ماریناد شماره 2.
مرغ را درست سرخ کنید.
طرز تهیه گوشت را هنگام سرخ کردن و پختن چگونه تشخیص دهیم؟
با برش عمیق، یک شیره شفاف آزاد می شود.
گوشت را در آب نمک داغ بریزید. زیر درب روی حرارت متوسط بپزید - 30 دقیقه. بگذارید در آبگوشت خنک شود.
این روش برای گزینه های غذایی خوب است. بهتر است آنها را بعد از تعطیلات به تعویق بیندازید. گوشت همچنان خشک تر از تابه یا فر خواهد بود. بنابراین، مفید است که فیله های پخته شده خرد شده را با بخش کوچکی از سس مخلوط کنید و قبل از مونتاژ سالاد به مدت 15-20 دقیقه بمانید.
با مرتب شدن مرغ، بیایید به اساس "سزار" - سالاد سبز - برویم.
رومن در کلاسیک استفاده می شود. در تعابیر عامیانه، کوه یخ، کلم چینی، آروگولا و لاتوک وجود دارد که ما به آن عادت کرده ایم. فهرست کرده ایم اجزای ورق کرانچ نزولی.اگر رومن سنتی خسته کننده است، دستور غذای مورد علاقه ما با کوه یخ است. در مقام سوم با کلم چینی.
راز کرانچ خیساندن در آب سرد است.
برگ های با دقت شسته شده را با آب بسیار سرد پر کنید - به مدت 15-30 دقیقه. سپس کاملا خشک کنید و در یخچال قرار دهید.
آخرین نکته مهم: با سس ما فقط برگ های برش خورده کاهو را مخلوط کنید.این همان چیزی است که از جاری شدن سالاد جلوگیری می کند و بافت خوش طعم کروتون ها را حفظ می کند.
اینها مکعب هایی از نان سفید برشته شده هستند که از بیرون ترد و از داخل نرم هستند. آنها به کروتون نزدیکتر هستند، اما بسیاری از خانم های خانه دار به سادگی آنها را "کروتون" می نامند، که آشپزهای تازه کار را گمراه می کند. سوخاری کاملا خشک شده را نمی توان در سزار قرار داد.آنها خیلی سخت هستند.
روش اول برای برش های نان ترد است.
زمان برای کروتون های خانگی تا 30 دقیقه است.
نان تست تازه (!) می گیریم.سبک وزن، سفید برفی، مربع شکل، در هر سوپرمارکتی وجود دارد. فقط 150-200 گرم در 7 برش. و پتانسیل بی حد و حصر برای فشار هوا! از این گذشته، نان تست در هنگام خشک شدن نرمی کامل را در داخل حفظ می کند.
آشپزی.
برش ها را به مکعب برش دهید، طرف - 1 سانتی متر. برای طعم دادن، پوسته روی نان را می توان برش داد یا گذاشت.
کرانچ فوق العاده دو راز دارد- آبلیمو با شکر و سرخ کردن سریع در روغن بعد از خشک شدن در فر.
روش دوم ساخت کروتون.
گزینه اقتصادی در فر - از نان سفید دیروز. معلوم می شود نه چندان مطبوع، بلکه قابل قبول است. مکعب های خرد شده را با نمک (!) خوب و ادویه جات اضافه کنید (مخلوطی از گیاهان ایتالیایی را بین انگشتان خود بمالید). برش ها را با روغن زیتون بپاشید که برای آن با انگشت گردن بطری را می پوشانیم تا قطره ای نازک به دست آید. روی کاغذ روغنی، یک لایه پهن می کنیم. در فر 180 درجه سرخ کنید.
تهیه یک سس معتبر با تخم مرغ، روغن زیتون، سیر، لیمو و سس آماده ورسستر (یا ورسسترشر) بسیار ساده تر از آن چیزی است که طرفداران سس مایونز آماده فکر می کنند.
زمان پخت 20 دقیقه است.
برای 5-6 وعده ما نیاز داریم:
مواد اضافی (اختیاری):
طرز تهیه سس سزار.
تخم مرغ ها را از قبل از یخچال خارج کنید یا در آب گرم نگه دارید. آنها را در آب در حال جوش قرار می دهیم و دقیقاً 60 ثانیه از جوشیدن می پزیم. آن را در آب سرد قرار می دهیم تا فرآیند متوقف شود. زرده کمی غلیظ شده و بلافاصله زیر پوسته سفید شده است.
کل تخم مرغ را از پوسته بیرون بیاورید و داخل کاسه مخلوط کن بریزید. سس Worcestershire و آب لیمو را اضافه کنید. روغن زیتون را در قسمت‌هایی بریزید و با سرعت بالا هم بزنید تا امولسیون غلیظی شبیه سس مایونز به دست آید.
در آخر پارمزان را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
شیشه ای را که سس در آن نگهداری می شود با سیر چرب کنید، اما سیر را در کاسه نگذارید. ما فقط به عطر نیاز داریم، بدون تندی. سس را در ظرف سیر بریزید.
علاوه بر کلاسیک ها، پیشنهاد می کنیم سس دوم را هم امتحان کنید - ساده اما تصفیه شده، با خردل شیرین و ادویه های آشنا.
زمان پخت و پز - 10 دقیقه.
نیاز داریم:
چگونه آشپزی کنیم.
همه مواد را به جز کره و پنیر در مخلوط کن مخلوط می کنیم. با سرعت بالا به شکل امولسیون بپیچید. در حالی که مخلوط کن به کار خود ادامه می دهد، روغن را در یک جریان نازک اضافه کنید. در پایان، براده های پارمزان را پر کنید، 5-6 فشار مخلوط کن در حالت ضربان دار - سس آماده است!
هم در رستوران و هم در خانه، سالاد سزار با مرغ بلافاصله قبل از غذا از مواد خنک شده برداشت می شود.
دستور العمل های عکس به شما کمک می کند تا بداهه خوشمزه را در بشقاب خود تکرار کنید. هدف ما چیدمان پر هرج و مرج و زیبا از گوشت و کروتون بر روی کوسن سبز رنگی از برگ ها است که فقط با سس مخلوط شده است.
مواد لازم برای 1 وعده:
کنار هم قرار دادن بشقاب سالاد.
ما سالاد را با دستان خود به نوارها "برای یک لقمه" می پاشیم. سس را اضافه کنید و به آرامی با دو قاشق یا قاشق بزرگ مخلوط کنید.
ما تکه های مرغ را پخش می کنیم - نوارهای کوچک یا برش.
کروتون و پارمزان را که روی رنده متوسط می مالیم بپاشیم.
جایگزین پنیر.تراشه ها را با برش های نازک و کوتاه که از یک تکه با لایه بردار بریده شده است، جایگزین کنید. برای 1 وعده 4-5 برش.
این دستور ساده حداقل زمان می برد. مواد تشکیل دهنده در هر سوپرمارکتی موجود است.
برای 1 وعده ما نیاز داریم:
نحوه پختن.
برگ کلم را مانند برگ کاهو تهیه کنید: ابتدای مقاله را ببینید.
سس دوم را انتخاب کنید که همه مواد آن ساده و سرراست باشد.
بیایید سالاد را در بخش هایی جمع آوری کنیم - طبق طرح کلاسیک.
قسمت میانی خیلی ضخیم را از پکن جدا کنید. قسمت نازک ورقه را با دست ببرید یا پاره کنید و با سس ساده شده دوم مخلوط کنید.
مرغ، کراکر را روی یک بالش کلم قرار می دهیم و با پنیر رنده شده می پاشیم. فراموش نکنید که برش های پنیر را مانند عکس زیر اضافه کنید.
دو ایده خوشمزه
در ویدیوی زیر از گوجه گیلاسی، کاهو آیس‌برگ و سس طراحی شده با خردل شیرین با دانه‌ها استفاده شده است. شما کمی پچ پچ شیرین در مورد مشکلات بازسازی کلاسیک ایده آل و یک دستور العمل بسیار خوب آلا "سزار" پیدا خواهید کرد. تمام مراحل - مرغ، کروتون، سس - مرحله به مرحله در خانه درست می شود.
خوشحال خواهیم شد بدانیم که در پختن سالاد سزار با مرغ در خانه شکی ندارید. دستور العمل با یک عکس تمام تفاوت های ظریف را پوشش داده است و گام به گام منجر به موفقیت حتی یک آزمایشگر تازه کار می شود. از خیال پردازی نترسید، بلکه اصول توصیف شده را در نظر بگیرید. و سپس بداهه نوازی شما طرفداران زیادی پیدا می کند!
ماریناد شماره 2.
مرغ را درست سرخ کنید.
طرز تهیه گوشت را هنگام سرخ کردن و پختن چگونه تشخیص دهیم؟
با برش عمیق، یک شیره شفاف آزاد می شود.
گوشت را در آب نمک داغ بریزید. زیر درب روی حرارت متوسط بپزید - 30 دقیقه. بگذارید در آبگوشت خنک شود.
این روش برای گزینه های غذایی خوب است. بهتر است آنها را بعد از تعطیلات به تعویق بیندازید. گوشت همچنان خشک تر از تابه یا فر خواهد بود. بنابراین، مفید است که فیله های پخته شده خرد شده را با بخش کوچکی از سس مخلوط کنید و قبل از مونتاژ سالاد به مدت 15-20 دقیقه بمانید.
با مرتب شدن مرغ، بیایید به اساس "سزار" - سالاد سبز - برویم.
رومن در کلاسیک استفاده می شود. در تعابیر عامیانه، کوه یخ، کلم چینی، آروگولا و لاتوک وجود دارد که ما به آن عادت کرده ایم. فهرست کرده ایم اجزای ورق کرانچ نزولی.اگر رومن سنتی خسته کننده است، دستور غذای مورد علاقه ما با کوه یخ است. در مقام سوم با کلم چینی.
راز کرانچ خیساندن در آب سرد است.
برگ های با دقت شسته شده را با آب بسیار سرد پر کنید - به مدت 15-30 دقیقه. سپس کاملا خشک کنید و در یخچال قرار دهید.
آخرین نکته مهم: با سس ما فقط برگ های برش خورده کاهو را مخلوط کنید.این همان چیزی است که از جاری شدن سالاد جلوگیری می کند و بافت خوش طعم کروتون ها را حفظ می کند.
اینها مکعب هایی از نان سفید برشته شده هستند که از بیرون ترد و از داخل نرم هستند. آنها به کروتون نزدیکتر هستند، اما بسیاری از خانم های خانه دار به سادگی آنها را "کروتون" می نامند، که آشپزهای تازه کار را گمراه می کند. سوخاری کاملا خشک شده را نمی توان در سزار قرار داد.آنها خیلی سخت هستند.
روش اول برای برش های نان ترد است.
زمان برای کروتون های خانگی تا 30 دقیقه است.
نان تست تازه (!) می گیریم.سبک وزن، سفید برفی، مربع شکل، در هر سوپرمارکتی وجود دارد. فقط 150-200 گرم در 7 برش. و پتانسیل بی حد و حصر برای فشار هوا! از این گذشته، نان تست در هنگام خشک شدن نرمی کامل را در داخل حفظ می کند.
آشپزی.
برش ها را به مکعب برش دهید، طرف - 1 سانتی متر. برای طعم دادن، پوسته روی نان را می توان برش داد یا گذاشت.
کرانچ فوق العاده دو راز دارد- آبلیمو با شکر و سرخ کردن سریع در روغن بعد از خشک شدن در فر.
روش دوم ساخت کروتون.
گزینه اقتصادی در فر - از نان سفید دیروز. معلوم می شود نه چندان مطبوع، بلکه قابل قبول است. مکعب های خرد شده را با نمک (!) خوب و ادویه جات اضافه کنید (مخلوطی از گیاهان ایتالیایی را بین انگشتان خود بمالید). برش ها را با روغن زیتون بپاشید که برای آن با انگشت گردن بطری را می پوشانیم تا قطره ای نازک به دست آید. روی کاغذ روغنی، یک لایه پهن می کنیم. در فر 180 درجه سرخ کنید.
تهیه یک سس معتبر با تخم مرغ، روغن زیتون، سیر، لیمو و سس آماده ورسستر (یا ورسسترشر) بسیار ساده تر از آن چیزی است که طرفداران سس مایونز آماده فکر می کنند.
زمان پخت 20 دقیقه است.
برای 5-6 وعده ما نیاز داریم:
مواد اضافی (اختیاری):
طرز تهیه سس سزار.
تخم مرغ ها را از قبل از یخچال خارج کنید یا در آب گرم نگه دارید. آنها را در آب در حال جوش قرار می دهیم و دقیقاً 60 ثانیه از جوشیدن می پزیم. آن را در آب سرد قرار می دهیم تا فرآیند متوقف شود. زرده کمی غلیظ شده و بلافاصله زیر پوسته سفید شده است.
کل تخم مرغ را از پوسته بیرون بیاورید و داخل کاسه مخلوط کن بریزید. سس Worcestershire و آب لیمو را اضافه کنید. روغن زیتون را در قسمت‌هایی بریزید و با سرعت بالا هم بزنید تا امولسیون غلیظی شبیه سس مایونز به دست آید.
در آخر پارمزان را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود.
شیشه ای را که سس در آن نگهداری می شود با سیر چرب کنید، اما سیر را در کاسه نگذارید. ما فقط به عطر نیاز داریم، بدون تندی. سس را در ظرف سیر بریزید.
علاوه بر کلاسیک ها، پیشنهاد می کنیم سس دوم را هم امتحان کنید - ساده اما تصفیه شده، با خردل شیرین و ادویه های آشنا.
زمان پخت و پز - 10 دقیقه.
نیاز داریم:
چگونه آشپزی کنیم.
همه مواد را به جز کره و پنیر در مخلوط کن مخلوط می کنیم. با سرعت بالا به شکل امولسیون بپیچید. در حالی که مخلوط کن به کار خود ادامه می دهد، روغن را در یک جریان نازک اضافه کنید. در پایان، براده های پارمزان را پر کنید، 5-6 فشار مخلوط کن در حالت ضربان دار - سس آماده است!
هم در رستوران و هم در خانه، سالاد سزار با مرغ بلافاصله قبل از غذا از مواد خنک شده برداشت می شود.
دستور العمل های عکس به شما کمک می کند تا بداهه خوشمزه را در بشقاب خود تکرار کنید. هدف ما چیدمان پر هرج و مرج و زیبا از گوشت و کروتون بر روی کوسن سبز رنگی از برگ ها است که فقط با سس مخلوط شده است.
مواد لازم برای 1 وعده:
کنار هم قرار دادن بشقاب سالاد.
ما سالاد را با دستان خود به نوارها "برای یک لقمه" می پاشیم. سس را اضافه کنید و به آرامی با دو قاشق یا قاشق بزرگ مخلوط کنید.
ما تکه های مرغ را پخش می کنیم - نوارهای کوچک یا برش.
کروتون و پارمزان را که روی رنده متوسط می مالیم بپاشیم.
جایگزین پنیر.تراشه ها را با برش های نازک و کوتاه که از یک تکه با لایه بردار بریده شده است، جایگزین کنید. برای 1 وعده 4-5 برش.
این دستور ساده حداقل زمان می برد. مواد تشکیل دهنده در هر سوپرمارکتی موجود است.
برای 1 وعده ما نیاز داریم:
نحوه پختن.
برگ کلم را مانند برگ کاهو تهیه کنید: ابتدای مقاله را ببینید.
سس دوم را انتخاب کنید که همه مواد آن ساده و سرراست باشد.
بیایید سالاد را در بخش هایی جمع آوری کنیم - طبق طرح کلاسیک.
قسمت میانی خیلی ضخیم را از پکن جدا کنید. قسمت نازک ورقه را با دست ببرید یا پاره کنید و با سس ساده شده دوم مخلوط کنید.
مرغ، کراکر را روی یک بالش کلم قرار می دهیم و با پنیر رنده شده می پاشیم. فراموش نکنید که برش های پنیر را مانند عکس زیر اضافه کنید.
دو ایده خوشمزه
در ویدیوی زیر از گوجه گیلاسی، کاهو آیس‌برگ و سس طراحی شده با خردل شیرین با دانه‌ها استفاده شده است. شما کمی پچ پچ شیرین در مورد مشکلات بازسازی کلاسیک ایده آل و یک دستور العمل بسیار خوب آلا "سزار" پیدا خواهید کرد. تمام مراحل - مرغ، کروتون، سس - مرحله به مرحله در خانه درست می شود.
خوشحال خواهیم شد بدانیم که در پختن سالاد سزار با مرغ در خانه شکی ندارید. دستور العمل با یک عکس تمام تفاوت های ظریف را پوشش داده است و گام به گام منجر به موفقیت حتی یک آزمایشگر تازه کار می شود. از خیال پردازی نترسید، بلکه اصول توصیف شده را در نظر بگیرید. و سپس بداهه نوازی شما طرفداران زیادی پیدا می کند!
بسیاری از ما که به این سوال فکر می کنیم که چگونه سالاد سزار درست کنیم، طرز تهیه سالاد سزار، طرز تهیه سالاد سزار، طرز تهیه سالاد سزار و غیره، به ندرت تعجب می کنیم که چه کسی دستور تهیه یک سالاد سزار را ارائه کرده است. سالاد سزار در کلمه "سزار" بیشتر ما قبل از هر چیز در مورد گایوس ژولیوس سزار به یاد می آوریم، اما او سالاد سزار را درست نکرد. دستور تهیه سالاد سزار توسط سزار کاردینی ایتالیایی آمریکایی ابداع شد. او بود که در سال 1924 با مخلوط کردن تخم مرغ، روغن زیتون، کاهو، نان، پنیر پارمزان، سیر و سس Worcestershire اولین سالاد سزار جهان را ساخت. فقط طبق افسانه، او هیچ محصول دیگری برای سالاد نداشت و آشپز باید بیرون می رفت. این سالاد کلاسیک سزار است. تمام مواد دیگری که برای ما آشنا بود بعداً به سالاد سزار اضافه شد. مثلاً شروع به آشپزی کردند سالاد سزار با مرغ, سالاد سزار با ماهی قزل آلا, سالاد سزار با میگو. امروزه بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که سالاد سزار با مرغ یک سالاد کلاسیک است، اما اینطور نیست. لازم به ذکر است که سالاد سزار کلاسیک با سس خاصی درست می شود، دستور تهیه سالاد سزار امروزه برای افراد کمی شناخته شده است. اگر به طرز تهیه سالاد سزار کلاسیک علاقه دارید، حتما باید طرز تهیه سس سالاد سزار را بدانید. سس سالاد سزار حاوی تخم مرغ خام، روغن زیتون، سس Worcestershire، سیر و آب لیمو است. بنابراین یک سس سزار در واقع مایونز خانگی است. به همین دلیل است که سالاد سزار با سس مایونز اغلب تهیه می شود، مانند دستور تهیه سالاد سزار با مرغ و سس مایونز.
محبوب ترین سالاد سزار در خانه، همچنین ساده ترین آن، سالاد سزار با مرغ، کروتون، کاهوی تازه و سس مایونز است. اما اگر یک لذیذ واقعی هستید و به سالاد سزار علاقه مند هستید، بعید است که یک دستور ساده برای شما مناسب باشد. سعی کنید یک سالاد سزار کلاسیک درست کنید، پشیمان نخواهید شد. اگر زمان یا تمایلی برای تهیه سالاد سزار واقعی ندارید، دستور غذا را می توان ساده کرد. دو ماده ضروری کاهو و کروتون هستند. اگرچه گاهی اوقات از پکن به جای سالاد استفاده می شود، اما این سالاد سزار با کلم چینی است. علاوه بر سالاد، گاهی سبزیجات دیگری نیز اضافه می شود، مثلاً سالاد سزار با گوجه فرنگی تهیه می شود. دستور تهیه سالاد سزار با گوجه فرنگی آبدارتر به نظر می رسد. احتمالا تنها ماده غیر قابل تغییر هر سالاد سزار کروتون است. در دستور تهیه سالاد سزار با کروتون هم از کروتون های آماده و هم از نان سرخ شده یا کروتون استفاده می شود. سالاد سزار با کروتون را می توان به روشی اصلی تهیه کرد. اگر کروتون ها را کمی بپزید تا رنگشان تیره شود، سالاد سزار سیاه به دست می آید. برای بسیاری، پختن سالاد سزار بدون مرغ غیرقابل تصور است سالاد سزارمعلوم می شود که بسیار رضایت بخش تر است. گوشت مرغ را می توان به روش های مختلفی طبخ کرد، این سالاد سزار مرغ دودی و سالاد سزار مرغ کبابی است. علاوه بر این، معمولاً هنگام تهیه سالاد سزار با ژامبون، مرغ را فراموش می کنند. بنابراین، نه تنها با مرغ می توانید سالاد سزار را تهیه کنید، بلکه مواد تشکیل دهنده آن می تواند بسیار متنوع باشد. شما می توانید دستور تهیه سالاد سزار با ماهی قزل آلا، دستور تهیه سالاد سزار با میگو را پیدا کنید. بنابراین انتخاب دستور پخت با شماست. به دنبال، و اگر می خواهید همه چیز را دقیق انجام دهید، دستور تهیه سالاد سزار با عکس، عکس سالاد سزار، سالاد سزار با عکس مرغ را انتخاب کنید.
این سالاد معروف با فیله مرغ، گوجه گیلاسی و سس تند زرده تخم مرغ و آب لیمو تقریباً مورد علاقه همه است. اما بیشتر از همه سؤالات معمولاً توسط مرغ برای سزار مطرح می شود: چگونه یک پرنده را در تابه، در فر و به روش های دیگر بپزیم تا مانند یک رستوران معلوم شود؟ بیایید بفهمیم: آیا راز خاصی در تهیه گوشت مرغ "درست" وجود دارد یا چیز دیگری است؟
بسیاری از مردم فکر می کنند که مرغ این سالاد پرطرفدار باید به روش خاصی پخته شود، اما در واقع، سرآشپزهای رستوران می گویند که برای این کار نیازی به مواد اضافی نیست - فقط مرغ و روغن زیتون کافی است. خوب، چند راز کوچک نیز وجود دارد.
بعضی ها ترجیح می دهند اصلا از چاشنی استفاده نکنند و نمک و فلفل فقط کروتون و سسی که پیش غذا با آن چاشنی می شود. این در حال حاضر یک موضوع سلیقه ای است.
مرغ آبدار برای سزار درست هنگام تفت دادن یک فیله کامل به دست می آید، اما اگر آن را تکه تکه کنیم، هنگام سرخ کردن خشک می شوند. این اشتباه اکثر خانم های خانه دار است.
همانطور که می بینید هیچ راز خاصی در تهیه مرغ برای سالاد معروف سزار وجود ندارد. در مورد ادویه جات ترشی جات، می توانید آن ها را هر طور که دوست دارید آزمایش کنید.
می توانید مرغ را در سس سویا مرینیت کنید، مخلوطی از ادویه ها را برای گوشت مرغ اضافه کنید، یا قبل از سرخ کردن آن را با سیر و سبزی مزه دار کنید - در یک کلام، گزینه های مختلف را امتحان کنید، اما نکته اصلی این است که قوانین سرخ کردن را دنبال کنید. سپس پرنده در پیش غذا درست می شود: آبدار و نه خیلی چرب.
اما در مورد آنهایی که مثلاً اجاق گاز ندارند یا کسانی که در حال کاهش وزن هستند و به سادگی جرات خوردن گوشت سرخ شده، حتی مرغ را ندارند، چطور؟ پاسخ ساده است: می توانید یک مرغ آبدار برای سزار در فر بپزید و این حتی راحت تر از ماهیتابه است.
مرغ پخته شده را خنک کنید و آن را به قطعات سالاد برش دهید.
چندین گزینه دیگر برای تهیه مرغ برای سالاد وجود دارد. شما فقط می توانید آن را بجوشانید، اما بعد از آن خیلی خوشمزه نمی شود. یا می‌توانید آن را در سرخ‌کن بپزید یا روی کباب‌پز کبابی کنید (البته اگر سزار را در تابستان مثلاً در کشور طبخ کنید).
اصل آماده سازی تغییر نمی کند: ما در هر ادویه ای مرینیت می کنیم، آن را به طور کامل سرخ می کنیم و تنها سپس آن را برش می دهیم.
اکنون که می‌دانید مرغ برای سزار چگونه باید باشد، چگونه آن را در تابه، در فر و در هواخوری بپزید - می‌توانید مانند بهترین رستوران‌ها، هر بار مهمانان خود را با یک میان وعده خاص غافلگیر کنید. و فقط اجازه دهید کسی سعی کند بگوید که پرنده شما آنطور که باید باشد نیست!
این غذا که به نام فرمانده روم باستان نامگذاری شده است، در زمان ما رایج شده است. چه چیزی به آن اضافه نشده است! و میگو و بیکن و حتی ژامبون. با این حال، امروز ما بر روی دستور العمل های کلاسیک این سالاد تمرکز می کنیم و به شما می گوییم که چگونه سالاد سزار را با مرغ در بهترین سنت ها تهیه کنید.
مهم نیست که چه تعداد تنوع از این سالاد وجود دارد، اکثر لذیذها کلاسیک های این ژانر را ترجیح می دهند.
برای سالاد شما نیاز دارید:
برای سس مورد نیاز:
مراحل پخت:
سالاد کلاسیک سزار با مرغ آماده سرو است!
اگر اصلا وقت آزمایش ندارید، می توانید یک سالاد سزار ساده با مرغ درست کنید.
تو نیاز داری:
دستور گام به گام:
اگر می‌خواهید سالاد سزار مرغ شما به یک اثر هنری واقعی تبدیل شود، ما قدم به قدم به شما نشان می‌دهیم که چگونه این کار را انجام دهید.
شما نیاز خواهید داشت:
راهنمای گام به گام:
عناصر:
مراحل پخت:
اگر از سالاد سزار کلاسیک با مرغ و کروتون خسته شده اید، این دستور غذا به کارتان خواهد آمد. در صورت تمایل، می توانید خیار و قارچ سرخ شده را به سالاد اضافه کنید.
این "سزار" از نظر ظاهری با نسخه کلاسیک تفاوتی ندارد. دستور پخت نمک حتی از دستور معمولی خوشمزه تر است.
زمان پخت و پز - 45 دقیقه.
عناصر:
آماده سازی:
تخم مرغ ها را برای سالاد حداقل 8 دقیقه بپزید.
زمان پخت و پز - 40 دقیقه.
عناصر:
آماده سازی:
این دستور "سزار" طعم عالی دارد. گوشت مرغ برای سالاد باید مرینیت شود و در فر پخته شود. به نظر می رسد یک ظرف فوق العاده برای هر میز است.
زمان پخت و پز - 1 ساعت.
عناصر:
عناصر:
آماده سازی:
ترشی جانشین های عالی برای برگ های سالاد است که در این دستور غذا استفاده نمی شود.
زمان پخت و پز - 35 دقیقه.
عناصر:
آماده سازی:
کلم ترش طعم بی نظیری به هر سالادی می دهد. زیتون بیشتر از سالاد یونانی است، اما هیچ چیز مانع استفاده از چنین محصولی در سزار نمی شود.
عناصر:
آماده سازی:
قارچ جذابیت آشپزی بیشتری به سزار می بخشد. از قارچ‌هایی که برای سالاد مناسب‌ترین قارچ‌ها هستند استفاده کنید - پورسینی یا شامپینیون.
زمان پخت و پز - 50 دقیقه.
عناصر:
آماده سازی:
