سالاد تهیه شده با خیار و مرغ تازه, - غذای ساده، بسیار خوشمزه، اشتها آور. اگر از قبل فیله مرغ، تخم مرغ و هویج آب پز کرده اید، این سالاد را می توانید تنها در 5 دقیقه سر میز سرو کنید. این سالاد خوشمزه را می توان در روزهای هفته تهیه کرد و برای ورود غیرمنتظره مهمانان، آن را امتحان کنید!
برای تهیه سالاد با خیار و مرغ تازه به موارد زیر نیاز دارید:
خیار تازه - 1 عدد؛
فیله مرغ آب پز - 100 گرم؛
تخم مرغ آب پز - 2 عدد؛
هویج آب پز - 0.5 عدد؛
سس مایونز - 1-2 قاشق غذاخوری. l.
خامه ترش - 1-2 قاشق غذاخوری. l.
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
تخم مرغ ها را با آب ریخته و از لحظه جوشیدن به مدت 10 دقیقه بجوشانید سپس خنک کنید و با آب سرد پر کنید و پوست بگیرید. هویج ها را خوب بشویید، بدون پوست کندن به مدت 30-35 دقیقه بجوشانید (هویج پخته شده به راحتی با چنگال سوراخ می شود)، سپس سرد کنید و پوست بگیرید. فیله مرغ را از قبل به مدت 35-40 دقیقه بجوشانید، خنک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. گوشت مرغ خرد شده را در بشقاب بریزید، یک خیار تازه را که به مکعب های کوچک خرد شده اضافه کنید.
هویج و تخم مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید.
سالاد خیار تازه، مرغ، تخم مرغ و هویج، نمک، سس مایونز را با خامه ترش اضافه کنید.
همه مواد سالاد را خوب مخلوط کنید.
سالاد ساده و خوشمزه ای که با خیار و مرغ تازه تهیه شده است را در ظرف سالاد یا در بشقاب حلقه ای آشپزی بریزید و به دلخواه تزیین کرده و سرو کنید.
نوش جان!
وجود یک سالاد خوشمزه روی میز نه تنها می تواند هر میز جشن را تزئین کند، بلکه شما را با افزودنی فوق العاده برای یک ناهار دلچسب و حتی یک شام عاشقانه خوشحال می کند. سالاد با مرغ و خیار یکی از مکان های افتخار در هر کتاب آشپزی است.
بیایید ببینیم چه چیزی باعث محبوبیت این غذا شده است؟
در وهله اول، البته، در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده است. مرغ تقریبا همیشه در هر یخچالی یافت می شود. در مورد خیار نیز این محصول بدون در نظر گرفتن فصل سال موجود است که از خیار تازه در تابستان شروع می شود و با ترشی های خوشمزه ختم می شود که تنها به چنین سالادی ادویه می بخشد.
در سالاد مرغ با خیار، می توانید هم مرغ دودی خریداری شده و هم سینه مرغ پخته شده را در آشپزخانه قرار دهید. طعم نفیس یک ترکیب عالی اضافی با تخم مرغ و پنیر می دهد. چنین سالادی را می توان با خامه ترش روستایی، سس مایونز زیتون، سس های تند مختلف، زیتون یا روغن نباتی چاشنی کرد.
همه اینها به ترجیحات آشپزی شما و دستور العمل خاص برای یک سالاد خاص بستگی دارد.
در سایت ما محبوب ترین و خوشمزه ترین دستور غذا را پیدا خواهید کرد که به دنبال آن می توانید غذایی تهیه کنید که می تواند خانواده و دوستان خود را با طعم آن خوشحال کند.
فیله مرغ - 250 گرم
پیاز سبز - دسته کوچک
سس سویا - 5 قاشق غذاخوری. ل
2-3 حبه سیر
1. برای سالاد از مرغ آب پز استفاده می کنیم. برای این کار ابتدا آن را بجوشانید. فراموش نکنید که آب قبل از پخت باید نمک زده شود. وقتی گوشت آماده شد آن را بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود اما فعلا مراقب تخم مرغ ها باشیم.
2. در این دستور تخم مرغ ها را سرخ می کنیم. تخم مرغ ها را با همزن یا با دست بزنید، در ظرفی که از قبل گرم شده بریزید و آماده کنید. به بشقاب منتقل کنید.
3. گوشت را تکه تکه کنید. خیارها را بشویید و از طول برش دهید و سپس به صورت ضربدری به صورت نیم حلقه در آورید. پیاز و سیر را خرد کنید.
4. حالا می توانید یک کاسه سالاد بردارید و مواد آماده و خردل را به جز پنکیک تخم مرغ و فلفل دلمه ای مخلوط کنید. کمی نمک بزنید و کمی شکر اضافه کنید.
5. از سس سویا به عنوان سس استفاده کنید و سرکه و روغن نباتی را اضافه کنید. حالا سالاد مرغ و خیار باید مخلوط شود و برای مدتی - حدود 1 ساعت - در یخچال قرار گیرد.
6. سپس پنکیک تخم مرغ سرخ شده را به صورت نواری برش داده و روی ظرف قرار دهید.
7. فلفل دلمه ای را برش دهید و روی ظرف را با آن تزئین کنید. می توانید درخواست دهید.
گوجه فرنگی - 3 عدد
پنیر (سخت بگیرید) - 300 گرم
2 حبه سیر
فلفل سیاه زمینی
سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
1. در قابلمه ای آب را نمک زده و سینه مرغ را بجوشانید سپس خنک کنید. ما به پوست و استخوان سالاد نیازی نداریم، بنابراین گوشت مرغ لطیف را از آنها جدا می کنیم. گوشت را با دستان خود به صورت الیاف جدا کنید یا به صورت نوار برش دهید، اما نه خیلی بلند.
2. خیارها و گوجه فرنگی های شسته شده را برش می دهیم - اولی را به صورت نواری، دومی را به برش های متوسط. آنها را کمی نمک بزنید.
3. سیر را با له له کنید. پنیر را رنده کنید.
4. شروع به ترکیب مواد در یک کاسه سالاد می کنیم. گوشت مرغ، خیار، سیر، پنیر و گوجه فرنگی را بریزید.
5. سس سالاد مرغ و خیار را با مخلوط کردن سس مایونز با خردل آماده کنید تا یکدست شود. به کاسه اضافه کنید، کمی نمک و فلفل اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
6. برای تزئین، جعفری را ریز خرد کرده و روی سالاد پخته شده بپاشید.
فیله مرغ - 300 گرم.
2 عدد خیار تازه
زیتون - 1/2 شیشه
کلم پکن - 1⁄2 سر
نان سفید - چند تکه
نمک، فلفل سیاه
1. ابتدا کروتون نان سفید درست می کنیم. برای این کار نان را مکعبی برش دهید. روی یک ورقه پخت پهن کنید و در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود. برای اطمینان از خشک شدن یکنواخت، قطعات را در حین پخت برگردانید.
2. مرغ را بگذارید تا بجوشد (آب آن را نمک بزنید)، سپس آن را بیرون بیاورید، بگذارید خنک شود
3. خیار و کلم چینی را به صورت نواری برش دهید.
4. یک شیشه زیتون را باز کنید و آنها را دایره ای برش دهید و گوشت مرغ را مکعبی کنید.
5. همه مواد را در ظرفی بریزید، سیرها را در همان جا فشار دهید و مخلوط کنید. نمک و فلفل.
6. سالاد با مرغ و خیار باید با پنیر رنده شده پاشیده شود. کروتون ها را روی آن قرار دهید. از رنده ریز استفاده کنید. قبل از سرو، بگذارید ظرف کمی بماند و خیس بخورد.
فیله مرغ - 250 گرم.
خیار شور - 150 گرم.
تره فرنگی - 1 ساقه
روغن زیتون - 50 گرم
سیر - 2 حبه
1. مرغ را بگذارید تا بجوشد (آب آن را نمک بزنید) سپس آن را بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود
2. قارچ های شسته شده را ورقه ای برش دهید. هویج را تمیز و رنده کنید. تره فرنگی را روی تخته خرد کنید. حالا این محصولات را در تابه ای با روغن آفتابگردان سرخ کنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.
3. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، پوست بگیرید و زرده را جدا کنید (هنگام تهیه سس به آن نیاز دارید).
4. سنجاب ها، مرغ و ترشی ها را مکعبی خرد کنید. آنها را در ظرف سالاد بریزید.
5. برای تهیه سس، زرده تخم مرغ را با روغن زیتون، خردل، آب لیمو و سیر ریز شده با هم مخلوط کنید. مقداری نمک اضافه کنید.
6. سس را به سالاد مرغ و ترشی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
7. ظرف آماده خوردن است.
سینه یا فیله مرغ - 200 گرم.
خیار شور - 200 گرم
هویج - 200 گرم
پیاز - 150 گرم
نخود سبز کنسرو شده - 100 گرم
خامه ترش یا سس مایونز - 100 گرم
روغن نباتی، فلفل، نمک
1. آب را روی اجاق گاز قرار دهید، نمک. وقتی آب جوش آمد، سینه را بگذارید و حدود 20 دقیقه بپزید.
2. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش دهید. سپس تابه را بگذارید تا داغ شود، روغن نباتی بریزید و پیاز را بگذارید. آن را زیر درب بسته روی حرارت متوسط بپزید اما سرخ نکنید. باید نرم و آبدار و تقریباً شفاف باشد. سپس پیاز را از ماهیتابه به یک بشقاب منتقل کنید.
3. هویج پوست گرفته را رنده کنید.
4. هویج را مانند پیاز در ماهیتابه زیر درب آن خورش دهید. در صورت لزوم روغن را اضافه کنید. در حین پخت هم بزنید.
5. مرغ خنک شده را به مکعب های کوچک برش دهید. خیار را روی یک رنده درشت رنده کنید یا با چاقو روی تخته ریز خرد کنید، آب نمک را خالی کنید.
6. تمام مواد آماده شده را در یک ظرف سالاد بریزید. ترشی رنده شده بدون آب نمک رها می شود.
7. باقی مانده است که سالاد خود را با مرغ و خیار با خامه ترش یا سس مایونز پر کنید (بسته به آنچه تصمیم دارید برای سس استفاده کنید)، فلفل و مخلوط کنید.
8. ظرف تمام شده را برای شوری بچشید - در صورت لزوم نمک اضافه کنید.
فیله مرغ - 450 گرم.
یک عدد خیار تازه
ذرت کنسرو شده - 150 گرم.
یک ساقه کرفس
شیرین پیاز قرمز - 1 عدد.
ماست 5-6 قاشق غذاخوری. ل
1. در این دستور از گوشت مرغ سرخ شده استفاده می شود. فیله های مرغ را از طول برش دهید تا تکه های نازک تری به دست آید.
2. یک ماهیتابه را با کمی روغن گرم کنید و سپس هر تکه را از دو طرف برای چند دقیقه سرخ کنید. از قبل فلفل و نمک.
3. خیار را دو بار از طول و سپس به صورت ورقه برش دهید. کرفس را برش بزنید.
4. پیاز را پوست گرفته و همراه با شوید ریز خرد کنید. در یک کاسه کوچک بریزید، ماست را اضافه کنید، کمی نمک بزنید و مخلوط کنید. بنابراین ما سس سالاد مرغ و خیار را تهیه کردیم.
5. گوشت سرخ شده خنک شده را به قطعات کوچک برش دهید.
6. برگ های کاهو را کف بشقاب بگذارید. سپس از قبل مخلوط - ذرت با مرغ، کرفس و خیار.
7. تا آماده شدن کامل، باقی می ماند که آن را با پانسمان بریزیم.
هویج به زبان کره ای -150 گرم
خیار تازه - 1 عدد.
ذرت کنسرو شده. - 1 شیشه
فضای سبز برای دکوراسیون
1. ابتدا گوشت را بجوشانید و به آب و تخم مرغ نمک اضافه کنید. وقتی خنک شدند آنها را مکعبی کنید.
2. خیارها را نیز روی تخته خرد کنید.
3. حالا یک شیشه ذرت را باز کنید و تمام غذاهای آماده را در یک کاسه سالاد بریزید. سس مایونز را اضافه کنید - حدود 2 قاشق غذاخوری، سپس مخلوط کنید.
4. در صورت تمایل، ظرف خود را با یک شاخه شوید یا گیاهان دیگر تزئین کنید.
سالاد مرغ غذایی است که عمدتاً برای میز جشن در نظر گرفته شده است. با این حال می تواند یک شام یا ناهار عالی و معمولی درست کند. برای چنین سالادی اغلب از مرغ آب پز استفاده می شود که با مواد دیگر مخلوط می شود: خیار، قارچ، تخم مرغ، پنیر و غیره. اما می توانید سالاد را از سینه دودی یا پخته درست کنید. با سس مایونز، خامه ترش، روغن نباتی یا سس چاشنی می شود. به خصوص در هر زمان از سال سالاد با مرغ و خیار خوب است که گزینه های دستور پخت آن بی شمار است. در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم.
برای یک وعده از این سالاد به:
فیله مرغ را بجوشانید تا پخته و خنک شود. سپس آن را به نوارهای نازک تقسیم می کنیم. تخم مرغ را کاملاً بزنید و پنکیک را سرخ کنید. خیارها را به شکل هلال برش می زنند. پیاز را خرد می کنیم. خیار و مرغ را با هم ترکیب می کنیم، پیاز سبز، سیر و خردل را به آنها اضافه می کنیم. با سرکه، روغن نباتی و سس سویا بریزید. نمک، شکر و کنجد را به میزان دلخواه بپاشید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و قبل از سرو حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید. از یخچال خارج می کنیم و با فلفل دلمه ای نازک خرد شده و یک پنکیک تخم مرغ خیلی نازک می پاشیم. ظرف آماده است!
برای تهیه این سالاد با مرغ و خیار به قارچ هم نیاز داریم. از مواد زیر تشکیل شده است:
قارچ ها را می شوییم، به صورت نوار برش می دهیم و در آب نمک می جوشانیم. تخم مرغ های آب پز را پوست گرفته و به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز را تمیز کرده و خرد می کنیم. خیار من و برش به نوار. مرغ را چرخ می کنیم. همه چیز را مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.
دستور پخت این سالاد شامل:
فیله مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شود. قارچ ها را ریز خرد کرده و جدا از فیله مرغ نیز در روغن تفت دهید. باید سعی کنید روغن کمتری بریزید وگرنه سالاد چرب می شود. تخم مرغ سفت آب پز شده را ریز خرد کنید. خیارها را به مکعب های کوچک برش می دهیم. فیله، قارچ، تخم مرغ، خیار را مخلوط کنید. همه چیز را نمک بزنید، با سس مایونز مزه دار کنید و دوباره مخلوط کنید.
این سالاد شامل:
فیله مرغ را بجوشانید و بگذارید خنک شود. سپس ریز خرد کنید. خیارهای من را اگر پوست سفت بود پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. تخم مرغ ها را به صورت سفت بجوشانید و روی رنده متوسط بمالید. همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار می کنیم.
برای دستور پخت این سالاد شما نیاز دارید:
نان را به مکعب های کوچک برش دهید، آنها را در یک ورقه پخت قرار دهید و در فر خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود و هر از گاهی هم بزنید. فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود و خنک شود. کلم پکن را به صورت نواری نازک برش دهید. خیارها را نیز به صورت نواری و زیتون ها را به صورت دایره ای برش می دهیم. فیله مرغ را مکعبی خرد کنید. همه چیز را با هم ترکیب می کنیم و مخلوط می کنیم. با سس مایونز مزه دار کنید و سیر را داخل سالاد بریزید. نمک، فلفل به مزه. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. سالاد را با پنیر رنده شده و کروتون بپاشید. کمی خیس می دهیم و سر میز سرو می کنیم.
یک سالاد بسیار خوشمزه که برای تهیه آن نیاز دارید:
سینه مرغ و تخم مرغ را می پزیم تا نرم شوند. مرغ را به قطعات کوچک خرد می کنیم. تخم مرغ ها را تمیز کرده و به مکعب های کوچک نیز برش می دهیم. تخم مرغ و مرغ را مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کنید. به تخم مرغ و مرغ اضافه کنید. (سالاد را می توان بدون پیاز درست کرد). خیار شور را ریز خرد کرده و با مرغ، تخم مرغ و پیاز مخلوط کنید. قارچ های کنسرو شده و نخود سبز را (به همراه مقدار کمی مایع) اضافه کنید. همه چیز را نمک بزنید، با سس مایونز مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد آماده است.
برای یک وعده از این سالاد شما نیاز دارید:
سینه مرغ را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. سپس می گذاریم سرد شوند و پس از جدا کردن پوست، گوشت را از استخوان جدا می کنیم. فیله را به صورت نوارهایی به ضخامت حدود نیم سانتی متر برش دهید. سه عدد پنیر روی یک رنده ریز. سیر را از طریق دستگاه خرد کن فشار دهید. سبزیجات را بشویید. خیارها را به صورت نوارهای نازک برش می دهیم و در ظرفی می ریزیم و نمک می زنیم و به مدت پانزده می گذاریم. گوجه فرنگی ها را به قطعات نسبتاً درشت خرد کنید، نمک بزنید و همچنین پانزده دقیقه بگذارید، پس از آن فیله مرغ خرد شده را با خیار و گوجه فرنگی مخلوط می کنیم. پنیر رنده شده و سیر را اضافه کنید. دوباره کاملا مخلوط کنید. خردل و سس مایونز را ترکیب می کنیم، با چنگال هم می زنیم تا یک توده همگن به دست آید، سالاد را مزه دار می کنیم. نمک، فلفل و جعفری ریز خرد شده بپاشید.
برای تهیه این سالاد به موارد زیر نیاز دارید:
خیارها را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. گوشت را از پای مرغ جدا کرده و ریز خرد کنید. پنیر را با دست خرد می کنیم. سیر را ریز خرد کنید. سیر و پنیر را با هم مخلوط کرده و به خیارها با تفاله مرغ اضافه کنید. نمک و فلفل بپاشید و روغن بپاشید. سالاد با کروتون یا نان تست سرو می شود.
به فردی که سالاد را اختراع کرده است باید یک بنای یادبود داده شود. بسیاری از زنان با این جمله موافق هستند، زیرا سالادها هم رستگاری و هم تزئین میز جشن می شوند و به رژیم غذایی کامل و غنی از ویتامین ها و مواد معدنی کمک می کنند. در این مقاله، مجموعه ای از دستور العمل های خوشمزه، که در آن نقش اصلی توسط دو محصول ایفا می شود - گوشت مرغ و خیار، در حالی که طعم های مختلف تضمین شده است.
سالاد مطابق این دستور العمل عکس به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه، رضایت بخش و البته بسیار سالم است. من آن را در حجم زیاد بهتر می پزم، زیرا همه چیز خیلی سریع خورده می شود. مقدار همه مواد را می توان به صلاحدید شما تغییر داد، اما معمولاً باید حجم آنها تقریباً یکسان باشد.
سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را در آب سرد بریزید و روی اجاق بگذارید و بعد از اینکه همه چیز به جوش آمد، حدود ده دقیقه یادداشت کنید.
بعد از آن، تخم‌مرغ‌ها را بیرون آورده و در آب سرد قرار دهید تا خنک شوند و به راحتی از پوسته آن جدا شوند. در این زمان، سیب زمینی با هویج به پختن ادامه می دهد تا نرم شود.
سینه مرغ باید 30 دقیقه در آب نمک بجوشد.
سپس خنک و پاره کنید یا به قطعات کوچک برش دهید.
پیاز و خیار تازه را ریز خرد کنید.
تخم مرغ ها را از پوسته جدا کرده و به مکعب برش دهید. می توانید از آسیاب مخصوص به شکل مش استفاده کنید.
هویج و سیب زمینی را با چاقو برش دهید یا دقیقاً به همین ترتیب خرد کنید.
همه مواد را در ظرفی جداگانه بریزید.
نمک، با سس مایونز مورد علاقه خود مزه دار کرده و مخلوط کنید.
جالب اینجاست که در سالاد با مرغ، از خیار تازه، هم شور و هم ترشی، به طور فعال استفاده می شود. این به مهماندار این امکان را می دهد که از مواد یکسان غذا درست کند، اما سه طعم متفاوت داشته باشد. ترشی ها اغلب در زمستان به سالاد فرستاده می شوند، زمانی که سبزیجات تازه بسیار گران هستند و خیلی خوشمزه نیستند، زیرا در شرایط گلخانه ای رشد می کنند. اما خیار ترشی که بر اساس فناوری های قدیمی تهیه شده است، بیشتر مواد مغذی را حفظ می کند.
محصولات:
الگوریتم اقدام:
به خانم های خانه دار که می خواهند نه تنها خوشمزه بپزند، بلکه به زیبایی سرو کنند، توصیه می شود سالاد را به صورت لایه لایه درست کنند و با سس مایونز پخش کنند. این سالاد در کاسه های سالاد شیشه ای عالی به نظر می رسد!
خیار و فیله مرغ در سالاد می توانند نقش اصلی را ایفا کنند، اما ماده سومی وجود دارد که آنها را در کنار هم قرار می دهد - قارچ. باز هم بسته به تازه یا خشک بودن قارچ، جنگلی یا قارچ، طعم غذا ممکن است متفاوت باشد.
محصولات:
الگوریتم اقدام:
چند شاخه شوید سبز برای تزئین ضرری ندارد!
سالاد زیر برای کسانی است که نمی توانند زندگی خود را بدون پنیر تصور کنند، آنها سعی می کنند آن را به همه غذاها، حتی سوپ ها، به جز سالاد، اضافه کنند. پنیر به مخلوط مرغ لطافت می بخشد، خیار باغچه یا بازار - طراوت.
محصولات:
الگوریتم اقدام:
در ابتدا، مهمانان و اعضای خانواده از ظاهر خیره کننده آن شگفت زده خواهند شد، اما از طعم این سالاد اصلی که در آن گوشت بسیار هماهنگ با پنیر لطیف و خیار ترد تازه ترکیب شده است، شگفت زده نخواهند شد.
در تهیه سالاد با فیله مرغ یک اشکال وجود دارد - این نیاز به تهیه اولیه گوشت است. البته مرغ سریعتر از گوشت خوک یا گاو پخته می شود، اما باز هم حداقل 1 ساعت طول می کشد (بالاخره باید خنک شود). زنان خانه دار باهوش یک راه عالی پیدا کرده اند - از مرغ دودی استفاده می کنند: نیازی به پختن نیست و طعم آن شگفت انگیز است.
محصولات:
الگوریتم اقدام:
از آنجایی که مرغ نیازی به پختن ندارد، غذا را بلافاصله قبل از خوردن آماده می کنند. می توانید آن را لایه لایه قرار دهید، می توانید مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
بخشی از سبزی ها را مستقیماً به سالاد اضافه کنید، شاهکار آشپزی را با شاخه های باقی مانده تزئین کنید!
به عنوان یک آزمایش، می توانید دستور زیر را ارائه دهید، که در آن مرغ و خیار با آلو همراه است، که طعم شیرین و ترش تند را به طعم معمول اضافه می کند. اگر یک مشت گردوی برشته و خرد شده بریزید، می توانید خانواده را بیشتر تحت تأثیر قرار دهید.
محصولات:
الگوریتم اقدام:
سبزیجات - شوید، جعفری، گشنیز - در این سالاد اضافی نخواهند بود!
تابستان زمان سبزیجات تازه، سالادهای گیاهی خوشمزه و سالم است. اما سالاد بعدی برای افرادی است که نمی توانند زندگی بدون گوشت را تصور کنند. برای اینکه آن را رژیمی تر کنید، باید مرغ و سبزیجات تازه مصرف کنید. باید ظرف را با سس مایونز کم کالری یا سس مایونز پر کنید، برای تندی، یک قاشق خردل آماده اضافه کنید.
محصولات:
الگوریتم اقدام:
سالاد را بپوشانید، با گیاهان تزئین کنید. زیبا، آسان، خوشمزه!
کسی به اولیویه عادت کرده است، در حالی که کسی به آزمایش ترکیبی از محصولات ادامه می دهد. به عنوان مثال، می توانید به جای سوسیس کلاسیک از مرغ آب پز استفاده کنید و ذرت لطیف تر را جایگزین نخود فرنگی کنسرو شده کنید. خلاقیت آشپزی را می توان با افزودن یک فلفل دلمه ای یا ساقه کرفس (یا هر دو) ادامه داد.
محصولات:
الگوریتم اقدام:
می توانید برگ های کاهو را روی یک ظرف صاف قرار دهید و روی آن ها در واقع کاهو مخلوطی از گوشت و سبزیجات است.
سالاد بعدی طعم بسیار لطیفی و ترشی مطبوع دارد که با آلو خشک می دهد. این غذا برای کسانی که رژیم دارند، اما رویای یک قاشق غذاخوری سالاد را در سر می پرورانند، مناسب است.
محصولات:
الگوریتم اقدام:
راز این سالاد این است که گوشت و آلو، البته قبلا خیس خورده و بدون هسته، باید به صورت نوارهای خیلی کوچک بریده شود و پنیر، خیار و تخم مرغ آب پز رنده شود.
در لایه ها قرار دهید و با سس مایونز آغشته کنید. روی آن آجیل، تفت داده شده و ریز خرد شده یا له شده را روی آن قرار دهید.
چهار غذای عالی و خوشمزه اساس سالاد زیر را تشکیل می دهند. آنها در یک کاسه سالاد بزرگ شفاف یا به صورت چند لایه چیده می شوند. و به عنوان تزیین می توانید از فلفل دلمه ای رنگ های روشن استفاده کنید.
محصولات:
الگوریتم اقدام:
روی سالاد را با قارچ های کوچک و نوارهای نازک فلفل شیرین برش دهید.
بیایید یک سالاد مرغ با خیار بگیریم، مهم نیست که چقدر ابتدایی به نظر می رسد، همیشه سالم، خوشمزه و به لطف مواد مختلف اضافه شده به محصولات ذکر شده، یک غذای اصلی برای بستگان و دوستان و همچنین مهمانانی که از خانه بازدید می کنند.
امروز دستور العمل های آسان و در عین حال غیرمعمول برای پیش غذای مرغ سرد را با اضافه کردن خیار شور، شور و تازه به اشتراک خواهم گذاشت.
فوراً متذکر می شوم که هر یک از سالادهای مرغ با خیار را می توان نه تنها برای خانواده شما، بلکه برای برخی تعطیلات نیز تهیه کرد، همه آنها زیبا، اشتها آور و به طور غیرمعمول خوشمزه به نظر می رسند.
برای پخت و پز می گیریم:
محصولات آماده شده است، شما می توانید شروع به ساخت شاهکار آشپزی خود کنید.
1. مرغ از قبل آب پز شده را در آب نمک بیرون می آوریم و به قطعات کوچک برش می دهیم.
2. سه عدد سیب زمینی و تخم مرغ آب پز شده جدا از هم روی رنده درشت. در عین حال سفیده و زرده تخم مرغ را نیز جداگانه مالیده می شود. در آینده می توان شکل جالبی را با سنجاب ها ترسیم کرد تا سالاد غیرعادی به نظر برسد. من از مثال یک قو سفید برای جشن سال نو 2018 استفاده خواهم کرد، به عنوان مثال، چنین رفتاری را می توان به شکل پوزه سگ گذاشت. همه چیز در اینجا فقط به تخیل شما بستگی دارد.
توجه! نیمی از یک تخم مرغ را مالش ندهید، فقط آن را به ورقه های نازک برش دهید و از آن یک بال یا گوش سگ برای قو خود بسازید.
3. خیارشور (بهتر است 3-4 چیز بگیرید، اما خودتان به اندازه خود محصول ببینید)، به مکعب های کوچک برش دهید. روش دیگر، خیار برای سالاد را می توان روی یک رنده درشت مالید. در صورت تمایل می توان آنها را با بشکه های نمکی جایگزین کرد.
4. پیاز را تمیز می کنیم، تا حد امکان به مکعب ها خرد می کنیم.
5. حالا یک ظرف بزرگ زیبا می گیریم و شروع به چیدن شاهکار خود در لایه ها می کنیم.
لایه اول سیب زمینی است.
دومی سس مایونز است (فقط با یک توری سس مایونز بپوشانید، نیازی به اضافه کردن سس زیادی ندارید).
سومی مرغ است (در صورت لزوم می توانید آن را کمی نمک و فلفل کنید یا چند ادویه مخصوص اضافه کنید).
لایه چهارم پیاز ریز خرد شده است.
پنجم مشی سس مایونز است.
لایه شش - خیار شور.
هفتم - دوباره سس، لازم است تا لایه بعدی - زرده ها، پایه موجود را به خوبی بگیرد و خرد نشود.
لایه هشتم زرده رنده شده است.
نهمین سنجاب های خرد شده است که من معمولاً همانطور که قبلاً گفتم شکل جالبی را با آنها دراز می کنم.
کنار ظرف، برگ های سالاد سبز، گل یا پروانه ها را از هویج آب پز، جعفری برای تزئین پهن کردم. اگر به همین روش یک قو درست می کنید، فراموش نکنید که یک منقار و یک چشم را به پرنده خود بچسبانید. شما همچنین می توانید پنجه درست کنید.
سالاد مرغ جشن با خیار شور آماده است!
این سالاد مرغ چگونه تهیه می شود؟
فیله مرغ را به قطعات نه چندان بزرگ دلخواه برش می دهیم، نمک، فلفل، در روغن سرخ می کنیم تا کاملا پخته شود.
قارچ های من اگر جنگلی هستند از قبل بجوشانند، اگر قارچ هستند، کافی است آنها را خرد کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
توجه! مرغ و قارچ این پیش غذا جدا از هم سرخ می شوند. هنگام سرخ کردن روغن زیادی اضافه نکنید و اگر اضافه بود آن را با احتیاط از سرخ کردنی های آماده آبکش کنید.
تخم مرغ های آب پز را با چاقو به هر قسمتی برش می دهیم.
خیارها را به مکعب برش داده اند.
تمام مواد آماده شده را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید.
سس سالاد با سس مایونز مرغ و خیار. ما به سلیقه شما، به عنوان مثال، با جزئیات جالب بریده شده از پوست خیار، یا برش های گوجه فرنگی تزئین می کنیم.
مرغ خرد شده، خیار، پکن را در یک ظرف مخلوط می کنیم، همه چیز را با سس مایونز مزه دار می کنیم، مخلوط می کنیم. برگ های تازه کلم چینی را روی یک ظرف زیبا پخش می کنیم، خود سالاد را با مرغ، خیار روی آن قرار می دهیم، با پنیر رنده شده می پاشیم و کروتون (کراستون) را روی آن قرار می دهیم. میان وعده آماده است!
توجه! کروتون سالاد مرغ را می توان در خانه درست کرد. برای انجام این کار، نان (باتوم) را به قطعات کوچک به مکعب یا نوار برش دهید، کمی نمک بزنید، چاشنی مورد علاقه خود را اضافه کنید، آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، به مدت 7-10 دقیقه در فر قرار دهید.
مواد لازم برای پخت:
گام یک. سینه مرغ را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. آن را خنک کنید، در حالی که من توصیه می کنم که محصول درست در آبگوشت خنک شود، بنابراین گوشت فوق العاده آبدار، غنی و خوشمزه می شود. پس از آماده شدن مرغ، باید آن را به الیاف تقسیم کرده و ریز خرد کنید.
گام دوم. پیاز را تمیز کرده و به صورت حلقه های نازک برش می دهیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ محصول طلایی روشن شود. شما باید یک پیاز خورش نرم تهیه کنید. آن را از چربی گرفته و در بشقاب می گذاریم و می گذاریم خنک شود.
مرحله سوم هویج کره ای را باز می کنیم، اگر آب آن در شیشه بود آبکش می کنیم. اگر تصمیم دارید هویج را خودتان درست کنید، یک روز قبل از تهیه سالاد باید آنها را ترشی کنید. برای این کار سبزیجات ریشه تازه را روی رنده رنده کنید، سیر خرد شده، دو قاشق غذاخوری سس سویا، همان مقدار آب سرد، یک قاشق سرکه، مخلوط ادویه هویج به زبان کره ای را به آن اضافه کنید و همه را برای مارینه شدن بریزید. برای یک روز در یخچال
مرحله چهارم هویج کره ای رو توی همون چربی که پیازها رو تفت داده بود پهن میکنیم هفت تا ده دقیقه دیگه نه بیشتر سرخ میکنیم. آتش را خاموش کنید، اجازه دهید محصول خنک شود.
مرحله پنجم خیارشورها را از آب نمک فشار می دهیم، پوست آنها را جدا می کنیم، سه عدد درشت روی یک رنده. شما می توانید ریز خرد کنید، اما من معمولا مالش می دهم، بنابراین سالاد خوشمزه تر و آبدارتر است.
مرحله ششم مایع نخودها را خالی کرده، خامه ترش را در ظرفی جداگانه بریزید و با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید.
مرحله هفتم، شروع به مونتاژ سالاد کنید. تمام مواد آماده شده را با خامه ترش در یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم و سپس سالاد را تکه تکه روی برگ های سبز کاهو پخش می کنیم. با سبزه یا هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید.
توجه! در صورت تمایل، چنین پیش غذا را می توان در لایه ها قرار داد، در حالی که مواد را به هر ترتیبی متناوب کنید.
امیدوارم از این دستور العمل ها لذت ببرید و لذت ببرید. به زودی تعطیلات سال نو و سالاد مرغ می تواند جای شایسته خود را در میز جشن در شب سال نو بگیرد. در اینجا چند دستور غذای عالی دیگر وجود دارد.
تعطیلات مبارک، عصرهای عاشقانه شاد و شادی در زندگی روزمره، عزیزان خود را با شاهکارهای آشپزی جدید شگفت زده کنید و مطمئناً از شما سپاسگزار خواهند بود.
دستور تهیه یک سالاد آبدار، ترد و بسیار خوشمزه از فیله مرغ آب پز با خیار تازه، تخم مرغ و سبزیجات. نکته برجسته سالاد تخمه آفتابگردان بوداده است که طعم و بافت سالاد را با موفقیت تکمیل می کند.
فیله مرغ، خیار تازه، تخم مرغ، پیاز سبز، شوید، تخمه آفتابگردان، سس مایونز، خردل، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
دستور تهیه این سالاد با مرغ، آجیل، خیار تازه و آلو، قطعا طرفداران خود را پیدا خواهد کرد! سالاد پف غیر معمول "Negresco" هر میز تعطیلات را تزئین می کند! این سالاد برای جشن سال نو عالی است!
فیله مرغ، آلو، گردو، خیار تازه، تخم مرغ، پنیر سفت، سس مایونز، نمک
سالاد پفکی لطیف و دلچسب با آلو برای یک میز جشن از جمله سال نو ایده آل است. ما سالاد "Tenderness" را برای هر تعطیلات خانوادگی آماده می کنیم. همه نمی دانند داخل این سالاد چیست.
فیله مرغ، تخم مرغ آب پز، خیار تازه، آلو بدون هسته، گردو، سس مایونز، تخم مرغ آب پز، هویج آب پز، شوید، میخک
سالاد با مرغ، زیتون و نخود سبز بسیار آبدار است. خیارشور، پیاز ترد، گوشت مرغ لطیف و سس با دانه های خردل - به نظر می رسد همه چیز ساده است، اما چقدر عالی به نظر می رسد. ارزش امتحان کردن را دارد
فیله مرغ، خیار شور، کنسرو نخود سبز، زیتون، پیاز قرمز، سس مایونز، خردل، پاپریکا، سبزی، پودر سیر، نمک ...
با مرغ، قارچ، پنیر و ترشی سالاد تهیه کنید. و در پنکیک های نازک سرو کنید. چنین وعده اصلی سالاد روی میز جشن بی توجه نخواهد بود.
پنکیک، فیله مرغ، قارچ تازه، پیاز، خیار شور، خیار شور، پنیر سفت، سیر، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده...
سالاد "چمنزار قارچ" میز جشن شما را تزئین می کند. من این سالاد را با فیله مرغ آب پز درست کردم اما در صورت تمایل می توانید با مرغ دودی، ژامبون یا حتی زبان درست کنید. خوشمزه - لذیذ!
قارچ ترشی، فیله مرغ، هویج آب پز، سیب زمینی آب پز، پنیر سفت، خیار شور، تخم مرغ، سس مایونز، شوید، فلفل آسیاب شده، نمک ...
سالاد به شکل یک هود سواری قرمز زیبا و جشن به نظر می رسد. همراه با ظاهر اصلی، سالاد شنل قرمزی با وجود تعداد زیاد اجزا، از نظر طعم آبدار و هماهنگ است. به این ترتیب تقریباً هر سالادی را می توانید تزئین کنید. پیشنهاد می کنم سالاد "کلاه قرمزی" را با مرغ، قارچ و سبزیجات تهیه کنید.
فیله مرغ، سیب زمینی، گوجه فرنگی، خیار شور، پنیر سفت، قارچ تازه، پیاز سبز، جعفری، روغن آفتابگردان، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
سالاد مرغ یکی از بهترین گزینه ها برای میان وعده های جشن است. در این سالاد، همه مواد کاملا با هم ترکیب شده اند، بنابراین مطمئناً هر یک از مهمانان شما غذا را دوست خواهند داشت.
فیله مرغ، آلو، تخم مرغ، پنیر سفت، پیاز قرمز، گردو، خیار تازه، سس مایونز، نمک، شوید، زغال اخته
یک سالاد جالب برای سفره عید پاک - با مرغ، قارچ سرخ شده، هویج کره ای، خیار تازه و تخم مرغ! سالاد مرغ روشن، آبدار و بسیار رضایت بخش، خانواده من واقعا آن را دوست داشتند! من تکرار می کنم، و توصیه می کنم آن را امتحان کنید!
فیله مرغ، قارچ تازه، هویج کره ای، خیار تازه، پیاز، تخم مرغ، گوجه گیلاسی، سس مایونز، روغن نباتی، نمک
سالاد لایه ای با مرغ، آلو، خیار و تخم مرغ نه تنها با ظاهر زیبای اصلی، بلکه با طعم غیرمعمول ظریف نیز لذت می برد. ترکیب محصولات در سالاد یک برد-برد است. مرغ غذا را دلچسب می کند، خیار به طراوت می بخشد و آلو نیز طعم شیرین جالبی را به آن اضافه می کند. سعی کن آشپزی کنی!
فیله مرغ، آلو، تخم مرغ، خیار تازه، ماست طبیعی، خردل، نمک
سالاد فیله مرغ آب پز، خیار و فلفل دلمه ای با تخم مرغ و پنیر غذایی است که کاملاً مکمل هر جشنی است. سبزیجات تازه، گوشت مرغ و تخم مرغ، سالاد را مغذی و آبدار می کند. سس پنیر و سس مایونز با سیر طعم جالبی با نت های تند به سالاد می دهد. آن را امتحان کنید!
فیله مرغ، فلفل دلمه ای، خیار تازه، پنیر، تخم مرغ، سس مایونز، سیر، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، پیاز سبز
بسیار خوشمزه و زیبا! سالاد لایه ای "موس" با مرغ، پنیر و سبزیجات - بسیار لطیف و آبدار، مناسب برای میز سال نو شما! کودکان به خصوص آن را دوست خواهند داشت!
فیله مرغ، تخم مرغ، سیب زمینی آب پز، کلم پکن، پنیر سفت، خیار تازه، نمک، سس مایونز، تخم بلدرچین، پنیر سفت، دانه فلفل سیاه...
یک سالاد ساده و سالم از فیله مرغ آب پز، خیار تازه و نخود فرنگی کنسرو شده. به عنوان یک پانسمان - کفیر. تهیه چنین سالادی دشوار نیست. برای کسانی که در حال کاهش وزن هستند یا طرفداران یک رژیم غذایی سالم مناسب است. علاوه بر این، سالاد بسیار خوشمزه و مغذی است!
مرغ آب پز، نخود سبز کنسرو شده، خیار تازه، شوید، کفیر، نمک
سالاد با مرغ، گلابی، خیار و فلفل دلمه ای پخته شده ترکیبی غیرعادی از طعم هاست که برای همه چیز جالبی پیدا خواهد شد. تازگی خیار با لطافت فیله مرغ هماهنگ است. ترکیب گلابی و فلفل دلمه ای طعم جالبی به سالاد می دهد.
فیله مرغ، خیار تازه، گلابی، فلفل دلمه ای، لیمو، سس مایونز، ماست طبیعی، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، جعفری
سالاد ترد با فیله مرغ، پنیر، خیار و سس سیر تند.
فیله مرغ، پیاز قرمز، پنیر سفت، خیار تازه، کاهو، نان سفید، سیر، روغن زیتون، سرکه، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
سالاد خوشمزه و مقوی با مرغ دودی، خیار تازه، نخود سبز و تخم مرغ
سینه مرغ، بستنی نخود سبز، خیار تازه، تخم مرغ، پیاز سبز، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
سال گذشته سالاد "اسباب بازی" را تهیه کردند، من آن را بسیار دوست داشتم. بر اساس این سالاد، ما سالاد "روان دانه در برف" را آماده می کنیم - دیدنی، مطبوع و خوش طعم! آماده سازی آسان، برای سلامتی خود تکرار کنید!
سینه مرغ، سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز، خیار شور، پنیر سفت، پیاز، سس مایونز، انار
سالاد لایه ای با مرغ، گوجه فرنگی، خیار و تخم مرغ بسیار اصلی به نظر می رسد. لایه‌های رنگارنگ کاهو کاملاً با هم ترکیب می‌شوند و نه تنها طعمی عالی، بلکه ظاهری اشتها آور نیز به ارمغان می‌آورند.
فیله مرغ، گوجه فرنگی، خیار تازه، تخم مرغ، روغن زیتون، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، پیاز سبز
برای تهیه سالاد با مرغ و آجیل به فیله مرغ دودی، کنسرو خیار، تخم مرغ سرخ شده و گردو نیاز داریم. به نظر می رسد یک سالاد بسیار خوشمزه است، که علاوه بر این، تهیه آن آسان است.
فیله مرغ، کنسرو خیار، تخم مرغ، گردو، روغن نباتی، سیر، سس مایونز
سالاد با مرغ، سبزیجات، پنیر و زیتون یک غذای روشن و بسیار اشتها آور است. تکه های مرغ کبابی، سبزیجات تازه، زیتون و مکعب های پنیر ترکیبی عالی از موادی هستند که سالاد را کاملا سیرکننده می کنند. خردل دانه ای به عنوان سس در این غذا استفاده می شود.
فیله مرغ، گوجه فرنگی، خیار تازه، زیتون، پنیر سفت، خردل، کنجد، روغن نباتی، نمک
دستور تهیه سالاد ساده با مرغ، خیار و پنکیک همزده. با وجود مجموعه نسبتاً ساده محصولات، سالاد بسیار خوشمزه، آبدار و اصلی به نظر می رسد. ترکیبی فوق العاده از فیله مرغ آب پز، خیار تازه، پنکیک املت قرمز و ماست سالاد را نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز می کند.
فیله مرغ، خیار تازه، پیاز، تخم مرغ، شیر، ماست، روغن نباتی، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، برگ بو
دستور تهیه سالاد با مرغ، فلفل دلمه ای، خیار و تخم بلدرچین. فیله مرغ لطیف با سبزیجات تازه به خوبی هماهنگ می شود و تخم بلدرچین به طور هماهنگ مکمل این سالاد است. با وجود این واقعیت که این ظرف از محصولات ساده ساخته شده است، به نظر می رسد بسیار جدی است.
فیله مرغ، پیاز قرمز، خیار تازه، فلفل دلمه ای قرمز، تخم بلدرچین، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، جعفری
این سالاد چند لایه محبوب و فوق العاده خوشمزه مطمئنا یکی از مورد علاقه های شما خواهد بود. یک سالاد شیک و دلچسب با مرغ، پنیر، سبزیجات و قارچ برای میز جشن مناسب است. این یک گزینه عالی است زمانی که سالادهای سنتی از قبل خسته شده اند و شما چیزی خوشمزه و غیر معمول می خواهید.
سیب زمینی، هویج، پیاز، تخم مرغ، فیله مرغ، خیار شور، قارچ ترشی، پنیر فراوری شده، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه، سرکه...
سالاد لایه ای با مرغ، شامپینیون، ذرت و خیار شور با طعم عالی و طرح اصلی رنگارنگ خود شما را به وجد می آورد. این سالاد با یک دسته گل یاس بنفش بداهه تزئین شده است که به تصویر کشیدن آن دشوار نیست - فقط باید تخم مرغ ها را بجوشانید ، سنجاب ها را رنده کنید و برخی از آنها را با آب چغندر رنگ کنید. ساده اما بسیار جالب!
فیله مرغ، قارچ تازه، ذرت کنسرو شده، خیار شور، تخم مرغ، چغندر، پیاز، سس مایونز، روغن نباتی، نمک، جعفری...
سالاد با کلم پکن، گوجه‌فرنگی، خیار و گوشت مرغ از مواد موجود تهیه می‌شود، آبدار، ترد و خوشمزه می‌شود. چنین سالادی برای ناهار یا شام روزمره مناسب است، اما در یک میز جشن نیز خوب به نظر می رسد.
فیله مرغ، کلم پکن، خیار تازه، گوجه فرنگی، تخم مرغ، شوید، سس مایونز، خامه ترش، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
همه عاشق این سالاد ساده و خوشمزه با سینه مرغ، سبزیجات و نخود فرنگی کنسرو شده خواهند بود! ترکیبی ساده از محصولات - طعم عالی!
فیله مرغ، کنسرو نخود سبز، خیار شور، تربچه، فلفل دلمه ای، سس مایونز، پیاز سبز، شوید، نمک
سالاد "برش هندوانه" میز جشن سال نو را تزئین می کند. سال 2020 سال موش است. و موش ها همه چیز روشن و عجیب و غریب را دوست دارند، بنابراین دستور العمل این سالاد فقط به شما می گوید برای سال نو 2020، سال موش، چه چیزی بپزید، تا سفره سال نو در سال موش تا حد امکان شیک باشد.
فیله مرغ، فیله بوقلمون، تخم مرغ، پنیر سفت، خیار تازه، گوجه فرنگی، زیتون، سس مایونز، نمک
دستور تهیه یک سالاد خوشمزه و رضایت بخش "Kaleidoscope" با مرغ و سبزیجات. می توانید با خیال راحت این سالاد را برای شام بخورید! بخورید و وزن کم کنید!
فیله مرغ، ذرت کنسرو شده، خیار تازه، فلفل دلمه ای، خامه ترش، خردل، نمک، سبزی
یکی دیگر از سالادهای خوشمزه برای سال نو. سالاد با قارچ و مرغ - یک ترکیب عالی، آماده سازی سریع. نیازی به چیدن لایه‌های کاهو به صورت یک به یک نیست، که روند پخت را بسیار تسریع می‌کند. در پایان، حتی اگر تصمیم به تغییر ترکیب سالاد دارید، می توانید از ایده تزئین سالاد سال نو استفاده کنید، دستور العمل های سال نو 2020 باید به زیبایی تزئین شوند!
فیله مرغ، قارچ ترشی، تخم مرغ، سیب زمینی آب پز، هویج آب پز، پیاز، خیار شور، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، سرکه، شکر...
جزء اصلی سالاد طبق این دستور العمل کلم سفید است. سینه مرغ و لوبیا به خوبی مکمل آن هستند. سالاد کلم با مرغ و لوبیا دلچسب و آبدار است، بنابراین برای شام عالی است.
کلم سفید، فیله مرغ، کنسرو لوبیا، خیار دراز، فلفل دلمه ای قرمز، پیاز سبز، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده...
سالاد آبدار و ترد با مرغ، خیار و نخود فرنگی کنسرو شده - اصلی، تازه، روشن و بسیار اشتها آور. چیپس لواش که روی آن سالاد سرو می شود طعم خاصی به غذا می بخشد. در ضمن درست کردنشون خیلی راحته.
خیار تازه، فیله مرغ، نخود سبز کنسرو شده، نان پیتا، پیاز سبز، شوید، روغن زیتون، خردل، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
پیشنهاد میکنم یک سالاد سبزیجات خوشمزه با فیله مرغ سوخاری درست کنید. فیله مرغ با سس سویا و زنجبیل پخته می شود که طعم خاصی به سالاد می دهد!
فیله مرغ، کلم پکن، هویج، خیار تازه، پیاز سبز، لیمو، کنجد، روغن نباتی، شکر، پودر زنجبیل، سس سویا، نمک ...
سالاد با مرغ، هویج و ترشی به دلیل ترکیب فیله مرغ، پیاز سرخ شده، هویج آب پز، ترشی و سیر طعمی غنی دارد که به غذا ادویه می بخشد. می توانید در روزهای هفته از چنین سالاد خوشمزه ای استفاده کنید یا می توانید آن را برای ورود مهمانان بپزید و مهارت های آشپزی خود را به رخ بکشید.
فیله مرغ، هویج، خیار شور، پیاز، سیر، روغن نباتی، سس مایونز، برگ بو، فلفل دلمه ای، پیاز سبز، نمک
در شب سال نو، سالاد به قابل توجه ترین غذا در میز جشن تبدیل می شود. پس از همه، چگونه به یک سالاد خوشمزه، که به شکل یک میمون زیبا تهیه می شود، توجه نکنیم. اساس این سالاد مجموعه ای ساده از محصولات است که یادآور مواد تشکیل دهنده سالاد اولیویه است.
گوشت مرغ، سیب زمینی، هویج، تخم مرغ، خیار شور، غوره سبز، سس مایونز، زیتون، نمک
ما به شما دستور تهیه یک سالاد خوشمزه با مرغ، قارچ و آلو را پیشنهاد می کنیم. خانواده ما این سالاد را بسیار دوست دارند، امیدواریم شما هم خوشتان بیاید.
سینه مرغ، خیار شور، خیار شور، قارچ، آلو بدون هسته، پیاز، روغن نباتی، سس مایونز، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک
من یک نسخه ساده از طرح سالاد را برای سال نو 2020 ارائه می دهم. نماد امسال موش صحرایی است، بنابراین بیایید سفره سال نو را با یک سالاد جشن به شکل موش سفید تزئین کنیم.
فیله مرغ، سیب زمینی آب پز، خیار شور، پیاز، تخم مرغ، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، آب، سرکه، شکر، نمک، زیتون، شوید، اسپاگتی
یک سالاد جشن اصلی، زیبا و دلچسب "لانه بلدرچین" با ترکیبی بسیار جالب از خیار تازه، فیله مرغ، تخم مرغ نرم و سیب زمینی سرخ شده. سیب زمینی های موجود در سالاد نرم می شوند، اما از بیرون ترد می مانند.
فیله مرغ، سیب زمینی، خیار تازه، تخم مرغ، تخم بلدرچین، شوید، سس مایونز، روغن نباتی، نمک
برای میز جشن پیشنهاد می کنیم سالادی با مرغ تهیه کنید که هم با طعم و هم با طراحی اصلی خود را جذب می کند. در یک سالاد زیبای جشن، سبزیجات با سینه مرغ دودی، ذرت و زیتون به خوبی ست می شوند. علاوه بر این، سالاد بسیار سریع آماده می شود. سفره سال نو 2020 را با یک سالاد زیبا تزئین کنید!
سینه مرغ، ذرت کنسرو شده، خیار، گوجه فرنگی، زیتون سیاه بدون هسته، سس مایونز
برای ناهار یا شام تابستانی، سالاد با مرغ، سبزیجات، پنیر آب شده و زیتون بهترین گزینه است. ظاهر درخشان فوق العاده، طعم هماهنگ و ترکیبی عالی از محصولات - دلایل کافی برای تهیه این سالاد در اسرع وقت.
فیله مرغ، گوجه فرنگی، خیار تازه، پنیر آب شده، زیتون، سس مایونز، پیاز سبز، شوید، جعفری، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده
ترکیب مرغ و قارچ یکی از هماهنگ ترین و مورد علاقه ترین ها در سالاد است. این بر اساس بسیاری از سالادهای محبوب است!
فیله مرغ را بجوشانید و بگذارید خنک شود. سپس ریز خرد کنید. خیارهای من را اگر پوست سفت بود پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. تخم مرغ ها را به صورت سفت بجوشانید و روی رنده متوسط بمالید. همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار می کنیم.
یک غذای عالی که ترکیبی از ترشی، گوشت مرغ لطیف و ذرت شیرین است. قارچ باعث می شود سالاد مرغ با قارچ و خیار خوشمزه تر و غنی تر شود.
سینه های مرغ آماده برای سالاد مرغ را با قارچ و خیار بشویید (ابتدا باید پوست آن را جدا کرده و استخوان را جدا کنید)، در قابلمه ای قرار دهید و با آب خنک بریزید. بعد از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و 40 دقیقه دیگر بپزید.
همزمان با گوشت مرغ، تخم مرغ ها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. در حالی که مرغ و تخم مرغ در حال پختن هستند، می توانید شروع به خرد کردن سایر مواد برای تهیه سالاد مرغ خیار و قارچ کنید.
قارچ ها را در آبکش بریزید و سپس به صورت مکعبی برش دهید.
سپس باید پیاز را ریز خرد کرده و هویج را رنده کنید. در ماهیتابه یا قابلمه ای نیمی از روغن نباتی را گرم کنید و سبزیجات آماده شده را به مدت 7 دقیقه تفت دهید.
سپس بقیه روغن را در آنجا اضافه کرده و قارچ ها را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر سرخ کنید.
خیارشور و سینه مرغ آب پز شده را به مکعب های کوچک برش دهید، تخم مرغ ها را خرد کنید.
در مرحله بعد، تمام مواد را در یک کاسه سالاد به ترتیب خاصی قرار می دهیم. ابتدا نیمی از فیله مرغ ریز خرد شده را پهن کنید، یک لایه نازک سس مایونز بریزید، سپس خیارشور، قارچ، دوباره سس مایونز بریزید.
لایه بعدی پیاز و هویج سرخ شده است، سپس نیمی از فیله مرغ باقی مانده، دوباره سس مایونز بریزید. حالا دانه های ذرت، آخرین لایه سس مایونز را بچینید و روی آن را با تخم مرغ های خرد شده بپاشید.
اگر قبل از برش، زرده را از پروتئین جدا کنید و سپس سالاد را با قطعاتی بپاشید، سالاد مرغ با قارچ و خیار ظاهر بسیار بدیعی خواهد داشت.
سالاد مرغ خوشمزه با قارچ برای میز جشن. و فقط عزیزان خود را نوازش کنید.
پیاز را پوست بگیرید، بشویید و خرد کنید.
فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. آرام شدن.
تابه را گرم کنید. روغن نباتی را بریزید. پیاز و قارچ را به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید. 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق مایونز. تمام 5 دقیقه را روی کوچکترین آتش بجوشانید.
تخم مرغ آب پز سفت.
سینه مرغ را برش دهید.
مرغ را در لایه اول روی ظرف قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید.
گردوها را خرد کرده و لایه دوم را پهن کنید.
تخم مرغ ها را روی یک رنده بزرگ رنده کنید.
در لایه سوم تخم مرغ ها را بگذارید. با سس مایونز چرب کنید.
سپس قارچ های سرخ شده را با پیاز در لایه چهارم قرار دهید.
پنیر را روی یک رنده بزرگ رنده کنید.
پنیر را روی آن پخش کنید. برای طعم دادن می توانید با سس مایونز چرب کنید.
سالاد مرغ با قارچ باید چند ساعت خیس بخورد.
برای دستور پخت این سالاد شما نیاز دارید:
نان را به مکعب های کوچک برش دهید، آنها را در یک ورقه پخت قرار دهید و در فر خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود و هر از گاهی هم بزنید. فیله مرغ را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود و خنک شود. کلم پکن را به صورت نواری نازک برش دهید. خیارها را نیز به صورت نواری و زیتون ها را به صورت دایره ای برش می دهیم. فیله مرغ را مکعبی خرد کنید. همه چیز را با هم ترکیب می کنیم و مخلوط می کنیم. با سس مایونز مزه دار کنید و سیر را داخل سالاد بریزید. نمک، فلفل به مزه. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. سالاد را با پنیر رنده شده و کروتون بپاشید. کمی خیس می دهیم و سر میز سرو می کنیم.
اگر چیزی رضایت‌بخش‌تر و مقرون به صرفه‌تر می‌خواهید (میل قانونی در هنگام بحران) یا سالاد را نه برای تعطیلات، بلکه به عنوان یک وعده غذایی (مثلاً شام) تهیه می‌کنید، سالاد سیب‌زمینی، قارچ، مرغ، تخم‌مرغ و پنیر چیزی است که شما نیاز دارید.
علاوه بر موادی که از قبل برای سالاد قبلی گرفته بودیم، چهار عدد سیب زمینی و یک عدد هویج می گیریم. سبزیجات را بجوشانید، سیب زمینی ها را ریز خرد کنید و هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید (مهم است که زیاد نپزید؛ اگر باز هم اینطور شد، هویج ها را نمالید، بلکه آنها را خرد کنید و سپس با چاقو خرد کنید). سالاد مرغ، قارچ، سیب زمینی، تخم مرغ و پنیر نیز به صورت لایه لایه گذاشته می شود: سیب زمینی زیر مرغ و هویج بعد از قارچ.
سالادی که شامل همه این مواد باشد - مرغ، قارچ، تخم مرغ، سیب زمینی، پنیر، هویج - نیز بسیار خوشمزه است. می توانید یک مشت زیتون به آن اضافه کنید، آن ها را دایره برش دهید، از طول نصف کنید، تزئین بابونه درست کنید و سپس چنین سالادی را به مهمانان تقدیم کنید. این گزینه سس مایونز بیشتری مصرف می کند، اما خود سالاد بسیار بیشتر خواهد شد.
راه های زیادی برای تنوع بیشتر این غذا وجود دارد. به عنوان مثال، آناناس (کنسرو شده) به آن تندی می بخشد. بعد لازم نیست سیب زمینی بذارید، این سالاد شامل مرغ، قارچ، آناناس، پنیر و تخم مرغ و البته مایونز است. سپس نیازی به گذاشتن آجیل نیست، اما باید مرغ دودی مصرف کنید.
سالاد با مرغ، قارچ، خیار، تخم مرغ و پنیر به شما امکان می دهد نه تنها از سینه دودی، بلکه از قارچ ترشی نیز استفاده کنید، طعم آن تندتر است، اما اگر می خواهید این سالاد را با گوجه فرنگی طبخ کنید، باید از سینه دودی خودداری کنید. آب پز یا پخته. اما در صورت تمایل می توان خیار ترشی هم گرفت.
گوشت مرغ را بجوشانید و خنک کنید. قارچ ها را به مکعب های کوچک برش می دهیم. قارچ ها را در روغن نباتی گرم شده، نمک، فلفل، خنک سرخ کنید. خیارهای تازه را پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید، به مکعب های کوچک برش دهید یا از یک گریل مخصوص عبور دهید.
سالاد را به ترتیب لایه لایه بچینید:
پنیر را روی رنده ریز رنده کنید و سالاد فرم گرفته را از همه طرف بپاشید. هر برش پنیر را به 3 قسمت برش دهید و در قسمت جلویی سالاد قرار دهید و با نصف های زیتون تزئین کنید.
یادداشت های ایمان:
اظهارات من:
