زنان خانه دار از خود می پرسند: چه نوع میان وعده ای را می توان به سرعت تهیه کرد ، و حتی به زیبایی سرو کرد؟ البته تارتل هایی با چوب خرچنگ!
این سبدهای شگفت انگیز با پر کردن انواع مختلف ، در حال حاضر هزاران قلب زن را فتح کرده و ساندویچ و سیخ کوهی را از وهله اول جابجا کرده اند. و از همه مهمتر ، آنها همچنین در هر خانواده - مردان ما ، به طعم اصلی خبره های غذایی رسیدند.
سالاد را به سبد آرد منتقل کنید؟ نه تنها آسان و ساده بلکه همچنین خوشمزه است! چیزهای زیادی برای ترد وجود دارد ، و همه آنها با اصالت و تنوع خود شگفت زده می شوند: گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، شیرین و غیره.
اما چقدر عالی است که با کمک چنین سبدهای مناسب ، می توانید همزمان یک میان وعده شور و یک دسر تهیه کنید. شما نه تنها می توانید تارتچه های آماده خریداری کنید ، بلکه خودتان را نیز تهیه کنید ، هیچ چیز پیچیده ای در مورد آن وجود ندارد.
برای وعده های غذایی 10 تا 11 تارتتلی با چوب خرچنگ ، \u200b\u200bپنیر و تخم مرغ نیاز دارید:
اگر مهماندار سبدهای خرید را دوست ندارید ، می توانید خودتان آنها را آماده کنید. مواد لازم: یک زرده ، مارگارین (75 گرم) ، 1 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش ، 0.5 قاشق غذاخوری. سودا (خاموش با سرکه) ، نمک ، آرد ، روغن نباتی. ما با ذوب کردن مارگارین شروع می کنیم. زرده را از پروتئین جدا کنید و آنرا با خامه ترش مخلوط کنید ، همه آن را نمک کنید.
بعد ، مارگارین را به این مخلوط اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود ، سودا سرکه شده را با سرکه اضافه کنید. به تدریج آرد را معرفی کنید. سپس خمیر را ورز می دهیم و مستقیماً با قالب کار می کنیم. پس از روغن کاری آنها با روغن نباتی ، باید خمیر را روی آنها با یک لایه نازک توزیع کنید. تارتل ها را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد تا قهوه ای طلایی بپزید.
پر کردن را طبق روش تهیه سالاد خرچنگ درست می کنیم. مواد کاملاً ریز خرد شده ، نمک ، فلفل ، سبزیجات را اضافه کنید ، با سس مایونز میل کنید. می توانید به جای چوب خرچنگ از گوشت خرچنگ استفاده کنید. اشتها را به همراه یک جعفری جعفری تازه در بالا سرو کنید. و برای تهیه غذاهای واقعی می توانید آناناس کنسرو یا تازه را به این دستور العمل اضافه کنید.
ترشیک با چوب خرچنگ و میگو.
ما همه چیزهایی را که برای ظرف مورد نیاز دارید جمع می کنیم:
در حالی که میگوهای ما در حال جوش است ، ما مشغول پر کردن هستیم. این کار به 2 روش انجام می شود: دستی یا با استفاده از مخلوط کن. بیایید با اولین شروع کنیم: چوب خرچنگ ، \u200b\u200bپنیر ، سیر را روی رنده خرد کنید یا خیلی ریز خرد کنید ، سپس با سس مایونز فصل کنید.
روش دوم بسیار سریعتر خواهد بود ، زیرا برای این کار فقط باید تمام اجزای پر کننده آینده + سس مایونز آینده را در مخلوط کن قرار داده و یک دکمه را فشار دهید. پر کردن تارتلت ها انجام می شود. پس از آن ، مخلوط تمام شده را درون سبدهای خانگی یا فروشگاهی قرار دهید ، میگوها را با سبزی از گیاهان و زیتون ها در بالا قرار دهید. tartlets میگو آماده است!
کمی توصیه به خانم های خانه دار: پنیر فتا با این مواد خوب پیش می رود ، به لطف آنها مخلوط غیر منتظره ای لطیف خواهد بود.
شاید ، در مراسم رونمایی امروز از ابتدایی ترین ترکیب ها ، دستور العمل شماره 3 برنده شود - سبد هایی با چوب خرچنگ ، \u200b\u200bپنیر و جلبک دریایی. تردید نخواهید کرد ، مستقیم به این نکته.
اما در ابتدا ، اجازه دهید همه موارد مورد نیاز شما را جمع آوری کنیم:
ما یک کوزه جلبک دریایی می گیریم و تمام مایع موجود در کوزه را تخلیه می کنیم. این کار به گونه ای انجام می شود که به زودی پر شدن ما "شناور" می شود. چوب خرد شده و کلم خرد شده را خرد کرده ، پنیر رنده شده و سیر خرد شده خرد شده را نیز به آن اضافه کنید. مخلوط تمام شده را درون سبد خود و در بالای فلفل قرمز قرار داده ایم ، به مکعب های خرد شده.
سپس با پنیر رنده شده و نه محکم بپاشید و چند قطره سس سویا اضافه کنید. سبد ها را روی کاغذ پخت قرار می دهیم روی یک ورقه پخت ، که ابتدا باید با 1 قاشق غذاخوری چرب شود. ل کره برای جلوگیری از چسبیدن تارتلت ها.
ما در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 12 دقیقه در فر می پزیم و هر از گاهی به داخل فر می گذاریم. یک غذای اشتها آور را با گیاهان سرو کنید. همچنین ، بسیاری از افراد ترجیح می دهند دانه کنجد سرخ شده را در بالا بپاشید. نوش جان!
قبل از گذراندن دوره اصلی ، تارتلت های خرچنگ نوعی عصاره عالی هستند. آنها می توانند به راحتی ، به سرعت و به زیبایی هر میز را تزئین کنند. تارتلت ها اجازه می دهند هر نوع سالاد اصلی تر از یک بشقاب باشد.
عناصر:
آماده سازی:
چوب خرچنگ را رنده کنید ، سیر را از طریق یک پرس فشار دهید. گوشت خرچنگ را با پنیر ، سیر و سس مایونز هم بزنید. در صورت تمایل می توانید نمک اضافه کنید. جرم تمام شده را در تارتلت ها تقسیم کنید.
چوب خرچنگ باید کاملاً ذوب شود ، در غیر این صورت تارتلت ها به دلیل رطوبت بیش از حد نرم می شوند.
یک نسخه غیر معمول تر از پر کردن با افزودن آناناس است. آناناس موجود در این ظرف باعث افزایش طراوت و ترشح سبزی می شود. حتی غذاهای لذیذ این غذا را دوست دارند.
عناصر:
آماده سازی:
چوب آناناس ، پنیر و خرچنگ را باید به مکعبهای کوچک با همان اندازه خرد کرد. سیر را له کرده و تمام مواد را با سس مایونز مخلوط کنید. توده نهایی را با اسلاید روی تارتلت ها قرار دهید.
اگر برنج آب پز را به چوب خرچنگ اضافه کنید ، ترشی ها حتی رضایت بخش تر می شوند. و به طوری که توده خیلی متراکم و چسبناک نباشد ، می توانید یک سبزی تازه اضافه کنید. در این حالت ، این یک خیار خواهد بود.
عناصر:
آماده سازی:
برنج را در آب شور بجوشانید. خیارها را با چوب خرچنگ درون مکعب ها خرد کنید. همه مواد را با مایونز و ادویه ها مخلوط کنید. تارتل ها را پر کنید.
اگر ابتدا پوست را از خیار جدا کنید ، سالاد به نظر شما مطبوع تر خواهد شد.
دستور العمل پیشنهادی تارتلت ها قطعاً هر میز را تزئین می کند. علاوه بر این ، آنها به لطف گوجه فرنگی و پنیر خامه ای کاملاً تازه و لطیف هستند.
عناصر:
آماده سازی:
چوب خرد شده های خرچنگ را ریز خرد کنید ، با دو قاشق غذاخوری پنیر خامه ای مخلوط کنید. مخلوط حاصل را در تارتلت ها ، بدون اسلاید قرار دهید. تارتل ها را با نصف گوجه فرنگی ، تخم بلدرچین آب پز و پیاز سبز تزئین کنید.
تارتل های ماهی قرمز بسیار غنی و پیشرفته به نظر می رسند ، اما در عین حال بسیار گران نیستند. اشتها آور برای تزئین سفره سال نو ایده آل است.
عناصر:
آماده سازی:
تخم مرغ ها را بجوشانید ، به مکعب های کوچک برش دهید. همچنین خرد شده خرچنگ ، \u200b\u200bخیار و ماهی را خرد کنید. مواد را با سس مایونز مخلوط کرده و در آن را با اسلاید اندک در تارتل ها قرار دهید.
برای اینکه تارتل ها به شکوه و شاداب تری به نظر برسند ، ماهی قرمز را می توان از پر شدن به بالای تارتلت ها منتقل کرد ، قبل از آن ، آن را به برش های کوچک برش دهید.
ذرت موجود در این دستور العمل ، درخشندگی را به تارتلت ها اضافه می کند و عطر و طعمی شیرین می بخشد. این نوع از خوراکی ها روی میز زیاد تقاضا دارند و مانند کیک های گرم فروخته می شوند.
عناصر:
آماده سازی:
تخم مرغ های سخت جوش. تخمهای خنک شده را روی یک رنده درشت رنده کنید. چوب خرچنگ را به مکعب ها خرد کنید ، آنها را با ذرت ، تخم مرغ و سس مایونز مخلوط کنید. مخلوط حاصل را در تارتچه ها ریخته و با یک برگ جعفری چاشنی بزنید.
یک دستور غذای تارتل غیرمنتظره یک دستور العمل با اضافه کردن جلبک دریایی است. ترشی های تهیه شده از این طریق سالم و خوشمزه هستند. آنها به طور کامل منوی روزانه را متنوع می کنند.
عناصر:
آماده سازی:
هویج ها را پوست بگیرید ، با نوارهای نازک روی یک رنده مخصوص رنده کنید. چوب خرچنگ و خیار را به مکعب های کوچک بریزید. سیر را پوست بگیرید ، از طریق یک مطبوعات عبور دهید. کلم را تخلیه کنید. همه مواد را با مایونز مخلوط کنید. مخلوط را روی تارتلت ها تقسیم کنید.
برای اینکه این میان وعده بیشتر رژیم غذایی شود ، می توان مایونز را با چند قاشق غذاخوری سس سویا جایگزین کرد.
این ظرف شایسته نام اصلی "کوکتل دریایی" است. علاوه بر چوب خرچنگ ، \u200b\u200bاین دستور غذا شامل میگو است. Tartlets مطابق این دستور العمل بسیار جذاب و رضایت بخش خواهد بود.
عناصر:
آماده سازی:
برای پر کردن ، شما باید تخم مرغ های آب پز را جوشانده ، یک کوکتل دریایی را بجوشانید. تخم مرغ ها ، چوب های خرچنگ را به قطعات کوچک خرد کنید و یک کوکتل غذای دریایی را خرد کنید. مواد آماده شده را با سس مایونز و ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید تا مزه دار شوند. همه چیز را در تارتلت ها قرار دهید و با میگو در بالا چاشنی بزنید.
دستور تهیه میان وعده مناسب برای کسانی که چهره خود را تماشا می کنند. این شامل پنیر فتا کم کالری ، سبزیجات سالم با خیار و میله خرچنگ کم چرب است.
عناصر:
آماده سازی:
میله های خرچنگ و سبزی خرد شده را با آن مخلوط کرده و با پنیر مخلوط کرده و روی آن را با یک اسلاید جزئی روی ترشی ها چیده و چیدمان کنید. خیارها را به خلال های نازک برش داده و با تارتل ها تزئین کنید. شوید گل را روی گل آذین کنار خیار بچسبانید.
خاویار واقعی محصولی نسبتاً گران است ، بنابراین زنان خانه دار متوسط \u200b\u200bبرای صرف آن فقط در سفره جشن استفاده می شوند. خاویار مدتهاست که با سال نو ارتباط دارد ، بنابراین ، اشتها آور را می توان سال نو نامید.
عناصر:
آماده سازی:
تخم مرغ ها را بجوشانید ، سرد کنید و درون مکعب های کوچک خرد کنید. ماهی مرکب را به صورت نوارها برش دهید. چوب خرچنگ را خرد کنید. محصولات را با سس مایونز مخلوط کنید ، ترشی ها را با نخود فرنگی قرار دهید. و بالا را با خاویار تزئین کنید.
Tartlets نه تنها زیبا ، بلکه همچنین مناسب است. به همین دلیل است که بسیاری از زنان خانه دار چنین میان وعده ای را انتخاب می کنند. به لطف سیر ، این میان وعده بسیار معطر و تند خواهد بود.
عناصر:
آماده سازی:
خرد شده خرچنگ ها را ریز خرد کنید ، تخم مرغ های آب پز را رنده کنید. نصف پیاز را ریز خرد کنید. پنیر سفت را روی رنده ریز خرد کنید ، تمام مواد را با هم مخلوط کنید ، سیر را روی آنها له کنید. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید و تارتلت ها را پر کنید. در صورت تمایل ، تارتل های آماده را می توان با زیتون یا زیتون تزئین کرد.
دستور اصلی ترشیجات با گوشت خرچنگ و آووکادو برای افرادی که رژیم دارند مناسب است. این خوراکی بسیار سالم و مغذی است.
عناصر:
آماده سازی:
آووکادو را نصف کنید ، خمیر را جدا کنید. پالپ را با آب لیمو و ادویه جات ترشی جات خرد کنید ، چوب خرد شده خرچنگ را به آن اضافه کنید. خیار را روی یک رنده ریز خرد کنید ، به آووکادو اضافه کنید و همه چیز را با پنیر مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را درون تارتلت ها قرار دهید. تارتلت های بالا را می توان با میگو تزئین کرد.
Tartlets یک روش عالی برای متنوع کردن سالادهای آشنا برای همه است. این ظرف برای فصل زمستان بیشتر محتمل است ، زیرا این ترکیب به جای غذاهای تازه خیار ترشی را شامل می شود.
عناصر:
آماده سازی:
تخم مرغ ها را سخت جوشانید. تخم مرغ های خنک شده و چوب خرچنگ را به مکعب ها بریزید. پنیر را روی یک رنده رنده ریز خرد کنید ، خیار ها را به صورت مکعب بریزید. تمام مواد را با سس مایونز مخلوط کرده و تارتل ها را پر کنید.
زینت این دستور العمل محصولی غیرمعمول برای سالاد - نارنگی است. به نظر می رسد که این غذای تصفیه شده تر و غیر معمول تر است. و پنیر فرآوری شده ، که در ترکیب نیز موجود است ، برای نگه داشتن همه مواد در کنار هم مفید است.
عناصر:
آماده سازی:
چوب خرد شده خرچنگ و تخم مرغ آب پز را تا حد ممکن خرد کنید. کشک پنیر را روی یک رنده رنده خرد کنید. غذاهای آماده را مخلوط کرده و گیاهان خرد شده خرد شده و مایونز را به آنها اضافه کنید. سپس برش های نارنگی را با دقت برش داده و در قسمت های ریز خرد کنید تا آنها را خرد نکنید. جرم حاصل را به تارتلت ها منتقل کنید.
تارتل چوب خرچنگ برای هر مناسبت یک میان وعده است. برای یک میز جشن یا یک شام خانوادگی خوشمزه مناسب است. آیا ظرف دیگر اصیل به نظر نمی رسد؟ متنوع سازی آن با استفاده از یکی از دستور العمل های پیشنهادی.
ترشیجات با چوب خرچنگ و پنیر ترکیبی ساده اما بسیار خوشمزه است که اساسی محسوب می شود.
قبل از تهیه میان وعده اطمینان حاصل کنید که چوب خرچنگ ذوب شده باشد ، در غیر این صورت رطوبت اضافی از آنها بیرون خواهد آمد و ترشک ها به سرعت مرطوب می شوند.
با افزودن آناناس می توانید چنین تارتلت ها را تهیه کنید. این ترکیب جالب ، کمی غیرمعمول است ، اما اگر میوه هایی را با گوشت دوست دارید ، این نوع میان وعده را نیز دوست خواهید داشت.
پر کردن تارتلت ها با برنج و سبزیجات می تواند رضایت بخش تر باشد.
یک سرویس جالب توجه سالاد موجود در ترشی است. حتی غذای آشنا هر کس می تواند به روش جدید "بازی" کند.
ترکیبی بسیار غیر منتظره ، اما بسیار خوشمزه و مفید ترین از همه آنچه در بالا پیشنهاد شد.
این میان وعده را نمی توان سبک نامید - از نظر پروتئین بسیار زیاد است. اما به طور غیر معمول خوشمزه و رضایت بخش است. قبل از گذراندن دوره اصلی احساس راحتی کنید که آن را روی میز جشن بگذارید و میهمانان قطعاً گرسنه نخواهند شد.
ساده ترین چیزی که می توان در آن ها را ترشی قرار داد ، پر کردن تارتلت های ساخته شده از چوب خرچنگ است. اما برای اینکه سبدهای سالاد چشمگیر تر به نظر برسند از خاویار قرمز به عنوان دکوراسیون استفاده می شود. این پر کردن تارتلت ها با خاویار به درستی می تواند یک گزینه میان وعده اقتصادی محسوب شود ، زیرا خاویار به عنوان دکوراسیون در دستور العمل استفاده می شود.
این خوراکی با خاویار سرخ موجود در تارتلت های خرچنگ خرچنگ بسیار سریع و آسان تهیه می شود ، اما این پر کردن چوب خرچنگ ترشیک حاوی ماده مخفی دیگری - خشخاش است. آیا شما را فریب داده ام؟ بعد بیایید با من به آشپزخانه برویم!
تمام جزئیات با عکسی از نحوه ساخت تارتلت با سالاد چوب خرچنگ و خاویار ، در این مقاله توضیح خواهم داد.
عناصر:
آماده سازی:
برای تهیه سالاد در تارتلت ها با چوب خرچنگ ، \u200b\u200bاولین قدم تهیه مواد لازم است. میله های خرچنگ را باید از قبل یخ زده و تخم ها را به سختی جوشانده و سرد کنید. میله های خرچنگ را به همراه تخم مرغ ها درون مکعب ها خرد کرده و درون یک کاسه سالاد قرار دهید.
بقیه مواد لازم را برای سالاد خرچنگ ما اضافه کنید: ذرت ، تخم خشخاش ، مایونز و نمک و فلفل را برای طعم دادن به آن اضافه کنید.
سالاد خرچنگ را هم بزنید تا همه مواد به طور مساوی توزیع شوند ، آن را برای نمک و فلفل میل کنید.
برای اینکه میان وعده های ما در سبد ها زیبا و جذاب به نظر برسند ، پیشنهاد می کنم تارت ها را با برگهای سالاد سبز تزئین کنید. 3-4 قطعه سالاد سبز را در انتهای هر سبد قرار دهید.
حالا نوبت سالاد خرچنگ است. به آرامی با استفاده از یک قاشق چایخوری ، سالاد را روی برگ های کاهو در تارت های ما پخش کنید.
و از آنجا که ما در حال تهیه سبد هایی با خاویار هستیم ، وقت آن است که عنصر اصلی ما - خاویار قرمز را به خاطر بسپاریم. برای هر تارتل به 0.5 قاشق چای خوری خاویار قرمز احتیاج داریم. خاویار قرمز را به آرامی با یک قاشق چایخوری در بالای سالاد خرچنگ پخش کنید.
خمیر تارتلت ها را می توان با سریعترین دستور تهیه یا آماده کرد (در صورت اتمام زمان). مصرف پف و کله پاچه خیلی خوب است - آنها برای این نوع پخت موفق ترین هستند. اگر نمی خواهید در یک غبار آرد در آشپزخانه آویزان شوید ، می توانید تارتلت های آماده خریداری کنید. علاوه بر این ، آنها به اشکال و اشکال مختلف فروخته می شوند. که برای موقعیت های مختلف و ارائه مناسب است.
جالب ترین نکته در مورد تهیه تارتلت با چوب خرچنگ مونتاژ ، تزئین و تزئین آنها است. اما ابتدا باید در مورد ترکیب محصولات تصمیم بگیرید. جذاب ترین ترکیب را انتخاب کنید ، اما بیشتر از یک. از این گذشته ، چوبهای بدون همه چیز هرگز خوشمزه نیستند.
پر کردن خرچنگ هم سرد و هم گرم است. یعنی می توانید سبد ها را با آنها از سالاد ، پیت ، برش های تازه پر کنید. همچنین می توانید در فر را در زیر درب پنیر بپزید. به همان اندازه خوشمزه خواهد شد.
یک ظرف وقتی خوب به دست می آید که حاوی چنین محصولاتی باشد: برنج آب پز ، تخم مرغ ، خیار (هر ، حتی شور ، حتی ترشی) ، گوجه فرنگی ، هر سبزیجات دیگر سالاد ، بخشی از میوه و انواع توت ها ، همچنین هر نوع ، خام یا در ماریناد. همیشه نمی توان قارچ را به ترکیب اضافه کرد تا در آنجا هماهنگ به نظر برسند. و گوشت با مرغ نیز - در اینجا باید خودتان آن را امتحان کنید.
اگر چسبناک ، پنیر ، تخم مرغ را روی یک ریز ریز خرد کنید ، ظریف ترین تارتهای موجود در تارتوله های شن و ماسه نازک به نظر می رسد. همه چیز را با سس مایونز و فلفل دلمه ای فصل کنید. برای تزیین از جوانه های جعفری استفاده کنید. شما می توانید چندین تخم مرغ قرمز را در بالا تعریف کنید - این زیبا خواهد بود. چنین وعده ای از این نظر نیز مفید است که هنگام گاز گرفتن ، پر نمی شود. گاهی اوقات این اتفاق می افتد اگر مواد به قطعات خرد شوند و سس "تثبیت" زیادی وجود نداشته باشد.
