برای دوستداران غذاهای تند، دستور العمل غیرمعمولی برای قهوه با فلفل ارائه کرده ایم. بسیاری از مردم فلفل را تنها افزودنی می دانند که با نوشیدنی قهوه به خوبی ست می شود. اما اینطور نیست، ما دستور العمل های جدیدی برای قهوه با فلفل و دارچین، قهوه با فلفل و نمک و سایر ترکیبات جالب از افزودنی ها با نوشیدنی قهوه کشف خواهیم کرد.
دانه های قهوه ابتدا از اتیوپی به عربستان آورده شد. ساکنان غرب اتیوپی از این نوشیدنی استقبال کردند و به شهرت رسید. بعدها این غلات به اروپا آورده شد و در کشورهای مختلف بسیار محبوب شد. پس از مدتی ایتالیایی ها اولین کافی شاپ خود را باز می کنند. قهوه در حال تبدیل شدن به یک نوشیدنی پرطرفدار در سراسر جهان است و بیشترین خرید و فروش را دارد.
دستور العمل های زیادی برای تهیه نوشیدنی قهوه وجود دارد؛ ایده اضافه کردن فلفل تند و ادویه به نوشیدنی در ابتدا توسط اعراب ابداع شد.
مشخص است که فلفل حاوی آنتی اکسیدان است، همچنین به عنوان یک عامل ضد میکروبی روی بدن عمل می کند و هضم را عادی می کند. همراه با قهوه، خواص دارویی فلفل به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.
کارشناسان توصیه می کنند که این نوشیدنی را در صبح بنوشید تا انرژی خود را برای کل روز شارژ کنید. اگر قهوه شما خیلی تند است، می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید. شما همچنین می توانید آن را با شیر یا خامه متنوع کنید، بنابراین کافئین کمتری وجود خواهد داشت.
اگر یک محصول طبیعی را به مقدار کم بنوشید، هیچ آسیبی به بدن شما وارد نمی کند. نوشیدن آن توصیه نمی شود:
برای به دست آوردن حداکثر سود از نوشیدن یک نوشیدنی قهوه، باید آن را به درستی تهیه کنید؛ ما می خواهیم چندین دستور العمل ساده را ارائه دهیم.
برای دم کردن قهوه لذیذ، بهتر است یک قابلمه مسی را ترجیح دهید. فنجانی را که از آن می نوشید با آب جوش از قبل گرم کنید. برای تازه نگه داشتن دانه های قهوه و فلفل خود را با آسیاب کردن شروع کنید.
برای دم کردن قهوه با فلفل به موارد زیر نیاز دارید:
شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
دانه های آسیاب شده قهوه را داخل سس بریزید، آب را اضافه کنید و روی اجاق بگذارید. حالا ادویه دارچین را اضافه کنید و مراقب حباب های اطراف گردن ترکا باشید، آن را از روی حرارت بردارید. بگذارید کمی بماند، فلفل تند به آن اضافه کنید و از قهوه سالم و خوشمزه لذت ببرید.
این نوشیدنی غیر معمول طعمی خاص و بی نظیر دارد. افزودن نمک آب را به خوبی نرم می کند و عطر را تندتر می کند. برای این دستور غذا باید نمک و دانه های قهوه را ریز خرد کنید. این نوشیدنی نیازی به فیلتر کردن ندارد، با تفاله نوشیده می شود. شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
همه ادویه ها را با هم مخلوط کنید و داخل کاسه بریزید و در آب بریزید و روی اجاق بگذارید. مخلوط را هر از گاهی هم بزنید. وقتی آب جوش آمد و کف شروع به بلند شدن کرد، حرارت را خاموش کنید. بعد از یک دقیقه می توانید محتویات را در فنجان ها ریخته و شروع به چشیدن کنید.
نوشیدنی قهوه را طبق این دستور تهیه کنید، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
شما نیاز خواهید داشت
همه ادویه ها را مخلوط کرده و داخل قابلمه بریزید. آن را روی اجاق قرار دهید و آن را گرم کنید. در یک لیوان آب بریزید و صبر کنید تا کف بلند شود. به محض اینکه کف شروع به بلند شدن کرد، سزو را از روی حرارت بردارید و این کار را 3 بار انجام دهید. سپس اجازه دهید نوشیدنی ۱ تا ۲ دقیقه بماند، آن را صاف کرده و شروع به نوشیدن کنید.
دستور تهیه قهوه با فلفل زمانی که سرد است بسیار مفید خواهد بود؛ کارشناسان توصیه می کنند هر روز صبح یک فنجان از این نوشیدنی را بنوشید. اگر کمی روغن به آن اضافه کنید کمتر احساس ادویه می کنید. نوشیدن چنین نوشیدنی نیروبخشی بعد از ناهار توصیه نمی شود. دستور العمل هایی با افزودن دارچین برای بیماران مبتلا به فشار خون مفید خواهد بود، زیرا چنین قهوه فشار خون را عادی می کند.
چنین دستور العمل هایی در یک پیک نیک برای شما مفید خواهد بود؛ آنها به خوبی با گوشت، مرغ و کباب جور می شوند. قهوه را با افزودنی های مختلف آزمایش و دم کنید. می‌توانید شکلات، خامه، عسل، زنجبیل را به آن اضافه کنید و طعم‌های جدیدی دریافت کنید.
گرم یا سوزان. همه چیز به مقدار فلفل بستگی دارد.
دوستداران هر چیز غیرعادی تند و تند باید فورا این نوشیدنی را امتحان کنند. در نگاه اول، فلفل و قهوه ناسازگار به نظر می رسند، اما این ترکیب برای مدت بسیار طولانی وجود داشته است. قرن‌ها پیش، اعراب ادویه‌های مختلفی از جمله فلفل را به قهوه اضافه می‌کردند.
این قهوه نشاط می بخشد و به خوبی گرم می شود. نوشیدن آن در زمستان که خطر سرماخوردگی یا آنفولانزا افزایش می یابد بسیار مفید است. نوشیدنی مشابه نیز مفید است زیرا هضم و خون رسانی به رگ های خونی را بهبود می بخشد. فلفل حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است. در اینجا منظورم فلفل قرمز و سیاه است، فرقی نمی کند که کدام گونه باشد.
علاوه بر این، قهوه با فلفل باعث کاهش وزن می شود. ترکیب شیمیایی فلفل شامل موادی است که بر لیپولیز تأثیر می گذارد. چربی ها سریعتر به اسیدهای چرب تجزیه می شوند که به نوبه خود وارد جریان خون می شوند و انرژی بدن را تامین می کنند. تحقیقات علمی زیادی در این زمینه انجام شده است. علاوه بر این، کافئین که به طور طبیعی در نوشیدنی های قهوه وجود دارد، نقش بسزایی در تسریع چربی سوزی دارد. به نظر می رسد که شما در حال نوشیدن یک مجموعه چربی سوز طبیعی هستید که نوعی چربی سوز «ترموژنیک» است. به مکمل های ویژه در فروشگاه های ورزشی نگاه کنید: آنها حاوی کافئین و عصاره های مختلف از جمله فلفل هستند. اساساً همان چیزی است.
چندین گزینه برای پخت وجود دارد: با فلفل سیاه، با فلفل قرمز و مخلوطی از آنها. درست کردن این نوع قهوه بسیار ساده است.
قهوه ترک معمولی در ترک دم می شود. وقتی برای بار دوم از روی حرارت بردارید تا کف آن کم شود، فلفل را اضافه کنید.
همچنین، علاوه بر فلفل، می توانید دارچین، زنجبیل و بسیاری دیگر از ادویه های "گرم کننده" را اضافه کنید.
برای بهبود طعم می توانید شکر یا نمک اضافه کنید.
اما این نوشیدنی دارای موارد منع مصرف است. نوشیدن آن برای افرادی که بیماری های گوارشی مانند ورم معده دارند توصیه نمی شود.
قهوه معطر و نشاط آور با فلفل یک نوشیدنی عالی است که بسیار محبوب است. سلامتی شما را بهبود می بخشد، به کاهش وزن کمک می کند و برای کل روز آینده به شما انرژی می دهد. بنابراین، این نوشیدنی غذای صبحگاهی مورد علاقه اکثر افراد است.
قهوه سیاه دارای تعدادی خواص است که باعث کاهش وزن و چربی سوزی می شود. اول از همه، این نوشیدنی باعث افزایش سرعت متابولیسم و همچنین سرعت هضم غذا در دستگاه گوارش می شود که یک مزیت کاملاً قابل توجه است. علاوه بر این، قهوه و نوشیدنی های قهوه دارای اثر ملین ملایم هستند، یعنی به دفع سموم و مواد زائد از بدن کمک می کنند.
این نوشیدنی از پردازش گلوکز جلوگیری می کند، در حالی که بدن انسان را مجبور می کند از تمام چربی های انباشته شده برای اهداف خوب - برای تولید انرژی استفاده کند. همانطور که می دانید برای کاهش وزن می توانید از قهوه سیاه و سبز هم استفاده کنید.
دومی از آنها با استفاده از فناوری خاصی دم می شود که برای آن از لوبیاهای بو داده نشده استفاده می شود. به لطف این، نوشیدنی طعم نسبتاً خاصی پیدا می کند، اما نه تنها لذیذها را جذب می کند. به لطف قهوه سبز، می توان اسید کلروژنیک را حفظ کرد، که از جذب چربی ها به خون جلوگیری می کند، زیرا قبلاً آنها را در روده ها تجزیه کرده اند.
دانه های بو داده حاوی مقدار بسیار بیشتری کافئین و همچنین پیریدین و ترکیبات فنلی هستند. این عناصر رسوبات چربی را می شکنند، متابولیسم را به میزان قابل توجهی سرعت می بخشند و همچنین به مبارزه با سلولیتی که قبلاً ایجاد شده است کمک می کند.
پاسخ قطعی به این سوال که کدام قهوه برای کاهش وزن بهتر است غیرممکن است، زیرا هر دو نوع باعث تجزیه چربی و مبارزه با اضافه وزن می شوند. بهترین دستور برای کاهش وزن قهوه با عسل و فلفل است که هم با دانه های بو داده و هم با دانه های بو داده نشده درست می شود.
برای سرعت بخشیدن به متابولیسم، فقط دو فنجان قهوه سبز در روز کافی است و برای خلاص شدن از شر سلولیت، دانه های برشته مناسب تر است. اما نباید در مصرف این نوع نوشیدنی ها زیاده روی کرد، زیرا می توانند روی سیستم عصبی، دندان ها و معده تأثیر منفی بگذارند.
امروزه تعداد زیادی دستور العمل برای قهوه با فلفل وجود دارد، اما همه آنها بسیار شبیه به یکدیگر هستند. برای تهیه صحیح یک نوشیدنی، شما مطلقاً به هیچ مهارت خاصی یا توانایی های ماوراء طبیعی نیاز ندارید. اگر فردی بداند که چگونه قهوه را در ترکی طبق دستور العمل سنتی دم کند، گزینه فلفل او را نمی ترساند. در زیر چندین دستور العمل وجود دارد که تأثیر مفیدی بر سلامت بدن انسان دارد و به خلاص شدن از شر وزن اضافی کمک می کند. بعید است که بتوانید بیش از پنج کیلوگرم وزن کم کنید، اما تأثیر مثبت آن همچنان در هر صورت محسوس خواهد بود.
ساده ترین قهوه با فلفل سیاه به سادگی تهیه می شود. برای این کار باید دانه قهوه معمولی بگیرید و آن را آسیاب کنید، اما باید این کار را درست قبل از پختن انجام دهید، در غیر این صورت به سرعت طعم و عطر خود را از دست می دهد. سپس باید یک ترک را بردارید، آن را کمی گرم کنید و چند قاشق قهوه با یک قاشق فلفل سیاه خرد شده اضافه کنید. در مرحله بعد باید حدود 100 میلی لیتر آب داخل ترکه بریزید و بجوشانید.
وقتی نوشیدنی به جوش آمد، می توانید ترک را از روی حرارت بردارید، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و محتویات آن را در لیوان ها تقسیم کنید. نتیجه یک نوشیدنی نسبتاً جالب است که طعم آن در ابتدا غیر معمول و حتی غیرقابل قبول به نظر می رسد، اما می توانید به سرعت به آن عادت کنید.
گزینه بعدی برای تهیه قهوه با فلفل در اوکراین است. لازم است دانه های قهوه را آسیاب کنید، کمی فلفل سیاه خرد شده و چند قطره آب سیر اضافه کنید. این مخلوط را باید با آب پر کنید تا کاملاً پوشیده شود، روی آتش بگذارید، بجوشد و بعد از چند دقیقه بردارید.
نوشیدنی باید به معنای واقعی کلمه پنج دقیقه دیگر دم بکشد و پس از آن بلافاصله آماده نوشیدن است. شایان ذکر است که افزودن شکر اکیدا ممنوع است، در غیر این صورت طعم آن کاملا متفاوت خواهد بود.
این دستور عملا هیچ تفاوتی با دو دستور قبلی ندارد. یعنی باید دانه ها را آسیاب کنید، با فلفل ترکیب کنید و به جوش بیاورید. پس از برداشتن از روی حرارت، کمی نمک و یک برش کوچک کره اضافه کنید.
در ابتدا دستور غذا عجیب به نظر می رسد، اما در واقع این طعم باورنکردنی برای سال های زیادی در خاطر خواهد ماند.
طرفداران ورزش های شدید و احساسات غیر معمول می توانند ریسک کنند و سعی کنند این نوشیدنی فوق العاده را با فلفل دلمه ای درست کنند که تندی می بخشد. مرحله اول این است که دانه ها را کمی تفت دهید، سپس فلفل قرمز را خرد کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید. سپس توده باید به جوش بیاید و سپس عسل و یک قاشق کره اضافه کنید. اگر می خواهید طعم غنی تری داشته باشید، باید اجازه دهید نوشیدنی به معنای واقعی کلمه 15 دقیقه دم بکشد.
این گزینه برای افرادی که سلیقه های عجیب و غریب دارند و دوست دارند بداهه گویی کنند نیز مناسب است. در این حالت، بهتر است یک قاشق قهوه آسیاب شده طبیعی مصرف کنید، بلافاصله آن را با یک سوم قاشق چای خوری دارچین ترکیب کنید و به همان مقدار شکر گرانول اضافه کنید. این مخلوط باید به جوش بیاید، پس از آن می توانید بلافاصله آن را در لیوان ها بریزید و از طعم شیرین غیر معمول لذت ببرید.
همانطور که در بالا ذکر شد، قهوه نوشیدنی است که می توان آن را در ترکیب با انواع مواد افزودنی مصرف کرد. و حتی اگر در نگاه اول دستور غذا اشتباه به نظر برسد، پس از امتحان کردن آن بلافاصله نظر خود را تغییر خواهید داد.
محبوب ترین افزودنی در قهوه شکر است، اما یک نوشیدنی به همان اندازه شگفت انگیز قهوه با فلفل و نمک است. مواد اصلی آن قهوه، نمک و فلفل است. دستور تهیه قهوه شور با فلفل بسیار ساده است:
هیچ چیز شگفت انگیزی در چنین دستور العملی وجود ندارد، زیرا این مواد نه تنها با نام، بلکه از نظر طعم نیز برای همه افراد آشنا هستند. این گزینه نه تنها می تواند تشنگی را برطرف کند، به کاهش وزن کمک کند، بلکه میل به شیرینی را نیز کاهش می دهد. علیرغم اینکه هیچ شکری در دستور غذا وجود ندارد، این نوشیدنی یک جایگزین عالی برای شکلات ها و کلوچه ها با مواد پرکننده مختلف است که بدون آن برخی افراد نمی توانند یک روز زندگی کنند. شما باید قهوه را با دقت و آهسته بنوشید تا طعم تمام اجزای آن را بشناسید و موجی از انرژی را احساس کنید.
قهوه با فلفل جادو و شور است، رقصی از دو رایحه و مزه، لذت برای روح و فایده برای رفاه. این شعر و عاشقانه خود را دارد: نشستن با یک فنجان قهوه با فلفل در نزدیکی یک شومینه درخشان، پیچیده شده در یک پتوی گرم و گوش دادن به صداهای طوفان برف در خارج از پنجره. این نوشیدنی غیرمعمول را اعراب در قرون وسطی می نوشیدند و ادویه های دیگری به آن اضافه می کردند و ترکیبات دلربایی ایجاد می کردند. به تدریج این فرهنگ به ما رسید و دوستداران واقعی این شهد بیش از یک دستور اصلی برای این نوشیدنی ارائه کرده اند.
قهوه با فلفل یک نوشیدنی زمستانی است، شما را گرم می کند، شما را سرشار از انرژی می کند، تاثیر مفیدی بر حافظه و هضم غذا دارد و رگ های خونی مغز را تمیز می کند.
فواید خود نوشیدنی و فلفل قرمز واضح است و مدتهاست که توسط بسیاری از مطالعات ثابت شده است. در واقع، مانند مضرات این نوشیدنی. اما در اینجا همه چیز فردی است، بسته به میزان قهوه ای که می نوشید.
خواص مفید نوشیدنی تا حد زیادی تحت تأثیر کیفیت، تازگی، آسیاب و دستور پخت آن است. خواص مثبت قهوه با فلفل:
گزینه های زیادی برای تهیه قهوه با فلفل وجود دارد و هر کدام طعم و حس های فراموش نشدنی و خاص خود را از آن ارائه می دهند. همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که هر دستور غذا به آسیاب تازه و ادویه جات با کیفیت نیاز دارد. سپس نوشیدنی تمام سایه های ترکیبات خود را خواهد داشت.
قهوه با فلفل قرمز تند و آتشین است (اگر بدون شکر، خامه یا کره باشد)، با مزاج روشن. نام دیگر "Los Humeros" به افتخار آتشفشانی به همین نام است. دستور آشپزی:
شهد جادویی آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که در فنجان ها بریزید و فراموش نکنید که این دستور حاوی چندین کالری به دلیل کره و شکر است، بنابراین برای کسانی که وزن کم می کنند مناسب نیست. اما اگر این مولفه ها اضافه نشوند، تقریباً 0 کالری وجود خواهد داشت.
قهوه با فلفل سیاه نسبت به گزینه قبلی معطر، معطر، تند و کمتر تند است. دستور غذا بسیار ساده است:
نوشیدنی آماده است. در فنجان ها بریزید، لذت ببرید، گرم کنید و دستور العمل غیرمعمول خود را با ادویه های جدید تهیه کنید.
قهوه با فلفل و دارچین - هماهنگی طعم و عطر. دارچین، آشنا و عزیز از دوران کودکی، قهوه را از جنبه ای کاملاً جدید نشان می دهد و آن را "دنج" و نرم تر می کند. دستور آشپزی:
همه آماده است. این قهوه بی نظیر را از دوستان و عزیزان خود لذت ببرید و پذیرایی کنید. سپس شما نه تنها از قهوه با فلفل، بلکه از ارتباطات نیز سود خواهید برد.
دستور پخت قهوه را می توان با افزودن شیر، عسل و انواع ادویه ها تکمیل و غنی کرد. اگر به تخیل خود روی بیاورید و مواد مختلف را آزمایش کنید، ممکن است به یک نوشیدنی غیر معمول و حتی شاهکار دست پیدا کنید. در یک کلام، ادامه دهید، دستور العمل خود را ایجاد کنید، که حاوی زیبایی و فواید است!
امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد، اگر آن را با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید سپاسگزار خواهیم بود. شبکه های. روز خوبی داشته باشید و دوباره شما را ببینم!
برخی از مردم فکر می کنند که فلفل مناسب ترین ادویه برای نوشیدنی قهوه نیست. بگذار مخالفت کنم! قهوه با فلفل بدتر از قهوه با زنجبیل یا دارچین نیست و بسیار محبوب هستند.
قهوه فلفل یک نوشیدنی صبحگاهی محسوب می شود. کاملاً نیرو می بخشد و رنگ می دهد. نوشیدن قهوه تلخ بعد از ناهار اخلاق بدی است. قهوه منحصراً در دیگ مسی دم می‌شود. برای سرو، فنجان های چینی گرم شده بزرگ را انتخاب کنید.
آیا قهوه تان را داغ دوست دارید، اما نه به معنای تند، بلکه با مقداری فلفل؟ سپس به یادگیری طرز تهیه قهوه با فلفل علاقه مند خواهید شد.
شما نیاز خواهید داشت:
روش پخت
نوشیدنی قهوه با فلفل چیلی به دلیلی نام خود را به افتخار آتشفشان گرفته است، زیرا طعم آن به همان اندازه خشمگین و سوزان است.
فلفل تند یک آنتی اکسیدان قوی است و برای بهبود هضم و اشتها استفاده می شود. برای کسانی که می خواهند چند کیلو اضافه وزن کم کنند، قهوه با فلفل تند توصیه می شود، زیرا سوزاندن کالری را فعال می کند. این نوشیدنی برای سرماخوردگی و فشار خون مفید است. علاوه بر این، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
شما نیاز خواهید داشت:
روش پخت
حتی بیماران مبتلا به فشار خون نیز می توانند قهوه را با فلفل میل کنند. با این حال، در نوشیدنی در نظر گرفته شده برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند، باید کمی دارچین اضافه کنید که اثر تثبیت کننده فشار خون دارد.
شما نیاز خواهید داشت:
روش پخت
می توانید نه تنها دارچین را به قهوه با فلفل، بلکه سایر ادویه ها را نیز اضافه کنید، اما بیش از سه عدد. نوشیدنی تهیه شده طبق دستور زیر برای دوستداران عطر وانیل و هل جذاب خواهد بود.
شما نیاز خواهید داشت:
روش پخت
طرفداران نوشیدنی های تند می توانند از قهوه با فلفل لذت ببرند. دم کرده با ادویه تلخ، طعم و عطر تصفیه شده ای دارد. گزینه های زیادی برای آشپزی وجود دارد، بیایید بهترین ها را بررسی کنیم.
نوشیدن قهوه با فلفل چیلی نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است. استفاده منظم از آن به شما امکان می دهد:
کارشناسان توصیه می کنند صبح ها یک نوشیدنی قهوه با فلفل درست کنید. استفاده از آن قبل از خواب مملو از بی خوابی است.
اما اگر در شب نمی توانید لذت یک فنجان چنین محصول معطری با طعم تلخ را انکار کنید، آن را کمتر غلیظ کنید.
اگر چنین نوشیدنی را عاقلانه مصرف کنید، ضرری برای سلامتی شما نخواهد داشت. با این حال، شرایطی وجود دارد که باید آن را رها کنید:
صرف نظر از میزان کافئین، نوشیدنی نشاط آور اثر محرکی بر روی سیستم عصبی دارد. بنابراین، به وضوح نمی توان با او آرام گرفت.
برای اینکه باعث بدتر شدن سلامتی نشوید، باید چنین محصولی را در مقادیر کم مصرف کنید. همچنین قهوه ممتاز را انتخاب کنید. برای طبخ آن نباید از مواد بی کیفیت استفاده کنید.
به ظروفی که در آشپزی استفاده خواهید کرد توجه ویژه ای داشته باشید. تعداد زیادی دستور پخت قهوه ترک وجود دارد، اما برای دریافت یک نوشیدنی خوشمزه و سالم، باید آن را در یک ظرف فلزی آماده کنید. قبل از اضافه کردن مواد، آن را با آب جوش بپاشید.
نصیحت! برای استفاده حداکثری از اسپرسو فلفل انرژی زا، لوبیاها را همراه با فلفل خرد کنید.
طبق دستور کلاسیک این محصول به صورت ترکی طبخ می شود. دستور العمل های قهوه با فلفل در فن آوری دم کردن، زمان تزریق و مواد تشکیل دهنده متفاوت است. برخی از افراد ترجیح می دهند آن را با افزودن دارچین و عسل طبخ کنند و برخی دیگر با وانیل. این یک موضوع سلیقه ای است.
اجزاء:
ظرفی که در آن قهوه دم می کنید باید قبل از ریختن مواد داخل آن به خوبی گرم شود. مواد اولیه را آماده کنید، آن را با آب پر کنید.
پس از شروع جوشاندن، می توان شکر گرانول را اضافه کرد. شما روند افزایش فوم شاداب را مشاهده خواهید کرد. حرارت را خاموش کنید تا جا بیفتد. این کار را سه بار انجام دهید.
در حالی که نوشیدنی در حال دم کشیدن است، عطر تلخ و مطبوعی را احساس خواهید کرد که در سراسر خانه پخش می شود. قبل از ریختن قهوه در فنجان، باید آن را صاف کنید.
این یک کوکتل خوشمزه است که در 2 مرحله تهیه می شود.
شما باید این قهوه را در یک لیوان شیشه ای بزرگ بنوشید. آن را با اولین جای خالی و سپس با دومی پر کنید. با جوز هندی تزیین کنید.
و این دستور العمل قطعا برای دوستداران طعم غیر استاندارد جذاب خواهد بود. ترکیب ترشی و تلخی یکی از جالب ترین ها در آشپزی است. شما نیاز خواهید داشت:
فرآیند پخت و پز ساده است. شما باید چند تکه فلفل را با یک لیمو ترش، عسل و توده دانه مخلوط کنید. مخلوط باید همگن باشد. آن را از آب پر کنید و در ترکی روی آتش بگذارید.
فرآیند بالا آمدن و ته نشین شدن کف باید 2 تا 3 بار قبل از اینکه ظرف را در نهایت از اجاق گاز بردارید اتفاق بیفتد. نوشیدنی را قبل از ریختن در فنجان ها صاف کنید.
این کوکتل در بین خانم هایی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار محبوب است. استفاده از آن نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه خلق و خوی شما را بهبود می بخشد، سرفه را درمان می کند و حتی فشار خون را عادی می کند.
برای ایجاد کوکتل Los Humeos به یک cezve نیاز دارید. عربیکا آسیاب شده، شکر (در مصرف آن زیاده روی نکنید)، فلفل چیلی و نمک را داخل آن بریزید. همه چیز را با آب پر کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
برای اینکه نوشیدنی لطیف تر شود، پس از اولین جوش، کمی کره به آن اضافه کنید.
یکی دیگر از روش های محبوب دم کردن قهوه در بین دوستداران احساسات متضاد. شیرینی و عطر وانیل به همراه تلخی فلفل ترکیبی عالی است.
وانیل، شیرینی، عربیکا و آب برای ترک فرستاده می شود. سه بار به جوش بیاورید. آن را با چوب دارچین سرو کنید.
طعم غیر استاندارد و بوی بسیار جالب از نکات برجسته این نوشیدنی است. مقایسه آن با هر چیزی سخت است. نمک نه تنها آبی که در آن قهوه دم می شود را نرم می کند، بلکه طعم آن را غیرعادی می کند.
همچنین از شکر گرانول در دستور غذا استفاده کنید. بعد از اینکه ترک را با این مواد پر کردید روی حرارت ملایم بفرستید تا بجوشد.
این گزینه غیر معمول قطعا مورد قدردانی دوستداران ورزش های شدید و احساسات طعم غیر استاندارد قرار خواهد گرفت. جزء اصلی آن، فلفل قرمز، به گرما و طعم می بخشد.
ابتدا باید دانه های روبوستا را روی حرارت ملایم تفت دهید و سپس آنها را آسیاب کنید. مخلوط را با ادویه ها و شکر گرانول (اختیاری) مخلوط کنید. همه چیز را در ترک یا سزوه بریزید و روی آتش بگذارید.
پس از جوش آمدن ظرف را از روی اجاق گاز بردارید و محتویات آن را صاف کنید. یک تکه کره به نرم شدن طعم قهوه کمک می کند.
برای اینکه قهوه فلفل نشاط آور واقعاً به کاهش وزن شما کمک کند، باید اولاً از لوبیا سبز و ثانیاً با اضافه کردن زنجبیل دم کنید.
بنابراین، هر سه ماده را با هم مخلوط کرده و با آب پر کنید. نیازی به استفاده از هیچ نوع شیرین کننده ای نیست، زیرا حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات است که جذب آن توسط بدن قطعا کمکی به کاهش وزن نمی کند.
دم کرده و صاف کنید. قبل از استفاده باید 10 دقیقه بماند. بیش از 1 فنجان در روز ننوشید.
صرف نظر از دستور غذا، قهوه فلفل کاملاً رنگ می دهد، خلق و خو را بهبود می بخشد و قدرت می بخشد. نوشیدن آن را در جمعی دلپذیر توصیه می کنیم.
قهوه با فلفل جادو و شور است، رقصی از دو رایحه و مزه، لذت برای روح و فایده برای رفاه. این شعر و عاشقانه خود را دارد: نشستن با فلفل در نزدیکی یک شومینه درخشان، پیچیده شدن در یک پتوی گرم و گوش دادن به صداهای طوفان برف در خارج از پنجره. این نوشیدنی غیرمعمول را اعراب در قرون وسطی می نوشیدند و ادویه های دیگری به آن اضافه می کردند و ترکیبات دلربایی ایجاد می کردند. به تدریج این فرهنگ به ما رسید و دوستداران واقعی این شهد بیش از یک دستور اصلی برای این نوشیدنی ارائه کرده اند.
قهوه با فلفل یک نوشیدنی زمستانی است، شما را گرم می کند، شما را سرشار از انرژی می کند، تاثیر مفیدی بر حافظه و هضم غذا دارد و رگ های خونی مغز را تمیز می کند.
فواید خود نوشیدنی و فلفل قرمز واضح است و مدتهاست که توسط بسیاری از مطالعات ثابت شده است. در واقع، مانند مضرات این نوشیدنی. اما در اینجا همه چیز فردی است، بسته به میزان قهوه ای که می نوشید.
خواص مفید نوشیدنی تا حد زیادی تحت تأثیر کیفیت، تازگی، آسیاب و دستور پخت آن است. خواص مثبت قهوه با فلفل:
گزینه های زیادی برای تهیه قهوه با فلفل وجود دارد و هر کدام طعم و حس های فراموش نشدنی و خاص خود را از آن ارائه می دهند. همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که هر دستور غذا به آسیاب تازه و ادویه جات با کیفیت نیاز دارد. سپس نوشیدنی تمام سایه های ترکیبات خود را خواهد داشت.
قهوه با فلفل قرمز تند و آتشین است (اگر بدون شکر، خامه یا کره باشد)، با مزاج روشن. نام دیگر "Los Humeros" به افتخار آتشفشانی به همین نام است. دستور آشپزی:
شهد جادویی آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که در فنجان ها بریزید و فراموش نکنید که این دستور حاوی چندین کالری به دلیل کره و شکر است، بنابراین برای کسانی که وزن کم می کنند مناسب نیست. اما اگر این مولفه ها اضافه نشوند، تقریباً 0 کالری وجود خواهد داشت.
قهوه با فلفل سیاه نسبت به گزینه قبلی معطر، معطر، تند و کمتر تند است. دستور غذا بسیار ساده است:
نوشیدنی آماده است. در فنجان ها بریزید، لذت ببرید، گرم کنید و دستور العمل غیرمعمول خود را با ادویه های جدید تهیه کنید.
قهوه با فلفل و دارچین - هماهنگی طعم و عطر. دارچین، آشنا و عزیز از دوران کودکی، قهوه را از جنبه ای کاملاً جدید نشان می دهد و آن را "دنج" و نرم تر می کند. دستور آشپزی:
همه آماده است. این قهوه بی نظیر را از دوستان و عزیزان خود لذت ببرید و پذیرایی کنید. سپس شما نه تنها از قهوه با فلفل، بلکه از ارتباطات نیز سود خواهید برد.
دستور پخت قهوه را می توان با افزودن شیر، عسل و انواع ادویه ها تکمیل و غنی کرد. اگر به تخیل خود روی بیاورید و مواد مختلف را آزمایش کنید، ممکن است به یک نوشیدنی غیر معمول و حتی شاهکار دست پیدا کنید. در یک کلام، ادامه دهید، دستور العمل خود را ایجاد کنید، که حاوی زیبایی و فواید است!
امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد، اگر آن را با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید سپاسگزار خواهیم بود. شبکه های. روز خوبی داشته باشید و دوباره شما را ببینم!
لذیذهای مدرن دستور تهیه قهوه تند را از گذشته های دور به ارث برده اند. دوستداران قهوه به خوبی با روش های تهیه یک نوشیدنی نشاط آور با وانیل، دارچین و البته فلفل آشنا هستند. انواع مختلفی از فلفل استفاده می شود - قرمز، صورتی، سیاه، سفید، فلفل دلمه ای. امروز ما چند دستور العمل اصلی قهوه فلفل را آماده می کنیم.
واضح است که برای تهیه نوشیدنی به قهوه آسیاب شده و فلفل آسیاب شده نیاز دارید. کدام را انتخاب کنیم؟ رایج ترین آنها سیاه و فلفل دلمه ای است. آنها طعم عمیقی به قهوه می دهند و به توسعه عطر کمک می کنند. فلفل قرمز آسیاب شده طعمی تند دارد، فلفل چیلی که با قهوه آمریکای لاتین مانند برزیلی بسیار خوب است.
فلفل به پوشاندن نواقص نوشیدنی کمک می کند. تجار شرقی این راز را چندین قرن پیش می دانستند، بنابراین، اگر دانه های قهوه بوی کهنه ای به دست می آورد یا عطر خود را در طول نگهداری طولانی مدت از دست می داد، آنها را با فلفل سرخ می کردند. شاید سنت درست کردن این نوشیدنی از اینجا شروع شد؟
بسیاری از مردم معتقدند که این دستور غذا از ترکیه به ما رسیده است، اما اینطور نیست. قهوه با فلفل خیلی قبل از اینکه نوشیدنی به دست ترک ها برسد نوشیده می شد. بر اساس برخی گزارش ها، زادگاه این قهوه ایران است و دستور پخت آن قدمتی چند صد ساله دارد.
فلفل به هیچ وجه تاثیرات کافئین بر بدن را ضعیف نمی کند، برعکس، اثر محرک قهوه را تشدید می کند. شیر، خامه، شکر و در میان ادویه جات - دانه های هل اثر محرک را کاهش می دهند. بر اساس دستور اولیه، تغییرات زیادی وجود دارد. بیایید تعدادی از محبوب ترین گزینه های قهوه با فلفل را آماده کنیم که می توانید با آنها خود را نوازش کنید و مهمانان خود را شگفت زده کنید.
این گزینه به دو صورت قابل تهیه است.
مواد لازم:
قهوه آسیاب شده را در یک قابلمه گرم شده بریزید و دوباره آن را کمی روی آتش گرم کنید. با آب پر کنید و صبر کنید تا کف بلند شود.
ترکه را از روی حرارت بردارید و شکر را داخل آن بریزید.
اگر قهوه شیرین دوست ندارید، می توانید خود را به معنای واقعی کلمه به نصف قاشق چایخوری محدود کنید. شکر بیان خاصی به نوشیدنی می بخشد.
سپس ماده اصلی - فلفل قرمز را اضافه کنید. هر چه تنوع تندتر باشد، کمتر مورد نیاز خواهد بود. به عنوان مثال، شما به پودر فلفل قرمز بسیار کمی نیاز دارید، به معنای واقعی کلمه یک دوز هومیوپاتی. فلفل قرمز آسیاب شده معمولی به مقدار "در نوک چاقو" مناسب است.
ترک را روی آتش می گذاریم، یک بار دیگر صبر می کنیم تا کف بلند شود، آن را جدا می کنیم و می گذاریم 1-1.5 دقیقه دم بکشد.
برای نرم شدن طعم، اغلب یک قاشق چای خوری کره به این نوشیدنی اضافه می شود. این به قهوه طعم خامه ای دلپذیری می دهد. نکته اصلی این است که روغن واقعی و تازه است.
اگر طعم تند را دوست دارید، به جای فلفل آسیاب شده از فلفل تازه استفاده کنید.
برای دریافت یک نوشیدنی غیر معمول، مقوی و گرم کننده، به یک غلاف فلفل تند تازه نیاز دارید.
قهوه را طبق معمول دم کنید و به خامه سوم برسانید. به محض اینکه ترک از روی حرارت برداشته شد، یک غلاف فلفل داخل آن بریزید و با نعلبکی بپوشانید. بگذارید 1-3 دقیقه دم بکشد. هر چه نوشیدنی بیشتر بماند، تندتر خواهد بود.
غلاف را از سیزو خارج کرده و قهوه را بریزید.
فلفل های تازه را می توان به صورت نوارهای کوچک برش داد و مستقیماً در فنجان ها قرار داد و قهوه داغ را روی آنها ریخت. هر جرعه از این نوشیدنی ادویه بیشتری به شما می دهد.
فلفل تند مقوی قوی است، مصرف آن برای افراد مبتلا به بیماری های سیستم قلبی عروقی و معده توصیه نمی شود.
قهوه با فلفل قرمز کاملاً گردش خون را گرم و تحریک می کند. استفاده از آن در هوای سرد مفید است و برای نشاط آور بسیار مفید است.
ما نیاز خواهیم داشت:
مهم. اگر می خواهید یک نوشیدنی واقعاً باکیفیت دریافت کنید، نه تنها از قهوه تازه آسیاب شده استفاده کنید، بلکه فلفل را بلافاصله قبل از تهیه نوشیدنی آسیاب کنید.
ترک را روی آتش گرم کنید. فلفل سیاه، قهوه را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. ساده ترین راه برای انجام این کار این است که ترک را به آرامی تکان دهید. با آب پر کنید و حرارت دهید تا اولین کف ظاهر شود.
ترکه را از روی حرارت بردارید، کمی فلفل دلمه ای به مخلوط اضافه کنید، تقریباً معادل 1/2 نخود آسیاب شده. ترک را دوباره روی آتش گرم کنید.
قهوه را بردارید و با قاشق به کناره های قابلمه ضربه بزنید تا کف بالا رفته پاک شود. به این ترتیب سوسپانسیون قهوه به ته می‌نشیند.
بگذارید قهوه چند دقیقه بماند و داخل فنجان بریزید.
این نوشیدنی دارای عطری روشن و طعمی غنی است. برای کسانی که می خواهند خود را با چیز خاصی رفتار کنند بسیار توصیه می شود.
عناصر:
شکر یا عسل - اختیاری
فلفل و نصف دارچین آسیاب شده را داخل ترکی داغ شده بریزید و روی کف ترکه بمالید. قهوه آسیاب شده را اضافه کنید و آب سرد را روی مخلوط بریزید.
حرارت زیر بوقلمون را به حداقل برسانید و به آرامی مخلوط را بیاورید تا کف بلند شود.
از روی حرارت بردارید و نصف دیگر دارچین را اضافه کنید. دوباره حرارت دهید تا کف بلند شود.
سزو را از روی حرارت بردارید و با نعلبکی بپوشانید. بعد از 3-5 دقیقه می توانید قهوه را سرو کنید.
اگر می خواهید طعم شیرینی به قهوه خود بدهید که با بوی دارچین هماهنگی خوبی داشته باشد، قبل از اضافه کردن ادویه ها، ½ قاشق چایخوری شکر را در ظرف بریزید و آن را برای چند ثانیه - 10-15 - روی آتش نگه دارید. و سپس تمام مواد لازم را اضافه کنید. این قهوه طعم کاراملی لطیفی نیز به خود می گیرد.
برای کسانی که عاشق قهوه واقعی، بدون افزودنی های شیرین یا لبنی هستند، توصیه می کنیم به این دستور پخت تسلط داشته باشند.
چه چیزی مورد نیاز خواهد بود؟
قهوه و فلفل تازه آسیاب شده را در یک قابلمه گرم شده بریزید، آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا اولین کف بلند شود.
ترک را از روی حرارت بردارید و کمی نمک به نوشیدنی اضافه کنید. متخصصان توصیه می کنند برای پخت و پز از نمک دریایی یا صورتی استفاده کنید. قهوه را بدون هم زدن دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید و یک بار دیگر صبر کنید تا کف آن بلند شود.
سزو را بردارید و بگذارید چند دقیقه دم بکشد و در فنجان ها بریزید. شما باید آن را گرم بنوشید، بدون اینکه اجازه دهید نوشیدنی خنک شود.
نمک نرم کننده خوبی برای آب است، بنابراین اگر آب سفت در منطقه خود دارید، نمک آن را نرم کرده و طعم قهوه شما را تا حد زیادی بهبود می بخشد.
قهوه با فلفل را می توان طبق دستور العمل متعارف یا بر اساس ترجیحات آشپزی خود تهیه کرد. می‌توانید شکر، عسل، شکلات، شکر کاراملی، خامه، نارگیل و شیر سویا را به نوشیدنی اصلی اضافه کنید و گزینه‌های طعم جدید بیشتری را دریافت کنید.
