تصور آبجو عالی چکی بدون اشتها آور سنتی و دلچسب دشوار است. یک میان وعده گوشتی عالی برای هر نوع آبجو برای دوستداران و متخصصان ، با نت های ماریناد و ادویه ها غرق می شود.
"غرق" چیست؟ اینها کالباس های خوک ترشی هستند. یعنی کالباس هایی با برش چربی در ماریناد ، گاهی با اضافه کردن سس گوجه فرنگی. آنها را به صورت خام با ماریناد سرد یا گرم ریخته و برای چند روز (از 3 روز تا 3 هفته) خیس می کنند. Utopenians - یک میان وعده سنتی آبجو چک - تند ، معطر ، نرم ، بسیار شگفت آور و خوشمزه!
اوه ، و چه بوی ... بیا ، آن را بریز!
نام این اشتها آور به معنای "غرق" ترجمه شده است. اعتقاد بر این است که اتوپنی ها آن را صدا می کنند زیرا کالباس ها انگار در ماریناد غرق هستند.
و چنین افسانه ای وجود دارد ...
روزگاری در آنجا یک تابه آسیاب شامانک زندگی می کرد ، که علاوه بر یک آسیاب ، یک خانه آبجو داشت. یک بار فکر فوق العاده ای برای او پیش آمد: کالباس (کالباس خوک) را در یک ماریناد ترش ذخیره کنید. با گذشت زمان ، آسیاب شروع به اضافه کردن پیاز و ادویه جات ترشی جات به ترشیجات. اشتها آور از موفقیت باورنکردنی برخوردار بود: اگر فقط - دلچسب ، خوش طعم ، تند باشد - درست برای یک آبجو!
افسوس ، پان شامانک هنگام تعمیر چرخ آسیاب غرق شد و از آن زمان تاکنون این کالباسها به طرز وحشتناکی "غرق" خوانده شده اند.
با وجود نام عجیب و غریب ، مردان غرق شده بسیار ، بسیار خوشمزه هستند. البته آنها را با آبجو سرو می کنند. اگر بسیاری از اتوپنی ها وجود داشته باشند ، دیگر نیازی به اشتها آور و حتی دوره اصلی نخواهید داشت.
شما همچنین باید کوفته ها (یا نان) مصرف کنید: در سبزیجات غرق شده سنتی چربی و ادویه جات به اندازه کافی وجود دارد ، بنابراین آنها درست خواهند بود.
برای کوفته ها ، مرسوم است که پیازهایی را که با آن ترشی کرده اند ، سرو کنید.
با نان و پیاز با موی چتری بروید.
به عنوان یک غذای مستقل ، Utopenians ممکن است کسی را تحت تأثیر قرار ندهد ، اما از این کالباس های خوک ترشی خوک استفاده شده است و به عنوان یک اشتها آور برای آبجو از یک موفقیت مطلوب برخوردار می شوید.
چگونه این غذای اصلی چک را طبخ کنیم؟
دستور العمل ساده است، و نتیجه بسیار ، بسیار دلپذیر است. بنابراین ما دوستداران آبجو را توصیه می کنیم.
قبل از شروع فرآیند ، اجازه دهید نگاهی دیگر به نتیجه الهام بخش بیندازیم.
شما نیاز دارید:
برای ماریناد:
علاوه بر این:
آشپزی:
روند کار ادامه دارد.
برای یک دستور العمل کوچک ، یک تصویر کوچک.
همه افراد در بانک. در شرایط سخت - بدون تخلف.
شما نیاز دارید:
آشپزی:
نکته اصلی وقتی می خورید این نیست که خودتان را آویزان کنید!
میان وعده آبجو افسانه ای چک!
غذاهای چک که در هر رستوران آبجو در دسترس گردشگران است ، به نوعی با آبجو در ارتباط است. من فکر می کنم لازم نیست توضیح دهم که چرا اینگونه است. اکثر گردشگرانی که از پراگ یا جای دیگری در جمهوری چک بازدید کرده اند ، با غذاهای معروف مانند زانو گراز ، پیلسن یا مگیار گولاش با کوفته ها ، پنیر سرخ شده ، سوویچکووا روی خامه ترش ، کالباس های خوک آشنا هستند. اما امروز من می خواهم در مورد یک میان وعده آبجو سرد بسیار محبوب - utopenec (utopenec) یا غرق شده - سوسیس خوک خوک را برای شما تعریف کنم!
مطابق یکی از افسانه های قدیمی چک ، یک کارخانه میلگرد خاص وجود داشت که یک خانه آبجو کوچک داشت و در آنجا آبجو تازه را با سوسیس های خوک سرو می کرد. بعضی اوقات میهمانان تمام کالباس های خوک را نمی خورند و مجبور به دور ریختن آنها می شدند ، که پان شمنک واقعاً دوست نداشت. سپس او تصمیم گرفت تا کلاه های کوچک خام را در ماریناد قرار دهد تا در طول شب خراب نشوند. اما ، همانطور که مشخص شد ، سوسیس های گوشت خوک بو داده در ماریناد چندان خوشمزه نیستند و میهمانان آنها را نمی خورند ، اما بدون سرخ کردن معلوم شد که از نظر طعم بسیار غیر معمول بوده و به سرعت محبوبیت خود را در بین دوستداران آبجو به دست آورد.
بنابراین ، با غرق کردن رازیانه کمی در ماریناد ، پان شمانک اسنک آبجو افسانه ای را ایجاد کرد. به هر حال ، بسیاری از چک ها ادعا می کنند که نام utopenec (مرد غرق شده) به سوسیس های خوک ترشی داده شده است نه به این دلیل که در ماریناد غرق شده اند بلکه به دلیل رنگ پررنگ آنها ، که به معنای واقعی کلمه شبیه یک مرد غرق شده است ...
طرز تهیه:
در اینجا گزینه های بسیاری وجود دارد ، درست مثل خیار ، وقتی همه تلاش می کنند سهم خود را در دستور العمل قرار دهند. فکر می کنم با در نظر گرفتن امکان خرید مواد اولیه مناسب در روسیه (تا حد ممکن) ، سنتی ترین دستور العمل (تا حد امکان) را بگوییم ، درست خواهد بود و سپس خودتان آزمایش خواهید کرد!
مواد لازم
- کالباس های خوک کلاسیک
- روغن زیتون یا آفتابگردان
- سرکه 5-7٪
- سرکه بالزامیک
- نمک
- پیاز - شکر
- سیر
- فلفل قرمز داغ
- فلفل سیاه
- ادویه
- فلفل دلمه ای
- برگ برگ
- خردل دیژون
تبلیغات m آشپزی ماریناد: 
حدود 300 گرم آب ، 150 گرم سرکه ، 100 گرم سرکه بالزامیک و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون (آفتابگردان) را درون 8 قابلمه در یک قابلمه بریزید. به جوش بیاورید. یک قاشق غذاخوری شکر ، یک قاشق غذاخوری نمک بریزید ، برگ خلیج ، کمی فلفل سیاه (10-12 توپ) ، سه قاشق غذاخوری خردل بریزید و بیش از 5 دقیقه آن را بپزید. از روی حرارت برداشته و خنک شود. ماریناد آماده است.
پخت و پز سوسیس خوک: 
ما محفظه را از کفگیرها خارج می کنیم ، یک برش طولی را در حدود 2/3 از عمق می سازیم. از همه طرف با رنگ سیاه و اسپری بپاشید. درون سوسیس های گوشت خوک (به صورت برش) نواری از فلفل داغ و سیر قرار می دهیم. همچنین می توانید یک نوار خیار ترشی نیز بگذارید.
داخل کوزه قرار دهید: 
پیاز را برای shish کباب خرد می کنیم. ما در کوزه را به صورت لایه ها می گذاریم - پیاز ، سوسیس های گوشت خوک ، پیاز ، سوسیس های خوک. ما از تعظیم پشیمان نیستیم. پس از قرار دادن همه چیز در یک ظرف ، آن را با ماریناد به بالا پر کنید و با پیاز دیگری بپوشانید. شیشه را می توان با یک درب یا فیلم چسبنده بسته کرد. ما در یک مکان خنک تاریک قرار داده و 10 روز صبر می کنیم!
در روز دهم ما آبجو خوب می خریم و ... Bon appetit!
ترشی غلیظ شده را در آب نمک تند پر از سبزیجات و ادویه جات ترشی جات. میان وعده محبوب آبجو از جمهوری چک است. ظرف کالباس خوک ترشی "با ریش" - توسط افسانه ها احاطه شده است ، و نام او به معنای عاشقانه به زبان روسی به معنای "غرق" ترجمه نشده است.
سوسیس های گوشت خوک کالباس هایی با تکه های بیکن هستند که آب میوه های اضافی را اضافه می کند. این تکه های چربی است (نه چربی!) که به سوسیس های کبابی سرخ شده در کوره یا کوره سرخ می شود ، آب فوق العاده ای به شما می دهد. یک محصول با کیفیت را در یک پوسته طبیعی انتخاب کنید.
همانطور که قبلاً فهمیدید ، هر سالمون کوچک به طول بریده می شود. شما می توانید فلفل دلمه ای داغ ، برش سیر ، ترشی ترشی را به صورت یک برش ، به یک کلام ، هر آنچه را دوست دارید می توانید قرار دهید. یک دسته از ادویه جات ترشی جات بسیار سنتی انتخاب شده است - دانه خردل ، سیاه و ادویه. در یک ظرف شیشه ای یا سرامیکی ، بین یوتوپنی ها ، بسیاری از پیازها ، برگ های خلیج ، فلفل های گرم گذاشته می شوند. بعضی از دستور العمل ها از خردل استفاده می کنند ، که با آن غرق شدگان از داخل یا خارج سخاوتمندانه روغن کاری می شوند.
و توسط هر کس! آیا می خواهید ، بریزید ، داغ بریزید. هیچ تفاوتی نخواهد داشت.
در نتیجه ترشی از 6 روز تا 3 هفته ، یک میان وعده آبجو عالی به دست می آید. اما حتی اگر طرفدار این نوشیدنی نیستید ، غیر معمول بودن میان وعده به سلیقه شما خواهد بود.
و بیهوده نیست که آنقدر محبوب است ، زیرا هیچ جای چنین آبجوئی مانند جمهوری چک وجود ندارد. اما برای اینکه طعم خود را تنظیم کنید به چیزی برای آبجو نیز نیاز دارید. در اینجا چک ها آمدند utopenci (utopenci)که با آبجو خوب پیش می روند با توجه به یک دوچرخه معمولی ، این به طور اتفاقی معلوم شد.
آنها می گویند ، چنین ماهی تابه ای Shamanek وجود دارد ، و او صاحب یک سالن آبجو در برخی از دهکده ها بود. آنها گفتند که او همچنین یک آسیاب دارد ، اما این برای ما مهم نیست. بنابراین ، پان شامانک سعی کرد سوسیس های گوشت خوک را در ماریناد ترش قرار دهد تا بیشتر حفظ شود. پس از همه ، جوش ها چیست؟ اینها کالباس های چاق و کوتاه و یا کالباس هایی هستند که به آن یک مرغ خرد خرد شده اضافه می شود. اگر بازدید کنندگان وقت برای غذا خوردن نداشتند ، دوستداران گوشت خوک می توانند بد شوند ، زیرا در آن زمان یخچال و فریزر وجود نداشت. و در ماریناد ، شاید آنها دوام بیشتری داشته باشند! در اینجا Pan Shamanek است و چند قطعه را در یک کوزه ماریناد غرق کرده است. و بنابراین غرق ، یعنی غرق. و شما چه فکر می کنید ، هنگامی که او شروع به ارائه چنین کالباس های گوشت خوک از ماریناد آبجو کرد ، مردم شگفت زده شدند و ... تقاضای بیشتری کردند. با گذشت زمان ، پان شامانك اختراع خود را بهبود بخشید ، شروع به اضافه كردن پیازهای بیشتری به ماریناد كرد ، سوسیس های خوك را در ماریناد طولانی تر نگه دارید و با ادویه جات آزمایش كرد. از آن زمان ، آرمانشهرها به عنوان میان وعده ای مناسب برای آبجو شهرت کسب کرده اند. درست است که پان شامانک هنگام چرخیدن با چرخ آسیاب خود غرق می شود ، بهتر است صعود نکند بلکه مشغول آبجو و مشروب فروشی باشد. اما این برای داستان ما صدق نمی کند.
بنابراین ، غرق چه چیزهایی هستند - ما از قبل می دانیم. اینها کالباس های خوک است ، یعنی کالباس هایی با بیکن ، مدتی با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و پیاز در ماریناد ، ماریناسیون می شوند. آنها ، به هیچ وجه مانع از پخت و پز آنها نمی شوند ، با ماریناد سرد ریخته می شوند و برای مدت معینی - از 3 روز تا 20 یا حداکثر 3 هفته - در یخچال نگهداری می شوند.
اگر به دلیل چربی موجود در آنها سوسیس خوک را دوست ندارید ، اما آبجو را دوست دارید ، پس کالباس گوشت خوک یا گوشت گاو را بخرید و آنها را ترشی کنید. نیاز اصلی همه این کالباس های اولیه یکی است: آنها باید در روده طبیعی باشند ، بدون سلفون و یا روده های مصنوعی دیگر. همه چیز فقط طبیعی است!
دستور العمل های زیادی وجود دارد ، و شما خودتان ، با تصور کردن ، می توانید خود را بیاموزید و سپس در مورد آن به همه بگویید. و برای اینکه از جایی شروع کنیم ، چندین روش برای تهیه مردان غرق در نظر خواهیم گرفت.
ابتدا چیز اصلی را تهیه کنید - ماریناد:
سه لیوان آب بریزید ، یا 750 میلی لیتر درون یک ظرف اندازه گیری بریزید.
سه درصد سرکه اضافه کنید - 600 میلی لیتر اندازه گیری کنید.
سه چهارم قاشق غذاخوری شکر را بریزید.
سه قاشق غذاخوری نمک بریزید.
یک قاشق غذاخوری روغن نباتی ، ترجیحاً زیتون ، اضافه کنید.
حالا ادویه ها را اضافه کنید:
فلفل سیاه و آلفا - 16 غلات؛
فلفل دلمه ای - سه چهارم قاشق غذاخوری؛
سه برگ خلیج.
حالا می توانید ماریناد را بپزید. تمام محتویات را در یک تابه مینای دندان مخلوط کرده و حدوداً پنج دقیقه می گذاریم. سپس از روی حرارت آن را برداشته و خنک کنید. ماریناد آماده است.
ما سوسیس های گوشت خوک ، یک و نیم کیلوگرم را می گیریم ، آنها را برش می دهیم ، اما نه تا آخر ، تا بتوانند مانند یک کتاب کوچک باز شوند.
در این "كتابهای كوچك" بشقاب های سیر و برش هایی از فلفل داغ قرار می دهیم - و با یك سیخ خرد می كنیم.
وقتی همه سوسیس های گوشت خوک آماده شد ، یک شیشه ای را در آن قرار می دهیم ، یا یک کاسه مینا شده و در انتها یک لایه ضخیم از پیاز می گذاریم ، به حلقه ها برش داده می کنیم - حداقل به ضخامت 1 سانتی متر. و ما شروع به تخمگذار سوسیس های گوشت خوک آماده در یک شیشه می کنیم و هر یک از لایه های کالباس خوک را با یک لایه حلقه های پیاز متناوب می کنیم. و به همین ترتیب - تا زمانی که همه صیغه های گوشت خوک در بانک نیستند.
از بالا ، دوباره ، ما آنها را با آخرین لایه پیاز می پوشانیم و - آنها را با ماریناد پر می کنیم.
ظروف را با سوسیس های گوشت خوک برای چند روز در یخچال و فریزر در ماریناد قرار دهید.
ما ماریناد را به همین روش می پزیم. به روش دیگری ، ترشی ها را خودشان برای ترشی آماده کنید. آنها را به "کتاب" برش می دهیم ، هر طرف آن را با خردل و (یا) ترب کوهی چرب می کنیم و دوباره تکه های فلفل داغ و یک تکه خیار ترشی را نیز می گذاریم. با یک سیخ کش خرد می کنیم و به همان روش در شیشه ها می گذاریم ، و با لایه های حلقه های پیاز متناوب می کنیم. ترشی ماریناد و - در سرما ، برای حدود یک هفته.
این بار ما را از نظر وزن ، بلکه دقیقاً 8 قطعه قطعه می کنیم.
برای آنها ما یک ماریناد آماده می کنیم:
ما آب را در مقدار 120 میلی لیتر اندازه گیری می کنیم؛
240 میلی لیتر آبجو تیره را درون آن بریزید.
80 میلی لیتر سرکه سیب را اضافه کنید؛
یک قاشق غذاخوری نمک بریزید.
شکر را در یک قاشق چایخوری بریزید.
اکنون برای ادویه ها:
آرد زمینی - 1 قاشق چایخوری؛
برگ خلیج 4 برگ؛
8 فلفل فلفل قرمز؛
خردل ، ترجیحاً دیژون ، به طعم اضافه می شود.
حالا باید ماریناد را بپزید. برای این کار ، در یک ماهیتابه مینا همه مواد را با هم مخلوط می کنیم ، روی آتش می گذاریم و می جوشانیم اما مدت طولانی نه فقط چند دقیقه. ماهیتابه را از روی آتش می گذاریم و خنک می شود.
میله های کوچک را به روش معمول برش می دهیم ، هر دو طرف را با خردل چرب می کنیم ، یک فلفل دلمه ای کوچک را درون آن قرار می دهیم و همه چیز را با یک سیخ می چسبانیم.
به همین روش تمام سوسیس ها را در لایه ها پخش می کنیم و در هر دو طرف لایه سوسیس باید یک لایه پیاز خرد شده به حلقه ها باشد. شیشه را با ماریناد پر کنید ، محکم ببندید و داخل یخچال قرار دهید. متوسط \u200b\u200bبلوغ یک هفته است.
به طور جداگانه باید در مورد غذاهایی که در آن سوسیس های خوک ترشی قرار داده اند ، گفت. پیش از این از سفال برای چنین مواردی استفاده می شده بود ، اما اکنون این شیشه یا مینا است ، اما به هیچ وجه آلومینیوم یا مس نیست.
در مورد استفاده از ادویه جات ترشی جات - در اینجا آزادی کاملی وجود دارد ، همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد. به عنوان مثال ، برخی از دوستداران آبجو غذاهای غرق شده را با میخک ترجیح می دهند. این ادویه بسیار تهاجمی است ، باید با دقت به کار گرفته شود و بسیاری از آن استقبال نمی کنند. بنابراین آن را امتحان کنید ، و سپس تصمیم بگیرید که مناسب شما است یا نه.
درباره زمان ترشی. از یک هفته امتحان کنید - این بهترین گزینه است. اما ، شاید ، شما مردان غرق پایدار را دوست دارید ، یا برعکس ، ترشی کمی. بنابراین ، با زمان آزمایش کنید ، مناسب ترین سلیقه خود را انتخاب کنید.
و دو نکته دیگر اولا ، اتوپنی ها برای یک پیک نیک عالی هستند ، زیرا در آنجا آبجو نیز خواهید نوشید. اما اگر آبجو نباشد ، معنای مردان غرق شده چیست؟ فقط ترجمه محصول
البته خوب است که خودتان چنین میان وعده آبجو شیک درست کنید. خودخواه بسیار سرگرم کننده است ، و چیزی برای افتخار در مقابل دوستان وجود دارد. اما همه افراد قادر به نشان دادن چنین انرژی و فداکاری نیستند. علاوه بر این ، اگر همسر از مشارکت در فرایند پخت و پز خودداری کند ، یعنی به عبارت دیگر پخت و پز.
این ، اولا ، رستوران "U Kalicha"، (بوژیتی 12-14. Praha 2) ، یعنی اگر به روسی ترجمه شود - "در صندوقچه". این یک موسسه قدیمی است ، حتی توسط یاروسلاو هازک نیز به آن اشاره شده است ، به همین دلیل این رستوران "Shveikovsky" نامیده می شود ، و هر کس که با "سرباز شجاع Schweik" آشنا است باید به اینجا سفر کند ، فقط باید! این سرویس در خدمت مردان غرق سنتی است و آبجو نیز سرو می شود. و ما به یاد می آوریم که بدون آبجو ، اتوپنی ها نمی خورند.
کشوری شگفت انگیز این جمهوری چک است و یکی از معجزات آن ترکیبی ارگانیک از عظمت سلطنتی و سادگی دهقانان است. از جمله موارد دیگر ، غذاهای ملی شامل غذاهای ملی است. در مورد یکی از "تراشه های" آشپزی جمهوری چک بحث خواهد شد.
به عبارت ساده تر ، غرق شده سوسیس های خوک ترشی هستند. به عبارت دیگر ، سوسیس با بیکن ، غرق در ماریناد ، غرق در مقدار زیادی پیاز ، ادویه جات ترشی جات و لعاب در همه اینها برای چند روز است.
داستان ادامه می یابد: صد سال پیش ، یک فرد شامانک برون - صاحب یک آسیاب و یک میخانه کوچک در آنجا زندگی می کرد. و او یک بار فکر کرده بود که سوسیس ها را در یک ماریناد شیرین و ترش به همراه پیاز و ادویه جات ترشی جات بگذارید. به منظور نگهداری طولانی تر. در مدت چند روز با تهیه برخی از سوسیس های گوشت خوک ، آنها را با مشتری ها درمان کرد. و او موسسه خود را در سراسر جمهوری چک مشهور کرد. به زودی Pan Shamanek درگذشت: تعمیر چرخ آسیاب ، او زیر آب رفت. تنها پس از مدتی جسد آن مرد غرق شده را داد. و هموطنان ، با صدای تیز ، شروع به صدا کردن ظرف اختراع شده توسط برون "غرق" کردند (ترجمه از چک - "غرق"). مانند ، و Shamanek غرق شد ، و رنگ این میان وعده cyanotic مانند یک مرد غرق است.
به یک نام نسبتاً جذاب ، یک روش غیر معمول پخت و پز اضافه کنید: مردان غرق شده کالباس های پر از ادویه جات ترشی جات و سبزیجات هستند. و راز اصلی پخت و پز این است که آنها تحت فشار قرار می گیرند در ماریناد نگهداری شوند. در نتیجه ، ما سوسیس ترشی ، آبدار ، معطر ، تند ، نسبتاً تیز سوسیس را تهیه کرده ایم. مؤسسات مختلف مارینادهایی را تهیه می کنند که با یکدیگر فرق دارند و طعم اتوپنی ها به این بستگی دارد.
همانطور که هیچ روز بدون شب وجود ندارد و دود بدون آتش ، در جمهوری چک تدریس می شود ، بنابراین هیچ مرد غرق شده ای بدون آبجو و آبجو بدون مردان غرق وجود ندارد. بدون غذاهای جانبی و اشتها آور ، هیچ چیز گرم و سرد - اتوپیایی ها عاشق تنها تعجب آور معطر و نیرومند هستند.
اما عاشقانی وجود دارند که از چنین طعم دهنده ای ، از کنسرو آلو خودداری می کنند. و با نخود فرنگی یا سیب زمینی پوره شده ، افراد غرق شده کاملاً شام دلچسب خواهند شد.
دلمه ها در جمهوری چک درست مثل خیار روسی ، گوجه فرنگی یا قارچ. به هر حال ، برای یوتوپنی ها ، چک ها مدت هاست که از قوطی های ویژه 5 لیتری استفاده می کنند. و بگذارید اگر چنین اندازه چشمگیر "زیبایی" به شما ارائه شود تعجب آور نیست. در وطن اتوپنی ها ، یک قوطی عظیم از کالباس های ترشی گوشت خوک که روی میز قرار می گیرند ، "مناسب" محسوب می شوند.
چنین اشتهای شگفت انگیز شما را نسبت به غذاهای چک بی تفاوت نخواهد کرد. شکی نیست: اگر مردان غرق شده را امتحان کنید ، قبل از سپاسگزاری از این فریاد می زنید: "آیا ممکن است یک زن و شوهر" غرق شده "وجود داشته باشد؟
مواد تشکیل دهنده
رویه
سوسیس های پوست کنده. مقدار قابل اندازه گیری آب را در یک تابه مناسب بریزید ، سرکه ، آردپس ، شکر را با نمک اضافه کنید. پیاز را به حلقه های ضخیم برش دهید. برای کالباس ها ، یک برش طولی و کت را با خردل درون آن قرار دهید. ساقه را از فلفل بیرون آورده و سوسیس را در خردل خرد شده قرار دهید.
یک ظرف مناسب را آماده کنید ، حلقه های پیاز را در قسمت پایین قرار دهید ، سپس سوسیس ها را دوباره حلقه کنید. با آب نمک گرم پر کنید ، درب آن را محکم ببندید.
بگذارید پنج روز در جای خنک تزریق شود ، گاهی اوقات می توانید آنرا چرخان کنید. بن بست.
