Wśród Słowian praktycznie nie ma osoby, która nie chciałaby smacznego, bogatego i pachnącego barszczu. W obfitym sezonie warzyw, gdy są one bardzo tanie, bardzo racjonalne jest przygotowywanie sosu barszczowego na zimę z papryką bez buraków, której przepis przekazały nam z miłością nasze babcie i matki. Można go stosować do innych napełniania zup, gotowania bułek lub gulaszów i uzupełniania domowej roboty skarbonki pysznych przepisów.
Jak gotować takie puste miejsca, które upraszczają przygotowanie nie tylko smacznych, ale także zdrowych potraw? Możesz użyć cudownego pomocnika (powolna kuchenka) lub ugotować go w staroświecki sposób - na zwykłej patelni, najlepiej z grubym dnem i nieprzywierającą powłoką, ważne jest, aby znać prawidłową recepturę.
Szlachetny kolor tego opatrunku i doskonały smak będą doskonałym dodatkiem do gotowania, zwłaszcza gdy nie ma czasu lub odpowiednich składników. Podzielimy się zaleceniami, jak przygotować pyszne zapasy na zimę.
Do przygotowania 7 litrów domowej roboty potrzebujesz:
Sos do gotowania:
Dokładnie umyj pokrywki i słoiki sodą, pamiętaj, aby je wysterylizować lub zalać wrzącą wodą. Wysuszyć bez wycierania, aby w brzegach nie pozostała wilgoć.
Zmiel pomidory, możesz to zrobić w maszynce do mięsa lub blenderze lub wetrzeć grubą tarkę. Druga metoda jest dłuższa, ale wygodniejsza, ponieważ podczas wcierania będziesz mieć skórę w dłoniach.
Paprykę można również posiekać w maszynce do mięsa, ale dla struktury naczynia najlepiej drobno posiekać, używając małej słomy lub małych kostek.
Aby zrozumieć technologię i etapy gotowania, możesz obejrzeć wideo. Zapobiegnie to błędom w klasycznym przepisie na gotowanie sosów.
Fasola, pomimo swoich zalet, nie znajduje się na liście głównych składników barszczu, a jej dodatek sprawia, że \u200b\u200bdanie jest nie tylko obfite, ale także wyjątkowo smaczne. Jak zrobić pyszny sos z fasoli?
Aby się przygotować, będziesz potrzebować:
Przygotowanie sosu z fasolą:
Ta różnorodność fasoli nie wymaga namaczania i szybko się gotuje - tylko pół godziny lub 40 minut, a produkt jest gotowy do spożycia. Możesz gotować z marginesem i przygotować sałatkę na lunch lub kolację.
Zmiel warzywa w dogodny sposób, wlej olej na patelnię i podgrzej w nich cebulę i czosnek.
Dodaj warzywa, przyprawy, podgrzewaj octem przez około 10 minut i dodaj fasolę.
Sos bez buraków i kapusty powinien całkowicie się rozgrzać i zagotować, po czym należy go ułożyć w słoikach i starannie zwinąć. Po schłodzeniu - wyjąć do przechowywania.
Takie zbiory pomogą zaoszczędzić czas gotowania, wystarczy gotować na patelni tylko ziemniaki i sauté buraki.
Do gotowania potrzebujesz:
Jak przygotować sos na barszcz, bez buraków, ale z kapustą
Umyj wszystkie warzywa i posiekaj cebulę, pieprz i kapustę cienką słomką. Pocieraj pomidory, wyciskaj czosnek do pomidorów za pomocą prasy kuchennej.
Wlej olej na patelnię, dodaj cebulę i smaż. Wlać sos pomidorowy, dodać pieprz i podgrzać do wrzenia.
Przenieś kapustę do powstałego sosu, dodaj wszystkie przyprawy, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 7-8 minut. Teraz konserwacja jest wyświetlana w bankach, ale zanim ułożysz opatrunek w pojemniku, powinien on zagotować.
Wybierz swój ulubiony przepis na barszcz na zimę z papryką bez buraków do smaku i gotuj z przyjemnością. Życzymy smacznego posiłku i pysznych letnich przygotowań do gotowania barszczu!
Witam wszystkich! Zbiór jesiennych zbiorów nabiera tempa. Papryka już dojrzała, pomidory dojrzewają w pełnym rozkwicie, buraki są w drodze. Nie przegapmy chwili, aby zaopatrzyć się w preparaty warzywne na zimę. Dziś chcę zaoferować ci przygotowanie się do przyszłego sosu na barszcz. Wybrałem 6 różnych przepisów na każdy gust.
Barszcz to ulubione danie wielu osób, taka zupa jarzynowa z burakami i kapustą. Zawiera do 20 składników i aby ułatwić przygotowanie tego kulinarnego arcydzieła zimą, wykonamy teraz część pracy i zachowamy ją w słoiku do odpowiedniej chwili.
Obowiązkowe są takie warzywa jak: buraki, ziemniaki, kapusta, marchew, cebula, pomidory. Możesz dodać: fasolę, jabłka, rzepę, paprykę. Z przypraw: czarnego i ziela angielskiego, koperku, pietruszki, czosnku, selera, bazylii, majeranku. Wszystko to, jeśli chcesz, możesz dodać do naszych dzisiejszych przepisów.
Jeśli nie chcesz konserwować warzyw, po prostu zamroź przygotowane składniki! Przepis na taki blank zostanie opisany poniżej.
Aby reszta przedmiotu nie zniknęła, nasmaruj pokrywkę, za pomocą której zamkniesz słoik musztardą. Zapobiegnie pleśni.
Jest to najczęstszy przepis na tankowanie. Zawiera wszystkie niezbędne składniki do barszczu. Pozostaje wlać przedmiot do garnka z bulionem mięsnym, dodać ziemniaki i kapustę. I gotowe!
Czy wiesz, że barszcz jest gorący i zimny. Różnią się sposobem ugotowania. Hot - klasyczny czerwony barszcz, który gotowaliśmy. Podstawą zimnego dania są marynowane lub gotowane buraki i produkty z kwaśnego mleka.
Przygotuj 10 słoików po 0,5 litra każdy.
Do gotowania potrzebujemy:
1. Myjemy wszystkie warzywa.
2. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni na złoty kolor. Do cebuli przełóż czosnek przez prasę, dodaj czarny pieprz, natkę pietruszki, koperek. Miksujemy wszystko. Wlać koncentrat pomidorowy na patelni do cebuli i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
2. Zmiel marchewki, buraki za pomocą robota kuchennego lub na grubej tarce. Łączymy te warzywa na patelni, wlewamy do nich szklankę wody, podpalamy. Kiedy przedmiot zacznie się gotować, dodaj do patelni smażoną cebulę, olej roślinny, ocet, cukier, sól. Dokładnie wymieszaj i pozostaw do wrzenia na kolejne 30 minut. 10 minut przed końcem przygotowania obrabianego przedmiotu połóż liście laurowe.
3. Wlej gotowy opatrunek do sterylizowanego pojemnika, przekręć pokrywki.
Obróć słoiki do góry nogami i przykryj kocem, aż całkowicie ostygnie.
Zimą chcesz się ogrzać obfitym i gorącym lunchem. A czas na jego przygotowanie, jak zawsze, nie wystarczy. W tym przepisie przygotowujemy torby ratujące życie dla gospodyni. Z ich pomocą zimowa zupa ze świeżych warzyw cudownie pojawi się na naszym stole. Nie wierzysz Sprawdź to!
Żaden sposób na zachowanie sosu barszczowego nie jest w stanie przekazać aromatu świeżych warzyw w taki sam sposób, jak zamrażanie!
1. Myjemy nasze warzywa. Papryki są obrane i pokrojone w paski. Zmiel cebulę kwadratami, jak to zwykle robi się na barszczu. Odcinamy miejsce mocowania łodygi dla pomidorów i kroimy w kostkę. Czosnek można podawać przez prasę lub siekać plastry.
2. Umieść całe cięcie w dużej misce, aby później wygodnie było mieszać.
3. Potrzyj marchewki i buraki na grubej tarce i wyślij miskę do reszty warzyw. Dodaj zioła i przyprawy do swoich upodobań. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
3. Włóż do torebki z zapięciem ilość opatrunku, której zwykle używasz do jednego przygotowania barszczu. Ściśnij torbę rękami, aby nadmiar powietrza wydostał się i zamknij zapięcie.
Zimą warzywa smażone są na patelni w oleju roślinnym i gotowane w gotowanym bulionie mięsnym wraz z kapustą i ziemniakami.
Sos z domowych warzyw, który można przechowywać przez całą zimę. W ciągu zaledwie 40 minut masz zapas na pyszny preparat, który wystarczy, aby przygotować 3-4 garnki barszczu. W tym przepisie dodaj paprykę.
Do gotowania potrzebujemy:
1. Wszystkie warzywa są moje. W tym celu oczyszczamy pomidory ze skóry: wykonujemy nacięcia w kształcie krzyża na owocach, wkładamy je do pojemnika i zalewamy wrzącą wodą przez dwie minuty, a następnie skórkę bardzo łatwo złuszczasz.
2. Z kolei kroimy wszystkie warzywa w blenderze: marchewkę, buraki, paprykę, obrane pomidory, cebulę, czosnek. Możesz oczywiście pocierać je tarką, ale w ten sposób proces gotowania potrwa znacznie dłużej. Wlej wszystko do miski multicooker. Dodaj sól, olej roślinny, wymieszaj.
3. Ustawiamy funkcję „wygaszania” w multicookerze na 40 minut. Pięć minut przed gotowaniem wlej ocet do miski.
4. Wlać opatrunek barszczowy do sterylizowanych słoików. Przekręć pokrywki. Odwróć pojemnik do góry nogami, zawiń go ciepłym kocem i poczekaj, aż przedmiot ostygnie.
Ten przepis jest dla tych, którzy nie wyobrażają sobie barszczu bez fasoli! Aby uzyskać dobry smak potrawy, musisz kupić rośliny strączkowe dobrej jakości:
Na tak wiele składników użytych w przepisie przygotuj 9 puszek po 0,5 litra każdy.
Do gotowania potrzebujemy:
1. Najpierw napełnij fasolę zimną wodą i pozostaw na noc. Rano myjemy go, wlewamy na patelnię, napełniamy wodą. Gotuj na małym ogniu, aż ugotujesz Z gotowego produktu spuść nadmiar płynu.
2. Warzywa są dokładnie myte i czyszczone.
Trzy marchewki i buraki na grubej tarce. Słomki w stylu papryki, cebula - pokrojone w kostkę. Przełóż pomidory przez maszynę do mięsa.
3. Wlej sok z pomidorów, olej roślinny do dużego rondla i wymieszaj. Podpalamy, doprowadzamy do wrzenia.
4. Gdy sok pomidorowy się zagotuje, dodaj do niego buraki i 40 ml. ocet po ugotowaniu gotować przez 10 minut.
Następnie dodaj buraki i marchewkę do buraków, poczekaj na gotowanie. Po ugotowaniu gotuj przez kolejne 10 minut.
5. Rzuć pieprz, fasolę, sól, cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj, pozostaw do wytchnienia na 15 minut. Pięć minut przed końcem gotowania zalej pozostały ocet.
6. Napełniamy sterylizowane słoiki do góry gorącym dressingiem, zwijamy pokrywki.
Owinąć blank ciepłym kocem.
Najczęściej pieprz wrzuca się do barszczu. Ale jeśli nie lubisz tego warzywa, ten przepis jest dla Ciebie! Obejrzyj wideo, które szczegółowo opisuje proces przygotowania sosu bez papryki.
Do gotowania potrzebujemy:
Ten opatrunek jest bardzo praktyczny w użyciu. Za jego pomocą można znacznie skrócić czas gotowania barszczu. zawiera już kapustę.
Do gotowania potrzebujemy:
1. Myjemy warzywa, myjemy. W pomidorach usuń miejsce, do którego przymocowana jest łodyga, usuń nasiona z pieprzu.
2. Pokrój pomidory na cztery części, posiekaj pieprz i buraki w paski, cebulę w pół-pierścienie. Trzy marchewki na grubej tarce. Wszystkie warzywa wkładamy do dużego garnka.
3. Wlać olej roślinny do warzyw, postawić na średnim ogniu. Gdy przedmiot się zagotuje, wlej do niego ocet. Gotujemy na wolnym ogniu przez 40–45 minut pod pokrywką, od czasu do czasu mieszając.
Podczas gdy warzywa są duszone kapusty strzępione.
4. Po 45 minutach dodaj cukier, sól, kapustę do garnka, przełóż czosnek przez prasę. Dodaj koncentrat pomidorowy, zioła i gotuj obrabiany przedmiot przez kolejne 10 minut.
5. Wlać warzywa do sterylizowanego pojemnika, zamknąć pokrywki.
Odwróć się do góry nogami i pozostaw do ostygnięcia. Pyszny barszcz na zimę jest gotowy!
Ubieranie barszczu na zimę, który jest wytwarzany ze świeżych warzyw własnymi rękami, to prawdziwe odkrycie, które ułatwia życie. Jest to również duża pomoc dla młodych gospodyń domowych, które dopiero zdobywają doświadczenie.
Przepisy są bardzo smaczne:
A ile korzyści przynosi taki przedmiot? To prawdziwy skarb dla ludzi, którzy mają czas na wagę złota. Widzę tylko plusy:
Będziemy potrzebować:
Proces gotowania:
1. Przygotowanie warzyw.
Radzę przygotować wszystkie warzywa na raz, aby nie wrócić do tego etapu później. Muszą być umyte i wysuszone. Posiekaj cebulę nożem. Obierz i zetrzyj buraki i marchewkę.
Ale jeśli masz wolną chwilę, radzę: pokrój buraki na małe kostki i przepuść marchewki przez maszynę do mięsa.
Słodką paprykę można przyjmować w dowolnym kolorze. Praca z nim jest prosta - zdejmij podnóżek i pokrój w małe kostki.
Ale do krojenia pomidora lepiej jest użyć blendera. Pod jego nieobecność robię to samo, co z pieprzem.
2. Smażymy smacznie!
Teraz musimy usmażyć wszystko. Moja rada: użyj dwóch naczyń, aby zaoszczędzić czas.
Cebulę można smażyć pieprzem na złoty kolor na patelni. Równolegle, w dużym rondlu, zwracaj uwagę na buraki. Podczas gotowania muszę dodać kwas cytrynowy i cukier.
Gotuj pomidory w soku i oleju po cebuli z pieprzem. Następnie wymieszaj wszystkie warzywa na patelni. Dodaj sól, ocet i startego czosnku i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
3. Zapasy zimowe.
Rozłóż opatrunek na sterylizowanych słoikach. Mogą być dowolnego rozmiaru. Jednak zawsze używam małych. Na podstawie obliczenia jednej puszki na jedną patelnię barszczową. Zwijamy je pokrywkami, odwracamy i pozostawiamy ciepłe przez 1-2 dni.
Pyszne przygotowanie na zimę jest gotowe, a co najważniejsze szybko i łatwo. Poliż palce!
Aby uzyskać pyszny sos, weź:
Proces gotowania:
1. Umyj i wyczyść buraki. Zetrzeć i pokroić w cienkie paski, polecam drugą opcję. Dusić warzywa w dużym rondlu, aż będą miękkie, z octem i cukrem.
2. Grube marchewki wcierać w grubą tarkę. Jeśli masz to małe, możesz zrobić cięcie. Wcześniej myjemy go i myjemy.
3. Cebula drobno pokrojona, najlepiej w kostkę. Musimy usmażyć to z marchewką. Aby to zrobić, podgrzej patelnię i dodaj olej roślinny. Mieszaj od czasu do czasu.
4. Podczas pracy z pomidorami zwracaj uwagę na skórę. Jeśli to możliwe, lepiej zmielić je w blenderze. W razie jego braku wykonujemy nacięcie w kształcie krzyża na podnóżku i wrzucamy do gorącej wody na kilka minut.
Po schłodzeniu warzywa usuń skórkę, drobno posiekaj. Gotuję je na patelni, ale możesz zgasić. Najważniejsze, że stają się miękkie, a cała ciecz odparowuje.
5. Teraz dodajemy wszystkie gotowe warzywa do buraków. Tam możesz nalać trochę wody, jeśli zauważysz, że nie ma wystarczającej ilości płynu. Umieść sól i posiekane zioła. Dusić wszystko razem przez kolejne 15 minut na małym ogniu.
6. Do zszywania używamy sterylizowanych puszek i pokrywek. Zawiń się w ciepłe koce na jeden dzień.
To proste, prawda, ale dla jasności i utrwalenia umiejętności gotowania spójrz na wideo:
Czekamy na nadejście zimy! Za pomocą łatwego i bardzo smacznego przepisu cały barszcz będzie wychwalał całą rodzinę.
Na mojej stronie świeże przepisy na konserwację:
W trudnych warunkach zimowych ciało ludzkie często otrzymuje bardzo niewiele przydatnych witamin. Wynika to z braku witamin w owocach rosnących zimą. W wyniku czego osoba ma niedobór witamin.
Zaczyna czuć częste bóle głowy, osłabienie i wiele innych problemów. Aby jednak jakoś temu zapobiec, konieczne jest wstępne przygotowanie puszek z gotowym, szybkim, bardzo smacznym i zdrowym dressingiem barszczowym wykonanym według tradycyjnej receptury.
Będzie to wymagane:
Instrukcje krok po kroku:
Klasyczny sos na barszcz bez użycia octu to idealny przepis na gospodynię domową, która dba o swoje zdrowie i zdrowie swojej rodziny.
Główną zaletą tego opatrunku jest to, że oszczędza czas w procesie gotowania. A ponieważ nie ma octu, pozwala to zaoszczędzić wiele witamin.
Ten przepis na sos bez octu jest nie tylko przydatny, ale także bardzo smaczny, prosty i łatwy. Może go ugotować zarówno prawdziwa gospodyni domowa, jak i początkujący w biznesie.
Do gotowania potrzebujemy:
Instrukcje krok po kroku:
I to nie wszystkie puste, najlepsze poniżej i powyżej linków:
Dzielę się przepisem na barszcz, zwany „Torchin”, gotowanie zajmuje mi około godziny.
Będziemy potrzebować:
Opcjonalnie dodaj marchew - 0,3-0,5 kg (uzyskuje się bardziej klasyczny smak sosu) i jedną papryczkę chili dla pikanterii.
Gotowanie:
Pozostaje rozłożyć pachnące „Torchin” w słoikach (pamiętaj o sterylności), a teraz uprościłeś przygotowanie barszczu, a zatem zaoszczędziłeś czas!
Jak puszki ostygną (zapewnij płynne chłodzenie, aby nie pękły), możesz spróbować! Jestem pewien, że weźmiesz ten przepis do użytku, po ugotowaniu go raz!
Dzięki takiemu przedmiotowi możesz ugotować absolutnie każde danie - dlatego jest uniwersalny. Dodajesz do niego buraki i dostajesz barszcz. Dodaj pikle - to jest do mieszanki pikli.
W tym przepisie oprócz głównych składników dodaliśmy pożywną i zdrową fasolę. Są miłośnicy niskokalorycznych potraw, więc nie mogłem przegapić przepisu z fasolą. Ponadto gotowanie nie jest trudne.
Wszystko krótko i na ten temat - spójrz kilka razy i pamiętaj o wszystkim. A zimą pozostaje tylko siekać kapustę i ziemniaki. Zagotuj bogaty bulion i uruchom nasze produkty - a oryginalna zupa będzie gotowa. Przygotowanie tego pysznego pierwszego dania zajęło mi mniej niż 20 minut.
Każdy przepis jest smaczny i zdrowy na swój sposób. Możesz przygotować puste miejsca na raz według kilku przepisów, a następnie zdecydować, który z nich najbardziej Ci się podoba. Smacznego!
Początek jesieni to złoty czas na zwijanie sałatek warzywnych i pikli na długą zimę. Sąsiadka podzieliła się ze mną tym przepisem na barszcz - za każdym razem, gdy otwieram słoik i próbuję aromatycznego barszczu, pamiętam go z wdzięcznością. Ten barszczowy sos bez kapusty, myślę, że lepiej jest dodawać świeżą kapustę, ponieważ teraz jest w sklepach przez cały rok. Papryka, która jest częścią sosu, sprawia, że \u200b\u200bbarszcz jest bardzo aromatyczny. Jeśli gotuję ze świeżych produktów, zawsze gotuję bulion ze słodkiej papryki. Ogólnie rzecz biorąc, zdecydowanie radzę, aby spróbować przygotować ten pyszny barszcz na zimę, nie pożałujesz! Tankowanie znacznie przyspieszy proces przygotowania pysznego barszczu dla całej rodziny, jeśli masz mało czasu.
Aby przygotować 12 półlitrowych puszek barszczu, potrzebujemy:
Warzywa umyj i obierz, usuń rdzeń z nasionami pieprzu i wysusz pomidory. Pokrój i ułóż warstwy na szerokiej patelni;
Trzy buraki i marchewki na tarce z dużymi otworami;
Kroimy cebulę na ćwiartki pierścieni;
Pokrój pieprz na połówki i posiekaj cienką słomką;
Pokrój pomidory na pół pierścienia.
Posiekane warzywa posyp solą i cukrem, dodaj olej i ocet. Wychodzimy na pół godziny, aby warzywa dawały sok.
Wkładamy pojemnik do małego ognia, podgrzewamy preparat warzywny, aż pojawi się sok. Następnie intensyfikujemy ogrzewanie, doprowadzamy mieszaninę do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu przez około 25 minut na małym ogniu. Układamy gorącą mieszankę warzywną w czystych, podgrzewanych puszkach, zwijamy, odwracamy do góry nogami i zawijamy. Przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu.
Aby przygotować barszcz, wystarczy zanurzyć pokrojone ziemniaki i kapustę we wrzącym bulionie, gotować do połowy ugotowane i wlać zawartość słoika na patelnię. Gotuj przez kolejne 10 minut, wyłącz i pozwól mu się zaparzyć. Możesz natychmiast dodać pachnący czosnek i świeże zioła.
Zrób sos do barszczu zgodnie z tym przepisem - ten preparat stanie się prawdziwą pomocą w miesiącach zimowych!
2016 - 2017 ,. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Ubieranie barszczu to tylko ratowanie gospodyni. W okresie dojrzewania warzyw warto trochę popracować i przygotować kilka słoików z tak prostymi i przydatnymi zbiorami. A potem zimą bez problemu szybko zorganizujesz pyszny lunch lub kolację dla swojej rodziny w pośpiechu.
Ogromnym plusem takiego przedmiotu jest to, że możesz używać produktów niespełniających norm. Publikuję mój sprawdzony przepis, z którego korzystam co roku. Szczegółowe zdjęcia z procesu gotowania jeszcze bardziej ułatwią zrozumienie i przygotowanie.
Potrzebujemy więc buraków, marchwi, cebuli, papryki i pomidorów.
Pierwszą rzeczą, jaką robimy, jest cebula i marchewka, smażymy. Obierz i posiekaj cebulę (250 gramów).
Włóż na patelnię z dodatkiem 50 mililitrów oleju roślinnego i smaż, aż będzie lekka półprzezroczystość na dużym ogniu.
Smażyć razem cebulę i marchewkę, aż cała marchewka zostanie nasycona olejem i zmieni kolor na żółto-pomarańczowy.
Oczywiście nie możesz zawracać sobie głowy smażeniem cebuli i marchewki i po prostu duszić je natychmiast ze wszystkimi warzywami. Ale nigdy nie ignoruję tego etapu przygotowań.
Podczas przygotowywania smażenia zajmiemy się innymi warzywami.
Buraki - 1,2 kg. Umyj i obierz. Trzy na grubej tarce.
Możesz oczywiście pokroić na małe paski, ale to jest zbyt męczące.
Słodka papryka (300 gramów) umyj i pokrój łodygę. Następnie pokrój każdą kapsułkę na pół, usuń żyły i nasiona. Pokrój pieprz w kostkę.
Pomidory - 600 gramów. Umyj je, pokrój na pół, pokrój łodygę. Następnie pokrój pomidory na dowolne plastry.
Teraz połącz wszystkie warzywa i usmaż.
Dodaj 120 gramów (6 łyżek stołowych ze wzgórza) cukru, 60 gramów (2 łyżki stołowe ze wzgórza) soli, 100 gramów oleju roślinnego (całkowita objętość oleju roślinnego w obrabianym przedmiocie wynosi 150 mililitrów, 50 mililitrów już zużyliśmy podczas smażenia cebuli i marchwi), 60 gram 9% octu.
Wszystko dobrze miksujemy i pozwalamy parzyć przez 20 minut.
Konieczne jest, aby warzywa wypuściły sok. Mam wszystkie soczyste warzywa, tylko z ogrodu, więc mój dressing był chwalony przez 10 minut. Wkładamy patelnię do ognia i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj warzywa przez 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
Bliżej końca czasu gotowania, puszek i pokrywek. Rozciągamy gorący brzeg barszczu z burakami na brzegach i pozostaje tylko natychmiast zamknąć i zacisnąć powieki.
Ponadto sterylizacja przedmiotu nie jest konieczna, ale w celu utrzymania maksymalnej temperatury w brzegach tak długo, jak to możliwe, owiniemy je ciepłym ręcznikiem na jeden dzień. Wydajność przedmiotu obrabianego wynosi 7 półlitrowych słoików.
Przy tak bardzo pysznym sosie gotowanie aromatycznego barszczu zimą to kwestia pięciu minut. Konieczne jest jedynie ugotowanie kapusty, ziemniaków w bulionie mięsnym i dodanie zawartości słoika na 5 minut przed końcem gotowania. Cóż, jeśli gotujesz wegetariański lub chudy barszcz, to gotowanie jest jeszcze łatwiejsze, a czas na gotowanie będzie wymagał jeszcze mniej. Jednym słowem warto zamknąć pyszny sos na barszcz z burakami na zimę.
