فرنی شیر یک قسمت اساسی از رژیم غذایی نوزاد است ، مواد مغذی متنوعی را که در شیر و غلات یافت می شود ، فراهم می کند. میزان کالری بالای فرنی شیر با کاهش فواصل بین وعده ها ، احساس سیری طولانی مدت ایجاد می کند. اولین آشنایی کودک با غلات با فرنی پخته شده در آب آغاز می شود و فقط در صورت تحمل خوب می توان از فرنی شیر از غلات مشابه صحبت کرد.
برای اینکه بفهمید چه زمانی می توانید فرنی شیر بدهید ، باید به معنای این نام به ظاهر ساده بپردازید. به معنای سنتی ، فرنی شیر معمولاً فرنی است که با شیر گاو پخته می شود. وقتی نوبت به فرنی برای نوزاد می رسد ، می توان آن را فرنی پخته شده در شیر مادر ، مخلوط مصنوعی و فرنی شیر خشک یا مایع برای غذای کودک دانست که نیازی به پخت ندارد. تمام این غلات می توانند توسط بدن کودک کاملاً متفاوت درک شوند ، بنابراین پاسخ به س aboutال در مورد زمان معرفی آنها مبهم است و به ترکیب آن بستگی دارد.
فرنی خانگی ساخته شده از هر نوع غلات فاقد گلوتن یا فرنی های ضد حساسیت بدون لبنیات تولید صنعتی روی شیر مادر یا شیر خشک مصنوعی که کودک دریافت می کند ، بی خطرترین است ، زیرا احتمال آلرژی غذایی به حداقل می رسد. به محض اینکه کودک به فرنی در آب از یک نوع غلات بدون گلوتن توصیه شده برای اولین تغذیه توصیه شود (گندم سیاه ، برنج ، ذرت) می توانید چنین فرنی های شیر را شروع کنید. به عنوان مثال ، اگر یک هفته از آغاز تغذیه با فرنی گندم سیاه گذشته باشد ، کودک آن را به خوبی مصرف کرد ، پس می توانید سعی کنید به او فرنی گندم سیاه در شیر مادر یا شیر خشک بدهید. سن مطلوب سن هفت ماهگی در نظر گرفته می شود. غلات خانگی در ابتدای غذاهای کمکی باید با استفاده از مخلوط شیر و آب تهیه شوند و تقریباً در هشت ماهگی می توانید از رقیق کردن شیر با آب خودداری کنید.
همراه با خواسته مادر ، دلایل کاملاً موجهی برای معرفی زودهنگام فرنی شیر وجود دارد:
نیاز به خرید فرنی شیر برای غذای کودک بحث برانگیز است. پس از همه ، شما همیشه می توانید فرنی بدون لبنیات را با افزودن شیر مادر یا یک مخلوط مصنوعی که کودک به آن استفاده می شود خریداری یا تهیه کنید. از طرف دیگر ، انتخاب معمولاً اندک است و همیشه وسوسه خرید فرنی شیر با انواع ترکیبات غلات و میوه ها وجود دارد تا نه تنها کودک را با طعم جدیدی خوشایند سازد ، بلکه در تهیه آن نیز سهولت ایجاد کند. به طور کلی ، اگر کودکی شیر مادر یا فرمول مصنوعی دریافت می کند ، غلات بدون لبنیات را به خوبی می خورد ، دیگر نیازی به غلات شیر \u200b\u200bخریداری شده نیست.
تهیه این غلات فقط بر روی آب انجام می شود ، زیرا شیر (گاو یا بز و فرآورده های مبتنی بر آنها) قبلاً توسط تولید کننده اضافه شده است. زمان معرفی چنین غلات تا حد زیادی نه تنها به نوع غلات بلکه به نوع فرآورده های لبنی در ترکیب آن بستگی دارد. این موارد می تواند:
علاوه بر شیر ، گاهی اوقات خامه به فرنی اضافه می شود ، که علاوه بر این میزان کالری آن را افزایش می دهد.
چربی های گیاهی بر اساس مخلوط سازگار ، از جمله روغن پالم به عنوان منبع اسید پالمیتیک ، به غلات اضافه می شوند. در صورت استفاده از شیر کامل یا شیر استاندارد ، هیچ گونه چربی گیاهی به آن اضافه نمی شود.
فرنی شیر را می توان با افزودن قندها شیرین کرد. افزودن عسل ، شکر ، گلوکز و فروکتوز به فرنی شیر محدود است و طبق توصیه های کمیته تغذیه اروپا نباید برای قند ، عسل و گلوکز از 5 گرم در 100 کیلوکالری و برای فروکتوز از 2.5 گرم در 100 کیلوکالری باشد.
برای بقیه ، فرنی های شیر تفاوت کمی با غلات فاقد لبنیات دارند. تقریباً همه آنها با مکمل های اضافی ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای کودک غنی شده اند. بسیاری از غلات حاوی افزودن پروبیوتیک (میکروارگانیسم های مفید) و پربیوتیک (فیبر غذایی) هستند که میکرو فلور روده را عادی می کنند.
با توجه به میزان آمادگی برای استفاده ، فرنی شیر می تواند خشک باشد و به رقت با آب یا مایع آماده نیاز دارد. علاوه بر فرنی شیر سنتی ، تغییرات وجود دارد.
ولینگ نوعی فرنی بسیار مایع است - نام سنتی محصول سوئدی مارک تجاری Semper است که از مخلوطی از دانه و شیر برای تغذیه بطری ساخته شده است. محصولات مشابه تولید کنندگان دیگر را نیز فرنی می نامند. در بیشتر مواقع ، چاه های چای توصیه می شود برای تغذیه عصر و صبح استفاده شوند. آنها بر اساس محصولات لبنی (پودر شیر بدون چربی ، آب پنیر ، خامه) با افزودن روغن های گیاهی ، نشاسته ، مواد معدنی و ویتامین ها ساخته می شوند.
نوع دیگر فرنی شیر آماده شده محصولی است که از مخلوط پوره های میوه ای ، غلات (بیسکویت) ، شیر و مواد افزودنی عسل ، شکلات و سایر مواد افزودنی تشکیل شده و دسر ("هیپ") نیز نامیده می شود.
این قابل درک است که شیر کامل گاو به معنای شیر خشک است که هیچ تغییری نکرده است. با شیر استاندارد متفاوت است. در حالت دوم ، محتوای چربی به یک سطح مشخص رسیده است. شیر کامل و نرمال حاوی مقدار زیادی مواد معدنی است که سیستم دفع کودک را بی مورد بارگیری می کند و مجموعه پروتئین های آن به طور قابل توجهی با شیر مادر متفاوت است. در میان این پروتئین ها ، پروتئین های آلرژی زا نیز وجود دارد و بنابراین غلات با شیر کامل یا نرمال برای اولین تغذیه با غلات شیر \u200b\u200bمناسب نیستند. به چنین غلات باید بسیار دقیق نزدیک شد ، بهتر است مصرف آنها را به 8-9 ماهگی کودک موکول کنید و در صورت لزوم ، فرنی را برای غذای کودک با فرمول مناسب ترجیح دهید. در مورد شیر بز ، از بعضی جهات به شیر مادر نزدیکتر از شیر گاو است ، اما هنوز هم نیاز به سازگاری بیشتری با نیازهای کودک دارد.
توجه! علی رغم اینکه مجاز است شیر \u200b\u200bکامل گاو یا بز در غلات برای کودکان زیر یک سال مصرف شود ، توصیه نمی شود به کودک شیر دیگری به غیر از شیر مادر خالص بدهید.
زمان معرفی غلات خانگی مشابه زمان معرفی غلات برای غذای کودک با شیر کامل است.
لیست غلات با شیر کامل یا نرمال
"عزیزم" 
هاینز
فلور آلپین 
"فروتونیا" 
بلاکت
"باهوش" 
"آگوشا"
"وینی"
اگر تولید کننده شیر گاو بدون چربی را به فرنی شیر اضافه کند (تقریباً بدون چربی شیر) ، چربی های گیاهی علاوه بر این در ترکیبات موجود هستند که حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه هستند ، که برای رشد و تکامل مناسب کودک مفید هستند. یعنی فرنی با چربی سازگار می شود. با این وجود ، تقریبا طیف کامل پروتئین های شیر را حفظ می کند و برای اولین بار تغذیه با فرنی شیر بسیار مناسب نیست.
لیست غلات شیر \u200b\u200bبدون چربی
نستله 
"هومنا"
با حذف کازئین از شیر ، احتمال واکنش های آلرژیک کاهش می یابد ، اما برای کودکی که تمایل به آلرژی غذایی به پروتئین دارد ، نمی توان این فرنی را کاملاً ایمن خواند. به چنین کودکانی توصیه می شود از غلات همراه با شیر مادر یا غلات بدون لبنیات استفاده کنند.
لیست غلات موجود در فرمول شیر مناسب
"هیپ"
"عزیزم"
فرنی بر اساس چندین محصول لبنی
"سمپر"
زمان معرفی میوه ها به سن کودک بستگی دارد
| سن کودک | نوع میوه |
|---|---|
| بیش از 4 ماه | سیب ، گلابی ، آلو ، هلو ، زردآلو. |
| قدیمی تر از 5 ماه | توت سیاه و قرمز ، تمشک ، گیلاس شیرین ، درخت گیلاس ، گیلاس ، بلوبری ، شاه توت ، قره قاط و ... |
| بیش از 6 ماه | مرکبات (نارنگی ، پرتقال ، گریپ فروت) ، خربزه ، آناناس ، موز ، انبه ، توت فرنگی ، توت فرنگی و سایر مواد افزودنی بالقوه میوه آلرژی زا. عسل. |
| بیش از 7 ماه | پاپایا ، کیوی ، گواوا. |
| بیش از 9 ماه | انگور ، کاکائو. |
در تماس با
فرنی شیر یک غذای خوشمزه و سالم است که بدن را با ویتامین ها و عناصر مفید اشباع می کند ، ایمنی را افزایش می دهد ، قدرت و انرژی می دهد. اما متخصصان اطفال توصیه نمی کنند که در ماه های اول تغذیه کمکی فرنی شیر داده شود ، زیرا هضم شیر گاو و بز دشوار است. این نوع رژیم غذایی می تواند باعث مشکلات گوارشی ، اختلالات مدفوع و آلرژی شود. مخصوصاً اگر کودک شیرخوار باشد.
اما فرنی شیر تعدادی از توابع مهم را انجام می دهد و به حل مشکلات زیر کمک می کند:
در این مقاله ، ما در نظر خواهیم گرفت که چه زمانی و چگونه می توانید برای کودکان زیر یک سال فرنی شیر بدهید. ما خواهیم فهمید که چه زمانی و چه غلات و حبوبات در غذاهای کمکی کودک وجود دارد.
آنها با غلات بدون گلوتن در آب شروع می شوند. به نوزادانی که در حال تغذیه مصنوعی هستند از چهار ماهگی غذای بزرگسالان داده می شود ، از شش ماهگی به کودکان فرنی داده می شود. بهینه ترین آن گندم سیاه است که با کمبود آلرژی و هضم آسان مشخص می شود. سرشار از آهن ، منیزیم ، فسفر و ویتامین های گروه B است.
یک هفته بعد ، فرنی برنج و یک هفته بعد ، فرنی ذرت معرفی می شود. این غلات فاقد گلوتن هستند ، بسیار قابل هضم هستند و بندرت باعث آلرژی می شوند. اگر غذاهای کمکی موفقیت آمیز باشند ، غلات گلوتن شروع می شود. هضم آنها دشوارتر است و می تواند باعث آلرژی شود ، اما به طور م effectivelyثر بدن را تمیز می کند و سموم را از بین می برد ، ایمنی را تقویت می کند ، تأثیر مثبتی بر کار اندام های داخلی دارد و به رشد کامل و رشد مناسب کودک کمک می کند.
در میان دانه های گلوتن ، بلغور جو دوسر ابتدا شامل می شود ، سپس گندم ، جو داده می شود و بعد از 12-12 ماه - بلغور. فرنی سمولینا بی فایده ترین و خطرناک ترین فرنی محسوب می شود ، زیرا اغلب آلرژی ایجاد می کند و منجر به اضافه وزن می شود. با این حال ، اگر کودک کم وزن باشد ، به طور موثری به کودک کمک می کند.
بعضی از والدین فکر می کنند بهتر است شیر \u200b\u200bبز انتخاب شود ، زیرا از نظر ترکیبات به شیر مادر نزدیکتر است. اما این محصول طولانی تر و دشوارتر هضم و جذب می شود ، بنابراین چنین غلات برای کودکان بالای 18 ماه مجاز است. شیر بز برای استفاده با پروتئین گاو یا حساسیت به آن توصیه می شود.
قبل از پخت و پز ، باید غلات را با غلظت آرد آسیاب کرده و سپس در آب بجوشانید. مخلوط شیر یا شیر مادر به توده پایان یافته اضافه می شود. پس از ورود هر غلات به رژیم غذایی نوزاد ، شیر مادر (شیر خشک) با شیر کامل گاو یا شیر ذخیره شده جایگزین می شود. یک محصول کم چرب انتخاب کنید. اگر یک نوشیدنی خانگی طبیعی است ، آن را 1 به 1 با آب رقیق کنید.
توصیه می شود هر بار یک فرنی جدید بپزید. ظرف آماده شده را می توان بیش از یک روز در یخچال نگهداری کرد و سپس در حمام آب دوباره گرم کرد. اگر نمی خواهید خودتان بپزید ، می توانید فرنی شیر آماده بخرید. محصول نهایی حاوی متعادل ترین و سازگارترین ترکیب است که برای تغذیه کمکی ایده آل است.
امروزه تولیدکنندگان محصولات بسیار متنوعی را برای کودکان ارائه می دهند. غلات بدون طعم ، تراریخته و مواد نگهدارنده ترجیحاً بدون نمک و با حداقل قند را انتخاب کنید. قبل از خرید ، ترکیب و تاریخ انقضا را به دقت مطالعه کنید ، یکپارچگی بسته بندی را بررسی کنید. غذا را فقط برای سن کودک انتخاب کنید. بیایید نگاهی به محبوب ترین مارک های غذای کودک بیندازیم.
حتی طبیعی ترین فرنی که بیشترین بازبینی را داشته است ممکن است برای کودک شما مناسب نباشد. به هر حال ، هر کودک به صورت جداگانه رشد می کند. اگر نام تجاری مناسب نیست ، یکی دیگر را امتحان کنید. اگر فرنی مناسبی پیدا کرده اید که باعث بدتر شدن سلامتی نشود و کودک با لذت از آن بخورد ، محصول را عوض نکنید!
فرنی شیر یک غذای سنتی و سالم برای رژیم غذایی کودک است ، اما بهتر است اولین قسمت فرنی کودک را در آب بپزید. مادر پس از بررسی واکنش بدن نسبت به غلات انتخاب شده و اطمینان از مثبت بودن آن ، مادر می تواند شروع به پختن ظروف در شیر کند. به نظر می رسد که کالری زیادی دارد و ارزش غذایی بالایی دارد. بیشتر کودکان فرنی شیر را دوست دارند و آن را با لذت می خورند.
بیشتر کودکان نوپا از خوردن فرنی شیر خوشحال هستند.سوالی که پاسخ واحدی برای آن وجود ندارد. برای بسیاری از زنان خانه دار ، ظرف "فرنی شیر" شامل استفاده از نوع خاصی از غلات و شیر است. ما غالباً برنج ، بلغور جو دوسر ، بلغور ارزن و نه فقط برای کودکان می پزیم. پخت چنین ظرفی برای نوزادان با دستورالعمل معمول تفاوت قابل توجهی دارد.
می توانید بلغورها را خود بپزید یا از مخلوط آماده استفاده کنید. فروشگاه ها طیف گسترده ای از غلات و حبوبات کودک غیر جوشیده را ارائه می دهند. البته ، تنوع راهها خوشایند است ، اما ما نباید در مورد ویژگی های بدن یک کودک کوچک فراموش کنیم.
زمان معرفی یک محصول جدید در فهرست کودک به ترکیب آن و واکنش کودک نسبت به غذای جدید بستگی دارد. برخی از نوزادان از شش ماهگی آماده خوردن فرنی هستند ، برخی دیگر تا یک سال فقط شیر مادر را می خورند.
خواننده گرامی!
این مقاله در مورد روشهای معمول حل سوالات شما صحبت می کند ، اما هر مورد منحصر به فرد است! اگر می خواهید بدانید که چگونه مشکل خاص خود را حل کنید - س yourال خود را بپرسید. سریع و رایگان است!
بیایید گفتگوی خود را با محصولات آماده کودک آماده کنیم که به پیشخوان های ما مراجعه می کنند. امروزه دستورالعمل های منحصر به فردی برای غلات ضد آلرژی بدون گلوتن و بدون لبنیات تهیه شده است. آنها بر اساس شیر مادر و شیر خشک هستند ، به همین دلیل خطر آلرژی غذایی در کودک به حداقل می رسد. متخصصان اطفال معتقدند فرنی شیر با چنین خواصی برای تغذیه نوزادان به عنوان غذاهای کمکی ایده آل است.
اگر کودک شما قبلاً غلات جوشانده در آب را امتحان کرده و به آن عادت کرده است ، می توانید فرنی شیر با غلات بدون گلوتن (گندم سیاه ، ذرت ، برنج) را در رژیم غذایی خود وارد کنید.
اگر کودک فرنی را روی آب دوست دارد ، می توانید به حریره شیر بدون گلوتن بروید
به عنوان مثال ، کودک شما از خوردن گندم سیاه در آب خوشحال است ، به این معنی که زمان آن رسیده است که سعی کنید ، اما با مخلوط شیر + آب 1: 1. پزشکان معتقدند هنگام شیردهی می توان از 8 ماهگی این نوع غذای کمکی را معرفی کرد.
بیایید کمی تفاوت مشخص کنیم: ابتدا یک ظرف را در آب آماده کنید. با رسیدن به سن 8 ماهگی ، می توانید تا حدی آب را حذف کرده و یک ظرف شیر بپزید (با استفاده از شیر مخصوص کودک).
تغذیه کمکی زودهنگام ممکن است به دلایل دیگری باشد که به خواسته مادر پرستار بستگی ندارد. فرنی به رژیم غذایی کودک اضافه می شود:
- شیر مادر کمی تولید می شود.
- کودک به خوبی وزن نمی گیرد.
- کمبود ویتامین های گروه B را نشان داد.
- دلایلی وجود دارد که تغذیه کودک با شیر مادر یا شیر خشک غیرممکن است.
فرنی شیر آماده برای غذای کودک
خرید یا نخریدن یک محصول آماده غذای کودک یک انتخاب قانونی است. فرنی متعادل ، بدون نیاز به پخت طولانی ، به مادر کمک می کند تا کودک را با محصول جدید آشنا کند و یک غذای کامل مکمل برای او فراهم کند. تولیدکنندگان در دلپذیری های آشپزی پیچیده هستند و در قفسه ها شاهد ترکیباتی با میوه ها و غلات ، انواع توت ها و سبزیجات هستیم. این وسوسه وجود دارد که چنین ظرفی بخرید و با آشپزی خانگی خود را اذیت نکنید. با این حال ، اگر کودک خود را با شیر مادر تغذیه می کنید یا با شیر خشک ، او را با غلات جوشانده در آب تغذیه می کنید ، نیازی به بردن محصول از فروشگاه نیست.
اگر کودک از شیر مادر تغذیه می کند ، می توانید خودتان برای او فرنی بپزید.
باید در نظر داشت که غلات موجود در فروشگاه که حاوی شیر (گاو یا بز) هستند در آب جوشانده می شوند. زمانی که می توان از آنها به عنوان غذای کمکی استفاده کرد ، با توجه به نوع شیری که از آن ساخته می شوند تعیین می شود (بیشتر در مقاله :). روش های استفاده از آنها متفاوت است و روی بسته بندی محصول نشان داده شده است. تولیدکنندگان همچنین انواع مایع و محصولاتی را که باید با آب رقیق شوند و به صورت خشک تولید می کنند.
ویژگی های غلات از شیر کامل و نرمال
بیایید ویژگی های هر دو نوع شیر را درک کنیم. شیر کامل نسخه خشک شیر گاو بدون تغییر است. در ساخت یک نوع نرمال ، آنها متوسل می شوند که محتوای چربی آن را به سطح خاصی که برای بدن کودک لازم است ، برسانند.
هر دو نوع با عناصر معدنی اشباع شده اند که می توانند سیستم دفع خرده ریزها را بیش از حد اضافه کنند. محتوای پروتئین از شاخص های شیر مادر منحرف می شود ، آنها همچنین حاوی پروتئین های آلرژی زا هستند و بنابراین متخصصان اطفال توصیه نمی کنند از غلات با این نوع شیرها برای شروع غذاهای کمکی استفاده کنید.
چنین محصولاتی برای تغذیه نوزادان 8-9 ماهه مناسب است. اگر قبل از این سن ، هضم کودک نسبت به ظروف جدید واکنش منفی نشان داد ، آن را با غذاهای ساخته شده از مخلوط ساده جایگزین کنید.
ترکیب شیر بز با شیر مادر ارتباط بیشتری دارد ، اما سازگاری بدن کودک با آن زمان می برد. در صورت عدم تحمل لاکتوز ، می توانید با شیر معمولی گاو کنار بیایید.
غلات خانگی و در مقیاس صنعتی در همان سن معرفی می شوند.
اگر کودک سالم است و به طور معمول محصول گاو را جذب می کند ، دیگر نیازی به تغییر شیر بز نیست
از آنجا که این مجموعه بزرگ است ، ما خواص محصولات معروف ترین مارک ها را که محصولات خود را با شیر کامل و نرمال تولید می کنند بررسی کردیم. بررسی دقیق ما به شما کمک می کند تا یک خرید هوشمندانه داشته باشید و انتخاب مناسبی برای کودک خود داشته باشید. به ترکیب توجه ویژه داشته باشید ، از چه سنی می توانید شروع به استفاده کنید ، این را با نیازهای خود مرتبط کنید.
"عزیزم"
این مارک که در اسلوونی تولید می شود ، در سراسر جهان به طور گسترده ای شناخته شده است ، مواد اولیه در مکان های پاک زیست محیطی کشور رشد می کنند. محصولات کودک ارائه می شود:
- انواع مختلف ترکیبات ؛
- ساخته شده از شیر کامل ، با ویتامین ها ، مواد معدنی بهبود یافته ، قند نیز وجود دارد.
- مجموعه "حق بیمه برای یک میان وعده بعد از ظهر" با توت ، مواد افزودنی میوه ای و با کلوچه تولید می شود.
- فرنی "5 غلات با زردآلو و تمشک ، غنی شده با پری بیوتیک" به دلیل فیبر غذایی معرفی شده ، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
- انواع "حق بیمه" ، که برای تغذیه شبانه در نظر گرفته شده است ، از جو دو سر ، برنج و ذرت ساخته شده است ، این ترکیب شامل ویتامین های مختلف ، شکر ، مواد معدنی ، عصاره گیاهان دارویی مانند مربا لیمو و بابونه است.
- به کودکان زیر یک سال غلات تهیه شده از شیر کامل و غلات پف کرده پیشنهاد می شود که به رشد مهارت جویدن کودک کمک می کند.
هاینز
یک مارک آمریکایی که از اواخر قرن نوزدهم در بازار غذای کودک حضور دارد. امروز ارائه می دهد:
- فرنی با شیر کامل ، قند موجود است.
- برنج و گندم سیاه ، حاوی میوه ، گندم همراه با سبزیجات (با کدو تنبل) ، در ترکیب خامه وجود دارد.
- همه محصولات حاوی الیاف پری بیوتیک مشتق شده از کاسنی ، آهن ، کلسیم ، ید ، روی و 12 نوع ویتامین هستند.
- مجموعه "شیرینی فرنی شیرین" با ترکیبات مختلفی ارائه می شود ، نسبت میوه ها و شیر در آن افزایش می یابد ، توت هایی مانند توت ، گیلاس ، زغال اخته و آلو خشک به آن اضافه می شوند. با سلیقه های جدید به گسترش رژیم غذایی کودک کمک می کند.
- مناسب برای طبخ "فرنی شیر در حال نوشیدن" ، که فقط باید آن را گرم کنید تا درجه حرارت درست شود. لیست اجزای سازنده با پری بیوتیک ها ، فروکتوز و نشاسته گسترش یافته است.
- برای کودکان یک ساله "کاشی لیوبوپیشکی" با غلات و میوه های اکسترود شده که به کودک کمک می کند جویدن کند. نمک اضافه شده ، مقدار زیادی میوه و سبزیجات همراه با مقداری پودر ماست.
مطابق با استانداردهای اروپا از مواد اولیه طبیعی در سوئیس تولید می شود. انواع و ویژگی های محصولات:
- کل دامنه از غلات کامل بدون درج مواد معدنی و ویتامین ها ساخته می شود. موارد استثنایی انواع گندم ، برنج و جو دوسر است که ویتامین B1 اضافه کرده اند.
- مواد اولیه محصولات Fleur Alpin بدون استفاده از محرک های مختلف رشد رشد می کنند.
- از شیر گاو یا بز استفاده می شود ، مالتودکسترین اضافه می شود.
- سری Alpine Goat شامل برنج ، جو دوسر ، گندم سیاه و هجی است. هیچ میوه ای در ترکیب وجود ندارد. تهیه شده با شیر بز ، که نسبت به شیر گاو حساسیت کمتری دارد (خواندن :)
- مجموعه ای از خط "بانوی باواریایی" - گندم سیاه با سیب ، برنج ، بلغور جو دوسر با گلابی ، مخلوطی از غلات.
غذای کودک با مارک معروف داخلی. ویژگی های فرنی "Fruttonanya":
- مخلوطی از دو نوع شیر (بدون چربی و کامل) استفاده می شود. 12 ویتامین ، شکر و سه ماده معدنی اضافه شده است.
- بیشتر این مجموعه شامل خامه است ، انواع مختلفی با مواد پر شده از میوه ها تقویت می شوند.
- انواع برنج و گندم سیاه با اینولین (پروبیوتیک) ساخته می شوند.
- انواع خشک و مایع از مواد اولیه خشک ساخته می شود ، مالتودکسترین ، نشاسته ، فروکتوز ، اینولین و میوه ها وجود دارد. در انواع و بدون طعم دهنده موجود است.
- جالب "فرنی ارزن با میوه" ، ساخته شده از آرد گندم آب پز ، پوره میوه و فروکتوز اضافه شده است. فرنی های "Fruttonanya" بدون معرفی ویتامین ها و مواد معدنی ساخته می شوند.
مارک بلاروسی که غذای کودک ارزان و با کیفیت تولید می کند. مشخصات محصول:
- از یک نوع نرمال شیر استفاده می شود ، قند اضافه شده ، ویتامین ها ، اجزای معدنی اضافه می شود.
- انواع ارائه شده ، همراه با پر کردن میوه ها.
- انواع لبنیات بدون اینولین موجود است. فاقد لبنیات با این پری بیوتیک غنی می شود.
"آگوشا"
غذای کودک مارک روسی "Agusha" توسط ویم بیل-دان تاسیس شد. محصولات اصلی:
- انواع خشک غلات از شیر کامل تهیه می شود. برای افزایش خواص مفید ، آنها غنی شده و معدنی می شوند ، فروکتوز و نمک وجود دارد.
- محصول "فرنی برنج-ذرت با موز و شیر" با پر کردن میوه ها و پربیوتیک ها (FOS ، فیبرگام) تولید می شود (همچنین ببینید :).
- مجموعه "Zasypayka" شامل "شیر برنج با سیب و گلابی" و "شیر-گندم سیاه" است که نیازی به جوشاندن ندارند (همچنین ببینید :)). جز component اصلی شیر نرمال ، شکر و پری بیوتیک ها است. مارک Agusha غلات بدون لبنیات تولید نمی کند.
مارک داخلی با طیف گسترده ای از محصولات. چه فرنی تولید می کند:
- فرنی های وینی از شیر کامل (خشک) تهیه می شوند. شکر برای طعم اضافه می شود ، ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد.
- در یک سری با پری بیوتیک و مکمل های میوه موجود است. وجود مواد افزودنی بر روی بسته بندی محصول نشان داده شده است.
- همچنین محصولات بدون لبنیات با میوه در این مجموعه وجود دارد.
مارک های فرنی شیر بدون چربی
تولید کننده با ارائه فرنی کم چرب به کودکان ، جایگزین کردن چربی شیر با چربی گیاهی است که حاوی مقدار زیادی اسید اشباع نشده است. چنین اسیدهایی برای رشد و رشد موفقیت آمیز کودک لازم است. فرنی با چربی متعادل اما با حفظ کل پروتئین ها بدست می آید. محصولات بدون چربی به عنوان اولین خوراک مناسب نیستند. در میان تهیه کنندگان ، دو مورد را به نام Nestlé و Humana جدا می کنیم و آنها را در نظر خواهیم گرفت.
مارک معروف سوئیسی که بیش از 150 سال است غذای کودک را ارائه می دهد. ویژگی های محصول:
- غلات فاقد گلوتن دارای آثاری از گلوتن هستند.
- انواع محصولات حاوی پری بیوتیک BL هستند که می توانند میکرو فلورا را بهبود بخشیده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن کار کنند.
- سری Pomogayka یک فرنی با پایه ماست شیر \u200b\u200bاست. محصولی که با کمک فرهنگ های زنده ماست ، بیفیدوباکتریوم ، اجزای معدنی و ویتامین های وارد شده در آن هضم را بهبود می بخشد و قدرت دفاعی بدن را تقویت می کند.
- خط "Shagayka" به کودکان 10-12 ماهه ارائه می شود. برای تسلط بر مهارت جویدن ، تکه های میوه به فرنی اضافه می شوند.
"هومنا"
مارک آلمانی با انواع محصولات مناسب برای اولین تغذیه و نوزادان از یک سال به بالا. ویژگی های محصول:
- انواع غلات با استفاده از مواد اولیه ای که چربی از آنها خارج شده تهیه می شود.
- این ترکیب شامل 13 ویتامین و عناصر معدنی است.
- غلات با میوه تولید می شود ، انواع با افزودن آرد بیسکویت و کراکر ارائه می شود ، برخی از گونه ها حاوی ساکارز هستند.
فرنی آب پنیر یا مخلوط سازگار
فرمول های سازگار یا ساده و آب پنیر فاقد پروتئین کازئین هستند و این نشان می دهد که برای آلرژی های غذایی بی خطر هستند. با این حال ، نباید به کودکان مستعد ابتلا به این نوع غلات داده شود. برای آنها ، متخصصان استفاده از لبنیات یا پخته شده در شیر مادر را توصیه می کنند. بیایید ببینیم چه محصولاتی را امروز می توان در بازار غذای کودک یافت ، ویژگی های آن چیست.
"هیپ"
قدیمی ترین شرکت آلمانی "Hipp" (HiPP) مدت هاست که درگیر غذای کودک است. ویژگی های محصولات آن چیست:
- غلات برای محصولاتشان بدون مواد افزودنی شیمیایی و مصنوعی کشت می شوند.
- اساس فرمول خشک نوزاد است ، محتوای آن با ویتامین ها و عناصر معدنی غنی شده است.
- محصولات حاوی پری بیوتیک و لاکتوز هستند ، طعم شیرین دارند.
- غلات BIO بدون افزودن مالتوز و گلوکز به آنها تولید می شوند.
- خط "شب بخیر" شامل انواع دسرهایی است که به صورت سازگار با غلات ، ویتامین B1 ، شکلات ، کلوچه و شکر تهیه می شوند.
"عزیزم"
محبوب ترین مارک روسی که بسیاری از مادران آن را می شناسند و دوستش دارند. برای تولید غلات ، از مخلوط جزئی ساده شده (سازگار) استفاده می شود. لیست اجزای سازنده با ویتامین ها ، قند ، مالتودکسترین و عناصر معدنی گسترش یافته است. چندین مورد در محدوده محصول شامل میوه پر کردن است. "Malyutka" که یک محصول سنتی برای بازار روسیه است ، خود را به خوبی برای تغذیه کودکان کوچک ثابت کرده است.
بعد از معرفی غذاهای کمکی سبزیجات ، در سن حدود 6 ماهگی ، ممکن است غلات در رژیم غذایی کودک ظاهر شود. از لحظه ورود به فهرست ، آنها به یکی از مهمترین منابع غذایی برای بدن در حال رشد تبدیل می شوند: پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها ، فیبر. اولین غلات برای کودک در آب ، فرمول های شیر یا شیر مادر جوشانده می شود ، شما می توانید شیر گاو (ترجیحاً فوق پاستوریزه) و خامه را فقط در صورت رسیدن کودک به یک سالگی اضافه کنید. معرفی فرنی ، مانند هر ماده غذایی جدید ، ارزش آن را دارد که با یک قاشق شروع کرده و به تدریج سهم آن را افزایش دهید. از یک سالگی ، وقتی کودک از قبل دندان کافی دارد ، می تواند تقریباً هر فرنی غلات پخته شده در شیر را با آرامش بخورد.
البته ، شما همیشه می توانید غلات آماده تولید صنعتی را که به وفور توسط مغازه ها و داروخانه های مدرن ارائه می شود ، خریداری کنید. با این حال ، غلات خانگی دارای مزایای قابل توجهی هستند:
حتماً می دانید که بلغورها تحت هیچ گونه درمان مقدماتی قرار نگرفته اند.
آیا مطمئن هستید که قندی در فرنی وجود ندارد ، که به هیچ وجه برای بدن لطیف کودک مفید نیست.
سبزیجات و میوه های فصلی موجود در غلات ، بدن کودک را با ویتامین های طبیعی تازه غنی می کنند.
علاوه بر این ، مواردی وجود دارد که کودک به طور قاطع از خوردن هر مارک غلات فروشگاه خودداری می کند. سپس ، خواسته یا ناخواسته ، مادر مجبور است خودش آزمایش های آشپزی را انجام دهد ، تا زمانی که یک فرنی با طعم و ترکیب مطلوب داشته باشد ، که کاملاً خواسته های غذای کوچک را برآورده می کند.
برای پخت فرنی شیر برای کودک از یک سالگی می توانید از شیر گاو یا بز استفاده کنید. شیر به دست آمده در آشپزخانه لبنیات و همچنین شیر فوق پاستوریزه یا استریلیزه خریداری شده در فروشگاه نیازی به جوشاندن ندارد ، اما شیر پاستوریزه باید به مدت دو تا سه دقیقه جوشانده شود. پردازش به مدت طولانی غیرممکن است ، در غیر این صورت تمام مواد مفید در آن از بین می روند.
غلات مناسب برای پختن فرنی برای کودک ، اول از همه ، و. همچنین مفید خواهد بود ، اما باید به روش خاصی پردازش شود - گلوتن ، که می تواند باعث ایجاد آلرژی شود ، از ذرت در نظر گرفته شده برای غذای کودک خارج می شود. بعد از این نوع غلات می توانید فرنی بلغور ، ارزن ، جو و جو مروارید وارد کنید.
قبل از پخت و پز ، هر نوع غلات ، به غیر از بلغور و ذرت ، باید مرتب شوند. گندم سیاه ، جو ، ارزن ، جو و برنج نیز باید شسته شوند. برای این که فرنی رایحه مطبوع تری داشته و سریعتر بپزد ، غلات را قبل از پخت و پز در ماهیتابه بدون روغن گرم کنید. به طوری که شیر به دلیل فرآیند طولانی مدت فواید خود را از دست نمی دهد ، اما می توان فرنی را به طور هم زمان جوشاند ، ابتدا باید آن را در آب یا شیر رقیق شده بجوشانید تا غلات تمام مایع را جذب کند و فقط پس از آن با شیر داغ ، جوش و از روی حرارت بردار
برای اینکه کودک از طعم بی حوصله خسته نشود ، به شما توصیه می کنیم هر روز از هفته یک فرنی جدید به او پیشنهاد دهید. به عنوان مثال ، یک گزینه عالی برای شروع هفته می تواند باشد. از پرک هرکول برای پخت و پز استفاده کنید - این یک استاندارد کیفیت کاملاً ثابت است. برای اینکه فرنی نرمتر و هضم آن راحت باشد ، پوسته ها را با آسیاب قهوه چرخ کنید. کره و شیرین کننده ها را اضافه کنید (اگر فکر می کنید این مورد لازم است) بعد از جوش آمدن کمی فرنی. شایان ذکر است که بهتر است فرنی را برای کودکان نه با شکر ، بلکه با شربت کنگر اورشلیم ، شربت افرا ، عسل و بهتر از همه با میوه ها و انواع توت ها شیرین کنید. بلغور جو دوسر با موز خرد شده به خصوص خوشمزه است. اگر کودک حتی چنین فرنی را دوست ندارد ، می توانید آن را در مخلوط کن بزنید - کرم ظریف حاصل مطمئناً در همان چشم به هم خوردن.
روز بعد گندم سیاه خوش طعم و سالم را برای کودک خود بپزید. از یک هسته با کیفیت استفاده کنید و در چرخ قهوه چرخ کنید: ابتدا آن را در آب بجوشانید تا غلیظ شود ، و سپس آن را با شیر رقیق کنید ، بجوشانید و کره کره کنید. شما می توانید آشپزی کنید و.
برای منوی چهارشنبه ، فرنی ارزن مناسب است. می توانید آن را در شیر پخته شده بپزید - به لطف این ، لطیف تر و شیرین تر خواهد شد. آن را با قوام نیمه مایع بپزید و در پایان پخت کره یا خامه و میوه تازه اضافه کنید. شما همچنین می توانید آن را بپزید: بسیار مفید است و کاملاً همه کودکان آن را دوست دارند.
پنجشنبه زمان فرنی برنج نرم است. همچنین بهتر است قبل از پخت این فرنی با استفاده از مخلوط کن و آسیاب قهوه ، دانه های برنج را آسیاب کنید. می توانید هر نوع فرنی برنج را از گرد تا قهوه ای بپزید. هنگام پخت و پز ، خوب است که به آن میوه اضافه کنید: سیب ، موز یا گلابی. به شما کمک می کند تا در وقت و تلاش خود صرفه جویی کنید.
برای صبحانه یا ناهار جمعه ، جو را برای کودک خود بپزید. هضم فرنی جو کاملاً دشوار است ، اما برای کودکان ، به ویژه کسانی که از مشکلات معده یا اضافه وزن رنج می برند ، بسیار مفید است. برای پخت فرنی جو برای کودک ، ابتدا باید غلات را حدود 12 ساعت خیس کنید و سپس آن را به مدت سه تا شش ساعت در حمام آب بپزید. می توانید خامه یا کره و میوه های خشک آغشته به آب را به جو تمام شده اضافه کنید.
روز شنبه می توانید یک سورپرایز غیرمعمول به کودک خود ارائه دهید - فرنی با شیر نارگیل. بهتر است بلغور یا بلغور جو دوسر را به این صورت بپزید. شیر نارگیل باید با آب مخلوط شود و روی حرارت متوسط \u200b\u200bجوشانده شود. سپس غلات را به آرامی اضافه کنید ، فرنی را به مدت حدود 5 دقیقه بپزید ، بگذارید 10 دقیقه دیگر دم بکشد و سپس آن را شیرین شده با شربت ، پوره میوه یا میوه تازه سرو کنید.
روز یکشنبه وقت آن است که کودک خود را با فرنی ذرت شیرین دلگرم کنید! می توانید فرنی سبوس دار را بجوشانید (این کار حدوداً یک ساعت طول خواهد کشید) یا آن را در آسیاب قهوه چرخ کنید (در این صورت کمی بیشتر از نیم ساعت زمان نیاز خواهید داشت). اگر فرنی گلوله است ، آن را از طریق الک مالش دهید.
