شما امروز کسی را با ساندویچ های معمولی شگفت زده نخواهید کرد ، اما کاناپه های کوچک طراحی شده در ابتدا زمینه بزرگی برای خلاقیت آشپزی هستند. دستور العمل های Canapé می تواند بسیار متنوع باشد ، اما توصیه می کنم که دستور تهیه کاناپه های ساده با عکس ها را انتخاب کنید. کاناپه های روی چوب اسکی روی میز بوفه نیز جالب به نظر می رسند ، به خصوص کودکان چنین کاناپه هایی را دوست دارند.
در اینترنت می توانید هزاران دستور غذای کاناپه پیدا کنید ، اما از آنجا که یک عنصر دکوراسیون در این غذاها وجود دارد ، همیشه باید به دنبال "دستور غذاهای کاناپه با عکس" باشید.
دوستان عزیز ، مجموعه ای جالب از دستور العمل های canapé را با عکس به شما پیشنهاد می دهیم ، که در آنجا هر دو canapes کلاسیک را به شکل ساندویچ کوچک مشاهده خواهید کرد ، و canapes در دستور العمل های skewers با عکس ، که در آن می توانید نحوه صحیح مونتاژ و چاقو زدن اسکیت ها را مشاهده کنید.
محبوب ترین کاناپه های خانواده ما ، بانوباژها هستند ، بنابراین در زیر گزینه های مختلفی برای تهیه این کاناپه های خوشمزه و زیبا به طور همزمان مشاهده می کنید.
طرز تهیه کنپیس کاناپه ها بر روی سیخ ها با نان قهوه ای و ژامبون ، می توانید مشاهده کنید.
کاناپه های بسیار ساده ، زیبا و روشن برای میز جشن ، که بر اساس آواکادو پوره شده و خیار تازه ایجاد شده است ، هر نوع عید را تزئین می کند. کاناپه ها همچنین می توانند به عنوان میان وعده در میز بوفه در محل کار یا هر رویداد دیگری در فضای باز سرو شوند. دستور العمل های عکس های مرحله به مرحله را مشاهده کنید.
ماهی قرمز ، گوجه فرنگی و پنیر ... این ترکیب بسیار موفق است ، هیچ چیز اضافی در آن وجود ندارد ، همه مواد تشکیل دهنده آن متناسب با سلیقه یکدیگر بوده و در کنار هم میان وعده شما را کامل می کنند. دستور تهیه را می توان مشاهده کرد.
شما می توانید طرز تهیه کاناپه های خوشمزه را روی چوب اسکواش ها روی یک میز جشن با یک شاه ماهی مشاهده کنید.
من نوشتم که چگونه می توان کاناپه ها را روی تخته سنگ با ژامبون طبخ کرد.
من نوشتم که چگونه می توان کاناپه ها را با سالاد خاویار قرمز و پنیر طبخ کرد.
مواد لازم
آشپزی:
نان قهوه\u200cای را درون مربعهای کوچک خرد کنید و هر پنیر خامه ای را پخش کنید. بالا با یک برش ماهی کمی شور.
پیاز کوچک را تمیز می کنیم و آن را به 4 قسمت برش می دهیم. ما کمان را به گلبرگ ها جدا می کنیم ، این بادبان قایق های ما خواهد بود.
همانطور که در عکس نشان داده شده ، گلبرگهای پیاز را روی دندانهای خمیری بکشید و با نخود فرنگی تزئین کنید.
مواد لازم
آشپزی:
سیب زمینی ها و سه عدد را روی یک رنده نه چندان بزرگ پوست بگیرید. پنکیک تخم مرغ ، آرد ، نمک ، فلفل و سیب زمینی را به سیب زمینی ها اضافه کنید.
هنگامی که پنکیک ها خنک شدند ، هر کدام کمی مایونز یا خامه ترش را روی آن قرار دهید ، و در بالای آن یک تکه ماهی قرمز به شکل گل رز قرار دهید. هر کاناپه را با شاخه ای از شوید تزیین کنید و سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده
آشپزی
نان سفید را به بخشهایی خرد کرده و با کره پخش کنید. یک تکه ماهی را در بالا قرار دهید. گوجه فرنگی ها را بگیرید ، آنها را به نصف برش دهید. هر نیم به طور کامل بریده نشده است ، به طوری که بالهای یک بانوی عروسک به دست می آیند.
سر گلدان را با برش زیتونی در نیمه درست کرده و نقاط سفید (چشم) را با سس مایونز قرار دهید. با تکه های ریز خرد شده زیتون لکه هایی برای یک گلدان بزرگ درست کنید. گل لباسی را روی ماهی قرمز بگذارید و با پیاز جعفری تزئین کنید!
مواد لازم
آشپزی:
کره نان سیاه آغشته.
شما یک برگ کاهو ، ماهی قرمز (ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا) برش داده اید ، به صورت مثلث برش داده اید ، روی پنیر ، زیتون یا زیتون پر شده در خلال دندان پاپریکا می ریزید.
در ساندویچ ها بچسبانید.
مواد لازم
آشپزی:
پنیر را به صورت مربع های خرد خرد کنید ، در یک کاسه قرار دهید ، با روغن زیتون بپاشید و با گیاهان با گوجه فرنگی خشک پاشیده کنید.
روی یک سیخ کباب ، لیس یا انگور را تزریق می کنیم ، سپس با یک تکه مار مار ماهی قرمز (همانطور که در عکس نشان داده شده است) است.
ما یک سیخ کباب را درون یک مکعب پنیر می چسبانیم و از کاناپه های خوشمزه لذت می بریم.
دستور تهیه عکس های پخت و پز مرحله به مرحله کاناپه ها با ماهی قرمز روی سیخ کش ها "روزت" می توانید ببینید
مواد لازم
آشپزی:
میگو را بگیرید و با آب جوش به گلدان اضافه کنید. (بیش از حرارت متوسط) بپزید تا حدود 20 دقیقه آن را بپزید.
میگوها را از قابلمه جدا کنید ، خنک و تمیز کنید.
نان را برداشته و به قطعات کوچک خرد کنید. برش های نان را روی یک بشقاب بگذارید.
مقدار کمی مایونز به هر تکه نان اضافه کنید.
خیار تازه را بشویید ، به صورت دایره ای برش دهید.
دایره خیار را روی هر تکه نان قرار دهید.
ابتدا روی میخچه ها بچسبانید ، ابتدا یک میگو ، سپس یک ترکیب خیار و نان.
مواد لازم
آشپزی:
گوجه فرنگی گیلاس را به نصف برش دهید ، و همانطور که در عکس نشان داده شده است ، هر نیم را به وسط برش دهید.
کراکرها را با سس مایونز پهن می کنیم ، نیمی از گوجه فرنگی (لپه) و نیمی از زیتون سیاه (سر گاو) را می گذاریم. از زیتون های ریز خرد شده ، نقاط سیاه را روی گلدان ها درست می کنیم و هر کاناپه را با یک شاخه کوچک جعفری فرفری تزئین می کنیم.
مواد لازم
آشپزی:
نان را بردارید ، آن را به قطعات کوچک برش دهید.
ژامبون را به صورت برش های کوچک ، گوجه فرنگی و خیار - به شکل حلقه ها خرد کنید.
سس مایونز را روی هر قطعه نان فشار دهید.
رشته بر روی بیسکویت: زیتون ، خیار ، زیتون بار دوم ، گوجه فرنگی ، ژامبون ، کاهو ، برش نان.
مواد لازم
آشپزی:
نان را بگیرید و برش دهید (مثلث).
پنیر و ژامبون را بگیرید و آنها را به قطعات کوچک برش دهید. رشته بر روی سیخ کوهی: انگور ، پنیر ، ژامبون ، قارچ ترشی ، نان.
مواد لازم
آشپزی:
نان و ماهی قزل آلا را به برش های تکه ای خرد کنید.
آووکادو را به نصف برش دهید ، یک سنگ و پوست آن را بیرون بکشید. آووکادو را به نصف برش دهید تا نان ها را بپوشانند (همانطور که در عکس نشان داده شده است). آووکادو باقیمانده را تاس کنید.
یک بشقاب آووکادو را روی یک تکه نان ، سپس یک تکه ماهی قرار دهید و کاناپه ها را با یک سیخ کش یا یک خلال دندان بچسبانید و با یک مربع آووکادو و زیتون های سیاه تزئین کنید.
مواد لازم
آشپزی:
سوسیس را به برش های نازک و تکه تکه خرد کرده و روی ترقه ها ، که با روغن سس مایونز چرب شده ، ترتیب دهید. گوجه فرنگی گیلاس را به نصف برش داده و سوسیس را قرار دهید.
از نصف زیتون ، سر گلدان ها را درست کنید ، و نقاط سفید را روی مایونز قرار دهید. از روی زیتون های خرد شده ، نقاط را روی بال ها بچینید و از زیتون های خرد شده به نوار ، پاها را دراز کنید. کنسروها را با جعفری رنگ کنید و سرو کنید.
مواد لازم
آشپزی:
نان ها را به چند قسمت خرد کنید و از هر طرف در روغن نباتی سرخ کنید. وقتی نان سرد شد ، هر برش را با سیر مالش دهید.
مواد لازم
آشپزی:
گوجه فرنگی ها را به صورت دایره خرد کنید. هر کراکر را با سس مایونز چرب کنید و گوجه فرنگی را در بالا پخش کنید.
طرز تهیه کاناپه پنکیک با ماهی قرمز و خاویار قابل مشاهده است
مواد لازم
آشپزی:
نان ها را به خلال های خرد شده خرد کرده و با سس مایونز پخش کنید. در مرحله بعد ، مواد لازم را به ترتیب زیر ببافید: پیاز آبی ، دایره خیار ، یک تکه شاه ماهی و یک سیخ کش با زیتون سیاه. کاناپه های آماده شده را با پیاز خرد شده سبز بپاشید.
مواد لازم
آشپزی:
نان را با استفاده از یک برش کوکی یا یک لیوان شلیک شده در کیک های گرد بریزید.
یک تکه ماهی آزاد را روی یک تکه نان قرار دهید ، یک سر خم کنید ، با کره و خاویار سیاه چاشنی بزنید.
کاناپه ها را روی یک بشقاب قرار دهید ، با سبزیجات تزئین کنید.
Canapes: دستور العمل هایی با عکس برای بوفه
4.3 (85.71٪) 7 رایدر زرادخانه ، هر خانه دار چندین دستور العمل بسیار موفق دارد که می تواند در هر لحظه به شما کمک کند ، برای مثال چنین ساندویچ های خوشمزه با ماهی قرمز. من یک دستور العمل ساده با یک عکس برای شما آماده کرده ام. تهیه آنها بسیار ساده است ، زیرا نیازی به مشارکت در مراحل مقدماتی ندارید. تنها چند فرآیند در فن آوری پخت و پز ، برش مواد تشکیل دهنده و مونتاژ کاناپه ها با سالمون روی سیخ ها است.
اساس ساندویچ می تواند نان سفید و قهوه ای باشد. اما مورد دوم فقط با موفقیت با طعم ماهی قرمز کمی نمکی ترکیب شده است ، بنابراین بهتر است آن را به عنوان پایه ای برای کاناپه ها مصرف کنید. می توانید نان را با کره یا پنیر خامه ای پخش کنید ، چاشنی ها ، سیر یا سبزیجات را اضافه کنید تا طعم دار شود. حتماً به اینها نگاه کنید.
برای ماهی های کاناپی می توانید از هر ماهی استفاده کنید ، به عنوان مثال ماهی شور نمکی ضعیف. علاوه بر این ، بهتر است خودتان آن را نمک بزنید ، پس می توانید طعم و درجه ای از نمک مناسب را بدست آورید. 
- نان سیاه ،
- خیار تازه ،
- ماهی قرمز کمی شور ،
- کره ،
- سبزیجات
دستور العمل با عکس مرحله به مرحله:
برای ساندویچ ها ابتدا نان ها را به برش هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید و سپس پوسته را از نان برش دهید و هر پایه را برای پایه تهیه کنید - مربع ، رومبوس یا یک دایره. 
بعد ، پایه نان را با کره نرم بپوشانید. 
خیار را به صورت دایره های مرتب برش دهید.
سپس فیله بذرها را بررسی کرده و آنها را با موچین بیرون بیاورید. پس از آن ، آن را به برش های کوچک برش دهید.
یک تکه خیار را روی نان بگذارید. 
بعد ، ماهی قزل آلا را در بالا قرار دهید. 
در صورت تمایل ، جوانه ای از سبزیجات قرار دهید ، با یک سیخ کش را سوراخ کرده و ساندویچ ها را روی یک ظرف قرار دهید. بهتر است درست قبل از سرو آنها را طبخ کنید تا ماهی باد نکند و آنها معطر و تازه باشند. فکر می کنم این مجموعه مفید واقع شود
یکی از انواع اصلی و دشوار میان وعده ها ، ساندویچ های کوچک به نام canapes است. دامنه آنها بسیار متنوع است. حتی یک جشن یا بوفه بدون چنین میان وعده کامل نیست. کاناپه های روی چوب اسکی ها برای برداشتن بسیار مناسب است. تعداد زیادی دستور العمل برای تهیه کاناپه با ماهی قرمز وجود دارد. برخی از جالب ترین و محبوب ترین ها را در نظر بگیرید.
برای تهیه این دستور العمل به مقدار مشخصی از صبر و زمان نیاز دارید. با تشکر از سس های ظریف ، کاناپه ها طعم تصفیه شده و چندوجهی را به دست می آورند.
1. برای سس میگو ، 35 گرم کره را در یک ماهیتابه گرم کنید. آرد را بریزید ، از روی حرارت بردارید ، خوب هم بزنید. دوباره روی حرارت کم بگذارید ، هم بزنید تا مخلوط قهوه ای شود.
2. قبل از تهیه آبگوشت از هر ماهی قرمز ، داخل مخلوط بریزید ، با یک همزن هم بزنید تا یک توده همگن بدست آید. ریحان ریز خرد شده را اضافه کنید. به مدت 25 دقیقه روی حرارت کم بپزید.
3. روغن باقیمانده را به میگو اضافه کنید و با مخلوط کن خرد کنید. مخلوط حاصل را با یک الک ریز پاک کنید. روغن میگو آماده است.
1. برای سس قارچ ، روغن را در ماهیتابه ذوب کنید ، پیاز را سرخ کنید تا کمی طلایی شود. قارچ ها را ریز خرد کنید و آنها را به پیاز اضافه کنید. 5 دقیقه بپزید.
2. خامه ترش را اضافه کنید ، مخلوط کنید. سپس آرد را بریزید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید. از روی حرارت بردارید.
3. شراب را بریزید ، آن را یک سوم جوش دهید.
4- آبگوشت ماهی را اضافه کرده و بجوشانید تا مایع کمتر از نصف شود. همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.
1. با استفاده از قالب های آهن مجعد ، دایره ها را از نان برش دهید.
2. خیار خرد شده به حلقه های نازک.
3. ماهی را به قطعات کوچک خرد کنید به طوری که از برش های نان کوچکتر باشند.
4- پنیر خامه ای را به صورت مربع های خرد خرد کنید.
5- لیمو را برش های نازک خرد کنید.
6. کنسروها را در لایه ها قرار دهید: یک تکه پنیر را روی نان بگذارید ، سپس یکی از سه نوع ماهی ، یک دایره خیار ، یک تکه لیمو و یک زیتون را در بالا قرار دهید. همه چیز را با یک سیخ کش سوراخ می کنیم. بقیه ما همین کار را می کنیم ، فقط تکه های ماهی قزل آلا را تغییر دهید. همه چیز را روی یک بشقاب آماده شده با کاهو قرار می دهیم ، کاناپه ها را با سبزی های ماهی قرمز تزئین می کنیم.
در این دستور العمل ، کنسروهای ماهی قزل آلا به لطف ترکیباتی مانند سس آووکادو ، برگ نعنا و برش های لیمو طعم و مزه تندی به دست می آورند.
1. ابتدا باید سس درست کنید. آووکادو را با چنگال خوب ورز دهید. ماست ، پیاز سبز ، فلفل و نمک را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
4. بعد ، لیمو و زیتون ، اما به طوری که زیتون داخل لیمو باشد (لیمو - به شکل بادبان). ما با یک سیخ کش به همه چیز نفوذ می کنیم. روی یک صفحه بزرگ دور تاشو کنید ، با گیاهان و برگهای نعنا تزیین کنید. کاناپه های اصلی روی سیخ کباب ها آماده هستند.
یک دستور العمل اصلی و ساده بسیار کمی طول خواهد کشید ، اما سریع ترین کدوها را شگفت زده می کند.
1. نان را آماده کنید - برش های نازک خرد کنید. ماهی را به نوارهای نازک خرد کنید. گوجه و خیار را به حلقه های نازک خرد کنید. پنیر همچنین به برش های نازک (با استفاده از قالب های مخصوص) برش داده می شود.
2. کاناپه ها را تا کنید: یک دایره گوجه فرنگی را روی نان بگذارید ، سپس ماهی های دو برابر شده ماهی را دو برابر کنید ، سپس یک خیار ، یک دایره پنیر فتا و زیتون. همه چیز را با یک سیخ کش سوراخ می کنیم و آن را با کاهو روی بشقاب می گذاریم. با گیاهان تزئین کنید.
گزینه های پیشنهادی کاناپه هایی با ماهی قرمز صددرصد انواع دستور العمل های این محصول است. طبق دستور العمل می توانید کاملا طبخ کنید ، اما می توانید از تخیل خود استفاده کنید. ظرف فقط از این مزیت بهره مند خواهد شد زیرا خلاقیت شما درمورد محصولات مورد علاقه شما خواهد بود.
کنسروها با ماهی ، به خصوص ماهی قزل آلا - اولا ، یک میان وعده خوشمزه و دوم ، کنسروها یک روش بسیار اصلی برای خدمت به ماهی به میز جشن است. این ساندویچ های کوچک با ماهی قزل آلا و ماهی های دیگر به یک لهجه و دکوراسیون روشن هر تعطیلی تبدیل شده و مورد استقبال هر میهمان قرار می گیرد.
ما دستور تهیه کاناپه با ماهی ماهی را برای شما آماده کرده ایم ، زیرا ماهی قزل آلا جزء اصلی ماهی در تهیه کاناپه ها است ، اما ما ماهی تن و شاه ماهی شور را نادیده نگرفتیم. نکته عالی این است که در هر دستور غذای کاناپه با ماهی ، می توانید ماهی مشخص شده را با غذای موردعلاقه خود جایگزین کنید و به هیچ وجه مزه کاناپه ها با ماهی تحت تأثیر قرار نمی گیرد.
دستور تهیه کاناپه های ماهی ماهی قزل آلا با سبزیجات روشن بسیار ساده است ، و روی میز بسیار عالی به نظر می رسد.
یک کیسه نان سفید را به برش های 1 تا 5 سانتی متر ضخیم برش داده و به فر ارسال کنید ، بگذارید کمی خشک شود. باگت را می توان با یک نان تعویض کرد و شکل های مشابه را با لیوان یا لیوان برید. بعد به دنبال دستور غذای canapes با ماهی ماهی قزل آلا ، شما باید گوجه فرنگی را به صورت حلقه خرد کنید 5 میلی متر ضخیم شده و آن را روی یک تکه نان سفید بگذارید. با استفاده از یک لیوان اندازه مناسب ، پنیر فتا بدون حل شده را نیز در دایره ها برش داده و آن را روی گوجه فرنگی قرار دهید. سالمون نمکی ملایم ، برش های نازک (کمتر از 5 میلی متر) برش خورده ، چندین بار برابر شوید و با لایه بعدی دراز کنید. خیار تازه و همچنین ماهی را خرد کنید. یک زیتون یا زیتون را روی یک چوب بیسکویت قرار دهید ، یک تکه خیار خم شده را با آکاردئون اضافه کنید ، و سپس "هرم" قبلاً مونتاژ شده کاناپه ها را سوراخ کنید.
کاناپه هایی با ماهی سالمون و پنیر نرم کنتراست مورد نظر را در اشتها آور ایجاد می کنند ، جایی که ماهی و پنیر مکمل سلیقه یکدیگر می شوند.هر نان قهوه\u200cای را درون حلقه\u200cها برش دهید (از روش برش مشخص شده در دستور اول استفاده کنید) ، از هر دو طرف به آرامی سرخ کنید و خنک شوید. حالا برای کاناپه ها با ماهی کرم درست کنید. برای انجام این کار ، پنیر خامه ای (فیلادلفیا یا هر نوع کرم پنیر نرم برای ساندویچ) را به مقدار 120 گرم با 2-3 قاشق غذاخوری خامه ترش با هر نوع چربی ، مخلوط کنید ، گیاهان خرد شده را اضافه کنید - شوید ، پونه کوهی ، ریحان ، ادویه جات ترشی جات - فلفل دلمه ای سفید و نمک را به آن اضافه کنید. برای طعم دادن جرم حاصل را به خوبی مخلوط کنید. کروتون ها را با خامه آغشته کرده و یک تکه ماهی شور کمی نمک را روی آن بچسبانید ، کنسروها را با یک ماهی خامه ماهی تزئین کنید.
Canapes با ماهی و خاویار - یک دستور العمل کلاسیک برای canapes با پنیر ، فضل آن حتی در رستوران های لذیذ است. چرا میهمانان را با این غذا غافلگیر نکنید ، زیرا دستور تهیه کاناپه هایی با ماهی سالاد و خاویار آسان است. روی یک تکه خشک نان سفید ، هر پنیر نرم ، که به شکل دایره خرد شده است ، روی پنیر بگذارید - یک جفت برش خیار تازه. بعد ، ماهی شور را به نوارهای نازک برش دهید ، داخل یک رول بچرخید و روی خیار بگذارید. از بالا canapes با سایه ماهی ماهی با خاویار ریز دانه و شاخه ای از شوید. لطفا توجه داشته باشید که خاویار مورد نیاز زیادی نیست ، در غیر این صورت کل ماده canapes به عنوان ظروف با سلیقه های مختلف از بین می رود.
کنسروهای ماهی قزل آلا با کرم ظریف ، شاید متنوع ترین نسخه کاناپه ماهی ماهی سالمون ،
زیرا کرم هر بار که جدید تهیه می شود ، بنابراین طعم کاناپه ها تقریباً بی نظیر است. ماهی شور را به نوارهای نازک خرد کنید. حالا خامه را آماده کنید. برای آن ، شما به 200 گرم هر پنیر ، 100 گرم پنیر سخت رنده شده روی رنده ریز ، سبزی ریز خرد شده - جعفری ، ریحان نیاز دارید (از سبزیجات تازه یا خشک استفاده کنید). تمام مواد را با هم مخلوط کنید ، فلفل دلمه ای سیاه را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا جرم حاصل یادآور خامه ترش غلیظ شود. حالا یک قاشق چایخوری خامه را در وسط یک نوار ماهی قرار دهید و آن را به صورت رول کنید. برای استحکام ، می توانید کاناپه های تمام شده را با ماهی ماهی با یک سیخ کش برطرف کنید. دستور تهیه این تزئین توصیه می شود که این کاناپه را با سالمون و جوانه سبزیجات تزئین کنید.و همچنین خاویار ، نیمی از انگور زیتون یا سیاه.
کنسرو ماهی کاهو ماهی و ماهی کاهو ، سری ما از دستور العمل های کاناپه ماهی ماهی ماهی را کامل می کند.
برای پختن آن ، برش های نان قهوه ای را به آرامی سرخ کنید تا ترد شود. خیار تازه را کمی تکه خرد کنید تا پهن شود. حالا شروع به مونتاژ کاناپه ها با ماهی آزاد یا ماهی های دیگر کنید. روی یک سیخ کش ، یک زیتون بدون بوته کاشته ، سپس یک دایره خیار (سوراخ در امتداد لبه ها) ، سبزیجات ، ماهی ، یک برگ سالاد را چند بار تا کنید و در آخر یک تکه نان میل کنید.
در کنار ماهی قزل آلا ، ماهی تن اغلب در میزهای تعطیلات ما حضور دارد ، بنابراین چرا یک کاناپه ماهی خوشمزه و خارج از آن درست نمی کنیم. خصوصیت کاناپه ها با این ماهی این است که ماهی تن خود دارای طعم روشن و غنی است ، بنابراین طیف گسترده ای از محصولات موجود در این صابون با ماهی فقط مورد نیاز نیست. به خوبی با ترشی ، لیمو ، که بر طعم خاص آن تأکید می کند ، خوب پیش می رود. بنابراین ، یک قوطی تن ماهی کنسرو شده را با یک چنگال تا زمانی که شکل گیری بی رحمانه شود ، مخلوط کنید. یک تخم مرغ آب پز را ریز خرد کنید و با ماهی ترکیب کنید ، ریحان ریز خرد شده ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید تا طعم آن بیاید. خامه آماده را روی یک تکه نان خشک قرار دهید (مقدار کرم را بر اساس اندازه کروتون محاسبه کنید). کنسروها را با ماهی ، ماهی ماهی با یک چهارم لیمو یا ترشی ، یک تکه فلفل زنگ قرمز و جوانه سبزیجات تزیین کنید.
آیا می خواهید عزیزان و میهمانان خود را با یک canapé با ماهی که به نظر ساده می رسد اما تحت تأثیر احساسات واضح آن قرار می دهد ، شگفت زده کنید؟ سپس آنرا با گل شاه ماهی انجام دهید. کل راز در روغن مخصوص روغن کاری است. کره نرم شده را به مقدار 100-150 گرم با نصف قاشق چایخوری خردل میز ، چند قطره سس سویا ، یک فلفل سیاه فلفل سیاه و گیاهان ریز خرد شده به سلیقه خود ترکیب کنید. توده را کاملاً مالش دهید. بعد ، یک تکه نان سیاه را از هر دو طرف سرخ کنید ، خنک شود ، سپس آن را با خامه چرب کنید ، یک قطعه شاه ماهی شور را روی خامه بگذارید ، با یک تکه لیمو و یک سبزی از سبزیجات چاشنی بزنید. برای راحتی ، کاناپه ها با ماهی با یک سیخ کش سوراخ می شوند.
برای
الکساندرا ریژکوا
چنین کاناپه ها هر میز تعطیلات را نه تنها با ظاهرشان ، بلکه با طعم و مزه ای روشن و ظریف تزئین می کنند ، که به عنوان یک نتیجه هماهنگ از ترکیبات میان وعده به دست می آید.
در واقع ، طعم ماهی قرمز نمکی کاملاً با تأکید بر پنیرهای لطیف ، شیرین ، نرم و خیار تازه و زیتون ها فقط ترکیب شگفت انگیز طعم کاناپه ها را با ماهی قرمز و خیار تکمیل می کند ، دستور العمل با عکس هایی که از قبل در زیر منتظر شماست.
برای یک خوراکی ، می توانید ماهی قرمز را به صورت تازه یخ زده خریداری کنید و آن را به سلیقه خود نمک بزنید و بعد از چند روز می توانید چنین اشتهای مهیبی را بپزید. اما اگر زمان و تمایل به تهیه ماهی در خانه وجود ندارد ، می توانید آن را در یک فروشگاه خریداری کنید ، فقط انتخاب محصول مناسب با کیفیت تازه بسیار مهم است. اینها کمتر خوشمزه نیستند.
در مورد پنیر برای canapés ، شما می توانید هر نوع پنیر نرم خامه ای ، مانند ماسکارپون ، فیلادلفیا یا ریکوتا مصرف کنید.
نکته جالب: کاناپه ها از پایه تشکیل می شوند که با استفاده از برش های کوکی از نان سیاه بریده می شوند. 
- نان - 3-4 برش ،
- خیار (تازه) - 1 عدد ،
- ماهی (قرمز ، نمکی) - 50 گرم ،
- پنیر (نرم ، پنیر) - 30 گرم ،
- زیتون (بدون بذر) - این مقدار به تعداد کاناپه بستگی دارد ،
- سبزیجات (تازه).
دستور العمل با عکس مرحله به مرحله:
