همه افراد فرصت خرید شامپاین واقعی برای این جشن را ندارند که در استان فرانسه از شامپاین تولید شده است. این مارک های شراب گازدار متعلق به بالاترین رده قیمت هستند. با این حال ، با بودجه محدود ، همیشه فرصت خرید شامپاین ارزان قیمت وجود دارد. بسیاری از تولید کنندگان اکنون شراب های گازدار مقرون به صرفه را ارائه می دهند. ما از شما دعوت می کنیم تا خود را با لیست نوشیدنی های الکلی که از قیمت کم و خصوصیات مناسب و با کیفیتی برخوردار هستند و می توانید یک عید تزیینی را تهیه کنید ، آشنا کنید.

مجموعه ای از شراب های گازدار روسیه ارزان

مارک های مقرون به صرفه شامپاین هم در روسیه و هم در کشورهای دیگر که انگور شراب تولید می شود تولید می شود. شراب های گازدار روسیه که از نظر قیمت ارزان و از نظر کیفیت کاملاً مناسب هستند شامل محصولات زیر می باشد.

Abrau-Durso. در مجموعه تولید شده توسط سازنده شامپاین ، شراب های گازدار ارزان قیمت وجود دارد. هزینه یک بطری به تکنولوژی تولید و کیفیت مواد شراب بستگی دارد. طیف نوشیدنی های ارزان قیمت از این مارک شامل انواع خشک ، نیمه شیرین و شیرین شامپاین است.

Tsimlyanskoe. یکی از بهترین انواع الکل سبک محبوب در روسیه تولید می شود. علاوه بر شراب درخشان به رنگ یاقوت ، تولید کننده شامپاین صورتی و سفید را ارائه می دهد. شما می توانید یک شراب گازدار نسبتاً با کیفیت ، بروت اضافی ، نیمه شیرین یا شیرین خریداری کنید.

فناگوریا در تولید شراب گازدار از فن آوری سنتی شامپاین طبیعی استفاده می شود. این شامپاین روسی خوب می تواند سفید یا صورتی باشد. تولید کننده انواع خشک و نیمه شیرین را ارائه می دهد.

دولچه ویتا. شراب درخشان ، که به ویژه در بین جوانان بسیار محبوب است. شامپاین با طراحی روشن بطری ها متمایز است ، دارای طعم تمشک ، توت فرنگی و گیلاس است.

سانتو استفانو اشاره به شراب های گازدار. دو نوع مشروبات الکلی نیمه تمام وجود دارد: سفید و صورتی. الکل از مواد شراب وارداتی تهیه می شود. با وجود این ، شراب سبک و مقوی است. هیچگونه یادداشت الکلی مشخصی ندارد.

راشل فن آوری که توسط آن محصولات راشل تولید می شود ، مطابق با استانداردهای بین المللی است. نتیجه یک شامپاین مقرون به صرفه و مقوی است. تولید کننده نوشیدنی های الکلی سفید را ارائه می دهد که می توانند خشک ، نیمه شیرین و شیرین باشند.

لاویتی شراب های گازدار این مارک می توانند نیمه شیرین یا شیرین ، صورتی یا سفید باشند. در فرآیند تولید آنها از انواع نخبگان انگور استفاده می کنند.

ویلا بلانکو مجموعه تولید کننده شامل شراب های گازدار سفید از انواع گل سرخ ، نیمه خشک و شیرین است. این شامپاین به دلیل سبکی فوق العاده ای از هم متمایز است و به ویژه در بین خانم ها محبوب است.

هر مارکی که مارک های ارزان قیمت شامپاین تولید می کند ، سعی می کند بهترین تعادل بین قیمت و کیفیت محصول را حفظ کند. چنین نوشیدنی های الکلی با هزینه های نسبتاً کم مواد ، هر رویدادی را بسیار مهم و به یاد ماندنی می کند.

مارک های بودجه ای شامپاین وارداتی

شما می توانید یک شامپاین نسبتاً ارزان اما با کیفیت بالا برای عروسی و یا هر جشن دیگری از دامنه چنین مارک های خارجی انتخاب کنید.

کریکوا (مولدووا). مجموعه تولید کننده شامل مارک های شراب گازدار سفید ، گل سرخ و قرمز است. انواع شیرین ، نیمه شیرین ، خشک و دسر شامپاین تولید می شود.

لامبروسکو ، آستی ، پروسکو (ایتالیا). نوشیدنی های الکلی فومی ، که کیفیت آن در سطح نسبتاً بالایی است. در عین حال ، قیمت بسیار پایین تر از شامپاین تولید شده در فرانسه است.

کاوا (اسپانیا). شامپاین توسط تخمیر ثانویه تولید می شود. الکل به طور مستقیم در بطری با دی اکسید کربن تخمیر و اشباع می شود. این مجموعه شامل نوشیدنی های شیرین ، نیمه شیرین و خشک است.

کرمانت (فرانسه). این نام شامپاین است که در استانهای فرانسه بورگوندی ، آلزاس و بوردو تولید می شود. از چنین الکلی به شراب گازدار گفته می شود. هزینه کاملاً دموکراتیک دارد.

علاوه بر این ، تا به امروز ، شامپاین ارزان قیمت با کیفیت نسبتاً مناسب توسط تولید کنندگان پرتغال ارائه می شود.

همیشه انتخاب وجود دارد. شما هرگز نباید ارزان ترین شامپاین را بخرید. به همین دلیل ممکن است تعطیلات برنامه ریزی شده خراب شود.

قیمت شامپاین ، که برای جشن خریداری می شود ، به توانایی های مالی خریدار بستگی دارد. با این حال ، حتی با بودجه محدود ، همیشه می توانید گزینه مناسبی پیدا کنید که مقرون به صرفه باشد. شراب گازدار ارزان قیمت اما با کیفیت بالا به شما این امکان را می دهد تا لحظه لحظه را کاملاً تجربه کنید و فقط احساسات مثبت را برای میهمانان به ارمغان می آورید.

شامپاین نوعی نوشیدنی جشن مورد علاقه است که بدون آن هیچ جشن یا یک رویداد مهم کامل نیست. تصور یک سفره سال نو بدون بطری شراب گازدار ، که به یک سنت خوب برای پرده زدن در زیر جاروها تبدیل شده است ، دشوار است. این یک ویژگی ضروری برای هر تعطیلات است: چند جرعه از این نوشیدنی دلربا کمک می کند تا هر جشن فراموش نشدنی شود.

راز موفقیت این نوشیدنی چیست و کدام یک بهترین شامپاین روسی برای انتخاب است ، شما از مقاله ما یاد خواهید گرفت.

بیش از یک جشن بدون شامپاین کامل است

چیزی که قبل از خرید باید درباره شامپاین بدانید

دستور العمل کلاسیک برای تهیه شراب گازدار متعلق به شراب سازان شهر فرانسوی شامپاین است که پس از آن نوشیدنی نام خود را گرفت. روش تخمیر ثانویه به طور مستقیم در بطری اساس تولید را تشکیل می دهد.

انتخاب دقیق مواد اولیه و الزامات ویژه برای رشد انگور ، کلید طعم و عطر بی نظیر محصول نهایی است.

بیشتر اوقات ، هر نوشیدنی گازدار شامپاین نامیده می شود ، اما این خیلی دور از ذهن نیست. مطابق با استانداردهای شراب سازی ، این نام افتخار را می توان تنها با شراب تحمل کرد که با استفاده از یک فناوری ویژه ساخته می شود.

تولید کنندگان انتخاب عظیمی از شامپاین را برای هر سلیقه ارائه می دهند.

از نظر میزان قند ، انواع اصلی قابل تشخیص است:

• سبزه؛
• نیمه خشک؛
• نیمه شیرین

هموطنان ما شرابهای گازدار و شیرین و نیمه خشک را ترجیح می دهند. در وطن شامپاین فرانسوی ، شراب خشک استاندارد طعم است ، طبق زیبایی شناسی ، تنها بروت دارای دسته ای بی نظیر و طعم نفیس است.

شامپاین از فرانسه می آید

به طور سنتی ، شامپاین شراب سفید است ، سایه های بژ و زرد در رنگ های روشن مجاز است ، اگر در هنگام مخلوط کردن شراب قرمز اضافه شود ، رنگ شراب درخشان صورتی می شود.

به نوعی تخمین زده می شود که در هر بطری حدود 250 میلیون حباب وجود دارد.

در رستوران ها ، به منظور تقویت روند حباب ، شیشه های شراب از قبل با دستمال های پنبه ای آغشته می شوند. ذرات سلولزی که بر روی دیواره های داخلی عینک باقی مانده اند ، در شکل گیری و ثبات حباب ها نقش دارند.

نحوه انتخاب نوشیدنی مناسب

هنگام خرید شامپاین ، از سلیقه و تجربه خود استفاده کنید. علاوه بر این ، خوب است که چند راز را بدانید و هنگام خرید به آنها توجه کنید.

قیمت

این یکی از اصلی ترین شاخص های یک محصول با کیفیت است. به یاد داشته باشید که شراب خوب نمی تواند ارزان باشد. فرایند تولید شامل هزینه هایی است که در هزینه محصول نهایی منعکس می شود.

قیمت شراب گازدار به عوامل زیادی بستگی دارد

بطری

بهتر است به یک ظروف تاریک و ضد نور توجه کنید. اگر شامپاین به مدت طولانی در نور نگه داشته شود ، طعم خود را از دست می دهد و طعم تلخی را به دست می آورد. بطری های تیره از این کار جلوگیری کرده و خواص نوشیدنی را حفظ می کند.

برچسب

باید دارای کیفیت کارخانه باشد ، در هیچ صورت چسب دستی نیست. این شرکت باید شامل کلیه اطلاعات مربوط به محصول باشد: نام ، ترکیب ، محل و تاریخ تولید. اطمینان حاصل کنید که نام "شراب گازدار" روی برچسب ظاهر می شود ، نه نوشیدنی. بهتر است از گزینه های حاوی رنگ ها ، طعم دهنده ها و سایر مواد افزودنی که معمولی برای این نوشیدنی نیست ، خودداری کنید.

بانگ

تولید کنندگان خود احترام از مواد طبیعی برای ساخت چوب پنبه استفاده می کنند ؛ آنها برخلاف لاستیک و پلاستیک ، بر طعم و کیفیت نوشیدنی تأثیر نمی گذارد.

اگر امکان خرید انواع نخبگان شامپاین وجود ندارد ، یک نمونه اثبات شده از بخش قیمت متوسط \u200b\u200bتولید روسیه را انتخاب کنید.

شراب گازدار از تولید کنندگان داخلی

رتبه بندی از خوشمزه ترین شراب های شامپاین

به منظور تعیین بهترین شامپاین بهترین ، کارشناسان Roskontrol رتبه ای از شراب های گازدار با کیفیت را ارائه می دهند.

مطالعات نشان می دهد که محصولات داخلی مناسبی در بازار وجود دارد که استانداردهای بالایی را رعایت می کنند. در میان آنها شراب های گازدار نه تنها از کلاس های برتر بلکه در بخش قیمت متوسط \u200b\u200bنیز وجود دارند. ما شامپاین برتر روسیه را مورد توجه شما قرار می دهیم که به شما در تصمیم گیری کمک می کند.

بهترین شامپاین در رتبه بندی ما ارائه می شود:

اینکرمن

این نوع شامپاین با محتوا بیشترین تعداد حباب موجود در شیشه را دارد و از آنها متمایز می شود. دارای طعم متعادل با نکات ظریف توت است.

سالگرد

این نوشیدنی در سایه تمشک و عطر میوه ای-توت موجود است. کارخانه شراب سازی Yubileinaya از انواع انگور Kuban در تولید خود استفاده می کند.

FANAGORIA

این شراب درخشان دارای یک قوام شفاف ، طعم روشن و طعم شیرین و میوه ای است.

کوبان-شراب

کارشناسان از سایه نوشیدنی و ویژگی های طعم آن قدردانی کردند. به طور واضح محدوده ای از میوه ای با گل و میوه ای با طعم میوه های میوه ای طولانی دارد.

ZB

شراب درخشان از انگورهای منتخب تولید شده در سرزمین کریمه تهیه می شود. رنگ های میوه ای و جوز هندی بلافاصله پس از باز کردن بطری احساس می شوند. طعم حاوی نکاتی از عسل گل و میوه های رسیده است.

Chateau Tamagne

شراب درخشان این مارک دارای رنگ نی طلایی با حباب فراوان است. عطر شدید با نت های جوز جوی ، طعم شیرین و متعادل.

Abrau-Durso

کارشناسان Roskachestvo این شامپاین را در موقعیتی پیشرو قرار داده اند. طیف محصولات این گیاه برای طیف گسترده ای از مصرف کنندگان طراحی شده است: نوشیدنی های نخبه در بخش پریمیوم ارائه می شوند و شراب های جوان نیز با قیمت مناسب در قفسه ها قرار دارند.

بوسکا

تفاوت اصلی بین شراب های گازدار این تولید کننده در ترکیب قیمت و کیفیت است. در قفسه های مغازه ها می توانید تا 14 نوع از این نوشیدنی را حساب کنید. هزینه مقرون به صرفه و مجموعه غنی تضمین می کند که محصولات همیشه محبوب هستند.

بهترین شامپاین در روسیه کدام است ، شما از امتیاز ارائه شده به توجه خود یاد گرفته اید. به گفته مصرف کنندگان ، بهترین تولید کننده شراب گازدار ، Abrau Dyurso است.

شامپاین معروفترین شراب گازدار در جهان است که تحت حمایت appamp Champagne AOC فروخته می شود و با استفاده از روش سنتی شامپاین ، در منطقه شامپاین فرانسه تولید می شود. اصلی ترین گونه های انگور مورد استفاده برای ایجاد نوشیدنی عبارتند از: Chardonnay ، Pinot Noir ، Pinot Meunier.

بنابراین ، شامپاین روسی طبق تعریف وجود ندارد ، فقط شراب گازدار گازدار ساخت روسیه وجود دارد ، اما برای راحتی ما از اصطلاح "شامپاین روسی" استفاده خواهیم کرد.

مارک های معروف شامپاین روسی

شامپاین دارای رنگ طلایی روشن و دارای رنگ نی قابل توجه است.

طعم حاوی نکات معدنی و اسیدی روشن است. ایجاد شده با نکات ظریف نان و مرکبات.

عطر شراب گازدار تازه ، میوه ای است ، لمس گلابی ، سیب و بهشت \u200b\u200bرا با هم ترکیب می کند ، در پایان یک نقوش گل ظاهر می شود.



شراب گازدار نیمه خشک. به رنگ صورتی است ، از تمشک گرفته تا لنگنبری.

طعم نوشیدنی با طعم و مزه طعم بسیار نفیس است.

عطر غالب میوه های توت و میوه است که به آنها سایه ای از گل اضافه می شود.



شراب گازدار سفید خشک. دارای رنگ طلایی روشن با رنگ های سبز مایل به سبز است.

طعم آن روشن ، میوه ، با نکات بنفش و طعم تازه و طعم طولانی است.

این عطر با نقوش سیب سبز و آناناس در شرکت یک پالت گلدار و تند ایجاد می شود.

استفاده می شود مانند با پنیرهای خامه ای ، خاویار ، غذاهای دریایی ، مرغ و میان وعده ها سرو می شود.

چه نوشیدنی احساس سبکی ، هوایی ، روشنایی رویداد را به شما می دهد؟ شاید هیچ چیزی شامپاین را نکشد ، گزینه ای واقعاً جشن. برای کمک به خوانندگان خود در انتخاب بهترین نوشیدنی ، رتبه خود را جمع آوری کرده ایم. این شامل محبوب ترین مارک های روسیه است. آیا چیزی برای گفتن به دوستان خود دارید؟ تجربه شراب درخشان خود را با ما در میان بگذارید. آن را دوست دارم! و بهترین شامپاین به بالای تریبون بالا می رود.

این یک مارک ایتالیایی است که در بین روس ها محبوب است. در سال 2031 ، خانه شراب سالگرد دو قرن خود را جشن می گیرد.

از مزایای نوشیدنی ، کیفیت بالا به همراه در دسترس بودن برای مصرف کننده انبوه است. حتی با در نظر گرفتن عوارض واردات ، 750 میلی لیتر گازدار بوسکا را می توانید با قیمت 329 روبل در فروشگاه های ما خریداری کنید.

مجموعه این شرکت غنی است - 15 نوع شراب گازدار و شیرین نیمه خشک ، نیمه شیرین وجود دارد ، از جمله:

• سالگرد بوسکا (نیمه شیرین سفید)؛
• برچسب طلای سالگرد Bosca (سودا سفید)؛
• Bosca Chardonnay (سفید نیمه شیرین ، پایه - انگور شاردونای).

شامپاین بوسکا گزینه ای عالی برای یک میز جشن با شیرینی های گرم ، دسرهای شیرین و میوه است. استحکام نوشیدنی تنها 7.5٪ است ، بنابراین فقط شما را تشویق می کند.

انگورهای شامپاین لوئیجی بوسکا در ابتدا در زیر پای آند در 400 هکتار رشد کردند. اما به تدریج ، با گسترش شراب سازی ، تاکستان ها در جاهای دیگر کره زمین ظاهر شدند. امروزه ، مواد اولیه این گیاه توسط ده ها مزارع تأمین می شود و زمین اصلی آن در پیمونت ایتالیا واقع شده است. برای تولید شامپاین از انواع انگورهایی مانند سیره ، کابرنت سوویجون ، پینوت نویر ، سوویوینون بلان استفاده می شود.

نکته برجسته بوسکا این است که به مصرف کننده یک شراب درخشان ویژه پیشنهاد می شود ، که سنت های آن از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود.

شما می توانید Bosca را تقریباً در هر فروشگاهی که بخش شراب و محصولات ودکا ارائه شده باشد ، خریداری کنید. شامپاین مارک ایتالیایی با ما کمبود ندارد.

این گیاه از همه چیز جان سالم به در برد: جنگ بزرگ میهنی و بازسازی مجدد دهه 90 قرن گذشته. با وجود همه پیچ و تاب ها و چرخش ها ، همچنان به کار خود ادامه داد. امروز یکی از بزرگترین در روسیه است.

شامپاین تحت نام تجاری Abrau-Durso از مواد اولیه محلی تهیه شده و در زیر آفتاب فرانسه پرورش می یابد. مجموعه نوشیدنی ها چشمگیر است: این یک شامپاین برنج سنتی روسیه ، نیمه خشک ، نیمه شیرین است. قیمت یک بطری 750 میلی لیتری از 370 روبل شروع می شود.

تولید کننده باعث جذابیت دوستداران انواع نوشیدنی نخبه خواهد شد. انبارهای شراب به معنای واقعی کلمه نوشیدنی هایی مانند "Chateau d'Aviz" را با قیمت 6.8 هزار روبل برای هر بطری ، شاخ و برگ Extra Brut (هزینه 3265 روبل) به دست می آورند. چنین قیمت هایی توسط وب سایت رسمی تولید کننده ارائه می شود.

برای خرید شامپاین از خانه شراب Abrau-Durso ، نیازی نیست که به دریاچه به همین نام در منطقه Krasnodar بروید. نوشیدنی های این برند در فروشگاه های سراسر کشور به طور گسترده نمایش داده شده است. تنها استثناء انواع نخبه است.

موفقیت این شرکت در رعایت سنتهای قرن قیمتی شراب سازی ، استفاده از بهترین انواع انگور در تولید و البته عشق به شراب سازان برای کارشان است. نتیجه این ترکیب ترکیبی از میوه ای-اسیدی سبک ، رایحه تازه نوشیدنی است. این یک جایگزین عالی برای Prosecco ایتالیا ، Asti است

به محصولات این گیاه جوایز و مدالهای زیادی در سطح تمام روسیه و بین المللی اعطا شده است.

شامپاین تحت نام تجاری "Lev Golitsyn" توسط شراب سازی شراب سنت پترزبورگ CJSC "شراب های جرقه" تولید می شود. این مجموعه با انواع زیر نشان داده می شود: سبزه ، نیمه خشک ، نیمه شیرین ، تاج تاج گذاری ، تاج گذاری گل رز.

شراب گازدار از سه نوع انگور تهیه می شود. اینها Sauvignon Blanc ، Chardonnay Pinot Blanc از تاکستان های آمریکا و اروپا هستند. شراب جوان به پایتخت شمالی ارسال می شود. در اینجا ، مخلوط پرنعمت با استفاده از یک فناوری ویژه ایجاد می شود. شامپاین قبل از برخورد به قفسه های فروشگاه ، یک ماه دیگر پیر می شود.

نام تصادفی نیست. لو گولیتسین به عنوان شراب ساز روسی شناخته می شود و چنین تولیدی را پایه گذاری کرد که این محصولات به یک رقیب واقعی برای شامپاین فرانسوی تبدیل شدند. درست است که گیاه او در کریمه واقع شده بود. حدود نیمی از هزار نوع انگور در تاکستان های نزدیک این شرکت کشت شد. در واقع جایی برای خیال های شراب سازنده شراب وجود داشت. به عنوان ادای احترام به خالق بزرگ ، گیاه سن پترزبورگ طبق دستور العمل های خود شروع به تولید شراب گازدار با نام گلیتسین کرد.

بهترین دانش آموزان شراب ساز در یک زمان کار تفریحی این نوشیدنی را انجام دادند. به لطف کار آنها ، ما هنوز هم می توانیم طعم نفیس شامپاین باشکوه را ، از خود گلیتسین ، بدانیم.

هزینه بطری 750 میلی لیتری شراب گازدار از 118 روبل شروع می شود.

شامپاین سانتو استفانو با اصل روسیه ، در کارخانه NPO Agroservice ساخته شده است که در سال 1996 تأسیس شده است. با گذشت بیش از 20 سال از تاریخ ، شرکت شراب سازی به طور قابل توجهی ظرفیت تولید خود را افزایش داده و به یکی از رهبران این بخش از بازار در روسیه تبدیل شده است.

پنج مجموعه شامپاین تحت نام تجاری سانتو استفانو وجود دارد:

• BIANCO بی خطر - سفید نیمه شیرین. رنگ نوشیدنی طلایی ، عطر لطیف ، جوز هندی ، شیرین است.
• آمابیل گل رز - صورتی نیمه شیرین. این شراب درخشان با طعم روشن ، رنگ صورتی ظریف ، عطر توت فرنگی است.
• Rosso amabile - قرمز نیمه شیرین به رنگ یاقوت ، با رایحه توت جنگلی ، با طعم شیرین.
• BIANCO secco - خشک و سفید با عطر گل های سفید ، میوه و عسل.
• نیم رنگ BIANCO - نیمه خشک سفید. این نوشیدنی گازدار با رایحه ای از گل و میوه و طعم دلپذیر است.
• Matrimonio sicilano bianco. نام این مجموعه با عنوان "عروسی سیسیلی" ترجمه شده است ، که به راحتی جو ایجاد شده توسط این شامپاین را منتقل می کند. عطر هلو و زردآلو روح را با گرما و احساس جشن پر می کند.

این نوشیدنی در بسیاری از فروشگاه های زنجیره ای فدرال به فروش می رسد. هزینه بطری استاندارد بسیار مقرون به صرفه است - از 150 روبل.

نوشیدنی تحت نام تجاری Asti Mondoro دارای طعم مطبوع ، کمی ترش ، بوی عسل و میوه است. کارخانه شراب سازی توسط ایتریکو سرافینو ایتالیایی در سال 1878 تاسیس شد. این شرکت برای بیش از یک قرن تاریخ ، جوایز صنعت زیادی کسب کرده و از همه مهمتر ، عشق مصرف کنندگان را به دست آورد.

چهار نوع شراب گازدار Asti Mondoro در بازار وجود دارد:

• Mondoro Asti. این شراب شیرین سفید که از مسقط تهیه شده است ، با طعم غنی و بی پرده یکی از نفیس ترین ها در خط Asti Mondoro به حساب می آید. با پنیر ، دسرهای سبک ، میان وعده های گوشتی به خوبی پیش می رود.
• موندورو رز خود این نام نشان می دهد که نوشیدنی صورتی است. این قلعه بسیار کوچک است - فقط 9.5٪ ، کمی سر خود را چرخانده است. پایه آن انگورهای قرمز و سفید از تاکستان های پیمونت ، ونتو ، اولترپو پاوس است. شراب به رنگ صورتی کمرنگ ، با طعم دلپذیر و شیرین انواع توت های آبدار است. پس از طعم و مزه قابض؛
• Mondoro Brut. این شامپاین قوی تر از خط قبلی است - 12٪. برای تولید انگور از انواع مسقط استفاده شده است. رنگ - سفید ، با رنگ نی نی کم رنگ. طعم تازه ، با نکات سبک عسل است.
• Mondoro Prosecco. شراب گازدار و خشک سفید. این نوشیدنی از انگورهای Prosecco تهیه شده در ونتو ایتالیا تهیه می شود. محتوای الکل - 11٪ ، رنگ - کاه سبک. در طعم حاوی نت های میوه تازه - سیب و گلابی است ، سایه گل کمی وجود دارد. عالی با غذاهای دریایی ، ماهی و مرغ.

هزینه شامپاین ایتالیایی در نقاط خرده فروشی از 705 روبل شروع می شود. توجه داشته باشید که هر بخش از مشروبات الکلی دارای محصولات Asti Mondoro در انبار نیست ، بنابراین توصیه می کنیم از خرید این نوشیدنی از قبل مراقبت کنید.

در اینجا آنها هستند ، رهبران رتبه ما! شما می توانید نوشیدنی خود را برای هر مناسبت خاص انتخاب کنید. در شب سال نو - روسی از Abrau-Durso ، برای یک شام عاشقانه - شراب گازدار سبک Boska ... تولید کنندگان در واقع شامپاین را برای سلیقه های مختلف و کیف پول ارائه می دهند. انتخاب خود را انجام دهید ، لیوان های خود را پر کنید و فراموش نکنید که به نوشیدنی مورد علاقه خود رأی دهید. مانند شما می تواند هنگام تشکیل رتبه تعیین کننده باشد!

لوازم خانگی تحت شرایطی که ممکن است نزدیک به شرایط استفاده از آنها در زندگی روزمره باشد مورد آزمایش قرار می گیرند.

برنامه آزمون توسط مشتری تشکیل می شود

چه قهرمانی خوبی است

"AiF" معاینه یک نوشیدنی جوشان را در رستست - مسکو انجام داد

کدام شامپاین نیمه شیرین بهتر است.
ما 5 بطری شامپاین نیمه شیرین از تولید روسیه و اوکراین خریدیم و آنها را برای معاینه به مرکز تست رستست - مسکو برای مواد غذایی و مواد اولیه مواد غذایی ارسال کردیم.

فقط شراب سفید را شامپاین می توان نامید. و شراب های گازدار (که اغلب با شامپاین اشتباه گرفته می شوند) می توانند سفید ، صورتی یا قرمز باشند. در عین حال ، خاصیت فومی این نوشیدنی ها با این واقعیت تأمین می شود که دی اکسید کربن به طور طبیعی در طی تخمیر ظاهر می شود. اگر به آن مصنوعی اضافه شود نوشیدنی ارزان قیمت است! کارشناسان Rostest که تحقیق را انجام داده اند ، توضیح دادند: "درخشش ، یعنی وجود حباب های کوچک ، فواره ها و یک کلاه سفید زیبا (موس) در شیشه نشان می دهد که این نوشیدنی از کیفیت بالایی برخوردار است." شامپاین طولانی ترین بازی Novosvetskoye بود. و حبابهای حاصل از "گازدار کریمه" سریعترین تبخیر شدند.

شاخص بعدی غلظت قندها است. ما آن را بررسی کردیم تا ببینیم نمونه های ما با دسته اعلام شده "نیمه شیرین" مطابقت دارد یا خیر. اعتقاد بر این است که "در بین شراب سازان شراب ، کمبودهای شراب را اصلاح می کند. به همین دلیل است که متخصصان به ویژه انواع گردو را ارزیابی می کنند ، جایی که قند بسیار کمی وجود دارد و میزان آن مطابق با انواع انگور هایی است که از آن شراب گازدار تهیه می شود. " رومن گیدداف ، کارشناس OZPP "کنترل عمومی"... به هر حال ، اگر سازنده مقدار بیشتری شکر از مقدار مورد نیاز (شکر و الکل آب زردآلو به شراب اضافه شود تا شامپاین باشد) ، ممکن است نوشیدنی زمان لازم برای تخمیر نداشته باشد - چنین شامپاین ها معلوم نیستند. در تمام نمونه ها غلظت قند طبیعی بود. اما بیشتر از همه قند را در شراب گازدار Novosvetskoe و حداقل از آن در Abrau-Dyurso پیدا کردیم.

یک شاخص مهم در مورد کیفیت شامپاین غلظت انبوه اسیدهای قابل تیتراژ است. بستگی به این دارد که روند تولید در طول تولید چگونه دنبال می شود. اگر غلظت پایین تر از حد طبیعی باشد ، این یک شراب با درجه پایین غیر طبیعی است. اگر بالاتر باشد ، نوشیدنی بدتر شده است. در میان موضوعات ما ، همه در حد قابل قبول بودند.

به هر حال ، اگر فکر می کنید شراب یک محصول طبیعی بدون مواد نگهدارنده است ، اشتباه می کنید. در تولید هر شراب ، از جمله شامپاین ، مواد نگهدارنده ای به آن افزوده می شود تا باکتری ها در بطری رشد نکنند. رومان گیداشوف می گوید: "دی اکسید گوگرد قدیمی ترین و ، شاید یک نفر بی ضرر ترین آنها باشد." - تولید کنندگان داخلی ، به طور معمول ، از هنجارها تجاوز نمی کنند ، اما در شراب های خارجی اغلب دی اکسید گوگرد بیشتر وجود دارد. نکته در یک چارچوب سختگیرانه تر است: در روسیه هنجار بیش از 200 میلی گرم بر میلی متر در مترمکعب نیست ، در غرب - بیش از 300. در نمونه های ما ، دقیق ترین تولید کننده شامپاین "عصر نقره" بود - وی مواد نگهدارنده زیادی را قرار نداد. اما در "چراغهای مسکو" بیشتر دی اکسید وجود داشت. درست است ، کارشناسان بلافاصله او را توانبخشی کردند و خاطرنشان کردند که این نمونه از نسبت قیمت به کیفیت و سلیقه آنها راضی است. "

پر بودن شراب ، طعم آن ، دسته گل و اشباع ، از جمله موارد دیگر ، توسط غلظت انبوه عصاره داده شده مشخص می شود. این دقیقاً "مؤلفه" وابسته به مواد اولیه - انگور است.

هرچه غلظت بالاتر باشد ، طعم آن کاملتر است. به طور معمول ، در شامپاین ساخته شده از انگورهای سفید (شراب های گازدار سفید) ، این رقم نزدیک به حد پایین هنجار است. اما در شراب های قرمز و غنی از آن زیاد است. در بین بطری های آزمایش شده ، شامپاین نقره ای عصر نقره طعم کامل را دارد - قیمت بالای آن توجیه می شود. اما شامپاین Novosvetskoye دارای همان قیمت است ، اما اشباع آن بسیار کمتر است.

منتظر ، شامپاین !!

"هرگز شامپاین نپرسید ... مبتذل است. فقط شراب! پیشخدمت با ظاهر شما باید این را درک کند که شما فقط شامپاین می نوشید! " - طبق خاطرات یک معاصر ، V. مایاکوفسکی رفتارهای خوب را آموزش می داد.
شاعر می دانست که چه می گوید: شامپاین فقط شراب خوب نیست بلکه نوعی سمبل است. نشانه نخبه گرایی ، نخبه گرایی. نشانه خوش سلیقه و احترام است.
"همه این را دوست ندارند ، همه نمی توانند از پس آن برآیند ... اما هیچ نیرویی برای غلبه بر تمایل به پارس کردن برای کل مخاطبان وجود ندارد:" مرد ، شامپاین! " ما را بشناس! " - این از کتاب "مسکو و موسکویت" از V. Gilyarovsky است.
خوب ، و چگونه "در موضوع" به یاد نمی آوریم: صبح ، اشراف یا دگرباشان شامپاین می نوشند! هرچه بود ، اما روزها وجود دارد ، رویدادهایی اتفاق می افتد (و تعداد کمی هم وجود دارد) که بدون شامپاین نمی توانیم انجام دهیم. صرف نظر از اینکه ما او را دوست داریم یا نه. چه بگویم ، سال نو بدون شامپاین ؟! خوب ، چگونه یک لیوان کف کف را برای خوشبختی تازه متولدین بالا نبریم؟ یا برای سلامتی قهرمان محترم روز؟ و با آرزوهایی که هفت پا در زیر مرغ است ، ودکا نیست ، نه کنیاک فرانسوی یا ویسکی است که در کنار کشتی شکسته می شود - فقط شامپاین! شامپاین نوشیدنی تعطیلات است. این شراب قبلاً شامپاین است!

خرید شامپاین باید با مسئولیت پذیری نزدیک شود. پس از همه ، این می تواند تعطیلات را تزئین کند ، یا شاید ، اگر آن را خراب نکنید ، به طور جدی آن را تاریک کنید ... البته نه شامپاین بلکه یک بار است ، که می توانید به راحتی در یک بطری شامپاین خریداری کنید. این تقریباً پنج دقیقه در حباب های بزرگ خفه خواهد شد ، و برای همیشه و همیشه در مقابل چشمان مخاطبان حیرت انگیز آرام خواهد شد. جوش شیرین!
همه شامپاین و کف کف شامپاین نیستند! اولین کلاهبرداری که به طور رسمی ثبت شده بود جایگاهی شرم آور در زمان سلطنت نیکلاس I. شخصی کریچ داشت که حتی "نه به خاطر رتبه ها و جوایز" به روسیه رسید ، اما با یک هدف - ثروتمند شدن هر چه سریع تر ، با قرار گرفتن در مقام مدیر مدرسه دانشکده شراب سازی کریمه کریمه ، بدون اعتراض بیشتر. بیش از انواع انگور و روش های تولید شراب ، تجارت با شراب کریمه را تحت لیبل "فرانسوی" فرانسه انجام داد. برای جعل ، همانطور که اکنون این عمل را واجد صلاحیت می کنیم ، یک خارجی که در تجارت بی پروا بود به سرعت با شرمندگی توسط امپراتور از روسیه اخراج شد.

ما به شما خواهیم گفت که شامپاین واقعی چیست و چگونه نباید هنگام خرید آن را گول زد و همچنین در مورد سنت های روسی در تولید شراب های گازدار

مطابق قوانین بین المللی ، شامپاین را فقط شراب تولید شده در فرانسه ، در استان شامپاین می توان نام برد. این یک شراب گازدار سفید یا گلاب است که اشباع آن با دی اکسید کربن در طی تخمیر ثانویه و پیر شدن متعاقب آن رخ می دهد.
در تولید شامپاین ، قوانین سختگیرانه مقرر در قانون کشور برای این دسته از شراب ها به طور دقیق رعایت می شود ، بخصوص سیستم سیستم هرس انگور و برداشت انگور ، عملکرد هر هکتار. کل فرآیند برداشت انواع توت ها تا بطری ها تحت نظارت دقیق خود تولید کنندگان و سازمان های نظارتی فرانسه انجام می شود.
از سه نوع انگور برای تولید شامپاین استفاده می شود: شاردونای - سفید ، پینوت نویر - قرمز ، پینوت مونیر - قرمز. شامپاین که فقط از انواع Chardonnay ساخته شده است "سفید سفید" نام دارد. اگر شامپاین از انگور قرمز تهیه شود ، به آن "سفید از سیاه" گفته می شود.
انگور با دست برداشت می شود ، در حالی که انواع توت های نارس ، آسیب دیده و فاسد شده باید با انبرک از دسته جدا شوند. آنها برای پردازش در سبدهای مخصوص پلاستیک با سوراخ هایی در قسمت پایین تحویل داده می شوند تا انگور بتواند "نفس بکشد" ، و آب آن از توت های آسیب دیده بیرون می آید و نمی توان از آن برای تولید شامپاین استفاده کرد ، زیرا در هنگام حمل و نقل به ناچار آن را اکسید می کند.
محلی که مطبوعات در آن نصب شده اند ، در نزدیکی تاکستان ها ساخته می شوند. فشار دادن یک لحظه بسیار مهم است. نکته اصلی در این مرحله جدا کردن هر چه سریعتر پوست و دانه ها از شستشو (آب انگور) است تا رنگ آمیزی و تانن های موجود در پوست انواع قرمز به آن وارد نشود. فشار دادن در چند مرحله انجام می شود. این منجر به دو بخش زگیل می شود. اولی کووی نامیده می شود. بهترین شراب های گازدار دقیقاً از کووی تهیه می شوند: آنها با پالایش خاص ، طراوت و توانایی زندگی طولانی تر در بطری مشخص می شوند.
بخش دوم زگیل را تایلندی می گویند. آب فشرده شده (گرگ) به مدت 12 ساعت در دمای پایین نگه داشته می شود بنابراین تحت تخمیر اولیه قرار می گیرد. این باعث می شود شراب پایه ای برای شامپاین باشد. بخشی از آن در ذخیره باقی مانده است ، ارسال می شود تا در مخازن بزرگ با دمای 10 درجه سانتیگراد در زیر یک گاز بی اثر ذخیره شود. این تضمین می کند حداکثر طراوت شراب ها تا زمانی که در سال های بعدی مورد استفاده قرار گیرند. قسمت دیگر با شراب هایی از مناطق مختلف شامپاین ، گونه های مختلف انگور (و از قبل می دانیم که سه مورد از آنها وجود دارد) و اغلب اوقات سال های برداشت مختلف مونتاژ شده است (مخلوط شده). معمولی ترین شامپاین فقط چنین مخلوطی است. این است که بر اساس شراب برداشت جدید به علاوه شراب ذخیره شده ، یعنی شراب از برداشت های قبلی است. ترکیب چنین مونتاژ می تواند شامل 200 شراب باشد. در این مورد ، شامپاین اساساً با سایر مناطق شرابخیز فرانسه متفاوت است ، بهترین شراب که تقریباً همیشه از همان تاکستان تهیه می شود و از انگورهای همان پرنعمت تهیه می شود.
ویژگی های شراب سازی شراب در شرایط آب و هوایی از پیش تعیین شده است. در این منطقه بسته به آب و هوا ، شراب های یک تاکستان ، اما سال های مختلف فراتر از شناخت متفاوت است. انگورهای موجود در شامپاین به ندرت به طور کامل رسیده می شوند و این مجموعه کمبودهای انگور یک تاکستان خاص را جبران می کند.
هدف از این مجموعه نه تنها پنهان سازی ، تراز کردن کاستیها بلکه تلاش برای بهتر شدن مقدار از هر یک از اجزای آن است. شراب ساز شراب اغلب با این هنرمند مقایسه می شود و شراب ذخیره ای که او استفاده می کند اغلب با پالت مقایسه می شود. در سالهای موفقیت آمیز ، تولیدکنندگان شامپاین یا پرنعمت پرنعمت را از انگورهای همان پرنعمت تولید می کنند.
برای دستیابی به سبک معمولی و قابل تشخیص شامپاین خود ، استاد "شراب سازنده شراب ها و ترکیبات زیادی از شراب ها را انجام می دهد ، پس از آن اقدام به مونتاژ می کند. پس از ایجاد مخلوط مونتاژ ، شراب بطری می شود. از آنجا که مقدار قند موجود در آن معمولاً کمتر از 1 گرم در لیتر است ، پس از آن تحریک می شود. در تخمیر دوم (تخمیر) ، یک لیکور پیش نویس به بطری اضافه می شود که شامل شکر نیشکر ، مخمر و یک افزودنی حاوی ژلاتین یا بنتونیت است که در شراب ذخیره شده حل می شود.
بطری ها با درپوش های مخصوص کار "مجهز به اجزای فلزی" بسته می شوند. بعد از سرپوش گذاشتن ، بطری ها به صورت افقی در انبارها قرار می گیرند. تحت تأثیر مشروب گردش خون در بطری ، تخمیر ثانویه شروع می شود و از یک تا دو ماه به طول می انجامد.
این بار دی اکسید کربن که در طی تخمیر تشکیل می شود نمی تواند فرار کند و شروع به حل شدن در شراب می کند. هر از گاهی بطری ها کمی متزلزل می شوند تا رسوبات شکل گرفته (محصولات تجزیه مخمر) به دیواره ها نچسبد.
پس از پایان تخمیر ، پیری طولانی از شامپاین روی زالوها شروع می شود. در این دوره ، بطری ها به هیچ وجه لمس نمی شوند. این پیری طولانی روی زالوها است که به شامپاین زیبایی ، غنای و پیچیدگی می بخشد. طبق قانون ، پیری شامپاین های غیرمسلیمی باید حداقل 15 ماه طول بکشد ، تاکستان ها - حداقل سه سال.

در پایان قرار گرفتن در معرض ، روند بعدی آغاز می شود - بازپرداخت. اصل این عملیات کاهش رسوب تشکیل یافته به پلاگین است. به طور سنتی ، این عمل در غرفه های چوبی که شبیه نردبان کشویی با دو تخته است ، انجام می شود که در آن سوراخ هایی با زاویه مشخص ساخته می شوند و به این بطری اجازه می دهد تا هر زاویه ای از تمایل داشته باشد. بطری ها ابتدا در حالت افقی قرار می گیرند ، سپس هر روز توسط 1/8 در اطراف محور می چرخند ، به تدریج با گردن کج می شوند و به تدریج بطری تقریباً عمودی می گیرند.
اعتقاد بر این است که ایده پردازی متعلق به مادام کلیکوت (نام او به یکی از مشهورترین شامپاین ها داده شده است) است که مدت ها به دنبال راهی برای خلاص شدن از رسوب موجود در بطری بود تا اینکه او یک راه حل اصلی را پیدا کرد و یک میز ناهار خوری را اهدا کرد ، که در آن سوراخ هایی برای بطری ها به دستور او ساخته شده بود. خیلی زود ، جداول جای خود را به غرفه های موسیقی داد که فضای کمتری را به خود اختصاص داد.
هنگامی که رسوبات جمع آوری شده بر روی یک شاخه به اندازه کافی فشرده می شود ، مرحله جابجایی شروع می شود ، یعنی حذف رسوب. گردن بطری در دمای خنک کننده با دمای 20- درجه سانتیگراد قرار می گیرد ، رسوب به قطعه یخ تبدیل می شود و وقتی بطری نپوشیده است به معنای واقعی کلمه "شلیک می شود".
قبل از اینکه در نهایت بطری corking شود ، یک لیزر دوز (یا دوز) به آن اضافه می شود - قند حل شده در شراب ، مقدار آن بسته به نوع (از کاملاً خشک تا شیرین) متفاوت است.
شامپاین تحت فشار شدید با چوب پنبه بسته می شود ، که همیشه به خانه شامپاین برچسب زده می شود. درپوش فلزی روی چوب پنبه قرار داده شده است ، که از آن در برابر چمدان توسط muselé محافظت می کند - یک سازه سیم که چوب پنبه را از خروج خود به خود محافظت می کند.

روش بطری کلاسیک شامپاین پیچیده و پر زحمت است ، اما شراب باکیفیت را تضمین می کند. با استفاده از این روش ، در اواخر قرن نوزدهم ، آنها شروع به تهیه شامپاین در روسیه ، در کریمه ، به سرپرستی شاهزاده گلیتسین کردند که از او به عنوان بنیانگذار تولید شامپاین روسی یاد می شود. گلیتسین با مطالعه عمیق شراب سازی فرانسه ، جسورانه تصمیم به سازماندهی تولید شامپاین در املاک خود "نووی سوت" در نزدیکی سوداک ، جایی که وی تاکستان ها را کاشت. انبارهای درجه یک طبق طراحی وی ساخته شده اند.
پس از ده سال تجربه در تولید شراب های گازدار با استفاده از روش شامپاین ، در سال 1890 گلیسین گردش خون صنعتی شامپاین را آغاز کرد. در سال 1896 ، شامپاین Golitsyn در یک جشن شام در جشن تاجگذاری نیکلاس دوم به نمایش گذاشته شد. در همان سال ، Golitsyn تولید شراب های گازدار را در Abrau-Dyurso ترتیب می دهد. در بهار سال 1900 ، در نمایشگاه جهانی پاریس ، لو گلیتسین از روسیه شامپاین "دنیای جدید" نسخه 1899 را ارائه کرد. شامپاین روسی به اتفاق آرا توسط متخصصان به رسمیت شناخته شد و بالاترین جایزه این مسابقه - جام گراند جایزه نقره ای را دریافت کرد.

در آغاز قرن بیستم ، آکادمیک فروولوف باگریف ، بنیانگذار تولید "شامپاین شوروی" ، روش آکراتوفور شامپاین را توسعه داد ، که تخمیر ثانویه در مخازن فلزی مخصوص - آراتوفورها انجام می شود ، که باعث می شود مدت زمان فرآیند فن آوری 30 بار کاهش یابد.
تغییر این روش یک روش مداوم شامپاین است ، هنگامی که مواد شراب اصلی تخمیر از طریق سیستم 7-8 مخزن بزرگ مهر و موم شده هرمتیک پمپ می شوند و در یک دوره 20 تا 30 روز به شراب گازدار تبدیل می شوند. این یک شراب ارزان تر و دموکراتیک تر است ، اما ویژگی اصلی "عمومی" شراب گازدار را برآورده می کند: این ماده با دی اکسید کربن به روشی کاملاً طبیعی اشباع شده است.
بخش عمده ای از شراب ، که ، با شراکت شامپاین ، ما "برای زندگی" می نوشیم ، با استفاده از این فناوری ساده تولید می شود. شراب گازدار شامپاین در بسیاری از کشورها تولید می شود. در ایتالیا به آنها "spumante" گفته می شود ، اسپانیا - "کاوا" ، آلمان - "فرقه" ... شراب های گازدار مطابق با روش "شامپاین" در تمام استان های شراب سازی فرانسه تهیه می شوند ، اما به آنها "کرم" گفته می شود. گیر - "شامپاین". اما با این نام بسیار محبوب باید خداحافظی کنیم. برند بیگانه!
در سال 1997 ، روسیه حق انحصاری فرانسه از این علامت تجاری را به رسمیت شناخت و متعهد شد كه در آینده از نام "شامپاین" (مانند "كونیاك") برای نوشیدنی های روسی صادر شده در آینده استفاده نكرد. طی 20-25 سال ، نام "شامپاین" را باید با "گازدار" و در بازار داخلی جایگزین کرد. به معنای شامپاین ، ما گازدار بنوشیم!

امروز ، بازار شراب گازدار بزرگ و متنوع است. متخصصان خبره واقعی می توانند در صورت امکان وجوه خود ، خود را با یک بطری شامپاین واقعی فرانسوی "Veuve Clicquot" دلسرد کنند ...
یا موت و شاندون. همچنین بسیاری از مارک های معروف دیگر نیز وجود دارد. این کلاس از نوشیدنی ها ، رک و پوست کنده ، در دسترس همه نیست. اما اگر دلیل انگیزه شما در مورد عدم تمایل نیست ("مطمئناً فرانسوی!") بلکه به دلیل یک تمایل طبیعی برای لذت بردن از لذت در معده با شراب با کیفیت عالی ، دلایلی برای ناراحت کردن نیست. بسیاری از شراب های ارزشمند موجود در مغازه ها ، ساخته شده توسط ما یا نزدیکترین همسایگان ما بوده و به قول آنها ، با قیمت های ما فروخته می شوند. برخی از آنها هنوز هم فعلاً شامپاین خوانده می شوند. برخی دیگر خود را تحت عنوان "درخشان" در ذهن مصرف کنندگان ادعا می کنند.

شراب گازدار کلاسیک توسط "Abrau" Dyurso "ما ،" Novy Svet "در کریمه ،" Artyomovskiy "در اوکراین ،" Cricova "در مولدووا تولید می شود شراب گازدار شیرین قرمز با رایحه ای میوه ای با روش قدیمی کاساک گیاه Tsimlyanskiy واقع در منطقه روستوف تولید می شود.
کارخانه های شراب سازی واقع به دور از مناطق آب و هوایی انگور ، روی مواد شراب خریداری شده در جنوب روسیه ، در مولداوی ، اسپانیا ، ایتالیا ، آرژانتین کار می کنند.
شامپاین یک دسته گل بسیار ظریف دارد و فقط ذائقه آن ذائقه است. رنگ آن نی نی یا طلایی با درخشندگی سبز است. میزان الکل بیش از 12.5٪ نیست. هرچه حباب ها کوچکتر باشند ، در شیشه بازی طولانی تر و شبیه به تسبیح یا یک رشته مهره ها ، کیفیت بهتر و بالاتر از شراب بالاتر است.
یک شب در یک بطری بدون چوب باقی مانده ، شراب گازدار واقعی لکه دار نخواهد شد ، آرام نخواهد شد ، در صبح بازی خواهد کرد. هنگام خرید ، اطلاعات موجود در برچسب را با دقت مطالعه کنید ، که باید تولید کننده ، آدرس آن و مارک تجاری شرکت و همچنین مشخصه مشخصات طعم را نشان دهد: از کاملاً خشک تا شیرین.

بدون خواندن برچسب ، شما به جای شامپاین ، در بهترین حالت ، شراب گازدار ، در بدترین حالت - نوشیدنی گازدار با طعم تهیه شده از الکل ، آب ، قند ، طعم دهنده را تهدید می کنید ، که به طور مصنوعی با دی اکسید کربن اشباع شده است. در عین حال ، قیمت ها به گونه ای است که گویی واقعاً شامپاین است ، و نه مایعی که قول سوزش سر دل را می دهد.
این اتفاق می افتد که بر روی برچسب ، هوشمندانه به سبک آشنا "شامپاین شوروی" اجرا شده است ، در اندازه بزرگ نوشته شده است - "شوروی نیمه شیرین" ، و بر روی برچسب ، که همه آن را رها نمی کنند بخوانند - "شراب نیمه گازدار نیمه شیرین". جرقه جرقه نیست. احتمالاً همه می فهمند که این مسئله یکسان نیست ، اما با عجله و به دلیل عدم تجربه نمی توانید یک درک در اختیار داشته باشید و به جای یک شراب گازدار نوشیده ، یک شراب گازدار گازدار مصنوعی بخرید. پاپ!
اگر شامپاین واقعی خریداری کرده اید ، باید بدانید:
شامپاین معمولاً در دمای 8-10 درجه سانتیگراد سرو می شود ، که به بهترین وجه در درک عطر و طعم نوشیدنی کمک می کند. برای خنک کردن شراب می توانید حدود یک ساعت آن را در یخچال قرار دهید (اما نه در فریزر) یا برای خنک کردن آن از یک سطل یخ مخصوص استفاده کنید. توصیه نمی شود بیش از دو روز شامپاین را در یخچال نگهداری کنید - سرما باعث از بین رفتن عطر و بازی نوشیدنی می شود. به طور کلی ، شامپاین نباید بیش از 2-3 سال ذخیره شود: کیفیت از بین می رود. لیوان های شامپاین را باید با آب سرد و بدون هیچگونه مواد شوینده بشویید.