สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดอร่อย  สลัดกะหล่ำปลีสด: สูตรสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมรูปถ่าย

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดอร่อย สลัดกะหล่ำปลีสด: สูตรสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมรูปถ่าย

สวัสดีสมาชิกและผู้อ่านบล็อกของฉันทุกคน! วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดกะหล่ำปลีสดที่เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมาก

ฉันรักขนมนี้จริงๆ ยิ่งกว่านั้นเมื่อมีการขายหัวผักที่อายุน้อยและชุ่มฉ่ำในตลาด โชคชะตาเองก็สั่งให้ผลไม้นี้รวมอยู่ในอาหารด้วย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้ อาจเป็นเพราะกะหล่ำปลีชนะใจใครหลายคนและทำจากมัน อาหารจานต่างๆ. ฉันแนะนำให้ดูวิธีการทำอาหารที่พิสูจน์แล้ว

และก่อนเริ่ม ฉันอยากจะพูดสักสองสามคำเกี่ยวกับประโยชน์ของผัก:

  • ผลไม้ประกอบด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น กรดโฟลิก วิตามินบี กรดแพนโทธีนิก โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส
  • ใบกะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินซี
  • วัฒนธรรมนี้ชดเชยการขาดสารต้านเนื้องอก
  • ผักยังช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและยังช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ
  • น้ำกะหล่ำปลีช่วยในเรื่องโรคต่างๆ เช่น นิ่วในไต โรคเกาต์ และปกป้องลำไส้


ทำสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทด้วยน้ำส้มสายชูเหมือนในห้องอาหาร

มาเริ่มเรียนรู้สูตรอาหารยอดนิยมกันเถอะ ตัวเลือกแรกนั้นอร่อยที่สุดจริงๆ เนื่องจากผ่านกระบวนการให้ความร้อนที่รวดเร็วและการดองที่ง่ายดาย

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยให้เลือกหัวกะหล่ำปลีสดและฉ่ำ

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีขาวสด - 0.5 กก.
  • แครอท - 1-2 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ


การสับผักอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก ยิ่งบางยิ่งดี

2. เตรียม "แถบ" ใส่จานลึกแล้วเติมน้ำส้มสายชูและเกลือ ผสมเนื้อหาให้ละเอียด


3. ย้ายชิ้นงานไปที่กระทะและตั้งไว้ที่ความร้อนสูงสุด กวนอย่างต่อเนื่องเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาทีแล้วนำออกจากเตาทันที


4. ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มกะหล่ำปลี


5. ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมที่อุ่นและผสมทุกอย่าง จากนั้นเทน้ำมันพืชแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง


6. ใส่จานในตู้เย็น คุณสามารถลิ้มรสได้หลังจากสองชั่วโมง


อีกอย่าง วันรุ่งขึ้นขนมจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก!

สลัดกะหล่ำปลีอร่อยกับแอปเปิ้ลหวาน

ตัวเลือกถัดไปไม่ค่อนข้างคลาสสิก แต่มีประโยชน์มาก เนื่องจากนอกจากผักหลักแล้ว ส่วนประกอบยังรวมถึงแครอท แตงกวา พริก และแม้แต่แอปเปิ้ลด้วย

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • แตงกวา - 1 ชิ้น;
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน


วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ


2. ล้างและปอกแครอทด้วย ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ


3. เกลือผักสับและเพิ่มแครอท ใช้มือของคุณจำเนื้อหาเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น


4. ล้างแตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น พริกสามารถสับเป็นก้อนหรือเป็นแท่งบาง ๆ ก็ได้ สับผักใบเขียวอย่างประณีต


5. เพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในกะหล่ำปลีด้วยแครอท


6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แต่ใช้ช้อน



น้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสีที่มีกลิ่นสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัดได้

สลัดกะหล่ำปลีสดกับแตงกวา นุ่มมาก

ฉันยังคงชอบทำอาหารในลักษณะต่อไปนี้ ฉันชอบที่มันกลายเป็นฉ่ำและฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สามารถเติมน้ำมะนาวได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีขาวฉ่ำ - 1 ชิ้น;
  • แตงกวา - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักและเช็ดให้แห้ง

2. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต แตงกวาหั่นเป็นชิ้นหรือเส้นบาง ๆ อีกวิธีหนึ่งคือยังสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้


3. สับหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใช้มือทุบเพื่อไม่ให้ผักแข็งและให้น้ำมากขึ้น

กะหล่ำปลีสามารถขูดด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษ

4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเทน้ำมะนาว ใส่น้ำตาลและเกลือ คนให้เข้ากัน เติมน้ำมัน น้ำมันพืช.

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วของกะหล่ำปลีสดและแครอท

สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมและคลาสสิกที่สุด ทุกคนรู้จักเขาตั้งแต่เด็กจนแก่ ที่สำคัญอย่าลืมวัฒนธรรมของเราในการจับมือกันให้ดี

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น;
  • แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. การตัดส้อมให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ มันจะดีกว่าที่จะสับเป็นเส้นบาง ๆ เกลือเล็กน้อยแล้วบดด้วยมือของคุณ


ใบหยาบและก้านไม่ใช้

2. แครอทขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ


3. ผสมส่วนผสมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช


สลัดกะหล่ำปลีกับปูอัดและข้าวโพด

และนี่คือตัวเลือกเพื่อพูดปฏิบัติ คุณจะต้องการ: ข้าวโพดกระป๋อง- 1 ธนาคาร แตงกวาสด- 2 ชิ้น; ไข่ - 4 ชิ้น; กะหล่ำปลี - 300 กรัม; ปูอัด- 200 กรัม; มายองเนส.

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสดกับไส้กรอก

ถ้าคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยกว่านี้ก็ถึงเวลาเพิ่มส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ลงไปแล้ว เทคโนโลยีนี้ประสบความสำเร็จ อย่างน้อยก็ยังไม่รู้จักคนเดียวที่ไม่ชอบอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
  • ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
  • มายองเนส - 100 กรัม;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวกะหล่ำปลีจากใบด้านบนแล้วล้าง จากนั้นหั่นเป็นเส้น เกลือและถูทุกอย่างด้วยมือของคุณ


2. ตัดไส้กรอกเป็นแท่งบาง ๆ


ไส้กรอกสามารถใช้ต้ม รมควัน หรือเสิร์ฟได้ เนื้อสัตว์หรือไก่และแม้แต่ไส้กรอกก็เหมาะสมเช่นกัน

3. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่มายองเนส พริกไทยเล็กน้อยแล้วขยับ ตกแต่งทุกอย่างด้วยความเขียวขจี


สลัดกะหล่ำปลีสดกับมะเขือเทศและแตงกวา

นี้ล่ะ วันหยุดจริงหน้าท้อง). และที่เด็ดกว่านั้นก็ไม่ใช่ลุคหน้าร้อนเพราะว่าแตงกวาสดกับมะเขือเทศรวมเข้ากับ กะหล่ำปลีฉ่ำแค่มื้อเดียว!

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา - 150 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 150 กรัม;
  • กะหล่ำปลีขาว - 70 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ผักใบเขียว - 1 พวง;
  • น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมดและเช็ดให้แห้ง


2. แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง


3. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต รวมผักทั้งหมดลงในชามลึก


4. ตอนนี้เกลือและพริกไทยใส่น้ำมะนาว



พล็อตวิดีโอการทำสลัดกับกะหล่ำปลีและหัวบีท

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น วัฒนธรรมของเรามีประโยชน์มากสำหรับลำไส้ ซึ่งหมายความว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก ดังนั้น วิดีโอต่อไปนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคอ้วนหรือกำลังควบคุมอาหารโดยเฉพาะ แน่นอนว่าทุกคนสามารถรับประทานจานนี้ได้ แต่ หัวผักกาดดิบ,สามารถแทนที่ด้วยการต้ม

สูตรสลัดคะน้าไก่

และสำหรับคุณคือรูปแบบของสลัดที่จะพูด แต่แทน ผักกาดขาวใช้สีขาว อีกครั้งที่ทุกอย่างอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเมามันเพราะ อกไก่ไม่เลี่ยนเลย

วัตถุดิบ:

  • เนื้ออกไก่ - 500 กรัม;
  • กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม;
  • ชีส - 100 กรัม;
  • Croutons - 70 gr.;
  • มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ต้มอกไก่ในน้ำเกลือจนนิ่ม


2. นำออกมาผึ่งให้เย็น


3. สับหัวกะหล่ำปลีและเกลือให้ละเอียด


4. ตอนนี้จำเนื้อหาด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น


5. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วใส่กะหล่ำปลี


6. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่ลงในชาม



8. วางชิ้นงานบนจานแบ่งแล้วโรยด้วยแครกเกอร์ด้านบน


  • เลือกหัวกะหล่ำปลีสดและอ่อน
  • ไม่ใช้ใบที่หยาบและไม่ดี
  • ถอดก้าน;
  • หั่นเป็นเส้นบาง ๆ เสมอ
  • ให้แน่ใจว่าได้เกลือกะหล่ำปลีสับเล็กน้อยและบดด้วยมือของคุณก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
  • คุณสามารถรวมและเพิ่มผักและเครื่องเทศใด ๆ ตามรสนิยมของคุณ
  • น้ำสลัดที่มีประโยชน์ที่สุดคือน้ำมันพืช

แต่ในความเป็นจริง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่สามารถทำให้เสียได้ ดังนั้นจงปรุงด้วยความเพลิดเพลินและเพื่อสุขภาพ!

ทวีต

บอก VK

มาทำสลัดกะหล่ำปลีสดกันเถอะ อย่างที่ทุกคนทราบ กะหล่ำปลีมีวิตามินและ สารที่มีประโยชน์ดังนั้นเราจึงยังคงตุนไว้สำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึงด้วยสิ่งที่มีประโยชน์มากมายเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเรา

สลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีสดส่วนใหญ่มีแคลอรีต่ำมาก และถ้าคุณใส่สมุนไพรสดและปรุงรสด้วย น้ำมันมะกอกและยังอร่อยมาก

กะหล่ำปลีมาก ผักเอนกประสงค์ซึ่งไม่ได้เตรียมอาหารจากมันเท่านั้น ในเวอร์ชันเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ

และมันก็ไม่คุ้มที่จะพูดถึงสลัด - ตัดอย่างรวดเร็วเรียบง่ายและหลากหลายเพิ่มหัวหอมเติมน้ำมันสลัดพร้อมหั่นแตงกวา สลัดใหม่,ปรุงรสด้วยมายองเนส - รสชาติใหม่

มาเริ่มทำสลัดกะหล่ำปลีสดกันเถอะ อะไร คุณเลือก

สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับน้ำส้มสายชู


วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีสด - 300 กรัม
  • แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
  • หัวหอมหัวเล็ก - 1 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1 - 2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1.5 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. โขลกกะหล่ำปลี เกลือให้ละเอียด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
  3. ใส่ต้นหอมซอยบางๆ
  4. ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมัน
  5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักสักครู่แล้วผสมอีกครั้ง
  6. ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและแครนเบอร์รี่

สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

  1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

2. หั่นไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ

3. เราผสมทุกอย่าง

4. ใส่น้ำตาล เกลือ ตามใจชอบ

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดได้หากต้องการ ถั่วกระป๋อง

สลัดกะหล่ำปลีสดเหมือนในโรงอาหารหรือในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี - 500 กรัม
  • แตงกวา - 2 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • เกลือ - หยิก
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • Dill - 1 พวง
  • พริกไทย - หยิก

การทำอาหาร:

  1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

2. เมื่อก่อนหั่นแตงกวาปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง

3.หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ

4. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

5. เราจำทุกอย่างเพื่อให้กะหล่ำปลีให้น้ำผลไม้และนุ่มขึ้น

6. เกลือ พริกไทย ตามชอบ ใส่น้ำส้มสายชู

7. เราผสมทุกอย่าง

8. ใส่น้ำตาล ผสม

9. เทน้ำมันลงไป คนให้เข้ากัน

10. ใส่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง

11. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งผักใบเขียวที่ต้องการได้

สลัดกะหล่ำปลีดองแตงกวาและซีอิ๊ว

เราใช้กะหล่ำปลีอ่อนสำหรับสลัดขอแนะนำให้หัวกะหล่ำปลียังไม่แน่น

สลัดกะหล่ำปลีสด แครอท และพริกหยวก

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี 1.5 กก
  • 300 กรัม แครอท
  • 300 กรัม พริกหยวก
  • 300 กรัม ลุค
  • 105 กรัม ซาฮารา
  • เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 150 มล
  • น้ำส้มสายชู 150 มล. 9%

การทำอาหาร:

  1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

2. เราถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

3. พริกไทยหั่นเป็นเส้นบางๆ

4. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ

5. เทน้ำมัน ใส่น้ำส้มสายชู

7. เทเกลือ คลุกเคล้าทุกอย่างให้ละเอียด

8. เราจัดวางในขวดโหลและบีบให้แน่นเพื่อให้กะหล่ำปลีอยู่ในน้ำเกลือ

สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกและชีส

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

  1. หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่น้ำส้มสายชูแล้วเทน้ำร้อน
  2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
  3. ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  4. ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  5. ใส่หัวหอม ล้างด้วยน้ำเย็นก่อน
  6. เทแครกเกอร์ ผสม
  7. แต่งด้วยมายองเนส สามารถเลือกเกลือได้
  8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  9. สลัดเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีเพื่อไม่ให้แครกเกอร์เปียก

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี 1 ลูก
  • แตงกวา 2 ลูก
  • 7 หัวไชเท้า
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุกเย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
3.แตงกวาหั่นเป็นแว่นบางๆ
4.หั่นหัวไชเท้าเป็นวงบางๆ
5. สับหัวหอมอย่างประณีต
6. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
7. เกลือปรุงรสด้วยน้ำมัน
8. เคลื่อนไหวอย่างระมัดระวัง

3 สูตรวิดีโอสลัดกะหล่ำปลีหนุ่ม

ฉันขอให้คุณเก็บเกี่ยวที่ดีในเดชาเพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับความอร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพญาติและเพื่อนของพวกเขา ท้ายที่สุดแล้วในการเตรียมสลัดนั้นไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากทักษะการทำอาหารพิเศษและผลิตภัณฑ์พิเศษ

ผักที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งคือกะหล่ำปลี ประเภทต่างๆ. ปรุงจากจานอร่อย เบาๆ และชวนน้ำลายสอมากมาย หัวผักกาดสดมักใช้ทำ สลัดวิตามิน: แนว สูตรที่น่าสนใจกว้างมาก

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสด

เครื่องเคียงยอดนิยมอย่างหนึ่งคือโคลสลอว์ หลากหลายพันธุ์. อาหารเรียกน้ำย่อยเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และ เมนูปลา, ใช้เป็นอาหารว่างแคลอรีต่ำอิสระ วิธีทำสลัดกะหล่ำปลี? มีหลายวิธีในการปรุงอาหารผักสีขาวสีแดง อาหารดังกล่าวใช้เวลาและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุดและผลลัพธ์ก็คือ "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"

อาหารว่างเบาๆ ปรุงด้วยแครอท แตงกวา มะเขือเทศ ไข่ ข้าวโพด ไส้กรอก ไก่ ปูอัด ถั่ว และส่วนผสมอื่นๆ ปรุงรสด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว, น้ำมันพืช. ก่อนเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสด คุณต้องซื้อส่วนผสมที่จำเป็นซึ่งมีขายในร้านขายของชำทุกแห่ง

สูตรสลัดกะหล่ำปลี

หากพ่อครัวมือใหม่ไม่รู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลี หรือพนักงานต้อนรับหญิงที่มีประสบการณ์ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน ก็มีให้เลือกมากมาย ด้านล่างนี้เป็นรายการวิธีการที่นิยมในการเตรียมสากล ของว่างแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว มันยังคงเป็นเพียงการเลือก สูตรทีละขั้นตอนสลัดกะหล่ำปลีและเริ่มทำขนม

กับแครอท

สลัดกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายเบาและอร่อยพร้อมแครอท - ตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่เพิ่งหัดทำอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยจากผักใส่น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย (สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูคลาสสิกหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์) เครื่องเคียงดังกล่าวจะช่วยเสริมอาหารมื้อค่ำของเนื้อสัตว์หรือปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องมีชุดส่วนประกอบขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

  • ส้อมสีขาว - 300 กรัม
  • หัวหอม- ½ส่วน;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ, น้ำตาล - ½ช้อนชา;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ผลิตภัณฑ์หลักหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดคม มวลถูกวางในภาชนะลึกโรยด้วยเกลือแล้วบดด้วยมือเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น
  2. แครอทสับบนเครื่องขูดหยาบ หัวหอมครึ่งหัวหั่นเป็นครึ่งวง ผักทั้งหมดนำมาคละแบบตามภาพ
  3. ถัดไปเป็นน้ำสลัด: รวมน้ำมะนาว, น้ำตาล, น้ำมัน, เกลือและพริกไทย ของขบเคี้ยวถูกเทลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น
  4. จานควรหมักไว้ 20 นาที
  5. สลัดกะหล่ำปลี อาหารจานด่วนพร้อม!

ด้วยน้ำส้มสายชู

อีกตัวเลือกหนึ่งที่ดีคือสลัดกะหล่ำปลีสดกับน้ำส้มสายชู อาหารเรียกน้ำย่อยทำที่บ้านอย่างรวดเร็วมันออกมาน่ารับประทานมากกรอบ จานนี้มีผักสด ดีต่อสุขภาพทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กำลังเตรียมสลัดกะหล่ำปลีแดงและผักอื่นๆ เครื่องปรุงปรุงรสด้วยโต๊ะธรรมดาหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม - 1 หัว;
  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
  • ส้อมสีแดง - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ผักถูกตัดเป็นเส้น ทุกอย่างอยู่ในภาชนะที่ลึก
  2. จากนั้นกะหล่ำปลีหัวบีทแครอทหัวหอมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู
  3. เพิ่มผักสับลงในเครื่องปรุงผสมและเสิร์ฟที่โต๊ะ (แนบรูปถ่าย)
  4. สลัดกะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด

จากกะหล่ำปลีอ่อน

ต่อไป สูตรดั้งเดิมมันจะเข้ากันได้ดีกับเมนูวันหยุดหรืออาหารประจำวัน ฤดูใบไม้ผลิ สลัดไดเอทจากกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนักทำได้เร็วมากไม่จำเป็นต้องมีความรู้ด้านการทำอาหารเป็นพิเศษเพื่อสร้าง องค์ประกอบของจานสามารถเรียกได้ว่าผิดปกติเพราะผักหลักนั้นเสริมด้วยผลไม้แห้งผลเบอร์รี่และส้ม มันยังคงที่จะซื้อ สินค้าที่ต้องการและเริ่มทำอาหาร

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 1 ส้อม;
  • แครอท - 4 ชิ้น;
  • ส้ม - 1 ชิ้น;
  • แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
  • เชอร์รี่แห้ง- 30 กรัม
  • แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ชาเขียวกับดอกมะลิ - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ชาถูกต้ม, ผสมเป็นเวลา 5 นาที, กรอง เครื่องดื่มเต็มไปด้วยเชอร์รี่แอปริคอตแห้ง (ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง)
  2. เชอร์รี่เป็นหลุม แอปริคอตแห้งหั่นเป็นชิ้น
  3. ผิวของส้มจะถูกลบออกด้วยเครื่องขูดและผสมกับน้ำผึ้ง น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากเนื้อ
  4. แครนเบอร์รี่บดผ่านตะแกรง (หรือบดด้วยเครื่องปั่น) รวมกับน้ำส้ม
  5. แครอทหั่นเป็นเส้นแล้วเทส่วนผสมส้มแครนเบอร์รี่ผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
  6. กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เกลือผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
  7. โรยหน้าด้วยน้ำผึ้งและเปลือกส้ม

กับแตงกวา

แบบดั้งเดิม สูตรฤดูร้อนอาหารว่างวิตามิน - สลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวา ปรากฎว่าอร่อยมีกลิ่นหอมและเบาสำหรับร่างกาย สลัดผักควรปรุงสด ๆ ดีที่สุดในหนึ่งวันมันจะไม่อร่อยและกรอบอีกต่อไปในหนึ่งวัน ใช้เป็นเชื้อเพลิง น้ำมันดอกทานตะวันบวกน้ำมะนาว ส่วนประกอบขั้นต่ำจะช่วยให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

  • ผักเล็กสีขาว - 300 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • แตงกวา - 2 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
  • เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ส่วนประกอบหลักสับเป็นหลอดด้วยมีดคม
  2. กะหล่ำปลีเค็มเล็กน้อยขยำด้วยมือจนน้ำไหลออก
  3. หัวหอมปอกเปลือกแตงกวาหั่นครึ่งวงรวมกับผักสีขาว
  4. ผลิตภัณฑ์เทน้ำมะนาวน้ำมันผสม
  5. จานตกแต่งด้วยผักใบเขียวเสิร์ฟที่โต๊ะ

สำหรับหน้าหนาว

ในฤดูหนาวคงไม่มีใครปฏิเสธความอร่อยกับเครื่องเคียงแสนอร่อย มักจะเตรียมผักรสเผ็ดสไตล์เกาหลีและวิธีการจีนก็เป็นที่นิยมเช่นกัน สลัดคะน้าฤดูหนาว สูตรง่ายๆ. ผักหัวแดงในขวดโหลดูสดใส น่ารับประทาน และน่ารับประทาน เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด เช่น แอปเปิ้ล การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวมันจะออกมากรอบ เผ็ด สุขภาพดี

วัตถุดิบ:

  • วัฒนธรรมหัวแดง - 700 กรัม
  • แอปเปิ้ลเขียว - 120 กรัม
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • รากพืชชนิดหนึ่ง - 10 กรัม
  • น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • อบเชย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • lavrushka, กานพลู, พริกไทย - 3 ชิ้นต่อชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ผลิตภัณฑ์หลักสับละเอียดหรือถูบนเครื่องขูดแบบพิเศษ
  2. แอปเปิ้ลปอกเปลือกเมล็ดหั่นเป็นเส้น
  3. รากพืชชนิดหนึ่งบดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
  4. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวง
  5. เทน้ำมันลงในกระทะให้ร้อน กะหล่ำปลีเค็มตุ๋นด้วยไฟอ่อนเล็กน้อย
  6. เพิ่มแอปเปิ้ลมะรุมหัวหอมเครื่องเทศ จานถูกนำไปต้ม
  7. หลังจากนำผักออกจากเตาแล้วคลุกกับน้ำส้มสายชูแล้วจัดวางบน เหยือกแก้ว.
  8. ชิ้นงานจะถูกฆ่าเชื้อภายใต้ฝาครอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 100°C
  9. ภาชนะใส่ขนมม้วนขึ้น เย็นลง
  10. ฤดูหนาว ยำตามรูปในนิตยสารการทำอาหารพร้อมแล้ว

พร้อมพริกหยวก

มีขนมประเภทต่างๆ ที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุง หุ่นสวยและโทนเสียงทั่วไป ตัวอย่างเช่น สลัดกะหล่ำปลีสดกับพริกหยวกจะเป็น "การรักษา" ที่ดีจากโรคเหน็บชาในฤดูหนาว สำหรับจานนี้ คุณต้องทานอาหารจำนวนเล็กน้อยและมีเวลาว่างน้อยมาก ผลที่ได้คือเครื่องเคียงที่กรุบกรอบและมีรสชาติ

วัตถุดิบ:

  • ผักสีขาว - 400 กรัม
  • มะเขือเทศสด - 200 กรัม
  • พริกไทยสลัดบัลแกเรีย - 200 กรัม
  • มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีหั่นเป็นแว่นๆ ผิวจะถูกลบออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงกลม
  2. พริกไทยบัลแกเรียปลอดจากเมล็ดหั่นเป็นวงแหวน
  3. รวมส่วนประกอบไว้ในจานเดียว
  4. สลัดที่มีส่วนผสมของเกลือ น้ำมันพืช มัสตาร์ด น้ำตาล และน้ำส้มสายชู ผสมกันได้ดี
  5. จานตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งเสิร์ฟที่โต๊ะ

จากกะหล่ำปลีขาว

วัตถุดิบ:

  • ผลิตภัณฑ์หลัก - 1 หัว;
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • แตงกวา - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - หนึ่งพวง;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

  1. ส่วนประกอบหลักถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
  2. แตงกวามะเขือเทศหั่นครึ่งวงกลม
  3. หอมใหญ่ ผักชีฝรั่งสับละเอียด
  4. ผลิตภัณฑ์จะต้องปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เกลือ พริกไทย และผสม
  5. สลัดผักสด กะหล่ำปลีขาวพร้อม.

ไส้กรอก

หากมีความปรารถนาที่จะเซอร์ไพรส์และเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยสลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกก็ดีมาก ทางเลือกที่ดี. อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเตรียมง่ายมาก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 10-15 นาที จานนี้ผสมผสานความชุ่มฉ่ำของกะหล่ำปลีปักกิ่ง ความอิ่มของไส้กรอก ถั่ว และน้ำสลัดมายองเนสที่มีคุณค่าทางโภชนาการเข้ากับกระเทียมได้สำเร็จ การปฏิบัติที่ผิดปกติจะทำให้แขกพอใจและจะจดจำไปอีกนาน

วัตถุดิบ:

  • ผักปักกิ่ง - 1 ส้อม;
  • กระป๋อง ถั่วเขียว- 200 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน(เช่น servelat) - 200 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • ผักใบเขียวเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. สินค้าหลักถูกตัดเป็นเส้นหรือฉีกด้วยมือเข้า ชิ้นใหญ่.
  2. ไส้กรอกถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ไข่ต้ม- ลูกบาศก์. สีเขียวสลาย
  3. ส่วนประกอบถูกเทลงในชามสลัดและเพิ่มถั่วลงไป
  4. ทำซอสกระเทียมกับมายองเนสสลัดใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน

กับแอปเปิ้ล

อื่น ตัวเลือกที่ผิดปกติของว่าง - สลัดด่วนจากกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล สำหรับการเตรียมของว่างที่ผิดปกติจะใช้ผักหัวแดง, แอปเปิ้ล, ถั่ว, ชีส พันธุ์ดูรัม, น้ำผึ้ง. ส่วนประกอบทั้งหมดของจานนั้นผสมผสานกันอย่างนุ่มนวลและกลมกลืนกันทำให้เกิดจานสีพิเศษ เปรี้ยวหวาน สลัดกะหล่ำปลีขอแนะนำให้ยืนยันในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

วัตถุดิบ:

  • ผักหัวแดง - 450 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
  • ชีส - 100 กรัม
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • ถั่วต่างๆ - 150 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำส้ม(ธรรมชาติ) - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ส้อมกะหล่ำปลีสับละเอียด ผักสับเกลือบดด้วยมือเล็กน้อย
  2. แครอทถูด้วยเครื่องขูดหยาบแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  3. คื่นฉ่ายทำความสะอาดเส้นใยแข็งสับละเอียด
  4. ผสมผักและผลไม้ในชามลึก
  5. น้ำสลัดทำ: คุณต้องผสมน้ำผึ้งน้ำส้มและน้ำมัน
  6. สลัดราดด้วยน้ำดอง, เค็ม, พริกไทยเพิ่ม มวลจะต้องผสม
  7. ภาชนะที่มีขนมปิดด้วยจานรองส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
  8. ชีสถูกตัดเป็นก้อนถั่วบดด้วยมีด ส่วนผสมจะถูกเพิ่มลงในเครื่องเคียงรสเผ็ด

กับข้าวโพด

สลัดกะหล่ำปลีสดและข้าวโพดที่อร่อยและชุ่มฉ่ำเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเกือบทุกจาน โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ ในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที การรักษาง่ายๆ เบาๆ ด้วยผักสีขาว แครอท ข้าวโพด และน้ำสลัดแสนอร่อยช่วยกระจายอาหารประจำวันที่น่าเบื่อได้สำเร็จ มันคุ้มค่าที่จะลองสูตรสลัดกะหล่ำปลีหนึ่งครั้งเพื่อใช้หลายครั้งในภายหลัง

วัตถุดิบ:

  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • ส้อมสีขาว - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • กระเทียม - 2 ซี่;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือพริกไทย
  • ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

  1. ผลิตภัณฑ์หลักหั่นเป็นแว่นบางๆ โรยเกลือ ใช้มือกดเบาๆ
  2. แครอทสับบนเครื่องขูดรวมกับกะหล่ำปลี
  3. ของเหลวถูกระบายออกจากข้าวโพดแล้วใส่ส่วนผสมลงในผัก
  4. น้ำสลัดมีดังนี้: น้ำมะนาว + น้ำมัน + กระเทียมสับ + พริกไทยดำ
  5. เพิ่มน้ำดองลงในอาหารเรียกน้ำย่อยผสมทุกอย่างให้ละเอียดโรยหน้าด้วยสมุนไพร - และจานพร้อม

สลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดกะหล่ำปลี คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการทำกับข้าว มีง่ายหลายอย่าง เคล็ดลับการทำอาหารสำหรับ อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบ:

  1. ยิ่งกะหล่ำปลีถูกตัดให้บางลงเท่าไหร่อาหารเรียกน้ำย่อยก็จะยิ่งฉ่ำและอร่อยขึ้น
  2. ขอแนะนำให้บดผักด้วยเกลือเสมอ แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สลัดแห้งเกินไปเช่น "เศษผ้า"
  3. สลัดผักสดจากกะหล่ำปลีควรปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยโต๊ะหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. จานจะได้รสเปรี้ยวผิดปกติ

วีดีโอ

สลัดกะหล่ำปลีสดชนิดใดที่สามารถเตรียมได้? ประการแรกมันขึ้นอยู่กับชนิดของกะหล่ำปลีเพราะเตรียมสลัดกะหล่ำปลีขาว, สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง, สลัดกะหล่ำดอก, สลัดกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีแดง, สลัดจาก ผักกาดขาว, สลัดจาก กะหล่ำดาว, สลัดกะหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลีม่วง , สลัดกะหล่ำปลีซาวอย , สลัดกะหล่ำปลีบร็อคโคลี่ , สลัดกะหล่ำปลี kohlrabi สลัดกับกะหล่ำปลีสดดีต่อสุขภาพมากกว่าแม้ว่าจะเตรียมสลัดกะหล่ำปลีต้มไว้ด้วย หากคุณต้องการทำสลัดกะหล่ำปลีสด สูตรอาหารอาจมีมากกว่ากะหล่ำปลี โคลสลอว์มักจะมีผักและผลไม้อื่นๆ ด้วยเช่นกัน ตัวอย่าง ได้แก่ โคลสลอว์และแครอท แตงกวาและโคลสลอว์ โคลสลอว์กับพริกไทย โคลสลอว์กับข้าวโพด โคลสลอว์กับแอปเปิ้ล โคลสลอว์กับมะเขือเทศ โคลสลอว์กับหัวบีต สลัดกะหล่ำปลีแดงดูสวยงามมาก นอกจากนี้เรายังแนะนำสลัดกะหล่ำดอก สูตรอาหารมักใช้กะหล่ำปลีต้มหรือดอง แต่ยังเตรียมสลัดกะหล่ำดอกสดด้วย สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน มีสูตรอาหารต่างๆ กับกะหล่ำปลีปักกิ่ง ตั้งแต่มังสวิรัติไปจนถึงเนื้อสัตว์และปลา บรอกโคลี กะหล่ำปลี และกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ นั้นไม่ธรรมดาสำหรับเรา แต่พวกมันสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีดั้งเดิมได้ สูตรสลัดกับกะหล่ำปลีและอื่น ๆ ผักสดและผลไม้ก็มักจะเรียกว่าสลัดวิตามินกับกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีเป็นพื้นฐานสารตัวเติมสามารถเป็นอะไรก็ได้ บางครั้งสูตรโคลสลอว์ใช้ธัญพืช เช่น โคลสลอว์และข้าว และเนื้อ โคลสลอว์ และไก่ และแม้กระทั่งไส้กรอกเพราะมีสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอก สุดท้ายคุณยังสามารถใช้อาหารทะเลโดยเตรียมสลัดปูกับกะหล่ำปลี สิ่งที่คุณต้องทำคือปูอัดและกะหล่ำปลี ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลี อย่างที่คุณทราบ ผู้หญิงทุกคนสามารถทำได้สามอย่างในห้านาที: เรื่องอื้อฉาว ตัดผม และสลัด ก่อนอื่นนี่หมายถึงสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีขาวสดซึ่งปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากคุณต้องการสลัดกะหล่ำปีด้วยน้ำส้มสายชูให้เติมน้ำส้มสายชูถ้ากะหล่ำปลีกับมายองเนส - เทมายองเนส สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชูช่วยอุ่นความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบควรรับประทานก่อนอาหารจานหลักเช่นเดียวกับสลัดทั้งหมด

สลัดกะหล่ำปลีสามารถปรุงได้ ตลอดทั้งปี. ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีอ่อนและสลัดกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิด้วย ผักตามฤดูกาล, ฤดูร้อน. สุดท้ายหน้าหนาวมีสลัดจาก กะหล่ำปลีดองและ สลัดกระป๋องจากกะหล่ำปลี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คงจะดีถ้าได้เรียนรู้วิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว การเก็บรักษาโคลสลอว์คือ ทางที่ดีให้วิตามินแก่ตัวเองตลอดฤดูหนาว เมื่อคุณต้องการอะไรที่กรุบกรอบและเปรี้ยวในฤดูหนาว การเก็บกะหล่ำปลีจะช่วยคุณได้ สลัดที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายปี สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยการเกลือหรือหมัก สำหรับคนรักเผ็ด - สูตรเกาหลีเช่น สลัดกะหล่ำปลีเกาหลี สลัดฤดูหนาวจากกะหล่ำปลีม้วนเป็นขวดและเก็บไว้ใน ที่เย็น. สำหรับสลัดกะหล่ำปลีขาวหรือขาวก็เหมาะ กะหล่ำ. สลัดสำหรับฤดูหนาวยังเตรียมกระเทียมพริกหวานสามารถเป็นบีทรูทและสลัดกะหล่ำปลี เพื่อให้บริการไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามบนโต๊ะ เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีพร้อมรูปถ่าย

น่าจะเป็นวันนี้ หนึ่งในความนิยมมากที่สุดและแน่นอน ผักเพื่อสุขภาพถือว่ากะหล่ำปลี ท้ายที่สุดแล้วก็มีการเตรียมอาหารจานอร่อยน่ารับประทานและเบา ๆ มากมายทุกประเภท มักจะใช้หัวกะหล่ำปลีสดและอ่อนเพื่อสร้างสลัดวิตามิน และสูตรอาหารที่น่าสนใจก็มีหลากหลายมาก เช่นเดียวกับใน

เนื่องจาก ส่วนผสมเพิ่มเติมคุณสามารถเพิ่มผักได้หลากหลาย: เช่น (แตงกวา, มะเขือเทศ, แครอท, หัวหอม, หัวไชเท้า, หัวบีต, พริกหยวก) ผักใบเขียวเช่นเดียวกับผลไม้ (แอปเปิ้ล ส้ม มะนาว) และแน่นอนผลเบอร์รี่เช่นใช้แครนเบอร์รี่ซึ่งกะหล่ำปลีเข้ากันได้ดี สลัดเหล่านี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่จากกะหล่ำปลีขาวเพียงตัวเดียว แต่ยังมาจากกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีแดง และใช้น้ำส้มสายชู ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนสเป็นน้ำสลัดสำหรับใครก็ตามที่ได้ลิ้มลอง

ดังนั้น สำหรับคุณผู้อ่านที่รัก วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสลัดกะหล่ำปลีสดที่คัดสรรมาอย่างดี โดยที่น้ำสลัดแต่ละสูตรกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและมีวิตามินต่างๆ มากมายที่เราต้องการมากใน ชีวิตประจำวัน. และนี่คือลิงค์สำหรับใครที่พลาดความหลัง


วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด - 3 ชิ้น
  • กะหล่ำปลีอ่อน 1/2 หัว
  • หัวหอมใหญ่
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอก - 150 gr
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ในการทำอาหาร ก่อนอื่นเราต้องเตรียมทุกอย่างให้พร้อม สินค้าจำเป็น. จากนั้นเราก็ล้างผักทั้งหมดในน้ำ เรานำกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังชาม


ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่กะหล่ำปลี


นอกจากนี้เรายังเปลี่ยนหัวหอมสับละเอียดที่นั่นคุณยังสามารถเพิ่มผักเช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งในอาหาร ฉันไม่พบสิ่งอื่นที่อยู่ในมือ


แตงกวาและไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ


มันยังคงเพิ่มถั่วกระป๋องและเติมด้วยมายองเนสหรือครีมหรือโยเกิร์ต


ผสมสลัดเบา ๆ และทั่วถึงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดกะหล่ำปลีและแครอทสด - สูตรที่มีน้ำส้มสายชูเหมือนในห้องอาหาร


วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีขาว - 500 r
  • แครอท - 3-5 ชิ้น
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
  • น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราล้างผักในน้ำดีปล่อยให้แห้งแล้วไปต่อ เราตัดหัวกะหล่ำปลีออกเป็นสองส่วนแล้วสับละเอียดแล้วโอนไปยังชามลึกแล้วปิดด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำตาล เพื่อให้กะหล่ำปลีไม่แข็งฉันทุบด้วยมือเล็กน้อย



เทเนื้อหาของชามด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 20-30 นาที จากนั้นโรยด้วยต้นหอมและสมุนไพรสับละเอียด


สลัดออกมาอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ กินเพื่อสุขภาพ!

ยำคะน้าไก่อร่อย


วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 500 gr
  • กะหล่ำปลีขาว - 400 gr
  • ชีสขูด - 1/2 ถ้วย
  • แครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ
  • มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟใส่ลงไป เนื้อไก่, ใส่เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจนสุก จากนั้นนำออกจากน้ำแล้วปล่อยให้เย็น


จากนั้นเราก็หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ทั้งหมดนี้ลงในกะหล่ำปลีและผสมให้เข้ากัน

เราปรุงรสจานของเราด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าอีกครั้งและโรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ สลัดพร้อม อร่อย!

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไส้กรอกที่ละเอียดอ่อนและรวดเร็ว


วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีขาว - 1/2 ชิ้น
  • หัวหอมใหญ่
  • ไส้กรอกรมควัน - 150 gr
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวง
  • ครีม - 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือแล้วบดด้วยมือแล้วนำไปใส่ในชามลึก



สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยผักชีฝรั่งและใส่ผัก


เทพริกไทยดำป่นแล้วใส่ครีมเปรี้ยว เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด


และ voila สลัดก็พร้อม

สลัดกะหล่ำปลีสดกับชีสและมายองเนส


วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีหนุ่ม - 1 หัว
  • แตงกวา - 2 ชิ้น
  • เฟต้าชีส - 200 gr
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
  • ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็กๆ หรือตามชอบ

แตงกวาหั่นเป็นเสี้ยวบางๆ

เรารวมกะหล่ำปลีกับแตงกวาแล้วราดด้วยน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและผสม

นวดเฟต้าชีสและผสมกับครีมเปรี้ยวใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดกานพลูกระเทียมบีบแล้วนำส่วนผสมนี้ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เรารวมส่วนผักกับน้ำสลัดพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะเฟต้าชีสมีเพียงพอ

สลัดอร่อยและกรอบพร้อมแล้ว

สูตรสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพด


วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี - 1/2 หัว
  • แตงกวา - 2 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 100 gr
  • ครีมเปรี้ยว - 80 gr
  • สมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตหรือตัดตามอำเภอใจ

แตงกวาหั่นเป็นแท่งบาง ๆ

จากนั้นเราก็ใส่ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วใส่ข้าวโพด


สับผักใบเขียวและผสมกับส่วนผสมทั้งหมด

เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน


วางบนจานและเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีสดอร่อยกับแอปเปิ้ล (วิดีโอ)

ทานให้อร่อย!!!

กระทู้ที่คล้ายกัน

พายเนื้อฉ่ำในหม้อหุงช้า: เค้กโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ
สูตรมะเขือเทศผัดกับชีส
บวบกับชีส บวบกับชีส สูตรบวบกับชีส
วิธีทำสลัดกับไส้กรอกต้ม: สูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย สลัดกับไส้กรอกต้ม, แตงกวาสด, ไข่และชีส
ขนมพัฟ ขนมเค้ก พัฟเพสตรี้ เค้กแซนวิช
บัควีทชิ้นเล็กชิ้นน้อยกับชีสเป็นวิธีที่ดีในการตกหลุมรักบัควีท!
มีทโลฟกับลูกพรุนอบในเตาอบ: การเตรียมอาหารรสเลิศ วิธีทำม้วนเนื้อกับลูกพรุนและวอลนัทในเตาอบ
ประโยชน์ของสลัดไก่ซุกซน ประโยชน์ของสลัดไก่ซุกซน
วิธีปรุงไก่งวงให้อร่อยและรวดเร็ว: สูตร คุณสมบัติ และคำแนะนำที่ดีที่สุด