افراد را می توان به دو دسته تقسیم کرد - کسانی که برای تهیه غذا زحمت می کشند و دائماً به دنبال چیز جدیدی هستند و کسانی که غذاهای استاندارد تهیه می کنند یا حتی غذاهای جداگانه را ترجیح می دهند.
برخی افراد دوست دارند آزمایش کنند و بنابراین برای ناهار ماکارونی و برای شام اسموتی می خورند. دیگران به سادگی صبحانه را با خامه ترش یا سرخ کرده می خورند. با این حال ، نه یکی و نه دیگری نمی دانند کدام غذاهای جالبمی توان از محصولات معمولی، به عنوان مثال ، از نخود فرنگی.
همه عادت دارند از آن سوپ درست کنند ، اما آیا می دانستید علاوه بر این ، می توانید فرنی نیز بپزید؟ آیا می دانید این غذا دارای چه کالری است؟ نه؟ سپس ما به شما می گوییم!
موافقم ، به احتمال زیاد ، تعداد کمی از مردم نخود فرنگی پخته می کنند. با این حال ، کسانی که هنوز دستور غذا را نمی دانند ، چیزهای زیادی برای از دست دادن دارند. فرنی نخود یک گنج واقعی است اجزای مفیدکه به عملکرد طبیعی بدن کمک می کند. علاوه بر این ، این فرنی یکی از اولین غذاهایی است که برای افرادی که رژیم دارند یا می خواهند وزن خود را کاهش دهند ، توصیه می شود.
همچنین ، می تواند توسط پزشکان و متخصصان تغذیه برای افرادی که مشکلات بهداشتی خاصی دارند ، به عنوان مثال ، هموگلوبین پایین ، یبوست ، مشکلات پوستی یا کلیوی و اشتهای کم "تجویز" شود. محتوای کالری فرنی نخود در 100 گرم 90 کالری است که از آن پروتئین ها - 6.7 گرم ، چربی ها - 0.8 گرم ، کربوهیدرات ها - 17.7 گرم است.
با این حال ، این مقدار بسته به نحوه تهیه آن ممکن است متفاوت باشد. اساساً ، فرنی در آب پخته می شود ، بنابراین این شاخص به هیچ وجه تغییر نمی کند ، اما هنوز کسی ترجیح می دهد نمک و روغن اضافه کند ، و کسی اینطور نیست و تفاوت زیادی بین مقدار نمک و روغن دقیق وجود دارد. برای استفاده.
بیایید دریابیم که چه میزان کالری در فرنی نخود فرنگی که در آب بدون روغن پخته شده و در فرنی با روغن و نمک در ترکیب وجود خواهد داشت. در فرنی نخود فرنگی پخته شده آماده روی آب ، میزان کالری 60 کالری در 100 گرم است. این رقم بسیار پایینی است ، به همین دلیل است که این محصول برای کسانی که رژیم می گیرند توصیه می شود.
و میزان مصرف چنین محصولی در زمان ناهار 200-250 گرم خواهد بود. خوردن بیشتر می تواند باعث نفخ معده و سایر عوارض جانبی جزئی نخود فرنگی شود.
اکنون که آموخته ایم که چقدر کالری در فرنی نخود فرنگی روی آب وجود دارد ، شایان ذکر است که اگر به مقدار پلو بدون روغن پخته شود ، همان مقدار کالری در فرنی باقی می ماند. برای برخی ، اگر چیزی به آن اضافه نشود ، فرنی خوشمزه به نظر می رسد ، اما با این وجود ، تعداد کمی از مردم می خواهند داوطلبانه آن را حتی بدون نمک مصرف کنند.
به هر حال ، چه مقدار کالری در فرنی نخود در آب و بدون روغن ، اما با نمک وجود دارد؟ فقط 74 کالری در 100 گرم! این بدان معناست که می توانید روغن را حذف کنید ، اما لازم نیست نمک را کنار بگذارید. همچنین می توانید از ادویه جات ، گیاهان و ادویه های مختلف برای طعم دادن به فرنی خود استفاده کنید. اما فراموش نکنید که در برخی ادویه جات ترشی جات ممکن است از قبل وجود داشته باشد ، بنابراین قبل از نمک از این موضوع مطمئن شوید. بنابراین ، فقط می توان از چاشنی در آشپزی استفاده کرد.
ما محتوای کالری فرنی نخود روی آب (در 100 گرم) را پیدا کردیم ، اما در چنین فرنی با روغن آفتابگردان چند کالری وجود خواهد داشت؟ همه چیز بستگی به میزان روغن اضافه شده شما دارد. اگر فقط چند قطره باشد ، در 100 گرم فرنی 90 کالری دریافت خواهید کرد.
اما هنگامی که علاوه بر روغن آفتابگردان ، کره نیز اضافه کنید ، محتوای کالری به 135 کالری افزایش می یابد. در عین حال ، میزان مصرف ثابت می ماند - حدود 200-250 گرم در هر وعده غذایی. با این حال ، شما نباید بیش از یک بار در هفته از آن استفاده کنید - ممکن است عوارض جانبی ناخوشایندی به شکل نفخ ، نفخ و موارد مشابه ظاهر شود.
پختن فرنی نخود فرنگیآسان است ، اما به همین راحتی می توان آن را در ترکیب با سایر محصولات آماده کرد. به نظر می رسد که می توان آن را با سیب زمینی یا حتی گندم سیاه مخلوط کرد! ما تصمیم گرفتیم که ساده ترین روش تهیه را برای شما جمع آوری کنیم ، اما همچنین دستور العمل های خوشمزهتا بتوانید رژیم غذایی خود را متنوع کرده و همیشه با لذت غذا بخورید. نوش جان!
کالری: 246 کالری در 100 گرم
عناصر:
فرایند پخت:
ما به جالب ترین چیز رسیدیم ، یعنی چه چیزی در ترکیب فرنی نخود فرنگی وجود دارد و چرا هنوز بسیار مفید است؟ در واقع مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی در آن وجود دارد ، و کدام یک را در زیر خواهید یافت. ابتدا اجازه دهید نگاهی بیندازیم ارزش غذاییاز این محصول:
V ترکیب شیمیاییشامل می شود:
فرنی نخود یک محصول کامل است که می تواند جایگزین شما شود محصولات گوشتی... این واقعیت به تنهایی باید به اندازه کافی باشد تا شما را متقاعد کند که باید این محصول را به رژیم غذایی وارد کنید. با این حال ، همه می خواهند بدانند که فرنی دقیقاً برای چه چیزی مفید است ، چگونه بر بدن تأثیر می گذارد و آیا به درمان بیماری ها یا جلوگیری از آنها کمک می کند. ما هر آنچه را که باید در مورد خواص مفید این محصول بدانید برای شما جمع آوری کرده ایم و پیشنهاد می کنیم در زیر با این حقایق مسلم آشنا شوید. مصرف منظم فرنی نخود به موارد زیر کمک می کند:
همانطور که می بینید ، فرنی نخود واقعاً دارای تعداد زیادی از خواص مفید است که دارای ویتامین ها و مواد معدنی است که ترکیب را تشکیل می دهد.
علاوه بر این ، این محصول نه تنها می تواند از سرطان ، بیماری های عفونی و تصلب شرایین جلوگیری کند. همچنین با یبوست مکرر ، مشکلات اشتها (متابولیسم را تسریع می کند) و کلیه ها (حتی در موارد دشوار) ، به بهبود وضعیت کمک می کند. علاوه بر این ، بسیاری از دختران به اثرات مفید فرنی نخود روی پوست خود اشاره کردند.
کسانی که برای مدت طولانی نتوانستند آکنه ، بثورات و سایر بیماری های پوستی را از بین ببرند ، پس از استفاده منظم از فرنی نخود ، متوجه شدند که مشکلات پوستی آنها برطرف شده است. همچنین ، فرنی یک کار عالی در از بین بردن سموم و سموم مضر از موجودات زنده انجام می دهد ، که در زمان ما یک مشکل جدی محسوب می شود. و هنوز فکر می کنید که آیا خوردن این فرنی حداقل هفته ای یکبار ضروری است؟
می توانید فرنی نخود خوشمزه را به روش جدیدی ، یعنی در اجاق گاز آهسته بپزید. اگر این یاور فوق العاده در آشپزخانه شما حضور دارد ، می توانید به راحتی برای پخت این غذا به او مراجعه کنید. از ویدیو خواهید آموخت که چه پارامترهایی را باید روی صفحه نمایش چند پز تنظیم کرد و چگونه بدون هیچ تلاشی ، صبحانه ، ناهار یا شام را به طور کامل آماده کنید. ترکیب طبیعیو بسیاری از خواص مفید مشاهده خوشحالم!
موافقم ، با وجود چنین تعداد زیادی از محصولات و گزینه های مختلف برای ظروف ، گاهی اوقات ما فقط می خواهیم چیزی ساده ، اما خوشمزه بخوریم. معلوم نیست چرا ، اما حتی هر خانم خانه دار با تجربه ای از فرنی نخود نمی داند. اگرچه این غذا بخاطر غذای خود مشهور است خواص مفیدو ویژگی های دارویی
آیا می دانید فرنی نخودچی چیست؟ کدام یک از مطالب بیشتر شما را شگفت زده کرد؟ ما سعی می کنیم رژیم غذایی نخود فرنگی داشته باشیم و این غذا را بپزیم فرنی خوشمزه؟ پاسخ های خود را در نظرات زیر با ما به اشتراک بگذارید!
یکی از مکان های پیشرو در بین همتایان آن فرنی نخود فرنگی است ، میزان کالری این غذا بسیار کم است. علاوه بر این خاصیت ، به سرعت گرسنگی را برطرف می کند ، بدن را با عناصر کمیاب و ویتامین های ارزشمند پر می کند. این محصول می تواند جایگزین مناسبی برای گیاه خواران باشد ، زیرا دارای پروتئین بسیار زیادی است. و همانطور که می دانید ، بدن بدون آن نمی تواند انجام دهد.
مهمان منحصر به فرد روی میز ما به دلیل داشتن پروتئین بالا مشهور است. به دلیل منشأ گیاهی ، به راحتی جذب می شود. این عنصر کمی عملکردهای مهم را در زندگی بدن انجام می دهد:
فرنی نخود فرنگی علاوه بر پروتئین دارای مقدار زیادی کربوهیدرات کند (پیچیده) است. یعنی ، 17.7 گرم در هر 100 گرم غذای پخته شده. خاصیت این عنصر کمیاب در این است که این نوع کربوهیدرات ها به آرامی جذب می شوند. و خون به طور مداوم گلوکز مورد نیاز بدن را دریافت می کند ، که برای ورزشکاران بسیار مهم است.
با تشکر از این ، احساس گرسنگی برای مدت طولانی ایجاد نمی شود ، با وجود این واقعیت که محتوای کالری فرنی نخود فرنگی تنها 90 کیلو کالری است. این نوع کربوهیدراتها نیز جالب هستند زیرا تحت تأثیر آن ، چربیها بسیار سریعتر سوزانده می شوند و استقامت بدن افزایش می یابد.
فیبر باید به مواد ذکر شده اضافه شود. به لطف فیبرهای درشت و توخالی ، به افراد در کاهش وزن کمک می کند. در عین حال ، با اضافه وزن ، بقایای غذای هضم نشده را از بدن خارج کرده و سموم را دفع می کند.
این ظرف همچنین سرشار از ویتامین های گروه A ، B و E ، اسیدهای آمینه ، درشت مغذی ها است. آنها نقش مهمی در عملکرد طبیعی کل بدن ایفا می کنند. به طور خلاصه ، این غذا "انبار" بسیاری از مواد مفید است.
برای درک تأثیر پوره نخود بر بدن ما ، کافی است تعدادی از حقایق را ذکر کنیم:
لیست موارد مثبت ، همانطور که می بینیم ، عالی است. اما حتی چنین محصول مثبتی از یک سو اشکالاتی نیز دارد.
موارد منع مصرف:
لطفاً توجه داشته باشید که کودکان کوچک پس از 3 سال نخود فرنگی را در رژیم غذایی خود قرار می دهند. بنابراین ، شما کودک را از رنج غیر ضروری نجات می دهید ، که خود را به شکل نفخ و درد در شکم نشان می دهد.
با وجود همه لحظات ناخوشایند ، بسیاری از مردم عاشق این غذا شدند زیرا کالری فرنی نخود فرنگی زیاد نیست (90 کیلو کالری در 100 گرم). بنابراین ، اغلب نقش ویژه ای در تغذیه رژیم غذایی بر عهده دارد.
ارزش غذایی فرنی تا حد زیادی بستگی به مواد تشکیل دهنده آن دارد. برای محاسبه صحیح تعداد کالری ، باید بدانید که نخود فرنگی پخته شده فقط در آب حاوی 90 کیلو کالری در 100 گرم است.
اگر این ظرف را با کره پر کنید ، میزان کالری آن به میزان کالری این ماده افزایش می یابد. یعنی ، ارزش غذایی متوسط روغن در 100 گرم 750 کیلو کالری است. بنابراین ، ما فرنی را با 10 گرم کره پر می کنیم ، 75 تا 90 کیلو کالری دیگر اضافه می کنیم. در نتیجه ، در هر 100 گرم 165 کیلو کالری دریافت می کنیم.
از پوره سیب زمینی با انواع سبزیجات لذت ببرید. در این مورد ، میزان کالری فرنی نخود فرنگی به همان شیوه محاسبه می شود (با در نظر گرفتن ارزش تغذیه ای هر ماده).
این که کدام گزینه از فرنی انتخاب شود ، به شما بستگی دارد. اگر می خواهید وزن کم کنید ، گزینه کم کالری را ترجیح دهید. اگر وزن کم دارید ، گزینه دیگری را در نظر بگیرید. در هر صورت ، بدن شما فقط سیاه خواهد بود ، زیرا مقدار زیادی مواد مغذی را از این ظرف دریافت می کند.
نخود نماینده است حبوبات... حاوی مقدار زیادی پروتئین است ، بنابراین توصیه می شود از غذاهای آن با رژیم های مختلف استفاده کنید.
نخود فرنگی محصولی بی بدیل در روزه های مذهبی و تغذیه گیاه خواران خواهد بود. بیشتر اوقات ، فرنی نخود فرنگی را در آب می جوشانند. برای این منظور از دانه های انواع پوسته سازی استفاده می شود.
بسته به مقدار آب مصرفی ، 100 گرم فرنی نخود روی آب می تواند از 90 کیلو کالری تا 100 کیلو کالری داشته باشد.
یک وعده 100 گرمی فرنی نخود فرنگی ، که در آب جوشانده شده است ، حاوی موارد زیر است:
فرنی نخود دارای ترکیب متوازنی از اسیدهای آمینه است. همچنین حاوی ویتامین های مهم گروه های B و E ، A ، C. فواید نخود نخود بر اساس مواد معدنی موجود در آن تعیین می شود.
فرنی نخود به دلیل خواص منحصر به فرد خود در رژیم غذایی مختلف در منو قرار دارد.
بیشتر اوقات ، فرنی نخود فرنگی به سادگی در آب جوشانده می شود. می توانید کمی روغن اضافه کنید تا فرنی خوشمزه تر شود ، اما این باعث افزایش قابل توجه کالری آن می شود.
100 گرم فرنی نخود ، که کره به آن اضافه می شود ، در حال حاضر حدود 135 کیلو کالری دارد.
اغلب در فرنی نخود روغن زیتون یا آفتابگردان را اضافه کنید... این مکمل ها همچنین کالری بالایی دارند. اما چنین غذایی را می توان بدون چربی یا گیاه خواری در نظر گرفت.
یک قسمت صد گرم فرنی نخود فرنگی با افزودن روغن سبزیجاتحاوی حدود 140 کیلو کالری است.
افزودن روغن های مختلف به فرنی باعث جذب بهتر مواد مفید می شود ، زیرا اکثر ویتامین ها محلول در چربی هستند. در غیاب چربی ، بسیاری از ویژگیهای ارزشمند فرنی نخود تأثیر مفیدی بر بدن نخواهد داشت.
هنگامی که مردم روسیه هنوز با سیب زمینی آشنا نبودند ، غذای اصلی روی هر میز فرنی نخود فرنگی بود. زنان خانه دار آن را در قابلمه ای دم کرده و چند ساعت در فر می جوشانند.
امروزه فناوری مدرن به نجات متخصصان آشپزی رسیده است. بنابراین در اجاق گاز آهسته می توانید فرنی نخود خوشمزه و سالم بپزید، و این بسیار کمتر زمان می برد.
اگر از گوشت یا خورش گوشت برای تهیه فرنی از نخود استفاده می کنید ، می توانید ارزش غذایی را به میزان قابل توجهی افزایش دهید و طعم غذا را بهبود بخشید.
ارزش غذایی 100 گرم فرنی گوشتاز نخود فرنگی تشکیل شده استتی:
محتوای کالری غذای آمادهتحت تأثیر ترکیب کمی مواد تشکیل دهنده و همچنین روش تهیه قرار می گیرد.
به طور متوسط ، میزان کالری 100 گرم فرنی نخود فرنگی با گوشت 200 کیلوکالری است.
برای پختن فرنی خوشمزه با گوشت خورشتی ، ابتدا باید نخود فرنگی را در چند پز بپزید. وقتی تقریباً تمام شد ، گوشت اضافه می شود. باید قبلاً آماده باشد. برای راحتی ، می توانید از خورشت کنسرو خریداری شده استفاده کنید. اگر خیلی چاق است ، پس چربی اضافی باید با قاشق برداشته شود و سپس می توان از آن برای سرخ کردن سبزیجات استفاده کرد.
در صورت استفاده برای پخت فرنی گوشت خام، باید آن را در یک ظرف چند پز با سبزیجات سرخ کنید ، و سپس بگذارید ده دقیقه بجوشد. پس از آن ، نخود فرنگی شسته شده به گوشت اضافه می شود. باید مقدار کافی آب برای مخفی کردن کامل لایه نخود وجود داشته باشد. نمک و سایر ادویه ها به مزه اضافه می شوند.
ورزشکاران بیشتر از همه به فرنی نخود اهمیت می دهند. او قادر است ذخایر انرژی را به سرعت پر کند و پس از تمرین دوباره بهبود یابد. این فرنی به دلیل داشتن پروتئین بالا قادر است حجم ماهیچه ها را افزایش دهد.
نخود فرنگی می تواند عملکرد بسیاری از سیستم های بدن را بهبود بخشد ، ایمنی را افزایش داده و خستگی را کاهش دهد. با استفاده مداوم از نخود فرنگی در غذا ، فشار خون عادی می شود و ترکیب خون بهبود می یابد.
با توجه به اینکه نخود فرنگی دارای فیبر طبیعی است ، فرنی نخود بدن را تصفیه می کند... اگر روزهای روزه داری را روی فرنی نخود فرنگی ترتیب دهید ، می توانید وزن خود را عادی کرده و وضعیت عمومی خود را بهبود بخشید.
یک قسمت فرنی نخود فرنگی می تواند گرسنگی را برای مدت طولانی برطرف کند. بنابراین ، رژیم غذایی با فرنی نخود به راحتی قابل تحمل است و بدن از کمبود عناصر کمیاب حیاتی رنج نمی برد.
خوردن فرنی نخود می تواند در صورت عدم وجود مشکلات روده ای مفید باشد.
نخود فرنگی یکی از قدیمی ترین محصولات سبزیجات است که برای بشر شناخته شده است. بقایای بذر آن در لایه های باستان شناسی قدمت دارد که مربوط به دوران نوسنگی است. احتمالاً ، سرزمین مادری او جنوب غربی آسیا است ، از آنجا به مدیترانه رسید ، و سپس در هزاره سوم تا دوم قبل از میلاد به دیگر کشورهای اروپایی رسید. بنابراین ، تعجب آور نیست که غذاهای نخود ، به ویژه فرنی نخود ، در انواع مختلف در همه وجود داشته باشد غذاهای ملیمردم اوراسیا به طور خاص ، در روسیه از احترام زیادی برخوردار بود و اغلب حتی مورد توجه قرار می گرفت میز سلطنتیاگر مدت روزه داری ارتدوکس را در نظر بگیریم که در آن تقریباً همه محصولات با منشاء حیوانی ممنوع بود ، تعجب آور نیست. و ماهی قزل آلا ، مانند همه حبوبات ، منبع عالی پروتئین با کیفیت است.
نخود فرنگی به ترتیب حاوی مقدار زیادی پروتئین (حدود 23 گرم در 100 گرم غلات) است و فرنی که از آن تهیه می شود حاوی پروتئین زیادی نیز خواهد بود - حدود 12 گرم در 100 گرم محصول نهایی ، اما تقریبا هیچ چربی در آن وجود ندارد. این (البته ، اگر روغن را اضافه نکنید) - فقط 0.75 گرم. در فرنی نخود و کربوهیدرات زیاد نیست - فقط حدود 20 گرم ، و اگرچه میزان کالری فرنی نخود فرنگی بسیار زیاد است - با این حال ، 150-180 کیلو کالری ، بیشتر کالری موجود در آن از پروتئین هایی است که هنوز نیاز به جذب دارند ، و این ، به نوبه خود ، هزینه اضافی انرژی است.
البته ، این فقط در مورد فرنی نخود فرنگی پخته شده در آب صادق است ، زیرا میزان کالری این محصول با افزودن افزودنی های مختلف به آن چندین برابر افزایش می یابد. پس از همه ، رایج ترین افزودنی ها در سنت آشپزی روسیه و اروپای غربی پیاز سرخ شده است کره، کراکلینگ ، بیکن یا بیکن ، خامه سنگین ، گوشت دودی. به سختی می توان آنها را رژیمی نامید و با آنها فرنی نخود فرنگی نه تنها کالری زیادی ندارد ، بلکه از نظر تعداد کالری برای ساکنان مدرن یک کلان شهر "غیرقابل تحمل" است. البته ، به عنوان مثال برخی از سرآشپزهای مدیترانه ای ، می توانید غذاهای دریایی را به این فرنی اضافه کنید ، که بسیار سالم تر و سبک تر است ، اما طعم ، فرض می کنیم ، مستقیماً - برای یک آماتور ظاهر می شود.
موارد منع مصرفعلاوه بر این ، همه نمی توانند فرنی نخود فرنگی ، حتی در آب جوشانده بخورند ، و این موضوع محتوای کالری نیست. فقط مقدار زیادی فیبر گیاهی درشت در این ظرف وجود دارد ، 
بنابراین در بسیاری از بیماریهای دستگاه گوارش منع مصرف دارد و ترکیب فیبر و قندها می تواند به چنین مشکل ظریفی منجر شود. علاوه بر مشکلات روده ، نخود فرنگی و غذاهای تهیه شده از آن ، می تواند باعث تشدید بیماری در بیماران مبتلا به نقرس شود ، زیرا حاوی پایه های پورین زیادی هستند ، که اختلال در تبادل آن منجر به این بیماری بسیار ناخوشایند می شود.
بنابراین ، برای همه کسانی که مشکلات سلامتی فوق را دارند ، و همچنین برای مادران شیرده و کودکان خردسال (تا 1.5 سال) ، بهتر است از استفاده از فرنی نخود فرنگی ، و همچنین سایر غذاهای حاوی این نماینده حبوبات خودداری کنید.
این غلات مدتهاست که به بخشی از آشپزی ، بلکه فرهنگ ما نیز تبدیل شده است و غذاهای سنتی روسی دارای ده ها دستور العمل برای غذاهای تهیه شده از این غلات است. این سنت به دوران باستان برمی گردد ، قبل از تحویل سیب زمینی ، زمانی که فرنی نخود ، به عنوان مثال ، یک غذای روزمره در خانواده دهقانان بود. اشتیاق به غذاهای خارج از کشور باعث شده است که این غذاها عملا از آماده شدن متوقف شده باشند. با این حال ، در حال حاضر وضعیت تغییر کرده است: غلات در رستوران ها سرو می شود ، آنها در منوهای بدون چربی و گیاهخواری قرار می گیرند و رژیم ها حتی بر اساس آنها توسعه می یابد. بیایید یکبار دیگر محتوای کالری و مزایای هر فرنی را به خاطر بسپاریم یا بیاموزیم.
خواص و میزان کالری فرنی نخود فرنگی
این از نخودهای خوراکی مخصوص فرآوری شده ساخته شده است که تمایل دارند برای مدت طولانی ذخیره شوند. چه فایده ای دارد؟ نخود فرنگی (مانند همه حبوبات) از نظر محتوا قهرمان است پروتئین گیاهی... در نتیجه ، فرنی نخود فرنگی از این نظر بسیار مفید است. علاوه بر پروتئین ، حاوی منیزیم ، پتاسیم ، آهن ، روی ، سلنیوم ، کاروتن است. به دلیل مقدار بالای پروتئین ، اغلب توسط ورزشکاران مصرف می شود و همچنین برای افراد مبتلا به سل ، یبوست و بیماری های قلبی عروقی توصیه می شود. بسیار مغذی است ، با وجود این واقعیت که میزان کالری فرنی نخود فرنگی تنها 92 کیلو کالری در 100 گرم محصول است. به همین دلیل ، در رژیم های غذایی گنجانده می شود: قدرت می بخشد ، اما در وزن اضافی ذخیره نمی شود. با این حال ، این به شرطی است که بدون نمک ، روغن ، نان و گوشت دودی مصرف شود. میزان کالری فرنی نخود یکی از کمترین در میان غلات شناخته شده است.
فرنی ذرت
ذرت یک محصول همه کاره و پرکاربرد است. آنها از آن پرک ، چوب ، غلات برای غلات تهیه می کنند ، به طور کامل می جوشانند ، به سالاد اضافه می کنند ، آرد می سازند ، که در بسیاری از آنها وجود دارد. دستور العمل های آشپزی... محصولات ذرت تقریباً در همه غذاهای جهان استفاده می شود - آنها همه جا دوست دارند.
اگر در مورد فرنی صحبت کنیم ، آن حاوی ویتامین (A ، B) ، سیلیکون ، آهن و فیبر رژیمی است که با فرآیندهای پوسیدگی در روده ها ، با کربوهیدرات بالا مبارزه می کند. این به غذاهای قابل هضم اشاره می کند ، چربی ها و آفت کش ها را از بدن خارج می کند. فرنی ذرت ، که میزان کالری آن حدود 330 در 100 گرم است ، به عنوان یک غذای رژیمی توصیه می شود ، اما فقط روی آب ، بدون نمک و سایر افزودنی ها.
فرنی گندم سیاه
یک محصول منحصر به فرد ، توصیف ویژگی های آن نیازی به معرفی اولیه ندارد. بهتر است بلافاصله عناصر مفید خاص را لیست کنید. بنابراین ، فرنی حاوی: مس ، روی ، فسفر ، آهن ، کلسیم ، ویتامین های PP ، E ، B1 ، B2 ، اسیدهای اگزالیک ، سیتریک و منولنیک است که هضم و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد ، مواد فعال فسفولیپیدها ، که باعث تقویت سلول و بازسازی بافت ...
امروزه به طور فعال در برنامه های کاهش وزن استفاده می شود ، زیرا محتوای کالری فرنی گندم سیاه روی آب تنها 132 کیلو کالری در 100 گرم است. با خوردن فرنی ، می توانید دیواره عروق خونی ، قلب ، عملکرد تیروئید را تقویت کنید. گندم سیاه برای روماتیسم توصیه می شود ، دیابت قندی، سمیت در زنان باردار ، فشار خون بالا ، نفریت. هر فرنی دارای مواد مغذی کافی است و آنها محصولات رژیمی محسوب می شوند ، اما میزان کالری فرنی نخود فرنگی از بقیه کمتر است.
