کروتون های کفیر بدون قندسرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کولین - 16.4٪ ، سیلیکون - 11.1٪ ، فسفر - 18.4٪ ، کلر - 37.7٪ ، آهن - 15.2٪ ، کبالت - 29.1٪ ، منگنز - 36.7٪ ، مس - 12.6٪ ، سلنیم - 14.9٪
می توانید یک راهنمای کامل برای مفیدترین محصولات موجود در پیوست را مشاهده کنید
علاوه بر انواع مختلفی از مانا ، اخیراً ایده بسیار جالب دیگری در اینترنت پیدا کردم: مانا بدون قند. من این ایده را فوراً دوست داشتم! از این گذشته ، معمولاً در دستور العمل ها یک لیوان کامل شکر وجود دارد. اما چگونه می توان بدون آن کار کرد؟
بسیار ساده! همانطور که معلوم شد ، این کیک می تواند مفید باشد (خوب ، یا حداقل برای بدن مضر نیست) و بدون یک دانه قند گرانول پخته شود. این ایده بسیار درخشان است: کشمش و عسل طعم شیرینی به کیک می دهند. من ، من حتی بیشتر در آزمایش رفتم.
در دستور اصلی ، مانا در یک کیک بزرگ پخته شد. و بعد از پخت ، آن را در عسل خیس کرد. من کنجکاو بودم: اگر آن را با عسل خیس نکنید ، چه می کنید؟ اما این بسیار بی رحمانه و خطرناک خواهد بود که اعضای خانواده را کاملاً از شیرینی محروم کنیم :) و من تصمیم گرفتم که بسیاری از مانیکورها را بپزم ، چند مورد از آنها را بدون آغشته نگذارم - برای عزیزم.
مسلح با یک دوجین قالب کیک کیک سیلیکونی ، آزمایش خودم را شروع کردم. در صورت تمایل می توانید نمونه من را دنبال کنید یا یک کیک بزرگ بپزید - انتخاب شماست.
برای تهیه مانانای سالم و بدون قند به موارد زیر نیاز خواهید داشت عناصر*:
کفیر - 1 لیوان ( من 3.2٪ چربی دارم)
سمولینا - 1 لیوان
تخم مرغ - 3 قطعه.
سودا - 0.5 قاشق غذاخوری.
نمک - 1 پیمانه
کشمش بذر - حدود 100 گرم
پوست 1 لیمو
عسل - برای طعم دادن
* لیوان موجود در این دستور العمل 250 میلی لیتر است
پیچیدگی: حداقل
زمان آماده سازی: حدود 1 ساعت
کشمش ها را از قبل خیس کنید ، آب جوش را روی آن بریزید و چند ساعت بگذارید. سپس آبکشی می کنیم ، مرتب می کنیم (در صورت لزوم) و خشک می کنیم.
سمولینا را با کفیر ترکیب کرده ، مخلوط کرده و بگذارید به مدت 1 ساعت ورم کند.
نمک را به تخم مرغ ها اضافه کرده و بزنید.
تخم مرغ ها را به همراه حلزون با کفیر اضافه کنید ، مخلوط کنید.
جگر و جوش شیرین ریز رنده شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
کشمش های خشک شده را در آرد حل کنید (به طوری که در پخت به طور یکنواخت تر توزیع شوند) و آخرین آنها را به خمیر اضافه کنید.
مخازن پخت را با کره چرب کنید و به راحتی با محلول اسپری بپاشید.
ما خمیر را درون آنها قرار می دهیم ، نیمی یا دو سوم را پر می کنیم. اما نه بیشتر ، زیرا هنگام پخت مانا طلوع می کند!
فرم ها را داخل فر قرار می دهیم ، به مدت 40 دقیقه تا 180 درجه از قبل گرم می شود.
توجه داشته باشید که برای یک مانا بزرگ ، زمان پخت باید افزایش یابد. اما از آنجا که قالبهای من کوچک است ، آنها سریعتر و سریع تر پخت می شوند.
در حالی که مراحل پخت در حال انجام است ، اجازه دهید عسل را برای خیساندن آماده کنیم. من آن را بسیار ضخیم است ، بنابراین من آن را با آب در دمای اتاق رقیق می کنم (1: 1).
مانکن های آماده را از فر خارج می کنیم و بلافاصله آنها را با عسل خیس می کنیم. پس از آن ، مطمئن شوید که اجازه دهید آنها خنک شوند.
پای میوه و توت مخصوصاً محبوب است. این هم غذا و هم دسر هم زمان است.
آنها خوشمزه ، آبدار و شیرین هستند. اما دسته هایی از افراد وجود دارند که به دلایل مختلف قند را در رژیم غذایی محدود می کنند. کیک شیرینی بدون قند چیست؟
معلوم است که هر چیزی ممکن است. به عنوان مثال ، شارلوت های مورد علاقه و رایج همه.
در واقع ، یک پای سیب بسیار آسان برای تهیه. به بسیاری از محصولات احتیاج ندارد ، بدون هیچ زحمتی ، همیشه مقوی و معطر می شود.
و فقط می توان چنین کیک شیرینی را بدون اضافه کردن شکر درست کرد.
بهترین جایگزین قند بدون مزاحمت طعم آن عسل است. برای کسانی که یک شکل باریک مشاهده می کنند و استفاده از آرد را محدود می کنند ، مقداری از آن را با جو دوسر جایگزین می کنند.
عناصر
✓ نصف لیوان آرد؛
✓ نصف لیوان جو دوسر.
✓ تخم مرغ - 2 قطعه؛
✓ نصف قاشق چایخوری جوش شیرین؛
✓ دو قاشق غذاخوری عسل؛
✓ سیب - 3-5 قطعه.
آماده سازی
ابتدا باید سیب ها را بپزید. دانه ها و ساقه ها را از میوه های شسته شده و خشک شده جدا کنید. سپس به گوه ها برش دهید. هر کس ضخامت برش ها را به سلیقه انتخاب می کند.
سیب های خرد شده را در یک کاسه با عسل قرار دهید. اگر عسل شیرینی شد ، ابتدا آن را ذوب کنید.
جرم را به خوبی مخلوط کنید ، می توانید وانیل ، دارچین را اضافه کنید تا طعم آن بیاید. بگذارید تا هنگام خمیر آماده شود ، خیس شود.
تخم مرغ ها را درون یک ظرف عمیق بشکنید ، حتما خشک و خنک شوید. تخم ها نیز باید توسط یخچال خود سرد شوند.
تخم مرغ ها را با مخلوط کن بزنید یا آبکش کنید تا کف غلیظ و غلیظی ایجاد شود. برای این کار قبل از شلاق زدن کمی نمک اضافه کنید.
به ضرب و شتم ادامه دهید ، کمی هم کمی پوسته ها را اضافه کنید. بعد ، سودا یا بیکینگ پودر را به توده بدست آمده اضافه کنید و از کف به پایین به آرامی با یک کفگیر چوبی مخلوط کنید تا کف آن خسته نشود.
یک ظرف پخت را آماده کنید. می توانید از یک ویژه با لبه های شکاف استفاده کنید ، می توانید از یک تابه کیک استفاده کنید ، یا می توانید فقط از یک تابه مخصوص نچسب و بدون دسته ، به اندازه کافی گسترده و عمیق استفاده کنید.
فرم را با روغن گیاهی مارگارین یا تصفیه نشده چرب کنید (چربی بسیار کمی در کل سطح کف و پهلوها توزیع می شود تا جای خشک باقی نماند).
و اکنون با مخلوط سمولینا یا نان بپاشید. بهتر است فقط از چنین آبپاش ها نسبت به آرد استفاده کنید ، زیرا آرد ، که خیلی سریع خیس شود ، جزئی از خمیر می شود و ممکن است اثر دلخواه را ندهد.
سپس خمیر را درون قالب آماده شده بریزید ، سیب ها را در بالا قرار دهید ، روی آنها را با عسل بریزید ، که در آن آنها برای خیساندن قرار می گیرند.
و آن را به فر ، از قبل گرم شده با دمای 170 درجه ، ارسال کنید. بگذارید حدود نیم ساعت پخت شود.
به محض اینکه شارلوت قهوه ای شد ، آن را در ضخیم ترین مکان با کبریت یا چوب چوبی دیگر سوراخ کنید. اگر چوب خشک بماند ، کیک آماده است.
آن را با دست پخت و پز بگیرید و کمی تکان دهید. شارلت تمام شده بلافاصله به تنهایی از مکان خود حرکت می کند.
پای را خنک کنید و سپس آن را روی یک ظرف قرار دهید.
یکی دیگر از دستورات شارلوت بدون قند بسیار شبیه به حالت اول است اما به نظر می رسد رضایت بخش تر و سرسبز تر است. واقعیت این است که خمیر حاوی کفیر است.
بقیه مواد تشکیل دهنده یکسان هستند. روش پخت و پز نیز مشابه است. تفاوت در این است که وقتی خمیر ورز داده شد ، بخشی از عسل به آن اضافه می شود. بقیه عسل ها نیز با سیب خیس می شوند.
شارلوت به همین ترتیب گذاشته می شود. ابتدا خمیر ، سپس سیب و عسل.
خمیر روی کفیر با افزودن عسل ، کرکی و غنی تر خواهد بود و هنگام پخت ، اندازه آن دو برابر می شود.
به همین دلیل ، میوه های گذاشته شده در بالا به نظر می رسد در خمیر در حال غرق شدن غرق می شوند ، و شما یک توده از پای را بدست می آورید.
همچنین می توانید شارلوت را نه تنها بدون قند ، بلکه بدون آرد بپزید - رویای از دست دادن وزن خانمها. در این دستور العمل آرد را با سمولینا جایگزین می کنید.
سمولینا همانطور که می دانید هنگام گرم شدن در مایع متورم می شود ، بنابراین برای یک پیت چند برابر کمتر از همان آرد لازم است.
عناصر
ap چند سیب ، سفت تر و آبدار.
✓ یک لیوان سمولینا؛
✓ یک لیوان کفیر؛
✓ یک تخم مرغ؛
✓ سه قاشق غذاخوری عسل.
آماده سازی
یک خمیر را که از خمیر سیر ، آرد ، تخم مرغ ، کفیر و عسل تهیه شده است ، مثل مایع خامه ای مانند خامه ترش ، آن را خنک کنید.
می توانید نصف قاشق چایخوری جوش شیرین یا جوش شیرین را اضافه کنید.
سیب یا گلابی خرد شده را درون خمیر بریزید و مخلوط کنید تا به طور مساوی در کل جرم توزیع شود.
خمیر حاصل را با میوه در قالب آماده شده به روش مشخص ریخته و به همان روش های قبلی پخت کنید.
و یک دستور العمل دیگر برای شارلوت اما بدون عسل و کاملاً بدون قند.
عناصر
✓ 4-5 سیب؛
✓ نصف لیوان آرد؛
✓ یک لیوان پنیر؛
✓ نصف لیوان کفیر؛
✓ دو تخم مرغ.
✓ گه 100 گرم
تهیه این دستور غذا کمی دشوارتر است ، اما نتیجه ارزش آن را دارد.
آماده سازی
سیب های خرد شده را به مدت حدود پنج دقیقه کمی درون چربی بریزید.
خمیر را از بقیه مواد مخلوط کنید.
میوه\u200cها را به شکل آماده بریزید و خمیر را روی آن بریزید.
پای را حدود 25-30 دقیقه در دمای 170-180 درجه بپزید.
هنگام خنک شدن از قالب خارج کنید.
می توانید نه تنها به جای شکر از عسل استفاده کنید. برای مبتلایان به دیابت ، به جای آن می توان از استویا استفاده کرد
عناصر
✓ نصف لیوان ماست طبیعی ، با افزودن انواع توت ها یا میوه ها ، ممکن است؛
✓ 1-2 قاشق غذاخوری قاشق استویا
✓ 6 قاشق غذا خوری سبوس ، بهتر از جو دوسر یا گندم؛
✓ چند سیب یا گلابی.
آماده سازی
ماست و سبوس را در یک ظرف مخلوط کنید ، استویا را اضافه کنید
تخم مرغ ها را تا زمانی که برشته شوند ضرب کنید و به مخلوط اضافه کنید.
میوه های خرد شده آماده را در یک ظرف پخت روغنی و پاشیده قرار دهید. آنها را به طور مساوی روی سطح پخش کنید.
خمیر را به طور مساوی بر روی بالا بریزید.
می توانید آن را کمی تکان دهید تا خمیر بین همه سیب ها توزیع شود.
در فر با دمای 170 درجه قرار دهید و حدود نیم ساعت بپزید.
همه دستور العمل های شارلوت تقریباً یکسان هستند. مهم نیست که میوه را ابتدا و سپس خمیر بگذارید یا برعکس ، بلکه می تواند تمام مواد را در یک ظرف مخلوط کنید.
این یک ماده از زیبایی کیک است نه ذات آن.
برخی از خانم های خانه دار این کار را انجام می دهند: ابتدا نیمی از خمیر را پخش کنید ، سپس تمام میوه ها ، سپس بقیه خمیر ها را پخش کنید. فضای زیادی برای خلاقیت وجود دارد.
نکته اصلی این است که شما می توانید شکر را جایگزین سایر محصولات شیرین ، اما مضر نکنید ، حتی آرد را نیز می توانید جزئی یا کاملاً جایگزین کنید.
و اصل درست کردن پای سیب همان است.
شارلوت با سمولینا و کفیر شبیه مانا خواهد بود ، فقط سبک تر و از نظر ترکیب کمتری غنی است ، اما چشایی هم ندارد. با تصمیم گیری در مورد محرومیت از محصولات مضر ، می توانید غذاهای لذیذ و دسرهای خود را کنار بگذارید.
اگر به هر دلیلی نیاز به استفاده از شکر را محدود کرده اید ، می توانید بدون اضافه کردن آن یک کیک شیرین فوق العاده پخته کنید. شارلوت کمتر خوشمزه نخواهد شد ، اما سالم و سبک خواهد بود.
و هنگام تهیه دستور العمل های بدون آرد ، کم کالری نیز هست.
استفاده از پنیر کلوچه به کالاهای شیرین مورد علاقه شما بدون کالری اضافی کمک می کند.
بنابراین رژیم می تواند خوشمزه باشد.
نوش جان!
با شروع پاییز ، بسیاری از زنان خانه دار ، دستور العمل فوق العاده شارلوت سیب را به خاطر می آورند ، که سالها محبوبیت خود را از دست نداده است.
کلاسیک از کتابهای آشپزی انگلیسی وام گرفته شده است. دستور العمل مدرن کمی متفاوت با اصل است. در ابتدا ، شیرینی شبیه پودینگ سیب های هوایی به همراه سس های شیرین مختلف بود. به عنوان مثال ، در آلمان ، شارلوت با افزودن توده میوه و کره کره از نان معمولی پخته می شد. این دستور العمل هنوز وجود دارد و از محبوبیت خاصی برخوردار است. با گذشت زمان ، تمام پایهای سیب روی خمیر بیسکویت شروع به شارلوت نمودند.
در زمان ما ، سرآشپزها دستور غذا را تا حد امکان ساده كرده اند. مقرون به صرفه تر شده است ، اما به دلیل کالری آن ، برخی از زنان خانه دار مجبور هستند از چنین پخت و پز خودداری کنند. سپس سرآشپزهای شیرینی مبتکرانه چندین گزینه رژیم غذایی را جایگزین برخی از مواد تشکیل دهنده ارائه دادند.
اگر از ماشین حساب کالری استفاده می کنید ، به راحتی می توان فهمید که یک برش صد گرم دسر شیرین حاوی 200 کیلو کالری است. به منظور کاهش کالری هر محصول آرد ، باید کربوهیدرات های سریع (شکر ، آرد) را با مواد "آرام" جایگزین کنید. به عنوان مثال ، عسل و استویا آنالوگهای خوبی برای قند هستند. حتی افراد دیابتی نیز مجاز به این مواد هستند. میوه های خشک می توانند شیرینی دیگری نیز به همراه داشته باشند. شارلوت های بدون قند با سیب ، گلابی و میوه های خشک جذابیت کمتری نخواهند داشت.
در مرحله بعدی ، یک ماده مانند تخم مرغ را در نظر بگیرید. طبق دستور تهیه پای ، 5-7 قطعه از آنها نیاز دارید ، از نظر علم تغذیه ، این کاملا زیاد است. اما راهی پیدا شد. شما فقط می توانید پروتئین ها را به دستور غذا اضافه کنید ، و سپس مقدار کالری به میزان قابل توجهی کاهش می یابد ، و بیسکویت هنوز هم به خوبی بالا می رود.
برای کاهش تعداد تخم مرغ می توانید از پودر جوش یا جوش شیرین ، که با آب لیمو خاموش شده است ، استفاده کنید. این مواد ارتفاع مناسب برای بیسکویت را فراهم می کنند.
شارلوت بدون قند و زرده یک چیز بسیار واقعی است. اما آرد چیست؟ این ماده عملا ماده اصلی موجود در ظرف است. تجربه نشان می دهد که می توان آن را نیز جایگزین کرد. به عنوان مثال ، به طوری که شارلوت با عسل و سیب بدون شکر طعم خود را از دست ندهد ، می توانید آرد گندم را با برنج یا گندم سیاه جایگزین کنید. همچنین استفاده مناسب خواهد بود لازم نیست که آرد گندم را به طور کامل از بین ببرید ، می توانید بخشی از آن را با غذاهای سالم غنی از فیبر و ویتامین ها جایگزین کنید.
کره را می توان در کل از دستور غذا حذف کرد. هیچ کس متوجه عدم وجود چنین محصولی نخواهد شد. می توانید فرآورده های شیر تخمیر شده مانند کفیر را به دسر اضافه کنید. برای روغن کاری قالب بهتر است از روغن نباتی استفاده شود و سخاوتمندانه سطح آن را با سمولینا غبار دهید. هنگام کار در آشپزخانه ، تخیل و عقل سلیم بسیار مفید است. با کمک چنین خصوصیاتی ، هر مهماندار بی تجربه ای یک شارلوت را با سیب بدون شکر به دست می آورد ، دستور تهیه آن برای شما میهمانان سپاسگزار خواهد بود.
شاخص اصلی یک شارلوت با کیفیت ، بیسکویت کاملاً ضرب و شتم است. برای رسیدن به نتایج عالی ، مواد باید در یک توالی خاص مخلوط شوند. با توجه به اینکه برخی محصولات جایگزین کالاهای کم کالری شده اند ، فناوری پخت و پز به شرح زیر خواهد بود. اولین قدم جدا کردن زرده ها از سفیده ها است. همه این کار را به بهترین وجه ممکن انجام می دهند. توصیه می شود تخم مرغ ها را از یخچال بیرون بیاورید زیرا سفیده های سرد شده بهتر به لاغر می شوند. دستور العمل ما "شارلوت بدون قند" نامیده می شود ، اما شیرینی هنوز باید در دسر باشد ، بنابراین ما به طرز جسورانه پروتئین را با عسل ترکیب می کنیم و حداقل 10 دقیقه با حداکثر سرعت شروع به وزیدن می کنیم.
بعد ، فقط باید جایگزین آرد گندم را اضافه کنیم. این کار با دقت انجام می شود تا سنجاب ها ظاهر باشکوه خود را از دست ندهند. شما باید آرد را با یک قاشق ورز دهید ، میکسر دیگر در کار مفید نیست. نتیجه باید توده ای باشد که شبیه خمیر پنکیک ضخیم است.
مقدار مصرف:
همانطور که می دانید میوه ها کالری های مختلفی نیز دارند. اگر از سیب ترش به عنوان پرکننده استفاده کنید ، شارلوت بدون قند مفید خواهد بود. تنوع آنتونوکا برای این امر ایده آل است. چنین میوه هایی از ساختاری نسبتاً متراکم برخوردار هستند و از نظر زیبایی در کیک تمام شده به نظر می رسند.
گلابی نیز می تواند در دسر استفاده شود ، اما ابتدا باید در یک ماهیتابه تیره شود. این امر در مورد انواع سبز سخت صدق می کند.
به منظور استفاده از میوه های خشک به عنوان پر ، آنها همچنین باید از قبل تهیه شوند. میوه های خوب شسته شده را با آب جوش ریخته و می گذارند تا کاملاً خنک شود. سپس میوه را روی حوله پهن کرده و رطوبت اضافی آن را از بین ببرید. اگر این کار انجام نشود ، کف کیک خیلی مرطوب خواهد بود و به درستی پخت نمی شود.
از میوه هایی با دانه و خمیر مناقصه نباید به عنوان پر کننده استفاده شود. همچنین لازم به یادآوری است که هنگام تهیه سیب و گلابی ، پوست آن باید پوست گرفته شود. برای جلوگیری از تاریک شدن میوه های آماده ، در حالی که منتظر ریختن هستید ، می توانید آنها را در آب کمی شور ریخته و قبل از خوابیدن با حوله خشک کنید.
خمیر تهیه شده را روی سیب ها و میوه های خشک ریخته شده در قالب ریخته و در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه پخته می شود.
همانطور که می دانید ، عسل با اطمینان بیشتری جذب بدن می شود و به نسبت های خاصی در رژیم غذایی مجاز است. همچنین باید بدانید که در طول عملیات حرارتی این محصول خاصیت خود را تغییر داده و تا حدودی فواید آن را از دست می دهد. بنابراین ، باید شکر را با دقت عسل جایگزین کنید. می توانید استویا یا فروکتوز را به یک دستور غذا اضافه کنید.
به نظر می رسد شارلوت کفیر بسیار خوشمزه و بدون قند. محصولات شیر \u200b\u200bتخمیر شده اضافه می شوند تا اندکی فیبر درشت گندم سیاه یا آرد جو دوسر کمی رقیق شوند. این کار باید انجام شود زیرا آرد به طور دستی خمیر می شود. با توجه به دستور العمل کلاسیک دسر ، به 100 میلی لیتر کفیر احتیاج خواهید داشت. این ماده یک طعم خامه ای کمی قابل درک به کیک اضافه می کند و تا حدی به عنوان کره عمل می کند.
همچنین می توانید با پنیر کلوچه یک غذای رژیمی درست کنید. این محصول تا حدی جایگزین آرد می شود. به طور طبیعی ، پنیر لپه باید بدون چربی باشد. این ماده هنگام خمیر دستی آرد به خمیر اضافه می شود. هر خانه دار دوز را به سلیقه خود تعیین می کند.
حالا می دانید چگونه شارلوت بدون قند درست کنید. دستور تهیه این دسر در مقاله است.
غذاهای زیادی وجود دارند که می توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند. بهره\u200cمندی کامل از این نوع مواد غذایی نیاز به رویکردی دقیق دارد. این به از بین بردن اشتباهات احتمالی و جلوگیری از ناامیدی کمک می کند.
محصولات و نوشیدنی های حاصل از شیر در نتیجه تخمیر باکتری های اسید لاکتیک برای بدن بسیار مفید هستند. دو دلیل اصلی برای این امر وجود دارد: میزان کلسیم قابل توجه و توانایی عادی سازی میکرو فلور روده و هضم به طور کلی. به طور غیر مستقیم ، این خواص در کاهش وزن نقش دارند.
- یک نوشیدنی شیرین با تخمیر کلاسیک. کاملاً اشباع می شود ، و این با حداکثر کالری 56 کیلو کالری در 100 گرم است.
توجه داشته باشید. اطلاعات تغذیه ای مبتنی بر یک محصول چربی 3.2 درصد است. شاخص ها ممکن است از تولید کننده تا تولید کننده کمی متفاوت باشد.
توصیه های متخصص تغذیه تقریباً یکسان است. هیچ منع مصرفی برای استفاده وجود ندارد. فقط به مبتلایان به اختلالات گوارشی و شرایط جدی پزشکی توصیه می شود با پزشک متخصص مشورت کنند.
چند کیلوگرم به لطف کفیر "از بین می رود"؟ همه چیز در اینجا فردی است. وضعیت اولیه و حضور / عدم حضور سایر اقدامات انجام شده برای کاهش وزن مهم است.
با این حال ، بسیاری از مردم طعم و مزه سرخنده آن را دوست ندارند. بنابراین این سؤال پیش می آید: اگر برای کاهش وزن کفیر را با شکر بنوشید ، نتیجه منفی یا حتی ضرری به همراه نخواهد داشت؟ این برای درک مهم است
بسیاری خواهند گفت: این خالص ترین کربوهیدرات است ، از کجا می تواند فوایدی برای کاهش وزن داشته باشد؟ افرادی که قبلاً مفاهیم کربوهیدراتهای "سریع" و "کند" را درک کرده اند ، کمی دقیق تر جواب می دهند. چیزی شبیه به این: به افرادی که وزن کم می کنند ، اکیداً توصیه می شود غذاهایی با شاخص گلیسمی بیشتر از 40 میل نکنند.
برای ارجاع GI قند تصفیه شده 70 واحد ، عصا (قهوه ای) - 55 است.
با این حال ، بسیاری از ما بیش از حد نگران نباشید. به دیابت (از هر نوع) تشخیص داده نشده است؟ نمی نشینی؟ در این حالت ، یک یا دو قاشق چایخوری شکر در یک لیوان کفیر فقط آن را شیرین می کند و ضرری به همراه نخواهد داشت. برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد که نیاز به توجه دارد ، اما بعدا بیشتر در مورد آنها وجود دارد.
آیا دستور العمل خاصی وجود دارد؟ نه ، و با توجه به سادگی مواد تشکیل دهنده ، این تعجب آور نیست. یادآوری این نکته ضروری است که اگر دمای آن پایین تر از دمای اتاق باشد ، نمی توانید کفیر بنوشید. مایعات سرد برای هضم مضر هستند و اثر مطلوب کارایی نخواهد داشت.
گرمایش باید طبیعی باشد ، بدون "مشارکت" اجاق گاز یا مایکروویو. تنها جایگزین مجاز یک ظرف با آب گرم بیش از 40 درجه سانتیگراد نیست که در آن می توانید یک لیوان یا لیوان قرار دهید.
آیا باید نوشابه منحصر به فرد کفیر بنوشید؟ نه ، در اینجا شما می توانید یکی از بهترین ها را دوست داشته باشید. چربی های شیر حاوی اسیدهایی هستند که برای بدن مهم هستند و بنابراین بی خطر هستند. علاوه بر این ، میل به مصرف غذاهای کم چرب رژیم را فقیر می کند.
دو اثر اول واضح است ، سوم توسط شکر تولید می شود که می تواند فرآیندهای تخمیر را برانگیزد.
آیا عوارض جانبی روی خودتان احساس کرده اید؟ فقط یک توصیه وجود دارد: استفاده را به زمان دیگری موکول کنید. این می تواند چیزی مانند صبحانه قبل از غذا یا میان وعده بین وعده های کلیدی در طول روز باشد.
برای کسانی که احساسات منفی ندارند ، توصیه هایی نیز وجود دارد. به یاد داشته باشید که نوشیدن کفیر با شکر در شب به معنای درست کردن چنین کوکتل درست قبل از خواب نیست. توصیه می شود یک فاصله نیم ساعته حفظ شود.
روزهای روزه
کمتر از میزان مصرف روزانه محبوب نیست. توصیه های کلی ساده است: هفته ای یک بار در یک فضای آرام. حجم تقریبی دو لیتر است ، مقدار آن براساس نیاز بدن و احساس گرسنگی تنظیم می شود.
