Di musim gugur, saluran TV Center meluncurkan talkshow konsumen baru, Seleksi Alam. Salah satu pembawa acara program ini adalah pemain sandiwara terkenal, jurnalis Otar Kushanashvili. Empat kali seminggu, Otar, bersama dengan co-host Zinaida Rudenko, mengajarkan pemirsa bagaimana memilih produk, peralatan, bahan kimia rumah tangga, dll. Aku ingin tahu apa yang lebih disukai Otar? Dan apakah berbelanja pergi ke toko?
Tentang "Seleksi Alam"
Ini adalah pertama kalinya saya melakukan program semacam ini. Ini terlepas dari kenyataan bahwa di rumah mereka bercanda menyebut saya "pembela kaum tertindas." Tetapi sampai sekarang saya diminta sebagai, dengan kata lain, seorang badut intelektual, seorang gangster, seorang ironis bencana (salah satu anak perempuan saya memberi saya gelar ini). Ini sepenuhnya bermanfaat bagi para produsen - mereka menemukan seorang pria yang cocok dalam diri saya, memindai saya, "memilah-milah rasa apel." Tentu saja, sulit bagi saya, kesulitan adalah kegelapan, tetapi ini adalah pekerjaan yang saya kagumi. Dan kesulitan apa yang bisa membuat Anda takut jika Anda menyukai pekerjaan Anda? Saya lebih suka berbicara tentang ketakutan di sini. Ketakutan tidak memenuhi harapan orang-orang baik yang percaya pada saya dan saya. Tetapi rasa takut ini tidak mengganggu saya, tetapi menginspirasi, memobilisasi dan mendisiplinkan.
Foto: Layanan Pers Pusat TV
Tentang kolega Zinaida Rudenko
Sejak 5 Desember, sebuah acara bincang-bincang dengan Otar dipimpin oleh pakar makanan Zinaida Rudenko.
Zinaida Rudenko adalah temuan otentik untuk program ini: dia terlihat seperti orang asing, tahu bagaimana dan apa yang harus dikatakan, pemegang rekor adaptasi (debutnya sangat memukau!), Cukup sentimental, tidak takut pada fase yang berlawanan. Dan dia adalah sekelompok energi, tetapi energi, berbeda dengan saya, dikendalikan. Craftswoman untuk mencapai ketegangan yang sempurna. Ini bekerja dengan jujur, itu menjadi sangat lelah, tetapi di sini dia beruntung tak terlukiskan dengan saya, seorang badut intelektual.
Tentang preferensi dan memasak Anda
Paradoksnya - sebut saja "insiden Kushanashvili" - adalah bahwa saya, sebagai orang Georgia yang alami, seratus persen, berdarah penuh, tidak pernah menjadi gourmet. Makanan bagi saya adalah indikator harga diri, dan setelah itu menjadi kesenangan. Anda tahu, saya adalah terdakwa untuk sejumlah besar orang, dan saya harus tidak hanya dalam bentuk, tetapi dalam kondisi yang sangat baik, tidak termasuk melahap teratur khachapuri dan khinkali favorit saya. Tidak ada salahnya Anda semua tahu bahwa demi Seleksi Alam, saya kehilangan 12 kilogram! Yang terpenting, ini juga penghormatan bagi pemirsa, etos kerja yang sama.
Seperti untuk memasak. "Aku burung bulbul, dan, selain lagu, tidak ada gunanya bagiku." Saya tidak tahu cara memasak. Tetapi saya adalah konsumen yang sangat, sangat, sangat berterima kasih.
Foto: Layanan Pers Pusat TV
Tentang belanja
Saya juga bisa pergi ke toko kelontong untuk keluarga saya. Seperti yang dikatakan Leonid Parfyonov, "Aku bukan pangeran eter yang bergetar seperti itu" (untuk menghindari membeli kefir). Tetapi pergi ke toko adalah seni dan ilmu sekaligus, dan saya tidak sabar dan terlalu ramah. Toko, seperti yang Anda pahami dari program, melibatkan konsentrasi tertentu dengan konsentrasi.
Tentang vegetarisme dan nutrisi yang baik
Dalam keluarga saya yang vegetarian, saya tidak mengamati, tetapi saya mengamati bahwa setiap orang tanpa kecuali ingin terlihat baik. Jadi, semua ada di salep!
Tentang anak-anak
- Ayah dari tujuh anak, anak-anak yang paling cantik dan cerdas (masih!), Yang saya ajari dengan teladan saya hal utama: dalam masalah moralitas, tidak memalukan untuk menjadi mundur. Saya sangat, sangat, sangat sulit, tetapi saya sangat, sangat, sangat bahagia - saya berusia 46 tahun, saya baru saja melakukan pemanasan.
Untuk semua pembaca saya, selamat siang. Saya senang menyambut Anda di ulasan saya. Saya akan memberi tahu Anda hari ini tentang acara TV "Seleksi Alam", yang berlangsung di saluran "TVC".
Ketika saya pertama kali menonton program "Seleksi Alam", itu mengingatkan saya sedikit pada program saluran pertama yang disebut "Pembelian Bersama".
Ada banyak kesamaan antara program, tetapi ada juga perbedaan utama.
Dalam program "Seleksi Alam" ada diskusi barang-barang konsumen. Kami membahas barang-barang yang benar-benar bisa kami lihat dan beli di rak-rak toko kami. Program Seleksi Alam selama penyelidikannya menemukan produsen mana yang jujur \u200b\u200bdan siapa yang menipu kita konsumen.
Pada program "Seleksi Alam", produsen secara pribadi harus bertanggung jawab atas kualitas barang mereka di depan seluruh studio. Setelah analisis yang cermat terhadap produk yang dipilih, pabrikan akan menjadi orang yang menghasilkan produk berkualitas atau menodai reputasinya di depan umum di seluruh negeri.
| Semua (5) |
|---|
| Seleksi alam | Mentega Seleksi alam
|
Airtime: Senin hingga Kamis pukul 16.50.
Proyek TV “Diluncurkan pada Musim Gugur 2016” Seleksi alam”Menyoroti banyak masalah mendesak. Misalnya, produk apa yang dapat Anda gunakan untuk membelanjakan uang, dan produk mana yang harus dihapus dari daftar belanja? Bagaimana konsumen dapat menggunakan hak mereka dengan benar dan secara efektif mempertahankannya? Penonton mendengar jawaban dari produsen barang langsung di talkshow studio “ Seleksi alam».
Dalam sorotan Seleksi alam"- barang konsumen, termasuk makanan, sepatu dan pakaian, bahan kimia dan peralatan rumah tangga, barang-barang anak-anak dan olahraga. Semua ini dikenakan kontrol kualitas laboratorium empat kali seminggu, sementara pemirsa belajar menavigasi produk yang ditawarkan oleh produsen.
Para tamu studio adalah orang-orang yang terpengaruh oleh penggunaan produk, produsen barang sendiri, dokter, ahli gizi, pengacara, bintang bisnis pertunjukan, olahraga, berbagai pakar. Secara khusus, spesialis Roskontrol selama pertunjukan melakukan analisis lengkap dari produk tertentu dan menyediakan bahan yang diperlukan.
Program ini dibagi menjadi beberapa bagian: pemeriksaan laboratorium dan melihat, "GOST tidak diundang", yang menggambarkan persyaratan standar, "E-ahli" (tentang manfaat dan bahaya aditif E), "Umur simpan" (pada aturan untuk penyimpanan dan penggunaan barang), "Harga pertanyaan "(tentang harga barang)," Periksa kutu "," Saya punya hak ", dll.
Pada akhir rilis, produsen bonafid diidentifikasi, yang diberi nilai kualitas berdasarkan hasil pemeriksaan. Jika produk ditolak, maka pabrikannya dipanggil untuk bertanggung jawab.
Pembawa acara talk show Alexander Borisov - Co-ketua Persatuan konsumen "Roskontrol" dan Otar Kushanashvili - Seorang jurnalis terkenal, kolumnis dan pemain sandiwara, untuk siapa, terlepas dari medianya, program semacam itu adalah yang pertama dalam praktiknya.
Otar Kushanashvili: Ini benar-benar pertama kalinya saya melakukan program semacam ini. Ini terlepas dari kenyataan bahwa di rumah mereka bercanda menyebut saya "pembela kaum tertindas." Tetapi sampai sekarang, saya dituntut sebagai, dengan kata lain, seorang intelektual clowner, seorang gangster, seorang ironist bencana (salah satu anak perempuan saya memberi saya gelar ini). Ini sepenuhnya bermanfaat bagi para produsen - mereka melihat saya sebagai orang yang cocok ...
Menurut Alexandra Borisova sejak 2013 "Roskontrol" memeriksa kualitas dan keamanan barang, karena spesialis departemen mengetahui semua masalah dengan sangat baik.
Borisov: Selain itu, kami menggabungkan informasi dan pendapat dari semua pihak: dari para ahli, produsen, dan pembeli. Tetapi pada platform pertunjukan, mereka pertama kali bertemu dalam kenyataan tatap muka. Dan, percayalah, ini adalah kisah yang sangat menarik.
Otar Kushanashvili Ketika ditanya mengapa orang Rusia membutuhkan pertunjukan seperti itu, ia menjawab: “Orang harus menjalani kehidupan yang layak, kualitas, dan kehidupan yang aman. Tentang apa program ini, dan saya bangga terkait dengannya. Saya juga ingin menjalani kehidupan yang aman dan berkualitas. "
Sejak 5 Desember 2016, sebagai tuan rumah bersama, Otar mulai bekerja Zinaida Rudenko - Ahli teknologi pendidikan dan spesialis gaya hidup sehat, atlet, dan pelatih online.
Berpengalaman dalam seluk-beluk apa yang sebenarnya membuat hidup orang sehat dan nyaman, Zinaida lulus dari Universitas Negeri Petersburg Teknologi Suhu Rendah dan Teknologi Pangan, setelah belajar di sana, berspesialisasi dalam teknologi makanan umum dan pendingin. Dia mulai bekerja di profil sejak 1997, memegang posisi kepala teknolog di perusahaan pengolahan daging besar dan produksi susu. Sejalan dengan pekerjaan utama, Zinaida mulai serius terlibat dalam olahraga, menjadi pada 2011 anggota Federasi Binaraga dan Kebugaran Rusia.
Omong-omong, di studio " Seleksi alamRudenko sebelumnya muncul sebagai tamu undangan.
Zinaida Rudenko: Ketika masih menjadi ahli teknologi dalam acara itu, saya mendengarkan dengan sangat hati-hati apa yang terjadi di studio, seperti yang dibicarakan orang lain. Dia mendengarkan hasil pemeriksaan laboratorium dan "mengguncang kumisnya." Misalnya, sekarang saya membeli keju persis yang melewati Seleksi Alam. Dan masalah udang bahkan menjerumuskan saya, seorang teknolog makanan dengan pengalaman 20 tahun, yang sulit mengejutkan dengan sesuatu, hanya karena kaget! Saya benar-benar berhenti membeli udang dan berhenti hanya pada dada ayam, kalkun dan ikan. Saya memutuskan bahwa itu akan lebih aman juga karena diet saya terkait dengan diet anak perempuan saya yang berusia delapan tahun.
Menurut Otar, Zinaida hanyalah anugerah untuk " Seleksi alam».
Otar Kushanashvili: Zinaida terlihat seperti orang asing, tahu bagaimana dan apa yang harus dikatakan, pemegang rekor adaptasi cukup sentimental, tidak takut pada fase yang berlawanan. Dia juga banyak energi. Tetapi energi, berbeda dengan saya, dikendalikan. Craftswoman untuk mencapai ketegangan yang sempurna. Ini bekerja dengan jujur, sangat lelah. Namun, di sini dia beruntung tak terkatakan: bersama saya, seorang pelawak intelektual.
Tentang mantan tuan rumah bersama - Alexandra Borisova, yang mulai mengadakan pertunjukan dengan Otar, sang jurnalis meyakinkan para hadirin berikut ini: spesialis tidak akan meninggalkan program dan akan terus memberikan nasihat profesionalnya.
Untuk memudahkan Anda berbelanja mencari makanan berkualitas, program Seleksi Alam memberi Anda beberapa tips tentang cara dan apa yang harus dibeli.
Salmon asin dalam kemasan vakum
* Bagaimana menentukan bahwa itu adalah salmon, dan bukan cod yang dicat? Jika Anda ingin menghindari kecurangan, belilah seutas ikan sehingga kulitnya bisa terlihat, jangan diiris-iris. Ciri khas lain dari salmon - ia berkilau, seolah-olah ada noda bensin. Pada ikan putih yang dicat ini tidak akan terjadi.
* Lihat kemasannya - pasti kedap udara, tidak ada yang bocor keluar. Salmon adalah ikan berlemak, oleh karena itu di dalam paket itu dimungkinkan untuk memisahkan lemak, itu harus oranye. Dan ini seharusnya tidak perlu takut. Tetapi seharusnya tidak ada cairan dalam kemasan - ini adalah tanda atau penggunaan fosfat untuk meningkatkan kadar air dalam ikan, atau tanda pembusukan.
* Klik pada sepotong salmon - penyok dari jari harus perlahan dan sebagian lurus keluar. Jika ini tidak terjadi sama sekali - ini adalah tanda ikan basi atau sangat basah. Salmon harus ulet, tetapi jangan terlalu banyak.
Mayones zaitun
* Apakah ada minyak zaitun dalam mayones zaitun? Menurut peraturan teknis untuk produk minyak dan lemak, bahkan jika produsen menambahkan setidaknya sedikit minyak zaitun, misalnya, hanya 1-2%, dia mungkin sudah memanggil mayones zaitun. Dan ini benar-benar legal!
* Baca komposisi. Jika Anda melihat bahwa minyak zaitun berada di sana lebih jauh dari tempat ketiga, mayones ini jauh dari zaitun.
* Jika Anda mengikuti diet dan angka Anda, tetapi menyukai mayones, Anda dapat menggunakan sedikit trik: untuk salad Tahun Baru, campur mayones dengan yogurt alami dengan perbandingan 50/50. Rasanya akan tetap hampir sama, dan kalori akan jauh lebih sedikit.
Kaviar salmon merah
* Jika Anda ingin makan kaviar segar kelas satu (ini adalah kaviar kelas terbaik), periksa tempat produksinya. Pilihan ideal adalah ketika kaviar dibuat di Timur Jauh, yaitu di sebelah laut.
* Berbagai varietas kaviar dapat dibedakan dengan mata. Kaviar kelas satu rapi, tanpa bola pecah, dalam air garam transparan, karena dibuat dari ikan segar atau dingin. Bola yang terbakar dan partikel dan film putih dibiarkan dalam kaviar kelas dua - sisa-sisa ember, dan air garam itu sendiri mungkin keruh (produk ini dibuat dari bahan baku beku). Ngomong-ngomong, kaviar semacam itu juga memiliki rasa yang berbeda - diizinkan untuk itu menjadi pahit.
* Agar kualitas kaviar tidak membuat Anda marah selama perayaan Tahun Baru, belilah kaviar di stoples kaca. Biasanya kaviar di bank adalah kelas satu, bukan kebetulan bahwa itu lebih mahal. Selain itu, dengan cara ini Anda bisa memeriksanya dengan cermat bahkan di toko.
* Untuk memeriksa kualitas kaviar, Anda perlu menuangkan beberapa telur dengan air panas. Ada banyak protein dalam kaviar sungguhan, jadi bola akan menjadi padat, berwarna putih karena suhu - yaitu, mereka hanya akan mendidih, dan air itu sendiri akan menjadi keruh. Kaviar buatan terbuat dari gelatin. Bola-bola ini tidak sepenuhnya larut dalam air, tetapi lapisan minyak berwarna berminyak dengan bentuk pewarna di permukaan. Air itu sendiri akan transparan.
* Kaviar ikan salmon berbeda berbeda. Chum salmon caviar - oranye terbesar hingga 7 mm; salmon pink caviar - lebih kecil, oranye-merah; Sockeye salmon caviar adalah yang terkecil, sekitar 3 mm, berwarna merah cerah dan selalu pahit.
Permen coklat dengan lapisan wafel
* Kata-kata penghentian berikut dalam produk harus memperingatkan Anda agar tidak membeli cokelat wafel: lemak nabati, minyak kelapa sawit, pengganti cocoa butter atau yang setara, minyak lobak, shea butter, protein kedelai atau tepung kedelai. Jika Anda hanya melihat lemak nabati dalam komposisi, maka dalam permen ini tidak ada cokelat alami atau susu.
* Pewarna sintetis, yang penggunaannya harus disertai dengan prasasti peringatan wajib pada paket - "Produk mengandung pewarna yang dapat memiliki efek negatif pada aktivitas dan perhatian anak-anak." Hanya ada enam dari mereka: E102 - tartrazine, E104 - quinoline kuning, E110 - "matahari terbenam yang cerah", E122 - azorubine, E129 - merah menawan, E124 - ponso.
