لایه سوم خواهد بود.
6. درپوش ها را بالای هویج قرار دهید.
7. همانطور که متوجه شدید ، تقریباً هرگز از مایونز استفاده نمی شود. بنابراین برای مرطوب کردن به این روش متوسل می شویم: سیر پوره شده (نمک ، فلفل) را به مایع ای که از ساردین ها ریخته شده اضافه کنید (نمک و فلفل اضافه کنید). سالاد را با این سس می ریزیم. من فکر می کنم 3 قاشق غذاخوری به اندازه کافی (در اختیار شما) خواهد بود.
8- پیاز را ریز خرد کنید. در بالا (اختیاری) بپاشید.
9. پنیر را روی یک رنده ریز خرد کنید. این لایه را با سس مایونز چرب کنید.
10. زرده ها را از تخم مرغ آب پز جدا کنید. سنجاب ها را با زرده ها جداگانه روی یک رنده رنده کنید و لایه نهایی را بگذارید. سنجاب ها در نقش لبه دستکش های سال نو خواهند بود.
11- با مایونز و نوارهای هویج تزئین کنید (می توانید در مورد الگوهای خیالی باشید).
12. به مدت 2 ساعت یخچال و فریزر کنید (بهتر و حتی بیشتر).
در اینجا است که دستکش معلوم شد.
من یک دستور العمل بسیار ساده را هم در آشپزی و هم در مواد تشکیل دهنده برای شما تقدیم می کنم. من فکر می کنم که در هر یخچال می توانید تمام محصولات لازم را پیدا کنید.
آنچه لازم است:
طرز تهیه:
1. هویج ها را پوست بگیرید. آن را با کوچکترین رنده مالش دهید.
2. تخم مرغ ها به جز پروتئین یک تخم مرغ روی یک رنده ریز مالیده می شوند. برای تزئین به آن احتیاج خواهیم داشت.
3. قسمت قرمز چوب های خرچنگ را از هم جدا کنید. او برای یک کت بابانوئل خدمت می کند.
4- قسمت سفید چوب خرچنگ را به خوبی با چاقو خرد کنید.
5. شوید را ریز خرد کنید. و همه مواد را مخلوط کنید (هویج ، پنیر ، تخم مرغ ، چوب خرچنگ ، \u200b\u200b1 لیوان برنج ، شوید و مایونز).
6. یک لحظه مهم. ما سبزیجات شوید را روی یک بشقاب می گذاریم و به سمت مونتاژ بابانوئل می گذریم.
7. یک شکل ایجاد کنید و لباس آن را شروع کنید. یک کت خز و کلاه از قسمت قرمز چوب خرچنگ درست می کنیم ، که آنها را قطع کردیم.
8. از بلغاری قرمز ، دهان ، میت و بینی را برید.
9. فلفل ها به عنوان چشم سرو می شوند.
10- با استفاده از برنج باقیمانده ، خز را برای یک کت خز می سازیم.
11- ما از یک تخم مرغ ریش می زنیم.
12. از پنیر می توان پرسنل و جعبه ای با هدیه تهیه کرد.
نتیجه آن بسیار جالب و دلپذیر است "بابا نوئل". افزودنی زیبایی به غذاهای سال نو. کودکان لذت خواهند برد و میهمانان با تعجب دلپذیر خواهند شد.
ما موضوع بابا نوئل را ادامه می دهیم. Snow Maiden علاوه بر پدربزرگ فوق العاده خواهد بود. از این گذشته ، آنها با هم به دیدار می روند. همچنین روی میز شما بسیار عالی به نظر می رسند.
ما نیاز خواهیم داشت:
طرز تهیه:
1. تخم مرغ و سیب زمینی را بجوشانید.
2. پروتئین را از زرده جدا کرده و جداگانه رنده کنید.
3. پنیر ، سیب و سیب زمینی را نیز می مالیم.
4- شاه ماهی را از استخوان جدا می کنیم و باید به مکعب های کوچک بریده شود.
5- پیاز را با چاقو خرد می کنیم (هرچه کوچکتر و بهتر باشد).
6. ما بچه برفی را جمع می کنیم. از سیب زمینی رنده شده به شکل یک دوشیزه برفی می دهیم.
8- شاه ماهی ، پیاز ، سیب ، پنیر ، زرده را روی سیب زمینی ها به صورت لایه بریزید (به زرده نیازی به سس مایونز نیست)
9. بخشی از پروتئین آغشته به آب کلم.
10. زمان دکوراسیون. از پروتئین رنگی کلاه ، کت خز و دستکش درست می کنیم. از سفید - لبه های کت خز و یقه.
11. فلفل قرمز به عنوان چشم عمل خواهد کرد. بینی و ابروها را می توان از شاخه های سبز ایجاد کرد.
12. لب را می توان با رب گوجه فرنگی یا فلفل قرمز زنگ درست کرد.
13. پنیر سولگونی رنگدانه و موی چتری برف دوشیزه خواهد بود.
همانطور که می بینید انجام این کار دشوار نیست ، اما بسیار عالی به نظر می رسد. بابانوئل و دوشیزه برفی بهترین کار را با کودکان انجام می دهند. برای آنها شادی کنید و به شما کمک کنید.
این سالاد بسیار روشن و زیبا است ، اما نه کمتر هم خوشمزه است. از نظر ظاهری ، واقعاً یادآور یک کالئیدوسکوپ است. با طیف وسیعی از رنگ های آن ، چشم را خوشحال می کند و روحیه را بالا می برد.
محصولات پخت و پز:
طرز تهیه:
1. گوشت خوک را به مکعب های کوچک خرد کنید.
2. گوشت را در یک ماهیتابه سرخ کنید تا زمانی که پخته شود (20-25 دقیقه). نمک
3. مانند سیب زمینی ، سیب زمینی ها را به مکعب بریزید و در روغن نباتی سرخ کنید تا کاملا پخته شود. سلیم
4- کلم را درون نوارهای کوچک کوچک خرد کنید.
5- هویج خام روی رنده مالیده می شود.
6. با چغندر همان کاری را انجام می دهیم که با هویج انجام شود.
7. سبزی ها را ریز خرد کنید (هرچه کوچکتر باشد بهتر).
8- انار را تمیز کنید.
9. ما در یک حلقه بر روی یک بشقاب خوری قرار می دهیم همه مواد تشکیل دهنده: سیب زمینی ، چغندر ، گوشت ، گیاهان ، هویج و کلم. تخم انار را درون مرکز بریزید.
10. در این فرم روی میز خدمت کنید. و در حال حاضر در جدول ، ما همه مواد تشکیل دهنده ، مخلوط چاشنی با مایونز.
کالئیدوسکوپ آماده است.
در این باره می خواهم خط بکشم. امیدوارم که این دستور العمل ها را دوست داشته باشید و آنچه را که می خواستید برای خودتان پیدا کنید. اگر مقاله برای شما مفید بود ، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید و نظر دهید.
Bon appetit و سال نو مبارک 2019!