اگر خانه شما یک تعطیلات است ، پس هر کس می خواهد یک میز زیبا با انواع غذاهای مختلف تنظیم کند ، ظروف اصلی تهیه کنید که عزیزان شما واقعاً دوست دارند یا برعکس ، سعی نکرده اید.
سالادها با طعم و طراحی منحصر به فرد خود به تعجب میهمانان کمک می کنند. توصیه می شود در روز جشن آن ها را طبخ کنید.
می توانید سالادها را با سبزیجات سبزیجات ، پنیر رنده شده ، برشهای گوجه فرنگی ، زیتون و… زینت دهید.
دستور العمل های سالادهای ساده و بسیار خوشمزه را در نظر بگیرید.
تخم مرغ های پخته را طبخ کنید. سفیده ها را از زرده جدا کنید. پروتئین ها را روی حرارت متوسط \u200b\u200bرنده کرده یا به صورت نوارهای باریک خرد کنید.
ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک خرد کنید.
پرتقال را از پوست و الیاف پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
پیاز سبز را ریز خرد کنید.
پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
ما زیتون ها را به صورت حلقه برش می دهیم.
سالاد را در لایه ها قرار دهید ، مقدار سس مایونز بین لایه ها به سلیقه شما بستگی دارد ، بهتر است از سس مایونز خانگی استفاده کنید:
لایه 1 - نیمی از پروتئین های مخلوط شده با سس مایونز ،
لایه 2 - زرده ها ، نمک ، فلفل را به آنها اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید ،
لایه 3 - نصف سالمون ، سس مایونز را به آن اضافه کنید ،
لایه 4 - نیمی از زیتون ،
لایه 5 - نیمه باقی مانده ماهی آزاد ،
لایه ششم - پنیر رنده شده و مقداری مایونز ،
لایه 7 - پرتقال ریز خرد شده ،
لایه 8 - پروتئین رنده شده (برش داده شده) با سس مایونز ،
لایه 9 - زیتون های باقی مانده را به زیبایی بچسبانید. ما به عکس نگاه می کنیم :-))
سالاد را با خاویار قرمز رنگ کنید. در مرکز یک نصف تخم بلدرچین قرار می دهیم.
ظرف را با پیازهای سبز تزئین کنید.
بهترین از همه - این سالاد را در بخش هایی سرو کنید.
سالاد آماده را در یخچال خارج می کنیم و اجازه می دهیم چندین ساعت دم بکشد.
نوش جان! تعطیلات مبارک!
برگ های کاهوی شسته شده را در یک تکه کوچک خرد می کنیم تا در سالاد کاملاً قابل مشاهده باشد.
برای سالاد از فلفل آبدار شیرین استفاده کنید. فلفل بل برای این سالاد مناسب است. آن را به قطعات بزرگ برش دهید.
گوجه فرنگی ها را به برش ها برش می دهیم. گوجه فرنگی گیلاس را می توان به دو نیم تقسیم کرد.
خیارهای بزرگ را خرد می کنیم.
"Fetu" به آرامی برش داده می شود و در سالاد قرار می گیرد.
برگ های کاهو اشک را تکه تکه کنید.
پیاز هلال را خرد کنید.
در انتهای یک بشقاب زیبا ، برگهای کامل سالاد سبز را گذاشته ایم. ما تمام سبزیجات خود را روی آنها می ریزیم: گوجه فرنگی ، خیار ، زیتون ، پیاز ، فلفل زنگ. پنیر را نیز با دقت پخش می کنیم.
سالاد ما را با روغن زیتون معطر بریزید. با آب لیمو بپاشید.
سالاد آماده است! نوش جان!
تخم مرغ ها و سه عدد را روی رنده بپزید. پنیر را نیز خرد می کنیم.
ژامبون را به مکعب ها خرد کنید.
سیر را در یک فشرده سیر خرد کنید.
تخم مرغ ، پنیر ، سیر و ژامبون را در یک کاسه مخلوط کنید. لباس با سس مایونز.
گوجه فرنگی گیلاس را به نصف برش دهید.
خیارها را به صورت حلقه ها برش دهید.
سبزی ها را روی ظرف قرار دهید - این علفزار را تقلید می کند.
خیارها را روی سبزی ها پخش می کنیم.
توپ های مخلوط پنیر و تخم مرغ را تشکیل می دهیم.
پاهای قارچ را تشکیل می دهیم و آنها را روی خیارها می گذاریم.
ما یک "کلاه" گوجه فرنگی را در بالا قرار می دهیم.
ما کلاه ها را با لکه های سفید سس مایونز تزئین می کنیم.
نوش جان!
سالاد قبل از سرو آماده می شود تا کراکر خیس نشود.
شیرینی لوبیای سفید را درون مکعب های کوچک یا چوب خرد کنید ، سیر خرد شده را از طریق یک پرس بپاشید (یا می توان آن را با سیر رنده کرد) ، نمک (حلقه را می توان با سیر رنده کرد) ، با روغن نباتی بپاشید ، روی یک ورقه پخت مخلوط کنید و پخش کنید ، درون یک فر با حرارت 150 درجه قرار داده و خشک کنید تا خرد شود. .
میگوهای یخ زده را تمیز می کنیم ، هر دو طرف را به راحتی در یک تابه با روغن سرخ می کنیم تا در هر طرف به آرامی قهوه ای شود.
برگهای کاهو را با دستان در خلال های متوسط \u200b\u200bپاره می کنیم ، روی یک ظرف را می گذاریم ، سس سوم را می ریزیم ، با پنیر سوم می پاشیم ، گوجه فرنگی های خرد شده را به صورت نصف در بالا پخش می کنیم ، سس را می ریزیم ، با پنیر می ریزیم ، میگوها را در بالا پخش می کنیم ، کروتون ها را در بالا ، سس ها را می ریزند ، با پنیر پاشیده می کنند.
سالاد سزار را با میگوها بلافاصله بعد از پخت و پز سرو کنید.
نوش جان!
بادمجان و گوجه فرنگی را به نسبت 1: 3 می گیریم. بادمجان را داخل مکعب ها خرد کرده و به مدت 10 دقیقه در آب نمک جوشانده ، یک قاشق شکاف دار بیرون بیاورید. لازم است تلخی آنها برطرف شود ، اما هضم نشود.
بادمجان ها را در یک ماهیتابه سرخ کنید تا پخته شود. آرام شدن.
گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با بادمجان مخلوط کنید.
پیاز ریز خرد شده ، شوید ، سیر رنده شده ، نمک ، فلفل سیاه را اضافه کنید. ما با سرکه سفید بالزامیک (می توانید از سرکه سیب استفاده کنید) و روغن آفتابگردان یا روغن زیتون را چاشنی می زنیم.
سالاد را با بادمجان سرو کنید و گوجه فرنگی می تواند گرم باشد ، اما بهتر است هنگام تزریق و خیس شدن آن استفاده شود.
نوش جان!
سیب زمینی ها و هویج ها را کاملا خرد کنید. سبزیجات را در تابه قرار می دهیم ، با آب پر می کنیم تا کاملاً آنها را بپوشاند ، و آتش بزنیم. به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید. سپس آب را تخلیه می کنیم و سبزیجات را با آب سرد پر می کنیم. و دوباره - آب را تخلیه کنید.
تخم مرغ ها را در یک قابلمه کوچک قرار دهید ، آنها را با آب و نمک پر کنید. حدود ده دقیقه روی حرارت کم بپزید. آب را تخلیه می کنیم و بلافاصله آن را در زیر یک جریان آب سرد قرار می دهیم.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را درون مکعب ها خرد کنید. هویج را به همین روش خرد کرده و خرد کنید.
خیارهای تازه من ، خشک شده و خرد شده در قطعات کوچک.
تخم های پوست کنده شده را خرد کنید - با استفاده از یک برش تخم مرغ.
ما سوسیس پخته را به همان روش سایر محصولات خرد کردیم.
پیاز و گیاهان آن را بشویید. ریز خرد کردن
یک گلدان نخود فرنگی را باز کنید ، ماریناد را تخلیه کنید.
همه محصولات خرد شده و نخود فرنگی - در یک کاسه عمیق ، فلفل ، نمک بگذارید ، سس مایونز را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
ما آن را گسترش داده ایم. تزئین کنید سالاد آماده است!
شما می توانید سالاد را در بخش هایی سرو کنید ، بسیار زیبا است:
نوش جان!
سینه مرغ آب پز را برش دهید. در یک کاسه عمیق پخش کنید.
کنسرو لوبیای قرمز و کنسرو ذرت را در آنجا اضافه کنید.
کلم چینی را به صورت نوارها خرد کرده و به ظرف سالاد اضافه کنید.
داخل کاسه بگذارید - کراکر ، جعفری ، شوید.
نمک ، چاشنی ها و گیاهان را به آن اضافه کنید تا طعم آن بیاید.
همه چیز را به آرامی مخلوط کنید.
سالاد قبل از سرو باید تهیه شود.
می توانید برخی از مواد تشکیل دهنده خود را اضافه کنید. و این در حال حاضر کار آشپزی شما خواهد بود.
نوش جان!
سالاد با مرغ ، پنکیک تخم مرغ و سبزیجات تازه. آن را امتحان کنید و دوباره این سالاد را دوباره و دوباره طبخ خواهید کرد! سالاد غیرمعمول و لطیف و بسیار خوشمزه! به طور کامل به میز جشن در Maslenitsa نزدیک می شود.
فیله مرغ ، خیار تازه ، کلم پکن ، تخم مرغ ، آرد گندم ، شیر ، فلفل سیاه زمینی ، مایونز ، سبزیجات ، نمک ، روغن نباتی
یک سالاد پف دار با مرغ ، قارچ ، ذرت و ترشی شما را با طعم و مزه عالی و طراحی اصلی رنگارنگ شما را خوشحال می کند. این سالاد با یک دسته گل بدلیجات بنفش تزئین شده است ، که تصویر کردن آن دشوار نیست - فقط کافی است تخم مرغ ها را بجوشانید ، سنجاب ها را روی یک رنده خرد کنید و بخشی از آنها را با آب چغندر رنگ کنید. ساده اما بسیار جالب!
فیله مرغ ، شامپاین تازه ، ذرت کنسرو شده ، خیار ترشی ، تخم مرغ ، چغندر ، پیاز ، مایونز ، روغن نباتی ، نمک ، جعفری ...
در یک سالاد با مرغ ، قارچ ترشی ، پنیر و گوجه فرنگی ، محصولات به صورت لایه ای گذاشته می شوند. خشخاشهای روشن از گوجه فرنگی ، زیتون و سبزیجات ظرف را تزیین می کنند.
فیله مرغ ، قارچ ترشی ، پنیر ، گوجه فرنگی ، پیاز ، مایونز ، نمک ، فلفل سیاه زمینی ، گوجه فرنگی ، زیتون سیاه ، بدون بذر ، تخم خشخاش ، سبزیجات شوید
یکی از گزینه های سالاد پف دار همراه ماهی کنسرو ، پنیر خامه ای و تخم مرغ آب پز است. بهتر است چنین سالادهایی را با استفاده از حلقه پخت و پز در یک بشقاب به صورت لایه لایه بریزید ، سپس یک سالاد لایه لایه سودآور خواهد بود و بسیار بطور جدی روی میز نگاه کنید.
آیا به دنبال یک دستور العمل جدید سالاد کبد کد کننده هستید؟ سپس دستور العمل قطعاً برای شماست! این سالاد آبدار و دلپذیر طعم و مزه نسبتاً خارق العاده و به یاد ماندنی دارد. جگر كد ، سیب تازه ، تخم مرغ ، پیاز ترشی ، ترشی ، سس خردل ادویه دار با آب لیمو ... با چنین مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده ، سالاد به نظر نمی رسد معمولی باشد ، بنابراین احساس رایگان كنید كه دستور العمل را بگیرید!
جگر كد ، تخم مرغ ، خیار شور ، پیاز ، سیب ترش ، خردل ، آب لیمو ، سرکه ، نمك ، فلفل سیاه
سالاد سیب زمینی آب پز دلچسب و آسان برای پخت و پز با پیاز قرمز ، زیتون و ترشی به هر خانه دار کمک خواهد کرد. سالاد دارای مواد مغذی و به همان اندازه خوشمزه ، گرم و سرد است. ترکیب محصولات و پانسمان سبک بر اساس روغن زیتون ، آب لیمو و خردل طعم تند به غذا می بخشد. آن را امتحان کنید!
امروز یک سالاد را با مرغ و قارچ کنسرو آماده می کنیم. افزودن آگاریک های ترشی عسل ، رنگ های تازه ای را با طعم تازه وارد سالاد می کند و هویج برای این سالاد جوشانده نمی شود ، بلکه به همراه پیاز در آن سرو می شوند. این سالاد دلچسب ، خوشمزه و غیرمعمول را تهیه کنید!
تعطیلات در خانه است! بسیاری از ما فکر می کنیم چه چیزی را باید در جدول تعطیلات قرار دهیم؟ بدون شک ، اول از همه ، همه در مورد سالادها فکر می کنند. سالادهای روی میز جشن غذاهای اصلی هستند. شما حتی می توانید چندین عدد از آنها را طبخ کنید - برای هر سلیقه.
تفاوت بین سالادهای تعطیل و سالادهای معمولی چیست؟ اول از همه ، دکوراسیون. یک دکوراسیون زیبا کلید موفقیت است. مهمانان مطمئناً از این سالاد برای تعطیلات لذت خواهند برد اما نباید طعم را نیز فراموش کرد. ما به شما دستور العمل هایی برای سالادهای تعطیلات خوشمزه را ارائه می دهیم که شما و مهمانانتان را ناامید نخواهند کرد.
سالادهای اصلی و خوشمزه روی میز جشن آماده سازی دشوار نیست. البته برخی از جواهرات به مهارت ها یا چاقو های خاصی احتیاج دارند ، اما بسیاری حتی می توانند در آشپزی یک مبتدی ایجاد کنند. سالادهای تعطیلات برای تولد ، سال نو ، عید پاک ، 8 مارس ، 23 فوریه یا روز ولنتاین در این دسته ارائه می شوند.همچنین سالادهای تعطیل مخصوص کودکان را پیدا خواهید کرد.
به علاوه بزرگ - تمام سالادهای تعطیل با عکس ارائه می شود. ساده و خوشمزه این به شما کمک می کند تا نتیجه نهایی تقریبی را ببینید و درک کنید که آیا باید آنرا تهیه کنید یا نه. عکس های مرحله به مرحله قادر به درک بیشتر روند و به راحتی تکرار آن خواهند بود. هنگام انتخاب سالاد برای تعطیلات ، سعی کنید مواردی را که می توانید درست کنید ، انتخاب کنید. اما ، همانطور که قبلاً نیز گفتیم ، بیشتر این کارها بدون مهارت ویژه ای می تواند انجام شود ؛ اینها همه سالادهای سبک و ساده روی میز جشن است.
اگر بوفه دارید ، علاوه بر میان وعده ها ، سالادهای ساده برای سفره جشن نیز ضروری خواهد بود. آنها را می توان در ترشی و یا چیپس سرو کرد ، که به نوعی میان وعده بخش تبدیل می شوند.
در این بخش همچنین می توانید سالادهای ارزان برای تعطیلات را پیدا کنید که تهیه آن به محصولات ارزان قیمت نیاز دارد.
خوشحال می شویم اگر در مورد سالاد هایی که امتحان کرده اید نظر دهید ، خوشحال می شویم. امیدواریم که بخش ما به شما در انتخاب سالادهای مناسب تعطیلات خوشمزه و مناسب برای سفره شما کمک کند و جالب ترین دستور العمل های سالادهای تعطیل را به شما نشان دهد.
سالاد با عنوان جذاب وسوسه مطمئناً میهمانان شما را تحت تأثیر قرار خواهد داد. این شامل مرغ ، آناناس ، ذرت و پنیر سخت است: چنین ترکیبی از مواد به راحتی نمی توانند ناموفق باشند!
عناصر:
- 200 گرم مرغ؛
- 5-6 حلقه از آناناس؛
- 4-5 قاشق غذاخوری ذرت کنسروی؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم پنیر سخت؛
- 4-5 گردو؛
- سس مایونز به طعم.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- 2 پایه فلفل سیاه زمینی.
- گیاهان تازه برای تزئین.
عناصر:
- 2 سیب زمینی؛
- 150 گرم مرغ دودی؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 70 گرم پنیر فرآوری شده؛
- 120 گرم کلم پکن؛
- 2 قاشق غذاخوری مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل دلخواه.
سالاد باهور با گوشت گاو و سبزیجات مطمئناً برای کسانی که غذاهای سالم و رضایت بخش را دوست دارند جذاب خواهد بود. این گیاه از گوشت گاو و همچنین بسیاری از سبزیجات تشکیل شده است. همه با هم خیلی خوشمزه به نظر می رسد
عناصر:
- 200 گرم خیار؛
- 200 گرم گوجه فرنگی؛
- 150 گرم فلفل زنگ؛
- 250 گرم گوشت گاو؛
- 1 تخم مرغ؛
- 100 گرم پنیر؛
- 1 پیاز؛
- 70 گرم خامه ترش؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
گزینه های مختلفی برای سالاد کلوچه وجود دارد ، اما این یکی - با مرغ و سبزیجات - یکی از موفق ترین هاست. این به سادگی آماده شده است ، همیشه معلوم می شود و همه آن را دوست دارند. پس حتما آشپزی کنید - پشیمان نخواهید شد!
عناصر:
- 100 گرم مرغ؛
- 1 عدد فلفل زنگ؛
- 1 پیاز؛
- 60 گرم گیاه سرخدار؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل دلمه ای؛
- ادویه جات ترشی جات.
سالاد با نام روشن "شهامت خانم" به دلیل طعم جالبش ، مطمئناً میهمانان شما را تحت تأثیر قرار خواهد داد. کل راز در مواد تشکیل دهنده است و دستور العمل ما در این مورد بیشتر به شما می گوید.
عناصر:
- 100 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
- 150 گرم گوشت مرغ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم سیب زمینی؛
- 1 کیوی؛
- 0.5 سیب سبز؛
- 1 هویج؛
- 0.5 پیاز؛
- 50 گرم پنیر؛
- 2 قاشق غذاخوری مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل دلخواه.
ویژگی بارز سالاد وزیری ، پنکیک تخم مرغ است. در یک شرکت با یک جزء گوشت - گوشت گاو ، و همچنین با ترشی ، یک غذای دلچسب و خوشمزه برای تعطیلات تهیه می کنید.
عناصر:
- 350 گرم خمیر گوشت گاو؛
- 150 گرم ترشی؛
- 1 پیاز؛
- 4 تخم مرغ؛
- 3-6 قاشق غذاخوری مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل دلمه ای؛
- 2-4 نخود فرنگی؛
- 1 برگ خلیج؛
- 1-2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- کاهو برای تزئین.
اگر به یک سالاد ساده ، اما خوشمزه و رضایت بخش نیاز دارید ، پس از آن به دستور تهیه سالاد مناقصه "همسر مناقصه" توجه کنید. طبخ آن دشوار نیست و نتیجه مطمئناً شما را شگفت زده خواهد کرد.
عناصر:
- 250 گرم مرغ؛
- 200 گرم چوب خرچنگ؛
- 4 تخم مرغ؛
- 180 گرم ذرت کنسرو؛
- 75 گرم پنیر مسدام؛
- 3-4 جوانه جعفری؛
- نمک؛
- فلفل؛
- مایونز.
سالاد "ملکه برفی" از چوب خرچنگ و ژامبون ساخته شده است - این یک ترکیب بسیار جالب است. به این بادام زمینی ، سیب و پنیر خامه ای اضافه کنید - و خیلی خوب خواهد بود.
عناصر:
- 4 چوب خرچنگ؛
- 1 پنیر فرآوری شده؛
- 100 گرم ژامبون؛
- 4 تخم مرغ؛
- 1 سیب؛
- 30 گرم بادام زمینی؛
- 1 قاشق غذاخوری مایونز؛
- 1 عدد نمک؛
- 1 عدد فلفل سیاه خرد شده.
سالاد وزیری بسیار خوشمزه و با آب دهان ، یک درمان عالی برای هر تعطیلات خواهد بود. با پنکیک تخم مرغ پخته می شود - این ویژگی متمایز آن است. همچنین در ترکیب آن مرغ ، ذرت و خیار تازه وجود دارد.
عناصر:
برای سالاد:
- 250 گرم مرغ؛
- 10 گرم تره؛
- 1 خیار تازه؛
- 1 سر ذرت؛
- 2-3 قاشق غذاخوری مایونز؛
- 2 قاشق غذاخوری خردل فرانسوی
- سبزی برای سرو؛
- نمک؛
- فلفل.
برای پنکیک:
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری نشاسته؛
- 1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- نمک؛
- فلفل.
عناصر:
- 200 گرم کالباس دودی؛
- 100 گرم خیار تازه؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 80 گرم پنیر سخت؛
- 80-100 گرم سس مایونز؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل دلخواه.
سالاد با مرغ دودی و سبزیجات با نام زیبای پاریسیل مطمئناً میهمانان شما را خوشحال می کند - بسیار خوشمزه است. و شما از سادگی و سرعت تهیه آن قدردانی خواهید کرد.
عناصر:
- 1 پای مرغ دودی؛
- 2 گوجه فرنگی؛
- 1 عدد فلفل زنگ؛
- 2 خیار تازه؛
- 4-5 قاشق غذاخوری ذرت کنسروی؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز یا خامه ترش؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- فلفل دلخواه.
سالاد دلچسب و دلپذیر "جنرال" با مرغ ، پنیر و چغندر یک دکوراسیون عالی برای هر عید خواهد بود. شما و مهمانان خود مطمئناً آن را دوست دارید.
عناصر:
- 1 چغندر آب پز؛
- 1 هویج آب پز؛
- 200 گرم گوشت آب پز؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم پنیر؛
- 1 میخک سیر؛
- 4-5 قاشق غذاخوری مایونز.
سالاد "Blonde" به دلیل ظاهر برجسته نام خود را گرفت: لایه بالایی آن سیب زمینی سرخ شده است ، که بسیار جذاب به نظر می رسد. این یک سالاد خوشمزه و رضایت بخش است که بسیار ساده تهیه می شود.
عناصر:
- 150 گرم ژامبون؛
- 4 گوجه فرنگی؛
- 3 سیب زمینی بزرگ؛
- 100 گرم پنیر سخت؛
- 200 گرم سس مایونز؛
- 1 میخک سیر؛
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.
سالاد "چراغ های شمالی" نه تنها بسیار زیبا ، بلکه بسیار خوشمزه است ، و همچنین بسیار رضایت بخش است. این یک میان وعده عالی برای هر مناسبت است.
عناصر:
- 250 گرم سالمون صورتی جوشانده؛
- 80 گرم برنج Arborio؛
- 50 گرم کاهو رومانیایی؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- خمیر خاویار 50 گرم؛
- 3-4 عدد میگو؛
- 0.5 قاشق غذاخوری زردچوبه پودر شده؛
- سس مایونز ، شوید ، لیمو ، فلفل سیاه.
من دستور شما را برای تهیه یک سالاد خوشمزه و سالم از arugula همراه با میگو و گوجه گیلاس گیلاس آماده می کنم. این دستورالعمل بسیار ساده و سریع است.
عناصر:
- 1 دسته آرگولا ،
- میگو 15-17 ،
- 10 قطعه گوجه فرنگی گیلاس ،
- 30 گرم پنیر سخت ،
- 1 میخک سیر ،
- 25 گرم آجیل کاج ،
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
- 1 قاشق چایخوری عسل.
دوشنبه 18 ژانویه 2016 ساعت 9:15 دقیقه بعد از ظهر + در برگه نقل قول
سالاد انگلیسی
سالاد خوشمزه ، سبک و طراوت.
عناصر
ریشه کرفس - 200 گرم
فیله مرغ - 250 گرم
قارچ - 150 گرم
خیار ترشی - 3 قطعه
سس مایونز - 6-7 قاشق غذاخوری
خردل - 2 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه
آشپزی
رول گوشتی معطر
من می خواستم چیزی دلچسب و گوشت خوشمزه باشد)) یک دستور العمل فوق العاده پیدا کردم. امیدوارم به اندازه من لذت ببرید!
عناصر:
گوشت چرخ کرده (50٪ گوشت خوک ، 50٪ گوشت گاو) - 2 کیلوگرم؛
پیاز - 1 قطعه
هویج - 2 قطعه
سیر - اختیاری
فلفل نمکی
سبزیجات (من شوید ، پیاز سبز دارم)
سمولینا (3 قاشق غذاخوری)
جایزه - کلاس کارشناسی ارشد در آشپزی گل داودی از یک لامپ.
سالاد کدو سبز یهودی
دستور العمل این سالاد در اینترنت یافت شد. کمی برای خودم و voila redid!
البته ، کاهو را می توان کششی نامید. به احتمال زیاد این یک شکل زیبا برای سرو کدو سبز سرخ شده مورد علاقه من است .. اما بسیار خوشمزه است! من قبلاً سه بار انجام داده ام و دوباره آن را انجام خواهم داد))
عناصر:
2 کدو تنبل متوسط
1 گوجه فرنگی بزرگ
1 میخک سیر
گرم سس مایونز
250 گرم پنیر
نمک ، فلفل برای طعم دادن
1 مشت کوچک آرد
روغن سرخ کردن برای سرخ کردن
آشپزی
میان وعده آب لیلی
(از مجمع "میان وعده های سال نو")
عناصر:
پنیر کلم - 60 گرم
خاویار سرخ - 40 گرم
کاهو
آشپزی
تخم های ژله ای
در واقع یک دستور العمل بسیار آسان و در عین حال زیبا.
مواد لازم برای 10 پوسته:
2 فنجان آبگوشت نمکی گوشت
20 گرم ژلاتین
1 فلفل تازه
1 قوطی کوچک ذرت
ژامبون 300 گرم
فضای سبز
می توانید از هر نوع پرکننده استفاده کنید - ماهی ، مرغ ، گوشت.
کیک کدو
یک دستور العمل فوق العاده که برای یک میز جشن و یک شام خانوادگی مناسب است.
در عین حال ، پخت و پز سریع و آسان است!
عناصر:
3 کدو سبز کوچک
9 قاشق غذاخوری ارد
6 تخم مرغ
نمک ، فلفل برای طعم دادن
200 گرم سس مایونز
3 سیر میخک
2 گوجه فرنگی و 70 گرم پنیر - برای تزیین
روغن پخت و پز
من 5 عدد پنکیک بزرگ ، میانبر تهیه کردم ، شما می توانید با اطمینان متناسب با اندازه قابلمه و اندازه دلخواه کیک خود را کاهش دهید.
آشپزی
کیک کدو سبز 1
عناصر
کدو سبز 1 عدد (متوسط)
تخم مرغ 4 عدد
آرد 6 قاشق غذاخوری
نمک
فلفل دلمه ای
برای پر کردن
مایونز
جعفری
سیر
فلفل دلمه ای
آشپزی
کیک کدو سبز 2
(مونتاژ از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")
عناصر:- 2 کدو سبز جوان (وزن کلی حدود 1 کیلوگرم)
- 4 تخم مرغ
- 1 فنجان آرد
- فلفل نمکی
- 1/2 فنجان سس مایونز
- 2-3 میخک سیر
- 4 گوجه فرنگی
- چند عدد پیاز سبز.
کیک کدو 3
(مونتاژ از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")
عناصر:
کدو سبز ، تقریباً 1 کیلوگرم
بادمجان
2 قاشق غذاخوری آرد با یک اسلاید
2 قاشق غذاخوری نشاسته بدون اسلاید
2 عدد تخم مرغ
2/3 قاشق غذاخوری جوش شیرین
فلفل نمکی
کیک کدو سبز 4
(مونتاژ از "کیک کدو سبز (4 گزینه برنده برای یک کیک میان وعده خوشمزه)")
عناصر:
1 کدو تنبل متوسط؛
1 تخم مرغ
4-5 قاشق غذاخوری آرد؛
فلفل نمکی؛
1 بسته مایونز؛
3-4 هویج؛
2 عدد پیازها؛
150 گرم پنیر؛
شوید
گوجه فرنگی و فلفل زنگ برای تزیین.
کیک میان وعده ای کلم و کدو سبز
کیک کلم میان وعده ، به طور دقیق تر (کلم و کدو - اما هنوز هم خوشمزه است). طعم اصلی در ظرف هنوز کلم است ، و کدو سبز حساسیت می بخشد. و همه چیز به سادگی ذرت انجام می شود.
عناصر:
1 کدو سبز (کوچک - به دلیل وزن شما - وزن 400 گرم)
کلم تازه (به اندازه کدو سبز)
5 تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری ل ارد
نمک - در اینجا خود را تنظیم می کنید
خامه ترش 0.5 لیتری
سیر - درست مثل نمک
پنیر سخت - 30-50 گرم
روغن پخت و پز
آشپزی
طبل مرغ با قارچ و پنیر در کیسه های شیرینی پفی
بدون استخوان. بسیار خوشمزه و آبدار!
عناصر:
15 پا مرغ
چاشنی "tkemali" 1.5 قاشق غذاخوری. ل
لوسترها 600 گرم
پنیر 250 گرم
پیاز 1-2 عدد.
سبزیجات شوید
شیرینی پف 1 بسته
نمک
فلفل
آشپزی
مرغ باربیکیو
طبخ گوشت ماهی مرغ - در فر یا یک ماهی ماهر ، بسیار آسان است. با این حال ، وظیفه اصلی در اینجا اضافه کردن بیش از حد نیست ، زیرا مرغ بسیار لطیف است.
عناصر:
500 گرم سینه مرغ (بدون پوست و استخوان)؛
100-150 میلی لیتر سس سویا؛
فلفل دلمه ای؛
1 قاشق چایخوری روغن آفتابگردان.
آشپزی
رول مرغ
محصولی خوشمزه که شبیه به ژامبون چیزی است ، می توانید به راحتی خود را درست کنید. می خواهید بدانید چگونه؟ روی "آشپزی" کلیک کنید؛)
عناصر:
1. مرغ - 1.3-1.5 کیلوگرم
2. گردو - 80-100 گرم
3. ژلاتین - 30 گرم
4. سیر - 3-4 میخک
5. نمک ، فلفل
آشپزی
رول مرغ
رول سینه مرغ آبدار و غیرمعمول خوشمزه. 
عناصر:
سینه مرغ (هنوز بوقلمون دارم ..)
چاشنی های مورد علاقه شما ...
آستین برای پخت
ژلاتین (در مورد من ، هنگامی که مقدار زیادی گوشت 2 کیسه)
نان شکار
این غذای غذاهای اتریشی است ، گرچه من همیشه به دستور غذای کاملاً رعایت نمی کنم ، بلکه به سادگی از آنچه در حال حاضر در یخچال است استفاده کنید. اما این فقط برای پیک نیک ها یا مهمانی های معتدل شرکت به سبک یک میز بوفه مناسب است ، زیرا در عین حال چندین مزیت را به هم می خورد: خوشمزه ، رضایت بخش ، به نظر می رسد اصلی و به راحتی حمل می شود. بله ، و تهیه آن نیز بسیار آسان است! باور نمی کنید این چگونه می تواند باشد؟ آن را امتحان کنید و برای خودتان ببینید!
عناصر:
1 نان بلند (فرانسوی)؛
2 قاشق غذاخوری ل کره نرم؛
2 تخم مرغ آب پز؛
2 فیله آنچوی؛
1 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
100 گرم پنیر emmental (یا ادم ، گودا)؛
100 گرم ژامبون آب پز؛\u003e
100 گرم سالامی (یا سوسیس دودی)؛
2 دستکش؛
فلفل نمکی
آشپزی
کیک کبد
این کیک شامل محصولات مقرون به صرفه است ، به راحتی قابل اجرا است و همیشه با انفجار متفاوت است)
عناصر:
500 گرم کبد گوشت گاو
3 عدد تخم مرغ
100 میلی لیتر شیر
2 قاشق غذاخوری ل بلغور جو دوسر (طبق دستور العمل ، آرد استفاده می شود ، اما من غلات را اضافه می کنم - آنها هوادهی می دهند)
1 پیاز
2 قاشق غذاخوری ل بزرگ می شود کره (یا مارگارین ذوب شده)
فلفل نمکی ،
سس مایونز گسترش پنکیک
تخم مرغ آب پز ، پنیر ، سبزیجات برای تزئین.
کیک گندم سیاه
عناصر:
کرزی:
- 1 کیلوگرم کبد گوساله
- 2 پیاز
- 4 میخک سیر
- 4 تخم مرغ
- 5-6 قاشق غذاخوری آرد
- یک نوشابه نوشابه
- فلفل نمکی
- 1/2 فنجان گندم سیاه.
پر كردن:
- 1 فنجان خامه ترش
- 1/2 فنجان سس مایونز
- 2 هویج
- 4-5 پیاز.
آشپزی
کیک پنیر ، نوار میان وعده
عناصر:
پنیر کلوچه یا پنیر فرآوری شده یا هر پنیر نرم - 450 گرم ،
تخم مرغ - 3 قطعه ،
ماهی قرمز دودی ،
گردو
شوید جعفری ،
سیر - 1 میخک ،
کره - 100 گرم ،
آرد - 6 قاشق غذاخوری؛
نشاسته - 2 قاشق غذاخوری؛
پودر بیکینگ - 1 ساعت ل
آشپزی
کیک ماهی
عناصر
برای کیک پایان یافته 7-8 سانتی متر قد و 19 سانتی متر قطر در پایه:
ماهی کمی نمک شور (ماهی قزل آلا / ماهی قزل آلا) - 500 گرم. ،
تخم مرغ آب پز - 4 عدد ،
برنج آب پز - 4-5 قاشق غذاخوری. . ،
چوب خرچنگ (یا میگو) - 1 بسته.
برای خامه: پنیر نرم فیلادلفیا - 100 گرم ،
خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری. . ،
سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. . ،
ژلاتین - 8 گرم.
برای تزئین: سبز و خاویار سرخ.
آشپزی
سالاد "آزوف"
سالاد از سریال "هرگز نمی تواند آسان تر باشد". در یک ربع ساعت تهیه می شود ، اما در عین حال خوشمزه و به اندازه کافی رضایت بخش است. در شرایطی که به طور خودجوش میهمانان ظاهر می شود ، و در صورت نیاز به یک وعده غذایی سریع اما خوب ، به شما کمک می کنیم.
عناصر:
ماهی کنسرو به تنهایی. آب - 1 قوطی
تخم مرغ - 2-3 عدد.
خیار ترشی - 3-4 عدد.
نخود سبز - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
سس مایونز 2-3 قاشق غذاخوری
آشپزی
سالاد بنگلادش
این سالاد یک دستور العمل خانوادگی قدیمی است ، یکی از اصلاحات سالاد میموزا که برای همه شناخته شده است ، که رئیس آن در یک زمان با مادرش به اشتراک گذاشت. ما این سالاد را دوست داشتیم و ریشه در خانواده خود گرفتیم. این دستور العمل کمی به ذائقه خانواده ما تغییر یافت اما نام اصلی ماند. نکته برجسته این سالاد استفاده از مواد غذایی کنسرو شده در روغن است (سعی شده با مواد غذایی کنسرو شده در s / s - معلوم نیست که نیست). باید کره نیز وجود داشته باشد ، اگرچه در نگاه اول ممکن است به نظر برسد کره چربی است ، اضافی است و غیره ، اما اینطور نیست. همه چیز در اینجا "خارج از مکان و موضوع" است. اگر این سالاد را در این ترکیب طبخ می کنید ، به شدت به دستور العمل عمل کنید - ناامید نشوید. او بسیار دلپذیر و ملایم است. توصیه!
عناصر::
برنج (خام) 4 قاشق غذاخوری. ل
5-6 عدد تخم مرغ.
ماهی کنسرو (مورد نیاز روغن: ماهی ، سونا ، ساردین ، \u200b\u200bماهی قزل آلا) 1 قوطی
سیب 1 عدد
تعظیم 1 قطعه (کم اهمیت)
کره 80 گرم
سس مایونز 200 گرم
شکر 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی
سالاد "عصر ولادیووستوک"
عناصر:
1. یک تکه گوشت دودی
2. بانک از دستکش
سالاد "ژانات"
(از سریال "یک زن و شوهر دستور العمل های بیشتر برای سالادهای سال نو")
تهیه سالاد بسیار خوشمزه و آسان است.
عناصر:
یک قوطی ذرت
سینه مرغ دودی
یک گلدان زیتون (می توانید زیتون هایی که سبز هستند ، با آنها کمی بیشتر سبز شوید)
یک قوطی قارچ ترشی ،
مایونز.
آشپزی
سالاد اشتها آور با ماهی قرمز
می توانید سالاد را روی برش هایی از نان مانند ساندویچ یا کاناپه سرو کنید ، یا سالاد را با تارت های آماده پر کنید. و اگر ماهی دودی باشد و خیلی شور نیست ، خوب است.
عناصر:
ماهی قرمز نمکی 150 گرم
آناناس 200 گرم
سیب 150-200 گرم
سبزیجات شوید
مایونز
tartlets:
کره 100 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد 6 قاشق غذاخوری. ل
خامه ترش 2 قاشق غذاخوری. ل
پودر بیکینگ 1 قاشق غذاخوری
آشپزی
سالاد قارچ قارچ
عناصر:
-4 هویج (جوش)
-3 سیب زمینی (جوش)
-3 سیب سبز (ترش)
-4 تخم مرغ آب پز سخت
-150 گرم قارچ آب پز (من قارچ ها را در آب خودم دارم)
-300 گرم مرغ آب پز
-10 گردو
سس مایونز برای طعم دادن
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- برگ سالاد و زیتون (اختیاری برای تزیین)
آشپزی
سالاد قارچ قارچ
عناصر:
برای پنکیک:
شیر - 250 میلی لیتر.
تخم مرغ - 2 عدد.
ارد.
نمک.
پاپریکا - 1 - 2 قاشق غذاخوری
پیاز - 1 پیاز متوسط.
سبزیجات (جعفری) - برای طعم دادن.
برای سالاد:
سیب زمینی آب پز - 2 غده.
هویج آب پز - 2-3 عدد.
تخم مرغ - 3 عدد
قارچ ترشی (قارچ عسل)
ژامبون - 200 - 300 گرم.
مایونز.
سبزیجات (شوید ، جعفری)
برای ثبت نام:
پنیر خامه ای نرم.
تخم مرغ - 2 عدد
قارچ ترشی.
سبزیجات (شوید ، جعفری).
آشپزی
سالاد "هرم مصر"
در اینجا طعم کبد چربی کبد به خوبی با وجود سیب زمینی ، سیب و خیار ترشی به خوبی متعادل می شود.
عناصر:
1 قوطی کبد
2 سیب زمینی آب پز
3 خیار ترشی
1 سیب شیرین و ترش
2 تخم مرغ
50 گرم پنیر سخت
مایونز
آشپزی
سالاد ذرت و لوبیا با پوست
این سالاد حداکثر ده دقیقه به خوبی تهیه می شود. علیرغم ترکیب غیرمعمول محصولات - ذرت ، لوبیا و کراکر - سالاد بسیار خوشمزه است. همانطور که تمرین نشان می دهد ، چنین سالادی در یک زمان میل می شود.
عناصر:
1 قوطی کنسرو لوبیا؛
1 قوطی کنسرو ذرت؛
2 بسته کراکر از نان قهوه ای با گوشت دودی (با گوشت ژله ای ، بیکن و غیره)؛
پیاز سبز؛
شوید
مایونز؛
نمک؛
فلفل.
سالاد مرغ هویج کره ای
عناصر:
پاهای مرغ یا مرغ
هویج کره ای - 200 گرم
نارنجی - 1 عدد
تخم مرغ - 3-4 عدد ،
پنیر سخت - 150 گرم ،
مایونز
آشپزی
سالاد کوکتل آووکادو ، توت فرنگی و میگو
(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
این خیلی خوشمزه است!
عناصر:
آووکادو 1 بزرگ یا 2 کوچک ،
توت فرنگی 100 گرم ،
میگو آب پز 150-200 گرم ،
1 عدد لیمو
ماست یا خامه ترش 3 قاشق غذاخوری ،
سس فلفل دلمه ای 2 قاشق غذاخوری
فلفل
آشپزی
سالاد دستبند مرجانی
این سالاد به عنوان نمونه سالاد معروف "دستبند انار" با دانه های مرغ دانه ای و انار دودی متولد شده است ، فقط من به جای مرغ و ماهی خاویار به جای انار ماهی دودی کرده ام ... البته سالاد البته برای هر روز نیست ، اما این یک دکوراسیون واقعی سفره جشن است ، و سلیقه او فوق العاده است
عناصر:
- چغندر - 1 عدد
- آووکادو - 1 قطعه.
- خیار ترشی - 2 عدد.
- تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
- ماهی دودی داغ - 200 گرم
پیاز (اختیاری) - 1 قطعه.
- مایونز
- خاویار قرمز - 2 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی
سالاد "کرملین"
(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
عناصر:
سر کوچک کلم چینی
4 تخم مرغ آب پز
مشتی برنج آب پز
150 گرم ماهی نجیب شور (ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا)
نصف گلدان خاویار قرمز
آشپزی
سالاد "معشوقه"
عناصر:
هویج - 4 متوسط
کشمش - 0.5 فنجان
چغندرهای آب پز - 3 عدد.
پنیر فرآوری شده - 1 قطعه.
سیر - 2 میخک
گردو - 0.5 فنجان
سس مایونز برای طعم دادن
آشپزی
سالاد "معشوقه" 2
(از مجمع "و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو")
همان "معشوقه" ، اما چند تفاوت کوچک و سلیقه متفاوت است
عناصر:
2 چغندر
3 هویج متوسط
150 گرم پنیر سخت
انگشت شماری کشمش
مشتی از گردو
3-4 میخک سیر کوچک
مایونز
آشپزی
سالاد "دستبند Malachite"
(از مجمع "و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو")
عناصر:
هویج آب پز - 1 قطعه.
گردو - 50 گرم (ریز ریز کردن)
سیر - هدف \u003d متن-تراز: میخک مرکز 1
پنیر سخت - 100 گرم
مرغ پخته شده - 200 گرم
تخم مرغ آب پز - 3 قطعه.
کیوی - 2 عدد.
سس مایونز برای طعم دادن
آشپزی
سالاد "مارینارا"
گرچه اسم دیگری به آن می دادم. "به عنوان مثال" در 5 ثانیه پرواز می کند "
عناصر:
1 سینه مرغ آب پز
پیازهای ترشح شده در سرکه 1 سر متوسط \u200b\u200b(می توان آن را در سرکه سیب ترشی خرد کرد)
3 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر سخت
2 گوجه فرنگی
مایونز
آشپزی
سالاد "عطارد"
سالاد اصلی
عناصر
هرس 10-15 قطعه ،
مرغ آب پز 300-400 گرم. ،
تخم مرغ آب پز
200-300 گرم. قارچ ها
پیاز 1-2 عدد. ،
1 خیار تازه
مایونز.
آشپزی
سالاد میموزا (2 گزینه)
عناصر:
5 تخم مرغ
پنیر ، بهتر نیست خیلی تیز و شور باشد ، اما تازه نیست
ماهی کنسرو شده در روغن - من سوری را می گیرم
کره
پیاز
سس مایونز - من آن را با خامه خانگی مخلوط می کنم ، طعم ظریف تری به دست می آید
آشپزی
سالاد "لذت دریا"
(از مجمع "و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو")
عناصر
5-6 تخم مرغ آب پز
1 بسته چوب خرچنگ (تقریبا 250 گرم)
2 عدد ماهی مرکب آب پز
کلم کوچک
200-300 گرم از هر ماهی نمکی قرمز
1 گلدان ذرت
مایونز
خاویار قرمز برای دکوراسیون
آشپزی
سالاد "هویج نر"
(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
عناصر:
200 گرم گوشت گاو
1 پیاز
2 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر
1 قاشق غذاخوری سرکه (9٪)
مایونز
نمک ، فلفل برای طعم دادن
سالاد "مناقصه"
این اسم برای خودش صحبت می کند)) سالاد واقعاً بسیار لطیف و مطبوع است.
عناصر:
چوب خرچنگ - 200 گرم.
پنیر (انواع تند و تیز نیست) 200-300 گرم.
تخم مرغ آب پز - 6-8 عدد.
کره - 30 گرم.
مایونز
آشپزی
سالاد "نپتون"
(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
سالاد به طور غیر منتظره ای لطیف و خوشمزه است.
عناصر:
-میگو-300 گرم
کالمر 300 گرم
چوب خرد شده-200 گرم
-5 تخم مرغ
-130 گرم. خاویار قرمز
-مایونز
آشپزی
سالاد تیفانی
(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
یک سالاد خوشمزه و زیبا که سفره جشن را به طرز شگفت انگیزی تزیین می کند.
عناصر
- فیله مرغ - 400 گرم
- تخم مرغ - 3
- پنیر سخت - 200 گرم
- آجیل (بادام ، گردو) - 100 گرم
- آلو - 6-8 قطعه
- انگور - 100 گرم
- مایونز
آشپزی
سالاد یتیم
عناصر:
میگو (خام ، پوست گرفته شده) - حدود 400 گرم
ماهی قرمز (فیله ، کمی شور) - حدود 350 گرم
خاویار قرمز - حدود 200 گرم
آووکادو - 1 قطعه.
فلفل دلمه ای - 1 عدد.
کلم چینی - حدود 1/4
آب نیم لیمو (لیمو خریداری نشده بود ، اما آب آن وجود دارد - این یک بطری سبز است)
سس مایونز - حدود 150-200 گرم
آشپزی
سالاد مرغ "ونیز"
نقش اصلی در این سالاد با پانسمان است. دستور العمل برای یک وعده داده شده است. خوب ، "مرد".
عناصر:
فیله سینه مرغ 160-180 گرم
آلو 5-6 عدد.
خیار 2 عدد 170 گرم
کاهو
آجیل 1-2 قاشق غذاخوری. ل
کنیاک 1 قاشق غذاخوری. ل
خردل شیرین باواریایی 0 ، 5 قاشق غذاخوری.
آب لیمو یا سرکه 1 قاشق غذاخوری. ل
عسل 1 قاشق غذاخوری
کاری (روی نوک چاقو)
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک
آشپزی
سالاد مرغ و آناناس
عناصر:
1 سینه مرغ؛
یک قوطی آناناس (حدود 580 گرم)؛
200 گرم پنیر؛
4 تخم مرغ؛
مایونز؛
نمک؛
فلفل.
سالاد زبان
(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
عناصر:
- زبان جوشانده 250 گرم
- هویج آب پز 1 قطعه.
- ریشه کرفس 2 عدد.
- خیار ترشی 1 عدد.
- سرکه 3٪ خیابان اول. قاشق
- جعفری
- نمک
- فلفل سیاه زمینی
- روغن نباتی 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی آب پز 1 قطعه.
آشپزی
سالاد "معشوقه فرانسوی"
(از مجمع "و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو")
عناصر
فیله مرغ آب پز (گرم 300)
2 پیاز
1 قاشق غذاخوری. کشمش سبک
1-2 هویج
پنیر (گرم 50)
1 قاشق غذاخوری. گردو
1-2 پرتقال
قند
نمک
مایونز
آشپزی
سالاد Shabu Shabu
او قبلاً بارها پخت و پز کرده است ، و کسی که او فقط رفتار نکرده است ، همه دوست دارند سالاد با طعم فراموش نشدنی روشن ، تهیه آسان ، دلچسب و اصلی. کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
عناصر:
گوشت گاو یا گوشت گاو 400 گرم
تعظیم 1 قطعه (بهتر آبی)
گوجه فرنگی 2-3 عدد.
سالاد دسته بزرگ
سیر 2-3 میخک
سس ماهی "Nam pla" 2 قاشق غذاخوری. ل
1 عدد آهک
0.5 عدد لیمو.
شکر 1 قاشق غذاخوری
ماهی مرکب خشک 2 قاشق غذاخوری. ل
سس فلفل دلمه ای 1-2 قاشق غذاخوری
روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی
"بهترین سالاد چوب خرچنگ"
عناصر:
5 تخم مرغ آب پز سخت
500 گرم چوب خرچنگ
1 قوطی ذرت (425 گرم)
500 گرم آناناس ، بدون آب میوه ، در قطعه 1.5 سانتی متر به برش ها برش داده می شود
سس مایونز پروانسیل 67٪ یا 78٪ سس مایونز
کت خز شاهرخ (با ژلاتین)
من آن را دو بار درست کردم و خیلی دوست داشتم که چگونه این ظرف روی میز جشن می رود: کت خز مانند کیک بریده شده و بسیار جذاب به نظر می رسد. بنابراین ، من می خواهم که این دستور همیشه در دسترس باشد و در صورت لزوم به راحتی پیدا شود.
عناصر:
3-4 سیب زمینی متوسط
2 هویج متوسط
2 چغندر متوسط
1 پیاز کوچک (من پیازها را برداشتم)
4 فیله شاه ماهی (2 عدد شاه ماهی)
1 تخم مرغ
200 گرم سس مایونز
1 کیسه ژلاتین
1/2 فنجان آب
کیف های سموشکین.
این یک میان وعده ساده اما بسیار ارزشمند برای میز جشن و نه تنها است.
عناصر:
ماهی نمک سود؛
خاویار سرخ؛
پنیر خامه ای؛
پیاز سبز؛
خیار
پنیر Terrine با خیار و نعناع
یک میان وعده بسیار موثر و خوشمزه به میز جشن
عناصر:
برای اصول اولیه:
75 گرم کره
1 1/4 فنجان کراکر متراکم خرد شده *
جگر رنده شده و آب 1/2 لیمو
نمک ، فلفل سیاه تازه
لایه پنیر:
1/2 خیار بزرگ ، پوست کنده و رنده شده روی یک رنده درشت
300 گرم پنیر 9٪ کلوچه
3 تخم مرغ (سفیده و زرده تقسیم شده)
جگر رنده شده 1/2 لیمو
2 قطره جوجه نعناع (اختیاری)
1 گلدان خامه ترش (200 گرم)
1 میخک سیر ، خرد کنید
نمک ، فلفل تازه تازه
1 قاشق غذاخوری. ل پودر ژلاتین
5 قاشق غذاخوری ل اب
پوشاندن:
1 گلدان خامه ترش
1 قاشق غذاخوری. ل برگ نعناع تازه ریز خرد شده
برش های خیار ، برگ نعناع - برای تزئین
قالب قابل جمع شدن 22 سانتی متر ، روغنی
آشپزی
حلقه های کشک با سالاد مرغ
ارائه بسیار خوب و دشوار نیست. آن را امتحان کنید!
عناصر:
سبد های کشک
کره - 200 گرم
آرد گندم - 200 گرم
نمک - قاشق غذاخوری
پنیر کلم - 200 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
چاشنی - سالاد مرغ
فیله مرغ - 500 گرم
گوجه فرنگی قرمز - 200 گرم
شکر - 10 گرم
سس مایونز - 150 گرم
فلفل سیاه خرد شده - قاشق غذاخوری
قارچ ترشی - 150 گرم
تخم مرغ - 3 عدد.
نمک - قاشق غذاخوری
آشپزی
خاویار کیک - میگو
(از مجمع "چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو")
دستور العمل استاندارد است - تغییر در دستور العمل و دکوراسیون به دلخواه خود.
عناصر:
نان گندم دور - 1 رول
میگوهای آب پز و یخ زده - 50 عدد.
کنسرو کنسرو - 300 گرم
خاویار پولاک یا کاپلین - 200 گرم
خاویار ماهی قزل آلا - 50 گرم *
کره - 250 گرم
(در صورت تمایل کره را می توان با پنیر خامه ای جایگزین کرد)
سبزیجات شوید - 1 دسته
لیمو - 1 قطعه
ادویه کاری
فلفل قرمز خرد شده ، نمک را برای طعم دادن
جعفری (اگر تزیین کنید)
آشپزی
کیک "میان وعده ناپلئون"
کیک میان وعده ای بسیار ظریف ، نرم و بسیار خوشمزه. درست است ، یک اشکال وجود دارد ... خیلی سریع خورده می شود ...
عناصر:
کیک های خریداری شده
1 قوطی ماهی در روغن
پنیر دلمه ای با گیاهان و پیاز ("VIOLA")
پنیر "کرمی بنجور" با گیاهان دارویی
150 گرم ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک خرد کنید
پیاز سبز
کیک میان وعده ناپلئون
میان وعده لطیف ، بسیار خوشمزه. کیک به راحتی و به سرعت تهیه می شود ، با لذت خورده می شود. اصلی ترین "ترفند" در استفاده از پنیر ترشی است. طعم عالی است!
عناصر:
شیرینی پفکی آماده یا کیک های آماده
2 عدد هویج
سیر 1 میخک
3 عدد تخم مرغ
ماهی کنسرو در ثانیه (ماهی قزل آلا صورتی ، ماهی تن ، سوری) 250 گرم
مایونز
پنیر پنیر "قیراط" با میگو 140 گرم
آشپزی
پایک پر.
دستور العمل و فیلم گام به گام مفصلی در مورد نحوه طبخ این ظرف شگفت انگیز.
عناصر:
البته مقصر "پیروزی" مادام پیک است))
و همچنین ، حدود 100 گرم نان که قبلاً در شیر خیسیده شده بود ، چندین پیاز ، 1 هویج ، سبزیجات و کره ، بر اساس محاسبه: برای 1 کیلو پیک - 50 گرم کره ، نمک ، فلفل - این همه به گوشت چرخ کرده می رود
و برای تزئینات: سس مایونز ، قهوه ، سیب زمینی ، کاهو ، لیمو .. به طور کلی ، هر آنچه که برای الهام بخش خلاق شما کافی است))
کباب هایی با میگو (ماهی) و پنیر در شیرینی پف دار
من فکر می کنم شما می توانید از اجزای دیگر نیز استفاده کنید - برش های سبزیجات (گل کلم ، کلم بروکلی ، فلفل بلغور) مرغ ، جگر ، تنها پنیر بدون تغییر است. میان وعده بسیار ساده اما در عین حال اصلی. گرم خدمت کنید.
من مقدار کمی انجام دادم ، بنابراین:
میگو - 100 گرم
(ماهی قزل آلا)
پنیر سخت - 100 گرم
خمیر مخمر پف - 125 گرم
زرده 1 تخم مرغ برای کباب گریس
نمک
آشپزی
علاوه بر این ، فکر می کنم شما علاقه مند به انتخاب های زیر وعده های غذایی و سالادهای تعطیل باشید
منوی سال نو
سالاد خیار با خیار تازه
کت خز در یک نان
سالاد با قارچ و ساردین
سالاد همراه با آناناس و سینه مرغ
شامپاین پیت
میموزا با برنج
سالاد ماهی مرکب "نپتون"
جوجه سالاد مرغ
قایق های آووکادو با مارچوبه و خاویار سرخ
سالاد "آشیانه Capercaillie"
سالاد رویال 1
سالاد رویال 2
سالاد رویال 3
سالاد مروارید دریایی
سالاد با قارچ ترشی
اسنک جادویی ساک
تارتل پنیر با سالاد میگو
پنکیک پر از کبد COD
پنکیک با خاویار و ماهی قزل آلا
پنکیک با ماهی سالمون و پنیر
پیتا با ماهی آزاد می شود
شاه ماهی زیر یک کت خز (با سیب به جای سیب زمینی)
مینی کلوچه های گندم سیاه با ماهی دودی و خاویار دودی
سالاد مرغ به همراه انگور ، آجیل و خامه دار.
سالاد مرغ با پرتقال و انار
کلوچه با پنیر و گیاهان دارویی
سالادهای سال نو (و نه تنها) بدون مایونسا
این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:
سالاد كد دودی با چیپس پنیر
سالاد سینه اردک با زردآلو
سالاد ویندزور
سالاد سالمون و آووکادو
سالاد هلو ، آووکادو و جامون
سالاد هشت پا
سالاد سبز سالمون دودی
سالاد گرم نان ترد
سالاد انبه و گوجه فرنگی
سالاد قارچ سالمون و پورچینی
سالاد مرغ دودی و آناناس
سالاد میوه ای با مرغ
سالاد کوکتل میگو
میان وعده های سال نو
این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:
گوجه فرنگی پر شده از میگو
تخم بلدرچین با خاویار
ظرف ضیافت "کالیدوسکوپ"
سریع اشتها
بوروویچکی
بادمجان رول می کند
دستور العمل اشتها آور تخم مرغ و کشک
اشتها آور سالمون با پنیر خامه ای
میان وعده "صورت فلکی برج"
میان وعده "گل داودی"
میان وعده پنیر جشن فتا
اشتها آور قارچ
شیرینی پر شده
میان وعده "توبولها"
و دوباره برخی از دستور العمل های جدول سال نو
این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:
سالاد "لذت دریا"
Canapes "بوسه های گرمسیری"
سالاد "دستبند Malachite"
سالاد "معشوقه"
سالاد "معشوقه" 2
سالاد "معشوقه فرانسوی"
سالاد ماهی "لذت"
چند دستور غذای دیگر برای سالادهای سال نو
این مجموعه شامل دستور العمل های زیر است:
هیچ میز جشن بدون سالاد کامل نیست. الزامات دستور العمل دقیق است. ظرف را باید بررسی کنید ، موثر ، خوشمزه و خیلی پیچیده نباشید تا کل عید تعطیلات از بین نرود.
گوشت دودی را به صورت مربع خرد کنید. تخم مرغ های آب پز سخت را بجوشانید. آنها را خنک کرده و رنده کنید. پنیر فرآوری شده را به مدت 40 دقیقه به فریزر بفرستید. آنها را برداشته و بدون تلاش زیاد مالش دهید. پنیر و تخم مرغ ، سیر و سس مایونز را در یک ظرف در یک کاسه مخلوط کنید. یک ظرف را بردارید. شروع به پخش سالاد در لایه ها کنید. اولین قارچ است. دوم نیمی از مخلوط تخم مرغ و پنیر است. سوم گوشت دودی است. چهارم نیمه دوم جرم تخم مرغ است. سالاد را به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید. گوجه فرنگی ها را به برش ها خرد کنید. بشقاب سالاد را از یخچال خارج کرده و لایه بالایی را با گوجه فرنگی تزئین کنید. انجام شده. 
بیشتر بپزید: این سالاد بدون استثنا ، برای همه جذاب خواهد بود ، نه تنها برای شوهر محبوب شما. به هر حال ، اگر گوجه فرنگی را خیلی به عنوان تزئین دوست ندارید ، اشکالی ندارد. سبزیجات مورد علاقه خود را برای این منظور انتخاب کنید. 
