پفک پفکی

پفک پفکی


اگر پیدا کردی شیرینی پفکی آمادهکیفیت قابل قبولی دارد، سپس به صورت دوره ای می توانید حیوانات خانگی خود را خوشحال کنید پخت سریعو از آنجایی که زمان ورز دادن خمیر صرفه جویی شده است، می توانید چند دقیقه رایگان برای این کار صرف کنید ظاهر زیبایی به محصولات بدهیداین همان کاری است که امروز با شما انجام خواهیم داد! ????

مطمئناً قبلاً در اینترنت یا در فروش پفک هایی به شکل چنین دیده اید گل - یک مربع در پایه، و مانند 4 گلبرگ در بالا.اگر هنوز نمی دانید چگونه خمیر را برش دهید تا دقیقاً این ظاهر محصول نهایی را به دست آورید، پس از دیدن دستور پخت امروز من خوش آمدید! ????

و اگر بخواهید آزمایش با فرم،سپس می توانید از MK دیگری از دستور استفاده کنید. برای کیست که ستارگان، باز هم گلها برایشان ذات نیستند. نکته اصلی این است که زیبا و خوشمزه است! ????

چاشنیبا این حال، می توانید از هر - شیرین یا شور و در انواع مختلف استفاده کنید: انواع توت ها، میوه ها، مربا، پنیر، سبزیجات، گوشت و غیره. هر چه می خواهید قرار دهید، فقط در حد اعتدال، زیرا پفک های باز،و پفک مطبوع است. پس نباید به میزان پر شدن غیرت داشت! ????

خب بریم بچرخیم و گل هایمان را بچرخانیم! ????

مواد لازم برای پفک توت:

  • خمیر پف دار بدون مخمر - 500 گرم (2 لایه 250 گرمی)
  • توت سیاه - 1 لیوان
  • شکر - 8 قاشق چایخوری + مقداری برای پاشیدن
  • روغن آفتابگردان برای روغن کاری ورقه پخت - 2 قاشق غذاخوری.

تشکیل پفک:

قبل از اقدام به برش خمیر، من پودر قند آمادهمن از خرید آن منصرف شدم - من این کار را خودم انجام می دهم، زیرا بسیار ساده است و در مقایسه با نسخه فروشگاهی، همچنین ارزان است.

بنابراین، من شکر را در آسیاب ریختم (من همیشه این کار را برای استفاده در آینده انجام می دهم، نه فقط یک بار).

برای چند ثانیه با حداکثر سرعت آسیاب کنید. پودر آماده است!می توانید آن را در هر ظرفی برای نگهداری بریزید (بهتر است اگر درب داشته باشد) - یک کاسه قند یا یک شیشه مناسب.

حالا خمیر بدون مایه را پف کنید. چه زمانی است ذوب شده(معمولا 40 دقیقه برای این کار در دمای اتاق کافی است)، می توانید کار را با آن شروع کنید.

وزن لایه 250 گرمبه شکل مربع در آمده است. من از آن درست خواهم کرد 4 عدد پفک.

این لایه را با یک چاقوی تیز به صورت ضربدری به 4 مربع مساوی برش داد.

در هر مربع 4 "گوشه" درست کردم - از لبه عقب رفتم 1-1.5 سانتی متربرش هایی مانند عکس انجام داد. در مرکز هر ضلع مربع، باید وجود داشته باشد مناطق را برش ندهد.

برای هر قطعه 0.5 قاشق چایخوری پودر قند ریخته شد.

سپس توت ها را گذاشتم (می توانید هم تازه و هم یخ زده استفاده کنید).

دوباره با 0.5 قاشق چایخوری روی آن بپاشید. شکر پودر شده. در کل 1 قاشق چایخوری گرفتم. برای هر پف البته مقدار پودر را می توان به سلیقه افزایش داد.

اکنون هر 4 گوشه مربع را بلند کرد و در مرکز به هم وصل کرد و با دقت یک نیشگون گرفت(ممکن است در حین پخت کمی خفیف باز شود).

با لایه دوم خمیر هم همین کار رو کردم. پفک ها را روی سینی فر چرب شده قرار دهید. به مدت 20-15 دقیقه در دمای 220 سانتی‌گراد پخته می‌شود.

پفک های تمام شده را با پودر قند روی آن بپاشید.

من عاشق این توت هستم! طعم، زیبایی، فواید توت سیاه چقدر است! ;) و آن را هوشمندانه معلوم شد! :)