Salad Gorgon dengan tomat wortel Korea. Salad wortel Korea

Tidak ada orang yang bisa menolak masakan daging, terlepas dari apakah itu salad atau yang lainnya. Ini adalah seks yang kuat bahwa salad Korea dengan daging akan menghargai, karena mereka tidak hanya memiliki kandungan protein yang besar, tetapi juga pedas luar biasa, indah yang diperoleh dengan menambahkan wortel Korea. Hidangan seperti itu, seperti, dan dalam kasus pesta berisik, akan sangat disambut, dan sangat cocok untuk makan malam. Dan tidak masalah apa pun yang dimasak untuk makan malam ini, salad ini akan hilang seperti halnya kilat, sangat lezat, asli, dan mandiri.

Tidak diragukan lagi, tidak semua orang menyukai produk seperti plum, tetapi penikmat sejati akan menghargai hidangan ini. Mereka yang lebih suka untuk tidak memasukkannya dalam berbagai hidangan tentu akan berubah pikiran jika mereka bahkan repot-repot untuk mencoba salad daging sapi dan wortel Korea ini. Di dalamnya, dengan cara yang luar biasa, semuanya selaras, dan penuh dengan kemuliaan.

Coba yang lain yang telah kami siapkan untuk Anda!

Untuk salad daging sapi dengan wortel Korea:

350 gr daging asap;
400 gr. champignons;
2 kepala balok;
200 gr. Wortel Korea
80 gr. prem
4 telur besar;
30 gr minyak zaitun;
180 gr. mayones;
4 gr. garam

Komponen yang diperlukan untuk dekorasi:

50 gr Wortel Korea
1 bit sedang;
1 bullseye rata-rata.

Daging sapi dan salad wortel Korea:

Oleskan daging di atas papan dan potong halus dengan pisau.
Jamur dicuci, disortir dan dibersihkan dari topi film, secara individual, setiap salinan di papan dipotong dengan piring.
Bawang dikupas dan dipotong-potong dengan piring tipis dengan pisau.
Taburkan bawang dan jamur di wajan, tambahkan minyak dan goreng sampai semua cairan menguap.
Telur diletakkan dalam panci rebus, dituangkan dengan air dan direbus selama tidak lebih dari dua belas menit setelah air mendidih. Kemudian air mendidih dituangkan, dan air dingin dituangkan dan telur didinginkan di dalamnya. Setelah itu, protein dibersihkan dan dipotong dadu kecil, dan kuning telur dihancurkan di parutan berukuran sedang.
Plum dituangkan dengan air mendidih, bersikeras di dalamnya untuk waktu yang singkat, setelah itu air dikeringkan dan dicincang halus.
Semua produk yang disiapkan untuk saat ini, kecuali kuning telur, dituangkan ke dalam mangkuk salad dan dituangkan dengan mayones, dicampur.
Taburi semuanya dengan kuning telur.
Salad dihiasi dengan bit parut, irisan apel dan wortel Korea.

Kiat: disarankan untuk mendinginkan salad sedikit di kulkas. Dalam bentuknya yang hangat, ia tidak memiliki catatan rasa yang hidup yang langsung terbuka saat didinginkan.

Salad Daging Sapi, Wortel Korea

Aneh, tetapi hanya "Vinaigrette" dan "Mantel Bulu" yang paling sering dibuat dari bit, dan sangat jarang menambahkan daging sapi Korea ke salad. Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah tanaman akar yang memiliki rasa yang luar biasa dan mampu "beradaptasi" dengan produk lain. Kebutuhan mendesak untuk memperbaiki situasi dan menyiapkan salad daging sapi Korea yang luar biasa dengan bit, yang mampu memenangkan hati banyak orang.

Komponen yang diperlukan:

200 gr. Wortel Korea
180 gr. mayones;
300 gr daging sapi;
200 gr. kentang;
200 gr. bit.

Salad dengan daging sapi dan wortel Korea:

Kentang dan bit dicuci dengan sikat, setelah itu diletakkan dalam panci yang berbeda, dituangkan dengan air dan direbus. Setelah masak, tuangkan air dingin, dinginkan, bersihkan dan giling dengan parutan berukuran sedang.
Daging dicuci dan disebarkan dalam panci, jika diinginkan, tuangkan lebih banyak rempah-rempah di sana, tutup dengan air dan didihkan, dinginkan dalam kaldu dan potong tipis-tipis atau kubus kecil.
Di bagian bawah piring menyebar kentang dan menyebar dengan mayones. Jangan lupa melakukan manipulasi yang sama dengan produk lain.
Kemudian bit disebarkan di atas kentang.
Mengikuti daging dan wortel dalam bahasa Korea.
Salad dengan wortel Korea dan daging sapi dihiasi dengan sayuran cincang halus, jika diinginkan.

Tip: bit hanya mendapatkan rasa dan aroma yang luar biasa, jika tidak hanya direbus secara primitif, tetapi dipanggang dalam oven. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu membungkusnya dengan foil. Selain itu, proses memanggang jauh lebih cepat.

Wortel Korea dan salad daging

Keju dalam hal ini tidak hanya membantu produk lain untuk membuka sebanyak mungkin, tetapi juga menambahkan kelembutan khusus untuk hidangan yang agak tajam, membuatnya homogen dan lapang, yang dengan sendirinya sudah mengejutkan dan tak terduga. Salad daging yang sudah sehat dan wortel Korea menjadi sangat kaya dan bergizi. Ada juga yang lain, yang tak kalah menarik, yang bisa Anda masak untuk liburan.

Komponen yang diperlukan:

300 gr Wortel Korea
400 gr. daging;
200 gr. keju;
4 telur besar;
20 gr. bawang hijau;
20 gr. hijau;
20 gr. 9% cuka;
180 gr. mayones;
2 gr. garam;
4 gr. merica.

Salad dengan wortel dan daging Korea:

Wortel Korea diperas sedikit dan dipotong-potong sedikit lebih kecil.
Daging direbus dan didinginkan dalam panci dengan air, disisihkan dari panas, tetapi tidak dihapus dari kaldu, hanya kemudian dipotong menjadi kubus kecil di papan.
Telur-telur ditempatkan di dalam panci, diisi dengan air dan direbus, kemudian air mendidih disaring, dan air es dituangkan di mana telur didinginkan. Kemudian dikupas, ditumbuk pada parutan berukuran sedang.
Hijau dicuci dan dicincang halus dengan pisau dengan pisau.
Ambil parutan berukuran sedang dan gosok keju di atasnya.
Semua tuangkan dalam satu mangkuk salad, di mana cuka sudah ditambahkan, taburi merica dan garam, tambahkan mayones.
Campur semuanya dengan sendok dan taburi dengan rempah-rempah.

Tip: tingkat keparahan hidangan dapat disesuaikan paling tepat hanya jika Anda tidak menggunakan wortel Korea yang dibeli, tetapi memasak sendiri, di mana semua bumbu ditambahkan secara eksklusif untuk rasa nyonya rumah sendiri.

Salad dengan daging dan wortel Korea

Sulit untuk menyebut hidangan ini maskulin bahkan jika kita mempertimbangkan keberadaan daging di dalamnya. Kiwi dan apel memberikannya cahaya yang menakjubkan dan rasa yang benar-benar tidak realistis, ringan dan menyenangkan, yang disukai lebih dari setengah umat manusia. Rasa kontras di sini terutama terlihat dan menarik. Salad, karena membuat kesan yang benar-benar tak terhapuskan, bahkan dengan komposisi yang relatif buruk.

Komponen yang diperlukan:

400 gr. daging apa pun;
2 kiwi berukuran sedang;
5 telur besar;
2 apel sedang;
250 gr keju;
200 gr. Wortel Korea
180 gr. mayones.

Salad Korea dengan daging:

Telur-telur diletakkan dalam panci berisi air dan direbus, kemudian didinginkan dan dikupas, pertama gosok tupai, dan kemudian kuning telur.
Daging dalam panci lain dengan air direbus dan didinginkan, potong halus.
Kiwi dibersihkan dengan sangat hati-hati dan dipotong dengan pisau menjadi seperempat cincin.
Wortel dicuci dengan kuas, dikupas kulitnya dan melewati parutan wortel khusus Korea.
Sumbu keju di parutan sedang.
Apel dicuci dan dikupas, digosok pada parutan yang sama dengan keju.
Di bagian bawah mangkuk salad menyebar daging dan lapisi dengan mayones. Proses yang sama dilakukan dengan lapisan lain.
Selanjutnya tempat kiwi dan tupai.
Lalu apel dan keju.
Berikut ini adalah wortel dalam bahasa Korea.
Penyelesaian seluruh komposisi ini adalah kuning telur.

Salad daging gaya korea

Cukup sederhana, tetapi boros dan bahkan eksotis, hidangan yang menakjubkan ini ternyata. Semuanya sangat sederhana di dalamnya, tetapi pada saat yang sama elegan. Cukup mudah untuk memasaknya, dan Anda tidak bisa menghitung kenikmatan memakannya. Ternyata menjadi ringan dan memuaskan, dan sangat mengasyikkan dan mengejutkan segar. Keunikannya juga dalam desain, agak mengingatkan pada "Sunflower" atau keripik yang terkenal, dan karenanya, bahkan mata anak-anak akan menarik salad Korea dengan daging.

Komponen yang diperlukan:

400 gr. daging;
2 telur besar;
200 gr. Wortel Korea
1 jeruk kecil;
1 keju krim
120 gr. mayones;
60 gr keripik.

Salad daging sapi korea:

Dagingnya direbus dengan sedikit air garam. Waktu memasak secara langsung tergantung pada jenis daging yang dipilih. Setelah itu, mereka tidak mengeluarkannya dari kaldu dan mendinginkannya. Selanjutnya, potong dadu kecil.
Telur direbus dalam panci kecil, didinginkan dengan air es dan dikupas, ditata dan dipotong-potong menjadi batu yang sangat kecil di atas papan.
Jeruk sudah dikupas, pastikan untuk menghapus film dan memotongnya dengan kotak dengan pisau tajam.
Keju olahan pertama-tama dimasukkan ke dalam freezer untuk sementara waktu dan hanya setelah menjadi keras, dihancurkan menggunakan parutan.
Di bagian bawah piring taruh daging, olesi dengan mayones, seperti semua lapisan di masa depan.
Kemudian mereka sudah memiliki wortel dalam bahasa Korea.
Selanjutnya, taruh jeruk dan telurnya.
Di atas mereka sebarkan keju. Dianjurkan untuk menggosoknya langsung di atas piring.
Hiasi salad dengan keripik gaya Korea.

Salad daging wortel Korea adalah keajaiban kuliner yang nyata. Mereka mengumpulkan semua yang Anda butuhkan salad lengkap. Sangat memuaskan, karena itu sangat cocok untuk makan malam dan camilan di tempat kerja. Ini memiliki catatan rasa pedas dan halus, karena yang cocok dengan lauk apa pun. Meskipun bergizi, itu tidak membebani perut, tetapi hanya jenuh. Hidangan ini sangat ringan pada komponen utama - wortel Korea. Salad seperti ini ideal untuk semua hari libur, karena cocok sebagai camilan lengkap untuk semua, termasuk minuman yang kuat dan kuat. Bahkan pasta biasa dalam kombinasi dengan hidangan ini menjadi lezat dan tampaknya menjadi hidangan lezat, mahakarya restoran asli, dari mana, berkat camilan dingin ini, tidak mungkin untuk merobek diri sendiri.

Salad Besar dengan Wortel Korea - hangat dan sangat lezat. Hidangan ini secara harmonis menggabungkan ayam, wortel Korea, dan acar mentimun. Salad ini harus ditata berlapis-lapis. Wortel Korea dapat dibeli di toko, saya memasak sendiri. Cobalah! Hidangan ini akan menghiasi meja pesta dengan rasanya yang luar biasa.

Bahan

Untuk menyiapkan salad "Grand" dengan wortel Korea, Anda perlu:

3 kentang rebus;

200 g wortel Korea;

200-250 g ayam rebus yang dimasak dalam air asin;

2-3 mentimun acar;

1 bawang kecil;

garam - sesuka hati;

mayones untuk lapisan;

hijau untuk dekorasi.

Langkah memasak

Kentang, diparut di parutan kasar, taruh di mangkuk salad di lapisan pertama, Anda bisa garam. Buat jaring mayones.

Potong bawang menjadi kubus kecil, rebus daging ayam menjadi potongan-potongan kecil dan aduk.

Taruh campuran daging dan bawang pada kentang, buatkan jaring mayones.

Potong dadu mentimun.

Masukkan mentimun di lapisan ketiga, buat jaring mayones.

Masukan wortel Korea pada mentimun.

Hapus salad "Grand" selama 1-2 jam di lemari es untuk pembuahan. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan sayuran hijau. Saya harap Anda menikmati resep untuk salad ayam, wortel, dan mentimun Korea yang lezat dan bersemangat ini.

Bon appetit!

Wortel Korea pedas adalah tamu biasa, baik di pesta dan di meja sehari-hari. Bahkan, hidangan pembuka ini adalah versi modifikasi dari kimchi Korea. Transformasi magis terjadi pada masa Soviet.

Kemudian para imigran dari Negara yang segar pagi karena kurangnya komponen tradisional dari hidangan nasional mereka (lobak daikon dan kubis Beijing) memutuskan untuk menggantinya dengan wortel domestik. Bumbu-bumbunya adalah rempah-rempah Korea klasik.

Untuk menyiapkan salad, Anda akan membutuhkan parutan khusus, yang dapat Anda beli di departemen toko. Tetapi jika Anda menggunakan yang biasa atau memotong tanaman akar menjadi potongan tipis secara manual, tidak akan ada kejahatan dan itu tidak akan mempengaruhi rasanya dengan cara apa pun. Rasa pedas-pedas salad ini selaras dengan hidangan daging, tetapi apakah itu memberi manfaat tetap menjadi pertanyaan.

Bahaya dan Manfaat

Jawaban atas pertanyaan tentang manfaat hidangan terletak pada komposisinya, yang meliputi campuran lada, bawang putih, ketumbar, cuka dan, tentu saja, wortel. Rempah-rempah ini merangsang sekresi jus lambung, meningkatkan nafsu makan, meningkatkan pencernaan, dan bawang putih adalah obat No.1 dalam memerangi pilek dan beberapa penyakit kardiovaskular.

Karena wortel tidak menjalani perlakuan panas apa pun untuk menyiapkan makanan ringan, semua sifat yang berguna dari sayuran segar diawetkan di dalamnya. Ini termasuk penyerapan beta-karoten, penguatan organ penglihatan, pencegahan kanker, serta kompleks mineral yang berguna dan vitamin yang diperlukan untuk fungsi tubuh.

Ada sejumlah pembatasan penggunaan camilan populer. Ini sangat kontraindikasi pada penyakit lambung dan usus, di sejumlah penyakit akut pada hati, ginjal dan pankreas. Batasi jumlah salad dalam menu Anda harus untuk penderita diabetes, penderita alergi, dan wanita hamil.

Karena komposisi vitaminnya yang kaya dan kandungan kalori moderat (sekitar 120 kkal per 100 produk), ia dapat dikonsumsi dengan nutrisi makanan, tetapi dalam jumlah yang sangat terbatas dan bukan sebagai hidangan utama.

Wortel Korea di rumah - foto resep langkah demi langkah

Mungkin wortel Korea mungkin sudah diketahui semua orang. Seseorang lebih suka membelinya di pasar, tetapi lebih baik memasak hidangan ini di rumah dan membandingkannya dengan yang biasa Anda beli. Rasa dan aroma yang benar-benar berbeda pasti akan mengejutkan dan menyenangkan Anda.

Waktu memasak: 20 menit

Kuantitas: 6 porsi

Bahan

Wortel: 1,1 kg
Bawang putih: 5-6 siung
Ketumbar Tanah:20 g
Lada hitam: 10 g
Cuka: 4-5 sdm. l
Minyak sayur:0,5 sdm.
Garam: sejumput
Gula: 70 g
Kenari: 4-5 pcs.

Instruksi memasak

Wortel Korea dengan kol - campuran yang lezat

Camilan yang luar biasa adalah salad yang terbuat dari campuran kol dan wortel. Pound ekstra tidak mengancam Anda, jika Anda mengurangi mentega dan gula. Argumen tambahan yang mendukung camilan ini adalah umur simpan di lemari es. Setelah menghabiskan waktu satu kali, Anda dapat menambahinya dengan berbagai hidangan utama dalam 5-7 hari.

Bahan penting:

0,3 kg kol dan wortel;
2 umbi bawang sedang;
40 ml minyak bunga matahari;
20 ml cuka;
10 g garam;
5 g ketumbar;
sedikit lada hitam panas dan cabai.

Langkah memasak salad kol dan wortel Korea:

Digosok dengan scraper dapur atau pisau, kami menggosok pada parutan khusus untuk salad Korea. Daun kubis dipotong menjadi kotak kecil.
Giling sayuran dengan lada, garam dan aduk hingga rata.
Hancurkan bawang yang sudah dikupas, aduk dalam wajan dengan minyak sayur panas. Angkat dari api saat bawang menghasilkan rona emas.
Minyak disaring melalui saringan untuk sayuran. Tekan sisa bawang dengan sendok dan sisihkan. Perannya dalam persiapan salad ini sudah berakhir.
Kami memperkenalkan bawang putih, melewati pers atau parutan pada bagian kecil dari parutan, untuk sayuran, rempah-rempah yang tersisa.
Campur semuanya dengan seksama, tekan sedikit ke bawah dengan piring dan kirim untuk merendam dalam dingin. Salad akan siap digunakan pada hari berikutnya.

Salad lezat dengan wortel Korea

Dicintai dan dihormati oleh kita semua, penemuan para imigran Korea adalah camilan yang enak. Pada saat yang sama, banyak digunakan dalam memasak modern sebagai produk tambahan atau utama dalam banyak salad, menggabungkan sempurna dengan produk daging dan sosis, telur, jamur, ikan, dan rempah segar.

Dalam sejumlah resep, Anda dapat menemukan kombinasi dengan bahan-bahan yang direbus atau diasamkan. Apa pun yang Anda pilih, hasilnya akan tidak biasa, cukup tajam dan selalu lezat. Dan sangat disukai oleh banyak orang, mayones lebih baik tidak digunakan sebagai saus, tetapi untuk menggantinya dengan campuran minyak zaitun dan kecap.

Wortel Korea dan salad ayam

Wortel Korea murni tidak terlalu menyukai mereka yang tidak suka makanan pedas. Namun, sebagai bagian dari salad ini, kepedasannya yang berlebihan akan membantu menghaluskan keju, fillet ayam, dan telur.

Bahan penting:

dada ayam;
4 butir telur
0,2 kg keju;
0,3 kg wortel Korea siap pakai;
garam, sayuran, mayones.

Langkah memasak salad lezat dan sama sekali tidak pedas:

Pisahkan ayam dari tulang dan kulit, rebus daging dengan air tawar, dinginkan dan potong, sedikit asin.
Setelah merebus telur, kami membersihkannya, membaginya menjadi kuning telur dan protein, tiga yang pertama di sisi kecil parutan, dan yang kedua di yang besar.
Gosok keju.
Kami meletakkan produk siap dalam lapisan: ayam, diolesi dengan saus mayones - wortel pedas - keju dengan mayones - protein dengan mayones - kuning.
Untuk dekorasi kami menggunakan sayuran hijau.

Cara Membuat Wortel dan Salad Kacang Korea

Semakin cerah dan indah makanan kita, semakin baik nafsu makan dan suasana hatinya. Salad di bawah ini tidak menawarkan dekorasi tambahan, karena penampilannya sudah menyebabkan peningkatan air liur, dan bahkan gourmets yang berubah-ubah akan menyukai rasa yang kaya.

Bahan penting:

0,3 kg wortel Korea jadi;
sekaleng kacang kaleng;
beberapa paprika Bulgaria yang cerah dengan berbagai warna;
40 ml kecap asin;
2 bawang manis;
garam, cabai panas, bumbu dapur, jus lemon, minyak zaitun.

Cerah dan menggiurkan siapkan salad sebagai berikut:

Tiriskan jus dari kacang, sedikit peras salad wortel.
Setipis setengah cincin merobek bawang.
Kami merobek-robek sayuran, melepaskan cabai dan paprika dari biji, dipotong menjadi potongan tipis.
Sekarang Anda dapat mulai menyiapkan pembalut, untuk ini kami mencampur semua produk cair.
Campurkan semua bahan, biarkan salad diseduh sekitar seperempat jam.
Pembuka siap pakai pembuka akan terlihat di mangkuk salad transparan, dinding yang tidak akan menyembunyikan warna jenuh.

Wortel Korea dan salad jagung

Salad yang menggabungkan wortel Korea dan biji-bijian jagung sangat sederhana dan cukup pedas, dan kepiting dan telur akan menambah rasa kenyang.

Bahan penting:

kemasan tongkat kepiting;
0,1 kg wortel pedas yang disiapkan;
4 sdm. l biji jagung manis;
1 mentimun;
2 butir telur
garam, mayones.

Pesanan memasak salad wortel dan jagung:

Rebus telur, dinginkan dalam air dingin, potong dan potong dadu.
Potong mentimun menjadi potongan.
Potong tongkat menjadi cincin tipis.
Tambahkan ke sisa produk wortel dan jagung Korea siap pakai, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones.
Kami melayani dalam mangkuk salad umum atau dalam porsi, untuk dekorasi kami menggunakan sayuran.

Resep wortel dan salad salad Korea

Resep ini akan menarik bagi semua orang yang bosan dengan olivier dangkal dan mencari salad yang lezat, indah, dan memuaskan untuk meja pesta. Selain itu, Anda bahkan tidak perlu berlarian mencari komponen langka, semuanya tersedia dan dapat ditemukan di supermarket terdekat.

Bahan penting:

0,2 kg sosis asap (Anda bisa menggunakan "cervelat");
0,2 kg wortel Korea jadi;
Keju 0,15 kg;
1 mentimun besar;
sekaleng jagung manis;
mayones.

Pesanan memasak salad wortel dan sosis yang lezat dan menggugah selera:

Lepaskan lapisan pelindung dari sosis, potong tipis-tipis, potong mentimun dengan cara yang sama.
Tiga keju di parutan.
Kuras sisa cairan dari jagung.
Kami mencampur semua produk, menggunakan mayones untuk berpakaian.
Melayani dapat dibagi dan bersifat umum. Jika rumah tangga Anda tidak berbeda dalam cinta untuk wortel pedas, Anda dapat menggantinya dengan mentah saja.

Wortel Korea dan salad ham

Salad ini akan menjadi camilan yang enak untuk kentang rebus. Ini disiapkan hampir secara instan, dan hasilnya hangat dan lezat.

Bahan penting:

0,2 kg wortel Korea jadi;
mentimun besar;
0,3 kg ham;
0,2 kg keju;
2 butir telur
mayones.

Pesanan memasak makanan ringan ham dan wortel:

Potong ham menjadi potongan-potongan;
Giling keju menggunakan parutan sedang.
Pada sel parutan besar kita gosok mentimun, biarkan sebentar untuk membiarkan jus.
Potong telur yang dikupas menjadi kubus yang sewenang-wenang.
Kami meletakkan selada berlapis-lapis, masing-masing dilumuri dengan mayones: yang pertama adalah bantal keju, lapisan kedua adalah setengah daging, yang ketiga adalah setengah mentimun yang diperas dari cairan yang berlebih. Ulangi lapisannya, selesaikan hidangan dengan lapisan wortel, untuk dekorasi kami menggunakan sayuran hijau dan zaitun.

Resep Wortel dan Salad Mentimun Korea

Kami menyarankan untuk bereksperimen dan menguasai hidangan yang enak, rendah kalori, dan gurih, bahan-bahannya sangat sederhana, dan proses memasaknya tidak lebih dari 20 menit.

Bahan penting:

3 wortel besar;
2 mentimun besar;
3 garpu bawang putih;
1 lobak bawang;
garam, merica, gula;
5 ml cuka;
60 ml kecap asin;
100 ml tumbuh. minyak.

Langkah memasak salad wortel-mentimun diet ringan:

Kami membersihkan wortel yang telah dicuci dengan alat pengikis dapur, mengoleskannya pada parutan khusus atau memotongnya dengan potongan-potongan panjang yang sangat tipis;
Tuang wortel dengan cuka, tambahkan garam, gula, tambahkan sedikit cabai. Campurkan dan hancurkan wortel kecil dengan tangan Anda sehingga wortel mulai, tutup dengan tutup dan sisihkan sebentar untuk bersikeras.
Potong mentimun yang sudah dicuci menjadi potongan tipis, tambahkan ke wortel, aduk.
Kupas siung bawang putih melalui mesin press, masukkan ke dalam salad, lalu tuangkan saus kedelai dan aduk lagi.
Masukkan bawang dalam minyak panas, lalu tuangkan ke mangkuk dengan sayuran.
Kami berkeras beberapa jam dan melayani ke meja, ditaburi dengan biji wijen dan cincang herbal.

Hal utama dalam salad ini adalah memotong bahan-bahannya setipis mungkin, sehingga mereka berubah menjadi lebih diasinkan.

Cara membuat salad dengan wortel dan jamur Korea

Salad ini akan digunakan untuk liburan, dan untuk setiap hari. Kombinasi daging, jamur acar dan wortel yang harmonis akan memukau orang yang Anda cintai. Jika diinginkan, jamur acar dapat diganti dengan analog segar, digoreng dalam minyak panas dengan bawang. Jumlah salad yang diterima cukup untuk memberi makan empat orang.

Bahan penting:

dada ayam;
3 mentimun besar;
sekaleng jamur acar;
0,3 kg salad wortel Korea siap pakai;
mayones.

Langkah memasak salad jamur dengan wortel Korea:

Untuk memulai, kami menyiapkan semua komponen. Pisahkan ayam dari tulang dan kulitnya, masak, dinginkan dan potong.
Mentimun yang sudah dicuci dipotong-potong.
Untuk membuat tata letak yang indah, kami menggunakan loyang yang bisa dilipat. Kami menghapus bagian bawahnya, dan cincin itu sendiri, setelah melumasi sisi-sisinya dari dalam dengan mayones, kami memakai pelat datar yang lebar.
Kami menyebarkan massa ayam di bagian bawah, mengolesinya dengan mayones, sedikit tamping. Lapisan berikutnya adalah jamur, mereka juga dilapisi dengan mayones. Lalu kami menempatkan mentimun dengan mayones. Keluarkan formulir dengan hati-hati dan hiasi bagian atas salad dengan wortel.
Giling kelezatan yang baru dimasak dengan keju. Sebelum mengajukan, kami mengirimnya untuk bersikeras dingin.

Salad lezat dengan wortel dan kerupuk Korea

Hidangan terakhir akan menarik bagi semua pecinta makanan nabati. Kombinasi kerupuk, wortel pedas dan buah-buahan kering membuat rasanya sangat tidak biasa. Dan untuk meningkatkan tingkat kegunaannya, Anda bisa mengganti mayones dengan minyak zaitun atau campurannya dengan kecap.

Bahan penting:

0,35 kg salad wortel Korea siap pakai;
Kerupuk 0,15 kg;
½ sdm kacang-kacangan;
0,3 kg prem;
2 terong matang sedang;
1 tomat sedang;
mayones.

Langkah memasak salad wortel dengan kerupuk:

Rebus kacang dalam air dengan sedikit soda.

Terlepas dari kenyataan bahwa wortel Korea sendiri sering muncul di atas meja sebagai camilan, mereka juga dapat ditemukan di salad. Lebih mengasyikkan dan cerah, sama sekali tidak seperti rasa rebus, cocok dengan kacang, daging, dan sayuran. Dan dengan menyiapkan produk semacam itu sendiri, Anda dapat membuatnya lebih bermanfaat daripada toko. Pada saat yang sama, akan ada alasan untuk memasak salad dengan wortel Korea. Resep langkah-demi-langkah paling lezat sudah menunggu!

[Sembunyikan]

Wortel Korea dan Salad Kacang

Salad dengan Wortel dan Sosis Korea

Banyak orang suka sosis asap karena aromanya yang khas "dengan asap" - tidak mengherankan bahwa hidangan dengan itu tidak terbatas pada sandwich. Anda juga dapat membuat salad wortel Korea dan sosis asap yang lezat, dikombinasikan dengan paprika. Hanya tiga bahan sederhana - dan camilan ringan yang cerah sudah siap.

Bahan

wortel Korea - 500 gr;
sosis asap favorit - 300 gr;
1 paprika kuning dan 1 paprika merah;
mayones - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Petunjuk langkah demi langkah

Potong sosis menjadi sedotan tipis yang indah.
Cuci, kupas dan potong paprika dengan cara yang sama.
Campur semua bahan dengan wortel. Untuk membuat salad lebih segar, Anda bisa menambahkan sedikit jus darinya.
Bumbui dengan mayones.

Wortel Korea dapat dengan mudah dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, cukup parut di parutan khusus dan tambahkan tas yang sudah jadi dengan rempah-rempah, yang dapat dibeli di toko. Cara lain untuk melihat video dari saluran Bon Appertit.

Galeri foto

Salad dengan Jagung, Wortel Korea, dan Ayam

Salad ini sedikit seperti yang sebelumnya, tetapi menambahkan ayam rebus dan jagung bukannya sosis membuatnya lebih mudah. Salad pasti tidak akan membahayakan sosok tersebut, karena hanya terdiri dari sayuran dan daging unggas makanan. Ternyata camilan pedas, manis, yang dapat mendiversifikasi menu keluarga sehari-hari.

Bahan

wortel Korea - 100 gr;
2 dada ayam;
jagung kaleng - 1 toples;
merica Bulgaria - 1 pc;
bawang putih - 3-4 siung;
mayones - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Petunjuk langkah demi langkah

Payudara burung harus dimasak. Jadikan lebih baik dalam air musiman: tambahkan garam, daun salam dan rempah-rempah lain yang Anda suka. Akan dibutuhkan 30-40 menit untuk memasak daging, tergantung pada ketebalannya. Saat filet matang, perlu didinginkan dan dipotong dadu.
Lada bersih dari biji dan partisi dan memotong strip atau kubus.
Kuras cairan dari biji jagung kalengan.
Cincang bawang putih dengan halus.
Campur semua bahan dengan jagung dan bumbui dengan mayones.

Galeri foto

Salad wortel dan kerupuk Korea

Kerupuk renyah, wortel pedas, ceri manis dan fillet unggas asap yang lembut adalah kombinasi yang kontras, tetapi sangat "ramah". Salad wortel dan kerupuk sederhana ini disiapkan dalam 10-15 menit, terutama jika Anda menggunakan roti basi buatan sendiri, dipecah-pecah, atau biskuit yang sudah dibeli sebelumnya.

Bahan

wortel Korea - 250 gr;
dada ayam asap - 200 gr;
tomat ceri - 10-15 potong;
kerupuk - 70-100 gr;
mayones - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Petunjuk langkah demi langkah

Wortel Korea bebas dari jus. Untuk melakukan ini, dapat diletakkan di saringan.
Kupas fillet asap dari kulit dan potong dadu.
Potong tomat ceri menjadi dua bagian;
Campur semua bahan dengan mayones, sampai kerupuk ditambahkan.
Taburkan remah roti tepat sebelum disajikan sehingga mereka tidak punya waktu untuk berendam.

Galeri foto

Salad kepiting wortel Korea

Bukan rahasia bagi siapa pun bahwa tongkat kepiting tidak dibuat dari kepiting, tetapi dari ikan. Ini berjalan baik dengan wortel Korea. Menggunakan resep ini, Anda bisa memasak salad yang sudah menjadi tradisional dalam interpretasi baru: hidangan pembuka dengan wortel Korea dan tongkat kepiting.

Bahan

pengepakan tongkat kepiting - 200 gr;
wortel Korea - 200 gr;
sepotong keju keras favorit Anda - 100 gr;
4 telur ayam;
1-2 siung bawang putih;
rempah segar - secukupnya;
mayones - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Petunjuk langkah demi langkah

Telur dapat langsung dimasak, sambil melakukan bahan-bahan lainnya. Kira-kira 8 menit setelah air mendidih, mereka bisa dikeluarkan, lalu dibersihkan dan dicincang halus.
Masukkan wortel ke dalam saringan - kita tidak perlu kelebihan cairan.
Potong kepiting menjadi potongan-potongan kecil.
Keju melalui parutan.
Hijau, Anda dapat mengambil daun bawang, adas atau peterseli, potong halus.
Aduk semua yang ada di mangkuk salad, tinggalkan beberapa sayuran hijau di dekorasi. Anda juga bisa meletakkan piring dalam porsi menggunakan cincin saji.

Galeri foto

Wortel Korea dan salad ham

Keberangkatan yang menarik dari sarapan tradisional. Alih-alih sandwich dengan telur goreng, Anda bisa memasak hidangan pembuka sederhana ini, karena bahan-bahan di dalamnya semuanya sama: ada ham dan telur, serta wortel pedas. Resepnya sangat sederhana, dan Anda bisa memasaknya dengan sangat cepat, dan bahkan dari sisa-sisa sarapan keluarga. Ham dalam salad wortel ini, omong-omong, bisa diganti dengan ayam asap.

Bahan

wortel Korea - 300 gr;
3 telur ayam;
susu - 300 ml;
ham - 250 gr;
mayones - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Petunjuk langkah demi langkah

Pertama, Anda perlu memasak telur dadar: mengocok susu dan telur dengan pengocok, tambahkan garam dan rempah-rempah dan tuangkan semuanya ke dalam wajan yang dipanaskan.
Potong ham menjadi potongan tipis.
Kuras jus dari wortel.
Saat telur dadar siap, lepaskan dari wajan dan biarkan dingin. Kemudian cincang, dan untuk membuatnya nyaman untuk dilakukan, itu dapat diputar menjadi gulungan.
Sekarang Anda harus mencampur semua bahan, menambahkan mayones, dan sajikan.

Galeri foto

Salad dengan daging sapi dan wortel "Timur"

Salad wortel Korea dengan daging adalah favorit para pria. Meski bagian timur “penampilan” dan rasanya tidak akan melawan wanita. Harum, pedas, dengan sayuran segar yang renyah - hanya impian bagi para pelaku diet.

Ada sejumlah besar variasi pada tema "wortel Korea." Saya ingin membawa perhatian Anda hanya dua. Resep pertama adalah dari saya, dan yang kedua adalah dari Korea asli.

Wortel - dalam bahasa Korea saya memasak untuk hampir semua liburan atau hanya seperti itu. Saya punya parutan yang bagus untuknya, jadi proses memasaknya tidak terlalu membosankan.
Saya harus mengatakan bahwa saya mencoba berbagai shredders untuk salad ini, tetapi tentang parut sederhana saya sering melukai tangan saya, karena wortel cukup sulit untuk digosok. Jika Anda akan sering membuat hidangan ini, maka saran saya kepada Anda adalah lebih baik untuk mendapatkan sesuatu seperti ini. Bekerja dengan parutan jauh lebih nyaman, jari-jari Anda akan tetap utuh, selain itu memiliki beberapa nozel

Ayo mulai memasak sesuai resep saya.

Bahan

1 kg wortel
2 sdm. sendok makan cuka
gula
0,5 cangkir minyak sayur
5 siung bawang putih
2 sdm. sendok ketumbar atau jadi
1 sendok teh cabai merah atau bumbu siap
1 bawang (nanti tidak diperlukan)

Wortel lebih baik untuk mengambil varietas berair. Tetapi jika Anda kering - tidak masalah, kami mengimbangi kurangnya jus dengan minyak sayur.

Rusak di parutan dalam piring lebar 1 kg. wortel. Kami menyemprot wortel dengan sekitar 2 sendok makan cuka, taburi dengan garam dan gula sesuai selera (seperti garam - lebih banyak garam, seperti lebih manis - lebih banyak gula). Tutup dan biarkan selama 2 jam di luar kulkas.

Setelah 2 jam, peras bawang putih melalui mesin pres. Saya menyukainya lebih tajam, jadi saya tambahkan hampir seluruh kepala, untuk pertama kalinya, tambahkan 3 hingga 5 siung, lalu putuskan sendiri berapa yang Anda butuhkan. Tambahkan sekitar 2 sendok makan tanpa bagian atas ketumbar dan sekitar 1 sendok teh lada merah.

Alih-alih ketumbar dan lada, saya sekarang menambahkan bumbu siap pakai untuk wortel Korea. Mereka tajam
dan tidak tajam. Anda dapat membelinya di pasar, di sana mereka dirakit oleh penjual sendiri, atau di toko, dalam kemasan pabrik.

Campur bumbu dengan wortel, dan taruh bawang putih di atasnya untuk saat ini.

Minyak tanpa lemak, sekitar 0,5 cangkir (jika wortel memberikan sedikit jus dalam 2 jam, lalu sedikit lagi), matang dengan 1 potong bawang cincang kasar sehingga minyak jenuh dengan rasanya dan baunya. Bawang tidak diperlukan setelah itu, dapat digunakan di beberapa hidangan lainnya.

Tuangkan minyak sayur panas dengan hati-hati tanpa bawang ke dalam wortel langsung pada bawang putih sehingga memberikan rasa yang lebih ke wortel. Campur semuanya dengan seksama. Dalam cuaca dingin kita biarkan semalaman tanpa kulkas, di musim panas - selama 3-5 jam, sehingga salad tidak asam. Anda bisa makan wortel pada hari berikutnya.

Sekarang resep kedua. Tonton videonya.