از زمان های بسیار قدیم ، چنین نوشیدنی به عنوان چای شناخته شده بود. چند هزاره پیش مردم نشستند و نوشیدند این درمان فوق العاده برای سرماخوردگی و ایجاد روحیه خوب. امروزه انواع مختلفی از چای وجود دارد و حتی روشهای تهیه آن نیز بیشتر است. اگر با انواع مختلف رژیم های غذایی آشنا شدید ، احتمالاً متوجه شده اید که چای در هر رژیم غذایی نقش نسبتاً بزرگی دارد. اصولاً تمام مایع ای که مجاز به مصرف آن هنگام رژیم است باید در قالب چای سیاه یا سبز باشد ، اگر آب را در نظر نگیرید.
به طور متوسط \u200b\u200b، 4 کیلو کالری.
متوسط: 3 - 5 کیلو کالری.
به طور متوسط: از 30 تا 80 کیلوکالری.
به طور متوسط: از 60 تا 110 کیلو کالری.
چای حاوی تعداد نسبتاً زیادی خواص دارویی است که تأثیر مثبتی در بدن ما دارد.
اصلی ترین و بزرگترین فایده آن است این است که به جلوگیری از سرطان کمک می کند (این اصلی ترین مزیت چای سبز است).
و این چای است که هر فرصتی برای کمک به فرد برای زنده ماندن پس از سکته قلبی دارد. با این حال ، برای تحقق همه این شانس ها در زندگی ، لازم است حداقل دو یا سه فنجان در روز بنوشید. خوب ، آخرین تفاوت قابل توجه بین چای و بیشتر نوشیدنی ها در این است که در چای حاوی چنین موادی است که اجازه نمی دهد کلسترول بد در عروق خونی جمع شود.
بیایید نگاهی دقیق تر به چای موجود در کالری داشته باشیم علیرغم اینکه خود سؤال به صورت صحیح تدوین نشده است ، زیرا انواع زیادی چای وجود دارد ، به این معنی که تعداد کالری موجود در چایهای مختلف یکسان نیست.
اول از همه ، ارزش انرژی هر چای بستگی به ترجیحات شما دارد. اگر شما چای را با خامه یا شیر دوست دارید ، بنابراین توصیه می شود که چنین نوشیدنی زیادی مصرف نکنید.
با این حال ، در اینجا شایان ذکر است که این واقعیت استانواع چای در کالری آنها یکسان است. یعنی چای سبز تقریباً کالری زیادی با چای سیاه دارد ، مقدار آن بین سه تا پنج کیلو کالری متفاوت است (با احتساب تهیه یک فنجان چای دم کرده برگدار و بدون هیچگونه افزودنی).
چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها است زیرا عطش را به طرز شگفت آور فرو می برد. درست است ، این تنها در صورتی صورت می گیرد که قبلاً شیر یا شکر به آن اضافه نشده بود.
اگر چای را با شکر ترجیح می دهید ، پس هر قاشق چربی کالری این محصول را به میزان سی کیلو کالری افزایش می دهد.
یعنی اگر عادت دارید به مقدار دو قاشق کوچک به اضافه کردن شکر به چای اضافه کنید ، می توانید به طور مداوم هجوم شصت کیلو کالری را وارد بدن خود کنید. و اگر روزانه حداقل سه فنجان از این چای می نوشید ، پس اعداد در اینجا کاملاً متفاوت است - یک صد و نود و پنج کیلو کالری در بدن شما به جای پانزده ، آیا تفاوت را احساس می کنید؟ بنابراین قبل از افزودن هر چیزی به چای خود ، توصیه می کنیم در مورد آن فکر کنید تا بدنتان با انرژی اضافی ، کالری اضافی شارژ نشود.
خوب ، اگر تصمیم دارید یک فنجان چای سبز را با یک قاشق شکر بنوشید ، حدود سی و دو کیلو کالری وارد بدن شما می شود ، اگر دو قاشق غذاخوری شکر اضافه شود ، شصت و دو کیلو کالری به طور مداوم تأمین می شود. چای سیاه با یک قاشق غذاخوری شکر سی و پنج کالری دارد و اگر دو قاشق غذاخوری اضافه کنید ، شصت و پنج کالری را نیز حساب کنید.
اگر نمی توانید چای خود را بدون شیر چگالیده تصور کنید ، باید بدانید که فقط در یک قاشق کوچک از این محصول چهل گرم کالری وجود دارد. از اینجا برای خود محاسبه کنید که با افزودن شیر چگال شده ، چه مقدار کالری در فنجان شما خواهد بود.
اگر یک قاشق غذاخوری شیر چرب متوسط \u200b\u200bرا به چای اضافه کنید ، آنگاه مقدار کالری یک فنجان چای را به میزان ده کالری افزایش می دهد. از اینجا خودمان را حساب می کنیم که آیا چند قاشق غذاخوری چنین شیر به چای اضافه شده است.
فقط صد گرم از این چای حاوی سه کالری است. با افزودن یک قاشق مرباخوری شکر کوچک به این چای ، کالری نوشیدنی خود را به میزان سی کالری افزایش می دهید.
می توانید بگویید که لیوان ها در اندازه های مختلف عرضه می شوند ، بنابراین چگونه می توانید همه چیز را با یک اندازه گیری اندازه گیری کنید؟ و شما کاملاً درست خواهید بود. یک چیز را می توان گفت - در یک قاشق چای کوچک ، به عنوان مثال ، از هشت صدم کیلو کالری موجود است ، و اگر چای سبز باشد ، در کل می توانید فقط پنج صدم کالری حساب کنید. بنابراین اگر یک فنجان دویست گرم چای را با دو قاشق شکر کوچک بنوشید ، به راحتی می توانید شصت و پنج کیلو کالری را محاسبه کنید.
با این حال ، آنها به سختی در مورد این واقعیت فکر می کنند که چنین چای به میزان قابل توجهی میزان کالری ورودی به بدن شما را افزایش می دهد. همانطور که گفتیم یک قاشق بزرگ شیر با چربی متوسط \u200b\u200bحاوی ده کالری است و مرسوم است که حداقل سه قاشق از این دست را به یک فنجان اضافه کنید.
بنابراین ، سی و پنج کیلو کالری در لیوان چای شیر موجود است. اگر شیر را با خامه پرچرب جایگزین کنید ، مقدار کالری یک وعده چای به هفتاد و پنج افزایش می یابد.
شیر تغلیظ شده حاوی سیصد و سی و شش کیلو کالری در هر صد گرم محصول خالص است ، بنابراین می توانید تصور کنید که چگونه چنین محصولی کالری چای شما را تا حد زیادی افزایش می دهد. یک قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده حاوی حدود چهل کیلو کالری است و اگر دو قاشق غذاخوری را به چای اضافه کنید (همانطور که به طور کلی پذیرفته می شود) ، پس از آن نوشیدنی با هشتاد کالری دریافت می کنید. و این شامل اضافه کردن شکر به نوشیدنی شما نیست.
در صورتی که می خواهید نظارت بر بدن ، سلامتی خود را شروع کنید یا فقط می خواهید رژیم کم کالری را دنبال کنید ، باید از عادت اضافه کردن مواد افزودنی مختلف به چای خودداری کنید.
این عادت سالم است که به شما کمک می کند تا در وضعیت خوبی قرار بگیرید.، وزن خود را در یک مکان ، سر تازه ، هماهنگی ذهنی ، انرژی در بدن حفظ کنید. علاوه بر این ، شما طعم واقعی چای تازه دم کرده واقعی را کشف خواهید کرد ، که حتی توسط پیشرفته ترین عاشقان (به ویژه انگلیسی ها) نیز قدردانی می شود.
تغذیه مناسب و ورزش فعال قوانین ساده ای است که باید هرکسی که قصد کاهش وزن را دارد رعایت کند. اما یک جزء سوم برای موفقیت وجود دارد - شمارش کالری ، به ویژه اگر برای اولین بار در رژیم غذایی باشید. در یکی از مقالات قبلی ، میخائیل گاوریلوف ، متخصص تغذیه گفت: "ناخودآگاه ما یک ویژگی حیله گری دارد - برای کم کردن میزان کالری غذاها." و این درست است - ما اغلب فراموش می كنیم كه در هنگام تهیه سالاد با آن میزان کالری موجود در روغن زیتون را در نظر بگیریم. یا به جای دو عدد پنج کیک پنیر می خوریم و فکر می کنیم تفاوت زیادی وجود ندارد. اما بیشتر اوقات مردم اشتباه می کنند - آنها ارزش انرژی نوشیدنی ها را محاسبه نمی کنند. آب میوه ، کاپوچینو ، چای شیر - همه اینها خارج از کالری روزانه است ، و این نوشیدنی ها به هیچ وجه حاوی صفر کالری نیستند (خوب ، به جز آب).
عکس: publicdomainpictures.net
مقدار کالری در هر 100 میلی لیتر نوشیدنی نشان داده شده است.
آب - 0 کیلوکالری.
چای بدون قند - 0-3 کیلو کالری.
قهوه بدون شکر - 0-2 کیلوکالری.
چای با یک قاشق قاشق شکر - 15-18 کیلو کالری.
چای با 30 میلی لیتر شیر کامل - 18-21 کیلوکالری.
چای با 30 میلی لیتر شیر بدون چربی - 10-13 کیلو کالری.
قهوه با یک قاشق قاشق شکر - 15-17 کیلو کالری.
قهوه با 30 میلی لیتر شیر کامل - 18-20 کیلوکالری.
قهوه با 30 میلی لیتر شیر بدون چربی - 10-12 کیلو کالری.
قهوه با 10 میلی لیتر خامه 10٪ چربی - 12-14 کیلو کالری.
آب پرتقال / میوه (بسته بندی شده) - 43-50 کیلو کالری.
آب گوجه فرنگی / آب سبزیجات (بسته بندی شده) - 20-25 کیلو کالری.
آب پرتقال (تازه فشرده) - 47 کیلو کالری.
عکس: pixabay.com
شیر 5/0٪ چربی - 35 کیلو کالری.
شیر 2.5٪ چربی - 53 کیلو کالری.
شیر 3.5 درصد چربی - 62 کیلو کالری.
کفیر 1٪ چربی - 37-40 کیلو کالری.
کفیر 2.5٪ چربی - 51 کیلو کالری.
کفیر 3.2٪ چربی - 57 کیلو کالری.
شیر سویا - 32-38 کیلو کالری.
شیر بادام - 17-25 کیلو کالری.
نوشیدنی های گازدار - 40-63 کیلو کالری.
سودا رژیم غذایی - 0-3 کیلو کالری.
چای یخ زده (خریداری شده) - 40-50 کیلو کالری.
نوشیدنی های انرژی زا (با قند) - 40-45 کیلو کالری.
نوشیدنی های انرژی زا (بدون قند) - 2-8 کیلو کالری.
نوشیدن ماست 2.5٪ چربی - 80-96 کیلو کالری.
نوشیدن ماست 1.5٪ چربی - 75-80 کیلو کالری.
چای محبوب ترین نوشیدنی در کشور ما است. این به دلیل طعم و مزایای آن برای بدن ماست. چای حاوی مقدار زیادی مواد سالم است ، در حالی که مقدار کالری آن حداقل است.
با این حال ، چای سبز سالم تر از چای سیاه تلقی می شود. این در شرایطی است که در طی فرآیند تولید فرآوری نشده و تمام مواد فعال موجود در آن به شکل کم درجه ذخیره می شوند. بنابراین ، 10 برابر مواد مغذی و ویتامین ها در آن نسبت به رنگ سیاه وجود دارد.
چای حاوی ویتامین هایی از قبیل: C1 ، K ، P ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 و عناصر کمیاب: کلسیم ، آهن ، منگنز ، منیزیم ، سیلیکون ، فسفر ، سدیم ، فلوئور است. بعلاوه ، چای حاوی آنتی اکسیدان هایی است که روند پیری در بدن را کند می کند.
کالری چای عملاً به نوع آن بستگی ندارد. با این حال ، کالری موجود در چای سیاه کمی بیشتر است. بنابراین ، 100 گرم نوشیدنی چای آماده شده از چای سیاه حاوی 3-5 کالری است و همین مقدار چای سبز فقط حاوی 1 کالری است.
بسیاری از افراد دوست دارند چای را با مواد افزودنی مختلف بنوشند.
در زیر تی است جدول کالری چای / نوشیدنی چای در 100 گرم / با مواد افزودنی:
| تنوع چای و کافه | جلد | کالاها |
| چای سیاه | 100 میلی لیتر | 3-6 |
| چای سبز | 100 میلی لیتر | 1 |
| هیبیسکوس | 10 گرم گل خشک | 5 |
| قهوه | 1 قاشق چایخوری | 2 |
| مواد اضافی | جلد | کالاها |
| قند | 1 قاشق چایخوری | 16 |
| شیر کامل | 1 قاشق چایخوری | 3 |
| شیر خرد شده | 1 قاشق بزرگ | 5 |
| خامه خشک | 1 قاشق چایخوری | 15 |
| خامه مایع | 1 قاشق بزرگ | 20-50 (بسته به میزان چربی کرم) |
| شیر تغلیظ شده | 1 قاشق چایخوری | 40 |
| عسل | 1 قاشق چایخوری | 64 |
| آب لیمو | 1 قاشق چایخوری | 1 |
چای سبز به درستی متعلق به محصولاتی است که موجب تقویت سلامتی و ماندگاری می شوند.
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، خواب را بهبود می بخشد ، سیستم عصبی را تقویت می کند ، سردردها را تسکین می دهد ، بدن را تن می کند.
100 گرم شامل عناصر کمیاب زیر است: کلسیم 495 میلی گرم؛ منیزیم 440 میلی گرم؛ سدیم 82 میلی گرم؛ پتاسیم 2480 میلی گرم؛ فسفر 824 میلی گرم.
چه مقدار کالری در چای بدون قند و شکر ، همراه با عسل ، لیمو ، خامه یا شیر وجود دارد؟ آیا کالری چای سیاه ، سبز ، قرمز ، سفید متفاوت است؟ بیایید خود را با یک ماشین حساب بازو کنید و آنرا بفهمیم.
پس از برداشت چای ، فرآوری می شود: خشک ، نورد ، اکسیده شده با آنزیم ها ، خشک شده. هر یک از این مراحل تعیین می کند که در پایان چقدر کالری موجود در چای جمع می شود.
به عنوان مثال ، 100 گرم چای شل (بایخوف) حاوی 130 کیلو کالری ، بسته بندی شده - 90 ، فشرده (برگ) - 151 ، محلول (استخراج) - 100 ، گرانول - 120 ، کپسول - 125 است.
از اعداد بزرگ مرعوب نشوید! شما به یکباره 100 گرم دم نمی کنید! یک کیسه چای فقط 2 گرم وزن دارد (از جمله کیسه) ، یعنی فقط 1.8 کیلو کالری دارد.
آیا این درست است که توصیه می شود برای افرادی که وزن کم می کنند چای سبز بنوشند؟
به طور کلی ، اگر نوشیدنی بدون مواد افزودنی (شکر ، شیر و غیره) مصرف می کنید ، هر چای برای شکل شما بی خطر است. میزان کالری انواع مختلف آن از 1-5 کیلو کالری در 100 میلی لیتر متغیر است ، که بسیار اندک است.
اما هنوز تفاوت وجود دارد. بیایید ببینیم چه مقدار کالری در چای سبز ، سیاه ، قرمز ، گیاهی وجود دارد. تعداد کیلو کالری در 100 میلی لیتر:
دریافتیم که کالری چای تقریباً صفر نیست. اکنون در مورد افزودنی های مورد علاقه به آن.
یک قطعه لیمو باعث آب و هوا نخواهد شد - فقط 3 کیلو کالری دارد. مقدار کالری به همان اندازه کمی افزایش می یابد که طعم های طبیعی به نوشیدنی اضافه شود: نعناع ، برگ های یاس ، ترنج ، لیمو ، میوه های خشک و توت ها ، گلبرگهای گل.
نکته دیگر این است که اگر شما چای را با عسل ، شیر و دیگر مواد "سنگین" بنوشید. پاسخ به این سؤال که چه مقدار کالری در چای شکر وجود دارد ، بستگی به میزان شیرین کننده شما در آن دارد.
100 گرم شکر حاوی 400 کیلو کالری است. یک قاشق چایخوری 7 گرم با اسلاید و 5 گرم بدون اسلاید نگه می دارد. به نظر می رسد که مقدار انرژی یک فنجان چای با دو قاشق غذاخوری شکر تقریبا 56 کیلو کالری است.
سه یا چهار لیوان یک وعده غذایی کامل را جایگزین می کند - به عنوان مثال خوردن یک تکه مرغ با سبزیجات ، به عنوان مثال. اما از یک فنجان چای سیاه شیرین ، به ویژه صبح ، این رقم رنج نخواهد برد. و چنین نوشیدنی سردردها را نیز تسکین می دهد ، و اثر مثبت دقیقا به لطف شکر حاصل می شود ، و نه کافئین.
این شاخص به نوع عسل بستگی دارد و در هر 100 گرم از 310-420 کیلوکالری متغیر است. در 100 میلی لیتر عسل انواع گل و آهک - حدود 380 کیلو کالری ، گندم سیاه - 300-310 کیلو کالری ، و تاریک حاوی 415 کیلوکالری است. شیرینی متراکم تر و مغذی تر است.
مقداری که در یک قاشق چایخوری جا می گیرد بستگی به چگالی دارد. اگر عسل مایع است ، پس حدود 10 گرم. بنابراین ، یک فنجان چای با دو قاشق غذاخوری یک زنبور عسل حاوی 62-88 کیلو کالری است.
به نظر می رسد که شیرینی طبیعی از قند رضایت بخش تر است. اما شکر چیزی جز کربوهیدرات ندارد و عسل حاوی میزان شوک ویتامین ها ، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. علیرغم کالری موجود در آن ، هنگام مصرف در حد اعتدال ، باعث کاهش وزن می شود. به خصوص اگر یک نوشابه دارچین را به چای خود اضافه کنید.
بیایید دوباره یک محاسبه ساده انجام دهیم. در 100 میلی لیتر شیر - 35-70 کیلو کالری ، بسته به میزان چربی. یک قاشق غذاخوری 15 میلی لیتر مایع دارد. بنابراین ، یک فنجان چای با دو قاشق شیر از این دست 11-21 کیلو کالری است.
چه مقدار کالری در چای شیر چگالش وجود دارد؟ یک قاشق چای خوری آن حدود 10 گرم است و 100 گرم محصول حاوی 320 کیلو کالری است. این بدان معنی است که با اضافه کردن دو قاشق کوچک به فنجان ، 64 کیلو کالری دریافت خواهید کرد. ترکیبی از شیر معمولی با شکر تقریباً همین مقدار را به همراه خواهد داشت.
اگر از کرم استفاده می کنید ، بسته به میزان چربی ، مقدار انرژی آنها بین 120-250 کیلو کالری متغیر است. یک قاشق غذاخوری 18-38 کیلو کالری به چای اضافه می کند.
یکی دیگر از مکمل های نسبتاً پر کالری و همیشه سالم نیست. بسته به توت یا میوه و همچنین میزان قند ، مقدار انرژی 230-280 کیلو کالری است. غذاهای گیلاس و خاکستر کوهستان کم کالری بالا محسوب می شوند.
بسته به قوام مربا ، 15 میلی لیتر در یک قاشق چایخوری جای می گیرد. این بدان معنی است که با اضافه کردن دو قاشق به یک فنجان ، میزان کالری نوشیدنی را 69-84 کیلو کالری افزایش می دهید.
بنابراین فهمیدیم که چه مقدار کالری در چای وجود دارد و با افزودن پرکننده ها و طعم های مختلف ، مقدار غذایی آن چگونه تغییر می کند.
بسیاری از افراد ترجیح می دهند در هر ساعت از روز چای سیاه را بر روی قهوه بنوشند. ترکیب شیمیایی بی نظیر چای به این نوشیدنی اجازه می دهد تا بعد از بیدار شدن از خواب و کار خسته کننده ، در هوای سرد و گرم شدن عطش در گرما کاملاً نیرومند شود. علاوه بر این ، حاوی حداقل کالری است ، که مطمئناً برای کسانی که کمر خود را نظارت می کنند مهم است.
هرچه به نظر می رسد متناقض است ، در بعضی موارد ، چای می تواند به شکل صدمه وارد کند و باعث افزایش وزن شود. چرا این اتفاق افتاده است و چه مقدار کالری در واقع می تواند در چای باشد؟
بیش از یک و نیم هزار نوع چای در جهان وجود دارد. بسته به نحوه پردازش ورق پس از جمع آوری ، انواع خام زیر در نهایت به دست می آید:
فقط کدوها می توانند از طعم بیشتر این نوع چای ها قدردانی کنند. فقط 3 نوع محصول در مقادیر زیادی تولید می شود و مصرف می شود: سیاه ، سبز و گل (هیبیسکوس). علاوه بر این ، دو مورد آخر محبوب ترین در شرق است. غرب مواد اولیه را که تمام مراحل پردازش را پشت سر گذاشته اند ترجیح می دهد.
اگرچه روش پردازش عملاً بر کالری چای تأثیر نمی گذارد ، با این وجود ، برای انواع مختلف نوشیدنی یکسان نیست. بنابراین ، کمترین کالری (49) را دارد. موقعیت میانی توسط 83 کیلو کالری در 100 گرم برگهای خشک اشغال شده است. سیاه کالری بسیار بالایی است. ارزش غذایی این نوع چای 140 است.
ناگفته پیداست که می توانید 100 گرم چای از هر نوع فقط برای چند روز مصرف کنید. بنابراین ، هنگام محاسبه مقدار انرژی یک نوشیدنی ، تمرکز بیشتری روی بخشی که معمولاً 200 میلی لیتر است ، می باشد. یک لیوان هیبیسکوس حاوی 5 کیلو کالری ، چای سبز - 1 ، سیاه - از 3 تا 5 کالری است.
چای تقریبا کالری ندارد و به مقدار زیادی مصرف می شود. با این حال ، خطر پنهان نوشیدنی این است که یک فرد نادر آن را به شکل خالص خود می نوشد. شیرینی های مختلف به عنوان "اصحاب" چای غیر قابل تبدیل می شوند ، به ذکر محصولاتی که مستقیماً به لیوان اضافه می شوند نیست. بیایید در جزئیات بیشتر به این موارد بپردازیم.
بنابراین ، هنگام برنامه ریزی برای نوشیدن یک فنجان نوشیدنی مورد علاقه خود ، نه تنها باید روی طعم آن تمرکز کنید. شایان ذکر است که غذاهای خاص برای بدن چه مقدار مضر یا مفید هستند که به آن افزوده می شود.
عکس: depon.com/Valentyn_Volkov
