Manti adalah hidangan populer di kalangan masyarakat Asia Tengah. Dari pangsit yang biasa, mereka tidak hanya berbeda dalam ukuran dan penampilan. Resep klasik untuk pangsit juga memiliki karakteristik sendiri.
Ada banyak variasi hidangan ini. Untuk daging cincang, biasanya domba yang dicincang halus. Selain daging, sayuran segar, kacang polong rebus, kentang mentah, labu dan komponen lainnya ditambahkan di sini.
Adonan untuk manti asli Uzbek harus segar dan dibuat atas dasar tepung dan air. Masak hidangan dikukus. Jika tidak ada pressure cooker khusus, maka Anda dapat menggunakan double boiler.
Hal terpenting dalam hidangan adalah adonan. Itu tergantung pada seberapa benar dimasaknya, apakah mantra siap pakai akan mampu mempertahankan bentuknya.
Terutama bagi mereka yang karena alasan tertentu tidak dapat menggunakan telur, ada resep untuk tes manti tanpa mereka. Jika dimasak dengan benar sesuai dengan semua aturan, maka itu tidak akan terlihat di piring jadi sama sekali.
Ternyata Anda bahkan bisa memasak manti dari puff pastry. Hidangan ini akan sedikit berbeda dari yang klasik, karena adonan akan menjadi renyah.
Bagi yang ingin menghemat waktu dan sekaligus menikmati manti yang enak, ada resep terpisah. Bagaimana cara membuat adonan manti di mesin roti?
Awalnya, manti disiapkan di atas adonan segar, yang meliputi air, tepung, dan garam secara eksklusif. Tetapi, seiring waktu, sejumlah besar variasi variasi persiapannya muncul. Salah satunya adalah memijat kefir. Manty seperti itu ternyata lembut. Anda juga dapat mengganti kefir dengan yogurt atau susu asam.
Isian untuk manti dianggap sebagai dasar hidangan yang terdiri dari adonan dan daging cincang. Memasak topping berair mempengaruhi juiciness manti. Forcemeat untuk persiapan hidangan Asia, mengingatkan besar, disiapkan dalam berbagai cara dan dengan berbagai tambalan.
Isian tradisional untuk manti dianggap daging yang dipotong secara manual menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau dan bawang cincang. Menggulirkan forcemeat pada manti melalui penggiling daging hanya menyederhanakan tugas nyonya rumah, membuat proses penggilingan daging menjadi forcemeat untuk mengisi manti lebih cepat.
Buat isian untuk manti dengan kentang sehingga berair. Kentang dan daging, dicampur bersama, menambahkan kelembutan pada isian, manti dengan daging tidak kering, tetapi sangat berair, dengan taburan jus panas yang lezat di dalam adonan. Ciri khas hidangan Asia adalah penambahan bumbu spesial ke daging, tanpa bumbu tidak mungkin untuk membuat manti nyata. Bumbu yang cocok untuk mengisi daging - zira, lada hitam dan merah, biji jintan, bawang putih. Untuk menambah rasa, tambahkan ketumbar, marjoram, basil ke dalam daging, yang membuat daging cincang semakin beraroma, dan manti siap saji terasa lebih enak.
Persiapan - 10 menit
Memasak - 40 menit
Kalori - 195 kkal per 100 gram
Perhatikan!
Daging cincang untuk manti tidak disarankan untuk dibekukan secara terpisah dari adonan sehingga dagingnya tidak hilang, jika keluarga kecil, maka lebih baik untuk membuat manti sekaligus dari daging cincang yang sudah disiapkan dan. Anda perlu memasak untuk beberapa mantes sebanyak yang diperlukan untuk memberi makan setiap anggota keluarga atau tamu, dan membekukan sisa barang yang tidak dimasak.
Manti asli tidak dapat disamakan dengan pangsit - sepiring kukus adonan tipis dengan pusat penuh dibedakan dengan kelembutan dan juiciness.
Ada banyak resep tambalan untuk manti - mulai dari daging klasik hingga labu tanpa lemak dan keju diet. Gunakan pilihan kami untuk memasak yang lezat dan bervariasi pada hari kerja dan liburan. Tidak perlu secara ketat mengikuti resep, jangan takut untuk berimprovisasi dan menambahkan sesuatu dari Anda sendiri. Yang utama adalah mematuhi rekomendasi dan aturan utama.
manti datang ke Rusia dari Timur, oleh karena itu secara tradisional diyakini bahwa babi yang ditolak oleh umat Islam tidak dapat dijadikan sebagai isian. Namun, tanah air dari masakan itu adalah Cina, jadi tidak ada larangan ketat untuk penggunaan daging babi. Kami juga punya resep dan.
Sebagai isian daging untuk manti buatan sendiri, Anda dapat menggunakan daging apa saja - daging sapi, domba, ayam, babi, daging kalkun. Rasa aslinya diperoleh dengan mencampurkan berbagai jenis.
Rempah-rempah, rempah-rempah, hijau dan bawang menambahkan rasa dan semangat pada hidangan. Harus menambahkan bawang, itu memberi dagingnya daging cincang.
Resep klasik tambalan untuk manti:
Daging untuk manti asli Asia tidak dapat dicacah dalam penggiling daging, harus dipotong kecil-kecil dengan pisau tajam. Pekerjaan ini sungguh melelahkan, tetapi hasilnya sepadan - isinya enak dan berair.
Isian sederhana untuk manti:
Untuk juiciness, tambahkan 2 sendok makan mentega ke daging cincang. Memasak manti tradisional di dalam mantel mantel - 45 menit.
Babi Manti:
Waktu memasak untuk manti yang diisi dengan daging babi adalah 30-40 menit.
Ayam manti dengan lemak:
Fillet ayam, seperti daging, harus dipotong dengan pisau. Lemak diperlukan untuk rasa juiciness yang lebih besar, untuk tujuan yang sama Anda perlu menuangkan sekitar 100 ml kaldu.
Uyghur Manti:
Manti seperti itu dapat disajikan dalam kaldu, menuangkannya langsung ke piring.
Isian untuk manti dengan daging menjadi lebih murah dan tidak kalah enak jika sayuran ditambahkan ke komposisi.
Asli manti dengan domba dan labu:
Labu, bawang, dan domba perlu dipotong dadu. Manti semacam itu disiapkan sekitar satu jam.
Opsi menarik daging cincang dengan zucchini:
Zucchini perlu dikeluarkan dari biji, jika kulitnya keras, Anda bisa membersihkannya.
Untuk membuat isian untuk manti dengan kentang dan daginggiling dengan pisau tajam:
Tambahkan merica, zira, garam ke daging cincang.
Isi anggaran dengan daging dan sayuran cincang:
Daging giling digunakan dalam resep ini, tetapi jika daging tersedia, silakan memotongnya dengan pisau.
Potong kubis menjadi kubus kecil dan tuangkan air mendidih di atasnya. Sementara itu, potong kentang. Kuras kol dan campur dengan kentang. Garam sayuran dan biarkan selama 15 menit. Tiriskan dan tambahkan daging cincang. Jika perlu, tambahkan garam dan rempah-rempah. Untuk mengukus Anda perlu 35-40 menit.
Mengisi manti dengan kentang sangat memuaskan dan lezat. Kentang cocok untuk memasak manti vegetarian tanpa daging. Dalam hal ini, tambahkan sedikit minyak sayur daripada lemak hewani.
Resepnya sederhana:
Kentangnya segar, oleh karena itu jangan menyesal rempah-rempah - tambahkan lada merah dan hitam dan komponen wajib - zira. Cincang halus sayuran, campur dengan lemak leleh.
Resep vegetarian berbasis kentang lainnya melibatkan penambahan jamur. Untuk 5-6 kentang sedang, ambil 300 g jamur segar dan 3-4 sendok makan minyak sayur. Jangan lupa menambahkan bumbu ke daging cincang.
Sayuran manti dimasak setidaknya selama 30 menit, meskipun isinya sudah siap, perlu waktu untuk menyiapkan adonan. Sajikan hidangan tersebut dengan saus krim asam. Kesedihan akan menambah hijau dan bawang putih.
Labu di Asia Tengah digunakan tidak kurang dari daging. Sangat mudah untuk membuat hidangan labu vegetarian dan ramping, jika Anda menolak lemak dan mentega, menggantinya dengan sayuran. Kelebihan lain dari sayuran yang cerah adalah harganya yang murah, Anda dapat memasukkan hidangan asli ini ke dalam menu bahkan dalam periode kehidupan yang sulit, ketika tidak ada uang untuk membeli makanan lezat.
Cara memasak isian labu untuk manti: cincang dengan pisau labu 700 g, lemak g ekor 200 g, bawang bombai 300 g. Alih-alih lemak, Anda bisa mengonsumsi 100 g mentega. Diperlukan 35-40 menit untuk memasak.
Kubis bukan isian paling populer untuk manti, tetapi opsi ini juga patut dicoba. Sebelum memahat adonan, kubis perlu disiapkan. Potong kepala terlebih dahulu, lalu potong dadu kecil. Untuk 400 g kol segar, ambil satu bawang, garam, rempah-rempah, peterseli.
Jika Anda lebih suka hidangan sehat, cukup tuangkan kubis dengan air mendidih dan biarkan selama 20-25 menit. Nantinya varietas bisa direbus sedikit. Dalam isian seperti itu, tambahkan mentega cair atau bawang goreng.
Manti kubis rebus dengan bawang goreng lebih enak. Goreng bawang dalam lemak nabati, tambahkan kubis, rempah-rempah dan didihkan sampai jus muncul.
Jika Anda sedang mempersiapkan manti untuk pertama kalinya, tonton video untuk memahami cara memahat produk yang indah dan menggiurkan dengan benar.
Dan resep langkah demi langkah untuk memasak dari jutaan nenek tercinta Emma:
Ngomong-ngomong, adalah kebiasaan untuk makan hidangan ini dengan tangan Anda - satu-satunya cara Anda dapat menikmati rasanya tanpa kehilangan jus. Saus bisa disajikan hampir apa saja. Tomat, krim asam, keju cocok.
Jika Anda tahu cara menyiapkan isian untuk manti, yang tidak ada dalam koleksi ini, tinggalkan resep Anda di komentar. Anda akan berterima kasih kepada pengunjung situs lain.
Di berbagai wilayah Rusia, hidangan yang disebut manti disiapkan dengan cara yang berbeda. Manti sendiri mirip dengan pangsit besar atau pangsit besar, tetapi mereka memiliki sejumlah perbedaan yang akan saya bicarakan.
Sebagai contoh, manti Asia berbeda dari semua pangsit yang biasa, berbagai macam tambalan. Ukuran manti tergantung pada berapa banyak tambalan yang Anda masukkan. Tidak seperti pangsit biasa, mereka tidak memasukkan daging cincang, tetapi daging, lemak, dan bawang yang dicincang halus. Dalam hal ini, mereka menjadi lebih besar.
Mantra di rumah disiapkan cukup sederhana dan tidak akan sulit bagi Anda untuk mengulangi resep yang agak sederhana ini. Jadi tolong orang yang mereka cintai dengan hidangan yang tidak biasa.
Setelah hidangan ini mulai dimasak di timur, segera memenangkan hati para nyonya rumah di negara lain. Manty disiapkan seperti di dalam mantel mantel (saya pribadi menyarankan Anda), jika tidak, Anda dapat menggunakan kompor lambat atau boiler ganda.
Jadi, metode pertama adalah dengan daging cincang, tetapi seperti yang Anda tahu, tidak ada teman untuk rasa dan warnanya.
Bahan
Disajikan panas. Bon appetit!
Kami akan membutuhkan:
Lihat resep di resep di atas.
Bahan
Kami mulai memasak:
Sekarang siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, kita perlu bawang cincang halus, daging sapi, dan lemak yang sesuai dengan ukuran yang sama. Lebih baik menggunakan kurdyuk, dan rempah-rempah, tentu saja. 
Kami siap memasak selama 25-30 menit.
Resep selanjutnya adalah manti dengan kentang dan daging.
Bahan
Metode memasak
Masak selama sekitar 45 menit dengan api sedang. Dapat dilayani.
Dan resep terakhir untuk hari ini adalah manti dengan domba sesuai dengan resep Uzbek. 
Untuk ini kita perlu:
Bon appetit!
Yah, itu saja. Hari ini Anda belajar memasak manti di rumah dengan foto langkah-demi-langkah. Jika Anda menyukainya - beri tahu teman Anda atau bagikan di jejaring sosial. Maka resep ini akan selamanya tetap di aliran Anda.
Di setiap daerah, manti disiapkan dengan caranya sendiri. Tetapi jika banyak yang diketahui tentang pangsit dan pangsit tradisional untuk Slavia, tidak semua orang tahu cara memasak manti. Tetapi produk daging dan tepung yang khas ini layak disiapkan tidak hanya di timur.
Manti Asia berbeda dari pangsit dalam beragam tambalan dan ukuran besar.
Jumlah manti terkait dengan isi isian. Berbeda dengan ravioli, pangsit, dan ravioli, di tengah adonan daging tidak dicincang, melainkan daging cincang halus dengan bawang. Oleh karena itu, ada banyak ruang untuk pengisian seperti itu, yang mengarah ke ukuran besar produk.
Tidak akan sulit bagi siapa pun yang ingin memasak manti di rumah, karena hidangan ini biasanya disiapkan sedemikian rupa di antara orang-orang dari Timur - di lingkaran keluarga rumah untuk makan malam di rumah. Ini sudah seiring dengan waktu, dengan penetrasi budaya Timur ke Barat dan mendapatkan popularitas di negara lain, persiapan manti menjadi mungkin pada skala industri. Dan dengan memasak sendiri, semakin sering mereka mulai membuat manti dalam slow cooker atau double boiler.
Sebelum memanjakan manta di rumah Anda, Anda harus mulai mempelajari dasar-dasarnya dan mempelajari semua seluk-beluk memasak. Adonan untuk manti adalah langkah penting dan krusial dalam membuat hidangan. Lagipula, adonan yang disiapkan dengan tidak benar akan merusak semua pekerjaan: itu akan terlalu tebal dan tidak akan membiarkan isinya mendidih, atau akan menjadi terlalu tipis dan akan pecah, yang juga akan merusak piring.
Resep sederhana untuk membuat adonan yang sempurna untuk manti dalam banyak hal mirip dengan adonan tidak beragi yang biasa untuk pangsit. Tetapi durasi pemodelan yang menguleni dan terampil adalah fitur khas timur.
Untuk tes manty yang benar, Anda harus:
Langkah-langkah persiapan adonan untuk manti:
Adonan manti harus halus dan elastis. Lagi pula, hasil akhir juga tergantung pada bagaimana ia menahan isi dengan jus daging. Tidak semua orang tahu cara memahat manti dengan benar. Setelah memberi mereka bentuk siomay atau siomay yang biasa, Anda bisa merusak hidangan.
Gulung adonan tipis tidak lebih tebal dari 2 mm. Potong menjadi kotak besar 10 kali 10 cm.
Di tengah semua kotak, isian diletakkan. Untuk ukuran tes ini, diperlukan 1 sdm. sendok cincang.
Sekarang perlu untuk mencetak manti, menghubungkan bersama 4 sudutnya.
Dan sekali lagi membutakan sudut yang dihasilkan, sehingga memberikan mantel bentuk.
Sayangnya, untuk memahat manti dengan indah, Anda perlu pelatihan panjang dalam hal ini. Tetapi ada berbagai cara untuk menghubungkan tes, sehingga semua orang akan menemukan pilihan sederhana untuk diri mereka sendiri. Lebih mudah bagi seseorang untuk secara tradisional mencubit sudut, seseorang akan menguasai "kuncir", dan beberapa akan memasak manti malas.
Mahakarya kuliner ini dimasak dalam pot khusus - cascans (mantovarkov). Ini adalah perangkat khusus di mana produk disiapkan oleh uap yang naik. Dengan tidak adanya perangkat seperti itu, Anda selalu dapat memasak manti dalam boiler ganda biasa.
Sebelum dimasukkan ke dalam wajan, manti dari bagian bawah dibasahi dengan minyak sayur agar tidak lengket ke bagian bawah. Sebagai gantinya, Anda dapat melakukan prosedur lain - olesi loyang panci. Produk diletakkan pada jarak satu sama lain sehingga tidak saling menempel.
Taruh semua jeruji di cascan. Berapa banyak memasak manti tergantung pada jenis peralatan dapur, isi dan ketebalan adonan. Tetapi waktu memasak rata-rata adalah 40-45 menit. Disajikan panas, dengan rempah segar.
Fitur utama membuat isian adalah metode menggilingnya. Ibu rumah tangga modern semakin menggunakan penggiling daging dan blender, tetapi untuk hidangan klasik ini pada dasarnya salah.
Dengan daging cincang dengan pisau, makanan oriental jauh lebih enak.
Secara tradisional, manti dengan daging biasanya disiapkan, paling sering dari beberapa produk daging: domba, babi, ayam, sapi. Tambahan daging yang wajib adalah sepotong lemak ekor, yang membuat hidangan lebih enak dan berair. Juga juicy untuk manta melekat pada bawang, yang harus hadir dalam daging cincang dengan perbandingan 1 banding 2.
Suplemen daging tradisional yang sering adalah kentang dan labu. Kentang menyerap kelembapan berlebih, mencegah mantas agar tidak pecah, dan labu menambahkan rasa yang unik pada hidangan. Di dunia modern, manti dapat dimasak dengan semua jenis isian: keju cottage, jamur, buah-buahan.
Resep untuk manti beragam, seperti setiap negara menyiapkannya sesuai dengan resep sejarahnya sendiri.
Di Uzbekistan, secara tradisional mengisi daging domba dibuat untuk hidangan seperti itu.
Bahan untuk adonan:
Cara memasak:
Agar manti dalam bahasa Uzbek keluar berair dan lezat, lebih baik mengambil daging dari belakang atau paha seekor domba jantan.
Untuk menguleni adonan, Anda bisa menggunakan adonan. Tuang ke dalamnya semua bahan yang diperlukan dan aduk. Hasilnya akan menjadi penggilingan yang tajam, yang masih harus ditempel secara manual. Biarkan adonan beristirahat.
Domba, lemak ekor gemuk dengan potongan bawang menjadi kubus kecil. Untuk membuat lemak lebih mudah dipotong, Anda harus membekukannya sedikit. Tambahkan daging dan bawang dalam satu mangkuk, bumbui dengan garam, merica, dan campur.
Membagi adonan menjadi beberapa bagian. Gulung setiap bagian dengan rolling pin sangat tipis, dan dari lapisan yang dihasilkan memotong kotak atau membuat kue datar. Letakkan daging cincang di tengah setiap hidangan yang disiapkan, dan letakkan lemak di bagian atas.
Blind manti, memberi mereka bentuk bulat. Masak hidangan selama beberapa setengah jam. Saat disajikan, bumbui dengan saus krim asam.
Kava - labu, yang sering digunakan sebagai isian dengan daging atau sebagai daging cincang independen. Manti dengan labu lebih segar, lebih sehat dan lebih asli.
Tetapi untuk merasakan semua kemewahan Timur, Anda bisa memasak manti goreng - Khoshans.
Ingin sesuatu yang menarik?
Bahan untuk adonan:
Untuk memanggang:
Cara memasak:
Siapkan adonan sesuai resep klasik dengan dadih yang matang. Anda dapat mengganti batch manual dengan food processor. Pastikan untuk membiarkan tes berbaring selama 60-90 menit.
Siapkan bahan untuk daging cincang. Kupas sepotong labu, potong-potong, potong-potong hingga berbentuk kubus kecil. Potong daging menjadi batang tipis dan potong. Potong bawang terlebih dahulu menjadi dua bagian, lalu potong dadu. Gabungkan semua produk, tambahkan bumbu dan garam ke dalamnya dan campur semuanya dengan kuat.
Giling adonan, berikan bentuk apa saja, dan masukkan isinya ke setiap bagian. Jepit ujungnya dengan erat, buat produk apa pun.
Resep manti dengan labu ini tidak biasa karena manti pada awalnya digoreng dengan minyak sayur, dan baru kemudian dikukus. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng manti dengan lemak panas. Kemudian biarkan sedikit minyak mengalir, dan kemudian tempatkan manti dalam double boiler sampai siap. Metode ini akan memungkinkan Anda untuk menyingkirkan zat berbahaya dari menggoreng, tetapi pada saat yang sama rasa dari produk goreng akan hadir di piring.
Resep klasik untuk manti dari berbagai macam daging cincang dapat dengan aman diganti dengan daging cincang. Meskipun ini akan mempengaruhi rasa hidangan, itu akan secara signifikan menghemat waktu untuk mengisi. Dan dengan tidak adanya boiler ganda, manti harus dimasak dalam slow cooker.
Untuk tes:
Cara memasak:
Pertama, seperti biasa, adonan disiapkan. Anda bisa lolos dari standar ketat dan menyiapkan adonan tanpa menggunakan telur, hanya di air dengan tepung. Adonan diremas dengan cara tradisional, dan seharusnya tidak menjadi sangat curam. Biarkan dia berbaring selama 30 menit.
Sementara gluten membengkak, perlu untuk menyiapkan isinya. Isi daging cincang dalam mangkuk. Tipiskan bawang menjadi setengah cincin dan kemudian cincang halus. Campur daging cincang dengan bawang, tambahkan bumbu, garam, tuangkan sedikit air. Campur semuanya sampai rata.
Dari adonan yang diistirahatkan, potong potongan identik dan gulung menjadi kue datar. Isi setiap kue dengan daging cincang dan bentuk manti, jepit ujungnya dengan indah.
Tuang 3 gelas air ke dalam panci tempayan, atur mode “Steam steam”. Lumasi parut dengan minyak atau lemak dan taruh manti di atasnya sehingga tidak menyentuh sisi. Masak dengan tutup tertutup selama 35-40 menit. Sajikan panas.
Manti dengan kentang adalah salah satu varietas hidangan Asia Tengah. Isi sayuran yang menarik memberikan hidangan yang luar biasa, dan bagi semua yang mencobanya - reaksi yang ambigu. Meskipun kekurangan daging, manti diperoleh dalam semua kemuliaan: dengan rasa pedas, juicy dan dengan adonan uap.
Berangkat dari aturan untuk membuat adonan, perlu dicatat bahwa Anda perlu membuat manti dengan mengisi kentang dari adonan anhidrat. Maka akan menjadi lebih padat, yang diperlukan untuk resep ini.
Bahan untuk adonan:
Dari produk-produk ini, output harus sekitar 20 pcs. mant.
Cara memasak:
Kocok telur dengan garpu, larutkan garam di dalamnya. Tambahkan tepung yang diayak dan uleni adonan dengan itikad baik. Beri dia istirahat di bawah handuk lembab selama 30-60 menit.
Selama waktu ini, Anda harus menyiapkan isian. Untuk resep sayuran seperti itu, yang utama adalah perbandingan bawang dan kentang. Bawang harus selalu 1 sampai 2 sehubungan dengan kentang.
Kupas dan cuci umbi kentang dengan bawang. Potong umbi menjadi irisan. Setiap piring dipotong menjadi strip (kubus), yang dipotong menjadi kubus yang sangat kecil.
Potong bawang dengan halus dan halus. Potong semua sayuran hanya dengan tangan tanpa menggunakan helikopter.
Tuang bawang dan kentang ke dalam mangkuk. Tuangi garam dan 1 sejumput rempah. Campur semuanya dengan baik.
Lelehkan mentega dalam bak air, lalu tambahkan ke daging cincang. Campur isian lagi sehingga minyak didistribusikan secara merata.
Bola adonan diistirahatkan dibagi menjadi 4 bagian, yang masing-masing digulung menjadi rol dengan ketebalan yang sama. Dan potong setiap rol menjadi 5 bagian.
Celupkan yang kosong ke dalam tepung dan gulung tipis-tipis dengan rolling pin, berikan bentuk kue setebal 1-2 mm. Untuk setiap kue, masukkan 1 sendok isi kentang.
Untuk mencetak manti dengan cara yang nyaman. Akan lebih mudah untuk menghubungkan adonan dengan cara biasa. Hubungkan dua sisi yang berlawanan di atas bagian tengah daging cincang. Balikkan tortilla, jepit tepi yang tersisa dari cubitan sebelumnya. Kemudian hubungkan bagian tengah dari dua sisi persegi yang tersisa. Yang terakhir mencubit sudut-sudut alun-alun yang tersisa berpasangan di satu sisi. Buat bentuk jadi sedikit oval, ratakan sedikit di samping.
Kukus manti di bawah air mendidih selama 30-40 menit.
Seringkali kurangnya waktu tidak memungkinkan untuk sepenuhnya terlibat dalam persiapan manti. Tetapi Anda dapat sepenuhnya menikmati hidangan oriental ini jika Anda mengadaptasi resep untuk manti dalam slow cooker dan menyiapkan versi malas dari hidangan yang tidak memerlukan pemodelan artistik.
Cara memasak:
Kocok telur dalam busa dengan garam. Lelehkan tepung, tambahkan air dan uleni adonan. Untuk kehalusan, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan minyak sayur. Saat adonan mengendap, siapkan isiannya.
Setelah hidangan itu sendiri dimodifikasi, maka isian bisa dibuat cincang bukan dengan tangan, tetapi menggunakan blender. Potong daging dan bawang dikupas menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam blender. Giling produk, tambahkan rempah-rempah, garam dan bumbu ke dalamnya. Resep yang diusulkan untuk manti dengan daging disiapkan tanpa lemak, kemudian untuk juiciness, hidangan dapat dituangkan ke dalam daging cincang sedikit susu hangat. Campur semuanya dengan seksama.
Ratakan seluruh adonan menjadi lapisan tipis yang seragam. Oleskan seluruh isian di satu sisi dan gulung adonan. Jepit gulungan yang dihasilkan di tepinya dan tempatkan di slow cooker. Masak selama 30-40 menit.
Sajikan di atas piring biasa, potong roti dengan pisau.
