رول مرغ با فلفل و پنیر. رول مرغ با فلفل و پنیر

رول مرغ با فلفل و پنیر. رول مرغ با فلفل و پنیر

مرحله 1: فیله را بزنید.

ابتدا باید هر فیله مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و سپس هر قطعه را بزنید. به طوری که گوشت به چکش نچسبد و پاره نشود ، آن را با فیلم چسبناک بپوشانید.
مرغ و نمک فلفل را برای طعم دادن ، در صورت دلخواه می توانید گیاهان معطر و سایر ادویه ها را نیز اضافه کنید. مرغ را در ادویه ها در دمای اتاق بگذارید (فقط اگر گرم نیست)   10 دقیقه.

مرحله 2: پر کردن را اضافه کنید.



پنیر را می توان سخت و یا ذوب کرد ، نکته اصلی این است که آن را به برش های نازک خرد کنید. برش های پنیر را بالای قابلمه مرغ بریزید و سپس یک تکه فلفل را روی پنیر بگذارید. همه چیز را با دقت درون یک رول بچرخانید تا پنیر و فلفل داخل آن قرار بگیرد.

مرحله 3: رول مرغ را با فلفل و پنیر سرخ کنید.



روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید.
یکی از رولت های مرغ را برداشته ، ابتدا آن را درون آرد ، سپس در تخم مرغ ، سپس دوباره در آرد آغشته کرده و در قابلمه قرار دهید. همین کار را با سایر رولها انجام دهید.


همه چیز را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی از همه طرف برای حدود 6-7 دقیقه. نکته اصلی این است که روغن کافی وجود دارد ، و این که رولت ها به یکدیگر دست نزنند بلکه آزادانه در تابه قرار می گیرند.
رول های تمام شده را با یک حوله کاغذی غوطه ور کنید تا چربی اضافی از آن خارج شود و سرو شود.

مرحله چهارم: رول مرغ را با فلفل و پنیر سرو کنید.



رولت های مرغ را باید گرم سرو کرد ، در حالی که پنیر درون آن ذوب می شود. این غذای عالی و دلچسب است. به عنوان یک غذای جانبی ، بهتر است مقداری سبزی سبزیجات را انتخاب کنید. همچنین می توانید سس ، سیر یا گوجه فرنگی را به صورت رول ارائه دهید.
Bon appetit!

به جای فلفل تازه ، می توانید ترشی را درون رول قرار دهید.

وضعیت دوست نزدیک من گریه می کنید ، نمی دانید چه کاری انجام دهید. من اینجا از شما خواهش می کنم ، من به شما توصیه های معقول را خواهم گفت ، او اینترنت ندارد ، دوست نیست

زن 50 ساله ، تخصص عسل ، حقوق و دستمزد بسیار متوسط \u200b\u200bاست. پسر ازدواج کرد ، یک نوزاد داشت ، در یک قطعه کوچک کوپک با مادرش زندگی کرد. و سپس پسر پیشنهاد کرد که مادر به odnushka بروید ، که خودش او را با وام خرید ، و آنها دوست دارند که او به پرداخت این وام کمک کند. پسرم حقوق غیررسمی دارد ، داماد در مرخصی زایمان ، آنها وام نمی دهند.

و بنابراین آنها شروع به انتخاب او یک آپارتمان کردند. ملکی مسکن یک دختر داماد. دوست من یک odnushka بزرگ ، با یک آشپزخانه بزرگ ، با یک حمام جداگانه می خواست. وام مسکن می گوید هیچ كسی وجود ندارد و فقط یك دسته از خروشچف را در مناطق ناراحت كننده خرما می كند. او حتی یک طبقه زیرین ، وحشت ، تاریک ، کثیف ، طبقه پایین ، نزدیک یک غذاخوری را به بیرون سوار کرد. توالت عمومی در بوش ها به طور مستقیم زیر پنجره ها. از ترس امتناع ورزید. داماد زنگ زد و شروع به فریاد زدن کرد که به خاطر پولی که دیگر نمی توانند یک آپارتمان پیدا کنند ، تقریباً به هیچ وجه. به آنها پرداخت کنید! که در آن دوست من در ابتدا گیج و تقریباً تسلیم امضای قرارداد شد ، و سپس به من زنگ زد.

من او را به مکان خود دعوت کردم ، ما بلافاصله یک دسته از گزینه های شگفت انگیز برای odnushki جادار درست در Avito پیدا کردیم. وام مسکن شروع به گفتن كرد كه مشكلات با آنها وجود دارد ، او همه گزينه ها را براي يكديگر رد كرد و دوباره متقاعد كرد كه ارزان خروشچف زودتر آن را بگيرد ، وگرنه آن را از ميان برد. و او نمی خواهد به این خروشچف برود! داماد دوباره زنگ می زند و عجله می کند. پسر ساکت است.

و ما نشستیم و فکر کردیم. با کدام انجیر او را به زور از آپارتمان خود بیرون می کشد تا جایی که نمی خواهد زندگی کند؟ به پسرم زنگ زدم. او می گوید - اوه پس مادر ، از آنجا که آن گزینه مناسب شما نیست ، پس شما مادر من نیستید. ما هزینه خواهیم پرداخت ، اما شما می خواهید پسر خود را در معرض مادربزرگ قرار دهید ، شما به دنبال گران ترین آپارتمان هستید!

در اینجا من و دوستم کاملاً لعنتی شدیم. من پیشنهاد کردم که او به هیچ وجه به هیچ وجه حرکت نکند ، او یک قطعه عالی kopeck را در مکانی مناسب ، نزدیک به محل کار ، یک حیاط زیبا با فضای سبز ، همسایگان شگفت انگیز دارد. پسرش به یک آپارتمان دو اتاق نیاز دارد - بگذارید آن وقت آن را بخرد. و او در حال حاضر همه چیز را دارد.

در نتیجه ، پسر و داماد با او صحبت نمی کنند ، به کودک فرصت نمی دهند ، آنها اشاره کردند که یک قفسه جداگانه در یخچال او بگذارند ، آنچه که او می پزد ، خورده نمی شود. و بنابراین در حال حاضر یک هفته.

او از من می پرسد چه باید بکنم. نظرات شما ، انجمن عزیز چیست؟ اوضاع در خانه اش غیرقابل تحمل است ، او گریه می کند و آماده است تا به هر ویرانه ای برود ، فقط برای برقراری صلح با پسرش.

387

خوک)))

سلام من می خواهم خودم را بیان کنم ، در غیر این صورت فقط نمی دانم. شاید کمک کند.
  بنابراین ، من شرایط را توصیف می کنم. کودکی 5 ساله که لباسهای کاملاً طولانی دارد. ما در همه جا و همیشه دیر هستیم. این کار از ماه سپتامبر آغاز شد. او بسیار آهسته ، بسیار باورنکردنی لباس می کند. حالا شوخی جدید - نمی خواهد لباسهای قدیمی بپوشد ، شاید "آنها لمس کردند"

کودک هیستریک است.
1) قبلاً دو متخصص مغز و اعصاب بودند. هیچ دلیل خاصی از نظر فیزیولوژیکی برای هیستری وجود ندارد (یکی گفته است که به دلیل سندرم تنفسی حاد مکرر ممکن است). ما نوتروپیک می نوشیم ، فقط با یک اثر آرام بخش برای یک ماه.

یک اثر ضعیف وجود دارد.
  2) آنها با یک روانشناس همراه بودند - توصیه هایی برای تغییر گروه وجود دارد ، اما در حال حاضر من قطعاً نمی توانم این کار را انجام دهم.
  3) اجازه نمی دهد خودم لباس بپوشم. فقط خودش اگر به زور - نه ، همه چیز را از بین می برد ، کاملاً غیرممکن است.
  4) قبل از باغ 1.5-2 ساعت از خواب بلند می شویم.
  فقط صحبت کنید ، بدون دمپایی.

219

مشکلات با نام مستعار)

دختران ، همه سال نو مبارک)
  تجربه خود را در صورت وجود به اشتراک بگذارید ، یا شاید پزشکان در اینجا باشند.
  با توجه به اینکه: مادربزرگ من 90 سال سن دارد ، در ژانویه 2019 تحت عمل 2 عمل بر روی گردن ران قرار گرفت و سریع به پاهای او رسید. بعد از این عمل ، اندکی آزار و اذیت در ذهن وجود داشت ، آنها گفتند که بر عمل افراد مسن بیهوش می شود. تا ماه مه ، همه چیز عادی شده بود و تا اواسط اکتبر او زندگی می کرد ، به طور کامل به خودش خدمت می کرد ، اگرچه او خانه را ترک نکرد (خانه ای شخصی سازگار نیست) ، اما او با آرامش در همه جا به دور خانه حرکت کرد. من می توانستم غذا بخورم ، آشپزی کنم ، چیزی را به صورت دستی بشویم.
  در اواسط اکتبر ، کمر درد کرد ، نتوانست صاف شود. در عین حال نوعی عفونت در ادرار و پوکی استخوان ایجاد می شود. درمان شده به نظر می رسد که او هیچ شکایتی ندارد ، اما همچنین هیچ قدرتی برای زندگی ندارد. و من شروع به فراموش کردن زیادی کردم او می تواند برخیزد ، خودش را بشوید و خودش به توالت برود ، غذای تنظیم شده روی میز را می خورد و مصرف قرص ها و فشار را کنترل می کند. او در یک اتاق کوچک 10-12 متر مربعی زندگی می کند ، جایی که همه چیز برای آن سازگار است ، در همسایه. خود اتاق دیگر نمی تواند خارج شود. احتمالاً این همه مهارت است. غالباً دروغ است ، یا به عبارتی توده اصلی زمان.
  به نظر نمی رسد که کمر صدمه دیده است ، اما او نمی تواند کاملاً صاف کند (تا ماه اکتبر حتی ژیمناستیک را نیز انجام داد ، کاملاً فعال بود). هنگام راه رفتن یا به راحتی کشیدن پاها به سختی بلند می شود (با واکرها راه می رود).
  من نوشیدنی خفیف و ginko biloba را نوشیدم ، نه قدرت و نه حافظه اضافه شد.
  از بین داروهای ثابت ، او لوریستا و لورنسا را \u200b\u200bبرای فشار ، آتورواستاتین و کاردیوماگنیل مصرف می کند.
  او واقعاً می خواهد زندگی کند ، یا بهتر است در ذهن و پاهای خود زندگی کند. پزشکان بی تفاوت هستند. چه چیز دیگری می تواند به شما کمک کند؟

130

ناشناس

سلام بر همه ، موضوع ناشناس خواهد بود. مدتهاست که در یک فروشگاه اینترنتی مشهور WB می خریدم ، اما امروز این اولین بار است. من شاهد شدم. خریدار به جعل متهم شد. و همه اینها با فریادها و سوء استفاده ها. دختر گفت که ژاکت نادرست به او ارسال شده است (اندازه چیز را می توان تصور کرد). فروشنده با تهدید اظهار داشت كه این جعل خریدار بوده است.
در حافظه من ، این فروشگاه با یک سرمایه گذاری نامحسوس در حال خرد شدن بود. و حالا آنها آن را روی خریدار آویزان کرده اند؟ چگونه از خود محافظت کنیم؟ مستقیم در صندوق دار روی میز بررسی کنید؟ زیر دوربین؟

110

فیله مرغ را بشویید ، خشک کنید و بزنید. گوشت را با مخلوطی از سیر که از طریق یک پرس (1 میخک) ، نمک ، مخلوطی از فلفل و کاری استفاده می شود ، رنده کنید. بگذارید گوشت به مدت 10-15 دقیقه استراحت کند.

در ضمن پر کردن رول مرغ را آماده کنید. فلفل را درون یک مکعب کوچک خرد کنید ، پیاز خرد شده ، سیر را اضافه کنید ، از طریق مطبوعات عبور دهید. کمی نمک و مخلوطی از فلفل ها را اضافه کرده و کمی با روغن زیتون سرخ کنید.

سبزیجات را پر کنید (کمی پر کنید) روی یک لبه گوشت خرد شده بگذارید.

فر را تا 180 درجه گرم کنید. فرم را با روغن زیتون چرب کنید ، رولت های مرغ را درون قالب ریخته ، مواد اضافی ، زیتون خرد شده ، برگه رزماری و آویشن را اضافه کنید.

تابه را با فویل بپوشانید و رول مرغ را به مدت 30 دقیقه بپزید.

فویل را برداشته ، رول مرغ ها را با پنیر بپاشید و آنها را 10 دقیقه دیگر برای پخت ارسال کنید.

رول مرغ را با پنیر ، فلفل و زیتون با غذای جانبی مورد علاقه خود مانند برنج قرمز سرو کنید. از این گذشته ، برنج قرمز یکی از سالم ترین انواع برنج است که حاوی آنتی اکسیدان ها و فیبر غذایی زیادی است ، که به نوبه خود ، آن را پایه و اساس یک رژیم غذایی سالم قرار می دهد.

Bon appetit! با لذت بخورید!

رولها به عنوان یک غذای سرد عالی هستند. طبخ آنها آسان است ، اما آنها قطعاً خانه شما و به خصوص میهمانان را تحت تأثیر قرار می دهند. طبخ سلامتی!

لیست محصولات مورد نیاز:

مواد تشکیل دهنده

  •   - آرد سوخاری
  • - پنیر سخت 50 گرم
  • - خامه ترش - 1 جدول. یک قاشق
  • - یک زن و شوهر از نمک
  • - فیله مرغ - 4 قطعه
  • - نصف فلفل قرمز زنگ
  • - 1 قاشق غذاخوری آدیکا
  • - فلفل جلاپانو (ترشی) - 0.5 قطعه
  • - یک فلفل دلمه ای

دفترچه راهنما

1. فیله مرغ تازه را بگیرید ، آن را کاملاً در آب سرد بشویید و خشک کنید.

2. هر لاله را به دو قسمت برش دهید ، سپس هر دو طرف آنها را به آرامی ضرب کنید و نمک را به مزه اضافه کنید.

3. در یک کاسه جداگانه ، خامه ترش را با آدیکا ترکیب کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. هر قطعه مرغ را با مخلوط حاصل روغن کاری کنید.

4- فلفل زنگ تازه را بشویید ، آن را به قطعات کوچک برش دهید.

5- حالا پر کردن را آماده کنید. فلفل دلمه ای خرد شده ، پنیر رنده شده و جلاپنین های ترشی شده را در یک کاسه ترکیب کنید. پر کردن حاصل را هم بزنید و روی فیله مرغ قرار دهید.

6. برش های فیله را در رولت های ضخیم بچرخانید ، آنها را با روغن تصفیه شده چرب کنید و آنها را با دقت در خرده نان ها بچینید و آنها را روی ورقه پخت آماده قرار دهید.

7. پخت و پز رولت مرغ را تا زمانی که به طور کامل حدود 20-25 دقیقه در فر بپزید ، تا 180 درجه از قبل گرم کنید.

8- سپس آنها را سرد کنید و به برش های نازک برش دهید.

9. با سیب زمینی پخته شده و گیاهان تازه سرو کنید.

رولتهای فیله مرغ بسیار خوشمزه در صورتی که:

1. مرغ را که از ران و پاها بریده شده است ، بگیرید.

2. رول مرغ را در یک نوار بیکن بپیچید ، که باعث آبدار شدن فیله مرغ می شود.

پر کردن برای چنین رولت ها می تواند تنوع بسیار زیادی پیدا کند. من امروز پیشنهاد می کنم از نوارهای فلفل زنگ ، ترجیحا چند رنگ ، و پنیر موزارلا به عنوان پر کننده استفاده کنید. پاپریکای دودی طعم خاصی به رول ها می بخشد.

محصولات مورد نیاز برای تهیه رول مرغ را با فلفل زنگ و موزارلا طبق لیست تهیه کنید. فیله مرغ من از پاها و ران ها از استخوان های موجود در فروشگاه جدا شده بود.

ران را از پا جدا کنید. پوست آنها را از بین ببرید. برش ها را در یک طرف خمیر مرغ درست کرده و گوشت آنرا خرد کنید تا از این نوارهای گوشت بدست آورید. یک نوار گوشت را از قسمت ران بریده و در طول آن را نصف کنید. در نتیجه با دو پا 6 نوار مرغ می گیریم.

گوشت را با نمک و فلفل بپاشید ، پاپریکای دودی را اضافه کنید و از همه طرف به خوبی ادویه جات را بپیچانید.

بسته به اندازه مرغ ، می توانید از 1 یا 2 نوار بیکن استفاده کنید ، زیرا بیشتر دوست دارید.

نوار بیکن را روی تخته برش بگذارید.

کمی قدم از لبه ها دور کنید ، یک نوار مرغ را روی بیکن قرار دهید.

پاپریکا به صورت نوارهای بریده شده.

موزارلا را از بسته خارج کنید ، مایع را با دستمال جدا کنید و پنیر را به مکعب بریزید.

چند فیله فلفل و یک نوار موزارلا را روی فیله مرغ قرار دهید.

رول را پیچ کنید. لبه های بیکن را با سیخ های چوبی حل کنید.

این عمل را با تمام تکه های گوشت ، بیکن و پرپشت انجام دهید. رولت های آماده را روی یک ورقه پخت قرار دهید.

سینی پخت را با رولت های مرغ درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25-30 دقیقه بفرستید.

رولت های مرغ آماده در بیکن با فلفل زنگ و موزارلا به عنوان یک میان وعده داغ یا دوره اصلی خدمت می کنند.

Bon appetit!