دستور تهیه سالاد نخود فرنگی.  دستور تهیه: سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده

دستور تهیه سالاد نخود فرنگی. دستور تهیه: سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده

سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده یک میان وعده مقرون به صرفه و سالم و یک دوره دوم کامل است. این یک گزینه شام ​​سبک عالی برای افرادی است که رژیم دارند، یک وعده غذایی کامل برای کودکان و سالمندان.

نخود فرنگی کنسرو شده یکی از مقرون به صرفه ترین مواد تشکیل دهنده سالاد محسوب می شود. این محصول میزبان اغلب به صلاحدید او به ظروف اضافه می شود. با این حال، تعدادی از دستور العمل های جالب وجود دارد که نخود فرنگی طعم خود را به ویژه درخشان نشان می دهد. این دستور العمل ها بود که می خواستم به آن توجه ویژه ای داشته باشم.

نخود فرنگی از خانواده حبوبات است و منبع بسیار ارزشمندی از پروتئین گیاهی است. اگر از طرفداران لوبیا نیستید، نخود فرنگی دقیقاً محصولی است که نه تنها می تواند رژیم غذایی شما را متنوع کند، بلکه ارزش غذایی آن را نیز افزایش می دهد. محصول تازه و کنسرو شده حاوی مقدار بیشتری ویتامین نسبت به گندم است. مهمترین آنها ویتامین های B1، B2 و PP هستند. این مواد از سیستم عصبی و تولید مثل حمایت می کنند، بافت ها را بازسازی می کنند.

با توجه به ترکیب و محتوای اسیدهای آمینه و پروتئین، نخود سبز شباهت زیادی به شیر گاو دارد، همچنین حاوی مقدار زیادی فسفر، آهن و پتاسیم است. سایر ویتامین ها و مواد معدنی نیز در مقادیر قابل توجهی در این حبوبات ارزان قیمت گنجانده شده است.

نخود فرنگی کنسرو شده به صورت عمده ارزان است، آنها را می توان آزادانه در فروشگاه با قیمت پایین خریداری کرد. بنابراین توصیه می کنیم تا حد امکان در وعده های غذایی گنجانده شود، به ویژه در تغذیه کودکان و سالمندانی که به مقدار زیادی ویتامین، عناصر کمیاب و پروتئین نیاز دارند. همانطور که قبلا ذکر شد، نخود فرنگی یک جایگزین عالی برای شیر گاو است.

سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده نه تنها به راحتی تهیه می شود، بلکه می تواند از نظر طراحی نیز بسیار زیبا باشد. به عنوان مثال، استفاده از چوب خرچنگ، ذرت، پیاز قرمز، پنیر به افزودن عنصر طراحی و دکوراسیون خلاقانه به غذای شما کمک می کند. ترکیب رنگ های غیرمنتظره به ایجاد سبک خاصی از میز شما کمک می کند. سعی کنید آزمایش کنید، نخود فرنگی کنسرو شده محصولی عالی است که بسیاری از شایستگی های آن را فراموش کرده اند. هر چیز جدید به خوبی فراموش شده قدیمی است.

طرز تهیه سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده - 6 نوع

این سالاد را می توان در عرض چند دقیقه برای شام درست کرد. طعم بسیار هماهنگی دارد و باعث اشتها می شود، به همین دلیل است که مادران اغلب آن را برای بچه ها درست می کنند تا حتی با بودجه کم هم تنوع غذایی داشته باشند. این سالاد به دلیل ترکیب سیر، سس مایونز و هویج طعم جالبی دارد.

هویج را می توان هم به صورت آب پز و هم تازه استفاده کرد. به نوبه خود، نخود فرنگی را می توان از قبل منجمد و آب پز یا کنسرو کرد. استفاده از کنسرو نخود فرنگی به خوبی هویج تازه را تکمیل می کند و طعم آن را خوش طعم تر می کند. به جای سیر تازه می توانید از ترشی و تکه تکه شده استفاده کنید، تندی دلپذیر می دهد و طعم نخود فرنگی کنسرو شده را تکمیل می کند.

عناصر:

  • تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
  • نخود فرنگی کنسرو شده - 170-200 گرم؛
  • هویج متوسط ​​(تازه یا آب پز)؛
  • پیاز قرمز متوسط؛
  • سیر - 3 حبه؛
  • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

تخم‌مرغ‌ها را مکعبی خرد کنید، هویج‌ها را روی یک رنده درشت رنده کنید، پیاز را به صورت حلقه‌ای نصف کنید. سیر له شده و سس مایونز را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط کردن. سالاد در 15-20 دقیقه طعم و مزه پیدا می کند.

این سالاد یک همراه عالی برای کروتون و ژامبون است. برای افزایش ارزش غذایی، می توان گوشت گاو یا زبان پخته شده را اضافه کرد.

گزینه پخت و پز این دستور پخت با نخود و هویج پخته شده را می توان در ویدیو مشاهده کرد:

نخود فرنگی کنسرو شده به خوبی با غذاهای دریایی سازگار است. اگر افزودن ساردین به نخود فرنگی یک ترکیب غیر استاندارد در نظر گرفته شود، پس از آن سالاد با چوب خرچنگ و نخود اغلب در سفره ناهار خوری و جشن هموطنان ما ظاهر می شود. این یک میان وعده سبک عالی است.

عناصر:

  • چوب خرچنگ - 200 گرم؛
  • نخود فرنگی کنسرو شده - 75 گرم؛
  • تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
  • خیار ترشی متوسط ​​- 1 عدد؛
  • سس مایونز سیر - 100 گرم.

آشپزی:

چوب خرچنگ، خیار و تخم مرغ ریز خرد شده، نخود فرنگی و سس مایونز اضافه می شود. سس مایونز بهتر است از سیر استفاده کنید. سالاد را می توان با آب لیمو نیز پاشید.

نسخه سالاد سال نو با نخود و چوب خرچنگ را می توانید در ویدیوی زیر مشاهده کنید:

ما نسخه دیگری از دستور العمل ویدیویی را با اضافه کردن خیار تازه ارائه می دهیم:

ترکیب خیارشور و کنسرو نخود فرنگی نیز اغلب در سفره های هموطنانمان یافت می شود. چوب خرچنگ محصولی به همان اندازه محبوب است. ما به شما پیشنهاد می کنیم از این محصولات یک سالاد ساده و خوش طعم تهیه کنید. ما تصمیم گرفتیم یک نوع از این سالاد سنتی روسی را از قسمت های خالی و همان چوب های خرچنگ آشنا بیاوریم.

عناصر:

  • ترشی
  • خیار تازه؛
  • 3-4 تخم مرغ متوسط؛
  • یک بسته چوب خرچنگ - 300 گرم؛
  • یک دسته جعفری؛
  • سیب کوچک؛
  • ½ پیاز کوچک.
  • سس مایونز - 150 گرم.

آشپزی:

تخم مرغ ها باید سفت آب پز و پوست کنده شوند. پیاز را ریز خرد کرده و روی آن آب جوش می ریزند تا کمتر تند شود. در آب جوش 1-2 دقیقه نگه می دارد و در حالت کاملا خنک به سالاد اضافه می شود. نی های چوب خرچنگ، خیار، تخم مرغ رنده شده و نخود فرنگی کنسرو شده را اضافه کنید. در انتها یک سیب بدون پوست رنده شده روی رنده درشت، پیاز و سبزی خرد شده قرار دهید. سالاد درست قبل از سرو نمک زده، هم زده و با سس مایونز مزه دار می شود.

سیب باید ترش باشد، اگر سیب شیرین است به سالاد اضافه نمی شود.

آموزش تصویری طرز تهیه این سالاد را می توانید در ویدیو مشاهده کنید:

این سالاد همچنین می تواند به دستور العمل های محبوب تعطیلات نسبت داده شود که اغلب در جشن های عروسی یافت می شود. این یک میان وعده عالی برای نوشیدنی های قوی و همچنین یک غذای جانبی سبک و شام است. این سالاد بسیار مورد علاقه کودکان است و با وجود ارزش غذایی بالا، هزینه پخت آن بسیار پایین است. ساردین کنسرو شده یا دودی را می توان اضافه کرد، در این صورت بهتر است از خیار تازه استفاده کنید - طعم آن عالی و بسیار تند خواهد بود. یک اضافه کوچک - برش های لیمو این سالاد را به خوبی تکمیل می کند.

عناصر:

  • نخود فرنگی کنسرو شده - 200 گرم؛
  • ساردین کنسرو شده - 1 قوطی؛
  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • سیب زمینی آب پز در لباس (اختیاری) - 2 عدد.
  • خیار تازه یا ترشی - 1-2 عدد؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • سس مایونز برای سس - 150 گرم؛
  • یک دسته جعفری

آشپزی:

همه اجزاء به ریز به مکعب بریده می شوند، ساردین خرد می شود. پیازها را می توان با آب جوش ریخت و 1-2 دقیقه نگه داشت. این سالاد با سس مایونز، روغن ماهی کنسرو شده و نمک زده شده است.

ذرت کنسرو شده بسیاری از سالادها را با ظاهر و طعم خود تزئین می کند. اما ترکیب نخود فرنگی کنسرو شده و ذرت در دستور العمل ها بسیار نادر است، با این حال، این سالاد بسیار خوشمزه است و به دلیل اجزای "تنوع" زیبا به نظر می رسد.

عناصر:

  • نخود فرنگی کنسرو شده - 200 گرم؛
  • ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
  • تخم مرغ - 4 عدد؛
  • خیار تازه - 3-4 عدد؛
  • سس مایونز برای سس - 200 گرم؛
  • گیاهان، نمک.

آشپزی:

تخم‌مرغ‌ها را به‌سختی می‌جوشانند، وقتی خنک شدند به مکعب‌ها برش می‌دهند، خیارها را به صورت نوار برش می‌دهند، ذرت و نخود را اضافه می‌کنند. سالاد با سس مایونز پوشیده شده است. لطفاً توجه داشته باشید که تخم‌مرغ‌ها را می‌توان به صورت نرم آب پز کرد و به صورت ورقه‌ای روی یک وعده سالاد بدون تخم‌مرغ گذاشت. چند تکه لیمو به عنوان تزیین و طعم دهنده و آب معدنی برای سرو - و سفره شما آماده است.

دستور پخت را می توانید در ویدیو مشاهده کنید:

به نظر می رسد نخود فرنگی کنسرو شده به خوبی با پنیر چدار هماهنگ می شود. دستور تهیه سالاد در یکی از رستوران های اروپایی پیشنهاد شد. این یک ترکیب عالی از سلیقه ها است که برای هر تاریخ تعطیلات کاملاً مناسب است و ظاهر بسیار اصلی و موقر به نظر می رسد.

عناصر:

نخود فرنگی کنسرو شده - 200 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
- خیابان ¾ پنیر چدار، به مکعب های بزرگ خرد شده؛
- پیاز - 1 عدد؛
- سس مایونز - 175 گرم؛
- نمک و فلفل برای چشیدن.

آشپزی:

همه مواد در یک کاسه سالاد مخلوط می شوند، مخلوط با سس مایونز پوشیده شده و با فلفل و نمک چاشنی می شود. این سالاد را می توان به عنوان یک افزودنی مغذی کوچک به قهوه سرو کرد. با شراب سفید خوب می شود. این یک دستور العمل عالی است که همیشه به شما کمک می کند.

شما می توانید این دستور فوق العاده را در ویدیو مشاهده کنید:

هنگام تهیه ظروف، از آزمایش و ایجاد ترکیبات طعم جدید نترسید و طراحی را فراموش نکنید. کنسرو نخود سبز از نظر طعم، ارزش غذایی و گزینه های تزیین برای هر غذایی گزینه بسیار خوبی است. این سالادها می توانند شما را در لحظه ای که مهمانان در آستانه در هستند، نجات دهند. فقط در چند دقیقه می توانید میز را کاملا بچینید و با یک لیوان شراب با دوستان وقت خوبی داشته باشید.

- یک پایه جالب برای بسیاری از سالادها. می توان از آن نه تنها به صورت تازه، بلکه به صورت کنسرو شده، ترکیب با محصولات مختلف و تهیه سالاد برای هر سلیقه استفاده کرد. با گوشت، غذاهای دریایی، مرغ، سبزیجات، آجیل و غیره عالی می شود. به عنوان یک سس، روغن نباتی، سس های مختلف، آب لیمو و سس مایونز به خوبی مناسب هستند. ما چندین دستور پخت سالاد با نخود سبز را به شما پیشنهاد می کنیم.

سالاد با نخود سبز کنسرو شده

عناصر:

  • قارچ ترشی - 300 گرم؛
  • نخود سبز کنسرو شده - 100 گرم؛
  • پیاز سبز - 100 گرم؛
  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • خامه ترش - 80 میلی لیتر؛
  • ادویه ها؛
  • سبزی تازه

آشپزی

ابتدا تخم مرغ های آب پز شده را آب پز کرده و پوست آن ها را بگیرید و خنک کنید و با چاقو ریز خرد کنید. سپس با پیاز سبز خرد شده و درشت خرد شده ترکیب می کنیم. کل مواد را از نخود سبز خارج کرده و به بقیه مواد اضافه کنید، نمک را به مزه اضافه کنید، با خامه ترش مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید. تخم مرغ را در صورت تمایل می توان با فلفل دلمه ای شیرین جایگزین کرد!

سالاد با کلم و نخود سبز

عناصر:

  • جلبک دریایی - 200 گرم؛
  • پنیر سخت - 100 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • نخود فرنگی کنسرو شده - 50 گرم؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • سس مایونز - برای پانسمان؛
  • ادویه ها.

آشپزی

تخم مرغ های آب پز را تمیز می کنیم، آسیاب می کنیم و با پنیر رنده شده ترکیب می کنیم. سپس یک پیاز ریز خرد شده، جلبک دریایی و نخود سبز را که از آب آن گرفته شده است، اضافه کنید. سالاد تمام شده را مخلوط می کنیم، با ادویه جات ترشی جات مزه دار می کنیم و با سس مایونز مزه دار می کنیم.

سالاد ساده با نخود سبز

عناصر:

  • سیب زمینی - 400 گرم؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • نخود سبز کنسرو شده - 50 گرم؛
  • سفیده تخم مرغ - 2 عدد؛
  • سرکه سفره - 30 میلی لیتر؛
  • ادویه ها.

برای سس:

  • زرده تخم مرغ؛
  • آب لیمو؛
  • خردل جدول - 25 گرم؛
  • روغن نباتی - 75 میلی لیتر.

آشپزی

سیب زمینی و هویج را در پوست آنها بجوشانید، پوست بگیرید و به صورت ورقه های دلخواه برش دهید. سفیده تخم مرغ های آب پز را مکعبی خرد می کنیم، نخود سبز، سبزیجات را به آن اضافه می کنیم، با سرکه، نمک مزه دار می کنیم، مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم 15 دقیقه بماند. این بار در حال حاضر، اجازه دهید پانسمان را انجام دهیم. برای انجام این کار، زرده ها را از طریق یک الک پاک کنید، خردل را اضافه کنید، در روغن نباتی و آب لیمو بریزید. خوب مخلوط کنید و سس تمام شده را داخل سالاد بریزید.

سالاد سبزیجات با نخود سبز

عناصر:

  • نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم؛
  • خیار - 100 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 100 گرم؛
  • سبزی تازه؛
  • ادویه ها.

برای سوخت گیری:

  • گردو - 100 گرم؛
  • سیر - 2 حبه؛
  • روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق.

آشپزی

خیار و گوجه فرنگی را مکعبی خرد کرده، نخود سبز، نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. مغز گردو را خرد کنید، سیر را از طریق پرس فشار دهید، در روغن نباتی و آب لیمو بریزید، خوب هم بزنید. با مخلوط به دست آمده، سالاد نخود سبز بدون چربی را مزه دار می کنیم و با پیاز سبز و شاخه های شوید تزئین می کنیم.

سالاد با نخود سبز، تخم مرغ و کلم

تعیین دقیق زمان شروع مصرف نخود فرنگی غیرممکن است. با این حال، اظهاراتی وجود دارد که آنها شروع به تهیه آن در عصر حجر کردند. اگرچه کاملاً مسلم است که سه هزار سال پیش نخود فرنگی در هند و چین خورده می شد.

اولین گونه های نخود فرنگی طعم شیرینی نداشتند. نخود سبز شیرین شایستگی پرورش دهندگان هلندی است که این گونه را در قرن هفدهم پرورش دادند.

در مورد سرزمین روسیه ، نخودهای آن مانند همیشه با تأخیر فقط در قرن هفدهم رسید. تزار الکسی ساکت ترین، پدر پیتر کبیر، عاشق بزرگ نخود بود. از آن زمان، یک غذای سنتی دیگر در روسیه ظاهر شد - نخود فرنگی با کره ذوب شده یا گوشت خوک، و همچنین پای نخود و سالاد سبزیجات.

با توسعه صنعت، نخود فرنگی برای استفاده در آینده با کمک حفاظت شروع به ذخیره سازی کرد. از این گذشته ، تولید نخود فرنگی کنسرو شده بسیار سودآور بود ، آنها برای مدت طولانی خراب نشدند و طعم خود را از دست ندادند.

حتی نخود فرنگی کنسرو شده بسیار مفید است. حاوی ویتامین های A، E، H و گروه B بیش از حد است.مواد معدنی زیادی وجود دارد: فسفر، کلسیم، آهن و کلر. ویژگی بارز حبوبات به طور کلی، از جمله نخود فرنگی، محتوای بالای کربوهیدرات، پروتئین، قند، فیبر غذایی و نشاسته است.

محتوای کالری نخود فرنگی حدود 300 کیلو کالری است. البته استفاده از آن در سالادهای رژیمی یا سالادهای کم کالری توصیه نمی شود. با این حال، گاهی اوقات هنوز هم می توانید آن را بخورید.

امروز دستور پخت بهترین سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده را به طور ویژه برای شما آماده کرده ایم. و در اینجا دستور العمل ها وجود دارد.

مواد لازم برای تهیه سالاد بدون چربی:

  • پنیر روسی - 100 گرم
  • لامپ - 1 عدد.
  • تخم مرغ - 3 عدد.
  • سس مایونز - 100 گرم
  • شاخه های جعفری و شوید - 100 گرم

پنیر سفت روسی باید با رنده درشت رنده شود. پیاز را باید پوست گرفته و ریز خرد کنید. یک شیشه نخود فرنگی باید باز شود، مایع آن تخلیه شود و نخودها باید با اجزای قبلی ترکیب شوند. تخم مرغ باید سفت آب پز شود و سفیده آن را از زرده جدا کنید.

سنجاب ها را باید تکه تکه کرد و به عنوان تزیین سالاد استفاده کرد. و زرده ها را با صافی یا چنگال خرد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید تا سس شود. سالاد آماده شده را بپوشانید و کاملا مخلوط کنید. روی آن سنجاب های خرد شده و جعفری و شوید ریز خرد شده روی آن قرار دهید.

سالاد تند

مواد لازم برای تهیه این سالاد تند:

  • کلم - 300 گرم
  • نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم
  • نمک - 0.5 قاشق چایخوری
  • شکر گرانول - 1 قاشق چایخوری
  • سرکه - 1 قاشق غذاخوری.
  • فلفل سیاه زمینی

ابتدا کلم را ریز خرد کنید سپس نمک، شکر دانه ریز، سرکه و 100 گرم آب را اضافه کنید. کلم چاشنی شده باید کاملاً ورز داده شود. باکو با نخود فرنگی کنسرو شده برای باز کردن، صاف کردن و اضافه کردن نخود به کلم لازم است. فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید و به آرامی کل سالاد را بریزید.

سالاد هویج

مواد لازم برای سالاد هویج:

  • نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم
  • هویج تازه - 2 عدد.
  • سس مایونز - 100 گرم
  • شاخه های شوید - 100 گرم

هویج را باید پوست گرفته و با رنده ریز رنده کنید. یک شیشه نخود سبز باید باز شود و ماریناد آن را تخلیه کنید. شوید را ریز خرد کنید و با بقیه مواد سالاد ترکیب کنید. این سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

سالاد سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی:

  • نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم
  • سیب زمینی - 3 عدد.
  • هویج - 2 عدد.
  • تخم مرغ - 4 عدد.
  • خیار کنسرو شده - 3 عدد.
  • سس مایونز - 100 گرم
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

سیب زمینی و هویج باید در پوست آب پز شوند، پوست کنده شده و به مکعب های کوچک بریده شوند. تخم مرغ باید سفت آب پز شود و همچنین به قطعات کوچک بریده شود. خیارهای کنسرو شده باید به مکعب بریده شوند.

یک شیشه کنسرو نخود فرنگی باید باز شود، صاف شود و با مواد قبلی و نمک ترکیب شود. این سالاد را با سس مایونز پر کنید.

سالاد با خیار

مواد لازم برای تهیه سالاد خیار:

  • نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم
  • سیب زمینی - 2 عدد.
  • خیار تازه - 1 عدد.
  • گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
  • پرهای پیاز سبز - 100 گرم
  • روغن آفتابگردان - 70 گرم
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • شاخه های شوید - 50 گرم

برای این سالاد بهتر است سیب زمینی های جوان را گرفته، بشویید و در پوست آن بپزید. سپس پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. گوجه فرنگی باید شسته شود و به صورت ورقه ای بریده شود. خیار - مکعب، و پیاز سبز را ریز خرد کنید. یک شیشه کنسرو نخود فرنگی باید باز شود تا مایع غیر ضروری آن خارج شود و نخودها باید با بقیه اجزای سالاد ترکیب شوند. همه چیز را نمک بزنید، با روغن آفتابگردان مزه دار کنید و مخلوط کنید. روی سالاد را با شوید ریز خرد شده بپوشانید.

سالاد با سینه مرغ

مواد لازم برای تهیه سالاد سینه مرغ:

  • نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم
  • سینه مرغ - 500 گرم
  • کراکر - 1 بسته
  • پنیر استونیایی - 300 گرم
  • تخم مرغ - 6 عدد.
  • سس مایونز - 200 گرم
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

سینه مرغ را باید در آب نمک بجوشانید، خنک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. تخم مرغ را باید آب پز، پوست کنده و به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر سخت باید به مکعب های کوچک بریده شود.

یک شیشه کنسرو نخود فرنگی را باز کنید، مایع آن را تخلیه کنید و با بقیه مواد ترکیب کنید. شما همچنین باید کروتون را به همه چیز اضافه کنید. چنین سالادی را با سس مایونز پر کنید و روی آن را با نخود سبز و چند کراکر تزئین کنید.

سالاد با چوب خرچنگ

مواد لازم برای سالاد چوب خرچنگ:

  • نخود سبز کنسرو شده - 1 قوطی
  • چوب خرچنگ - 250 گرم
  • گوجه فرنگی گوشتی - 1 عدد.
  • سیب شیرین و ترش - 1 عدد.
  • سس مایونز - 150 گرم

تمام اجزای سالاد (چوب خرچنگ، گوجه فرنگی و سیب) باید به مکعب های کوچک بریده شود. نخود سبز صاف شده را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد با کلم

مواد لازم برای تهیه سالاد:

  • نخود سبز ترشی - 1 قوطی
  • کلم چینی - 600 گرم
  • لامپ - 1 عدد.
  • صدف کنسرو شده - 200 گرم
  • تخم مرغ - 4 عدد.
  • سس مایونز - 200 گرم
  • نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

کلم چینی باید ریز خرد شود. تخم مرغ باید به سختی آب پز شود، پوست کنده شود و به قطعات بزرگ بریده شود. پیاز را باید پوست گرفته و به صورت حلقه های نیمه برش دهید. شیشه های صدف و نخود سبز را باز کنید، همه چیز را صاف کنید و با بقیه مواد سالاد مخلوط کنید. سالاد تمام شده باید نمک زده، فلفل شود و با سس مایونز چاشنی شود.

سالاد با قارچ های کنسرو شده

مواد لازم برای تهیه سالاد با قارچ کنسرو شده:

  • کنسرو قارچ - 200 گرم
  • فلفل قرمز بلغاری - 50 گرم
  • روغن آفتابگردان - 50 گرم

یک شیشه کنسرو نخود و قارچ را باز کنید. همه این مواد را صاف کرده و قارچ ها را به قطعات کوچک برش دهید. فلفل دلمه ای را پوست بگیرید، دانه ها را برش دهید و فلفل را مکعبی کنید. تمام اجزای سالاد باید با روغن آفتابگردان ترکیب و چاشنی شود.

سالاد چغندر ساده

مواد لازم برای تهیه یک سالاد ساده:

  • نخود سبز ترشی - 200 گرم
  • چغندر کنسرو شده - 200 گرم
  • لامپ - 1 عدد.
  • هویج - 1 عدد.
  • روغن آفتابگردان - 50 گرم
  • شوید و جعفری - 50 گرم

ابتدا باید هویج را با پوست بجوشانید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. برای برش کنسرو چغندر به همان مکعب ها نیاز است. پیاز را باید پوست گرفته و ریز خرد کنید. در شیشه نخودفرنگی باید باز شود، مایع غیرضروری تخلیه شود و نخودها با بقیه اجزا وصل شوند. سالاد تمام شده باید با روغن آفتابگردان چاشنی شود و با شوید و جعفری ریز خرد شده پاشیده شود.

سالاد معطر با گوجه فرنگی

مواد لازم برای سالاد گوجه فرنگی:

  • نخود فرنگی ترشی - 200 گرم
  • خیار تازه - 2 عدد.
  • گوجه فرنگی - 2 عدد.
  • مغز گردو - 10 عدد.
  • سیر - 2 حبه
  • روغن آفتابگردان - 50 گرم
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
  • پرهای پیاز سبز - 50 گرم
  • شاخه های شوید - 20 گرم
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

گوجه فرنگی و خیار را باید شسته و به مکعب های کوچک برش دهید. یک شیشه نخود فرنگی را باز کرده، صاف کرده و نخود را با سبزیجات قبلی مخلوط کنید. مغز گردو باید له شود، سیر را پوست کنده و با پرس سیر له می کنیم. برای تهیه سس این سالاد باید آجیل، سیر، آب لیمو و روغن آفتابگردان را با هم مخلوط کنید. سالاد را با این سس بپوشانید و روی آن پیاز سبز خرد شده را روی آن قرار دهید و با شاخه های شوید تزئین کنید.

سالاد اولیویه سنتی

نخود کنسرو شده - محصولی همه کاره که با طعمی ظریف و کمی شیرین مشخص می شود. با وجود اینکه هنوز کنسرو شده است، خواص مفید زیادی در آن ذخیره می شود. مواد معدنی، ویتامین هاو حتی برای بدن انسان بسیار مهم است - سلولزاین محصول را اشباع کنید

تطبیق پذیری نخودفرنگی در این است که به دلیل طعم و مزه به راحتی با سایر محصولات ترکیب می شود و ترکیبی خوشمزه را تشکیل می دهد.

سالادها که شامل نخود فرنگی می شوند در غذاهای جهانی و در آشپزخانه خانم های خانه دار معمولی بسیار محبوب هستند. مقرون به صرفه از نظر قیمت و زمان، خوشمزه و سالم.

به نظر ما بهترین سالادها را با پایه نخود فرنگی کنسرو شده به عنوان بخشی از دستور العمل های ساده و خوشمزه ارائه می دهیم.

قبل از ارائه بهترین دستور العمل های سالاد نخود فرنگی، مهم است که ماده اصلی مناسب را انتخاب کنید.

تولید کنندگان این محصول همیشه آن را روی وجدان نمی سازند، بنابراین باید مسلح باشید تا بدانید کدام نخود واقعاً یک ماده مفید و خوشمزه برای غذای شما خواهد بود. چندین توصیه مهم وجود دارد:

  • نخود فرنگی کنسرو شده را انتخاب کنید در یک ظرف شیشه ایاز آنجایی که قوطی های فلزی می توانند آن را با اجزای مضر حاصل از فرآیند اکسیداسیون اشباع کنند.
  • ترکیب محصول باید فقط از چهار جزء تشکیل شده باشد: نخود، آب، نمک، شکر. همه چیزهای دیگر چندان مفید نیستند.
  • توجه کن به تاریخ ساخت. تابستان و بهار بهترین دوره تولید است. زیرا نخودها در این زمان تازه می رسند. دوره تولید بهار و زمستان نشان دهنده استفاده از یک محصول خشک در ترکیب است.
  • اگر نخود فرنگی را در قوطی فلزی انتخاب کردید، مطمئن شوید که بیرون آن متورم و چروک نشده باشد.. یکپارچگی بسته بندی، ایمنی محصول داخل آن را تضمین می کند.

با رعایت انتخاب صحیح محصول، همیشه می توانید درخشان ترین و خوشمزه ترین غذاها را تهیه کنید.

هر سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده طبق دستور العمل های ساده در ترکیبات مختلف مواد به راحتی آماده می شود.

سالاد محبوب و خوشمزه "تابستان"

در هوای گرم و طاقت فرسا، می توان یک سالاد خوشمزه و حتی با طراوت را با مواد ساده ای که مطمئناً در یخچال پیدا می شود، کشف کرد. سالاد "تابستان"با سس مخصوص پخته می شود که آن را بسیار خوشمزه تر می کند. آن را امتحان کنید!

مواد لازم سالاد:

  • نخود فرنگی کنسرو شده - 2 قوطی کافی است؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • گوجه فرنگی - 3 عدد؛
  • فلفل شیرین - 1 عدد؛
  • پیاز سبز - 4 غلاف؛
  • سبزی خرد شده (شوید، جعفری) - 80 گرم؛
  • نعناع - 6-8 برگ.

مواد لازم سس:

  • آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری؛
  • آب - 2 قاشق غذاخوری. l.
  • روغن (زیتون، آفتابگردان) - 70 میلی لیتر؛
  • سیر - 2 حبه؛
  • زیره - اختیاری؛
  • چاشنی ها (نمک، فلفل و ...).

این تعداد اجزای مختلف برای 3-4 وعده از ظرف طراحی شده است. می توانید به راحتی به خانواده یا مهمانانی که به موقع وارد شده اند غذا دهید و در عین حال دلپذیرترین نظرات را بشنوید.

شروع به تبدیل ترکیب مونتاژ شده به یک سالاد خوشمزه کنید. برای این:

  1. نخودها را با قرار دادن آنها در صافی بشویید.
  2. پیاز را پوست بگیرید و خیلی ریز خرد کنید.
  3. ابتدا پوست گوجه فرنگی ها را با آب جوش بریزید و سپس در آب سرد قرار دهید. پالپ را خرد کنید.
  4. پیاز سبز و فلفل دلمه را به صورت نواری خرد کنید.
  5. نعنا را خرد کنید.
  6. مواد فرآوری شده را در یک کاسه مخلوط کنید.
  7. مواد سس را با هم ترکیب کرده و به سالاد اضافه کنید.
  8. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده، که دستور العمل های ساده آن در تفسیر تابستانی آن منعکس شده است، بسیار ساده آماده است. از طعم لطیف تابستان لذت ببرید. دادن حال و هوای جشن به هر روز.


سالاد لطیف "نخود کلاسیک"

طرز تهیه غیر معمول آسان و مقرون به صرفه است، از نظر مالی، یک غذای سالاد هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. طعم شیرین و سودمندی شما را ترغیب می کند تا این دستور را در آشپزخانه خانه خود امتحان کنید.

مواد لازم دستور پخت:

  • کلم سفید - 300-400 گرم؛
  • نخود سبز کنسرو شده - 1 قوطی؛
  • نمک - 0.5 قاشق چایخوری؛
  • شکر گرانول - 1 قاشق چایخوری
  • سرکه (6٪) - 1 قاشق چایخوری
  • آب - 0.5 قاشق غذاخوری؛
  • فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

سالاد بی نیاز و در عین حال بسیار راضی کننده برای تهیه بسیار آسان و سریع. بیا شروع کنیم:

  • کلم را تا حد امکان به نوارهای کوچک برش دهید.
  • آب، سرکه، نمک و شکر را در یک کاسه با کلم بریزید. خوب یادت باشه
  • شربت را از نخودها خارج کرده، آبکشی کرده و به کلم فرآوری شده اضافه کنید.
  • مواد را هم بزنید، در صورت نیاز نمک اضافه کنید و فلفل بپاشید

در صورت تمایل می توانید برای بهبود طعم و مزه کمی سبزی اضافه کنید، اما حتی بدون این نیز سالاد بسیار خوب می شود.


ظرف سالاد با نخود و قارچ

یک غذای واقعاً جشن که برای همه اعضای خانواده و مهمانان جذاب خواهد بود. سالاد با نخود فرنگی و قارچ کنسرو شدهرا می توان طبق یک دستور العمل ساده و مقرون به صرفه، هم در یک روز معمولی و هم برای یک میز جشن تهیه کرد. طعم تصفیه شده و لطیف ظرف باعث می شود که با هر قاشق بعدی چشمان خود را به هم بریزید.

ترکیب:

  • قارچ ترشی - 350 گرم؛
  • نخود فرنگی کنسرو شده - 150 گرم؛
  • پیاز سبز - 6-7 کمان؛
  • خامه ترش (چربی متوسط) - 80 گرم یا روغن آفتابگردان - 50 گرم؛
  • تخم مرغ آب پز - 3 عدد. یا فلفل قرمز - 1 عدد؛
  • شوید، جعفری - 20 گرم؛
  • ادویه جات ترشی جات - به میل و سلیقه.

فن آوری آماده سازی ساده است و شامل مراحل زیر است:

  1. تخم مرغ ها (فلفل) را ریز خرد کنید.
  2. پیاز را به صورت نوارهای نازک خرد کرده و به تخم مرغ (فلفل) اضافه کنید.
  3. قارچ ها را نه خیلی بزرگ برش دهید تا در سالاد برجسته شوند.
  4. نخودها را آبکش کرده و از صافی بشویید.
  5. همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و با خامه ترش (کره) مزه دار کنید.
  6. ادویه، نمک و فلفل را به سلیقه خود اضافه کنید.
  7. بگذارید کمی (حدود 30 دقیقه) دم بکشد.

در اینجا می توانید با مواد (تخم مرغ یا فلفل، خامه ترش یا کره) بازی کنید و سالادهای متفاوت اما رقابتی دریافت کنید. می توانید یک ماده گوشتی (به عنوان مثال ساقه) اضافه کنید. ظرف فقط از این سود می برد.


"نخود زمستانی"

این گزینه در فصل سرد زمستان در خارج از پنجره گرم می شود. با پذیرایی از ترکیبی خوشمزه از مواد ترکیب شده در سالاد با نخود شیرین کنسرو شده در یک دستور العمل ساده "زمستانی"، به شب لبخند هدیه دهید.

دستور العمل های ترکیبی:

  • نخود فرنگی - 250 گرم؛
  • سوسیس دکتر (یا سوسیس شیر دیگر)؛
  • سیب زمینی آب پز - 7 عدد؛
  • تخم مرغ آب پز - 4 عدد. (شما همچنین می توانید بلدرچین - 6-7 عدد)؛
  • خیار شور - 3 عدد؛
  • هویج آب پز - 3 عدد؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • سس مایونز (بهتر است به تنهایی پخته شود) - 250 گرم؛
  • نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به میل و سلیقه.

سادگی اجزاء همراه با آماده سازی گام به گام ساده:

  1. سبزیجات پخته شده را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
  2. سایر مواد: پیاز، خیار، سوسیس، تخم مرغ را خرد کرده و به سبزیجات بفرستید.
  3. نخودها را آبکش کنید و به کاسه اضافه کنید.
  4. ترکیب را با سس مایونز و ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید.
  5. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و بگذارید حداقل 30 دقیقه دم بکشد.

بسیاری از اجزاء طعم غنی به این غذا می دهند. شما نمی توانید مقاومت کنید و می خواهید سالاد بیشتری درست کنید.

سالاد گوجه فرنگی با نخود فرنگی

مجموعه ساده دیگری از محصولات ترکیب شده در سالاد. نخود فرنگی طعمی نرم و سبک به آن می دهد. این گزینه را نیز امتحان کنید.

دستور العمل های ترکیبی:

  • پیاز - 1 عدد؛
  • نخود فرنگی در یک شیشه - 150-200 گرم؛
  • تخم مرغ آب پز - 2-3 قطعه؛
  • روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
  • سرکه - 1.5 قاشق غذاخوری.
  • گوجه فرنگی - 3 عدد.

یک سالاد خوب برای صبحانه و شام نه یک مهماندار خسته و نه یک مجرد مشتاق را سنگین نمی کند، زیرا تهیه آن بسیار ساده و سریع است:

  1. تخم مرغ ها را بجوشانید ، پوست بگیرید و به مکعب ها خرد کنید.
  2. پیاز را خیلی ریز خرد کنید و به تخم مرغ ها بفرستید.
  3. نخود فرنگی، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید.
  4. در ظرفی جداگانه روغن و سرکه را مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید.

این همه است. حالا نکته اصلی: شروع به استفاده کنید و لذت ببرید!

اگر یک شیشه نخود فرنگی کنسرو شده در یخچال داشته باشید، همیشه می توانید یک راه حل آسان در آشپزخانه پیدا کنید.

سالاد با نخود فرنگی کنسرو شده (پایه کنسرو شده) با توجه به دستور العمل های ساده در ترکیب های مختلف - یک نجات دهنده در شرایطی که نیاز دارید به سرعت و به راحتی چیزهایی را برای میز تهیه کنید.

مراقب خودت باش و سلامت باش!


محبوب ترین مقالات روبریک را از دست ندهید
:

تهیه سالادهای کنسرو شده معمولاً زمان زیادی نمی برد، زیرا این محصول دیگر نیازی به آماده سازی ندارد. این غذا به خوبی میز شما را تزئین و متنوع می کند و برای همه مهمانان جذاب خواهد بود.

سالاد با تخم مرغ، نخود سبز و سوسیس

عناصر:

  • نخود سبز کنسرو شده - 250 گرم؛
  • سوسیس شیر - 200 گرم؛
  • سیب زمینی - 6 عدد؛
  • تخم مرغ - 4 عدد؛
  • خیار شور - 3 عدد؛
  • هویج - 2 عدد؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • ادویه ها؛
  • سس مایونز.

آشپزی

سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سوسیس و کالباس ها را خرد کنید و تمام مواد آماده شده را در یک کاسه عمیق با هم مخلوط کنید. سس مایونز را اضافه کنید، فلفل، نمک بریزید و کاملا مخلوط کنید، ظرف را با گیاهان تازه بپاشید. سالاد آماده شده را با نخود سبز، تخم مرغ و خیار کمی خنک کرده و سرو کنید.

سالاد با نخود سبز، تخم مرغ و کلم

عناصر:

  • نخود فرنگی کنسرو شده - 250 گرم؛
  • گل کلم - 200 گرم؛
  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • سس مایونز؛
  • ادویه ها؛
  • سبزی ها

آشپزی

بنابراین، گل کلم را به گل آذین جدا می کنیم و در آب نمک می جوشانیم تا نرم شود. تخم مرغ های آب پز را تمیز کرده و همراه با پیاز در مکعب های کوچک خرد می کنیم. حالا نخود، کلم، پیاز و تخم مرغ را با هم ترکیب می کنیم، سس مایونز را به مزه اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم. سالاد تمام شده را با گیاهان بپاشید و سرو کنید.

سالاد با نخود سبز، تخم مرغ و پنیر

عناصر:

  • نخود سبز کنسرو شده - 200 گرم؛
  • پنیر سخت - 50 گرم؛
  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • سس مایونز - برای پانسمان؛
  • سبزی تازه؛
  • ادویه ها.

آشپزی

تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید، زرده ها را از سفیده جدا کنید و خرد کنید. پیاز را تمیز می کنیم، به صورت مکعبی خرد می کنیم. حالا نخود فرنگی کنسرو شده را با پیاز و پنیر رنده شده مخلوط کرده، سالاد را با زرده، سس مایونز مزه دار کرده و مخلوط می کنیم. روی ظرف را با سفیده تخم مرغ خرد شده تزئین می کنیم و با سبزی خرد شده می پاشیم.

سالاد تخم مرغ و نخود سبز

عناصر:

آشپزی

تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید، ریز خرد کنید و با پیاز خرد شده و قارچ های درشت خرد شده مخلوط کنید. داخل نخودها را با احتیاط آبکش کرده و روی بقیه مواد قرار دهید، نمک را به مزه اضافه کنید، سالاد را با خامه ترش مزه دار کرده و خوب مخلوط کنید.