چوب خرچنگ یکی از مقرون به صرفه ترین محصولاتی است که می توانید از آن انواع تنقلات بپزید که بسیاری از آنها می توانند یک سفره جشن را تزئین کنند. اغلب از سوریمی برای تهیه سالاد استفاده می شود، اما گاهی اوقات می خواهید تخیل خود را نشان دهید و مهمانان یا عزیزان را با یک غذای غیرمعمول شگفت زده کنید. برای خانم‌های خانه‌دار که از فواید و مقرون به صرفه بودن سوریمی قدردانی کرده‌اند، دیر یا زود این سوال پیش می‌آید که به جز سالاد، از چوب خرچنگ چه چیزی بپزند. به تعداد انواع پیش غذای سوریمی گرم و سرد غیر معمول که در دسته سالادها قرار نمی گیرند، پاسخ به این سوال وجود دارد. از چوب خرچنگ می توانید توپ هایی شبیه شیرینی های رافائلو، چوب های کوبیده شده، کتلت ها، رول ها و دیگر چیزهای خوشمزه درست کنید. نکته اصلی این است که دستور پخت و ویژگی های آشپزی آنها را بدانید.
می توانید غذاهای زیادی از چوب خرچنگ درست کنید و تخیل و نبوغ خود را نشان دهید. با این حال، توجه به چندین نکته مهم است.
برای بقیه، دستورالعمل های یک دستور غذای خاص را دنبال کنید، و نتیجه قطعاً انتظارات شما را برآورده خواهد کرد.
روش پختن:
اضافه کردن فندق داخل آن ضروری نیست. در صورت تمایل، می توان آن را با بادام یا بادام زمینی جایگزین کرد، یا اصلاً نمی توانید چیزی را در مرکز قرار دهید - پیش غذا در حال حاضر بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.
دستور غذا برای این مناسبت::
روش پختن:
هنگام سرو، چوب خرچنگ ضرری ندارد و با چاقو با جعفری ریز خرد شده بپاشید. چوب های خرچنگ تهیه شده طبق این دستور العمل میان وعده خوبی برای آبجو و شراب سفید خواهد بود.
روش پختن:
این کتلت ها را می توان به عنوان یک غذای مستقل یا همراه با مخلفات سرو کرد. برنج بهترین غذای جانبی است. همچنین می توانید از پوره سیب زمینی، کلم بروکلی آب پز یا گل کلم استفاده کنید.
روش پختن:
چنین رول بی تکلفی را می توان هم برای یک صبحانه خانگی و هم برای یک میز بوفه جشن سرو کرد.
روش پختن:
فقط باید رول های چوب خرچنگ را روی یک ظرف مرتب کنید. در صورت تمایل، در مرکز هر چوب خرچنگ، قبل از اینکه دوباره به شکل رول در بیاید، می توانید یک تکه نازک بلند خیار تازه قرار دهید. در این صورت، رول های چوب خرچنگ حتی اشتها آورتر به نظر می رسند.
روش پختن:
رول خیار با چوب پنیر و خرچنگ بسیار به نظر می رسد. آنها در تابستان طعم لطیف و تازه دارند.
روش پختن:
چوب خرچنگ در خمیر مطمئنا برای کودکان جذاب خواهد بود، اما، البته، نه تنها برای آنها.
بر اساس دستور العمل های بالا، می توانید بسیاری از پیش غذا های دیگر را از چوب خرچنگ درست کنید که کمتر از سالاد روشن به نظر می رسند. علاوه بر این، این تنقلات کمتر سنتی هستند، که به شما این امکان را می دهد که میز جشن را به روشی غیر معمول بچینید و در نتیجه مهمانان خود را شگفت زده کنید.
چوب خرچنگ مدت هاست که یکی از محبوب ترین محصولات به حساب می آید. از سوریمی می توان برای تهیه بسیاری از غذاهای جالب استفاده کرد. به عنوان یک قاعده، از روی عادت، زنان خانه دار این ماده را فقط به رایج ترین سالادها اضافه می کنند. با این حال، انبوهی از دستور العمل های نسبتاً اصلی از این محصول معطر وجود دارد.
صرف نظر از دستور غذا، استفاده از چوب خرچنگ در پخت و پز، یکسری شرایط باید رعایت شود. فقط در این مورد، ظرف تمام شده جالب می شود و مهمانان را شگفت زده می کند.
مشخص است که ظروف با کیفیت بالا فقط از محصولات خوب به دست می آیند. هنگام خرید چوب خرچنگ باید به ترکیب سوریمی و سازنده آن توجه کنید. اکنون تعداد زیادی چوب خرچنگ تقلیدی بسیار مقرون به صرفه در فروشگاه ها وجود دارد. اگر می خواهید یک میان وعده واقعا اصلی بپزید، قیمت پایین را دنبال نکنید.
تولیدکنندگان ثابت شده بیش از 80 درصد ماهی چرخ کرده را به سوریمی اضافه می کنند. هنگام خرید باید نسبت قیمت به کیفیت را در نظر بگیرید. در این صورت، ظرف طبق هر دستور العملی موفق خواهد بود.
چوب خرچنگ هم به صورت سرد و هم منجمد فروخته می شود. در سوپرمارکت های بزرگ حتی می توانید محصول را بر حسب وزن پیدا کنید. آنها را می توان تا 6 ماه در فریزر نگهداری کرد، بنابراین می توانید مقدار مورد نیاز را برای آینده خریداری کنید.
از چوب خرچنگ منجمد نیز می توان در آشپزی استفاده کرد. علاوه بر این، برای برخی از دستور العمل ها، این محصول منجمد است که مناسب تر است.
شرط اصلی برای یک ظرف با کیفیت، یخ زدایی اولیه است. استثنا آن دسته از دستور العمل هایی است که برای آنها از سوریمی منجمد استفاده می شود. چوب های خرچنگ نباید در معرض یخ زدایی سریع در مایکروویو قرار گیرند تا به ساختار آسیب نرسانند. در غیر این صورت، خطر ابتلا به یک ظرف "لاستیکی" وجود دارد.
چوب خرچنگ نباید در معرض پردازش طولانی مدت قرار گیرد. سوریمی بهتر است برای پیش غذا های سرد یا غذاهایی که نیاز به پخت طولانی ندارند استفاده شود. اگر محصول را بیش از حد در آتش قرار دهید، ظرف تمام شده از نظر قوام شبیه فرنی خواهد بود.
چوب خرچنگ یک محصول اقتصادی است. دستور العمل های آماده زیادی وجود دارد، اما در عین حال، خود مهماندار می تواند تخیل خود را نشان دهد و غذای اصلی خود را ارائه دهد. تنها پیروی از فناوری پخت و پز باقی مانده است.
این یکی از آن تنقلات است که سریع، آسان و با حداقل مواد اولیه است. چنین ظرفی برای یک میز جشن یا برای یک میان وعده عصرانه خانوادگی در انتظار یک غذای گرم مناسب است.
چوب های خرچنگ را در یک کاسه عمیق، نمک و فلفل بریزید، با آب لیمو بپاشید، کنار بگذارید. در حالی که سوریمی در "ماریناد" خیس شده است خمیر را آماده کنید. برای انجام این کار، تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند، نمک و ادویه ها را به مزه، آرد اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید. هر چوب را به خمیر آغشته کنید و در تابه قرار دهید. هر دو طرف را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
چنین کتلت هایی در عرض چند دقیقه از روی میز پرواز می کنند. طعم آنها بسیار لطیف است و عطر آنها دیوانه کننده است. یک شام سریع و خوشمزه برای کل خانواده.
برای تهیه این غذا، استفاده از چوب خرچنگ یخ زده راحت تر است.
این دستور غذا برای دخترانی که از فرم خود پیروی می کنند مناسب است. اگر کتلت ها در فر روی پوست پخته شوند، کالری بسیار کمی در ظرف آماده می شود.
یک میان وعده سریع دیگر. به دلیل در دسترس بودن این غذا، اغلب در جشن های مختلف آن را روی سفره می گذارند. در عین حال، خود پیش غذا کاملاً شیک به نظر می رسد.
پنکیک سیب زمینی معمولی را می توان با سوریمی کمی تغییر داد. چاپستیک ها حس زیبایی به ظرف تمام شده اضافه می کنند.
اینها فقط اساسی ترین و رایج ترین دستور العمل ها هستند. چوب خرچنگ به دلیل قیمت پایین، کالری کم و طعم جالب می تواند به یکی از مواد اصلی سفره روزانه تبدیل شود. مهماندار فقط می تواند تخیل نشان دهد، آزمایش کند و خانواده را با غذاهای جدید خوشحال کند.
ما در این مقاله دستور العمل های اصلی برای غذاهای از چوب خرچنگ بسیار ساده و مقرون به صرفه را ارائه می دهیم.
چوب خرچنگ در هیچ ترکیب مفیدی متفاوت نیست. با این وجود، غذاهای تهیه شده از این محصول بسیار محبوب هستند. که با این واقعیت قابل توجیه است که این محصول قبلاً به پایان رسیده است.
این به سادگی با مواد مختلف ترکیب می شود. چوب خرچنگ به دلیل طعم خنثی آن تقریباً با همه محصولات ترکیب می شود. بنابراین، طیف ظروف با آنها غیر قابل اندازه گیری است.
محصولات مورد نیاز:
بیایید آشپزی را شروع کنیم:
برای سس، شراب، روغن نباتی و آب انگور را مخلوط کنید. ادویه ها، شکر، نمک، سس مایونز، برگ های ترخون خرد شده را اضافه کنید
سالاد را با سس ترکیب کنید. اصرار می کنیم نیم ساعت در یخچال بماند. در لیوان های پهن سرو کنید. با سبزه تزئین می کنیم.
سالاد در لیوان
رول، غذایی که از ژاپن به ما رسید، به ذائقه بسیاری از لذیذهای روسی بود.
برای تهیه رول خرچنگ باید موارد زیر را تهیه کنید:
برنج پخته شده را با سس تهیه شده از سرکه، شکر و آب چاشنی می کنند. 
روی نوری دراز بکش. طوری پخش می کنیم که برنج یک طرف نوری به لبه 1 سانتی متر نرسد، طرف مقابل، برعکس نیم سانتی متر از لبه ها فراتر رود. 
پنیر، چوب خرچنگ و خیار را برش دهید 
در شکل قرار دهید. برای تنوع، می توانید یک فیله ماهی قرمز اضافه کنید 
رول رول با حصیر 
رول های تمام شده را به عرض 3 سانتی متر برش می دهیم
یک پیش غذای اصلی و خوشمزه پیتا با چوب خرچنگ
برای تهیه میان وعده شما نیاز دارید:
چوب خرچنگ با جلبک دریایی تزیین شده با پنیر رنده شده و انار یک سالاد بسیار سالم و زیبا از چوب خرچنگ و جلبک دریایی می توانید تهیه کنید:
یک سالاد دلچسب و اشتها آور هر میز جشنی را که با چوب خرچنگ و سینه مرغ تهیه شده است تزئین می کند.
محصولات:
روی آن را با قارچ های خلال شده تزئین کنید. با گیاهان بپاشید.
سالاد جشن آماده است
سالاد با چوب خرچنگ و مرغ تزیین شده با قارچ
سالاد تند و بسیار سیر کننده با گوجه فرنگی و چوب خرچنگ
ترکیب:
سیب زمینی، تخم مرغ، چوب خرچنگ، گوجه فرنگی را برش می دهیم، میگو و سس مایونز را به مکعب های کوچک اضافه می کنیم. مخلوط می کنیم. با میگو و سبزی.
سالاد با گوجه فرنگی و چوب خرچنگ توپ های پنیر با چوب خرچنگ و یک شگفتی در داخل به نظر می رسد غیر معمول و زیبا در میز جشن.
محصولات:
پخت و پز برای تعطیلات کریسمس بسیار اصلی خواهد بود. اگر به جای آجیل، زیتون ها را با شکر، دانه های انار، پنیر، کشمش، فندق پر کنید.
با یک سرنخ از قبل فهرستی تهیه کنید. و برای چه کسانی می‌خوانیم. در اینجا فالگیری وجود دارد که می‌توانید با توپ‌های جادویی از چوب خرچنگ انجام دهید.
چوب پنیر با چوب خرچنگ می توانید مهمانان ناگهانی را با یک پیش غذای فوق العاده خوشحال کنید. تارتلت های با چوب خرچنگ دیدنی به نظر می رسند.
ترکیب پر کردن به در دسترس بودن محصولات در زمان ظهور مهمانان غیر منتظره بستگی دارد.
ممکن است چیزی شبیه به این باشد:
تارتلت ها را روی ورق می گذاریم و لایه ها را تشکیل می دهیم:
به مدت 5-10 دقیقه در فر بفرستید و با گیاهان تزئین کنید.
tartlets با چوب خرچنگ ساندویچ با چوب خرچنگ به راحتی آماده می شود، اما برای یک صبحانه خانگی، یک پذیرایی کاری یا یک پیک نیک در طبیعت مناسب است.
ماریا:من به شما توصیه می کنم که رول های خیار اصلی را امتحان کنید. آنها بسیار زیبا به نظر می رسند. طعم ملایم و دلپذیر: خیارهای تازه به نوارهای باریک بریده می شوند.
سه چوب خرچنگ، پنیر فرآوری شده. جعفری خرد شده، پیاز و گشنیز را اضافه کنید.
پنیر را می گیریم، با خامه ترش و مواد از قبل آماده شده مخلوط می کنیم. رول درست می کنیم. برای این کار، فیلینگ را روی نوک خیار پخش کنید. گرد کنید و با خلال دندان بگیرید. سبزی خرد شده را روی آن بپاشید. روی یک ظرف دراز بکشید. بسیار چشمگیر به نظر می رسد.
غذاهای تهیه شده از چوب خرچنگ می توانند هم میز جشن و هم صبحانه، ناهار یا شام خانگی را تزئین و متنوع کنند.مهمترین مزیت آنها سهولت در تهیه است.
گاهی اوقات زمان کافی برای تهیه غذا وجود ندارد. یا بعد از یک روز کاری طولانی، چیزی خوشمزه می خواهید، اما تمایلی به ایستادن پشت اجاق گاز ندارید. سپس دستور العمل های سالاد از محصولاتی که نیازی به عملیات حرارتی طولانی ندارند، مانند گوشت خرچنگ، به کمک می آیند. اگر نمی دانید با چوب خرچنگ چه کاری می توان انجام داد، پس این مقاله برای شما مناسب است.
گزینه های دیگر سالاد را بررسی کنید - یا.
این نسخه از ظرف را می توان تقریباً در هر جشن پیدا کرد. این به این دلیل است که سرعت آماده سازی و طعم لطیف سالاد، پیش غذا را ضروری می کند. پذیرایی به سلیقه مهمانان شما خواهد بود.
وقتی وقت ندارید یک غذای خوشمزه درست کنید، اما می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید و یک غذای خوشمزه بخورید، این به صرفه ترین گزینه است. این غذا علاوه بر سرعت آماده سازی، سرشار از ویتامین های مفید است.
ساده ترین سالاد، احتمالا، وجود ندارد. تمام محصولات لازم همیشه در دسترس هستند. بیشتر مواد اولیه همیشه در یخچال نگهداری می شوند.
سالاد خرچنگ در تارتلت ها مطمئناً همه مهمانان شما را خوشحال می کند. علاوه بر این، تهیه تنقلات زمان زیادی نمی برد.
علاوه بر چوب های خرچنگ خوشمزه و مغذی، از کنسرو لوبیا در سالاد استفاده می شود. حبوبات به عنوان غذاهای مغذی و سالم شناخته شده اند. این سالاد را می توان به عنوان میان وعده یا یک شام سبک استفاده کرد.
همانطور که از دستور العمل ها مشاهده می شود، سالاد خرچنگ را می توان نه تنها با ذرت - همانطور که در نسخه کلاسیک استفاده می شود، بلکه با هر محصول دیگری نیز آزمایش کرد. آیا در سالاد خرچنگ به پیاز نیاز دارید؟ به صلاحدید شما اضافه می شود. با ترکیب بداهه نوازی کنید و با شاهکارهای خود از مهمانان خود پذیرایی کنید.
پیش غذا چوب خرچنگ یک غذای ساده و خوش طعم است. با کمک آنها، تنوع بخشیدن به منوی آشنا آسان است. با تهیه سوپ برای چند روز، می توانید با استفاده از میان وعده های مختلف، هر وعده غذایی را اصل کنید. بنابراین مجبور نیستید هر روز چیز جدیدی بپزید و خانواده نمی توانند از یکنواختی غذا شکایت کنند.
چوب خرچنگ محصولی است که نسبتاً اخیراً در کشور ما ظاهر شد، اما به سرعت بازار را فتح کرد. این نه تنها به این دلیل است که آنها یک راه حل آماده و خوشمزه هستند. چوب خرچنگ طعمی دارد که به راحتی با سایر مواد ترکیب می شود. بنابراین، با آنها بلافاصله بسیاری از سالادها و تنقلات ظاهر شد.
نکته اصلی این است که چوب خرچنگ با کیفیت بالا را انتخاب کنید. آنها باید صاف، مرتب و زیبا باشند. قسمت روشن لزوما سفید است، خاکستری یا زرد نیست. چوب های خرچنگ باکیفیت از یک طرف به صورت صورتی رنگ شده اند، بدون هیچ گونه لکه یا نخی.
سریع ترین راه برای بررسی کیفیت چوب خرچنگ، باز کردن آن است. اگر به راحتی باز شود، پس محصول خوب است. خیر - نشاسته زیاد، ماهی چرخ کرده کافی نیست و محصول بی کیفیت است.
یک پیش غذای بسیار سریع اما خوشمزه. و به لطف طراحی تماشایی، می توان آن را با خیال راحت روی میز جشن سرو کرد.
عناصر:
آشپزی:
تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید و پوسته ها را جدا کنید. زرده ها را از سفیده ها جدا کنید، سفیده ها را در یک بشقاب و زرده ها را در بشقاب دیگر بمالید.
پنیر، سیر را با پروتئین در بشقاب رنده کنید، شوید و سس مایونز را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
چوب های خرچنگ را از بسته خارج می کنیم.
اگر چوب های خرچنگ را به مدت نیم دقیقه در آب داغ قرار دهید، راحت تر باز می شوند.
چوب خرچنگ را باز می کنیم و با فیلینگ چرب می کنیم و به شکل رول در می آوریم. لبه های چوب ها را کمی با سس مایونز چرب کنید و به زرده آغشته کنید.
نوعی از سرو شیک سالاد معروف پنیر فرآوری شده و تخم مرغ با سیر.
عناصر:
آشپزی:
تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید. پنیر آب شده، تخم مرغ و سیر را رنده کنید. برای سیر می توانید از پرس سیر استفاده کنید. شوید را بشویید و ریز خرد کنید. همه چیز را با سس مایونز مخلوط کنید.
هر چوب خرچنگ را باز کنید، با قلم مو بمالید و دوباره بغلتانید.
یک روش اصلی برای تهیه یک میان وعده سبک، استفاده از کنسرو ماهی به همراه چوب خرچنگ است. این روش - استفاده از محصولات مشابه در اشکال مختلف طعم لطیفی می دهد.
عناصر:
آشپزی:
پیاز را نگینی خرد کرده و به مدت 10 دقیقه در آب سرد قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. تخم مرغ را بجوشانید.
کنسرو را باز کرده و با چنگال له کنید تا یکدست شود.
تخم مرغ ها را روی یک رنده می مالیم، همه مواد را مخلوط می کنیم. سس مایونز را اضافه کنید.
چوب های خرچنگ را باز می کنیم، هر لایه را می پوشانیم و با دقت تا می کنیم. رول ها را به قطعات کوچک برش دهید.
ماهی قرمز یک محصول بسیار خوشمزه و سالم است که اغلب در تهیه تنقلات استفاده می شود. رول چوب خرچنگ به قاب زیبایی برای ماهی تبدیل می شود. به نظر می رسد رول های شیک از غذاهای دریایی.
عناصر:
آشپزی:
خیار را پوست بگیرید و به صورت تکه های کوچک برش دهید. پنیر سفت را روی رنده خرد کنید. ماهی را به ورقه های نازک برش دهید.
چوب خرچنگ را باز کنید. سطح را با پنیر آب شده چرب کنید. روی ماهی قرمز، برش های خیار و پنیر رنده شده بپاشید. به شکل رول بپیچید. به قطعات کوچک برش دهید و در یک بشقاب قرار دهید.
ظروف پیچیده شده در نان پیتا خوب هستند زیرا به راحتی می توان آنها را با دست برد. به نظر می رسد یک پیش غذا برای هر رویدادی است. شما می توانید به عنوان یک غذا برای هر روز طبخ کنید، یا می توانید در میز جشن.
عناصر:
آشپزی:
تخم مرغ ها را بجوشانید و بگذارید خنک شود و پوست بگیرید.
پنیر فرآوری شده را روی یک رنده رنده کنید، سیر خرد شده و نیمی از سس مایونز را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
چوب های خرچنگ را ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را رنده کنید. تخم مرغ ها را با چاپستیک و سس مایونز مخلوط کنید.
اولین قیمه نان پیتا را با چوب خرچنگ پهن کنید. خوب است لبه ها را با سس مایونز بپوشانید تا خشک نشوند. رول را گرد کنید و کنار بگذارید.
نان پیتا دوم را بردارید و با مخلوط پنیر چرب کنید. رول اول را روی آن قرار دهید و در یک رول محکم بغلتانید.
در فیلم چسبناک بپیچید و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید.
سبزی های موجود در میان وعده، نان پیتا را نه تنها خوشمزه تر و سالم تر می کند، بلکه ظاهر جذاب تری برای غذا ایجاد می کند.
عناصر:
آشپزی:
بهتر است چندین بشقاب بردارید تا همه مواد را از قبل خرد کنید و سپس آنها را بچینید. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و رنده کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. چوب های خرچنگ را ریز خرد کرده یا رنده کنید.
سبزی ها را ریز خرد کنید، سیر را از دستگاه پرس رد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. سس خوشمزه ای درست میکنه
لواش به قطعات تقسیم می شود.
اولین ورق نان پیتا را می گیریم، با سس چرب می کنیم و اولین لایه - چوب خرچنگ را می چینیم. ورق دوم را روی آن قرار می دهیم، با سس چرب می کنیم و روی آن تخم مرغ می گذاریم.
لایه سوم را با باقیمانده سس مایونز چرب کنید و با پنیر بپاشید. همه چیز را در یک رول محکم می پیچیم. برای آغشته شدن چند ساعت در یخچال تمیز می کنیم.
در جشن های مختلف، چوب خرچنگ با پنیر و یک تخم مرغ در نان پیتا اغلب سرو می شود. برای خوشمزه تر و جالب تر کردن این غذا، استفاده از یک سس غیر معمول کمک می کند. زمان زیادی را از دست نخواهید داد، اما ظرف مزه ای روشن خواهد داشت.
عناصر:
آشپزی:
چوب های خرچنگ را از قبل فریز کنید تا راحت تر رنده شوند. آنها را روی رنده خرد کنید. پنیر رنده کنید.
برای سس باید خیارشور را رنده کنید. شوید را ریز خرد کنید. سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و سس مایونز را اضافه کنید.
نان پیتا را با سس چرب کنید و چوب خرچنگ و پنیر را روی آن بمالید. رول را با دقت جمع کنید. آن را در فیلم چسبناک بپیچید و در فریزر قرار دهید.
برای دوستداران تنقلات تند، رول با چوب خرچنگ و هویج کره ای مناسب است. لایه های رنگ های مختلف زیباتر از رول های یکنواخت معمولی به نظر می رسند. سس مایونز در دستور غذا را می توان با خامه ترش جایگزین کرد.
عناصر:
آشپزی:
تمام مواد پرکننده (پنیر، بیکن، خیار و تخم مرغ) را ریز خرد یا رنده کنید. چوب خرچنگ به یک قسمت صورتی و یک قسمت سفید تقسیم می شود. همه جاهای خالی را روی بشقاب های مختلف قرار می دهیم.
نان پیتا را باز می کنیم، با سس مایونز می پوشانیم و ردیف به ردیف پر کردن، رنگ های متناوب می چینیم. با احتیاط سعی کنید راه راه ها را با هم مخلوط نکنید، نان پیتا را گرد کنید. نیم ساعت در جای سرد تمیز می کنیم.
روش اصلی سرو به شما امکان می دهد غذاهای آشنا را به روشی جدید تبدیل کنید. یک سالاد معمولی از چوب خرچنگ، تخم‌مرغ و پنیر را می‌توان با بیرون ریختن توپ‌های زیبا از روی میز به زیبایی سرو کرد. می توانید آنها را جداگانه روی یک ظرف قرار دهید یا برای راحتی مهمانان، هر توپ را بلافاصله روی نان تست قرار دهید. بنابراین جرم خشک نمی شود و ساندویچ ها برای مدت طولانی تری تازه و جذاب می مانند.
عناصر:
آشپزی:
همه مواد را روی رنده ریز می مالیم. چوب های خرچنگ رنده شده را به دو قسمت تقسیم می کنیم - یکی به کل جرم می رود و دومی برای تزئین.
همه مواد را مخلوط می کنیم، ادویه ها را به مزه اضافه می کنیم و با سس مایونز مخلوط می کنیم.
با استفاده از دو قاشق، یک توپ کوچک را از توده بیرون بیاورید. آن را در چوب خرچنگ آغشته کنید و در بشقاب بگذارید. ادامه می دهیم تا جرم تمام شود.
بسیاری از خانم های خانه دار عادت دارند که چوب خرچنگ را به سالاد اضافه کنند، اما شما می توانید با سرخ کردن کمی چوب خرچنگ در خمیر، یک میان وعده به همان اندازه خوشمزه دریافت کنید.
عناصر:
آشپزی:
ابتدا چوب های خرچنگ را مرینیت کنید. آنها را از بسته بندی تمیز می کنیم، آنها را در یک کاسه می گذاریم، با آب لیمو می پاشیم و روغن نباتی را روی آن می ریزیم. ادویه ها را به مزه اضافه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
در این مدت خمیر را آماده کنید. تخم مرغ ها را با نمک بزنید تا کف کند. آرد را با شیر گرم رقیق می کنیم و داخل تخم مرغ ها می ریزیم. هر چوب خرچنگ را در خمیر آغشته کنید و بفرستید تا در روغن نباتی سرخ شود. سرخ کنید تا چوب از هر طرف قهوه ای طلایی شود.
برای اینکه خمیر به طور یکنواخت روی چوب پخش شود، می توانید ابتدا آن را در یک طرف فرو کنید، سرخ کنید و دوباره آن را از طرف دیگر انجام دهید. این فرآیند بیشتر طول می کشد، اما چوب ها به طور یکنواخت در خمیر پوشانده می شوند.
آنها می گویند تقریباً هر غذایی را می توان با افزودن پنیر آب شده به آن بهبود بخشید. شاید این اغراق آمیز باشد، اما چوب های خرچنگ در خمیر با پنیر بسیار نرم هستند و تقریباً در دهان شما آب می شوند.
عناصر:
آشپزی:
سیر را خرد کرده و پنیر را رنده کنید. تخم مرغ ها را با ادویه ها بزنید، خامه ترش و پنیر را با سیر به آنها اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط می کنیم.
آرد را الک کرده و به خمیر اضافه کنید تا ویسکوزیته شود. چوب های خرچنگ را در خمیر آغشته کنید و هر طرف را به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید.
به راحتی می توانید یک میان وعده در خمیر را برای فرزندتان به مدرسه ببرید، برای همسرتان در محل کار یا همراه خود در سفر ببرید. لازم نیست نگران باشید که در طول مسیر مچاله شود، خرد شود یا از هم بپاشد. اگرچه این پیش غذا بهتر است گرم مصرف شود، در حالی که پنیر کمی آب شده است.
