معمولاً در عید پاک تخم مرغ های بیشتری از حد لازم رنگ می کنیم. و میهمانان دست خالی نمی آیند. با یک دسته تخم مرغ آب پز چه کار کنیم؟ سالادها را بپزید! دستور العمل ها پیوست شده است.
میموزا یک سالاد بسیار خوشمزه ، زیبا و آماده است. هیچ پنهانی نیست که مواد این سالاد به صورت لایه ای گذاشته شود: سفیده تخم مرغ رنده شده ، سپس پنیر رنده شده ، ماهی کنسرو شده ، توری سس مایونز ، پیاز ، کره ، پیاز سبز ، خالص مایونز و زرده تخم مرغ رنده شده. تزئین سالاد را به طعم و مزه ، می توانید بلافاصله آن را به میز سرو کنید!
این یک سالاد فوق العاده ساده است که به عنوان یک میان وعده کامل است! این ترکیب شامل تخم مرغ ، قارچ کنسرو ، لوبیا ، گیاهان ، نمک و سس مایونز است. سالاد نسبتاً شور و سبک است. آشپزی کنید و امتحان کنید!
این نام در حال حاضر جذاب است و نوید یک چیز غیر معمول! این سالاد واقعاً از ترکیب جالبی از محصولات و طعم عالی برخوردار است. برای تهیه سالاد ژانلیک به گوشت گاو ، تخم مرغ ، سیب زمینی ، کلم ، نخود فرنگی کنسرو ، سیب ، گیاهان ، مایونز ، سرکه ، نمک و فلفل احتیاج دارید. به نظر می رسد سالاد بسیار طعم دهنده و رضایت بخش و دلپذیر است!
سالاد پف ساده و خوشمزه! در انتهای کاسه سالاد (می توانید چند عدد کوچک یا یک عدد بزرگ آن را بردارید) نخود فرنگی کنسرو شده ، سپس یک لایه چغندر ، تخم مرغ ، خیار ترشی و پنیر را پخش می کنیم. سالاد لطیف و سبک است ، دلپذیر است!
سالاد خنک و مواد تشکیل دهنده آن ساده ، مقرون به صرفه است! تخم مرغ ، سوسیس دودی ، ترشی ، کنسرو ذرت و پیاز سبز را با سس مایونز مخلوط کرده و بگذارید 10-15 دقیقه خیس شود. سالاد را با کراکر تزئین کنید و امتحان کنید!
چنین سالادی حتی می تواند در روز دوم عید پاک یا هر تعطیلات دیگر سرو شود! به صورت حلقه ای به صورت حلقه ای دراز بکشید: جگر مرغ ، پیاز سرخ شده ، ترشی ، تخم مرغ ، هویج آب پز و پنیر. فراموش نکنید که هر لایه را با سس مایونز بپوشانید. سالاد ظریف و مؤثر آماده است!
آلوها و آجیل ها کاملاً طعم ظریف سالاد را تکمیل می کنند و یک لمس لطیف و تند به آن اضافه می کنند. سالاد پف: 1 لایه - مرغ ، 2 - آلو ، 3 - آجیل ، 4 - سفیده تخم مرغ ، 5 - خیار ، 6 - زرده تخم مرغ. هر لایه را با سس مایونز خامه ای چرب کرده ، با گیاهان تازه چاشنی بزنید و سرو کنید!
نام سالاد بی فایده نیست ، واقعاً خیلی ساده تهیه می شود! چوب خرچنگ ، \u200b\u200bتخم مرغ ، جلبک دریایی ، کراکر و سبزیجات را در یک کاسه ترکیب کنید ، سپس سالاد را با سس مایونز چاشنی بزنید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد. با ترکیب خوشمزه محصولات سعی کنید و شگفت زده شوید!
چنین سالادی یک میان وعده عالی یا حتی ناهار خواهد بود. برای تهیه سالاد ، سیب زمینی آب پز ، تخم مرغ ، فلفل پخته شده و پیاز ، سیر ، زنجبیل را مخلوط کنید. سپس با سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، سیر ، زنجبیل ، گیاهان و کاری را می پوشیم. سالاد تند ، تند و معطر آماده است! می توان آن را با خیال راحت با گوشت یا به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد.
سالاد خوشمزه ، دلچسب و روشن! بنابراین تخم مرغ ، ذرت کنسرو شده ، مایونز ، قارچ سرخ شده ، چوب خرچنگ ، \u200b\u200bپنیر و مایونز را به صورت لایه بر روی یک ظرف بزرگ قرار دهید. سالاد را با گیاهان تازه تزئین کنید و با عزیزانتان رفتار کنید! Bon appetit!
اساس بیشتر سالادهای تخم مرغ تخم مرغ مرغ پخته است. لهجه های طعم دار با سس ، ادویه جات ترشی جات و مواد اضافی قرار داده می شوند.
زمان پخت و پز: 15 دقیقه
زمان پخت و پز: 15 دقیقه
گوجه فرنگی ها و تخم مرغ های آب پز را داخل مکعب های بزرگ خرد کنید. در مقابل ، شوید و پیاز را ریز خرد کنید. دومی را می توان با آب جوش غوطه ور کرد تا تلخی اضافی از بین برود.
تمام مواد را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده و مخلوط کنید. این سالاد به خوبی با کراکر و کروتون تکمیل شده است.
زمان پخت و پز: 20 دقیقه
annahoychuk / Depositphotos.com کرفس ، پیاز و پیاز را به خوبی خرد کرده و خرد کنید. خمیرها یا خیار ترشی را خرد کنید.
تخم مرغ های آب پز را تفت دهید. با سبزیجات ترکیب کنید. فلفل و فصل با مایونز و خردل.
با کراکر یا تراشه سرو کنید. همچنین ، ساندویچ یا نان پیتا اغلب با چنین سالادی پر می شوند.
زمان پخت و پز: 20 دقیقه
povar.ru این سالاد هم برای میزهای معمولی و هم برای جشن مناسب است.
در حالی که تخم مرغ ها در حال جوش و خنک شدن هستند ، فلفل و خیار را بشویید و سبزیجات را به صورت نوار خرد کنید. شوید را خرد کنید ، و مایع را از گلدان ذرت خارج کنید.
تخم مرغ های درشت را برش دهید ، آنها را با سبزیجات ، ذرت و گیاهان ترکیب کنید. سالاد را نمک ، فلفل بزنید و فصل آنرا میل کنید.
زمان پخت و پز: 20 دقیقه
relishingit.com در حالی که تخمها در حال جوش هستند ، سس را آماده کنید. ماست ، خردل ، آب لیمو ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.
پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. اگر به جای قرمز شیرین از پیاز معمولی استفاده می کنید ، آب جوش را روی آن بریزید. این تلخی اضافی را از بین می برد.
خمیرها و تخم مرغ ها را به مکعب ها خرد کنید. تمام مواد را با هم ترکیب کنید ، بگذارید دم بکشد. سالاد را در ترشی یا برگهای کاهو سرو کنید.
زمان پخت و پز: 20 دقیقه
تخم مرغ و میگو را بجوشانید. اگر از تخم بلدرچین به جای مرغ استفاده کنید ، طعم سالاد تر می شود (آنها به دو برابر بیشتر احتیاج دارند). میگو را باید در آب شور جوشانده و سپس خنک و پوست کنده شود. اگر آنها کوچک هستند ، شما نمی توانید آنها را برش دهید.
تخم مرغ ها را درون مکعب های بزرگ و خیار را به صورت نوارها خرد کنید. شوید را خرد کنید.
تمام مواد را در یک کاسه ، نمک ، فلفل و فصل آن با خامه ترش با خردل و آب لیمو ترکیب کنید. روی برگهای سالاد چینی ، کراکر و یا ترشی سرو کنید.
زمان پخت و پز: 25 دقیقه
کمتر سالادهایی با به اصطلاح پنکیک تخم مرغ نیست. در حقیقت ، این املت است (گاهی اوقات با آرد ، گاهی بدون آن) که به صورت نوار خرد شده است. گزینه های زیادی برای مواد اضافی وجود دارد.
بنابراین تخم مرغ ها را با چنگال بزنید. نمک ، آرد را اضافه کنید. سپس پنکیک های نازک را از مخلوط حاصل در یک قابلمه سرخ کرده و خوب روغن کرده و با روغن نباتی چرب کنید. هنگامی که خنک شدند ، آنها را بچرخانید و به نوارها برش دهید.
در یک کاسه عمیق ، هویج کره ای ، پنکیک تخم مرغ و ذرت را مخلوط کنید (فراموش نکنید که مایع را از گلدان تخلیه کنید). فصل با سس مایونز.
اگر طعم کره ای را دوست ندارید ، می توانید از هویج سرخ شده با پیاز استفاده کنید. در این سالاد همچنین می توانید پاهای مرغ دودی یا هر گوشت دیگری را به سلیقه خود اضافه کنید.
زمان پخت و پز: 40 دقیقه اگر قبلاً مرغ آب پز دارید ، می توانید در 25 دقیقه این کار را انجام دهید.
در حالی که فیله در حال جوش است ، پنکیک ها را بپزید. برای انجام این کار ، یک تخم مرغ را به یکباره درون یک کاسه کوچک خرد کنید. هر یک از آنها نیاز به نمک ، فلفل و زدن با ضرب و شتم دارند. گاهی یک قاشق غذاخوری شیر یا نشاسته ذرت نیز به مخلوط تخم مرغ اضافه می شود. یک تخم مرغ - یکی پنکیک. آنها به سرعت پخته می شوند ، باید تحت نظارت قرار گیرند.
پنکیک و مرغ را به صورت نوارهای خرد شده به پایان رسید. پیاز را به نصف حلقه ها خرد کنید. مایع را از قوطی نخود فرنگی تخلیه کنید. تمام مواد را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید ، فصل را با سس مایونز تهیه کرده و سرو کنید.
در صورت تمایل می توانید سیر بیشتری اضافه کنید که از طریق مطبوعات منتقل شده است. همچنین قارچ ترشی غالباً در این سالاد قرار داده می شود.
مواد لازم
سالاد تخم مرغ آب پز ، ظرفی است که می تواند گرسنگی را برطرف کند بدون اینکه احساس سنگینی کند ، علاوه بر این ، اشباع بدن با مواد مفید و انرژی برای مدت طولانی.
بیشتر اوقات ، چنین سالادهایی با تخم مرغ مرغ آب پز ، و در بیشتر مواقع با بلدرچین یا اردک پخته می شوند. تهیه سالاد از تخم مرغ آب پز بسیار ساده است ، بنابراین حتی آشپزی های تازه کار نیز به چنین ظروف تسلط پیدا می کنند.
دستور العمل های سالاد با تخم مرغ آب پز هم برای کسانی که دوست دارند یک غذای دلچسب و رضایت بخش بخورند ، و هم برای طرفداران رژیم غذایی مفید خواهد بود. تخم مرغ محصولی بی نظیر است که حاوی کالری کمی (160 کیلو کالری در 100 گرم) و مواد زیادی برای بدن است. به طور خاص ، زرده با وجود داشتن چربی زیاد ، به عنوان منبع عالی چربی های یک و چند اشباع نشده ، که برای عملکرد طبیعی عضله قلب ضروری هستند ، خدمت می کند.
به هر حال ، این عناصر به همان مقدار فقط در ماهی قزل آلا و ماهی خال مخالی یافت می شود. اما سوء استفاده از زرده تخم مرغ فایده ای ندارد ، آنها حاوی کلسترول زیادی هستند. نکته دیگر پروتئین است که نمونه ای از پروتئین رژیم غذایی لازم برای رشد عضلات در نظر گرفته می شود.
سالاد مرغ و تخم مرغ آب پز اغلب در رژیم غذایی ورزشکاران و هر کس که استرس بیشتری را تجربه می کند یافت می شود ، زیرا پروتئین ها و انرژی لازم را به بدن می دهد.
تخم مرغ حاوی ویتامین های A ، گروه های B و E ، K است که برای انسان لازم است و همچنین کولین ، بیوتین و اسید فولیک نیز وجود دارد. حاوی آهن و کلسیم زیادی است. تخم مرغ ها محصولی کاملاً متعادل به حساب می آیند ، موادی که در آنها دقیقاً به مقدار مورد نیاز بدن ما وجود دارد.
گفتنی است ، در نتیجه پخت و پز ، همه آنها به طور کامل حفظ می شوند ، اما هرچه تخم مرغ ها بیشتر پخته شوند ، هضم آنها بدتر می شود. به طور متوسط \u200b\u200bتخم مرغ ها در 3 ساعت جذب می شوند ، بنابراین بهتر است صبح ها آنها را میل کنید.
برای سالادها معمولاً از تخم مرغهای پخته استفاده می شود. اما گاهی اوقات دستور العمل هایی وجود دارد که تخم ها در کیسه ، با زرده مایع مناسب هستند.
تنوع سالادها با تخم مرغ آب پز شگفت انگیز است ، آنها را با سوسیس و مرغ ، ماهی و برنج ، سبزیجات تازه ، قارچ ، سیب زمینی ، گیاهان دارویی ، پنیر پخته می کنند. شما به سادگی نمی توانید تمام گزینه ها را ذکر کنید ، زیرا تخم مرغ ها کاملاً جهانی هستند و با اکثر محصولات خوب پیش می روند.
شما می توانید یک سالاد سبک گاه به گاه تخم مرغ و آب کلم آب پز ، به همراه روغن گیاهی یا خامه ترش کم چرب تهیه کنید. سالاد همراه با آب مرغ آب پز و تخم مرغ به جبران گرسنگی در طول رژیم غذایی کمک می کند. سالاد با تخم مرغ آب پز ، ذرت و چوب خرچنگ از مدتها قبل به یک میان وعده سنتی برای تعطیلات تبدیل شده است. انتخاب عالی است ، بنابراین برای هر مناسبت میل کنید چنین سالادهایی را طبخ کنید.
سالاد ماهی آب پز با یک تخم مرغ جایگزین خوبی برای میان وعده های تعطیلات معمولی خواهد بود ، تهیه آن از محصولات موجود آسان است و خود ظرف نیز خوشمزه و رضایت بخش خواهد بود.
سالاد تخم مرغ آب پز با سیب زمینی و ماهی به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار می گیرد ، به طوری که تمام لایه ها به طور مساوی خیس می شوند ، سپس سرو می شوند ، که با شاخه هایی از فضای سبز تزئین می شوند.
یک سالاد تخم مرغ آب پز مشابه را می توان با برنج درست کرد ، نه سیب زمینی.
سالاد دیگری با تخم مرغ و سیب زمینی آب پز مناسب برای هر روز است. برای طبخ آن باید سیب زمینی و تخم مرغ را بجوشانید. سیب زمینی ها را به مکعب ها خرد کنید ، به همین ترتیب خیار ترشی را خرد کنید.
تخم مرغ ها را با چاقو خرد کنید ، تره فرنگی را ریز خرد کنید.
همه چیز را در یک کاسه سالاد قرار دهید. به طور جداگانه پانسمان روغن نباتی را با پوره گوجه فرنگی ، فلفل داغ و نمک مخلوط کنید. سس را روی مواد بریزید ، خوب مخلوط کنید و سریعاً سرو کنید.
اگر سالاد یافت نشد چنین سالادی تخم مرغ آب پز را می توان با پیاز یا پیاز سبز تهیه کرد.
همچنین می توانید سالاد چغندر فرانسوی را با تخم مرغ آب پز و سیب زمینی درست کنید.
سالاد خیار تازه و تخم مرغ آب پز ، با طعم آبدار و توانایی آن برای برطرف کردن سریع گرسنگی ، خوشحال خواهد شد. گزینه های زیادی برای چنین ظرفی وجود دارد. به عنوان مثال ، می توانید سالادی از تخم مرغ آب پز و خیار را با سس خردل درست کنید.
سالادهای ساده از تخم مرغ آب پز و سبزیجات (سالادهای برگ ، پیاز ، شوید ، جعفری و غیره) خوب هستند. کافی است که مواد آنرا رنده کرده و خامه ترش ، نمک و فلفل بریزید تا مزه دار شود. در صورت تمایل ، می توانید آب لیمو ، یک قند شکر و همچنین خیار تازه ، تربچه یا تربچه اضافه کرده و آنها را روی یک رنده خرد کنید. سالاد تخم مرغ آب پز سبز را می توان با گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای نیز تهیه کرد
سالادهایی با تخم مرغ آب پز و هویج بسیار محبوب هستند. به عنوان مثال ، شما می توانید یک سالاد ساده اما جالب و روشن را با هویج آب پز ، تخم مرغ و نخود سبز تهیه کنید.
هویج را با تخم مرغ ها به مکعب بریزید ، نخود ، نمک را اضافه کنید و با یک گل قند بپاشید ، فصل را با سس مایونز ، مخلوط کنید.
همان سالاد با تخم مرغ آب پز را می توان با یک سیب تهیه کرد ، باید آن را روی یک رنده درشت رنده کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
یک سالاد تخم مرغ آب پز خوشمزه را می توان با پنیر و سیب تهیه کرد. برای انجام این کار ، تخم مرغ ها را به صورت دایره برش دهید ، سیب ها را به خلال برش دهید ، پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید ، همه چیز را مخلوط کنید ، با مخلوط سس مایونز و خردل ، نمک و فلفل بریزید ، به آرامی مخلوط کنید.
روی میز جشن می توانید یک سالاد میان وعده اصلی را با تخم مرغ آب پز ، سوسیس و پنیر آب پز قرار دهید. رنده شده ، مخلوط کردن ، کمی ریشه کرفس ژولین و پیاز را اضافه کنید ، همه چیز را نمک بزنید ، با فلفل سیاه تازه آب شده بپاشید و با روغن آفتابگردان آن را خرد کنید.
سالاد با تخم مرغ مرغ آب پز یکی از محبوب ترین غذاهای سفره های تعطیل است. تخم مرغ برای همه در دسترس است ، آنها ساده و آسان برای طبخ و برش هستند و طعم آنها با بسیاری از محصولات دیگر ترکیب می شود. اعتقاد بر این است که خوردن تخم مرغ به مقدار زیاد غیر بهداشتی است زیرا آنها حاوی کلسترول هستند. با این حال ، این کلسترول موجود در تخم ها است که نمی تواند به بدن آسیب برساند. سالاد تخم مرغ بسیار مغذی و رضایت بخش است ، برای تهیه آن می توانید از محصولات متنوعی استفاده کنید.
علاوه بر این ، چنین سالاد جهانی است: بسته به مواد اضافه شده ، یک غذای عالی برای سفره خواهد بود ، هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان. و همچنین طبخ آن در هنگام عید پاک بسیار مناسب خواهد بود ، وقتی نیرویی برای خوردن تخم مرغ آب پز وجود ندارد. از سالاد تخم مرغ همچنین می توان به عنوان پر کننده ساندویچ و پای استفاده کرد و زرده تخم مرغ رنده شده یک تزیین اصلی و مفید برای هر ظرف روی میز است.
سالاد را می توان حتی اگر فانتزی از بین رفته باشد ، تهیه کرد زیرا تعداد زیادی از طعم دهنده ها با تخم مرغ ترکیب شده اند. بنابراین ، هر بار که می توانید یک ظرف اصلی اصلی تهیه کنید.
ظروف مخصوص پخت و پز تخم مرغ را باید بر اساس تعداد تخم مرغ هایی که قصد طبخ آن را دارید انتخاب کنید. بهتر است یک قابلمه را انتخاب کنید که تخمها در نزدیکی آنها قرار بگیرند. اگر یک ظرف بزرگ برای پخت و پز دو یا سه تخم مرغ انتخاب کنید ، آنها شروع به "سفر" روی آن می کنند ، و در نتیجه ضرب و شتم یکدیگر را می گیرند و ترک می کنند. البته برای تهیه سالاد تخم مرغ ، به تخم مرغ های سخت جوش نیاز داریم.
هنگام پختن تخم مرغ ، بسیاری از زنان خانه دار نمک را به آب اضافه می کنند و این در واقع می تواند به آنها کمک کند که در طی فرایند پخت و پز دست نخورند. آشپزی تخم مرغ چندین قانون مهم دارد که توصیه می شود برای رسیدن به بهترین نتیجه رعایت شود. با این حال ، بسیاری از زنان خانه دار از آنها غفلت می کنند و روش های آشپزی خود را ایجاد می کنند. اول از همه ، از تخم مرغ های پوسیده استفاده نکنید. از کیفیت آنها مطمئن نیستید؟ چک کردن این کار بسیار ساده است: ما آب گرم را درون یک ظرف عمیق ریخته ، مقداری نمک را درون آن می ریزیم و یکبار تخم مرغ ها را می ریزیم. تخم مرغ های تازه به پایین سقوط می کنند ، تخم هایی که دو هفته در یخچال دراز کشیده اند به انتهای تند بالا می روند و نمونه های نامناسب شناور می شوند.
خوب ، پس این روند بسیار ساده است: تخم مرغ ها را در ظرف های آماده قرار می دهیم ، آنها را با آب سرد پر می کنیم و آتش می گذاریم. برای تخم مرغهای سخت جوش ، بعد از جوش زدن به مدت حدود 7 دقیقه بپزید. ظروف را با تخم مرغهای آماده در زیر آب سرد و سرد قرار دهید. برخی از زنان خانه دار از بیماری های مختلف و مسمومیت های غذایی توسط تخم مرغ می ترسند ، و به همین دلیل به معنای واقعی کلمه آنها را برای چند ساعت جوش می زنند. این روش فقط می تواند به طعم تخم مرغ آسیب برساند ، بنابراین نیازی به آن نیست - هفت دقیقه کافی خواهد بود.
به هر حال ، برای برخی از سالادها ، تخم مرغ ها را می توان به روش دیگری تهیه کرد ، به عنوان مثال ، آنها را می توان سرخ کرد. درست قبل از آن ، آنها نه تنها نیاز به شکسته شدن و ریختن در یک ماهیتابه دارند بلکه درون یک کاسه جداگانه شکسته می شوند ، کمی ضرب و شتم ، ادویه یا کمی آرد اضافه می کنند. از مخلوط به دست آمده چیزی مانند پنکیک تخم مرغ بپزید. پنکیک های سرد شده مطابق دستور العمل برش داده می شوند. در سالاد تخم مرغ می توانید تخم مرغ ها را رنده کنید ، به مکعب بریزید یا با یک چنگال ورز دهید. برای برخی از میان وعده ها ، شما باید زرده را جدا کرده و فقط آنرا خرد کنید و پروتئین ها را کامل بگذارید.
دستور العمل های سالاد تخم مرغ:
این یکی از ساده ترین دستور العمل های سالاد تخم مرغ است. این شامل مقرون به صرفه ترین محصولات است که برخی از آنها قابل تعویض هستند. این سالاد دلچسب برای یک شام خانوادگی مناسب است.
مواد لازم:
روش پخت و پز:
تمام مواد را به مکعبهای با اندازه مساوی خرد کنید ، مخلوط کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. با اضافه کردن نمک مراقب باشید ، قبل از این ، حتما سالاد تخم مرغ آماده شده را امتحان کنید. از آنجا که حاوی ترشی و مایونز است ، و همچنین تخم مرغ ها هنگام پخت و پز کمی شور می شوند ، ممکن است نیازی به نمک نباشد.
این به نظر می رسد بسیار ملایم و سبک است و ترکیبی از سلیقه های مختلف برای هر نوع لذیذ جذاب خواهد بود. از نظر خارجی ، چنین سالادی بسیار جذاب به نظر می رسد ، بنابراین بلافاصله بیشتر طبخ کنید - بستگان یا مهمانان خوشحال می شوند!
مواد لازم:
روش پخت و پز:
تخم مرغ ، ژامبون و گوجه فرنگی را به صورت مکعب برش می دهیم و پنیر را روی یک رنده درشت می مالیم. همه مواد را با دقت مخلوط می کنیم تا گوجه فرنگی ها را به رب گوجه فرنگی تبدیل نکنید و با سس مایونز سرخ کنید. برای طعم دادن می توانید کمی سالاد تخم مرغ آماده را نمک بزنید.
هر ظرف با اضافه کردن یک ماهی قرمز نجیب به طور خودکار در میهمانی جشن تبدیل به میهمانان پذیرایی خواهد شد. تهیه چنین سالادی بسیار ساده است ، زیرا چنین ظروف از حداقل مواد تشکیل دهنده استفاده می کنند. هدف اصلی طعم بیان ماهی است که مورد تأکید سایر محصولات مانند تخم مرغ است.
مواد لازم:
روش پخت و پز:
همه مواد به نوارها برش داده می شوند ، هویج را می توان روی یک رنده ریز خرد کرد. محصولات را می توان با سس مایونز مخلوط کرده و چاشنی آن قرار داد ، یا می توانید آنها را در ظروف جداگانه در لایه هایی قرار دهید: ماهی قزل آلا ، هویج و تخم مرغ ، هر لایه با مقدار کمی مایونز چرب می شود. با جعفری چاشنی بزنید.
اروپایی ها به لطف سلیقه های اصلی اصلی بسیار به غذاهای عجیب و غریب علاقه دارند. برای آشنایی با غذاهای یک کشور دیگر ، لازم نیست که به یک سفر بروید - می توانید خودتان یک غذای اصلی تهیه کنید.
مواد لازم:
روش پخت و پز:
پیاز و فلفل دلمه ای را به نصف حلقه ها برش می دهیم ، سیر را به برش های کوچک برش می دهیم و آنها را برای سرخ کردن در مقدار زیادی روغن نباتی می فرستیم. در ضمن سس را آماده کنید: سس سویا را درون قابلمه بریزید و نصف لیوان شکر گرانول را درون آن بریزید. وقتی شکر حل شد سس ما آماده خواهد شد. سبزیجات سرخ شده را از ماهیتابه به بشقاب پوشیده شده با حوله کاغذی یا دستمال منتقل کنید - بگذارید چربی اضافی داخل آن خیس شود. تخم مرغ های آب پز را به صورت ربع خرد کنید ، آنها را به زیبایی روی یک ظرف بزرگ پهن کنید ، سبزیجات سرخ شده را روی آنها بگذارید و سالاد تخم مرغ را با سس سویا بریزید.
یک ترکیب ساده تخم مرغ آب پز با خیار ترشی به شما امکان می دهد صبحانه مغذی مناسب و با کمترین نیروی کار را برای خود ایجاد کنید. این پر کردن بسیار راحت است که در مرحله قبل آماده شده و در صورت لزوم استفاده کنید.
مواد لازم:
روش پخت و پز:
همه مواد را ریز خرد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. از چنین سالادی تخم مرغ می توان برای تهیه نان تست و ساندویچ با نان نان تست شده استفاده کرد ، یا می توان آن را به روش کمی متفاوت انجام داد: روی شیرینی فرانسوی ، برش های عمیقی را به طول انجام دهید ، سالاد را در آنجا قرار دهید ، سالاد را در فویل بپیچید و 10 دقیقه آنرا به فر ارسال کنید.
تشخیص یک تخم مرغ آب پز از یک ماده خام بسیار ساده است ، فقط کافی است که آن را در اطراف محور خود بر روی یک سطح صاف پیچانده کنید. یک تخم مرغ پخته به راحتی و برای مدت طولانی می چرخد.
راه دیگر برای تشخیص یک تخم مرغ کم رنگ ، نگاه کردن به آن در نور روشن لامپ است. زرده تخم مرغ های خراب تیره به نظر می رسد. اما برای اطمینان از صددرصد ، کافی است تخم مرغ را بشکنید و بوی آن را ببخشید - فاسد شده فوراً خودش را بیرون می آورد.
هنگام پختن تخم مرغ ، سعی کنید انتهای بلانت را با سوزن سوراخ کنید - اینجاست که هوا جمع می شود. این روش به آنها اجازه می دهد در هنگام پخت و پز شکسته نشوند و ظاهر زشتی پیدا نکنند.
اغلب در تخم ها نقاط قرمز کوچکی مشاهده می کنید - این بخشی از جنین آینده است. آنها نباید ترسیده شوند ، اگر ظاهر مناسب نیست ، می توانید به راحتی آن را برش داده و آنرا دور بیندازید. آنها آسیبی به بدن وارد نمی کنند. اما تخم مرغ هایی که لکه های خونین زیادی روی زرده دارند ، به هیچ وجه نباید خورده شوند.
تخم مرغ - محصولی که بخشی از بسیاری از سالادها است. آنها به خوبی با سبزیجات ، گوشت ، ماهی می روند. اما سالادهایی وجود دارد که تخم مرغ ها جزء اصلی آن هستند. تهیه آنها آسان ، علاوه بر این ، مقرون به صرفه و مقوی است. ما در حال حاضر برخی از دستور العمل های سالاد تخم مرغ را برای شما خواهیم گفت.
مواد لازم
آشپزی
تخم مرغ ها و آووکادو را تفت دهید ، جعفری خرد شده را اضافه کنید. و با سس پر کنید: سس مایونز ، آب لیمو ، خردل ، نمک و فلفل را برای مزه دار شدن مخلوط کنید. سالاد را به خوبی بشویید و سرو کنید.
مواد لازم
آشپزی
املت را آماده می کنیم ، برای این کار تخم مرغ ها را با شیر ، نمک برای مزه دار می زنیم. در یک قابلمه ، کره را گرم کنید و املت را روی حرارت کم از هر دو طرف سرخ کنید. وقتی خنک شد ، نوارها را برش دهید. فیله مرغ را در آب نمک جوشانده و تا زمانی که صاف شود ، سپس به صورت نوارها خرد کنید. دستمال ، پیاز سبز خرد شده و نخود فرنگی را به صورت دایره ای خرد شده اضافه کنید. سس مایونز را در سالاد ، فلفل دلخواه خود قرار دهید.
آمریکایی ها اغلب ساندویچ درست می کنند و از آنها به عنوان پر کننده استفاده نمی کنند. یکی از ساده ترین ، ارزان ترین و جالب ترین گزینه ها ، اضافه کردن سالاد تخم مرغ به ساندویچ شماست.
مواد لازم
آشپزی
ما نان تست می کنیم ، برای این کار می توانیم نان را در یک توستر سرخ کنیم و به دلیل کمبود آن می توانید این کار را در یک ماهیتابه انجام دهید. تخم مرغ های آب پز را جوشانده ، تمیز کرده و روی یک رنده درشت پاک کنید. سس مایونز ، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. توده تخم مرغ را روی نان می گذاریم ، با یک برگ کاهو روی آن را می پوشانیم و قطعه دوم نان را روی آن قرار می دهیم. اکنون ساندویچ های خود را به صورت نیم مورب برش دهید. معلوم شد 2 مثلث - 2 ساندویچ.
با چنین سالادی ساندویچ ها نیز بسیار خوشمزه ظاهر می شوند.
.jpg)
