دستور تهیه سالاد سنگی با سوسیس.  سالاد سبک، تند، روشن

دستور تهیه سالاد سنگی با سوسیس. سالاد سبک، تند، روشن "مرغ بالا"

به دنبال یادگیری یک زبان خارجی هستید، اما نمی دانید از کجا شروع کنید؟ ما به شما خواهیم گفت!
امروزه دانستن زبان های خارجی بسیار مهم است، اما هیچ کس دوست ندارد کلمات و عبارات انباشته شده را دوست داشته باشد. بنابراین، برای شروع، یک هدف را تعریف کنید - چرا به دانش زبان نیاز دارید؟ انگیزه بسیار مهم است.
مطالعه چیزی کسل کننده است، اگر فقط به "برای نمایش" یا برای ارزیابی نیاز دارید. در آن صورت شما شما نیاز به یک ایده دارید، هدف، رویا، نقشه های ناپلئونی ... مثلا: "الان زبان خارجی یاد خواهم گرفت و برای فیلم های هالیوودی فیلمنامه می نویسم!" از این گذشته ، اگر رویایی دارید ، انجام همه چیز بسیار ساده تر است. برای یادگیری به خاطر سپردن کلمات به روشی جالب و آسان، چند ترفند وجود دارد.
اگر یک چیز را بارها تکرار کنید، به خوبی به یاد می‌آید. به خصوص اگر همه چیز را به خوبی از طریق گوش درک کنید. فقط چند کلمه یا عبارت را یادداشت کنیدبا ترجمه به دیکتافون در تلفن خود یا دانلود سخنرانی های صوتی برای خود و گوش دادن به آنها به طور مداوم - در راه مدرسه یا در حین انجام کارهای خانه. کسانی که در به خاطر سپردن اطلاعات به صورت تصویری بهتر هستند، بهتر است کلمات و عبارات را بنویسند. می‌توانید آنها را با ترجمه روی کارت‌ها چاپ یا بنویسید و در مکانی برجسته قرار دهید: روی یخچال، در، کنار تخت آویزان کنید. هر بار که از آنجا عبور می کنید، آنها را بخوانید و تلفظ کنید. بهتر است کلمات را بر اساس موضوع حفظ کنید:حرفه ها، میوه ها، لباس ها، رنگ ها، افعال بی قاعده و غیره. تعداد زیادی کلمه یا عبارات را در یک زمان حفظ نکنید، ترجیحاً بیش از 10 یا 20 نفر نباشد.
برنامه ها و وب سایت های مختلفی در اینترنت وجود دارند که می توانند به شما در یادگیری زبان کمک کنند. اما تنها عیب آنها این است که باید دائماً پشت کامپیوتر بنشینید.
نگرش مثبت باید در همه چیز باشد، در آموزش - اول از همه. اگر در هر کلمه یا عبارتی چیز خنده‌داری بیابید، فوراً به خاطر سپرده می‌شود! می توانید سعی کنید با خانواده و دوستان به زبان خارجی صحبت کنید. می توانید تداعی هایی برای کلمه پیدا کنید. به عنوان مثال: نگاه (نگاه، ظاهر، ظاهر) - "تعظیم" را می توان به عنوان: "نگاه کردن به کمان" به خاطر آورد.
اگر تو داری فیلم یا کتاب مورد علاقه(که به روسی ترجمه شده اند)، به زبان اصلی، بدون ترجمه یا فقط با زیرنویس تماشا کنید یا بخوانید. شما تقریباً محتوا را می دانید و درک معنی برای شما آسان خواهد بود. بنابراین متوجه خواهید شد که چگونه و در چه موقعیتی بهتر است از کلمات استفاده کنید.
یک زبان خارجی نیاز به ارتباط مداوم دارددر غیر این صورت همه چیز به سرعت فراموش می شود. بنابراین، کلمات جدید باید با کلماتی که قبلاً آموخته شده اند جایگزین شوند. و تکرار، تکرار، تکرار... به راحتی می توان در شبکه های اجتماعی افراد بومی را پیدا کرد که از ارتباط با شما خوشحال شوند. شما نه تنها قادر خواهید بود دانش خود را در مورد زبان بهبود ببخشید، بلکه در سرتاسر جهان نیز دوستانی پیدا کنید. موارد مثبت را روشن کنید و اجازه دهید به شما در یادگیری زبان کمک کند! همه چیز درست میشه!

سالاد خوشمزه و فوق العاده "مرغ بالا" قالبی در چارچوب خلاقیت آشپزی نیست. تهیه این غذای مجلل قطعاً جسارت زیادی می خواهد. از این گذشته، ترکیب مواد تشکیل دهنده واقعاً نامتجانس به نظر می رسد. با این حال، این دقیقاً "ذره فلفل" اصلی این ترکیب بمبیک است. به هر حال، خانواده و مهمانان شما مطمئناً انتظار ندارند که در وعده غذایی شما یک جوجه دودی و چیپس وجود داشته باشد. آجیل چطور؟ علاوه بر این، نه گردو، همانطور که معمولاً مرسوم است، بلکه سرو! ارائه شایسته کلمات جداگانه است. این تجسم واقعی جسارت، خلاقیت و تندخویی است.

زمان پخت و پز - 35 دقیقه.

وعده در هر ظرف - 10.

عناصر

برای تهیه سالاد اصلی و فوق العاده مغذی "Hicken Chicken" با دانه خشخاش طبق دستور العمل ارائه شده در اینجا، به مجموعه بسیار کمی از محصولات نیاز دارید. او مطمئناً شما را خراب نخواهد کرد. بنابراین، در اینجا یک لیست کامل از مواد تشکیل دهنده است:

  • مرغ دودی - 420 گرم؛
  • گوجه فرنگی بزرگ - 3 عدد؛
  • دانه های خشخاش - 2 کیسه 10 گرمی؛
  • چیپس - 1 بسته متوسط؛
  • آجیل کاج - 30 گرم؛
  • سس مایونز به مزه

در یک یادداشت! در مورد مقدار دانه خشخاش برای این غذای غیرمنتظره، این بستگی به اندازه بشقالی که ظرف در آن سرو می شود و ترجیح شخصی شما دارد. از این گذشته، کسی دوست دارد به سادگی مواد اصلی را با دانه های خشخاش بپاشد، در حالی که دیگران آنها را کاملاً با دانه ها بپوشانند. سوال دیگر چیپس است. این ترکیب برای طعم های خنثی مناسب است. اگر یک میان وعده با طعم پنیر یا فقط با نمک بخورید، قطعا اشتباه نمی کنید.

طرز تهیه سالاد مرغ با دانه خشخاش

آیا تصمیم گرفته اید سالاد های مرغ را با دانه های خشخاش درست کنید؟ راه حل عالی! چنین پیش غذای شیک و جسورانه ای روی میز توجه همه مهمانان و عزیزان را به خود جلب می کند. اما ارزش آن را دارد که فوراً رزرو کنید: این مخلوط کالری بسیار بالایی دارد، بنابراین توصیه نمی شود هر روز با تهیه چنین سالادی با دانه های خشخاش، گوجه فرنگی و سینه مرغ، علاوه بر دودی، فریب بخورید.

  1. اولین قدم این است که کل مجموعه مواد لازم را که برای سالاد مرغ مرغ نیاز است، طبق دستور تهیه شده با عکس آماده کنید.

  1. مستقیم به سراغ گوشت بروید، زیرا بیشترین زمان را می برد. پوست گوشت های دودی را جدا کنید - مطمئناً در پیش غذا لازم نیست. گوشت را از استخوان جدا کنید. یک بشقاب عمیق جداگانه بردارید و گوشت را مستقیماً با دستان خود داخل آن قرار دهید.

در یک یادداشت! اگر نمی‌خواهید برای مدت طولانی در تهیه غذا زحمت بکشید، می‌توانید مرغ را به مکعب‌های کوچک و کوچک برش دهید. اما به خاطر داشته باشید: سپس طعم مخلوط نهایی تا حدودی متفاوت خواهد بود.

  1. گوجه فرنگی ها را بشویید و خشک کنید. گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک خرد کنید.

  1. یک ظرف بزرگ با سطح صاف بردارید. گوشت مرغ دودی را در لایه اول قرار دهید (فقط نصف آن را بردارید).

  1. مرغ را با نصف برش های گوجه فرنگی روی آن ببندید.

توجه داشته باشید! نیازی به پوشاندن لایه ها با یکدیگر نیست! این خیلی مهمه. افزودن سس در جاهایی که نیاز نیست، نه تنها میان وعده را مغذی تر می کند، بلکه آن را خراب می کند. از این گذشته ، گوجه فرنگی ها آب می دهند و مخلوط به سادگی محو می شود.

  1. چیپس ها را ریز بشکنید. مواد را با خرده های به دست آمده پر کنید.

  1. از بالا، نه با پوشش مداوم، بلکه به طور تصادفی آجیل کاج پوست کنده را پخش کنید. اما اکنون باید محصولات را سخاوتمندانه با سس مایونز چرب کنید.

  1. حالا همه لایه ها به همان ترتیب تکرار می شوند. یعنی طبق دستور پیشنهادی به ترتیب زیر سالاد "مرغ بالا" را تشکیل می دهیم: گوشت دودی - مکعب گوجه فرنگی تازه - چیپس شکسته - آجیل کاج - سس مایونز. پس از آن، میان وعده را سخاوتمندانه با دانه های خشخاش بپوشانید. در این مورد، توصیه می شود این کار را بسیار بسیار سخاوتمندانه انجام دهید. هیچ شکاف یا شکافی نباید وجود داشته باشد، تمام سطح باید کاملاً با پودر پوشانده شود.

در یک یادداشت! فقط باید مطمئن شوید که ظرفی را که روی آن سالاد مرغ با دانه های خشخاش تشکیل شده است مطابق دستور العمل با عکس مرتب کنید. با یک دستمال، باید بقایای سس مایونز، دانه های خشخاش اضافی و سایر اجزای تنقلات را که ممکن است در زمان چیدمان ریزش کرده باشند را با دقت حذف کنید.

بنابراین سالاد خوشمزه ما با دانه خشخاش، گوجه فرنگی و سینه مرغ دودی آماده است. این "مرغ بالا" شگفت انگیز ما است!

دستور العمل های ویدیویی

برای تهیه یکی از تعابیر غیر پیش پا افتاده و واقعاً خارق العاده سالاد با مرغ و تخم خشخاش، باید از مجموعه دستور العمل های ویدیویی ارائه شده در اینجا استفاده کنید. همه آنها با جزئیات و به راحتی ماهیت و دنباله ایجاد چنین تنقلات غیرمنتظره ای را نشان می دهند:

در میان پیش‌غذاهای مختلف، یکی از کمتر شناخته شده‌ترین آن‌ها سالاد «معتاد» است. احتمالا مهمانداران به دلیل نام این غذا به طور غریزی از خوردن غذا اجتناب می کنند. در ضمن در سالاد هیچ ماده مخدری وجود ندارد. و آنها او را فقط به دلیل وجود خشخاش آشپزی در لیست مواد تشکیل دهنده، بسیار توهین آمیز صدا کردند. اما هیچ کس از نان ها و کیک ها با آن اجتناب نمی کند! بیایید تعصب خود را رعایت کنیم و یک میان وعده خوشمزه و آسان تهیه کنیم.

دستور تهیه سالاد "معتاد"

اول از همه، دو عدد پیاز را که به صورت حلقه‌ای خرد شده‌اند، در محلول سرکه قرار دهید. بعد از 5-10 دقیقه، مایع را نمک بزنید و بگذارید سبزی خشک شود.

حالا ژامبون را بردارید و به نوارهای با ضخامت متوسط ​​برش دهید و در بشقاب بچینید. پیاز را روی آن قرار دهید - حلقه های گوجه فرنگی. این لایه را با سس مایونز آغشته کنید، اما نه زیاد. روی آن را با خرده نان کیسه ای، ترجیحا با طعم بیکن یا ژامبون روی آن بریزید. حالا مایونز را سخاوتمندانه میزنیم و روی آن دانه های خشخاش میپاشیم.

سالاد جونکی را می توان در یخچال نگهداری کرد تا سس به لایه های زیرین نفوذ کند. اما نه برای مدت طولانی، تا کروتون ها ترش نشوند. طعم خشخاش پیش‌غذا را بدیع می‌سازد و حس نوستالژی دوران کودکی را با نان‌های مادربزرگ تداعی می‌کند و در عین حال به شما این امکان را می‌دهد که کاملاً بزرگ‌شده باشید - اگر سالاد با نوشیدنی‌های درجه یک استفاده شود.

فانتزی روی یک موضوع

سالاد "معتاد" را "شادی"، "لذت" یا "رویا" نیز می نامند. در این مورد، برخی از اجزاء تغییر می کنند، اما کراکر و دانه های خشخاش لزوما در ظرف دخیل هستند.

تنوع شماره 1: به جای ژامبون - گوشت خوک سرخ شده، به جای گوجه فرنگی - هویج کره ای، پیاز ترشی نیست، اما سرخ شده، لایه بندی مشاهده نمی شود، سالاد نیاز به هم زدن دارد.

تنوع شماره 2: گوشت مرغ به جزء گوشت تبدیل می شود (به طور ایده آل دودی)، کراکرها با طعم مرغ گرفته می شوند، دانه های خشخاش روی گوجه فرنگی ها ریخته می شوند و روی سالاد با پنیر رنده شده پوشانده می شود.

در اصل، تمام اصلاحات کاملاً قابل توجه هستند. پس بیایید شهرت سالاد را به دلیل نادیده گرفته شدن غیرمجاز سفید کنیم.

با سلام، خوانندگان عزیزم! امروز یک دستور العمل اصلی برای سالاد با مرغ و دانه های خشخاش را به شما ارائه می دهم. می توان آن را در یک شام خانوادگی سرو کرد یا فقط در 15 دقیقه برای مهمانان غیرمنتظره آماده کرد.

من همه چیز را گام به گام به شما خواهم گفت، به طوری که با یک بار پختن چنین ظرفی، دنباله اقدامات را برای همیشه به یاد خواهید آورد. بیایید با هم در آشپزخانه کار کنیم و یک غذای خوشمزه از مواد به ظاهر پیش پا افتاده بسازیم. سالاد «مرغ بالا» را با دانه‌های خشخاش و گوجه‌فرنگی به دلیل سیری همراه با طعمی لطیف دوست خواهید داشت.

عناصر:

1. سینه مرغ دودی - 300 گرم.

2. نان سفید - 4 برش

3. گوجه فرنگی - 2 عدد.

4. خشخاش - 40 گرم. یا 2 قاشق غذاخوری

6. روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری.

7. نمک و فلفل به میزان دلخواه.

روش پختن:

1. کروتون سالاد را خودتان آماده کنید. شما می توانید از گزینه فروشگاه استفاده کنید، اما من ترجیح می دهم 5 دقیقه وقت بگذارم و از محصول طبیعی لذت ببرم. چگونه انجامش بدهیم؟ فوق العاده ساده! برش های نان را به مکعب هایی به همان اندازه برش دهید.

ورقه پخت را با پوسته بپوشانید و قطعات را بچینید، با روغن زیتون بپاشید، که عطر خاصی به کروتون ها می دهد. قطعه کار خود را به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد می فرستیم و آن را به مدت 7-10 دقیقه می گذاریم. این برای رسیدن به شرایط لازم کافی است.

2. سینه مرغ دودی را از استخوان ها و فیلم ها تمیز می کنیم، فقط به گوشت تمیز نیاز داریم. رایحه فیله باعث آب دهان شما می شود - این ماده نقش اصلی را در سالاد ایفا می کند. من معمولاً کمی بیشتر از مقداری که در دستور غذا لازم است گوشت می‌خورم - در طول فرآیند برش، بخش خوبی از کاسه سالاد وارد دهان من می‌شود.

3. گوجه فرنگی ها را شسته، با حوله خشک کرده و مانند مواد قبلی خرد می کنیم. لازم نیست پوست آن ها را جدا کنید، کافی است باقی مانده ساقه را جدا کنید. این جزء باعث آبدار شدن غذا می شود.

4. شروع به جمع آوری پیش غذا می کنیم.

کاسه سالاد را روغن کاری کنید. اگر یک نمونه خانگی دارید - عالی است، اگر نه - در فروشگاه خریداری شده است. مرغ را بچینید و دوباره یک لایه سس بزنید.

نیازی به نمک و فلفل کردن گوشت نیست - از قبل طعم دلخواه را دارد. گوجه ها را روی مرغ قرار دهید. آنها را می توان و باید کمی نمک و فلفل اضافه کرد، اگرچه این فقط به ترجیحات ذائقه شما بستگی دارد. کروتون ها روی گوجه فرنگی گذاشته می شوند. سالاد به طور سخاوتمندانه با دانه های خشخاش در بالای آن پاشیده می شود.

5. Voila! ظرف آماده است! سالاد را می توان بلافاصله سرو کرد. تضمینی است که در هنگام ناهار همه را راضی می کند و با هر غذای جانبی همراه خواهد بود.

دستور تهیه ویدیویی سالاد سزار:

اطلاعات تکمیلی:

سس مایونز سالاد را می توان در خانه درست کرد. زیاد طول نمی کشد، اما در نتیجه طعم لطیف تری خواهد داشت. اگر من بدون عجله "Chicken High" را برای خانواده بپزم، به هر حال از سس فرانسوی، ساخته شده با دست استفاده کنید.

برای میان وعده های خوش طعم، سعی کنید مقداری سیر به سالاد خود اضافه کنید. این به خوبی با گوشت و گوجه فرنگی سازگار است و بر طعم آنها تأکید دارد.

می توان آن را به گوجه فرنگی رنده شده اضافه کرد یا می توان از میخک کامل هنگام تهیه کروتون استفاده کرد - سپس سبزیجات فقط عطر مشخص خود را می دهد.

وقتی در بهار یا تابستان سالاد درست می کنم، حتماً جعفری یا شوید و سبزی هایی که دم دست است اضافه کنید. "اتحاد" آنها با دانه های خشخاش بسیار موفق است و خود پیش غذا طعم جدیدی به دست می آورد. آن را امتحان کنید، از آزمایش کردن نترسید و برداشت های خود را با ما به اشتراک بگذارید!

آیا دستور پخت مرحله به مرحله را دوست دارید؟ امیدوارم در کتاب آشپزی شما جای افتخار داشته باشد. نظرات خود را با عکسی از شاهکار آشپزی خود به اشتراک بگذارید. اشتهای مبارک و به زودی می بینمت!

سالاد مرغ بالابرای همه کسانی که عاشق سالاد با مرغ و کروتون هستند جذاب خواهد بود. چند هفته پیش با این سالاد آشنا شدم که اول با اسمش و بعد ظاهرش مرا تحت تاثیر قرار داد.

فکر کنم به اسم اصلی و خنده دار سالاد هم دقت کردید. سالاد «مرغ بالا» به دلیل وجود خشخاش در آن نام خود را گرفت. من در مورد مرغ اطلاعی ندارم، اما هرکسی آن را می چشد قطعا سعادتمند خواهد بود. پنیر سخت، فیله مرغ، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ موادی هستند که به سادگی در سالادها بسیار خوشمزه، لطیف و آبدار می‌شوند.

تفاوت اصلی سالاد های مرغ با سایر سالادهای مرغ در ظاهر آن است. این سالاد به شکل برجک تهیه می شود که با کراکر، دانه خشخاش و گیاهان تازه تزئین شده است.

کروتون های سالاد را می توان در خانه درست کرد یا می توانید از انواع آماده که در فروشگاه خریداری شده است استفاده کنید. علاوه بر این، در دستور العمل های مختلف سالاد، می توانید آن را به صورت آب پز و دودی پیدا کنید. البته، سالاد مرغ سنگی با سینه مرغ دودی از نظر طعم تند تر است، اما از آنجایی که چنین گوشتی را همیشه نمی توان حتی در سوپرمارکت ها یافت، از فیله مرغ آب پز یا ژامبون در سالاد استفاده کنید.

اگر از قبل از پختن تخم مرغ و مرغ مراقبت کنید، پختن آن بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد. حالا بیایید ببینیم چگونه آماده می شود سالاد مرغ سنگی - دستور العمل مرحله به مرحله.

مواد لازم برای دو وعده:

  • نان یا نان سفید - 4 برش،
  • سینه مرغ - 200 گرم،
  • تخم مرغ - 2 عدد،
  • پیاز - 1 عدد،
  • گوجه فرنگی - 2 عدد،
  • خشخاش - 10 گرم،
  • پنیر سخت - 100 گرم،
  • شوید یا جعفری برای تزئین
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • مایونز

سالاد مرغ بالا - دستور غذا

با تهیه تمام مواد لازم، می توانید شروع به تهیه سالاد مرغ بالا کنید. نان بلند (نان سفید) را به مکعب برش دهید.

تکه های نان را در یک ماهیتابه داغ و خشک قرار دهید، خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود. کروتون ها را می توان در فر نیز پخت. برای این، تکه های نان روی یک ورقه پخت پوشانده شده با پوست قرار می گیرند. آنها را با روغن زیتون (آفتابگردان) بپاشید و به مدت 15 دقیقه در فر 150 درجه سانتیگراد بپزید.

پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید.

گوجه فرنگی را بشویید و به مکعب برش دهید.

تخم مرغ ها را به مکعب های کوچک برش دهید.

فیله مرغ آب پز را به قطعات نه چندان ریز خرد کنید.

پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.

حالا که تمام مواد سالاد مرغ مرغ آماده است، می توانید شروع به مونتاژ کنید. حلقه سالاد را روی یک بشقاب صاف قرار دهید. اگر حلقه خاصی وجود ندارد، پس نباید نگران باشید، زیرا همیشه می توانید آن را خودتان از یک بطری پلاستیکی بسازید. به هر حال، حلقه هایی با قطرهای مختلف را می توان از بطری هایی با اندازه های مختلف ساخت. اندازه استاندارد حلقه برای تشکیل سالاد از یک بطری نیم لیتری به دست می آید. با استفاده از قیچی یک حلقه 6-7 سانتی متری از بطری جدا کنید.

یک کمان روی آن قرار دهید. با مایونز برس بزنید.

این لایه از سالاد های مرغ را نیز با سس مایونز چرب کنید.

گوجه فرنگی ها را روی تخم مرغ ها قرار دهید. آنها را نیز به آرامی با سس مایونز بپاشید.

با پنیر رنده شده بپاشید.

سالاد مرغ تقریبا آماده است. کروتون ها را روی سالاد قرار دهید.

سالاد مرغ بالا. عکس