آیا می دانید این سبزیجات حاوی مواد مغذی بسیار مفید برای بدن انسان است؟ بیهوده نیست که او پزشکی محسوب می شود که به خلاص شدن از بسیاری از بیماری های ناخوشایند و حتی اضافه وزن کمک می کند. و امروز من پیشنهاد می کنم یک شیرینی ژله ای خوشمزه با کدو تنبل و سیب روی کفیر بپزید و سپس مرحله به مرحله دستور غذا را با یک عکس تهیه کنید. امیدوارم شما و عزیزانتان از این دسر خوشمزه ، تقریباً رژیمی و سالم لذت ببرید.
در این دستورالعمل ، یک گزینه طبخ داده شده است ، اما شما می توانید کمی از دستور غذا منحرف شوید و سیب و کدو تنبل را قطعه قطعه نکنید ، بلکه رنده کنید ، و سپس به سادگی با خمیر کفیر مخلوط کنید و در این حالت ، در قالب ریخته و بپزید.
محصولات
برای آزمون
برای پر کردن
خمیر ما شبیه بیسکویت ، حتی خوشمزه تر خواهد بود. و به منظور تهیه یک خمیر تقریبا بیسکویت روی کفیر برای پای خود ، تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه خرد می کنیم ، شکر را اضافه می کنیم و با لیسک می زنیم تا یکدست شود. می توانید با همزن بزنید ، بنابراین جرم سریعتر مخلوط می شود و کرکی بیشتری خواهد داشت.
آرد را در قسمت تخمهای زده شده بریزید ، هر بار خمیر را کاملاً بهم بزنید.
کفیر را داخل خمیر ریخته و خمیر را ورز دهید. خمیر تقریباً مانند خامه ترش تمام می شود.
حالا سیب ها را تکه تکه کنید ، شکر بپاشید و هم بزنید.
کدو تنبل را قطعه قطعه کنید.
حالا نیمی از خمیر را داخل قالب بریزید. من قالب های سیلیکونی را بیشتر از همه دوست دارم ، زیرا پخت برای آنها عملا نمی سوزد (من هرگز آن را نسوزاندم) و به راحتی پاک می شود ، حتی اگر قالب روغن کاری نشود.
بالای خمیر سیب را با کدو تنبل قرار دهید ، دارچین را بپاشید.
و قسمت بالایی آن را با خمیر باقیمانده پر کنید.
ما پای خود را با سیب و کدو تنبل روی کفیر با دمای 200 درجه سانتیگراد می پزیم تا نرم شود.
ما کیک آماده شده را در یک بشقاب صاف قرار داده و روی آن را با پودر قند یا نارگیل می پاشیم و سپس عزیزان خود را سرو کرده و به آنها غذا می دهیم.
طرز تهیه پای مربا توت سیاه
طرز تهیه پای خمیر شیرینی با توت
دستور پای خامه ترش
پخت پای خرده رنده شده با مویز از شیرینی میانبر
پخت پای گورخر روی کفیر
پخت پای ترشک
دستور تهیه شیرینی جام جم بلوبری
دستور تهیه شیر کفیر با پر کردن زغال اخته
2016-07-04T06: 40: 07 + 00: 00 مدیرمحصولات نانوایی [ایمیل محافظت شده] جشن مدیر آنلاین
محتویات: آماده سازی برای پخت و پز فرایند آماده سازی خمیر فرآیند سرخ کردن در ماهی تابه پنکیک ها قرن ها به عنوان یک غذای ملی روسی در نظر گرفته شده اند و در کشور ما بسیار محبوب هستند. راه های زیادی وجود دارد ...
مطالب: ترفندهای کوچک برای تهیه پنکیک عالی دستور العمل کلوچه کلاسیک دستور العمل پنکیک لذیذ پنکیک برای دندان شیرین دستورالعمل پنکیک برای یک میز جشن پنکیک یک غذای منحصر به فرد است که همیشه ...
مطالب: ویژگی های پخت و پز در مایکروویو دستور تهیه یک پای کلاسیک با سیب در اجاق مایکروویو شاید همه از کودکی طعم شارلوت را بدانند - یک پای سیب ، که حتی می توان آن را پخت ...
مطالب: اصول و روشهای کلی تهیه پنکیک پنکیک با شیر پنکیک با کفیر و شیر ترش پنکیک با آب پنکیک نازک و مخمری پنکیک پر شده پنکیک با کشک ...
محتویات: ابتدا خمیر را ورز دهید سیب ها را برای پر کردن پای کاراملیزه کنید: پای سیب: یک دستور العمل سریع آنها می گویند که پای کلاسیک فرانسوی با سیب های کاراملی به طور اتفاقی بدل شد ، زیرا آشپز ...
پای کدو تنبل ، که دستور العمل آن مربوط به پاییز است ، منوی دسر را متنوع می کند. میوه پرتقال نه تنها با غلات پخته یا پخته می شود ، بلکه دسرها و شیرینی های خوشمزه ای درست می کند. پای کدو تنبل سالم ، مقوی و بسیار راضی کننده است. این رفتار ساده را امتحان کنید.
پخت کدو تنبل یک گزینه خوشمزه برای تهیه میوه های سالم است ، حتی برای کسانی که آن را دوست ندارند.
مجموعه مواد موجود به شما امکان می دهد هر روز یک کیک ساده بپزید. این غذا شامل موارد زیر است:
این دستور العمل کیک اساسی است. در صورت تمایل ، آن را با مواد کمکی مورد علاقه خود - دارچین آسیاب شده ، شکر وانیل ، جوز هندی ، تخمه کدو خرد شده ، کشمش ، آجیل متنوع کنید.
این دستورالعمل پای کدو تنبل را سریع و آسان می کند. هیچ فرایند پیچیده ای در اینجا وجود ندارد. مواد لازم ، وسایل آشپزخانه را آماده کنید و شروع کنید.
یک پای کدو تنبل مانند این آماده کنید:
کالاهای پخته شده را با شکر مایع بپاشید. در صورت تمایل آن را با کاکائو ، خامه ترش مسواک بزنید یا به جای پودر با گلوله های بستنی سرو کنید.
اکنون شما می دانید که چگونه یک پای با پوره کفیر و کدو تنبل درست کنیم. بنابراین ، می توانید در شکل دلخواه پخت دسر ، یک محصول ویتامین سالم میل کنید.
دستور تهیه شیرینی با عکس ، به زیر مراجعه کنید.
یک شیرینی بسیار آسان برای تهیه که می تواند برای چای یا میان وعده عصرانه با یک لیوان شیر یا کفیر پخته شود. اگر بچه دارید مطمئناً آنها طعم این پای کدو تنبل معطر را دوست دارند. برای لذت بردن از طعم کالاهای پخته شده خانگی در طول تعطیلات می توانید مقداری پای با خود به محل کار یا مدرسه ببرید. پایه و اساس پای کدو تنبل ، پوره کدو و کفیر بود. اگر مخلوط کن داشته باشید ، ورز دادن خمیر و آماده سازی پر کردن کیک کار سختی نخواهد بود.
این کیک کدو هم به خودی خود و هم با مواد افزودنی مختلف خوب است. به عنوان مثال ، برادرزاده های من دوست دارند روی یک پای رب یا مربا شکلات پهن کنند. و من دوست دارم کمی پای کدو تنبل با میوه های آبدار تازه بخورم. چند قاشق بستنی خامه ای یا شکلاتی را به یک کیک گرم برای یک دسر لذیذ لذیذ اضافه کنید. می توانید پای کدو تنبل را با پودر قند ، شکلات رنده شده بپاشید ، یا سس آغشته توت را به دلخواه آبپز کنید.
برای تهیه پای کدو تنبل ما به موارد زیر احتیاج دارید:
تهیه پوره پای کدو تنبل بسیار آسان است. برای انجام این کار ، کدو تنبل خام باید پوست کنده و به صورت مکعب های بزرگ برش داده شود. سپس قطعات کدو تنبل را به مخلوط کن منتقل کرده و پوره کنید. انجام شده! اکنون شروع به تهیه خمیر پای کدو تنبل می کنیم.
آرد را در یک کاسه عمیق الک کنید ، با جوش شیرین و نمک ، و همچنین دارچین و جوز هندی مخلوط کنید. نیازی به خاموش کردن نوشابه نیست ، زیرا ما از کفیر استفاده می کنیم که نوشابه را با اسیدهای خود خاموش می کند. اکنون زمان افزودن کفیر ، تخم مرغ ، شکر و مخلوط کردن خمیر با قاشق یا همزن است. خمیر باید یکدست و در حدود چگالی خامه ترش یا کمی غلیظ شود.
پای کدو تنبل ما را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. قبل از این ، خمیر البته باید در یک ظرف پخت ریخته شود. ظرف باید روغن کاری شود یا با کاغذ پخت پوشانده شود. کیک را در حدود 180 ساعت در دمای 180 درجه بپزید. اگر پای هنوز پخته نشده است ، 15 دقیقه دیگر در فر بگذارید (دما را کاهش دهید). بررسی آمادگی پای با سیخ چوبی یا خلال دندان آسان است.
بنابراین پای کدو تنبل معطر ما با کفیر آماده است. شکر قهوه ای و کدو تنبل به کیک رنگ نارنجی و قهوه ای دلپذیری می دهد. ادویه های اضافه شده - جوز هندی و دارچین - طعم الهی به کالاهای پخته شده می بخشد. جوش شیرین اجازه می دهد تا کیک بالا آمده و به خوبی پخته شود. از طعم پای کدو تنبل خانگی لذت ببرید!
همه به نظر شما علاقه مند هستند!
به انگلیسی ترک نکنید!
در زیر فرم های نظر وجود دارد.
کدو تنبل یک میوه همه کاره است که می توانید از آن همه چیز را بپزید: از اولین غذاها گرفته تا دسرها. این بار می خواهم یک دستور ساده برای پای کدو تنبل با پوست لیمو به شما پیشنهاد کنم. رایحه آن به سادگی شگفت انگیز است! طعم ظریف همراه با رایحه مرکبات سبک یک دسر ایده آل برای چای است. کدو تنبل به صورت خام استفاده می شود و مستقیماً به خمیر اضافه می شود ، بنابراین پای کمی مرطوب است ، البته پخته شده.
برای تهیه یک پای ، ابتدا باید کدو تنبل مناسب را انتخاب کنید. باید خوش طعم و خوشمزه باشد. برای اینکه اشتباه نکنید و یک میوه بالغ را انتخاب کنید ، باید طبق قوانین زیر هدایت شوید:
هنگام تهیه خمیر ، می توانید از سبزیجات هم به صورت خام و هم آب پز استفاده کنید. برای این ، کدو تنبل را به قطعات کوچک برش داده و در آب جوشانده و سپس له می کنند. پس از سرد شدن ، مواد باقیمانده کیک به آن اضافه می شود. علاوه بر این ، می توانید از کشمش ، آجیل ، چیپس شکلات استفاده کنید. کیک آماده شده را با پودر قند یا کاکائو بپاشید. برای اینکه کالاهای پخته شده دیدنی به نظر برسند بهتر است از شابلونهایی با الگوی بزرگ استفاده کنید.
عناصر:
عکس های گام به گام دستور العمل:
کدو تنبل را روی رنده درشت مالیده و آب آن را کمی فشار دهید ، در غیر این صورت ممکن است پای مرطوب بماند.
کفیر ، سرکه بریزید ، داخل تخم مرغ رانندگی کنید و شکر اضافه کنید. مخلوط می کنیم.
در آرد مخلوط شده با سودا بریزید. خمیر خیلی نازکی ورز می دهیم.
از فر خارج کنید و اجازه دهید که خنک شود. برای زیبایی پودر قند را با احتیاط برداشته و بپاشید.
|
از مهمانی چای خود لذت ببرید!
کدو تنبل یک محصول جهانی است که از آن نه تنها غلات ، سوپ ، بلکه پای ، کاسرول ، پنکیک ، نان ، کیک های پنیرکی نیز تهیه می شود. خمیر بسیار متفاوت استفاده می شود: کره ، نان کوتاه ، کشک ، پفک.
در آمریکا ، یک پای با این سبزیجات در تمام پاییز پخته می شود. قطعاً باید در جشن هالووین (روز همه مقدسین) و روز شکرگذاری روی میز جشن باشد.
کالاهای پخته شده کدو تنبل برای مدت طولانی بیات نمی شوند. حضور آن در پای ها عملاً محسوس نیست ؛ فقط یک رنگ نارنجی زیبا به خمیر می دهد. میزان کالری محصولات آماده بسیار کم است - فقط 224 کیلوکالری در 100 گرم ، بنابراین حتی توسط کسانی که رژیم دارند می توانند آنها را مصرف کنند.
اولین ذکر از خواص آن در قرن پانزدهم ذکر شد. در کتاب مبلغ اسپانیایی برناردینو دو صحاگون ، که او براساس اطلاعات آزتک ها نوشت.
میوه ها تقریباً حاوی تمام ویتامین ها و مواد معدنی هستند که برای حفظ عملکرد طبیعی بدن لازم هستند. به دلیل محتوای ویتامین های B ، E ، A ، تفاله تأثیر مفیدی بر بینایی دارد. خوردن تفاله به هر شکل برای کسانی که از بیماری های معده رنج می برند توصیه می شود. علاوه بر این ، آب اضافی بدن را از بین می برد ، روده را از محصولات پوسیدگی پاک می کند.
کالاهای پخته شده نیز دارای مواد مغذی زیادی هستند. علاوه بر این ، این دارو برای افرادی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند و همچنین کسانی که می خواهند وضعیت پوست ، مو و ناخن خود را بهبود ببخشند ، توصیه می شود.
به دستور غذا امتیاز دهید
|
درون کیک های قرمز رنگ پر از کدو تنبل پر ادویه وجود دارد ... یک دستور العمل بسیار ساده و پای های سرخ شده بسیار خوشمزه برای دوستداران این سبزی آفتابی سالم. پر کردن کدو تنبل جهانی برای شیرینی های ساخته شده از هر خمیر.
برای پر کردن:
کدو تنبل - 500-600 گرم.
کره - 40 گرم.
شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
آب لیمو -2 قاشق غذاخوری. قاشق
برای آزمون:
آرد - 2 -2.5 فنجان ؛
کفیر یا ماست - 1 لیوان ؛
نوشابه - 1 قاشق چایخوری ؛
نمک - 0.5 قاشق چایخوری ؛
مقدار اندکی نمک؛
روغن نباتی برای سرخ کردن
500 گرم کدو تنبل پوست کنده را روی رنده درشت رنده کنید. کره را در ماهیتابه ذوب کنید ، کدو تنبل اضافه کرده و شکر را اضافه کنید. روی آن را به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس آب لیمو را اضافه کرده ، مخلوط کرده و روی حرارت ملایم به مدت 5-10 دقیقه نگه دارید. پر کردن شیرینی ها را خنک کنید. می توانید یک سیب ترش را به جای آب لیمو رنده کنید.
برای ورز دادن خمیر ، 2 فنجان (250 میلی لیتر) آرد را در یک کاسه بریزید ، جوش شیرین و نمک اضافه کنید ، مخلوط کنید. یک لیوان کفیر یا ماست به آرد اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید ، به تدریج آرد بیشتری اضافه کنید تا خمیر به دست شما بچسبد. شما به 0.5 فنجان آرد دیگر احتیاج خواهید داشت. روی خمیر را با حوله بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه استراحت کند.
از خمیر دایره های کوچک تشکیل دهید ، کیک های مسطح را ورز دهید و از آنها حلقه حلقه کنید. یک قاشق غذاخوری پر از کدو تنبل را در وسط کیک قرار دهید و لبه های آن را به آرامی خرج کنید. کیک را با درز پایین فشار دهید.
در یک ماهیتابه ، روغن نباتی بدون بو را گرم کنید و پای ها را با ته درز قرار دهید. بلافاصله پای ها را با چاقو یا چنگال سوراخ کنید.
بلافاصله پای ها را با چاقو یا چنگال سوراخ کنید. روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، سپس برگردانید و طرف دیگر پته ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
اجازه دهید پای های آماده شده خنک شوند. پته ها هم گرم و هم سرد خوشمزه هستند.
می توان از این خمیر برای تهیه پای با پرهای مختلف (با سیب زمینی ، پنیر کوک) استفاده کرد. و از پر کردن کدو تنبل می توان برای کیک های مخمر سرخ شده ، و پای های مخمر در اجاق گاز ، و برای کیک های خمیر پنیر پنیر استفاده کرد.
