بر کسی پوشیده نیست که تقریباً همه کودکان یک دندان شیرین دارند. آنها به راحتی می توانند بدون ظروف ناهار استاندارد غذا بخورند، اما زندگی یک روز کامل بدون غذای خوشمزه آزمونی است که یک کودک نادر در مقابل آن مقاومت می کند. دسر برای کودکان بسیار متنوع است: کیک، بستنی، شیرینی و شکلات. با این حال، شیرینی های فروشگاهی همیشه برای بدن ظریف کودک مفید نیستند. به همین دلیل است که ارزش مراقبت از تهیه دسر در خانه را دارد. بسیاری از مادران این کار را رد می کنند و کمبود دائمی وقت را بهانه می دانند. با این حال، امروزه اینترنت و ادبیات آشپزی متعددی ارائه می دهد دستور العمل های سادهدسرهایی که حتی برای کسانی که آشپز ضعیفی هستند یا وقت کافی ندارند نیز قابل دسترسی است.
ژله شیریکی از ساده ترین دسرها (اما نه کمتر خوشمزه) برای تهیه ...
برای عاشقان واقعی شیرینی، دستور تهیه دسر شکلاتی-کشک بر اساس کم چرب را پیشنهاد می کنیم.
غذای مورد علاقه کودکان، البته، موز است. حداقل هر روز می توان آنها را خورد...
در تابستان، تهیه دسر بستنی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. بستنی به خوبی با ...
یک فرنی عالی، سرشار از ویتامین ها، که به همان اندازه برای بزرگسالان و کودکان مفید است. برنج...
كدو حلوايي - سبزیجات همه کاره، امروزه برای تهیه بسیاری از غذاها استفاده می شود. فرنی برنج سالم ...
همه از مفید بودن کلی همه غلات می دانند، اما به ناعادلانه در دسته غذاهایی قرار می گیرند که آماده می شوند ...
خانواده خود را با غذاهای ساده و سالم غافلگیر کنید. فرنی های فراموش شده ای که طبخ آنها مرسوم است...
اخیراً به دلیل مشغله ابدی، زنان خانه دار به طور فزاینده ای استفاده می کنند دستور العمل های سریعتهیه کیک ...
1مهمترین نکته در دسرهای کودکان ترکیب محصولات و کیفیت آنهاست. پس از همه، دسرها منبع کربوهیدرات هستند: گلوکز، مالتوز، فروکتوز، و همچنین ویتامین ها و مواد مفید. چگونه یک دسر نه تنها خوشمزه، بلکه سالم هم تهیه کنیم؟ البته سالم ترین دسرها متنوع به حساب می آیند سالاد میوه، دسر اسموتی، آب یخ زده و کوکتل میوه و توت. دستور العمل های دسر در خانه اغلب فقط از مواد سالم تشکیل شده است.
به عنوان مثال، کودکان واقعاً سیب پخته شده با عسل و میوه های شیرین شده یا خرمالوی کاراملی شده با کرم ماسکارپونه را دوست دارند. در میان دسرهای سالم برای کودکان، می توان به موسلی بارها نیز اشاره کرد که نه تنها دارای ویژگی های طعم عالی هستند، بلکه بدن کودک را با مواد مفید غنی می کنند.
مهمانی های کودکانه را فراموش نکنید که نقش دسر برای کودکان بسیار زیاد است. به هر حال، طراحی جالب ظروف و میزها کودک شما را خوشحال می کند و تعطیلات او را رنگارنگ تر می کند. دراژه های چند رنگی که سخاوتمندانه روی کیک ریخته شده اند، فضای جشن را ایجاد می کنند. می توانید با خامه روی کیک ها چهره های بامزه بکشید، کیک ها را با خامه روشن پر کنید و کیک را با شکل های ماستیک روشن و رسا تزئین کنید. چنین تعطیلاتی نه تنها توسط فرزند شما، بلکه توسط دوستان او نیز به یاد خواهد ماند.
دسرهایی که در خانه تهیه می شوند همیشه با آنها متمایز می شوند کیفیت های طعماز خریداری شده به همین دلیل ارزش دارد که برای تهیه دسرهای تعطیلات با دستان خود وقت بگذارید. در میان آنها باید هر کیکی که خانواده شما دوست دارند باشد. تنها توصیه: در تعطیلات نباید دستور العمل های جدید را آزمایش کنید. بهتر است ریسک نکنید و کاری را که انجام می دهید به خوبی بپزید و زمان بیشتری را صرف دکوراسیون روشن کنید. علاوه بر این، نمی توان یک میز کودکانه را بدون انواع کیک، بستنی و البته شیرینی تصور کرد.
خانم خانه دار مدرن همیشه وقت کافی برای دسر ندارد، زیرا اول از همه باید غذاهای شام را آماده کند. به همین دلیل است که دسرهای آماده اغلب با تعطیلات آخر هفته یا تعطیلات مرتبط هستند، زمانی که می توانید چندین ساعت را صرف پختن کیک یا تهیه مرنگ کنید. با این حال، دستور العمل های بسیاری برای دسر در خانه وجود دارد که حتی شامل عملیات حرارتی نمی شود. شما می توانید به طور کامل بدون اجاق برای تهیه بسیاری از دسرها: سالاد، ژله، کوکتل، اسموتی. و چقدر خوشمزه به نظر می رسد بستنی با انواع توت ها و میوه ها، چاشنی شده با رویه شکلاتی! تهیه چنین دسرهایی حتی چند دقیقه هم از شما وقت نمی گیرد. بنابراین، با استفاده از مخلوط کن، می توانید به سرعت پوره میوه، اسموتی یا کوکتل درست کنید. بسیاری از کودکان پوره موز را دوست دارند، زیرا این دسر تنوع زیادی دارد. پوره را می توان با آجیل، انواع توت ها، شکلات چیپسیو عسل رول های دسر با انواع توت ها و میوه ها چشمگیر به نظر می رسند، چنین ظرفی باعث تحسین بسیاری می شود و به یک دسر مورد علاقه برای کودکان تبدیل می شود.
حتی روی هم زیبا و مناسب به نظر می رسد میز جشنشیش کباب میوه ای در شکلات. در بین دسرهای خانگی، این یکی از غذاهای مورد علاقه است. حتی کودکان نیز می توانند بر فرآیند پخت و پز مسلط شوند!
البته دسرهای ساده نمی توانند جایگزین شوند کیک لایه اییا کیک خامه ای اگر سوالی دارید: چگونه یک دسر پر زحمت تر تهیه کنید، اما انرژی و زمان کافی ندارید. سپس به دستور العمل های کیک بدون پخت توجه کنید. چنین ظروفی، با وجود سادگی، بسیار عالی هستند ویژگی های طعم. و اگر میوه ها و انواع توت ها را بیشتر کنید، خوشمزه تر می شوند.
تقریبا همه بچه ها شیرینی وحشتناکی دارند! ما مجموعه ای از دستور العمل ها را برای هر سلیقه به شما پیشنهاد می کنیم: کیک های شیرین و خوش طعم، نان و پای، کیک، آب نبات سالمو دسرهای بدون پخت! فرزندان خود را انتخاب کنید و خوشحال کنید!
پنکیک یکی از ساده ترین و البته، صبحانه های خوشمزهبرای کودک 3 تا 103 سال آنها را آماده کنید و مشکل نحوه آموزش خوردن صبحانه به یک دانش آموز خود به خود از بین می رود!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور پخت پنکیک صبحانه —
آیا کودکانی در دنیا وجود دارند که آب نبات دوست نداشته باشند؟ اما، متأسفانه، همه نمی توانند از شکلات لذت ببرند، اما هنوز هم چیزی شیرین می خواهند. در این صورت می توانید شیرینی های سالم را تنها در 20 دقیقه در خانه تهیه کنید!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور العمل های شیرینی خانگی —
گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید خود و خانواده خود را با برخی از آنها متنعم کنید دسر اصلیبرای چای، اما همیشه نمی توان زمانی برای پخت و پز پیدا کرد. در نتیجه تهیه همه خوراکی ها به آخر هفته یا تعطیلات موکول می شود.
ما به شما دستور العمل های ساده اما خوشمزه را پیشنهاد می کنیم دسرهای شکلاتی، که فقط در 15 دقیقه انجام می شود!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور العمل های سریع برای دسرهای شکلاتی —
منبع: اینستاگرام @zdorovaya
آیا سعی می کنید فقط بعد از خوردن غذای اصلی به فرزندتان شیرینی بدهید؟ اما رسیدن به توافق با کسی که آن را نمی‌خواهد همیشه آسان نیست. ما 10 صبحانه شیرین بسیار ساده را پیشنهاد می کنیم که به کودک شما برای کل روز انرژی می دهد!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور پخت دسر برای صبحانه —
منبع: delish.com
ما یک دستور العمل ارائه می دهیم کیک سریع، که کاملاً هر کدبانویی می تواند در 20 دقیقه تهیه کند! و بچه ها به سادگی با چنین دسر خوشمزه ای خوشحال می شوند!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور پخت سریع کیک کوکی —
منبع: coocook.me
کودکان موز و هر چیزی که در آن وجود دارد را دوست دارند. میوه خوشمزه! پیشنهاد می کنیم ساده اما جالب تهیه کنید دسرهای موزبرای کوچولوها برای چای!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور پخت دسر با موز —
ما 4 دستور پخت خوشمزه را برای کودکان پیشنهاد می کنیم که به زمان و تلاش زیادی نیاز ندارند و همچنین به شما کمک می کنند تا از مقداری غذای باقی مانده استفاده کنید!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور پخت پخت برای کودکان —
از پنکیک و شارلوت خسته شده اید؟ سپس سعی کنید چیزی بدیع تر برای کودک خود تهیه کنید تا روزهای شما را بین بازی های فعال و فعالیت های آموزشی شیرین کند! ما 10 دسر غیرمعمول را برای لذیذهای کوچک شما پیشنهاد می کنیم که قطعا آنها را خوشحال می کند!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور پخت دسر برای کودکان پیش دبستانی —
ما 3 دستور غذا را برای شما آماده کرده ایم کیک های خوشمزه، که خیلی سریع تهیه می شوند و هم برای بچه ها و هم برای مهمانان شما جذاب خواهد بود!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور پخت پای میوه —
منبع: اینستاگرام @cinnamonvanilla_blog
دسرهای داخل شیشه راه حل مناسبی برای پیک نیک هستند. آنها همچنین برای پیاده روی با فرزندتان راحت هستند. این دسرهای سرد سبک و مطبوع یک میان وعده شیرین عالی هستند.
ما به شما یک انتخاب از 6 را پیشنهاد می کنیم دسرهای کلاسیک. همه دستور العمل ها بدون پخت هستند و دسرها تابستانی و سرد می شوند. و چقدر بچه ها آنها را دوست دارند! و انجام دهید و بخورید.
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور العمل های دسر بدون پخت —
هنگامی که نیاز دارید به سرعت چیزی برای چای بپزید، باید اعتراف کنید که گزینه های پخت زیادی وجود ندارد. اما به جای ساختن یک شارلوت دیگر، پیشنهاد می‌کنیم نگاهی دقیق‌تر به چیزی که کمتر ساده نیست داشته باشید پای سریع- مانا!
دستور العمل ماننا برای تمام خانواده —
شکلات یک محصول نسبتاً حساسیت زا است، بنابراین متخصصان تغذیه معمولاً دادن آن را به کودکان زیر 3 سال توصیه نمی کنند. بعد از این سن بدون سوء استفاده امکان پذیر است. و بهترین کار این است که شیرینی های خانگی را تهیه کنید تا دقیقاً ترکیب آنها را بدانید.
ما یک دستور العمل برای نوتلا خانگی خوشمزه و مغذی برای بچه های کوچک با یک دندان شیرین ارائه می دهیم.
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور تهیه نوتلا خانگی برای بچه ها —
منبع: اینستاگرام @natalia_lvo
البته بیشترین سیب های سالم- خام با پوست، همه این را می دانند. اما آنها همچنین به عنوان پر کردن پای فوق العاده هستند و از همه مهمتر - خوشمزه هستند!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور تهیه کیک های خوشمزه با سیب —
بچه ها خیلی حریص هستند طراحی زیباظروف، چه چیزی برای پنهان کردن وجود دارد. برای خوشحال کردن و علاقه کودک به خوردن این یا آن محصول، مادران قادر به انجام انواع ترفندها هستند. خوشبختانه همه بچه ها عاشق ژله هستند! اما طراحی اصلی آن فقط شادی کودکان را افزایش می دهد!
ما 5 را پیشنهاد می کنیم دستور العمل های اصلیروشن و ژله خوشمزه، که هیچ کودکی نمی تواند در برابر آن مقاومت کند!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور العمل های ژله روشن برای کودکان —
منبع: djfoodie.com
آیا می خواهید از عزیزان خود یک دسر خوشمزه پذیرایی کنید؟ و شرط اصلی این است که ساده و سریع باشد؟ ما 7 را پیشنهاد می کنیم گزینه های خوشمزهکیک برای کل خانواده! مربای واقعی!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور پخت پای برای تمام خانواده —
ما 10 دستور دسر خوشمزه را برای کودکان با انواع توت ها و میوه های تازه ارائه می دهیم!
👇🏽 👇🏽 👇🏽
دستور العمل های دسر با میوه ها —
همه ما به خوبی می دانیم که بچه ها شیرینی جات را بسیار دوست دارند. به سختی می توانید کودکی را پیدا کنید که بتواند کیک، بستنی، پودینگ، آب نبات یا آب نبات را رد کند. بسیاری از والدین از فروشگاه برای فرزندان خود شیرینی می خرند، اما آیا از کیفیت و مزایای چنین محصولاتی مطمئن هستید؟ احتمالا نه. دسرهای مخصوص کودکان مانند سایر غذاها باید تا حد امکان سالم باشند، بنابراین باید خودتان آنها را فقط از محصولات تازه و باکیفیت تهیه کنید. اما انتخاب محصولات تنها نیمی از فرآیند است، زیرا شما همچنین باید دستور العمل های خوشمزه و ساده را پیدا کنید. در این زیر مجموعه شما مفید و دستور العمل های خوشمزهدسر بچه گانه برای هر مناسبت و سلیقه. اینها شامل دسر برای تولد کودکان، دسر برای جشن کودکاندسر میوه ای بچه گانه دسرهای سادهبرای کودک و دسرهای سالمبرای یک کودک دسرهای میوه ایبرای کودکان مفیدترین آنها در نظر گرفته می شود، زیرا میوه ها حاوی بسیاری از مواد مفیدی هستند که کودک به آنها نیاز دارد. به عنوان مثال، دسر اسموتی چند لایه، سیب پخته شده با عسل و میوه، کدو حلوایی قندی یا خرمالوی کاراملی شده با کرم ماسکارپونه در بین کودکان بسیار محبوب خواهد بود، بنابراین در عرض چند دقیقه میل می شوند. این غذاها را می توان به عنوان دسر برای تولد کودکان نیز تهیه کرد. هر کودکی همچنین موسلی بار را دوست دارد و شما نیز به نوبه خود صد در صد مطمئن خواهید بود که کودک شما انرژی و مواد مغذی بیشتری دریافت کرده است. آماده کردن دسرهای خوشمزهبرای کودکان کاملاً دشوار نیست، به خصوص با دستور العمل هایی که مکمل هستند عکس های مرحله به مرحله. در این مورد، دسرهای کودکان را می توان حتی بدون هیچ تجربه آشپزی تهیه کرد. دستور العمل های دسر را برای کودکان انتخاب کنید و عزیزان خود را خوشحال کنید، زیرا آنها مشتاقانه منتظر آن هستند.
عناصر:
برای آزمون:
- 180 گرم آرد؛
- 200 گرم خامه ترش 155؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 200 گرم شکر؛
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- 30 گرم کره.
برای پر کردن:
- 100 گرم کشمش تیره؛
- 100 گرم بادام زمینی بلانچ شده؛
- 40 گرم دانه خشخاش.
برای خامه:
- 350 گرم خامه ترش 26٪؛
- 55 گرم پودر قند؛
- شکر وانیل یا عصاره وانیل؛
- رویه شیرینی پزی برای تزئین.
این کیک بر اساس خمیر نان کوتاه خرد شده است و خامه از کره و شیر تغلیظ شده تهیه می شود. کیک به راحتی آماده می شود، همیشه ظاهر می شود و چشمگیر به نظر می رسد.
عناصر:
- 400 گرم آرد گندم؛
- 200 گرم کره؛
- 1 تخم مرغ؛
- 25 شکر؛
- 6-8 قاشق غذاخوری. اب.
برای خامه:
- 1 قوطی شیر تغلیظ شده آب پز؛
- کره 150 گرم.
عناصر:
- 4 بسته ژله؛
- 800 گرم خامه ترش؛
- 50 گرم شکر؛
- 25 گرم ژلاتین؛
- 100 گرم کلوچه.
کیک Ferrero Rocher به این راحتی و سریع آماده نمی شود، اما تلاش شما با نتیجه ای باشکوه پاداش خواهد گرفت. این یک کیک بسیار زیبا و فوق العاده خوشمزه است.
عناصر:
برای آزمون:
- 5 تخم مرغ؛
- 70 گرم آرد؛
- 180 گرم شکر؛
- 1 پیمانه وانیلین؛
- 25 گرم کاکائو؛
- 40 گرم نشاسته؛
- 1.5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه.
پر كردن:
- 100 گرم فندق؛
- 30 گرم وافل؛
- 150 گرم شکلات سفید.
تلقیح:
- 150 میلی لیتر قهوه؛
- 2 قاشق غذاخوری قهوه آب نارگیل.
کرم رنگ:
- 6 عدد شکلات Ferrero Rocher؛
- 2 عدد ماکارون.
کیک "ویرانه های تعداد" در درجه اول برای کودکان جذاب خواهد بود: آنها عاشق چنین نام های زیبایی هستند و شکل کیک مطمئنا آنها را تحت تاثیر قرار می دهد. تهیه دسر آنقدرها هم که دوست دارید آسان نیست، اما فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد.
عناصر:
برای مرنگ:
- 4 سنجاب؛
- 200 گرم شکر؛
- 5-6 قطره.
برای خامه:
- 4 زرده؛
- 100 گرم شکر؛
- 1 قاشق غذاخوری. نشاسته ذرت؛
- 200 گرم شیر؛
- 1 قاشق غذاخوری. کاکائو
- 20 گرم شکر وانیلی؛
150 گرم کره 82 درصد.
برای پاشیدن:
- 100 گرم آلو.
در میان دستور العمل های بسیاری برای کیک های خانگی، ارزش توجه به این یکی - کیک اسفنجی با خامه ترش است. به نظر می رسد نه تنها بسیار اشتها آور، بلکه خوشمزه است، بنابراین ما قطعاً توصیه می کنیم آن را برای تعطیلات بعدی آماده کنید.
عناصر:
- 1 قوطی شیر تغلیظ شده؛
- 250 گرم خامه ترش
- 30 گرم کره؛
- 350 گرم آرد گندم؛
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 2 قاشق غذاخوری کاکائو
- شکر وانیلی؛
- نمک.
برای خامه:
- 350 گرم خامه ترش 26٪؛
- 50 گرم پودر قند؛
- 2 قاشق چایخوری قوام دهنده خامه ترش.
برای تزئین:
- 70 گرم بادام زمینی.
تیرامیسو را می توان نه تنها با توجه به دستور العمل کلاسیک. این دسر با توت فرنگی بسیار جالب است. سعی کنید آن را در خانه درست کنید و خودتان ببینید! علاوه بر این، دستور تهیه تیرامیسو توت فرنگی به هیچ وجه پیچیده نیست.
عناصر:
- 12 عدد کوکی ساویاردی؛
- 250 گرم پنیر ماسکارپونه؛
- 200 گرم خامه 33٪؛
- 3 زرده تخم مرغ؛
- 140 گرم شکر دانه ریز؛
- 200 گرم توت فرنگی تازه؛
- 50 گرم شکلات تلخ؛
- 15 گرم پودر کاکائو (اختیاری).
امروز ما یاد خواهیم گرفت که چگونه یک دسر هندی بسیار خوشمزه - بورفی را بپزیم. دستور غذا ساده است. حتی فردی دور از آشپزی می تواند این غذا را آماده کند.
عناصر:
- 100 گرم کره،
- 100 گرم شکر،
- 120 میلی لیتر. خامه ترش،
- 250 گرم شیر خشک،
- 5 عدد گردو،
- وانیلین در نوک چاقو.
ژله خامه ترش را می توانید خیلی راحت درست کنید. تهیه آن سخت نیست. یک دسر شیرین خوشمزه درست می کند.
عناصر:
- 400 گرم خامه ترش؛
- 100 گرم شکر؛
- 1 قاشق چایخوری. شکر وانیلی؛
- 150 میلی لیتر. اب؛
- 20 گرم ژلاتین.
تهیه مارمالاد خوشمزه از توت قرمز بسیار ساده و آسان است. برای این کار به خود مویز قرمز و شکر نیاز دارید، هیچ چیز دیگری لازم نیست.
عناصر:
- 650 گرم توت قرمز؛
- 1 کیلوگرم. صحرا;
مواد لازم برای ماهیتابه 24 سانتی:
خمیر:
- شیر تغلیظ شده - 1 قوطی؛
- تخم مرغ - 1 قوطی؛
- آرد - 3 فنجان؛
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
کرم رنگ:
پودر قند - 150 گرم؛
خامه ترش پر چرب - 0.5 لیتر؛
- وانیلین به مزه
برای تزئین:
- لعاب شکلات.
برای زمستان یک چیز خوشمزه و آسان آماده کنید. ژله توت فرنگی، که نیازی به پختن ندارد.
عناصر:
- 500 گرم توت فرنگی،
- 300 گرم شکر،
- 20 گرم ژلاتین.
مهمترین چیز در اکلرها این است کرم خوب. گزینه کلاسیکشمارش می کند فرنیو واقعا اکلرهای بسیار خوشمزه ای درست می کند. خوشحال می شویم طرز تهیه کاسترد مناسب را به شما آموزش دهیم.
عناصر:
- 1 لیتر شیر 3.5٪ چربی؛
- 2/3 لیوان شیر؛
- 4 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم کره؛
- شکر وانیلی یا هر طعم دهنده دلخواه شما.
قابلمه پنیر کوتیجبسیار خوشمزه، سیر کننده و ظرف سالمکه معمولا برای صبحانه میپزم. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد، اما من بیشتر از همه این کاسرول را با شیر تغلیظ شده دوست دارم.
عناصر:
- 400 گرم پنیر دلمه،
- 2 عدد تخم مرغ،
- یک قوطی شیر تغلیظ شده
وقتی صحبت از شکلات خانگی می شود، شکلات خوشمزه بدون هیچ گونه افزودنی کاملا امکان پذیر است. از کاکائو و کره با افزودن شیر و پودر قند، کاملاً ساده و سریع تهیه می شود.
عناصر:
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری؛
- پودر قند - 2 قاشق غذاخوری؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری؛
- کره - 30 گرم.
کودکان در هر زمان و هر مکان آماده خوردن شیرینی هستند. اما بیشتر آنها را به سختی می توان غذای سالم نامید. و با این حال، خوراکی‌های مورد علاقه‌تان می‌توانند سالم باشند، اگر شیرینی‌های طبیعی باشند که با دستان خودتان درست شده‌اند.
رفتن به یک کارخانه شکلات سازی، مانند دراکوشا از کارتون شوروی، آرزوی گرامی بسیاری از بچه ها است. اگرچه واقعی را می توان در خانه درست کرد. به 60 گرم کاکائو رنده شده نیاز داریم. پودر کاکائو آماده برای دستور العمل شکلات طبیعی مناسب نیست - طعم آن خیلی صاف خواهد بود. کاکائو رنده شده را تکه تکه کنید و با 60 گرم کره کاکائو مخلوط کنید و با هم زدن مداوم روی حرارت ملایم حل کنید. 80 گرم پودر قند را اضافه کنید و بدون اینکه بجوشد از روی اجاق گاز بردارید. توده شکلاتی را خنک کرده و در قالب مستطیلی پهن بریزید و در یخچال قرار دهید. برای دمدمی مزاج ترین ها، انواع توت ها، آجیل یا میوه های خشک را به نوار شکلات اضافه کنید.
شکلات تلخ طبیعی تضمینی برای ایجاد لذت است. 300 گرم بادام زمینی را در ماهیتابه خشک سرخ کنید. آن را با 100 گرم مخلوط کنید کوکی های نان کوتاهو در مخلوط کن خرد کنید و خرد کنید. ما 2 قاشق غذاخوری را به هم وصل می کنیم. ل کره با 4 قاشق غذاخوری ل عسل و بدون اینکه مخلوط به جوش بیاید، آن را روی مغزها و کلوچه ها بریزید. 250 گرم شکلات تلخ را روی حرارت ملایم ذوب کنید. با دست های خیس از آن شکل می گیریم پر کردن آجیلگلوله های تمیز را در شکلات آغشته کرده و روی ظرفی با فویل قرار دهید و بعد از آن شیرینی های طبیعی برای کودکان را یک شب در یخچال قرار می دهیم. مطمئن باشید این غذای لذیذ وقت ذوب شدن نخواهد داشت.
میوه به شکل خالص مفید است، زیرا از مواد طبیعی تشکیل شده است. ما شرط بندی کردیم حمام آب 100 میلی لیتر عسل، 400 میلی لیتر آب، 100 گرم شکر، یک پیمانه وانیل اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید. یک کیسه ژلاتین را که از قبل خیس کرده اید اضافه کنید و مخلوط را به مدت 2 دقیقه بجوشانید. 2 گلابی را پوست گرفته و دانه کنید و به صورت ورقه ای برش دهید. 150 گرم زردآلو، انگور درشت و توت فرنگی را چهار قسمت کنید. همان مقدار از خربزه را به صورت مکعبی برش دهید. هر میوه ای برای دستور تهیه ژله طبیعی خوب است. پس با خیال راحت هر چیزی که بچه هایتان دوست دارند اضافه کنید. مواد پر شده را در کاسه ها قرار دهید و بریزید شربت عسلو بگذارید سفت شود. این خوراکی برای مهمانی های کودکان ایده آل است. برای رنگی شدن ژله می توانید به جای آب یا نصف و نیم با آب، آب میوه دلخواهتان را اضافه کنید.
بچه ها نمی توانند طبیعی را دوست داشته باشند. 20 گرم ژلاتین را در 100 میلی لیتر آب آلو تازه بریزید و بگذارید تا پف کند. شربت را از 2 فنجان شکر و 100 میلی لیتر آب با اضافه کردن پوست لیمو و پرتقال بپزید. مخلوط را مدام هم بزنید، آن را به مدت 5 دقیقه بپزید، سپس از روی حرارت بردارید، صاف کنید و ژلاتین را با آبمیوه اضافه کنید. در مرحله بعد، طبق دستور غذا، مارمالاد ساخته شده از آب طبیعی باید سفت شود. می توان آن را از زیر جعبه شکلات در سلول های الاستیک ریخت - به این ترتیب شکل جالبی به خود می گیرند و به راحتی جدا می شوند. آدامس های خانگی هرگز نمی توانند با آدامس های خریداری شده در فروشگاه مقایسه شوند. به علاوه آنها بسیار سالم تر هستند!
طعم‌های طبیعی میوه‌ها نیز در میان آن‌هایی که دندان شیرین دارند، محبوب هستند. دستور تهیه آن ساده است. 1 کیلوگرم هلو را پوست گرفته و هسته آن را جدا کنید و در مخلوط کن پوره کنید. 7 زرده تخم مرغ را با 200 گرم شکر می زنیم تا مخلوط سفید شود. یک لیتر خامه را روی حرارت ملایم گرم کنید، اضافه کنید مخلوط تخم مرغو با هم زدن مداوم بپزید تا غلیظ شود. آن را از روی اجاق گاز بردارید، خنک کنید، داخل آن بریزید پوره هلوو با همزن بزنید تا یکدست شود. طبق دستور، بستنی طبیعی باید حذف شود فریزربه مدت 3-4 ساعت در حالی که هر ساعت باید با میکسر پانچ شود. با وافل و یک شاخه نعنا سرو کنید.
طبیعی قهرمان در میان است رفتارهای سالم. در بخش ها غذای بچهمی توان آن را بدون مشکل خریداری کرد. اما ماست طبیعی در خانه بسیار خوشمزه تر است. یک لیتر شیر را بجوشانید و به مدت 5 دقیقه بپزید و تا دمای 40 درجه سانتیگراد خنک کنید. 1 بسته استارتر (که در داروخانه قابل خریداری است) را در 3-4 قاشق غذاخوری حل کنید. ل شیر و دوباره بریزید. اگر ماست ساز ندارید قمقمه جایگزین آن می شود. آن را با شیر پر کنید و بگذارید 7-8 ساعت تخمیر شود. ماست آماده را می توان با عسل یا مربا شیرین کرد، میوه ها یا توت ها را اضافه کرد، بپاشید. شکر پودر شدهیا شکلات رنده شده در یک کلام، با افزودنی ها خلاقیت به خرج دهید و شیرینی خود را خوشحال کنید.
یکی دیگر از سیب دستور جالبشیرینی های طبیعی ½ کیلوگرم سیب را پوست بگیرید و با 2 لیوان آب پر کنید و 30 دقیقه بجوشانید تا میوه ها نرم شوند. توده را خنک کنید، 300 گرم شکر اضافه کنید و آن را با مخلوط کن بزنید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، آن را با روغن چرب کنید، بریزید سس سیبو در لایه ای به ضخامت کمتر از 1 سانتی متر پهن کنید گل ختمی را به مدت 2 روز در فر با دمای 50 درجه سانتی گراد خشک کنید. به طور دوره ای باید برداشته و خنک شود. گل ختمی تمام شده را از وسط نصف کنید، آن را به شکل لوله درآورید و به شکل رول برش دهید. برای کسانی که شیرینی آن را دوست دارند، می‌توانند آن را با پودر قند بپاشند.
فرزندان شما چه غذاهای طبیعی را دوست دارند؟ دستور العمل ها و ایده های خوب برای شیرینی های سالم را در نظرات به اشتراک بگذارید.
البته اولین چیزی که به ذهن می رسد این است که کودک را با شیرینی یا یک دسر خوشمزه کودکانه پذیرایی کنید، زیرا همه می دانند که بچه ها چقدر شیرینی دوست دارند. اما آیا بچه ها می توانند شیرینی بخورند، به خصوص در چنین سنی حساس؟
اگر به آن نگاه کنید، این میل بزرگسالان بیشتر به دلیل نیاز به شاد بودن خود، نگاه کردن به کودک، دیکته می شود تا نیازهای واقعی او در این سن. واقعیت این است که دوره معرفی غذاهای کمکی پیچیده و کاملاً کامل است فرآیندهای طولانیبازسازی بدن کودک در طول انتقال از تغذیه لبنیات به غذای جدید. این مرحله در زندگی هر نوزادی حیاتی تلقی می شود. این به این دلیل است که دستگاه گوارش، ایمنی و سایر سیستم‌های بدن کودک که در سازگاری با نوع جدید محصول شرکت می‌کنند، هنوز بسیار نابالغ هستند، میکرو فلور روده ظریف و آسیب‌پذیر است و کوچک‌ترین اختلال در تغذیه وجود دارد. می تواند آسیب قابل توجهی به شخص کوچک وارد کند.
وظیفه اصلی والدین در سال اول زندگی کودک این است که او را با غذاهای اصلی (سبزیجات، غلات، گوشت، میوه ها، زرده، لبنیات، ماهی) با رعایت برنامه تغذیه مکمل که با در نظر گرفتن طراحی شده است آشنا کنند. آمادگی فیزیولوژیکی کودک برای پذیرش و جذب غذای جدید. معرفی غذاها و غذاهایی که با توانایی های فیزیولوژیکی کودک مطابقت ندارند می تواند منجر به اختلال در سازگاری شود و باعث ایجاد واکنش های آلرژیک، اختلالات گوارشی، دیس بیوز روده و سایر مشکلات ناخواسته شود.
به همین دلیل حداقل تا ۱۰ ماهگی تا معرفی غذاهای مکمل اصلی، در دادن شیرینی به فرزندتان عجله نکنید.
دسر برای کودکان به عنوان "جای شیرین" در پایان ناهار تنها در سال دوم زندگی به منوی کودک وارد می شود. اگر والدین هنوز تصمیم بگیرند که خود را ناز و نوازش کنند لذیذ کوچولوقبل از آن، آنها باید "خوبی" مناسب را انتخاب کنند که برای سن کودک مناسب است و به سلامت او آسیب نمی رساند.
خطرناک!متأسفانه، دسته دسرهای کودکان اغلب شامل محصولات حاوی شکر و سایر محصولات تصفیه شده، چربی های هیدروژنه، مضر است. مکمل های غذایی. بهتر است آشنایی با چنین "خوبی ها" را به بعد موکول کنید.
ما برای دسرهای کودکان به الزامات زیر توجه می کنیم:
نصیحت!هر سوفله یا پودینگ باید حاوی سفیده تخم مرغ زده شده باشد که بسیار حساسیت زا است. بنابراین ترجیحاً برای تهیه پودینگ و سوفله از محصولات کمتر حساسیت زا استفاده شود. تخم بلدرچینو فقط در صورتی که سفیده تخم مرغ به خوبی تحمل شود، این غذاها را در رژیم غذایی کودک بگنجانید. مادران کودکان مبتلا به آلرژی باید به طور کلی معرفی کودک خود را با دسرهای مخصوص کودکان حاوی میوه ها و انواع توت های رنگارنگ (قرمز، نارنجی)، تخم مرغ، شیر کامل گاو به 1 تا 1.5 سالگی موکول کنند.
بنابراین، یک رژیم غذایی متعادل همه چیز لازم را برای رشد و نمو کامل کودک فراهم می کند و تنوع بیش از حد غذاها فقط استرس غیر ضروری را بر بدن کوچک وارد می کند. صبور باشید و پس از مدتی قادر خواهید بود کودک دلبند خود را با انواع مختلف درمان کنید غذاهای خوشمزهبدون اینکه آسیبی به سلامتی او وارد شود.
ترکیب:
1 سیب.
روش پخت و پز:
سیب را به خوبی در آب جاری بشویید، آن را از وسط نصف کنید، آن را در یک ظرف پخت قرار دهید و روی آن را با یک درب بپوشانید. به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. برای کودکان زیر 1 سال بهتر است طبخ شود سیبهای پختهدر یک دیگ دوبل به مدت 20 دقیقه.
در تابستان موس از آن تهیه می شود توت های تازهو در زمستان - از یخ زده ها (می توانید از توت قرمز و سیاه، زغال اخته استفاده کنید). توت های یخ زده باید بلافاصله قبل از مصرف یخ زدایی شوند، زیرا در هنگام ذوب رنگ روشن، ظاهر تازه و طعم ذاتی خود را از دست می دهند.
مواد لازم برای 2 وعده:
1/2 فنجان انواع توت ها؛
1 قاشق غذاخوری. قاشق سمولینا؛
1 قاشق چایخوری شکر؛
1 لیوان آب.
روش پخت و پز:
توت ها را مرتب کنید، آبکشی کنید، با آب جوش سرد آبکشی کنید و با قاشق له کنید. تفاله توت را بریزید آب گرمو به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید. سپس صاف کرده و از صافی بمالید، اضافه کنید آرد سمولیناو میوه بپزید فرنی سمولیناتا آماده شدن فرنی آمادهکمی خنک کنید، آب توت را در آن ریخته و آنقدر بزنید تا یک توده غلیظ فوم مانند به دست آید تا حجم آن دو برابر شود. موس تمام شده را در قالب ها بریزید و بگذارید در یخچال خنک شود.
ترکیب:
1 هویج؛
1/2 سیب؛
1/4 تخم مرغ؛
1 قاشق چایخوری سمولینا؛
1/2 قاشق غذاخوری قاشق کره؛
1 قاشق غذاخوری. قاشق شیر
روش پخت و پز:
هویج ها را پوست بگیرید، ریز خرد کنید و به مدت 7 تا 10 دقیقه در 1/4 فنجان شیر رقیق شده با آب بجوشانید تا نرم شوند (1 قاشق غذاخوری شیر به ازای هر 3 قاشق غذاخوری آب جوشیده). مخلوط را با همزن بزنید و روی آتش بگذارید، بلغور را اضافه کنید، بگذارید بجوشد، سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید مخلوط خنک شود. در این زمان سفیده را هم زده و به 2 قسمت تقسیم کنید. اضافه کردن به پوره هویجزرده را هم بزنید سپس سفیده زده شده را داخل آن بریزید. سیب را رنده کنید و با بقیه سفیده تخم مرغ زده شده مخلوط کنید. قالب را با روغن چرب کنید و هویج و سیب را لایه لایه بچینید. مخلوط را به مدت 25 تا 30 دقیقه در یک دیگ دوبل بپزید. برای این کار می توانید سوفله را در حمام آب آماده کنید، قالب را به همراه مخلوط در یک تابه آب در حال جوش قرار دهید تا آب حدود 2/3 آن را بپوشاند. سوفله را به مدت 25 تا 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
مواد لازم برای 2 وعده:
50 گرم پنیر دلمه؛
1 عدد موز؛
کمی آب لیمو
روش پخت و پز:
موز را در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود، مخلوط موز را به آرامی بپاشید آب لیموتا تیره نشود. سپس پنیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
.jpg)
ترکیب:
100 گرم ماست بچه بدون مواد افزودنی؛
1 کوکی بچه؛
1/2 موز رسیده.
روش پخت و پز:
موز پوست گرفته، به قطعات کوچک بریده شده، با ماست مخلوط شده و با کوکی های رنده شده روی آن پاشیده می شود.
