Sałatka Gorgon z koreańskimi pomidorami marchewkowymi. Koreańska sałatka marchewkowa

Sałatka Gorgon z koreańskimi pomidorami marchewkowymi. Koreańska sałatka marchewkowa

Żaden człowiek nie może się oprzeć potrawom mięsnym, niezależnie od tego, czy są to sałatki, czy coś innego. Silny seks docenią koreańskie sałatki z mięsem, ponieważ mają nie tylko ogromną zawartość białka, ale także niesamowitą, wyjątkową ostrość uzyskaną przez dodanie koreańskich marchewek. Takie potrawy, jak i w przypadku głośnej uczty, będą bardzo mile widziane i idealnie nadają się na obiad. I nie ma znaczenia, co jeszcze zostało ugotowane na ten obiad, ta sałatka zniknie jak błyskawica, jest tak smaczna, oryginalna i samowystarczalna.

Niewątpliwie nie wszystkim podoba się taki produkt jak śliwki, ale jego prawdziwi koneserzy docenią to danie. Ci, którzy wolą nie włączać go do różnych potraw, z pewnością zmienią zdanie, jeśli nawet spróbują spróbować tej sałatki z wołowiny i koreańskiej marchewki. W nim w niesamowity sposób wszystko harmonizuje się i jest pełne szlachetności.

Wypróbuj inne, które dla Ciebie przygotowaliśmy!

W przypadku sałatki wołowej z koreańską marchewką:

  • 350 gr wędzone mięso;
  • 400 gr. pieczarki;
  • 2 głowice wiązki;
  • 200 gr. Koreańskie Marchewki
  • 80 gr. śliwki
  • 4 duże jajka;
  • 30 gr oliwa z oliwek;
  • 180 gr. majonez;
  • 4 gr. sól

Niezbędne elementy do dekoracji:

  • 50 gr Koreańskie Marchewki
  • 1 średni burak;
  • 1 średnia dziesiątka.

Koreańska sałatka wołowo-marchewkowa:

  1. Rozłóż mięso na desce i pokrój je drobno nożem.
  2. Grzyby są myte, sortowane i czyszczone z czapek filmu, indywidualnie, każdy egzemplarz na płycie jest cięty za pomocą płytek.
  3. Cebule są obrane i posiekane cienkimi talerzami za pomocą noża.
  4. Posyp cebulę i grzyby na patelni, dodaj olej i smaż, aż cały płyn odparuje.
  5. Jajka układa się w garnku, zalewając wodą i gotując nie dłużej niż dwanaście minut po zagotowaniu. Następnie wlewa się wrzącą wodę, wlewa się zimną wodę i schładza się w niej jajka. Następnie białko jest oczyszczane i krojone w małe kostki, a żółtka są kruszone na średniej wielkości tarce.
  6. Śliwki wlewa się wrzącą wodą, nalega na nią przez krótki czas, po czym woda jest odprowadzana i drobno siekana.
  7. Wszystkie produkty przygotowane na ten moment, z wyjątkiem żółtek, wlewa się do salaterki i wlewa majonezem, miesza.
  8. Posyp wszystko żółtkami.
  9. Sałatka ozdobiona jest startymi burakami, plasterkami jabłka i koreańską marchewką.

Wskazówka: wskazane jest nieco schłodzić sałatkę w lodówce. W ciepłej formie nie ma tak żywych nut smakowych, które natychmiast otwierają się po schłodzeniu.

Sałatka Wołowa, Marchew Koreańska

Dziwne, ale tylko „Vinaigrette” i „Fur Coat” są najczęściej przygotowywane z buraków i bardzo rzadko dodaje się koreańską wołowinę do sałatki. I to pomimo faktu, że to ta roślina okopowa ma niesamowity smak i jest w stanie „dostosować się” do innych produktów. Pilna potrzeba poprawy sytuacji i przygotowania niesamowitej sałatki z koreańskiej wołowiny z burakami, która może podbić serca wielu.

Niezbędne elementy:

  • 200 gr. Koreańskie Marchewki
  • 180 gr. majonez;
  • 300 gr wołowina;
  • 200 gr. ziemniaki;
  • 200 gr. buraki

Sałatka Z Wołowiną I Koreańską Marchewką:

  1. Ziemniaki i buraki są myte za pomocą szczotki, po czym są układane w różnych rondelach, polewane wodą i gotowane. Po ugotowaniu zalej zimną wodą, ostudź, wyczyść i zmielić średniej wielkości tarką.
  2. Mięso myje się i rozprowadza w rondlu, w razie potrzeby wlać więcej przypraw, przykryć wodą i zagotować, ostudzić w bulionie i pokroić w cienkie paski lub małe kostki.
  3. Na dnie naczynia rozłóż ziemniaki i posmaruj majonezem. Nie zapomnij zrobić tej samej manipulacji z innymi produktami.
  4. Następnie buraki są rozkładane na ziemniaki.
  5. Po mięsie i marchewce po koreańsku.
  6. Sałatka z koreańską marchewką i wołowiną jest ozdobiona drobno posiekaną zielenią, w razie potrzeby.

Wskazówka: buraki po prostu nabierają niezwykłego smaku i aromatu, jeśli nie są tylko pierwotnie gotowane, ale pieczone w piekarniku. Aby to zrobić, wystarczy ostrożnie owinąć go folią. Ponadto proces pieczenia jest znacznie szybszy.

Koreańska sałatka z marchwi i mięsa

Ser w tym przypadku nie tylko pomaga innym produktom otworzyć się w jak największym stopniu, ale także dodaje szczególnej delikatności raczej ostremu naczyniu, sprawia, że \u200b\u200bjest jednorodny i przestronny, co samo w sobie jest już zaskakujące i nieoczekiwane. Już obfita sałatka mięsna i koreańska marchewka stają się niezwykle bogate i pożywne. Są też inne, nie mniej interesujące, które można ugotować na wakacje.

Niezbędne elementy:

  • 300 gr Koreańskie Marchewki
  • 400 gr. mięso;
  • 200 gr. ser;
  • 4 duże jajka;
  • 20 gr. zielona cebula;
  • 20 gr. warzywa;
  • 20 gr. 9% octu;
  • 180 gr. majonez;
  • 2 gr. sole;
  • 4 gr. pieprz

Sałatka z koreańską marchewką i mięsem:

  1. Koreańskie marchewki są lekko wyciskane i krojone na kawałki nieco mniejsze.
  2. Mięso gotuje się i schładza w rondlu z wodą, odstawia od ognia, ale nie usuwa z bulionu, dopiero potem kroi na małe kostki na desce.
  3. Jajka umieszcza się w rondlu, napełnia wodą i gotuje, następnie przegotowaną wodę sączy się i wlewa lodowatą wodę, w której jajka są chłodzone. Następnie obrane, zmiażdżone na średniej tarce.
  4. Zieleni są myte i drobno posiekane nożem z nożem.
  5. Weź średniej wielkości tarkę i wetrzyj na nią ser.
  6. Wszystko wlej do jednej salaterki, do której dodano już ocet, posyp pieprz i sól, dodaj majonez.
  7. Wszystko wymieszaj łyżką i posyp ziołami.

Wskazówka: surowość dania można regulować najdokładniej tylko wtedy, gdy nie używasz zakupionych marchewek koreańskich, ale gotujesz samodzielnie, w którym wszystkie przyprawy są dodawane wyłącznie do smaku samej hostessy.

Sałatka Z Mięsem I Koreańską Marchewką

Trudno nazwać to danie męskim, nawet jeśli weźmiemy pod uwagę obecność mięsa. Kiwi i jabłka nadają mu niesamowitą lekkość i całkowicie nierealistyczny, lekki i przyjemny smak, który spodoba się ponad połowie ludzkości. Kontrastujący tutaj smak jest szczególnie zauważalny i atrakcyjny. Sałatka, ponieważ robi naprawdę niezatarte wrażenie, nawet przy stosunkowo złym składzie.

Niezbędne elementy:

  • 400 gr. jakiekolwiek mięso;
  • 2 średnie kiwi;
  • 5 dużych jaj;
  • 2 średnie jabłka;
  • 250 gr ser;
  • 200 gr. Koreańskie Marchewki
  • 180 gr. majonez.

Koreańska Sałatka Z Mięsem:

  1. Jajka układa się w rondlu wypełnionym wodą i gotuje, a następnie schładza i obiera, najpierw wciera wiewiórki, a następnie żółtka.
  2. Mięso w innym rondlu z wodą gotuje się i schładza, drobno kroi.
  3. Kiwi jest bardzo dokładnie czyszczony i krojony nożem na ćwiartki pierścieni.
  4. Marchewki myje się szczotką, obiera ze skóry i przepuszcza przez specjalną koreańską tarkę do marchwi.
  5. Tinder serowy na średniej tarce.
  6. Jabłka są myte i obrane, wcierane na tej samej tarce co ser.
  7. Na dnie salaterki rozłóż mięso i posmaruj majonezem. Ten sam proces jest wykonywany z innymi warstwami.
  8. Następnie umieść kiwi i wiewiórki.
  9. Następnie jabłka i ser.
  10. Poniżej znajduje się marchewka po koreańsku.
  11. Uzupełnieniem tej całej kompozycji są żółtka.

Sałatka mięsna po koreańsku

Okazało się, że to proste, ale ekstrawaganckie, a nawet egzotyczne, to niesamowite danie. Wszystko jest w tym niezwykle proste, ale jednocześnie eleganckie. Łatwo jest go ugotować, a wtedy po prostu nie możesz liczyć przyjemności z jedzenia. Okazuje się, że jest zarówno lekki, jak i satysfakcjonujący, niesamowicie pikantny i zaskakująco świeży. Jego szczególną cechą jest również design, nieco przypominający słynny „Słonecznik” lub chipsy, a zatem nawet oko dziecka przyciągnie koreańską sałatkę z mięsem.

Niezbędne elementy:

  • 400 gr. mięso;
  • 2 duże jajka;
  • 200 gr. Koreańskie Marchewki
  • 1 mała pomarańcza;
  • 1 ser śmietankowy
  • 120 gr. majonez;
  • 60 gr frytki.

Koreańska Sałatka Wołowa:

  1. Mięso gotuje się w niewielkiej ilości słonej wody. Czas gotowania zależy bezpośrednio od wybranego rodzaju mięsa. Następnie nie wyciągają go z bulionu i nie ochładzają. Następnie pokrój w małe kostki.
  2. Jajka gotuje się w małym rondlu, schładza lodowatą wodą i obiera, układa na desce i bardzo drobno kroi w kostkę.
  3. Pomarańcza jest obrana, pamiętaj, aby usunąć folię i pokroić ją kwadratami ostrym nożem.
  4. Przetworzony ser najpierw umieszcza się na chwilę w zamrażarce, a dopiero po stwardnieniu kruszy za pomocą tarki.
  5. Na dnie naczynia połóż mięso, posmaruj je majonezem, jak wszystkie warstwy w przyszłości.
  6. Potem mają już marchewkę po koreańsku.
  7. Następnie połóż pomarańczę i jajka.
  8. Na nich posmaruj ser. Wskazane jest pocieranie go bezpośrednio nad naczyniem.
  9. Udekoruj sałatkę frytkami po koreańsku.

Koreańskie sałatki z marchwi to prawdziwy kulinarny cud. Zebrali wszystko, czego potrzebujesz do pełnej sałatki. Jest bardzo satysfakcjonujący, dzięki czemu doskonale nadaje się na obiad i przekąskę w miejscu pracy. Ma pikantną i delikatną nutę smakową, dzięki czemu pasuje do wszystkich przystawek. Pomimo odżywiania nie obciąża żołądka, ale po prostu nasyca. To danie jest szczególnie lekkie na główny składnik - koreańską marchewkę. Takie sałatki są idealne na wszystkie święta, ponieważ nadają się jako pełnoprawna przekąska na każde, w tym mocne, mocne napoje. Nawet zwykły makaron w połączeniu z tymi potrawami staje się pyszny i wydaje się być przysmakiem, prawdziwym arcydziełem restauracji, z którego dzięki tej zimnej przekąsce nie można się oderwać.

Sałatka Grand z Koreańską Marchewką - obfite i wyjątkowo smaczne. To danie harmonijnie łączy kurczaka, koreańską marchewkę i kiszone ogórki. Ta sałatka musi być ułożona warstwami. Koreańskie marchewki można kupić w sklepie, sam gotowałem. Spróbuj! To danie ozdobi świąteczny stół doskonałym smakiem.

Składniki

Aby przygotować sałatkę „Grand” z koreańską marchewką, potrzebujesz:

3 gotowane ziemniaki;

200 g koreańskiej marchwi;

200-250 g gotowanego kurczaka gotowanego w osolonej wodzie;

2-3 kiszone ogórki;

1 mała cebula;

sól - do woli;

majonez na warstwę;

zieleni do dekoracji.

Kroki gotowania

Ziemniaki, starte na grubej tarce, włóż do miski sałatkowej w pierwszej warstwie, możesz posolić. Zrób siatkę majonezu.

Pokrój cebulę na małe kostki, gotowane mięso z kurczaka na małe kawałki i wymieszaj.

Połóż mieszankę mięsa i cebuli na ziemniakach, zrób siatkę majonezu.

Pokrój ogórki w kostkę.

Umieść ogórki w trzeciej warstwie, zrób siatkę majonezu.

Połóż koreańską marchewkę na ogórkach.

Wyjmij sałatkę „Grand” na 1-2 godziny w lodówce w celu zaimpregnowania. Przed podaniem możesz ozdobić zieleniną. Mam nadzieję, że spodoba ci się przepis na tę pyszną, żywą sałatkę z kurczaka, koreańskiej marchewki i ogórków.

Smacznego!

Pikantna koreańska marchewka jest stałym gościem, zarówno na świątecznym, jak i na codziennym stole. W rzeczywistości ta przystawka to zmodyfikowana wersja koreańskiego kimchi. Magiczna transformacja miała miejsce w czasach radzieckich.

Następnie imigranci z Kraju porannej świeżości z powodu braku tradycyjnych składników ich narodowej potrawy (rzodkiewka i kapusta pekińska) postanowili zastąpić je marchewką domową. Przyprawy były klasycznymi koreańskimi przyprawami.

Aby przygotować sałatkę, będziesz potrzebował specjalnej tarki, którą możesz kupić w dziale sklepu. Ale jeśli użyjesz zwykłego lub ręcznie pokroisz korzeń na cienkie paski, nie będzie przestępstwa i nie wpłynie to w żaden sposób na smak. Pikantno-korzenny smak sałatki współgra z potrawami mięsnymi, ale pytanie, czy przynosi ona jakąkolwiek korzyść, pozostaje kwestią.

Szkoda i korzyść

Odpowiedź na pytanie o zalety tego dania polega na jego składzie, który obejmuje mieszankę pieprzu, czosnek, kolendrę, ocet i oczywiście marchewkę. Przyprawy te stymulują wydzielanie soku żołądkowego, zwiększają apetyt, poprawiają trawienie, a czosnek jest lekarstwem nr 1 w walce z przeziębieniami i niektórymi chorobami sercowo-naczyniowymi.

Ponieważ marchewki nie są poddawane obróbce cieplnej w celu przygotowania przekąsek, zachowane są w niej wszystkie użyteczne właściwości świeżego warzywa. Obejmuje to wchłanianie beta-karotenu, wzmocnienie narządów wzroku, zapobieganie rakowi, a także kompleks użytecznych minerałów i witamin niezbędnych do funkcjonowania organizmu.

Istnieje wiele ograniczeń dotyczących używania popularnych przekąsek. Jest ściśle przeciwwskazany w chorobach żołądka i jelit, w wielu ostrych chorobach wątroby, nerek i trzustki. Ogranicz ilość sałatki w swoim menu powinna być dla diabetyków, alergików i kobiet w ciąży.

Ze względu na bogaty skład witamin i umiarkowaną zawartość kalorii (około 120 kcal na 100 produktów) można go spożywać z pożywieniem dietetycznym, ale w bardzo ograniczonych ilościach, a nie jako danie główne.

Koreańskie marchewki w domu - zdjęcie przepisu krok po kroku

Prawdopodobnie koreańska marchewka jest już prawdopodobnie znana wszystkim. Ktoś woli go kupić na rynku, ale lepiej gotować to danie w domu i porównać z tym, do którego przywykłeś. Zupełnie inny smak i aromat z pewnością Cię zaskoczy i zachwyci.

Czas gotowania:  20 minut


Ilość: 6 porcji

Składniki

  • Marchew: 1,1 kg
  • Czosnek: 5-6 goździków
  • Mielona kolendra:20 g
  • Czarny pieprz: 10 g
  • Ocet: 4-5 łyżek. l
  • Olej roślinny:0,5 łyżki stołowej
  • Sól: szczypta
  • Cukier: 70 g
  • Orzechy włoskie: 4-5 szt.

Instrukcja gotowania


Koreańska marchewka z kapustą - pyszna mieszanka

Doskonałą przekąską jest sałatka wykonana z mieszanki kapusty i marchwi. Dodatkowe funty nie stanowią dla ciebie zagrożenia, jeśli dołożysz masła i cukru do minimum. Dodatkowym argumentem przemawiającym za tą przekąską będzie trwałość w lodówce. Po spędzeniu czasu możesz uzupełnić je różnorodnymi daniami głównymi w ciągu 5-7 dni.

Niezbędne składniki:

  • 0,3 kg kapusty i marchwi;
  • 2 średnie cebule cebulowe;
  • 40 ml oleju słonecznikowego;
  • 20 ml octu;
  • 10 g soli;
  • 5 g mielonej kolendry;
  • trochę zmielonego ostrego pieprzu i chili.

Kroki gotowania  Koreańska sałatka z kapusty i marchwi:

  1. Wcierane w skrobak kuchenny lub nóż, myjemy specjalną tarkę do koreańskich sałatek. Liście kapusty są cięte na małe kwadraty.
  2. Zmiel warzywa z pieprzem, solą i dokładnie wymieszaj.
  3. Rozdrobnij obraną cebulę, wrzuć na patelnię z gorącym olejem roślinnym. Zdejmij z ognia, gdy cebula nabierze złotego odcienia.
  4. Olej jest filtrowany przez sito dla warzyw. Naciśnij pozostałą cebulę łyżką i odłóż na bok. Jego rola w przygotowaniu tej sałatki dobiegła końca.
  5. Wprowadzamy czosnek, przepuszczany przez prasę lub tarty na małej części tarki, do warzyw, pozostałych przypraw.
  6. Wszystko dokładnie wymieszaj, lekko dociśnij talerzem i wyślij do marynowania na zimno. Sałatka będzie gotowa do użycia następnego dnia.

Pyszne sałatki z koreańską marchewką

Ukochany i szanowany przez nas wszystkich wynalazek koreańskich imigrantów sam w sobie jest świetną przekąską. Jednocześnie jest szeroko stosowany w nowoczesnej kuchni jako dodatkowy lub główny produkt w wielu sałatkach, doskonale łącząc się z produktami mięsnymi i kiełbasianymi, jajami, pieczarkami, rybami i świeżymi ziołami.

W wielu przepisach można znaleźć połączenie z gotowanymi lub marynowanymi składnikami. Cokolwiek wybierzesz, wynik będzie niezwykły, umiarkowanie ostry i zawsze smaczny. I tak uwielbiany przez wielu, majonez lepiej nie używać jako sosu, ale zastąpić go mieszanką oliwy z oliwek i sosu sojowego.

Koreańska sałatka z marchewki i kurczaka

Czysto koreańskie marchewki nie przepadają za tymi, którzy nie lubią pikantnych potraw. Jednak w ramach tej sałatki nadmierna pikantność pomoże wygładzić ser, filet z kurczaka i jajka.

Niezbędne składniki:

  • pierś z kurczaka;
  • 4 jajka
  • 0,2 kg sera;
  • 0,3 kg gotowych marchewek koreańskich;
  • sól, warzywa, majonez.

Kroki gotowania  smaczna i wcale nie pikantna sałatka:

  1. Oddzielić kurczaka od kości i skór, gotować mięso w niesolonej wodzie, ostudzić i posiekać, lekko osolone.
  2. Po ugotowaniu jajek myjemy je, dzielimy na żółtko i białko, pierwsze trzy na małej stronie tarki, a drugie na dużej.
  3. Pocieraj ser.
  4. Przygotowane produkty układamy warstwami: kurczak, posmarowany sosem majonezowym - pikantne marchewki - ser z majonezem - białka z majonezem - żółtka.
  5. Do dekoracji używamy zieleni.

Jak zrobić koreańską marchewkę i sałatkę z fasoli

Im jaśniejsze i piękniejsze jest nasze jedzenie, tym lepszy apetyt i nastrój. Sałatka oferowana poniżej nie potrzebuje dodatkowych dekoracji, ponieważ jej wygląd już powoduje zwiększone wydzielanie śliny, a nawet kapryśnym smakoszy spodoba się bogaty smak.

Niezbędne składniki:

  • 0,3 kg gotowej marchewki koreańskiej;
  • puszka fasoli w puszkach;
  • kilka jasnych bułgarskich papryki w różnych kolorach;
  • 40 ml sosu sojowego;
  • 2 słodkie cebule;
  • sól, gorące chili, zioła, sok z cytryny, oliwa z oliwek.

Jasne i przepyszne przygotować sałatkę  w następujący sposób:

  1. Odcedź sok z fasoli, lekko ściśnij sałatkę z marchwi.
  2. Cienkie jak półpierścienie strzępią cebulę.
  3. Rozdrabniamy warzywa, uwalniamy z nasion chili i paprykę, kroimy w cienkie paski.
  4. Teraz możesz zacząć przygotowywać opatrunek, w tym celu mieszamy wszystkie płynne produkty.
  5. Połącz wszystkie składniki, pozwól sałatce zaparzać przez około kwadrans.
  6. Gotowa przystawka będzie wyglądać w przezroczystej misce sałatkowej, której ściany nie ukryją nasyconych kolorów.

Koreańska sałatka z marchewki i kukurydzy

Sałatka, która łączy koreańską marchewkę i ziarna kukurydzy, jest niezwykle prosta i umiarkowanie pikantna, a paluszki krabowe i jajko dodadzą jej sytości.

Niezbędne składniki:

  • pakowanie paluszków krabowych;
  • 0,1 kg przygotowanych pikantnych marchewek;
  • 4 łyżki. l ziarna kukurydzy cukrowej;
  • 1 ogórek;
  • 2 jajka
  • sól, majonez.

Kolejność gotowania  sałatka z marchwi i kukurydzy:

  1. Jajka ugotować, ostudzić w zimnej wodzie, pokroić i pokroić w kostkę.
  2. Pokrój ogórek na paski.
  3. Pokrój patyki w cienkie pierścienie.
  4. Dodaj do pozostałych produktów gotową koreańską marchewkę i kukurydzę, dodaj sól do smaku i dopraw majonezem.
  5. Podajemy we wspólnej salaterce lub w porcjach, do dekoracji używamy zieleni.

Koreański przepis na sałatkę z marchwi i kiełbasy

Ten przepis spodoba się wszystkim, którzy są zmęczeni banalnym oliwkiem i poszukują pysznej, pięknej i satysfakcjonującej sałatki na świąteczny stół. Co więcej, nie musisz nawet biegać w poszukiwaniu rzadkich komponentów, wszystkie są dostępne i można je znaleźć w najbliższym supermarkecie.

Niezbędne składniki:

  • 0,2 kg wędzonej kiełbasy (można użyć „cervelat”);
  • 0,2 kg gotowej marchewki koreańskiej;
  • 0,15 kg sera;
  • 1 duży ogórek;
  • puszka słodkiej kukurydzy;
  • majonez.

Kolejność gotowania  obfita i apetyczna sałatka z marchwi i kiełbasy:

  1. Usuń folię ochronną z kiełbasy, pokrój w cienkie paski, posiekaj ogórek w ten sam sposób.
  2. Trzy serki na tarce.
  3. Spuścić nadmiar płynu z kukurydzy.
  4. Łączymy wszystkie produkty, używamy majonezu do ubierania się.
  5. Porcja może być zarówno porcjowana, jak i ogólna. Jeśli twoje gospodarstwo domowe nie lubi miłości do pikantnych marchewek, możesz zastąpić je tylko surowymi.

Koreańska sałatka z marchwi i szynki

Sałatka ta będzie świetną przekąską dla gotowanych ziemniaków. Jest przygotowywany prawie natychmiast, a wynik jest obfity i smaczny.

Niezbędne składniki:

  • 0,2 kg gotowej marchewki koreańskiej;
  • duży ogórek;
  • 0,3 kg szynki;
  • 0,2 kg sera;
  • 2 jajka
  • majonez.

Kolejność gotowania  przekąski z szynki i marchwi:

  1. Pokrój szynkę w paski;
  2. Ser mielimy za pomocą średniej tarki.
  3. Na dużych tartych komórkach pocieramy ogórek, zostawiamy go na chwilę, aby sok mógł pozostać.
  4. Pokrój skorupkę w dowolne kostki.
  5. Sałatę układamy warstwami, każda z nich jest natłuszczona majonezem: pierwsza to poduszka z serem, druga warstwa to połowa mięsa, trzecia to połowa ogórków wyciśniętych z nadmiaru płynu. Powtórz warstwy, zakończ naczynie warstwą marchewki, do dekoracji używamy zieleni i oliwek.

Przepis na koreańską sałatkę z marchwi i ogórka

Sugerujemy eksperymentowanie i opanowanie smacznego, niskokalorycznego i umiarkowanie pikantnego dania, którego składniki są niezwykle proste, a proces gotowania zajmuje nie więcej niż 20 minut.

Niezbędne składniki:

  • 3 duże marchewki;
  • 2 duże ogórki;
  • 3 zęby czosnku;
  • 1 cebula rzepy;
  • sól, pieprz, cukier;
  • 5 ml octu;
  • 60 ml sosu sojowego;
  • 100 ml rośnie. oleje.

Kroki gotowania  Lekka dieta Sałatka marchewkowo-ogórkowa:

  1. Myte marchewki myjemy skrobakiem kuchennym, pocieramy specjalną tarką lub kroimy bardzo cienkimi, długimi paskami;
  2. Wlej marchewki octem, dodaj sól, cukier, dodaj odrobinę ostrej papryki. Wymieszaj i zmiażdż małe marchewki rękami, aby rozpuściło sok, przykryj pokrywką i odłóż na chwilę na naleganie.
  3. Pokrój umytego ogórka na cienkie paski, dodaj je do marchwi, wymieszaj.
  4. Obierz ząbki czosnku przez prasę, włóż je do sałatki, a następnie wlej sos sojowy i ponownie zamieszaj.
  5. Przełóż cebulę w gorącym oleju, a następnie wlej ją do miski z warzywami.
  6. Nalegamy kilka godzin i podajemy do stołu, posypanego sezamem i posiekanymi ziołami.

Najważniejsze w tej sałatce jest krojenie składników tak cienko, jak to możliwe, aby okazały się lepiej marynowane.

Jak zrobić sałatkę z koreańskiej marchewki i grzybów

Ta sałatka będzie na wakacje i na każdy dzień. Harmonijne połączenie mięsa, marynowanych grzybów i marchewki zadziwi Twoich bliskich. W razie potrzeby marynowane grzyby można zastąpić świeżym analogiem smażonym na gorącym oleju z cebulą. Ilość otrzymanej sałatki wystarcza na wyżywienie czterech osób.

Niezbędne składniki:

  • pierś z kurczaka;
  • 3 duże ogórki;
  • puszka marynowanych grzybów;
  • 0,3 kg gotowej sałatki z marchwi koreańskiej;
  • majonez.

Kroki gotowania  sałatka grzybowa z koreańską marchewką:

  1. Na początek przygotowujemy wszystkie elementy. Oddzielić kurczaka od kości i skór, gotować, ostudzić i posiekać.
  2. Umyte ogórki pokroić w paski.
  3. Aby układ był piękny, używamy składanego naczynia do pieczenia. Usuwamy jego spód, a sam pierścień, po wysmarowaniu boków od wewnątrz majonezem, kładziemy na szeroką płaską płytę.
  4. Masę kurczaka rozkładamy na dole, smarując majonezem, lekko ubijając. Kolejną warstwą są grzyby, są one również przekładane majonezem. Następnie kładziemy ogórki z majonezem. Ostrożnie usuń formę i udekoruj górę sałatki marchewką.
  5. Świeżo ugotowany przysmak zmiel z serem. Przed złożeniem wysyłamy go, aby nalegał na zimno.

Smaczna sałatka z koreańską marchewką i krakersami

Ostatnie danie spodoba się wszystkim miłośnikom pokarmów roślinnych. Połączenie krakersów, pikantnych marchewek i suszonych owoców sprawia, że \u200b\u200bjego smak jest bardzo nietypowy. Aby zwiększyć stopień przydatności, możesz zastąpić majonez oliwą z oliwek lub jej mieszankę z sosem sojowym.

Niezbędne składniki:

  • 0,35 kg gotowej sałatki z marchwi koreańskiej;
  • 0,15 kg krakersów;
  • ½ łyżki fasola;
  • 0,3 kg suszonych śliwek;
  • 2 średnio dojrzałe bakłażany;
  • 1 średni pomidor;
  • majonez.

Kroki gotowania  sałatka marchewkowa z krakersami:

  1. Gotuj fasolę w wodzie ze szczyptą sody.

Pomimo tego, że same koreańskie marchewki często pojawiają się na stołach jako przekąska, można je również znaleźć w sałatkach. Pikantna i jasna, zupełnie niepodobna do gotowanego, dobrze komponuje się z fasolą, mięsem i warzywami. A sam przygotowując taki produkt, możesz uczynić go bardziej przydatnym niż sklep. Jednocześnie będzie powód do gotowania sałatki z koreańską marchewką. Najsmaczniejsze przepisy krok po kroku już czekają!

[Ukryj]

Koreańska sałatka z marchwi i fasoli

Sałatka z Koreańską Marchewką i Kiełbasą

Wiele osób lubi wędzoną kiełbasę ze względu na swój charakterystyczny aromat „z dymem” - nic dziwnego, że potrawy z nią nie ograniczają się do kanapek. Możesz również zrobić z niego pyszną sałatkę z koreańskiej marchewki i wędzonej kiełbasy w połączeniu z papryką. Tylko trzy proste składniki - i jasna, lekka przekąska jest gotowa.

Składniki

  • koreańska marchewka - 500 gr;
  • ulubiona wędzona kiełbasa - 300 gr;
  • 1 żółta i 1 czerwona papryka;
  • majonez - do ubierania.

Ile kalorii?

Instrukcje krok po kroku

  1. Pokrój kiełbasę w piękną cienką słomkę.
  2. W ten sam sposób umyj, obierz i posiekaj słodką paprykę.
  3. Wymieszaj wszystkie składniki z marchewką. Aby sałatka była bardziej soczysta, możesz dodać z niej trochę soku.
  4. Doprawić majonezem.

Koreańskie marchewki można łatwo zrobić w domu. Aby to zrobić, po prostu zetrzyj go na specjalnej tarce i dodaj gotową torbę z przyprawami, którą można kupić w sklepie. Kolejny sposób na obejrzenie wideo z kanału Bon Appertit.

Galeria zdjęć

Sałatka z kukurydzą, marchewką koreańską i kurczakiem

Ta sałatka jest trochę podobna do poprzedniej, ale dodanie gotowanego kurczaka i kukurydzy zamiast kiełbasy znacznie ułatwia. Sałatka na pewno nie zaszkodzi sylwetce, ponieważ składa się tylko z warzyw i dietetycznego mięsa drobiowego. Okazuje się, że jest to pikantna, słodkawa przekąska, która urozmaica codzienne rodzinne menu.

Składniki

  • koreańska marchewka - 100 gr;
  • 2 piersi z kurczaka;
  • kukurydza w puszkach - 1 słoik;
  • słodka bułgarska papryka - 1 szt .;
  • czosnek - 3-4 ząbki;
  • majonez - do ubierania.

Ile kalorii?

Instrukcje krok po kroku

  1. Pierś ptaka musi zostać ugotowana. Zrób to lepiej w przyprawionej wodzie: dodaj sól, liść laurowy i inne przyprawy, które lubisz. Ugotowanie mięsa zajmie 30–40 minut, w zależności od jego grubości. Gdy filet zostanie ugotowany, należy go schłodzić i pokroić w kostkę.
  2. Pieprz oczyść z nasion i ścianek działowych i posiekaj na paski lub kostki.
  3. Spuścić płyn z ziaren kukurydzy w puszkach.
  4. Drobno posiekaj czosnek.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki z kukurydzą i dopraw do majonezu.

Galeria zdjęć

Koreańska sałatka z marchewki i krakersów

Chrupiące krakersy, pikantne marchewki, czereśnia i delikatny wędzony filet z drobiu - kontrastowe, ale bardzo „przyjazne” połączenie. Ta prosta sałatka z marchewką i krakersami jest przygotowywana w 10-15 minut, szczególnie jeśli używasz domowego czerstwego chleba, pokruszonego na kawałki lub wcześniej kupionych krakersów.

Składniki

  • koreańska marchewka - 250 gr;
  • wędzona pierś kurczaka - 200 gr;
  • pomidory koktajlowe - 10-15 sztuk;
  • krakersy - 70-100 gr;
  • majonez - do ubierania.

Ile kalorii?

Instrukcje krok po kroku

  1. Koreańskie marchewki bez soku. Aby to zrobić, można go ułożyć w durszlaku.
  2. Obierz wędzony filet ze skóry i pokrój w kostkę.
  3. Pokrój pomidory koktajlowe na połówki;
  4. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem, aż dodadzą krakersy.
  5. Przed podaniem posyp bułkę tartą, aby nie mieli czasu na moczenie.

Galeria zdjęć

Koreańska sałatka z kraba marchewkowego

Nikomu nie jest tajemnicą, że paluszki krabowe są wytwarzane nie z krabów, ale z ryb. Dobrze komponuje się z koreańską marchewką. Korzystając z tego przepisu, możesz ugotować sałatkę, która stała się już tradycyjna w nowej interpretacji: przystawka z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi.

Składniki

  • pakowanie paluszków krabowych - 200 gr;
  • koreańska marchewka - 200 gr;
  • plasterek twojego ulubionego twardego sera - 100 gr;
  • 4 jaja kurze;
  • 1-2 ząbki czosnku;
  • świeże zioła - do smaku;
  • majonez - do ubierania.

Ile kalorii?

Instrukcje krok po kroku

  1. Jajka można gotować od razu, robiąc inne składniki. Około 8 minut po zagotowaniu wody można je usunąć, a następnie wyczyścić i drobno posiekać.
  2. Umieść marchewki w durszlaku - nie potrzebujemy nadmiaru płynu.
  3. Pokrój paluszki krabowe na małe kawałki.
  4. Ser przez tarkę.
  5. Zieloni, możesz wziąć szczypiorek, koperek lub natkę pietruszki, drobno posiekać.
  6. Wymieszaj wszystko w misce sałatkowej, pozostaw trochę zieleni na dekoracji. Możesz również rozłożyć danie na porcje za pomocą pierścienia do serwowania.

Galeria zdjęć

Koreańska sałatka z marchwi i szynki

Ciekawe odejście od tradycyjnego śniadania. Zamiast kanapki z jajecznicą możesz ugotować tę prostą przystawkę, ponieważ wszystkie składniki są takie same: są szynka i jajka, a także pikantne marchewki. Przepis jest bardzo prosty i można go bardzo szybko ugotować, a nawet z resztek rodzinnego śniadania. Nawiasem mówiąc, szynkę w tej sałatce z marchwi można zastąpić wędzonym kurczakiem.

Składniki

  • koreańska marchewka - 300 gr;
  • 3 jaja kurze;
  • mleko - 300 ml;
  • szynka - 250 gr;
  • majonez - do ubierania.

Ile kalorii?

Instrukcje krok po kroku

  1. Najpierw musisz ugotować omlet: ubij mleko i jajka trzepaczką, dodaj sól i przyprawy i wlej wszystko do rozgrzanej patelni.
  2. Pokrój szynkę w cienkie paski.
  3. Odcedź sok z marchwi.
  4. Gdy omlet będzie gotowy, wyjmij go z patelni i pozostaw do ostygnięcia. Następnie posiekaj, a aby było to wygodne, można go przekręcić w rolkę.
  5. Teraz powinieneś wymieszać wszystkie składniki, dodać majonez i podać.

Galeria zdjęć

Sałatka Z Wołowiną I Marchewką „Wschód”

Koreańska sałatka marchewkowa z mięsem jest niezaprzeczalnym faworytem wśród mężczyzn. Chociaż jego wschodni „wygląd” i smak nie oprze się kobietom. Pachnące, pikantne, z chrupiącymi świeżymi warzywami - to tylko marzenie dla dietetyków.

Istnieje ogromna liczba odmian tematu „koreańska marchewka”. Chcę zwrócić uwagę tylko na dwie osoby. Pierwszy przepis pochodzi ode mnie, a drugi od prawdziwego koreańczyka.

Marchewki - po koreańsku gotuję na prawie każde wakacje lub po prostu tak. Mam dla niej dobrą tarkę, więc proces gotowania nie jest zbyt uciążliwy.
  Muszę powiedzieć, że próbowałem różnych niszczarek do tej sałatki, ale w przypadku prostych tarek często raniłem sobie ręce, ponieważ marchewki są dość trudne do wcierania. Jeśli zamierzasz często robić to danie, to radzę ci, abyś dostał coś takiego. Praca z taką tarką jest znacznie wygodniejsza, palce pozostaną nietknięte, a ponadto ma kilka dysz

Zacznijmy gotować według mojego przepisu.

Składniki

  • 1 kg marchewki
  • 2 łyżki. łyżki octu
  • cukier
  • 0,5 szklanki oleju roślinnego
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 łyżki. łyżki kolendry lub gotowe
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki lub przyprawy gotowe
  • 1 cebula (później niepotrzebna)

Marchewki lepiej przyjmować soczyste odmiany. Ale jeśli wyschniesz - to nie ma znaczenia, rekompensujemy brak soku olejem roślinnym.

Rozdrabniaj na tarce w szerokim naczyniu 1 kg. marchewki Opryskujemy marchewki około 2 łyżkami octu, posypujemy solą i cukrem do preferencji smakowych (np. Sól - więcej soli, jak słodzik - więcej cukru). Przykryj i pozostaw na 2 godziny na zewnątrz lodówki.

Po 2 godzinach wyciśnij czosnek przez prasę. Lubię to ostrzej, więc dodaję prawie całą głowę, po raz pierwszy dodaj od 3 do 5 goździków, a potem sam zdecyduj, ile potrzebujesz. Dodaj około 2 łyżki stołowe bez wierzchu kolendry i około 1 łyżeczki czerwonej papryki.

Zamiast kolendry i pieprzu dodaję teraz gotowe przyprawy do koreańskiej marchwi. Są ostre
  i nie ostry. Możesz je kupić na rynkach, gdzie są one montowane przez samych sprzedawców lub w sklepie, w fabrycznym opakowaniu.

Wymieszaj przyprawy z marchewką i na razie połóż czosnek.

Chudego oleju, około 0,5 szklanki (jeśli marchewka wydała trochę soku w ciągu 2 godzin, a następnie trochę więcej), rozgotuj z 1 kawałkiem grubo posiekanej cebuli, aby olej był nasycony smakiem i zapachem. Cebula nie jest później potrzebna, można ją wykorzystać w innym naczyniu.

Ostrożnie wlej gorący olej roślinny bez cebuli do marchewki bezpośrednio na czosnek, aby nadać marchewce więcej smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj. W chłodne dni zostawiamy go na noc bez lodówki, w lecie - na 3-5 godzin, aby sałatka nie była kwaśna. Możesz jeść marchewki następnego dnia.

Teraz drugi przepis. Obejrzyj wideo

Koreańskie marchewki w 10 minut.

Smacznego! Bądź zdrowy i piękny!

Powiedz VK