به نظر می رسد سالادها با ماکارونی بسیار رضایت بخش هستند و می توانند نه تنها به عنوان یک اشتها آور بلکه به عنوان یک دوره اصلی کامل و کامل نیز خدمت کنند. می توانید آنها را گرم و سرد بخورید. می توانید چنین سالادهایی را با خامه ترش ، مایونز یا روغن نباتی پر کنید.
عناصر:
آماده سازی
ماکارونی ها را در آب شور بجوشانید و خشک کنید. ریحان ، آجیل کاج ، سیر و روغن زیتون را در ملات ورز می دهیم تا حالت قارچ حاصل شود. سرکه بالزامیک را اضافه کنید ، گوجه فرنگی ها را به صورت ربع ، موزارلا و ماکارونی خرد کنید. سالاد را با فلفل و سبزیجات نمک بزنید تا مزه دار شود و خوب مخلوط شود.
عناصر:
آماده سازی
فلفل را شستشو می دهیم ، آن را پردازش می کنیم و آنرا به صورت نوار خرد می کنیم. زیتون ها را به صورت حلقه های نازک برش داده و پارس را در آب شور بریزید. سپس ماکارونی ها را در یک قوطی قرار می دهیم ، و سپس با ماهی کنسرو مخلوط می کنیم. فلفل ، زیتون ، پنیر خرد شده را اضافه کنید ، با روغن زیتون فلفل بزنید و سرو کنید.
عناصر:
آماده سازی
آب ، نمک را به طعم و مزه جوشانده ، ماکارونی ها را ریخته و تا زمانی که مخلوط شود طبخ کنید. سپس در یک قوطی رنده شده جدا می کنیم و گل کلم را به طور جداگانه می جوشانیم تا مناقصه شود. کرفس را بشویید ، پوست کنده و خرد کنید و به مکعب های کوچک بریزید. هویج ها را پردازش می کنیم و آنها را دقیقاً در همان قسمت ها برش می دهیم ، و سپس با کرفس مخلوط می کنیم تا مدت زمان 10-15 دقیقه آنرا صاف کنید. در این زمان ژامبون را ریز خرد کنید و شروع به جمع آوری سالاد کنید. ابتدا کرفس جوشانده ، هویج را در یک کاسه سالاد بریزید ، ژامبون و فرفل را اضافه کنید. گل کلم را ریز خرد کنید و به کاسه سالاد اضافه کنید. همه چیز را با سس مایونز پر می کنیم ، مخلوط می کنیم ، به دلخواه با گیاهان تزئین می کنیم و سرو می کنیم.
محتوای کالری: مشخص نشده است
زمان پخت و پز: مشخص نشده است
Farfalle نوعی ماکارونی ایتالیایی است و برای ساده تر و بیشتر برای ما آشنا کردن ، ماکارونی به شکل کمان است. امروزه ماکارونی های ایتالیایی بیشتر و بیشتر در منوی خانگی یافت می شوند و نکته به هیچ وجه در آشپزی محصولات خارجی نیست. ماکارونی (یا ماکارونی که از گندم دوروم ساخته شده است) خوش طعم تر ، سالم تر است و به نظر می رسد بسیار جذاب تر از ماکارونی ما است. هنگام پخت و پز ، ماکارونی های فرفری شکل خود را از دست نمی دهند و می توانید آن را نه تنها با سس یا گوشت مورد علاقه خود تهیه کنید بلکه یک سالاد خوشمزه درست کنید.
پیشنهاد می شود سالادی را با فارفل گرم تهیه کنید ، اما در تابستان نیز با کمان های ماکارونی خنک قابل تهیه است. حتما سبزیجات با رنگ های مختلف را انتخاب کنید: گوجه فرنگی قرمز و زرد ، فلفل زنگ دار رنگی ، پیاز بنفش و خیار سبز. خیلی خوب و خوشمزه میشه
عناصر:
- farfalle (کمان های ماکارونی) - 2 مشت
- هر نوع محصول گوشتی (گوشت سرخ شده ، ژامبون ، سوسیس) - 100 گرم؛
- فلفل دلمه ای شیرین - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد؛
- پیاز بنفش - 1 قطعه؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- ریحان - 2 شاخه؛
- cilantro - دسته کوچک؛
- خردل دانه ای - 1 قاشق غذاخوری. ل؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل؛
- سرکه سیب یا آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستور العمل قدم به قدم با عکس:
اول از همه ، طبق دستور تهیه سالاد گرم با فارفل ، 1.5 لیتر آب داخل یک قابلمه ، نمک بریزید. هنگامی که آب جوش آمد ، ماکارونی ها را درون آن بریزید و مطابق دستور کار بسته را بپزید. برای سالادها ، ماکارونی ها را به حالت "al dente" می جوشانیم. در حالی که ماکارونی در حال پخت و پز است ، سبزیجات را برای سالاد آماده کنید. پیاز بنفش را به نصف حلقه ها برش دهید. اگر پیاز تلخ است ، لازم است آن را در سرکه ترشی کنید ؛ نیازی به ترشی پیاز شیرین نیست.
فلفل زنگ را بشویید ، آن را به نصف طول برش دهید ، دانه ها را جدا کنید. هر نیم طول را برش داده و خرد کنید.
خیار را برای سالاد به همراه فارفل خرد کرده و به خلال بریزید ، سپس به صورت نوارها یا مکعب های نازک خرد کنید.
برای یک سالاد گرم بهتر است از گوجه فرنگی با رنگ های مختلف استفاده کنید. اگر گوجه فرنگی بزرگ است ، پس از آن نصف گوجه فرنگی بزرگ کافی است. گوجه فرنگی ها را در گوه ها خرد کنید. اگر سالاد را با گوجه فرنگی دوست دارید ، حتماً حتماً حتما ببینید.
سبزیجات رنده شده و ریحان را ریز خرد کنید. از آنجا که سالاد ایتالیایی است ، سبزیجات باید در آن حضور داشته باشند.
ماکارونی باید تا این زمان آماده شود. ماکارونی ها را در یک صاف کننده یا لکه دار قرار دهید. نیازی به شستشوی آنها نیست.
سس سالاد با سبزیجات و فارفل با خردل دانه ای ، روغن زیتون ، آب لیمو (یا سرکه) تهیه می شود. تمام مواد ذکر شده باید مخلوط شده و سپس صاف شوند تا صاف شوند.
سبزیجات را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید و با نمک به مزه آن چاشنی بزنید.
فارفل پخته شده (گرم یا سرد) را اضافه کرده و در سبزیجات هم بزنید.
سالاد گرم تمام شده را روی یک بشقاب قرار دهید و حتما آن را با گیاهان بپاشید. تزئین سالاد لازم نیست ؛ بلکه به نظر می رسد روشن و بسیار اشتها آور است. و البته خوشمزه 
شما همچنین عاشق طعم اصلی خواهید بود.
27 دسامبر 2017
امروز ما در حال تهیه یک سالاد بزرگ از آن هستیم !
بله ، ما به زبان روسی صحبت خواهیم کرد.
اما به طور کلی ، farfalle از ایتالیایی به عنوان پروانه ها ترجمه شده است. احتمالاً محبوب ترین و زیباترین.
یک غذای غیر منتظره خوشمزه ، بسیار رضایت بخش و شگفت آور زیبا!
5.0 از 1 نظر
سالاد ماکارونی عالی! بله ، ما به زبان روسی صحبت خواهیم کرد. اما به طور کلی ، farfalle از ایتالیایی به عنوان پروانه ها ترجمه شده است. احتمالاً محبوب ترین پاستا و زیباترین. یک غذای غیر منتظره خوشمزه ، بسیار رضایت بخش و شگفت آور زیبا!
عناصر
نحوه پختن
