البته بسیاری از افراد توانایی تهیه فرنی طولانی صبح را ندارند. دوست دارم بیشتر در رختخواب دراز بکشم ، در آپارتمان قدم بزنم ، تکان بخورم و از خواب بیدار شوم. اما این فرنی بدتر از دیگر مراسم صبحگاهی نیست. خامه ای ، خامه ای است ، هر دانه برنج نرم ، اما در عین حال کمی الاستیک است ، که هنگام نیش زدن آن احساس می شود ، اگر وقت دارید که آن را با دندان خود بگیرید. فرنی فرنی است ، برای این که حرکات جویدن را آزار ندهید.
و چه خوب است اگر کسی این صبحانه را برای شما صبح بخورد. حتی قبل از بیدار شدن از خواب ، به تدریج یک بشقاب فرنی برنج می خورید ، که با خوردن یک صبح شاد در حال حباب است ، با یک قاشق کوچک ، آن را با چای داغ یا آب میوه تازه بشویید و از خواب بیدار شوید ، به آرامی ، به راحتی در صندلی آشپزخانه نشسته باشید.
لازم است (برای 1-2 وعده):
100 گرم برنج دانه گرد
500 میلی لیتر شیر
0.5 قاشق غذاخوری نمک
2 قاشق چایخوری شکر
50 گرم کره
شیر را درون یک قابلمه یا ملاقه بریزید (آنهایی را که حداقل 2 لیتر حجم دارند بردارید ، در غیر این صورت مجبور خواهید بود که شیر را از اجاق گاز جمع کنید). برنج را در آنجا بریزید ، بدون اینکه ابتدا آن را بشویید ، نمک و شکر را اضافه کنید.
قابلمه را روی بالاترین حرارت قرار دهید و بجوش و خروش آمیزید. این کار چند دقیقه طول خواهد کشید ، بنابراین اجاق گاز را کنار نگذارید ، تماشای شیر شروع به جوشیدن کنید ، مرتباً محتویات قابلمه را هم بزنید ، تا شیر از بین نرود و برنج به پایین نچسبد.
بگذارید برنج و شیر به مدت 2 دقیقه بجوشد. اجاق گاز را ترک نکنید ، از هم بزنید فرنی را متوقف نکنید. اگر به طور ناگهانی کف شیر خیلی بلند شد ، که قرار است روی اجاق گاز بریزد ، ظرف را برای چند ثانیه از اجاق گاز بردارید و دوباره آن را بگذارید.
بعد از چند دقیقه جوش ، قابلمه را از اجاق گاز برداشته ، هم بزنید و درب آن را ببندید. دمای هاب را به حداقل برساند ، بگذارید یک دقیقه خنک شود.
قابلمه را با فرنی به اجاق گاز سرد شده برگردانید و حالا بدون باز کردن درب ها ، 30 دقیقه بپزید.
در طی این 30 دقیقه ، شما می توانید با آرامش به کار خود ادامه دهید ، فرنی بدون مشارکت شما به سادگی از بین می رود.
کره را به فرنی تمام شده اضافه کنید ، مخلوط کنید. در هنگام سرو می توانید انواع توت ها ، میوه ها را اضافه کنید و در صورت تمایل می توانم شیرینی های شیرینی را به صورت یک قاشق عسل معطر اضافه کنم در صورت تمایل.
فرنی برنج با شیر (دستور العمل کلاسیک) یکی از محبوب ترین غذاها است که تهیه آن زمان زیادی نمی برد ، اما باید روند آن را با دقت کنترل کنید. می توان آن را نازک ، چسبناک یا ضخیم کرد. برای ایجاد یک فرنی شیر خوشمزه برای کودکان ، می توانید کشمش ، کدو تنبل یا ارزن را به ظرف اضافه کنید.
I-2 \u003d ""\u003e مایع یا ضخیم؟
سازگاری فرنی برنج در فرآیند پخت و پز در شیر ، چه نسبت غلات و مایع را تعیین می کند:
فرنی برنج با شیر نه تنها خوشمزه است بلکه برای بدن نیز سالم است. فواید آن در مقدار زیادی ویتامین های گروه B ، E ، PP و همچنین مواد مفید مانند پتاسیم ، کلسیم ، روی ، سلنیوم ، مس ، آهن ، پروتئین حیوانی نهفته است. یکی از فواید فرنی برنج عدم وجود کامل گلوتن یا گلوتن در آن است که به حفره معده آسیب می رساند و می تواند منجر به سوء هاضمه شود یا یک واکنش آلرژیک را تحریک کند. همچنین ، فرنی برنج حتی برای افرادی که شکل را دنبال می کنند توصیه می شود. در واقع ، 100 گرم یک ظرف فقط 75 کیلو کالری دارد.
فرنی برنج در بسیاری از کشورهای جهان مانند ژاپن ، چین و هند مورد تقاضا است. در این کشورها ، این نوع فرنی به روش خاصی درمان می شود ، زیرا غلات برنج یکی از اصلی ترین محصولات غذایی است و به همراه آبگوشت مرغ ، غذای سنتی برای افراد مریض و بهبود یافته به حساب می آید.
جزئیات پخت و پز فرنی برنج در آب و شیر ، به ویژه اسرار نحوه صحیح طبخ آن را می توان در دستور العمل های ما با عکس مشاهده کرد که همه چیز را قدم به قدم می گوید و نشان می دهد.
با عطر لطیف عسل و شیرینی سبک کدو ، تکمیل شده با طعم خامه ای برنج موجود در شیر - این نوع فرنی مورد علاقه همه خانواده های من است: با آن ، صبحانه به یک ظرافت واقعی تبدیل می شود!
اطلاعات کلی:
آماده سازی
aligncenter \u003d "" center \u003d ""\u003e
صبحانه سالم و خوشمزه! اما شما باید قبل از خانه برخیزید. این دستور العمل قدیمی فرنی بسیار خوشمزه یا چسبناک (بسته به اینکه دوست دارید) فرنی ایجاد می کند.
عناصر
اطلاعات کلی:
آماده سازی
aligncenter \u003d "" i-4 \u003d ""\u003e اصول اساسی
I-5 \u003d ""\u003e فرنی برنج با شیر
اگر به دنبال سلامتی و سلامتی خانواده خود هستید ، توصیه می شود غلات را به منو اضافه کنید (مخصوصاً برای صبحانه). ما دستور تهیه یک فرنی برنج ساده با شیر را به شما پیشنهاد می کنیم.
مواد لازم (برای 1 وعده):
پختن فرنی برنج:
2. سپس در یک قوطی یا غربال تا کنید. شیر را جوشانید ، برنج را به شیر جوش اضافه کنید و حدود 15 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید.
pilaf ازبک در سه مرحله اصلی تهیه می شود: روغن بو دادن ، پختن گوشت با سبزیجات (چنین مخلوطی به نام زیرواک) ، تخم گذاری برنج. برای طبخ خوشمزه
سعی کنید یک سالاد مغذی و مغذی را به همراه برنج و میگوهای آب پز برای تعطیلات یا جشن تهیه کنید. مواد لازم: برنج - 2/3 فنجان میگو (پوست کنده شده).
در فرآیند پخت و پز ، کنسرو کردن ، اغلب لازم است مقدار مشخصی از اجزاء را طبق دستور العمل اضافه کنید. در این حالت ، مقدار لازم در گرم ها نشان داده می شود.
صبحانه لوکس - فرنی شیر برنج. فرنی ویسکوز ، توده ای ضخیم است که روی صفحه پخش نمی شود. آنها در آب یا شیر رقیق شده با آب تهیه می شوند.
از سمولینا ، برنج یا آرد گندم سیاه ، غلات مایع در شیر یا آب تهیه می شوند. در این حالت ، غلات یا آرد را باید به تدریج در شیر جوش یا آب ریخته ، در یک جریان کوچک ، کاملا هم بزنید تا توده ها شکل نگیرند.
محصولات نسخه ای برای فرنی برنج شیر.
طرز تهیه فرنی شیر برنج:
برنج ها را کاملاً در آب سرد بشویید.
برنج را داخل شیر جوش بریزید.
کاملاً مخلوط کنید و به جوش بیاورید. نمک. فرنی برنج شیر را روی حرارت کم ، پوشانده ، تا زمان خنک کردن (حدود 20 دقیقه) بپزید.
کره و شکر را به مزه اضافه کنید. مخلوط کردن.
فرنی برنج احشایی موجود در شیر آماده است. نوش جان!
این سایت از کوکی ها برای ارائه بهترین خدمات ممکن استفاده می کند. با ماندن در سایت ، شما با سیاست سایت در مورد پردازش داده های شخصی موافقت می کنید. موافقم
جو دوسر یک گزینه صبحانه ایده آل برای کل خانواده است. جو و تمام مشتقات آن حاوی فیبر رژیم غذایی هستند ، که به سرعت بدن را اشباع می کند و به شما امکان می دهد تا پرخوری نکنید. بلغور جو دوسر حاوی کربوهیدرات های پیچیده ای است - آنها کندتر از کربوهیدرات های ساده هضم می شوند ، که مانع از گرسنگی سریع شما می شود. کربوهیدرات ها نیز برای عملکرد مغز مورد نیاز هستند و برای کل روز انرژی می گیرند.
شما باید بلغور جو دوسر را به طور صحیح شیر بپزید تا برای همه خوشمزه باشد) مجموعه امروز به این دستور العمل های ساده اما چنین خوشمزه اختصاص داده شده است.
این دستور العمل ستون فقرات اصول اولیه است. در حال حاضر بعد از پخت و پز ، می توانید آجیل ، میوه های خشک ، میوه های تازه و انواع توت ها را به آن اضافه کنید. برای پخت و پز شما نیاز دارید:
طرز تهیه جو دوسر:
این نسخه از جو دوسر پخته شده بسیار آسان است ، اما قطعاً دستور العمل اصلی است. برای او به شما نیاز خواهید داشت:
به نظر می رسد کمی عجیب "دستور غذا بدون پخت و پز" ، اما چنین است. این گزینه برای کسانی که بسیار تنبل هستند که صبح ها بپزند بسیار ساده است و یا وقت دیگری ندارند. شما فقط فرنی تمام شده را از یخچال خارج می کنید و تمام می شوید!
برای دستور العمل مورد نیاز (1 وعده):
برای کسانی که نگران کالری رژیم غذایی خود هستند ، دانستن کالری و مواد مغذی جو دوسر مفید است. داده های زیر مربوط به 100 گرم محصول نهایی است که از جعبه آن خشک نشده است.
فرنی سمولینا ظرفی است که از کودکی برای همه آشناست. به خصوص کسانی که در مهدکودک شرکت کرده اند او را به خوبی می شناسند. اکنون این فرنی اغلب در مکان هایی تغذیه می شود که می توانید سلامتی خود را بهبود و تقویت کنید: آسایشگاه ها ، بیمارستان ها ، اردوگاه های کودکان و غیره. مناسب است زیرا پخت و پز زمان بسیار کمی می برد و غلات نسبتاً ارزان هستند. در این مقاله ، ما به طرز تهیه 1 وعده سمولینا در شیر می پردازیم. دستور تهیه این غذا بسیار ساده و سریع و آسان است.
این ظرف از سمولینا تهیه می شود که از دانه های گندم تهیه می شود. سمولینا ، در واقع ، نتیجه سنگ زنی انواع است. همه از این ظرف خوشحال نیستند. بیشتر اوقات دلیل این امر از کودکی ناشی می شود. در اصل ، این بستگی به طعم این غذا ندارد ، بلکه به توده های ناخوشایند ، که تقریباً همیشه در سمولینا وجود دارد ، که در مهد کودک داده می شود. توده ها هنگامی شکل می گیرند که سمولینا به مقدار یکبار در آب جوش یا شیر به مقدار زیادی ریخته شود و به اندازه کافی خمیر شود.
در خانه ، تهیه فرنی سمولینا کار دشواری نیست. نسبت های آن براساس اولویت شخصی انتخاب می شوند. ماده اصلی چنین فرنی ، البته ، سمولینا است. نسبت غلات ، شیر و آب تعیین می کند که ظرف تمیز چقدر ضخیم می شود. شما می توانید فرنی سمولینا درست کنید ، که بسیار مایع خواهد بود ، یا می توانید آن را چنان چسبناک و ضخیم کنید تا "بسته قاشق" بسته به سلیقه شخصی ، "قاشق ایستاده" باشد.
بهتر است این ظرف را فقط با استفاده از شیر طبیعی طبخ کنید ، اما می توانید آن را با کمی آب نیز رقیق کنید. به طور معمول ، رقیق سازی به نسبت زیر اتفاق می افتد: 150 میلی لیتر شیر به ازای هر 50 میلی لیتر آب ، یعنی یک تا سه (دستور العمل برای 1 وعده سمولینا). به تشخیص شما ، غذا نمکی می شود ، شکر و البته کره اضافه می شود. در حالی که فرنی در حال جوش است ، و در قسمت هایی به صفحه ، روغن را هم به ماهی اضافه می کنیم. بیشتر اوقات ، این غذا فقط برای یک کودک تهیه می شود به طوری که نیازی به ریختن آن نیست ، بنابراین ، به مدت 1 وعده دستور تهیه سمولینا در شیر را در نظر بگیرید. ظرف به سرعت و به راحتی تهیه می شود.
برای تهیه سمولینا طبق این دستور العمل برای 1 وعده ، شما نیاز دارید:
در نظر بگیرید که طبق این دستورالعمل ، 1 وعده سمولینا در شیر برای کودک آماده شده است. همه چیز سریع و آسان است.
سمولینا به مدت 1 قسمت در شیر به شرح زیر تهیه می شود:
سمولینا به نسبت حدود 1: 5 پخته می شود ، یعنی نصف لیوان غلات به 2.5 لیوان آب نیاز دارند. اما در این حالت ، حجم بسیار زیادی بدست می آید.
برای 1 وعده سمولینا روی آب شما نیاز دارید:
طبق این دستورالعمل نحوه طبخ 1 وعده سمولینا را در نظر بگیرید. سه راه وجود دارد.
نسخه کلاسیک: یک قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و صبر کنید تا آب در آنجا جوش و جوش بیاید. پس از آن غلات ریخته ، هم زده و آمادگی کامل حاصل می شود. توده ها با این روش پخت و پز می توانند تشکیل دهند. برای جلوگیری از آنها ، شما مجبور خواهید بود که مداوم مداخله کنید ، اما با این وجود همیشه رسیدن به یکنواختی ممکن نیست.
فرنی سمولینا (دستور العمل 1 قسمت) به شرح زیر تهیه شده است: آب را در قابلمه ای بر روی اجاق گاز قرار دهید ، که بلافاصله تمام مواد لازم از جمله شکر و نمک ریخته شود. بلافاصله هم بزنید و 5-7 دقیقه ادامه دهید. قبل از شروع به جوشیدن فرنی ، شدت آن باید بیشتر شود. فقط در یک دقیقه ، محتویات داخل قابلمه به قوام مورد نظر می رسد.
این یک گزینه سازش است و برای کسانی که وقت ندارند مناسب است: غلات درون آب داغ ریخته می شوند اما جوشان نیستند. آتش باید متوسط \u200b\u200bباشد. بلافاصله می توان غذا را شور و شیرین کرد. مرتباً هم بزنید ، باید صبر کنید تا محل سکونت کاملاً آماده شود. پس از آن ، اجاق گاز را برداشته و بگذارید حدود پنج دقیقه زیر درب آن دم کند.
می توانید با افزودن هر میوه ای به غذای تمام شده ، طعم آن را بهبود بخشید. موز عالی است.
به تازگی ، اطلاعاتی در شبکه پخش می شود که ظاهراً محلول سکول بی فایده است. این به هیچ وجه درست نیست. سمولینا حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، پروتئین ، مواد معدنی و حتی ویتامین ها (B 1 و E) است. با این حال ، هیچ فیبر در آن وجود ندارد ، بنابراین سمولینا کاملاً جذب می شود. چنین فرنی بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی کودکان و همچنین افرادی است که بیماری های مرتبط با دستگاه گوارش و سوء تغذیه دارند. بهتر است استفاده از سمولینا را برای افرادی که مبتلا به دیابت ، آترواسکلروز و یا به سادگی اضافه وزن هستند محدود یا از نظر دور داشت. یعنی محصول مفید است اما برخی افراد باید با احتیاط از آن استفاده کنند.
فرنی سمولینا استخوان ها و دندان ها را قوی تر می کند ، زیرا حاوی کلسیم است. برای هرکسی که از نارسایی کلیه رنج می برد و همچنین برای افرادی که دچار خستگی مزمن هستند مفید است. این نوع فرنی سالم است که پزشکان به آن دسته از افرادی که تحت عمل جراحی ، یک بیماری جدی قرار گرفته یا از نظر جسمی خسته شده اند ، توصیه می کنند. از بین خواص دیگر ، این محصول باعث حساسیت نمی شود.
در اینجا چند نکته آورده شده است:
همه می دانند که فرنی سمولینا (دستور تهیه 1 وعده در مقاله ارائه می شود) معمولاً بر اساس شیر تهیه می شود. و ، متأسفانه ، می تواند تا کف قابلمه بسوزد. برای اینکه فرنی سمولینا جذاب باشد ، بهتر است همه کارها را با قدرت خود انجام دهید تا هیچ چیز خراب نشود. یک راز اثبات شده وجود دارد: سعی کنید آب را به کف قابلمه اضافه کنید ، یا یک تکه یخ قرار دهید و آب را به طور مساوی روی سطح پراکنده کنید. با این کار از سوختن شیر جلوگیری می شود.
اغلب بسیاری از خانم های خانه دار علاوه بر شیر از آب برای پختن فرنی سمولینا استفاده می کنند. هیچ روش پخت و پز واحدی وجود ندارد. اما هنوز هم ، بیشتر افراد این مؤلفه ها را با نسبت 1: 1 می گیرند ، یعنی حدود یک لیوان شیر را به یک لیوان آب می رسانند. بهتر است خودتان فرنی را به نسبت مایعات مختلفی بپزید ، سپس قادر خواهید بود گزینه دلخواه تولید را به دلخواه خود انتخاب کنید. اگر از شیر کم چرب استفاده می کنید ، می توانید مقدار بیشتری آب بریزید و بالعکس ، اگر شیر چربی است ، پس کمتر.
رعایت نسبت اجزای تشکیل دهنده بسیار حائز اهمیت است ، این مورد در مورد هر نوع غلات نیز صدق می کند. این امر به ویژه در تهیه سمولینا ضروری است. برای اینکه فرنی تمام شده معطر و اشتها آور شود ، دستورالعمل را به شدت دنبال کنید. قوام نهایی فرنی بستگی به نسبت مواد تشکیل دهنده دارد. اگر برای شما مهم است که فرنی خیلی مایع و خیلی ضخیم نباشد ، پس برای یک لیتر مایع (می تواند فقط شیر باشد یا مخلوط آب و شیر) 6 قاشق غذاخوری سمولینا مصرف کنید.
بعضی اوقات شما نه تنها نیاز به انتخاب نسبت های مناسب اجزاء ، بلکه برای پیدا کردن ظروف مناسب به منظور ایجاد یک ظرف دارید. سمولینا نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای تهیه آن ، بهتر است از ظروف با لایه نچسب یا مواد ضد زنگ استفاده شود. هرچه ضلع ها و کف گلدان ضخیم تر باشد ، بهتر است. در این حالت ، کمتر احتمال دارد که شما یا فرزندتان بدون صرف صبحانه سالم و خوشمزه بمانید.
همه از این راز مفید و مهم مطلع نیستند. یا وقتی مایع هنوز سرد است ، یا هنگامی که در حال جوش است ، باید سمولینا را درون تابه بریزید. سمولینا را در یک جریان نازک بپاشید ، وقت خود را بگیرید. در طی این فرایند ، به یاد داشته باشید که فرنی را هم بزنید تا از ایجاد توده های تند و زننده که باعث لذت بردن از طعم سمولینای دلپذیر می شوند ، جلوگیری کنید و فقط احساس بدی به جا بگذارید.
بعد از اینکه سمولینا به تابه اضافه شد ، متوقف نشوید و به هم بزنید فرنی را ادامه دهید. این عمل نباید قطع شود ، حتی اگر دیگر به اندازه موقع خوابیدن غلات خوابیده باشد. زیرا توده ها در آن لحظه ممکن است ظاهر شوند در حالی که فرنی در حال پختن است. همچنین باید مرتباً زمان را کنترل کنید. مدت زمان پخت و پز فرنی سمولینا تقریباً 6-8 دقیقه است. سعی کنید مدت طولانی آن را روی اجاق گاز نگذارید.
اگر این توصیه را رعایت کنید ، غذای تمام شده از طعم آن لذت بخش تر خواهد شد و مطمئناً هر یک از اعضای خانواده ، چه بزرگسالان و چه بسیار جوان ، خوشحال می شوند. بعد از اینکه فرنی آماده شد ، آن را با یک کلوچه بزنید و کمی کره اضافه کنید. بنابراین نعنا و هوایی به دست می آورد ، به لطف آن در دهان شما ذوب می شود.
مکمل های طبیعی قند را به یاد داشته باشید. اگر عسل ، انواع توت های تازه مورد علاقه یا تکه های میوه را به آن اضافه کنید ، فرنی حتی جذاب تر خواهد شد. علاوه بر این ، میوه های خشک ، آجیل و هر نوع مربا کاملاً با سمولینا ترکیب می شوند. حتما مقداری روغن را روی بشقاب قرار دهید ، زیرا به شما کمک می کند فرنی یکنواخت و در بدن جذب شود.
سعی کنید مقداری کاکائو به ظرف خود اضافه کنید. برای انجام این کار ، حدود 700 میلی لیتر شیر را درون یک قابلمه بریزید ، صبر کنید تا جوش بیاید ، کمی شکر و وانیل و سپس یک قاشق غذاخوری کاکائو اضافه کنید. در مرحله بعد ، هم بزنید به طور مداوم ، سمولینا را درون ماهیتابه بریزید (بسته به میزان ضخیم بودن فرنی را چقدر ضخیم کنید). سپس چند دقیقه بپزید و بگذارید برای مدتی بماند ، که با یک درب پوشانده شده است.
چه کسی نمی گوید چه ، اما این فرنی مورد علاقه من است. اکنون سعی خواهم کرد که مختصراً توضیح دهم که چرا دوست دارم ، و به این ترتیب که هرچه سریعتر می توانید به آشپزخانه بروید و دستور العمل من برای 1 وعده یولاف جو را با شیر عملی کنید.
غلات صبحانه مورد علاقه ما چیست؟ به نظرم می رسد که با من موافقید - مواردی که سریع و آسان آماده می شوند و در عین حال بی نظیر هستند. و همچنین به طوری که آنها برای بدن ما مفید هستند و به مواد خارج از کشور احتیاج ندارند. بله ، بله ، بله ، و آخر اینکه ، خوب است اگر چنین صبحانه ای نیازی به ایستادن در کنار اجاق گاز نداشته باشد ، و این زمان را می توان در تهیه قهوه یا رنگ آمیزی حداقل یک چشم صرف کرد. 🙂
شما احتمالاً قبلاً فهمیدید که منظورم چیست. بله ، این دقیقا همان جو دوسر طلایی است. این یک نسخه دلچسب و دلپذیر از یک صبحانه هندی است. در هر صورت ، من واقعاً نمی خواهم که شما طولانی و سخت بخوانید ، اما آشپزی را از قبل شروع کرده اید. دستور تهیه بلغور جو دوسر با شیر ارزشمند است.
پخت و پز جو دوسر بیشتر از 30 دقیقه شما را نخواهد برد
مواد لازم برای 1 وعده:
برای خدمت به ما نیاز خواهیم داشت: شربت افرا ، آجیل های مورد علاقه ، شیرینی های مورد علاقه یا میوه ها
آماده سازی:
خوب ، حالا شما دستور تهیه بلغور جو دوسر را با شیر برای 1 وعده می دانید. این غذا به دلیل داشتن رنگ طلایی به عنوان فرنی طلایی نیز شناخته می شود. Bon appetit و با تشکر از توجه شما!
سلام بر خوانندگان عزیز! سمولینا از زمان کودکی برای همه شناخته شده است. با این حال ، آیا می دانید که در گذشته های دور چنین ظرفی فقط روی میزهای افراد ثروتمند سرو می شد؟
در روسیه ، این غلات در مقادیر کمی تولید می شد. بنابراین ، فقط اشراف و افراد ثروتمند از آن برای صرف صبحانه استفاده می کردند. مردم عادی حتی از وجود آن چیزی نمی دانستند. اما در اتحاد جماهیر شوروی ، اوضاع به طرز چشمگیری تغییر کرده است. سمولینا بسیار محبوب شده است. این محصول به یک محصول گسترده و ارزان و ارزان تبدیل شده است.
در ابتدا ، فرنی سمولینا با شیر یک دستور العمل سنتی داشت. مردم معتقد بودند تهیه چنین ظرف آسانتر از همیشه است. غلات پوسته ندارند ، بنابراین ، فرنی پخت و پز زمان کمی می برد.
تا به امروز ، دستور تهیه غذای کلاسیک تغییر زیادی نکرده است. با این وجود گزینه های زیادی برای نحوه طبخ آن و نحوه سرو آن وجود دارد.
ترکیب غلات غنی از ویتامین های B1 ، B2 ، B6 ، E ، H ، PP است. همچنین حاوی اجزای معدنی لازم برای بدن است. اینها شامل فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، کلسیم ، آهن ، کبالت و منیزیم است.
ویتامین های B برای عملکرد خوب سیستم عصبی انسان مفید هستند. و پتاسیم ، که بخشی از فرنی است ، در عملکرد طبیعی قلب و تشکیل گلبولهای قرمز نقش دارد.
سمولینا سرشار از فیبر است ، بنابراین برای افراد پس از عمل بسیار با ارزش است. رژیم غذایی تجویز شده برای چنین بیمارانی بدون این محصول کامل نیست.
فرنی سمولینا خاصیت فوق العاده ای دارد. هضم شده و به دیواره روده جذب می شود ، باعث تحریک نمی شود. این ویژگی برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند مهم است.
سمولینا راهی عالی برای پر کردن بدن شما با انرژی است. این فرد پس از انجام عمل ، اختلالات عصبی ، بیماری های سیستم قلبی عروقی ، از یک فرد پشتیبانی می کند. برای آسیب شناسی کلیه و بیماری های دستگاه گوارش لازم است.
برای تغذیه کودک ضروری است ، اما چیزی در دست نیست؟ یک وعده خوب سمولینای قدیمی را به مدت 1 وعده میل کنید. به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
برای تهیه فرنی خوشمزه ، همیشه نسبت غلات را با شیر رعایت کنید. 1 لیوان مایع به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارد. غلات برای پخت و پز می توانید از خامه یا مخلوط شیر با آب استفاده کنید.
مایع را داخل یک قابلمه بریزید ، ترجیحاً با کف ضخیم. روی آتش بگذارید و نمک و شکر اضافه کنید. شیرینی غذا را مطابق با مزه تنظیم کنید.
این مخلوط را باید به جوش آورد تا اجزای شکننده حل شوند. بعد از جوشاندن گرما را کم کنید. غلات را به مقدار کمی بریزید. با شور و اشتیاق هم بزنید. برای این اهداف ، یک چنگال یا شلاق مناسب است.
فرنی را به جوش بیاورید در حالی که کاملا هم بزنید. سپس از روی حرارت برداشته و با یک درب آن را بپوشانید. سمولینا باید حدود 10 دقیقه بایستد.
ظرف آماده است! شما می توانید تخیل کنید و از کره ، مربا و انواع انواع توت ها به عنوان مواد اضافی استفاده کنید.
آیا تا به حال سمولینای شکلات را امتحان کرده اید؟ من به شما اطمینان می دهم که خوشمزه است حتما از خانواده تان دلسوز شوید. محصولات مورد نیاز:
به یاد داشته باشید که همیشه باید 4 قاشق غذاخوری را به 1 لیتر شیر اضافه کنید. غلات سپس حتما یک فرنی خوشمزه خواهید داشت.
شیر را به نصف در دو قابلمه بریزید. به هر کدام 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سمولینا و همان مقدار قند. پودر کاکائو را در یکی از قابلمه ها بریزید. خوب مخلوط کنید. مخلوط را مرتباً هم بزنید ، فرنی را بپزید. ظرف نباید ضخیم باشد. روی قوام ترش تمرکز کنید.
مواد غذایی باید بلافاصله درون بشقاب ها ریخته شوند. این مقدار مواد تشکیل دهنده برای 4 نفر محاسبه می شود. یک دستور العمل گام به گام با یک عکس برای 4 وعده این موضوع را به خوبی نشان می دهد.
یک قاشق غذاخوری فرنی شکلات را در مرکز بشقاب بریزید ، سپس یک عدد آن را بگیرید و آن را به وسط لایه اول اضافه کنید. ما این دستور را دنبال می کنیم تا محصول به پایان برسد.
برای کشیدن خطوط به مرکز کباب از یک خلال دندان استفاده کنید. شما یک وب عنکبوت دریافت می کنید. برای تزئین می توانید از شکلات های ذوب شده استفاده کنید. آن را به فرم بریزید و ظرف را با آن تزئین کنید.
این دستور غذا در اجاق گاز آهسته تهیه می شود. افزودن عسل و انواع توت ها به سمولینا طعم خاصی می بخشد. ظرف بسیار خوشمزه به نظر می رسد. مواد لازم:
غلات را درون یک مولتی کوکر بریزید و آن را با مایعات پر کنید. عسل اضافه کنید. همه محصولات باید کاملاً مخلوط شوند. عسل نیز پس از تهیه دسر اضافه می شود. حالت "فرنی" را به مدت 10 دقیقه انتخاب کنید.
سپس درب دستگاه آشپزخانه را ببندید. انواع توت ها را در ظرف تمام شده بریزید و حالت "گرمایش" را برای 10 دقیقه تنظیم کنید. از عکس ، می توانید این ظرف را بصورت مرحله ای تهیه کنید.
در محلول حلوا هم بزنید و روی بشقاب ها قرار دهید. آن را با انواع توت ها تازه بپاشید و برای شیرینی اضافه شده عسل بیشتری به آن اضافه کنید.
این دستور العمل برای صبحانه بسیار سالم و عالی است. نوش جان!
این دستور تهیه آسان است ، اما به نظر می رسد بسیار غیر معمول است. هوای فرنی مورد توجه بچه ها قرار گرفته است. شما وقت کافی برای نگاه کردن ندارید ، زیرا کودک شما تمام صفحه را می خورد. شما نیاز خواهید داشت:
شیر را بجوشانید. نمک و شکر را درون آن بریزید. سپس به تدریج سمولینا را معرفی کنید ، فراموش نکنید که آن را هم بزنید. عسل و کره را به فرنی پخته شده اضافه کنید.
ظرافت آماده است! بعد از گذراندن کمی وقت ، می توانید کودک خود را با سمولینای خوشمزه شگفت زده کنید.
صبح عجله عجله کرد و وقت کافی برای پخت و پز وجود ندارد؟ من یک صبحانه سریع عالی برای شما دارم این لطافت معطر باعث خلق و خوی کل روز خواهد شد. به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
موز باید روی یک رنده درشت رنده شود. شیر را روی آتش بگذارید. وقتی جوش آمد ، وانیل و کمی نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. اجزای سست را کاملاً حل کنید. آهسته سمولینا را به آرامی بریزید و با یک سوت بزنید. بسته به نوع فرنی که دوست دارید ، ضخیم یا مایع باشد ، میزان غلات قابل تنظیم است.
چند دقیقه قبل از پختن فرنی ، موز رنده شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. حلال تمام شده را از اجاق گاز کنار بگذارید. داخل بشقاب ها بریزید. با یک تکه کره و مربای مورد علاقه خود را چاشنی بزنید. در مرحله 2 وعده از عکس بپزید.
با تشکر از نت توت وانیلی ، یک دستور تهیه سمولینا موز به یک دسر شگفت آور تبدیل می شود. آن را امتحان کنید!
