Ksyu چند درجه لیکور توت فرنگی در خانه - بهترین دستور العمل ها

Ksyu چند درجه لیکور توت فرنگی در خانه - بهترین دستور العمل ها

لیکور آلمانی XuXu (Xu Xu) ، مانند نوشیدنی های مشابه ، ویژگی های تولید و استفاده خاص خود را دارد. مدت هاست که بخشی جدایی ناپذیر از کوکتل های محبوب است.

لیکور Ksyu Ksyu هیچ عاشقی از نوشیدنی های الکلی میوه و توت را بی تفاوت نمی گذارد. شرکت تولیدی آلمان کیفیت محصول خود را تضمین می کند ، که طبق گفته های آنها ، فقط از مواد طبیعی تشکیل شده است.

مرجع دم دست

محل تولید: مونیخ ، آلمان.

تاریخ انتشار: 1997

مواد اصلی: توت فرنگی.

نوشیدن با چه چیز و چگونه مرسوم است: به کوکتل اضافه می شود ، با نوشابه ، شامپاین و آب مخلوط می شود.

قدرت: 15٪

ویژگی های تولید

لیکور آلمانی XuXu طبق دستورالعمل مخصوصی بر اساس پوره توت فرنگی با افزودن مقدار کمی آب آهک توسط Georg Hemmeter GmbH تولید می شود. دارای رنگ متمایز قرمز روشن و طعم توت فرنگی ترش است. با وجود غلظت بالای توت در نوشیدنی ، با افزودن عنصر غذایی E129 به طور مصنوعی رنگ می شود.

جالب است که بدانید: در هر بطری مشروبات الکلی ، 66٪ قسمت میوه است و به همین دلیل ، قند به دستور العمل نوشیدنی اضافه نمی شود ، زیرا به هر حال کاملاً خوشمزه است.

از آنجا که این نوشیدنی غالباً در فروشگاه ها یافت نمی شود ، می توانید سعی کنید خود آن را در خانه تهیه کنید. برای این کار از این دستورالعمل ساده استفاده کنید:

  • توت فرنگی و ودکا را به نسبت 2: 1 در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.
  • نصف آهک به مخلوط کن اضافه کنید و دوباره هم بزنید. شما باید قوام نشان داده شده در عکس را بدست آورید.


Ksu-Ksu خانگی آماده است! می توان آن را به عنوان یک نوشیدنی الکلی دسر و همچنین با میوه و بستنی چاشنی سرو کرد.

به هر حال ، تعداد کمی از مردم می دانند که نام آلمانی "XuXu" معادل "بوسه بوسه" انگلیسی است. شاید به دلیل نام موفقیت آمیز باشد که لیکور در کمتر از 10 سال محبوبیت بی سابقه ای پیدا کرد و امروز سالانه حدود 5 میلیون بطری از این الکل توت فرنگی خوشمزه در اروپا به فروش می رسد.

جالب است که بدانید: در مسابقه بین المللی الکل "World-Spirits Award" در اتریش ، لیکور XuXu جایزه طلا "Double Gold" و 96 امتیاز از 100 را دریافت کرد.

نحوه نوشیدن مشروبات الکلی: دستور العمل های کوکتل

اگر روش کلاسیک نوشیدن نوشیدنی را بدون رقیق ترجیح می دهید ، توصیه می شود آن را از قبل تا دمای 10 درجه سانتیگراد سرد کنید. اما ، رایج ترین روش نوشیدن Ksu-Ksu توت فرنگی به عنوان بخشی از کوکتل ها ، به ویژه ، با افزودن شامپاین است. هنگام مخلوط کردن با شراب گازدار ، توصیه می شود به نسبت زیر عمل کنید: برای 2 قسمت شامپاین ، 1 قسمت عرقیات.

دستور کوکتل موز. برای آن شما باید موز و نعناع له شده تهیه کنید ، آب موز ، خامه و لیکور XuXu (به مزه) اضافه کنید. این توده کاملاً در مخلوط کن کاملاً زده شده و درون لیوان ها ریخته می شود. نوشیدنی آماده است ، می توانید آن را بنوشید!

"آناناس کسو-کسو" از قسمتهای مساوی شامپاین و آب آناناس تهیه می شود که با لیکور و یخ رقیق می شوند. هرچه مشروبات بیشتر باشد ، کوکتل شیرین تر خواهد شد.

نوشیدنی Ksu-Ksu Margarita حاوی اجزای زیر است: لیکور Ksu-Ksu ، تکیلا ، آب لیمو. برای تزئین ، لبه های لیوان کوکتل را در آب مرطوب کرده و به آرامی در شکر فرو می کنید. توت فرنگی را هم می توانید اضافه کنید.

"XuXu Mojito" با توجه به اصل کوکتل کلاسیک Mojito در خانه تهیه می شود. برای این کار ، لیكور و تكیلا را در یك لرزش تكان دهید و سپس آن را درون یك لیوان با یخ و برگ های نعناع ریخته و سودا اضافه كنید.

اگر قسمتهای مساوی آب گازدار شیرین و XuXu را مخلوط کنید ، نوشیدنی بسیار خوشمزه و ساده ای تهیه می شود. این لیوان به طور سنتی با توت فرنگی رسیده تزئین می شود. طبق این اصل می توانید سعی کنید مخلوطی از لیکور توت فرنگی و مقوی تهیه کنید.

لیکور توت فرنگی XUXU برای اولین بار در سال 1997 به مصرف کنندگان ارائه شد و از آن زمان محبوبیت بی نظیری در میان افراد با طعم های مختلف و سبک زندگی متفاوت پیدا کرده است. این امر با یک فناوری ساخت منحصر به فرد تسهیل شد - این نوشیدنی از پوره توت فرنگی تازه و ودکا بدون افزودن مواد نگهدارنده ، رنگ و شکر تهیه می شود. کسوکسو توسط بسیاری دوست دارد ، اما به محبوبیت واقعی بین مخاطبان زن تبدیل شده است. این به دلیل عطر و طعم عالی توت فرنگی و میزان الکل کم (فقط 15٪) است.

تاریخچه نام تجاری

در سال 1991 ، متخصصان شرکت باواریایی Georg Hemmeter GmbH نسبت ایده آل توت فرنگی ، آب آهک و ودکا با کیفیت بالا - مواد اصلی این نوشیدنی روشن و آبدار را پیدا کردند. محتوای توت فرنگی در آن می تواند به 66 درصد برسد. Georg Hemmeter GmbH هنوز توزیع کننده اصلی این برند است ، اما در حال حاضر تولید عرقیات XUXU بر اساس فن آوری های منحصر به فرد و تجربه غنی شرکت Underberg است.

این نوشیدنی خوشمزه در مهمانی های جوانان در کلوپ های شبانه ، دیسکوها ، رویدادهای اجتماعی نوشیده می شود و مدت هاست که به یکی از مواد مورد علاقه برای تهیه کوکتل در میان متصدیان تبدیل شده است. XUXU معطر با موفقیت به دسرهای بستنی و میوه ای اضافه شد.

ویژگی های مشروبات الکلی

نام لیکور تصادفی نیست و معنای بسیار ظریفی دارد. شما نباید در فرهنگ لغت آلمانی یا انگلیسی به دنبال ترجمه تحت اللفظی باشید - هیچ موردی وجود ندارد. شما می توانید کلمه Xu را پیدا کنید ، که به معنی تراشه چانه زنی کوچک ویتنامی است. اما این ارز هیچ ارتباطی با مشروبات الکلی توت فرنگی ندارد.

سازندگان نوشیدنی به طور مستقیم در مورد معنای نام صحبت نمی کنند ، اما با اطمینان خاطرنشان می کنند که در کجا می توان راه حل را پیدا کرد ، مارک Ksuksu را با نوشته "بوسه آسمانی" همراه می کند ، که به معنی "بوسه آسمانی" است. به هر حال ، به نظر می رسد که بارکد روی جعبه بسته بندی لیکور ، "گوشه لب ها" را در لبخند بالا می برد.

با تمرکز بر علاقه مندی های مخاطبان زن ، در چارچوب یک کمپین بازاریابی ، به منظور حمایت از نوشیدنی خوشمزه آنها ، تولیدکنندگان باواریایی سری XUXU از کلاه های کلاه بیس بال صورتی و تی شرت هایی را منتشر کرده اند ، بنابراین اکنون هر آقایی که می خواهد عزیز خود را با یک "بوسه آسمانی" تعجب کند ، می تواند یک سوغات زیبا به دختر هدیه دهد. که یک افزودنی عالی به یک بطری صورتی روشن با عرقیات خوش طعم خواهد بود ، شما را به وجد می آورد و فضای تعطیلات را رقم می زند. آیا می خواهید در یک تعطیلات آفتابی تابستانی در یک غروب طولانی زمستانی غرق شوید؟ از لیکور توت فرنگی خوشمزه میل کنید و نمایش آتش بازی تضمین می کنید!

Liqueur XUXU - قیمت در Winestyle

در فروشگاه های Winestyle در مسکو می توانید لیکور XUXU را با قیمت 1147 روبل خریداری کنید.

می توانید دریابید که هزینه لیکور XUXU در بطری های با اندازه های مختلف در کاتالوگ ما وجود دارد.

لیکور XuXu اختراع شراب سازان آلمانی است. آلمانی ها از عبارت XuXu در گفتگوی محاوره ای استفاده می کنند ، هیچ عبارتی کاملاً یکسان در روسی وجود ندارد ، اما بیشتر اوقات این عبارت به "بوسه آسمانی" ترجمه می شود. در یک بطری زیبا با نام تند ، یک لیکور غیرمعمول پیدا می کنید که دو سوم آن از توت فرنگی پوره تشکیل شده است. این نوشیدنی همچنین حاوی ودکا ، آب آهک و آب کاملاً تصفیه شده و همچنین رنگی است که به نوشیدنی رنگ قرمز اغوا کننده ای می بخشد. در این لیکور قند وجود ندارد - توت های طبیعی به آن شیرینی می بخشند. مشروبات الکلی "Ksu-Ksu" \u200b\u200bنسبتاً اخیراً (در سال 1997) در بازار صنایع الکلی ظاهر شد ، اما به لطف سیاست موفقیت آمیز بازاریابی و طعم بی نظیر آن محبوبیت زیادی پیدا کرده است. اگر با این نوشیدنی غیرمعمول به بطری برخوردید ، باید بدانید که چگونه از لیکور XuXu به بهترین وجه استفاده کنید تا از آن لذت ببرید.

ویژگی های استفاده

تولید کنندگان لیکور Ksu-Ksu آن را به عنوان یک هضم کننده غذا تصور می کردند: لازم بود بعد از غذا به شکل خالص مصرف شود. به همین ترتیب ، نوشیدنی بد نیست ، اما بیشتر اوقات در کوکتل استفاده می شود.

  • اگر تصمیم دارید از آب نارگیل توت فرنگی خالص میل کنید ، آنرا در یخچال 10 درجه در یخچال قرار دهید و از لیوانهای لیکور با جرعه های کوچک بنوشید.
  • همچنین می توانید نوشیدنی را با تکه های یخ یا توت های یخ زده خنک کنید. پس توصیه می شود آن را در یک لیوان کوکتل یا لیوان سرو کنید.
  • اگر لیکور خیلی شیرین یا غلیظ به نظر می رسد ، می توانید آن را با نوشابه ، مقوی ، آب معدنی یا آب میوه رقیق کنید. این نسبت معمولاً 1: 1 انتخاب می شود.
  • خوردن میان وعده در لیکور XuXu پذیرفته نیست ، زیرا قوام غلیظی دارد.

لیکور "Ksu-Ksu" \u200b\u200bنوشیدنی بانوان در نظر گرفته می شود ، زیرا دارای رنگ قرمز-صورتی غلیظ و قدرت کم است: در نسخه کلاسیک 15 درجه است ، اما انواع سبک تر این نوشیدنی نیز وجود دارد.

این ماده بعضا به عنوان جایگزین شربت سالاد میوه یا بستنی استفاده می شود. بیشتر اوقات ، لیکور "Ksu-Ksu" \u200b\u200bبه یک ماده تشکیل دهنده کوکتل تبدیل می شود ، که به ویژه با نمایندگان نیمه عادلانه بشریت محبوب است.

کوکتل موز - توت فرنگی به همراه لیکور XuXu

  • لیکور "Ksu-Ksu" \u200b\u200b- 100 میلی لیتر ؛
  • موز - 50 گرم ؛
  • نعنا - 5 برگ ؛
  • آب موز - 50 میلی لیتر ؛
  • کرم - 50 میلی لیتر

روش پختن:

  • تفاله موز را به مکعب های متوسط \u200b\u200bبرش داده و در ظرف مخلوط کن قرار دهید. برگ نعناع را در بالا قرار دهید.
  • آب و خامه اضافه کنید. این مواد ابتدا باید خوب خنک شوند.
  • واحد را روشن کنید ، محتوای آن را به یک توده مایع همگن تبدیل کنید.
  • مخلوط را در یک لیوان بلند بریزید.
  • عرق توت فرنگی را اضافه کنید.

کوکتل را می توان با قاشق میله هم زده یا بدون هم زدن سرو کرد. در حالت دوم ، جالب تر به نظر می رسد. هنگام سرو ، لیوان را می توان با توت فرنگی یا یک شاخه نعنا تزئین کرد ، یک کاه پهن در آن قرار دهید.

کوکتل "بوسه آناناس"

  • آب آناناس تازه فشرده - 50 میلی لیتر ؛
  • لیکور توت فرنگی - 50 میلی لیتر ؛
  • شامپاین - 50 میلی لیتر ؛
  • یخ خرد شده به مزه.

دستور العمل به مناسبت::

روش پختن:

  • آب آناناس را در لیوان شیکر ریخته ، یخ خرد شده را اضافه کنید. به مدت 20-30 ثانیه تکان دهید.
  • صاف کنید و داخل یک لیوان بلند بریزید.
  • روی آن شامپاین بریزید.
  • وقتی کف کم شد ، لیکور توت فرنگی را داخل آن بریزید.

باقی مانده است که نوشیدنی را با یک قاشق بار هم بزنید و سرو کنید. برای تزئین از یک برش آناناس یا توت فرنگی استفاده کنید.

کوکتل "استرالیایی"

  • لیکور توت فرنگی - 15 میلی لیتر ؛
  • شربت توت فرنگی - 15 میلی لیتر ؛
  • لیکور Batida de Coco - 15 میلی لیتر.

روش پختن:

  • شربت توت فرنگی را در ته یک پشته مخصوص (شات) بریزید.
  • با احتیاط برای اینکه لایه ها با هم مخلوط نشوند ، لیکور Batida de Coco را روی شربت قرار دهید.
  • به همین دقت لیکور توت فرنگی را بریزید. اگر نوشیدنی ها را با استفاده از تیغه چاقو یا قاشق میله بریزید ، احتمال عدم اختلاط لایه ها بهتر خواهد بود.

کوکتل تهیه شده طبق این دستور را در یک قهوه بنوشید.

کوکتل Pitu Morango

  • آب پرتقال - 50 میلی لیتر ؛
  • آب گریپ فروت - 50 میلی لیتر ؛
  • کاشا - 30 میلی لیتر
  • لیکور "Ksu-Ksu" \u200b\u200b- 30 میلی لیتر ؛
  • یخ به مزه.

روش پختن:

  • همه مواد را در ظرف شیکر قرار دهید.
  • 30-40 ثانیه تکان دهید.
  • صاف کنید و در یک لیوان سرد بریزید.

این نوشیدنی با نی سرو می شود.

کوکتل ژینگا

  • آب توت سیاه - 100 میلی لیتر ؛
  • کاشا - 25 میلی لیتر ؛
  • لیکور توت فرنگی - 25 میلی لیتر ؛
  • مزه های یخ

روش پختن:

  • در یک شیکر ، آب را با فرنی و لیکور مخلوط کنید.
  • یک لیوان را با مکعب های یخ پر کنید.
  • مخلوط حاصل را بریزید.

مطلوب است که کوکتل را با نی سرو کنید ، اما باید گسترده باشد ، بدون خم.

کوکتل "XuXu Margarita"

  • لیمو - 1 عدد.
  • تکیلا - 30 میلی لیتر ؛
  • لیکور توت فرنگی - 50 میلی لیتر ؛
  • توت فرنگی تازه - 1 عدد ؛
  • یخ خرد شده - به مزه
  • پودر قند - 20 گرم.

روش پختن:

  • لبه های لیوان کوکتل را با یک برش لیمو پاک کنید ، در پودر قند ریخته شده روی نعلبکی فرو کنید.
  • آب لیمو را فشار دهید و در یک ظرف شیکر بریزید.
  • تکیلا و مشروبات الکلی اضافه کنید ، یخ اضافه کنید.
  • مواد را به مدت 30 ثانیه در یک شیکر تکان دهید.
  • نوشیدنی را در یک لیوان آماده صاف کرده و با برش های توت فرنگی تزئین کنید.

اگر کوکتل محبوب مارگاریتا را دوست دارید ، باید نسخه آن را با لیکور توت فرنگی Ksu-Ksu آلمان امتحان کنید.

کوکتل "رویاهای توت فرنگی"

  • لیکور توت فرنگی - 50 میلی لیتر ؛
  • آب آهک - 15 میلی لیتر ؛
  • شامپاین - 100 میلی لیتر ؛
  • مکعب یخ - به مزه
  • یک تکه آهک - برای تزئین.

روش پختن:

  • یک لیوان بزرگ را با یخ پر کنید.
  • داخل لیکور توت فرنگی و آب آهک تازه فشرده شده بریزید. با قاشق میله هم بزنید.
  • شامپاین را پر کنید.
  • با گوه آهک یا پوست لیمو تزئین کنید.

کوکتل عاشقانه به نظر می رسد ، نوشیدن آن آسان است ، اما به اندازه کافی روی حیله و تزویر است: شما به طور نامحسوس می توانید کنترل وضعیت را از دست دهید.

لیکور توت فرنگی آلمان XuXu یکی از جوانترین نوشیدنی های الکلی است ، اما در کشورهای مختلف جهان محبوب است. به نظر می رسید که تولید کنندگان این نوشیدنی رویاهای این دختر را حدس زده اند و برای آنها کوکتلی از رنگ توت فرنگی پرشور و در عین حال رمانتیک ، سبک و شیرین ایجاد کرده اند. به شکل خالص نوشیده می شود یا برای تهیه دسر ، کوکتل استفاده می شود.

هر یک از ما می دانیم که فصل توت فرنگی بسیار کوتاه است و هر بار رده قیمت این محصول تغییر می کند. اما هنوز ، راهی وجود دارد که لذت چنین خوشمزه ای را برای مدت طولانی تر ، یعنی تهیه یک نوشیدنی بسیار اصلی در خانه - لیکور توت فرنگی ، طولانی تر کنید.

نوشیدنی تهیه شده طبق این دستورالعمل دارای رایحه بسیار غنی از توت فرنگی تازه ، طعم ملایم نسبتاً دلپذیر و همچنین رنگ قرمز زیبایی است.

تمام آنچه برای پخت و پز نیاز داریم این است:

  • کنیاک یا ودکا ، الکل در صورت تمایل - 1 لیتر ؛
  • توت فرنگی تازه - 1 کیلوگرم ؛
  • شکر - 1 کیلوگرم ؛
  • آب لیمو -30 گرم؛
  • آب تمیز - 0.5 لیتر.

روش پخت و پز مرحله به مرحله:

اولین قدم این است که توت فرنگی ها را با دقت بسیار مرتب کنید ، میوه های از دست رفته را جدا کرده و دم و پاها را از خود میوه جدا کنید. سپس آنها باید زیر آب روان شسته شوند ، سپس هر توت باید به دو قسمت تقسیم شود و به دو قسمت مساوی تقسیم شود.

در مرحله بعد ، توت فرنگی های خود را به ظرف تمیز و جداگانه ای (شیشه ، بطری) منتقل می کنیم ، در حالی که آب لیمو را اضافه می کنیم ، آن را با کنیاک ، ودکا یا الکل پر می کنیم. همه را خیلی محکم با درب ببندید.

در نظر گرفتن این واقعیت که الکل حداقل دو سانتی متر توت ها را پوشانده مهم است.

پس از گذشت این زمان ، لازم است که آب نارگیل خود را از صافی صاف کرده و چندین بار با دقت از طریق یک لایه سه گانه گاز معمولی فیلتر کنیم.

اکنون ما به مواد تشکیل دهنده حساب نشده خود یعنی یک کیلوگرم شکر و آب نیاز داریم. آنها را در قابلمه مخلوط کرده و روی اجاق گاز قرار دهید. لازم است صبر کنید تا آب جوش بیاید ، و سپس بگذارید حدود پنج دقیقه بماند ، کف حاصل را با یک قاشق شکاف دار بردارید. لازم است تا خنک شدن شربت حاصل صبر کنید.

آب را با لیکور توت فرنگی مخلوط کرده و نوشیدنی تقریباً تمام شده را در بطری های خالی می ریزیم. باقی مانده است که کمی بیشتر صبر کنیم.

به مدت هفت یا هشت روز ما عرقیات توت فرنگی خود را در مکانی تاریک که دمای اتاق در آن حفظ شده است ، می گذاریم.

دستور العمل لیکور توت فرنگی XuXu (Xu Xu)

لیسکور توت فرنگی Ksu Ksu از مارک تجاری Georg Hemmeter دارای رنگ تمشک بسیار روشن است که به لطف رنگ حاصل می شود ، بنابراین نباید در خانه به هویت اعتماد کنید. همچنین ، لیکوری که توسط خودش تهیه شده است با طعم و رایحه غنی تری خودنمایی خواهد کرد.

دستور العمل ما به مواد زیر احتیاج دارد:

  • ودکا (می تواند با هر الکل دیگری جایگزین شود) - 1 لیتر ؛
  • توت فرنگی - 1 کیلوگرم ؛
  • شکر - 1 کیلوگرم ؛
  • آب جوشانده تمیز - 0.5 لیتر.

روش پختن:

ما توت ها را با دقت مرتب می کنیم ، همه چیز اضافی را بشوییم و تمیز کنیم. سپس آن را به چهار قسمت یکنواخت برش داده و در یک ظرف شیشه ای سه لیتری قرار می دهیم.

الکل انتخابی را در قسمت زیرین آن بریزید و نوشیدنی آینده خود را با درب بسته کنید. سپس آن را حدود دو هفته روی طاقچه پنجره می گذاریم.

هر از گاهی می توانید ظرف را باز کنید و بدین ترتیب گاز جمع آوری شده آزاد کنید. پس از چهارده روز ، تنتور را تخلیه کنید ، در حالی که با دقت از طریق پارچه های پنیر فیلتر می شوید.

آب مخلوط شده با شکر را بجوشانید و تا بیست درجه خنک کنید. ما مایعات را مخلوط کرده و پس از هم زدن کامل ، آنها را در بطری ها پخش می کنیم. پس از هفت روز تزریق در یک اتاق تاریک ، همه چیز آماده است.

یک دستورالعمل سریع برای تهیه لیکور توت فرنگی

دستور تهیه مشروبات الکلی که در زیر آورده شده سریع نامیده می شود زیرا زمان پخت حدود سی دقیقه طول می کشد. و می توانید بلافاصله پس از آماده سازی از آن استفاده کنید.

نیاز داریم:

  • توت فرنگی - 300 گرم ؛
  • ودکا - 200 میلی لیتر ؛
  • شکر - 2 قاشق غذاخوری.

روش پختن:

توت فرنگی ها را که قبلا از دم پاک کرده بودیم ، می شویم. در یک ظرف بزرگ ، آن را با مخلوط کن پایین بیاورید تا یکدست شود. ما شکر دانه ریز را پر کرده و با ودکا مخلوط می کنیم ، جرم حاصل را کاملا مخلوط می کنیم.

پوره توت فرنگی به میزان قابل توجهی درجه ودکا را کاهش می دهد و چسبناک می شود.

اگر مشروبات الکلی به سلیقه شما قوی است ، مجاز است آن را با آب جوشانده رقیق کنید.

عرق توت فرنگی را در یک ظرف ریخته و در صورت نیاز خنک کنید. با شکلات سرو کنید.

موز - لیکور توت فرنگی

از نظر طعم و مزه ، این نوشیدنی الکلی بسیار شبیه آب موز - توت فرنگی است. دارای رنگ و عطر عالی است.

عناصر:

  • توت فرنگی - 350 گرم ؛
  • موز - 2 قطعه ؛
  • ودکا - 0.5 لیتر ؛
  • شکر - 200 گرم
  • آب - 200 میلی لیتر.

روش پختن:

پس از شستشو ، توت فرنگی های اضافی را تمیز می کنیم. توت ها و موزها را به صورت ورقه ای برش داده و سپس آنها را به دقت لایه به لایه درون شیشه قرار دهید. ما همه آن را با الکل خود پر می کنیم ، و آن را به مدت هفت روز در آفتاب می گذاریم. سپس تنتور را در یک کاسه جداگانه بریزید ، به میوه شکر اضافه کرده و صبر کنید تا آب شود. سپس شربت خود را تخلیه کرده و با تنتور اصلی مخلوط می کنیم.

نیاز داریم:

  • توت فرنگی - 1.5 کیلوگرم ؛
  • براندی - 0.5 لیتر ؛
  • schnapps - 0.5 لیتر ؛
  • شکر - 200 گرم
  • آب تصفیه شده - 200 میلی لیتر.

روش پختن:

توت فرنگی های شسته و خرد شده را با الکل بریزید. و در حال حاضر در یک بانک بسته ما ده روز ترک می کنیم. وقتی این دوره به پایان رسید ، شما باید شربت را تهیه کنید. برای این کار باید آب را با شکر مخلوط کرده و شربت را به جوش آورید. سپس باید آن را سرد کرد و به تنتور اضافه کرد. ما مشروبات الکلی تمام شده را درون بطری ها می ریزیم.

لیکور توت فرنگی با لیمو و نعناع

اگر هنوز نمی دانید چگونه لیکور توت فرنگی درست کنید ، اما مدتهاست که آرزو دارید آن را امتحان کنید ، این دستور العمل برای شما مناسب است.

به مواد زیر احتیاج دارد:

  • توت فرنگی تازه - 500 گرم ،
  • نعنا - یک دسته
  • ودکا - 150 گرم ؛
  • شیر تغلیظ شده - 100 گرم.

روش پختن:

توت فرنگی های تازه را بشویید و به صورت یکنواخت خرد کنید. نعناع را موازی خرد کنید. همه را با شیر تغلیظ شده بریزید. ناخن بزنید تا روی مخلوط کن صاف شود. حالا می توانید ودکا اضافه کنید. در حالی که کاملاً مخلوط می شود ، ماده حاصل را درون یک ظرف شیشه ای ریخته و به مدت سی دقیقه در اتاق بگذارید. سپس صاف کرده و بطری کنید. مشروب آماده است.

در خانواده نوشیدنی های الکلی شیرین بر پایه میوه ها ، لیکور Ksyu Ksyu جایگاهی کاملاً شریف دارد. و همه اینها علی رغم این واقعیت است که این نوشیدنی فقط 20 سال پیش ظاهر شده است. یک تولید کننده آلمانی الکل ، بیشتر از آن نوع تلخ ها و عرقیات ، که علاقه عمومی به غذای طبیعی و یک سبک زندگی سالم را در خود جلب کرده بود ، با چیزی روبرو شد که به خوبی در هنجارهای یک محصول زیست محیطی جای می گیرد: یک تنتور پوره توت فرنگی روی ودکا با دقت تمیز شده.

طعم لیکور ، که در آن اصلاً قند وجود ندارد ، چنان مورد توجه مصرف کننده قرار گرفت که تولید Ksyu Ksyu نه تنها در آلمان ، بلکه در سایر کشورهای اروپایی نیز شروع به تولید کرد. به هر حال ، نام نوشیدنی از آلمانی به عنوان smack smack ترجمه شده است.

ترکیب و فناوری

دستور العمل لیکور Ksyu Ksyu برای نبوغ ساده است ، فقط سه مورد را تشکیل می دهد:

  • توت فرنگی رسیده طبیعی (پوره) - 66٪ ؛
  • ودکا بسیار خالص - 33٪ ؛
  • آب آهک - 1.

سازنده به مشتریان اطمینان می دهد که هیچ نوع مواد افزودنی اضافی در این نوشیدنی وجود ندارد. در واقع ، رنگ لیکور آنقدر روشن و جذاب است که توت فرنگی های طبیعی به راحتی نمی توانند به آن بدهند. با افزودن ماده ای که به عنوان E129 تعیین شده است ، تولید کنندگان به رنگ خیره کننده ای دست یافته اند. مشکل این است که این رنگ محصولی از سنتز مصنوعی است که به خودی خود خیلی خوب نیست.

Ksyu Ksyu فن آوری پخت و پز - خسته کننده. توت فرنگی ها صاف و یکدست می شوند ، با ودکا مخلوط می شوند و مدتی دم می کنند. قبل از بطری ، آب آهک ، رنگ اضافه می شود ، مخلوط کاملا فیلتر می شود. خروجی یک نوشیدنی شفاف قرمز مایل به قرمز با قدرت 15٪ است. لیکوروی توت فرنگی XuXu (این نام رسمی در آلمانی است) به طرز شگفت انگیزی معطر و خوش طعم است.

کوکتل ، سس های دسر ، شیرینی

لیکور توت فرنگی را می توان با افزودن یخ به لیوان ، مرتب نوشید. اما تمام بهترین کیفیت های Ksyu Ksyu در کوکتل ها نشان داده می شود. دستور العمل های زیادی وجود دارد ، اما بهترین آنها به این شکل است:

  • XuXu و شراب گازدار (شامپاین) - نسبت 50x50 ؛
  • XuXu و لیکور شکلات - "ودکا توت فرنگی" (8 قسمت) ، لیکور شکلات (3 قسمت) ، روم کوبا (1 قسمت) ، همه چیز را در یک شیکر مخلوط کنید.
  • XuXu و خامه (بستنی) - خامه (8 قسمت) ، لیکور (2 قسمت) ، کمی در یک شیکر بزنید ؛
  • آب XuXu و موز - لیکور (50 میلی لیتر) ، آب (150 میلی لیتر) ، کوکتل پف دار - ابتدا آب آن را بریزید ، و سپس لیکور را روی یک قاشق بار بریزید.

Ksyu Ksyu به عنوان سس بستنی یا سالاد میوه مناسب است ، طعم میلک شیک را برای بزرگسالان غنی می کند.

عرق توت فرنگی بدون شکر اغلب در دستور تهیه خمیر کلوچه ، کیک ، کلوچه وجود دارد ، محصولات معطر ، معطر و با طعم غیرمعمول هستند.

در خانه

لیکور توت فرنگی را می توان در خانه درست کرد ، اما بدون شکر جواب نمی دهد. با این حال ، این طعم نوشیدنی را تحت تأثیر قرار نمی دهد. دستور تهیه نوشیدنی خانگی تفاوتی ندارد. ضروری:

  • ودکا با کیفیت بالا - 375 میلی لیتر ؛
  • توت فرنگی - رسیده ، پوست گرفته ، با ساقه برداشته شده - 600 گرم ؛
  • شکر دانه ریز - 100 گرم ؛
  • آب لیمو - 100 میلی لیتر.

به هر حال ، به عنوان یک پایه حاوی الکل ، شما می توانید از مهتابی مقطر دو نفره در منزل استفاده کنید. فقط ابتدا باید آن را با زغال یا شیر تمیز کنید.

توت فرنگی ، شکر ، آب لیمو را در مخلوط کن بزنید. ودکا (مهتاب بی بو) اضافه کنید و دوباره بزنید. مخلوط حاصل را از صافی رد کنید تا دانه ها از بین بروند. داخل بطری ها بریزید و به مدت دو هفته در یک مکان تاریک و خنک بگذارید. خانه Ksyu Ksyu آماده است. طعم این لیکور حتی از XuXu اصلی تازه و معطر است.

اگر مشروبات الکلی قوی تری را دوست دارید ، دستور العمل بعدی قابل قبول تر است ، اما مدت زمان بیشتری طول می کشد. ترکیب بندی:

  • ودکا - 1 لیتر ؛
  • رم سبک کوبا - 1 لیتر ؛
  • شکر گرانول - 1 کیلوگرم ؛
  • توت فرنگی - 2 کیلوگرم.

ودکا ، رم و شکر را در یک کاسه بزرگ (شیشه یا سرامیک) مخلوط کنید ، توت فرنگی را اضافه کنید ، به قطعات کوچک برش دهید ، کاملا مخلوط کنید. حداقل برای سه ماه اصرار کنید ، کاملاً هفتگی هم بزنید یا تکان دهید. لیکور حاصل را همراه با توت فرنگی بدون فیلتر ، در بطری ها بریزید. در جای خنک نگهداری کنید. این تنوع Ksyu Ksyu قویتر و شیرین تر ، اما به همان اندازه معطر و خوش طعم است.

تاریخچه "ودکا توت فرنگی"

ایده لیکور Ksyu Ksyu در آزمایشگاه های شرکت Georg Hemmeter متولد شد. کار برای کارمندان وی آسان نبود: ایجاد یک نوشیدنی برای زنان ، حاوی حداقل قند ، اما معطر ترین و عالی ترین طعم. این دستورالعمل در عذاب به دنیا آمد. متخصصان باید ترکیبی تهیه کنند که برای آن دسته از خانمهایی که رژیم غذایی سالم دارند (لاغر می شوند) و همچنین کسانی که از دیابت رنج می برند قابل قبول باشد. علاوه بر این ، ایجاد چیزی روشن و چشم نواز مهم بود.

طبیعت و دستاوردهای پرورش دهندگان انگلیسی به این امر کمک کرد. انواع جدیدی از توت فرنگی ، ایجاد شده در بریتانیا ، با شیرینی طبیعی و عملکرد بالا متمایز است. قیمت توت فرنگی در آلمان کاهش یافته و مصرف آن افزایش یافته است. بازاریابان متخصصان را در انتخاب مواد اولیه راهنمایی می كنند. در آزمایشگاه های این شرکت ، آنها به سرعت متوجه شدند که ساده ترین مخلوط ودکا خالص با پوره توت فرنگی تمام الزامات را برآورده می کند. تنها چیزی که باقی مانده بود افزودن آب آهک (ترش ، اما همان لیمو نیست). آخرین افزودنی باعث نوشیدن و نشاط بیشتر نوشیدنی شد. مراحل پخت و پز خیلی گران نبود. دستورالعمل تایید شد

و اکنون هر ساله اروپا حدود 5 میلیون بطری لیکور Ksyu Ksyu می نوشد.