دستور تهیه سالاد کلم تازه خوشمزه. سالاد کلم تازه: دستور تهیه سالاد بسیار خوشمزه و سالم با عکس

دستور تهیه سالاد کلم تازه خوشمزه. سالاد کلم تازه: دستور تهیه سالاد بسیار خوشمزه و سالم با عکس

سلام بر همه مشترکین و خوانندگان وبلاگ من! امروز می خواهم در مورد چگونگی تهیه سالادهای کلم تازه بسیار ساده ، سالم و به طرز دیوانه کننده خوشمزه برای شما تعریف کنم.

من این عاشق را خیلی دوست دارم. به خصوص هنگامی که بازار فروش سر و گیاهان جوان و آبدار این سبزی را شروع می کند ، آنگاه خود سرنوشت بیان می کند که این میوه در رژیم غذایی گنجانده شود.

تعداد زیادی دستور العمل برای تهیه این ظرف وجود دارد. خوب ، احتمالاً به این دلیل که کلم قلب بسیاری از مردم را به خود جلب کرده و غذاهای مختلفی از آن تهیه شده است. پیشنهاد می کنم روشهای پخت و پز اثبات شده را جستجو کنید.

و درست قبل از شروع ، می خواهم چند مورد دیگر در مورد مفید بودن سبزی بگویم:

  • این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین و عناصر کمیاب مفید از جمله اسید فولیک ، ویتامین های گروه B ، اسید پانتوتنیک ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر است.
  • برگهای کلم سرشار از ویتامین C است.
  • این فرهنگ فقدان ماده ضد توموری را تشکیل می دهد.
  • این سبزی همچنین باعث ترمیم سلول ها ، عملکرد دستگاه گوارش شده و همچنین دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و کار قلب را عادی می کند.
  • آب کلم به بیماری هایی مانند سنگ کلیه ، نقرس کمک می کند و از روده محافظت می کند.


آشپزی سالاد کلم تازه و هویج با سرکه مانند اتاق غذاخوری

بیایید شروع به بررسی محبوب ترین دستور العمل ها کنیم. گزینه اول واقعاً خوشمزه ترین است ، زیرا یک فرآیند سریع گرمایی و آسایش سریع را پشت سر می گذارد.

برای چنین میان وعده ، یک کلم تازه و آبدار کلم را انتخاب کنید.

عناصر:

  • کلم سفید تازه - 0.5 کیلوگرم؛
  • هویج - 1-2 قطعه .؛
  • سرکه 6٪ - 2 قاشق غذاخوری قاشق؛
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
  • روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق

روش پختن:

1. کلم را درون نوارهای نازک خرد کنید.


ریز خرد کردن سبزیجات بسیار مهم است. هرچه نازک تر بهتر باشد.

2. "نوارهای" آماده شده را در یک بشقاب عمیق قرار دهید و سرکه و نمک اضافه کنید. محتویات را کاملاً مخلوط کنید.


3. قطعه کار را به یک ماهر انتقال دهید و روی حرارت زیاد قرار دهید. به طور مداوم هم بزنید ، فقط 2 دقیقه بجوشد و بلافاصله از روی حرارت بردارید.


4- هویج را روی یک رنده درشت ریز خرد کنید یا به نوارهای نازک خرد کنید. به کلم اضافه کنید.


5- شکر را به مواد گرم اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. فقط در این صورت روغن نباتی را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.


6. ظرف را در یخچال قرار دهید. می توانید آن را در دو ساعت طعم دهید.


به هر حال ، روز بعد میان وعده حتی خوشمزه تر خواهد شد!

سالاد کلم خوشمزه با سیب شیرین

گزینه بعدی کاملاً کلاسیک نیست ، اما بسیار مفید است. از آنجا که علاوه بر سبزیجات اصلی ، این ترکیب شامل هویج ، خیار ، فلفل و حتی یک سیب نیز هست.

عناصر:

  • کلم سفید - 1 قطعه.
  • هویج - 1 قطعه؛
  • سیب - 1 قطعه؛
  • خیار - 1 قطعه؛
  • فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
  • شوید - 1 دسته؛
  • نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
  • روغن آفتابگردان - 4 قاشق غذاخوری قاشق


روش پختن:

1. سر کلم را بشویید و به نوارهای نازک برش دهید.


2. هویج را نیز بشویید و پوست بگیرید. روی یک رنده درشت رنده کنید.


3. سبزی خرد شده را خرد کرده و هویج را اضافه کنید. محتویات را با دستان خود به خاطر بسپارید تا آب آن ظاهر شود.


4- خیار و سیب را بشویید ، به صورت نوار برش دهید. فلفل را می توان به مکعب ها خرد کرد یا به میله های نازک خرد کرد. سبزی ها را ریز خرد کنید.


5- این مواد غذایی را به کلم و هویج اضافه کنید.


6. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید ، اما با یک قاشق.



برای اضافه کردن عطر و طعم به سالاد می توانید از روغن معطر تصفیه نشده استفاده کنید.

سالاد کلم تازه با خیار. به نظر می رسد بسیار ملایم است

من همچنین دوست دارم به روش زیر غذا درست کنم. من دوست دارم که به نظر می رسد به خصوص آبدار و بهار-تابستان است. آب لیمو را به دلخواه می توان اضافه کرد.

عناصر:

  • کلم سفید آبدار - 1 قطعه.
  • خیار - 2 قطعه .؛
  • شوید - 1 دسته؛
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری قاشق؛
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق

روش پختن:

1. سبزیجات را بشویید و آنها را خشک کنید.

2. شوید شوید را ریز خرد کنید. خیارها را به برش یا نوارهای نازک خرد کنید. از طرف دیگر ، شما هنوز هم می توانید آنها را در یک رنده درشت رنده کنید.


3. سر کلم کلم را به نوارهای نازک خرد کنید و حتما آن را با دستان خود بپیچانید ، تا سبزی سخت نباشد و آب بیشتری به شما بخشد.

می توانید کلم را روی یک رنده مخصوص خرد کنید.

4- تمام مواد را مخلوط کرده و درون آب لیمو بریزید. شکر و نمک را اضافه کنید ، هم بزنید. فصل با روغن نباتی.

یک میان وعده سریع همراه با کلم تازه و هویج

خوب ، این دستور العمل سنتی ترین و کلاسیک است. همه او را می شناسند: جوان و پیر. از همه مهمتر ، فراموش نکنید که به خوبی با فرهنگ خود تکان دهید.

عناصر:

  • کلم - 1 قطعه؛
  • هویج بزرگ - 1 قطعه؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • روغن نباتی - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق

روش پختن:

1. مهم است که چنگال ها را به درستی برش دهید. بهتر است به نوارهای نازک خرد شوید. کمی نمک اضافه کنید و دستان خود را بپیچید.


از برگ های درشت و لکه دار استفاده نکنید.

2. هویج را روی یک رنده درشت رنده کرده یا به صورت نوارهای نازک خرد کنید.


3. ترکیبات ، نمک را برای طعم دادن و چاشنی آن با روغن نباتی ترکیب کنید.


سالاد کلم با چوب خرچنگ و ذرت

و در اینجا گزینه ای وجود دارد ، به اصطلاح ، رفتار می کند. شما نیاز دارید: کنسرو ذرت - 1 قوطی؛ خیار تازه - 2 عدد؛ تخم مرغ - 4 قطعه .؛ کلم - 300 گرم؛ چوب خرچنگ - 200 گرم؛ مایونز.

طرز تهیه سالاد کلم تازه با سوسیس

اگر یک میان وعده رضایت بخش تر می خواهید ، پس وقت آن است که قسمت گوشت را به آن اضافه کنید. این فناوری موفقیت آمیز است. حداقل من هنوز یک فرد مجرد را نمی شناسم که این ظرف را دوست نداشته باشد.

عناصر:

  • کلم - 500 گرم؛
  • کالباس دودی - 200 گرم؛
  • سس مایونز - 100 گرم؛
  • نمک ، فلفل - به طعم و مزه؛
  • سبزیجات - برای دکوراسیون.

روش پختن:

1. سر کلم را از برگهای بالایی تمیز کرده و بشویید. سپس به نوارها خرد کنید. همه چیز را با دستان نمک بزنید و مالش دهید.


2. سوسیس را به برشهای نازک خرد کنید.


کالباس را می توان پخته ، دودی یا سرو کرد. گوشت یا مرغ و حتی سوسیس نیز خوب است.

3. ترکیبات را ترکیب کنید ، سس مایونز را اضافه کنید. کمی فلفل بزنید و حرکت کنید. همه چیز را با سبزی تزئین کنید.


سالاد کلم تازه با گوجه فرنگی و خیار

خوب ، این یک جشن واقعی برای شکم است). و بیشترین نگاه تابستانی ، زیرا خیار تازه و گوجه فرنگی همراه با کلم آبدار به سادگی خوشمزه هستند!

عناصر:

  • خیار - 150 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 150 گرم؛
  • کلم سفید - 70 گرم؛
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • سبزیجات - 1 دسته؛
  • آب لیمو - 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم و مزه.

روش پختن:

1. همه سبزیجات را بشویید و پت را خشک کنید.


2. خیار و گوجه فرنگی را درون مکعب های متوسط \u200b\u200bبریزید.


3. کلم را ریز خرد کنید. تمام سبزیجات را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید.


4- حالا نمک و فلفل ، آب لیمو را اضافه کنید.



طرح ویدیویی سالاد آشپزی با کلم و چغندر

همانطور که در بالا گفتم ، فرهنگ ما برای روده ها بسیار مناسب است ، به این معنی که برای کاهش وزن ایده آل است. بنابراین ، فیلم بعدی مخصوصاً برای کسانی است که مستعد اضافه وزن یا رژیم گرفتن هستند. البته ، ظرف را می توان هر کس دیگری میل کرد. و چغندرهای خام را می توان با جوشانده ها جایگزین کرد.

دستور تهیه سالاد کلم مرغ

و برای شما ، یک نوع سالاد ، به اصطلاح ، اما به جای کلم چینی ، از کلم سفید استفاده کنید. باز هم ، همه چیز بسیار خوشمزه و سالم است ، زیرا سینه مرغ به هیچ وجه چرب نیست.

عناصر:

  • فیله سینه مرغ - 500 گرم؛
  • کلم سفید - 400 گرم؛
  • پنیر - 100 گرم؛
  • كروتون - 70 گرم؛
  • سس مایونز ، نمک برای طعم دادن.

روش پختن:

1. ابتدا سینه های مرغ را در آب نمک جوشانده تا جوش آید.


2. آنها را بیرون آورده و خنک کنید.


۳- سر کلم را ریز خرد کنید و نمک بزنید.


4- حالا محتویات را با دستان خود به خاطر بسپارید تا آب آن ظاهر شود.


5- فیله مرغ را درون مکعب ها خرد کرده و به کلم اضافه کنید.


6. پنیر را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bرنده کرده و به کاسه اضافه کنید.



8- جای خالی را روی بشقاب های تکه تکه شده قرار دهید و در بالای سر آن را با آبپاش ها بپاشید.


  • سر و کلم تازه و جوان کلم را انتخاب کنید.
  • از برگ های خشن و بد استفاده نکنید.
  • زباله را بردارید.
  • همیشه به نوارهای نازک خرد شود.
  • حتما کمی نمک به کلم خرد شده اضافه کنید و قبل از اضافه کردن مواد دیگر ، دستان خود را بپیچید ؛
  • می توانید هر سبزی و ادویه ای را با هم ترکیب کرده و اضافه کنید ، این کار را به سلیقه خود انجام دهید.
  • مفیدترین پانسمان روغن نباتی است.

اما در واقع ، این اشتها آور قابل خراب نیست ، بنابراین با لذت و سلامتی خود را طبخ کنید!

توییت

به VK بگویید

بیایید سالاد کلم تازه درست کنیم. همانطور که همه می دانند ، کلم حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است ، بنابراین ما برای تقویت ایمنی بدن همچنان برای مزایای مختلف برای زمستان آینده ادامه می دهیم.

سالادهای ساخته شده از کلم تازه به طور کلی کالری بسیار کمی دارند و اگر گیاهان تازه بیشتری اضافه کنید و با روغن زیتون چاشنی بزنید ، آنها نیز بسیار خوشمزه هستند.

کلم گیاهی بسیار متنوع است که فقط ظروف از آن تهیه نشده است. ترش ، شور ، شیرین ، تند ، همواره طعم عالی دارد.

و حتی ارزش صحبت کردن در مورد سالادها را نیز ندارید - سریع ، به سادگی و متنوع ، آنرا برش دهید ، پیاز را اضافه کنید ، روغن را روی آن ریخته ، سالاد آماده است ، خیار ، سالاد جدید را خرد کنید ، با چاشنی سس مایونز - طعم جدیدی بدست آورید.

بیایید شروع سالاد کلم تازه را شروع کنیم. کدام یک؟ برای انتخاب شما

سالاد ساده کلم تازه و هویج با سرکه


عناصر:

  • کلم تازه - 300 گرم.
  • هویج متوسط \u200b\u200b- 1 قطعه.
  • پیاز کوچک - 1 قطعه.
  • شکر - 1 - 2 قاشق غذاخوری
  • میز سرکه 9٪ - 1.5 قاشق غذاخوری. (یا برای طعم دادن)
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

  1. کلم ها ، نمک را به خوبی خرد کرده و با دستان خود خوب مایه بزنید
  2. هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید
  3. پیاز ، خرد شده را به حلقه های نیمه نازک اضافه کنید
  4. شکر ، سرکه و روغن را اضافه کنید
  5. همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، بگذارید مدتی بایستد و دوباره مخلوط کنید
  6. قبل از سرو با گیاهان و زغال اخته تزئین کنید

سالاد کلم آبی با سوسیس دودی

عناصر:

آماده سازی:

  1. کلم را ریز خرد کنید

2. سوسیس را به صورت نوارهای نازک خرد کنید

3. همه چیز را مخلوط کنید

4- شکر ، نمک را به مزه اضافه کنید

6. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید

7. در صورت تمایل می توانید نخود فرنگی کنسرو شده را به سالاد اضافه کنید.

سالاد کلم تازه مانند کافه تریا یا مهد کودک

عناصر:

  • کلم - 500 گرم.
  • خیار - 2 عدد.
  • هویج - 2 عدد.
  • سرکه 9٪ - 1 قاشق غذاخوری ل
  • نمک - خرج کردن
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • شوید - 1 دسته
  • فلفل - خرج کردن

آماده سازی:

  1. کلم را ریز خرد کنید

2. پوست را از خیارها از قبل برش داده و به نصف برش برش دهید

3. پیاز را به صورت حلقه های نیمه نازک خرد کنید

4- هویج را روی یک رنده متوسط \u200b\u200bمالش دهید

5- همه ما فکر می کنیم که کلم آب می دهد و نرم تر می شود

6. نمک و فلفل را برای طعم دادن ، سرکه اضافه کنید

7. همه چیز را مخلوط کنید

8. شکر را اضافه کنید ، مخلوط کنید

9. در روغن بریزید ، مخلوط کنید

10. آن را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید

11. قبل از خدمت ، می توانید با هر گیاه مورد نظر تزیین کنید.

سالاد کلم جوان با سس خیار و سویا

ما برای سالاد از کلم جوان استفاده می کنیم ، مطلوب است که سر کلم هنوز محکم نباشد.

سالاد کلم تازه ، هویج و زنگ فلفل

عناصر:

  • کلم 1.5 کیلوگرم
  • 300 گرم هویج
  • 300 گرم فلفل دلمه ای
  • 300 گرم لوك
  • 105 گرم صحرا
  • 1.5 قاشق غذاخوری نمک
  • 150 میلی لیتر روغن نباتی
  • 150 میلی لیتر سرکه 9٪

آماده سازی:

  1. کلم را ریز خرد کنید

2. هویج را روی یک رنده درشت مالش دهید

3. فلفل را به صورت نوارهای نازک خرد کنید

4- پیاز را به برش های نیمی از نازک خرد کنید

5- در روغن بریزید ، سرکه را اضافه کنید

7. در نمک بریزید ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید

8. ما آن را در بانک ها می گذاریم و به طور صحیح آن را تفت می دهیم تا کلم در آب نمک باشد

سالاد کلم با سوسیس و پنیر

عناصر:

آماده سازی:

  1. پیاز را درون مکعب های کوچک خرد کنید ، سرکه را اضافه کنید و با آب داغ پر کنید
  2. کلم را ریز خرد کنید
  3. سوسیس را به مکعب های کوچک خرد کنید
  4. پنیر را به مکعب های کوچک خرد کنید
  5. پیاز را اضافه کرده و از قبل با آب سرد بشویید
  6. كروتون ها را بریزید ، مخلوط كنید
  7. فصل با مایونز ، در صورت تمایل می توانید نمک اضافه کنید
  8. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید
  9. سالاد بلافاصله روی میز سرو می شود تا کراتون ها خیس نشوند

عناصر:

  • 1 سر کلم جوان
  • 2 خیار
  • 7 تربچه
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 دسته پیاز سبز
  • 1 دسته شوید یا جعفری
  • روغن سبزیجات

آماده سازی:

1. تخم مرغ های سخت جوش ، خنک ، پوست را جوشانده و به مکعب های کوچک بریزید
2. کلم را ریز خرد کنید
3. خیار ها را به صورت حلقه های نیمه نازک خرد کنید
4- تربچه را به حلقه های نیمه نازک برش دهید
5- پیاز را ریز خرد کنید
6. گیاهان را ریز خرد کنید
7. نمک ، با روغن پر کنید
8- با دقت حرکت کنید

دستور تهیه فیلم 3 سالاد کلم جوان

برای شما آرزو می کنم برداشت خوبی در داچها داشته باشیم تا بتوانید عزیزان و دوستانتان را با سالادهای خوشمزه و سالم لذت ببرید. از این گذشته ، تهیه چنین سالادهایی زمان زیادی نمی برد ، مهارت های ویژه آشپزی و محصولات خاص را به دست می آورد.

کلم در انواع مختلف یکی از سبزیجات مفید و محبوب به حساب می آید. بسیاری از غذاهای خوشمزه ، سبک و آب دهان از آن تهیه شده است. سر جوان تازه کلم غالباً برای ایجاد سالاد ویتامین استفاده می شود: دامنه دستور العمل های جالب بسیار گسترده است.

طرز تهیه سالاد کلم تازه

یکی از محبوب ترین غذاهای جانبی سالاد کلم در انواع مختلف است. خوراکی ایده آل با غذاهای گوشتی و ماهی ترکیب می شود ، از آن به عنوان یک میان وعده کم کالری استفاده می شود. چگونه سالاد کلوچه درست کنیم؟ روشهای زیادی برای طبخ سبزیجات سفید ، قرمز و رنگی وجود دارد. چنین ظروف حداقل زمان و محصولات را می گیرند و نتیجه آن است "انگشتان را لیس بزنید".

یک میان وعده سبک با هویج ، خیار ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ ، ذرت ، کالباس ، مرغ ، چوب خرچنگ ، \u200b\u200bلوبیا و سایر مواد تهیه می شود. ظروف با سس مایونز ، خامه ترش ، سرکه ، آب لیمو ، روغن گیاهی چاشنی می شوند. قبل از تهیه سالاد از کلم تازه ، باید مواد لازم را که در هر فروشگاه مواد غذایی موجود است خریداری کنید.

دستور العمل های سالاد کلم

اگر یک آشپز تازه کار نمی داند چگونه سالاد کلم درست کند ، یا یک مهماندار باتجربه می خواهد منوی روزانه را متنوع کند ، در این صورت انتخاب زیادی وجود دارد. در زیر لیستی از تکنیک های محبوب آشپزی برای یک میان وعده همه کاره و دلچسب برای کل خانواده آورده شده است. تمام آنچه باقی مانده این است که یک دستورالعمل سالاد کلم را به صورت مرحله به مرحله انتخاب کنید و شروع به ایجاد یک درمان کنید.

با هویج

یک سالاد کلم بسیار ساده ، سبک و خوشمزه با هویج - گزینه عالی برای کسانی که تازه طرز تهیه پخت و پز را یاد می گیرند. اشتها آور سبزیجات با مقدار کمی روغن آفتابگردان یا آب لیمو چاشنی می شود (می توان آن را با سرکه کلاسیک یا سیب سیب جایگزین کرد). این ظرف جانبی کاملاً یک غذای گوشت یا ماهی را تکمیل می کند. برای پخت و پز ، شما به حداقل اجزای سازنده نیاز دارید.

عناصر:

  • چنگال های سفید - 300 گرم؛
  • پیاز - ½ قسمت؛
  • هویج - 2 قطعه .؛
  • آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری ل.
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
  • نمک ، شکر - هر قاشق غذاخوری؛
  • فلفل سیاه برای طعم دادن.

روش پختن:

  1. محصول اصلی با یک چاقوی تیز به برش های نازک بریده می شود. این توده در یک ظرف عمیق گذاشته شده ، با نمک پاشیده شده و با دستان خود فشرده می شود تا آب آن ظاهر شود.
  2. هویج ها را روی یک رنده درشت خرد شده ، نیمی از سر پیاز را به صورت حلقه های نیمه خرد شده خرد می کنیم. همانطور که در عکس وجود دارد ، تمام سبزیجات برای تهیه یک مجموعه ، مخلوط می شوند.
  3. بعد پانسمان: آب لیمو ، شکر ، روغن ، نمک و فلفل با هم ترکیب می شوند. اشتها با ترکیب حاصل ریخته می شود ، مخلوط می شود.
  4. ظرف را باید به مدت 20 دقیقه آبکش کرد.
  5. کلم سالاد فوری آماده است!

با سرکه

یک غذای جانبی خوب دیگر یک سالاد کلم تازه با سرکه است. اشتها به سرعت در خانه ساخته می شود ، بسیار اشتها آور ، ترد می شود. این ظرف حاوی سبزیجات تازه است ، بنابراین برای سلامتی بزرگسالان و کودکان بسیار مفید است. یک سالاد سبک از فرهنگ کلم قرمز و سایر سبزیجات تهیه می شود. با سرکه سفره ای معمولی یا سرکه سیب چاشنی بزنید.

عناصر:

  • پیاز - 1 سر؛
  • چغندر - 1 قطعه؛
  • چنگال های قرمز - 1 قطعه.
  • هویج - 1 قطعه؛
  • سرکه - 1 قاشق غذاخوری. ل.
  • سبزیجات ، نمک ، فلفل - برای طعم دادن.

روش پختن:

  1. سبزیجات به صورت نوار بریده می شوند. همه چیز درون یک ظرف عمیق قرار می گیرد.
  2. سپس کلم ، چغندر ، هویج ، پیاز را نمک زده ، فلفل زده و با سرکه چاشنی می زنیم.
  3. سبزی خرد شده به ظرف جانبی اضافه می شود ، مخلوط می شود و به میز سرو می شود (عکس ضمیمه).
  4. سالاد کلم با هر نوع گوشت به خوبی پیش می رود.

از کلم جوان

دستور اصلی زیر به خوبی در فهرست تعطیلات یا رژیم غذایی روزانه قرار می گیرد. سالاد کلم رژیم غذایی بهار برای کاهش وزن خیلی سریع ساخته می شود ، برای ایجاد آن نیازی به دانش آشپزی خاصی نیست. ترکیب ظرف را می توان غیر معمول نامید ، زیرا سبزی اصلی توسط میوه های خشک ، توت ها و مرکبات تکمیل می شود. همه چیز باقی مانده این است که محصولات مورد نیاز خود را بخرید و آشپزی را شروع کنید.

عناصر:

  • کلم سفید جوان - 1 چنگال؛
  • هویج - 4 قطعه .؛
  • نارنجی - 1 قطعه؛
  • زردآلو خشک - 100 گرم؛
  • گیلاس خشک - 30 گرم؛
  • زغال اخته - 200 گرم؛
  • عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل.
  • چای سبز با گل یاس - 1 قاشق غذاخوری؛
  • نمک.

روش پختن:

  1. چای دم کرده ، به مدت 5 دقیقه تزریق می شود ، فیلتر می شود. گیلاس ، زردآلو خشک با نوشیدنی ریخته می شود (نیم ساعت بگذارید).
  2. گیلاس ها پوست کنده می شوند ، زردآلوهای خشک شده به قطعات خرد می شوند.
  3. پرتقال را با رنده بریزید و با عسل مخلوط کنید. آب از پالپ خارج می شود.
  4. زغال اخته ها از طریق یک الک (یا با مخلوط کن خرد شده) زمین می شوند و با آب مرکبات ترکیب می شوند.
  5. هویج را به صورت نوار خرد کرده ، با مخلوط نارنجی-زغال اخته ریخته ، برای مدت 30 دقیقه در یخچال تزریق می کنند.
  6. کلم را به نوارهای نازک خرد کرده ، نمک زده ، با بقیه مواد مخلوط می کنیم.
  7. جاروها با عسل و نارنج رنگی پوشیده شده اند.

با خیار

دستور العمل سنتی تابستانی یک وعده ویتامین ، سالاد کلم تازه و خیار است. به نظر می رسد خوشمزه ، بسیار معطر و آسان برای بدن است. بهتر است سالاد سبزیجات را که تازه تهیه شده است میل کنید ، در یک روز دیگر دیگر آنقدر خوشمزه و ترد نخواهد بود. به عنوان پانسمان ، شما باید از روغن آفتابگردان به همراه آب لیمو استفاده کنید. حداقل اجزای سازنده حداکثر لذت طعم را فراهم می کنند.

عناصر:

  • سبزیجات جوان سفید - 300 گرم؛
  • کمان - 1 سر؛
  • خیار - 2 قطعه .؛
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل.
  • روغن آفتابگردان تصفیه نشده - 2 قاشق غذاخوری. ل.
  • سبزیجات (جعفری ، cilantro ، شوید)؛
  • نمک.

روش پختن:

  1. مؤلفه اصلی با چاقوی تیز به نوارها خرد می شود.
  2. کلم کمی نمک زده ، به آرامی با دستان خود چروک می شود تا آب آن آزاد شود.
  3. پیازهای پوست کنده شده ، خیارها را به صورت نیم حلقه برش داده و با یک سبزی سفید ترکیب می شود.
  4. محصولات با آب لیمو ، روغن ، مخلوط ریخته می شوند.
  5. ظرف با گیاهانی تزئین شده است که به میز سرو می شوند.

برای زمستان

در طول فصل سرما ، هیچ کس از لذت بردن از یک غذای جانبی ترد و خوشمزه خودداری خواهد کرد. سبزیجات تند اغلب به زبان کره ای پخته می شوند و روش چینی نیز محبوب است. می توانید سالادی کلم زمستانی را با یک دستور العمل ساده تهیه کنید. یک سبزی سرخدار در کوزه ها به نظر می رسد روشن ، جذاب و اشتها آور است. با بسیاری از غذاها مانند سیب بسیار خوب پیش می رود. برداشت زمستان تبدیل به ترد ، تند ، سالم خواهد شد.

عناصر:

  • فرهنگ سرخدار - 700 گرم؛
  • سیب سبز - 120 گرم؛
  • پیاز - 2 سر؛
  • ریشه ترب کوهی - 10 گرم؛
  • سرکه - 2 قاشق غذاخوری. ل.
  • دارچین ، نمک - به مزه.
  • lavrushka ، میخک ، فلفل قرمز - 3 عدد.

روش پختن:

  1. محصول اصلی ریز خرد شده یا خرد شده مخصوص آن است.
  2. سیب ها پوست کنده می شوند ، دانه ها ، به صورت نوار بریده می شوند.
  3. ریشه ترب کوهی با رنده ریز خرد می شود.
  4. پیاز را به نصف حلقه ها برش می دهیم.
  5. روغن را درون یک ماهیتابه ریخته و گرم می کنیم. کلم نمکی کمی بیش از حد گرم حرارت داده می شود.
  6. سیب ، ترب کوهی ، پیاز ، ادویه جات ترشی جات به آن اضافه می شوند. ظرف را به جوش آورده است.
  7. بعد از برداشتن سبزیجات از اجاق گاز ، با سرکه مخلوط شده و در کوزه های شیشه ای گذاشته می شود.
  8. قطعه کار به مدت 40 دقیقه در دمای 100 درجه سانتیگراد در زیر دربهای بسته استریل می شود.
  9. یک ظرف با میان وعده جمع می شود. وارونه
  10. سالاد تند زمستانی ، همانطور که در عکس در مجلات آشپزی وجود دارد ، آماده است.

با فلفل زنگ

انواع میان وعده هایی وجود دارد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ، حفظ شکل زیبا و لحن عمومی لازم است. به عنوان مثال ، سالاد کلم تازه با فلفل دلمه ای "داروی" خوبی در برابر بربری در فصل سرما خواهد بود. ظرف به مقدار کمی غذا و زمان بسیار کمی آزاد نیاز دارد. نتیجه آن یک غذای جانبی آبدار ، ترد ، طعم دار است.

عناصر:

  • سبزیجات کلم سفید - 400 گرم؛
  • گوجه فرنگی تازه - 200 گرم؛
  • فلفل سالاد بلغاری - 200 گرم؛
  • خردل میز - 1 قاشق غذاخوری؛
  • روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. ل.
  • سرکه - 1 قاشق غذاخوری؛
  • شکر گرانول - 1 قاشق غذاخوری؛
  • نمک ، گیاهان - به طعم و مزه.

روش پختن:

  1. کلم ریز خرد شده است. پوست از گوجه فرنگی برداشته می شود ، آنها به صورت دایره ای بریده می شوند.
  2. فلفل بل از دانه ها آزاد شده و به حلقه ها برش داده می شود.
  3. اجزاء در یک ظرف ترکیب می شوند.
  4. این سالاد با مخلوطی از نمک ، روغن نباتی ، خردل ، شکر ، سرکه پوشیده شده است. خوب مخلوط می شود.
  5. ظرف را با پیازچه های آجیل تزئین کرده و به میز سرو می شود.

کلم سفید

عناصر:

  • محصول اصلی - 1 عدد کلم؛
  • گوجه فرنگی - 1 قطعه.
  • خیار - 1 قطعه؛
  • جعفری ، پیاز سبز - هر کدام یک دسته؛
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
  • فلفل نمکی

روش پختن:

  1. مؤلفه اصلی به نوارهای نازک بریده می شود.
  2. خیار ، گوجه فرنگی در نیم دایره ها خرد می شوند.
  3. پیاز ، جعفری ریز خرد شده است.
  4. مواد غذایی را باید با روغن گیاهی ، نمک ، فلفل و مخلوط کنید.
  5. سالاد کلم تازه سفید آماده است.

سوسیس

اگر تمایل به تعجب و خوشحال کردن عزیزانتان با چیزی خوشمزه دارید ، سالاد کلم با کالباس گزینه بسیار مناسبی است. تهیه اشتها بسیار آسان است ، این روند 10-15 دقیقه طول می کشد. این ظرف با موفقیت ترکیبی از آبمیوه های کلم پکن ، سوسیس ، نخود فرنگی و سس مایونز سیر مغذی است. این رفتار غیرمعمول باعث خوشحالی میهمانان می شود و مدت زمان طولانی به یاد می آورند.

عناصر:

  • نوع سبزی پکن - 1 چنگال؛
  • کنسرو نخود سبز - 200 گرم؛
  • کالباس دودی (به عنوان مثال ، سرو) - 200 گرم؛
  • سیر - 2 میخک؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه .؛
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • سبزیجات ، نمک برای طعم دادن.

روش پختن:

  1. محصول اصلی به نوارهای برش خورده یا با دست به قطعات بزرگ خرد می شود.
  2. سوسیس را به نوارهای نازک خرد کرده ، تخم مرغ های آب پز - به مکعب ها می دهیم. سبزی ها ریز خرد می شوند.
  3. اجزاء درون یک کاسه سالاد ریخته می شوند ، نخود فرنگی به آنها اضافه می شود.
  4. سس سیر با سس مایونز درست می شود ، سالاد به صورت چاشنی ، نمک زده و خوب مخلوط می شود.

با سیب

یکی دیگر از گزینه های میان وعده غیر معمول ، یک کلم سریع و سالاد سیب است. برای تهیه یک میان وعده غیر معمول از سبزی سرخ شده ، سیب ، آجیل ، پنیر سخت ، عسل استفاده می شود. تمام اجزای ظرف به نرمی و هماهنگی با یکدیگر ترکیب می شوند و یک پالت مخصوص طعم دهنده ایجاد می کنند. بهتر است سالاد کلم شیرین و ترش را در یک مکان سرد به مدت 20 دقیقه اصرار کنید.

عناصر:

  • سبزیجات قرمز - 450 گرم؛
  • سیب - 1 قطعه؛
  • کرفس - 2 ساقه؛
  • پنیر - 100 گرم؛
  • هویج - 2 قطعه .؛
  • انواع آجیل از هر نوع - 150 گرم؛
  • روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری ل.
  • عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری. ل.
  • آب پرتقال (طبیعی) - 5 قاشق غذاخوری قاشق؛
  • نمک ، فلفل - برای طعم دادن.

روش پختن:

  1. چنگال های کلم ریز خرد شده است. سبزی خرد شده نمکی می شود ، کمی با دست خرد می شود.
  2. هویج ها را با یک رنده درشت مالش می دهیم ، سیب را به خلال های نازک خرد می کنیم.
  3. کرفس از الیاف سفت تمیز شده و ریز خرد شده است.
  4. سبزیجات و میوه ها مخلوط می شوند ، در یک کاسه عمیق گذاشته می شوند.
  5. پانسمان انجام می شود: شما باید عسل ، آب پرتقال و روغن را با هم ترکیب کنید.
  6. سالاد را با ماریناد ریخته ، نمک زده ، فلفل اضافه می شود. جرم را مخلوط کنید.
  7. ظرف با اشتها را با یک نعلبکی پوشانده و به مدت 20 دقیقه به یخچال می فرستد.
  8. پنیر را به مکعب برش داده ، آجیل ها را با چاقو خرد می کنند. مواد لازم به ظرف جانبی خوشبو اضافه می شوند.

با ذرت

سالاد آبدار و خوش طعم کلم تازه و ذرت یک غذای جانبی ایده آل برای تقریباً هر ظرف مخصوصاً گوشت است. برای تهیه چنین میان وعده بیش از 20 دقیقه زمان نخواهد برد. یک سبک ساده و ساده با سبزیجات سفید ، هویج ، ذرت و یک پانسمان خوشمزه رژیم غذایی خسته کننده روزانه شما را تکمیل می کند. ارزش آن را دارد که دستور العمل سالاد کلم را یک بار امتحان کنید تا بعداً چندین بار از آن استفاده کنید.

عناصر:

  • هویج - 1 قطعه؛
  • کنسرو ذرت - 1 قوطی؛
  • چنگال های سفید - 1 قطعه.
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ل.
  • سیر - 2 دندان؛
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
  • فلفل نمکی؛
  • فضای سبز

روش پختن:

  1. محصول اصلی باریک خرد شده است ، با نمک پاشیده می شود و به راحتی با دستان خود فشرده می شود.
  2. هویج رنده شده و با کلم ترکیب می شود.
  3. مایع از ذرت تخلیه می شود ، این ماده به سبزیجات اضافه می شود.
  4. پانسمان به شرح زیر مورد نیاز است: آب لیمو + روغن + سیر خرد شده + فلفل سیاه.
  5. ماریناد را به اشتها آور اضافه کنید ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید ، با گیاهان را چاشنی بزنید - و ظرف آماده است.

سالاد کلم خوشمزه - اسرار پخت و پز

قبل از تهیه سالاد کلم ، لازم است با ویژگی های ایجاد یک ظرف جانبی آن آشنا شوید. چند اسرار آشپزی ساده برای میان وعده مناسب وجود دارد:

  1. هرچه کلم را نازک تر کنید ، آبمیوه تر و خوش طعم تر خواهد بود.
  2. همیشه توصیه می شود سبزیجات را با نمک خرد کنید ، اما با احتیاط - به طوری که سالاد مانند یک "دستمال" به چربی تبدیل نشود.
  3. سالادهای کلم تازه را باید با کمی آب لیمو ، سرکه سفره یا سرکه سیب طعم دار کنید. ظرف یک طعم ترش غیرمعمول به دست می آورد.

فیلم

چه نوع سالاد کلم تازه را می توانید تهیه کنید؟ اول از همه به نوع کلم بستگی دارد ، زیرا آنها سالاد کلم سفید ، سالاد کلم چینی ، سالاد گل کلم ، سالاد کلم قرمز ، سالاد کلم چینی ، سالاد جوانه بروکسل ، سالاد کلم آبی یا سالاد را تهیه می کنند. سالاد کلم بنفش ، سالاد کلم سواوی ، سالاد کلم بروکلی ، سالاد کوهلرابی. یک سالاد با کلم تازه مطمئناً مفیدتر است ، اگرچه یک سالاد کلم آب پز نیز تهیه می شود. اگر به دنبال تهیه سالاد کله تازه هستید ، دستور العمل ها ممکن است بیشتر از کلم باشد. سالاد کلم اغلب حاوی سبزیجات و میوه های دیگر است. نمونه های آن شامل سالاد کلم و هویج ، سالاد خیار و کلم ، سالاد کلم با فلفل ، سالاد کلم با ذرت ، سالاد کلم با سیب ، سالاد کلم با گوجه فرنگی ، سالاد کلم با چغندر است. سالاد کلم قرمز از جمله موارد دیگر بسیار زیبا به نظر می رسد. ما سالاد گل کلم را نیز توصیه می کنیم. دستور العمل ها اغلب از کلم آب پز یا ترشی استفاده می کنند ، اما سالاد گل کلم تازه نیز تهیه می شود. سالادهای کلم پکن دارای قوام ظریف است ؛ دستور العمل های مختلفی با پکن ، از گیاهخواری گرفته تا گوشت و ماهی وجود دارد. کلم بروکلی ، کلبرابی و انواع دیگر کلم برای ما غیر معمول است ، اما شما می توانید یک سالاد کلم بسیار ابتدایی را با آنها درست کنید. دستور تهیه سالاد با کلم و سایر سبزیجات و میوه های تازه نیز اغلب به عنوان سالاد ویتامین همراه با کلم خوانده می شود. کلم پایه است ؛ تقریباً از هر پرکننده ای قابل استفاده است. بعضی اوقات از دستور گل کلم استفاده از غلات مانند سالاد کول و برنج و گوشت مانند کلولا و سالاد مرغ است. و حتی سوسیس ، زیرا دستور العمل سالاد کلم با کالباس وجود دارد. سرانجام با تهیه سالاد خرچنگ با کلم می توانید از غذاهای دریایی نیز استفاده کنید. تمام چیزی که شما برای تهیه چنین سالادی نیاز دارید چوب خرچنگ ، \u200b\u200bکلم است. اکنون در مورد نحوه درست کردن سالاد کلم. همانطور که می دانید ، هر خانمی می تواند در پنج دقیقه سه کار انجام دهد: رسوایی ، کوتاه کردن مو و سالاد. اول از همه ، در اینجا منظور ما سالادهایی از کلم تازه سفید است که واقعاً خیلی سریع و به راحتی طبخ می شود. اگر می خواهید سالاد کلم را با سرکه اضافه کنید ، سرکه را اضافه کنید ، اگر می خواهید سالاد کلم با مایونز ، آن را با سس مایونز بریزید. سالاد کلم با سرکه کاملاً اشتها را گرم می کند ، خوب است که مانند همه سالاد ها آن را قبل از دوره اصلی میل کنید.

سالاد کلم را می توان در تمام طول سال تهیه کرد. در فصل بهار ، می توانید سالاد سالاد کلم جوانی و یک سالاد بهار کلم را با سبزیجات فصلی تهیه کنید. سرانجام در زمستان سالاد ترشی و سالاد کنسرو کلم را سرو کنید. برای این امر ، خوب خواهد بود که یاد بگیرید چگونه سالاد کلم را برای زمستان بپزید. کنسرو سالاد کلم راهی مناسب برای تأمین ویتامین های کل زمستان است. وقتی می خواهید در زمستان چیزی ترد و ترش باشد ، کلم کنسرو به شما کمک می کند ، سالادهایی که از این طریق تهیه می شوند برای چندین سال ذخیره می شوند. سالاد کلم برای زمستان می توان آن را با نمک یا ترشی پخته کرد. برای دوستداران تند - به عنوان مثال ، دستور العمل های کره ای ، سالاد کلم کره ای. سالاد کلم زمستانه در گلدان ها ریخته شده و در جای خنک نگهداری می شود. کلم یا گل کلم سفید برای چنین سالادی مناسب است. سالاد مخصوص زمستان نیز با سیر ، فلفل زنگ تهیه می شود ، می تواند سالاد چغندر و کلم باشد. برای سرو نه تنها سالاد خوشمزه ، بلکه همچنین به زیبایی تزئین شده ، توصیه می کنیم دستور تهیه سالادهای همراه کلم را با یک عکس ببینید.

احتمالاً امروزه کلم یکی از محبوب ترین و البته سالم ترین سبزیجات به حساب می آید. از این گذشته ، انواع بسیاری از انواع غذاهای خوشمزه ، اشتها آور و بسیار سبک از آن تهیه شده است. سر تازه و جوان کلم غالباً برای ایجاد سالاد ویتامین استفاده می شود. و طیف وسیعی از دستور العمل های جالب ، در واقع بسیار گسترده است ، درست مثل.

به عنوان مواد اضافی ، می توانید انواع سبزیجات را اضافه کنید: می تواند به عنوان (خیار ، گوجه فرنگی ، هویج ، پیاز ، تربچه ، چغندر ، فلفل زنگ) ، گیاهان ، و همچنین میوه ها (سیب ، پرتقال ، لیمو) و البته انواع توت ها باشد. به عنوان مثال ، زغال اخته ، که کلم به خوبی پیش می رود. این سالادها را می توان نه تنها از یک کلم سفید ، بلکه از کلم پکن یا کلم قرمز تهیه کرد و از سرکه ، خامه ترش یا مایونز به عنوان سس استفاده کرد - این همان چیزی است که شما دوست دارید.

بنابراین ، برای شما خوانندگان عزیز ، امروز یک مجموعه فوق العاده از دستور العمل های سالاد کلم تازه را تهیه کرده ام. از آنجا که هر نوع دستور غذا سالاد بسیار خوشمزه است و حاوی ویتامین های مختلف زیادی است که ما در زندگی روزمره به آنها بسیار احتیاج داریم. و در اینجا این پیوند برای کسانی است که گذشته را رد کرده اند.


عناصر:

  • خیار تازه - 3 قطعه
  • کلم جوان - 1/2 سر کلم
  • پیاز سبز
  • هویج - 1 قطعه
  • کالباس - 150 گرم
  • کنسرو نخود سبز - 1 قوطی
  • سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری.

روش پختن:

برای پخت و پز ابتدا باید تمام محصولات لازم را تهیه کنیم. سپس تمام سبزیجات را در آب می بشویم. کلم ها را می گیریم ، آن را درون نوارهای کوچک خرد کرده و در یک کاسه می گذاریم.


هویج را روی یک رنده درشت مالش دهید و به کلم اضافه کنید.


همچنین پیازهای خرد شده خرد شده خرد شده را نیز در آنجا تغییر می دهیم ، شما همچنین می توانید گیاهانی مانند شوید یا جعفری را به رژیم غذایی اضافه کنید ، من فقط چیز دیگری را در دست پیدا نکردم.


خیار و کالباس را درون مکعب های کوچک بریزید و با بقیه مواد ترکیب کنید.


باقی مانده است نخود فرنگی کنسرو شده را اضافه کرده و آنرا با مایونز ، یا خامه ترش یا ماست پر کنید.


سالاد را به آرامی و کاملاً مخلوط کنید و آن را روی میز سرو کنید.

سالاد کلم تازه و هویج - دستور غذا با سرکه مانند در یک اتاق غذاخوری


عناصر:

  • کلم سفید - 500 ر
  • هویج - 3-5 قطعه
  • سبزیجات برای طعم دادن
  • سرکه 9٪ - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • شکر - 1.5 قاشق غذاخوری
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

روش پختن:

ما سبزیجات را به خوبی در آب بشویید ، بگذارید آنها خشک شود و ادامه دهید. سر کلم کلم ها را به دو قسمت برش داده و آنرا ریز خرد کنید ، آن را در یک کاسه عمیق بگذارید و آن را با نمک و شکر بپوشانید تا طعم دار شود. به طوری که کلم سخت نباشد ، من آن را کمی با دستان خرد می کنم.



محتویات کاسه را با روغن نباتی و سرکه بریزید ، کاملاً مخلوط کنید و بگذارید حدود 20 تا 30 دقیقه دم بکشد. سپس آن را با پیاز و گیاهان خرد شده خرد شده سبز بپاشید.


سالاد بسیار خوشمزه و از همه مهمتر سالم است. به سلامتی خود بخورید!

کلوچه خوشمزه با مرغ


عناصر:

  • فیله مرغ - 500 گرم
  • کلم سفید - 400 گرم
  • پنیر رنده شده - 1/2 فنجان
  • croutons یا croutons
  • سس مایونز و نمک برای طعم دادن.

روش پختن:

یک گلدان آب را روی آتش می گذاریم ، فیله مرغ را درون آن می گذاریم ، مقداری نمک را اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه آنرا می گذاریم تا گرم شود. سپس آن را از آب بیرون می آوریم و می گذاریم خنک شود.


سپس مرغ را درون مکعب های کوچک خرد می کنیم ، پنیر را روی یک رنده درشت رنده می کنیم و همه اینها را به کلم اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

ظرف خود را با سس مایونز پر می کنیم تا طعم خود را بگیرد ، دوباره مخلوط کرده و درست قبل از سرو با کراکر بپاشید. سالاد آماده است ، بن بست!

سالاد لطیف و سریع کلم تازه با سوسیس


عناصر:

  • کلم سفید - 1/2 قطعه
  • پیاز سبز
  • سوسیس دودی - 150 گرم
  • جعفری و شوید - یک دسته
  • خامه ترش - 3-5 قاشق غذاخوری. قاشق
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

روش پختن:

کلم را درون نوارهای نازک خرد کنید ، مقداری نمک اضافه کنید ، آن را با دستان خرد کنید و درون یک کاسه عمیق بگذارید.



پیاز و جعفری سبز را با شوید درست خرد کرده و به سبزیجات اضافه کنید.


فلفل سیاه و خامه ترش را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.


و voila ، سالاد آماده است.

سالاد کلم تازه با پنیر و مایونز


عناصر:

  • کلم جوان - 1 سر کلم
  • خیار - 2 قطعه
  • پنیر فتا - 200 گرم
  • روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ل
  • آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ل
  • خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • سیر - 1 میخک
  • شوید - 1 دسته
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

روش پختن:

کلم را در نوارهای کوچک یا هر آنچه دوست دارید بهتر خرد کنید.

خیارها را در هلالهای نازک خرد کنید.

کلم را با خیار ترکیب کرده و روی آنها را با آب لیمو ، روغن زیتون بریزید و هم بزنید.

پنیر فتا را با هم مخلوط کرده و با خامه ترش ترکیب کنید ، شوید خرد شده ریز خرد شده را اضافه کنید ، یک میخک سیر را له کرده و این مخلوط را به یکدست تبدیل کنید.

اکنون قسمت سبزی را با سس ، فلفل دلمه ای ترکیب می کنیم ، اما نیازی به افزودن نمک نیست ، زیرا مقدار کافی از آن در پنیر فتا وجود دارد.

سالاد خوشمزه و ترد آماده است.

دستور تهیه سالاد کلم و ذرت


عناصر:

  • کلم - 1/2 سر کلم
  • خیار - 2 قطعه
  • کنسرو ذرت - 100 گرم
  • خامه ترش - 80 گرم
  • سبزیجات و نمک برای طعم دادن.

روش پختن:

کلم را ریز خرد کنید ، یا آن را به طور دلخواه خرد کنید.

خیارها را درون مکعب های نازک خرد کنید.

سپس همه آنرا در یک کاسه سالاد قرار داده و ذرت را اضافه می کنیم.


سبزی ها را ریز خرد کنید و با تمام مواد ترکیب کنید.

نمک را به طعم و مزه دار کردن با خامه ترش.

همه چیز را خوب مخلوط کنید.


بشقاب ها را بگذارید و سرو کنید.

سالاد کلم تازه و خوشمزه با سیب (فیلم)

نوش جان!!!