دستور العمل کیک اسفنجی عسل کلاسیک. کیک عسلی

برای پخت یک کیک اسفنجی بلند و باشکوه ، نیازی به استعداد آشپزی خاصی یا تجربه عالی ندارید. اگر از تکنولوژی آشپزی پیروی کنید ، اولین بار اولین بار خواهد آمد.

برای یک بیسکویت معمولی ، فقط به سه ماده نیاز دارید: تخم مرغ ، شکر و آرد. برای بیسکویت عسل به عسل بیشتری احتیاج دارید. آیا پروتئین ها را از زرده جدا کنید ، خودتان تصمیم بگیرید. هر دو گزینه را امتحان کنید ، نتیجه را با هم مقایسه کنید و مطابق آنچه مناسب می بینید انجام دهید. اما به یاد داشته باشید که تخم مرغهای گره زده و بدون جداسازی ، قوام پایداری بالایی خواهند داشت.

اگر می خواهید طعم های جدید را امتحان کنید یا آزمایش کنید ، می توانید بیسکویت های عسل را با اضافه کردن محصولات لبنی ، آب جوش ، آجیل به مواد بپزید. هرکدام از گزینه ها حق وجود دارد.

بیسکویت عسل کلاسیک در فر

این دستور العمل برای ذوب شدن بیسکویت عسل در دهان شما ساده ، قابل فهم است و نیازی به سرمایه گذاری های خاص ندارد. به نظر می رسد کیک خوشمزه - طعم دهنده ، نرم ، بسیار خوشایند است. اگر نمی خواهید خیلی شیرین باشد ، مقدار دلخواه شکر را به میزان دلخواه کاهش دهید.

مواد لازم

چهار تخم مرغ؛
یک و نیم فنجان آرد سفید پریمیوم؛
یک لیوان شکر؛
سه قاشق غذاخوری عسل؛
یک قاشق چایخوری کره.

روش پخت و پز:

تخم مرغ ها را به سنجاب و زرده تقسیم کنید.
آرد را از طریق الک مکرر الک کنید.
ضرب و شتم سفیده ها در یک کف متراکم از رنگ سفید شیری.
بدون توقف کار با میکسر ، به تدریج شکر اضافه کنید. باید تبدیل به یک توده الاستیک و محکم باشد که شکل خود را به خوبی حفظ می کند.
زرده ها را به آن اضافه کنید ، 2-3 دقیقه بزنید.
عسل را وارد کنید ، دوباره ضرب کنید ، تا پایه عسل تخم مرغ یکدست شود.
با تغییر سرعت میکسر به سرعت کم ، آرد را به قطعات اضافه کنید.
پایین فرم را با کاغذی از پوست کاغذ روغنی بچسبانید ، با یک تکه کره چرب کنید.
پخت حدود 45 دقیقه. بررسی آمادگی با یک چوب اسکی چوبی یا کبریت.
بیسکویت وقتی خوب قهوه ای شد آماده است.
بگذارید کیک در فر خنک شود و فقط پس از آن از قالب خارج کنید.

مخصوصاً معطر کیک است که طبق این دستور العمل بیسکویت عسل پخته می شود. اگر چند آشپزخانه در آشپزخانه وجود داشته باشد ، پخت و پز آن بسیار ساده خواهد بود. کیک اسفنجی نمی سوزد ، درون آن پخته می شود و به نظر می رسد خوشمزه است. لطفا توجه داشته باشید: مقدار عسل موجود در این دستور غذا زیاد است. بنابراین ، کسانی که شیرینی را دوست ندارند باید مقدار قند را تنظیم کنند.

مواد لازم

پنج تخم مرغ متوسط؛
شش قاشق غذاخوری عسل؛
یک لیوان شکر؛
2.5 فنجان آرد؛
یک قاشق چایخوری جوش شیرین؛
یک قاشق غذاخوری روغن نباتی.

روش پخت و پز:

عسل را درون یک قابلمه بریزید ، سودا اضافه کنید و مخلوط کنید.
عسل را با سودا روی حرارت کم گرم کنید تا جرم شروع به افزایش و تیره شدن کند. چندین بار آن را با قاشق هم بزنید.
تخم مرغ ها را ضرب کنید ، به تقسیم پروتئین و زرده ، با یک میکسر ضرب کنید تا یک توده متراکم به دست آید. هنگام چرخاندن کاسه ، نباید تخم مرغ های خوب زده شوند.
وقتی عسل موجود در خورش تیره شد ، باید آن را در شکر شیرین ریخته و مخلوط کنید.
آرد را در قسمت های کوچک اضافه کنید و آن را به صورت دستی با پایه مخلوط کنید. حرکات باید صاف ، مطمئن ، "تاشو" باشد ، یعنی از پایین به بالا.
اطمینان حاصل کنید که حباب هایی که هنگام ضرب و شتم تخم مرغ شکل می گیرند ترکیده نمی شوند.
کاسه مولتی کوکر را با روغن روغن کاری کنید.
خمیر عسل و بیسکویت را به آرامی بریزید.
درپوش را قفل کنید ، بیسکویت را به مدت 65 دقیقه روی برنامه مناسب بپزید.
بعد از غیرفعال کردن برنامه به مدت 15 دقیقه ، درب دستگاه را باز نکنید ، بگذارید کیک تقویت شود. سپس درب آن را باز کنید و بگذارید کیک به مدت 10 دقیقه بماند.
کیک را درون یک ظرف بخار کج کنید.
بیسکویت را روی قفسه سیم قرار دهید تا کف آن مرطوب نشود.
بگذارید کاملاً خنک شود.

ظریف ترین کیک اسفنجی با آجیل یک لذت واقعی است. شما می توانید از هر نوع پرکننده ای مغذی استفاده کنید و شکر معمولی را با قهوه ای جایگزین کنید.

مواد لازم

چهار تخم متوسط؛
دویست گرم آرد؛
دویست گرم شکر؛
صد گرم عسل؛
صد گرم گردو یا فندق؛
یک قاشق چایخوری پودر بیکینگ.

روش پخت و پز:

آجیل ها را با یک چاقوی تیز خرد کنید. قطعات نباید خیلی کوچک باشند.
شکر و تخم مرغ ها را درون یک کف فشرده و الاستیک قرار دهید. وقتی که روشن شد و غلیظ شد ، توده آماده است. این معمولاً 10 دقیقه طول می کشد.
بدون خاموش کردن میکسر ، یکباره کل عسل را به کاسه اضافه کنید. عسل باید مایع باشد.
وقتی توده دوباره یکدست شد ، میکسر را خاموش کنید.
آرد را در سه یا چهار دوز بریزید ، به آرامی با یک کفپوش هم بزنید.
خرده های مهره ای را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
پخت را به صورت روغنی بپزید تا در فر از قبل گرم شده بپزد.
فقط کیک کاملاً خنک شده را می توانید از قالب جدا کنید. آن را از یک طرف با یک چاقوی تیز جدا کنید.

در صورت اضافه کردن کفیر به خمیر بیسکویت ، یک کیک غیر معمول معلوم خواهد شد. سعی کنید بیسکویت عسل را مطابق این دستور العمل طبخ کنید - نتیجه خوشایند شما را شگفت زده خواهد کرد.

مواد لازم

دو تخم مرغ؛
دو لیوان کفیر؛
دو لیوان آرد؛
یک و نیم لیوان شکر؛
دو قاشق غذاخوری عسل؛
کیسه پودر کیک
روغن رهاسازی قالب.

روش پخت و پز:

اگر عسل خیلی ضخیم است ، آن را به حمام آب بفرستید.
در حالی که عسل در حال گرم شدن است ، سنجاب ها را به یک توده متراکم و متراکم بزنید.
زرده ها را جداگانه ضمیمه کنید و نصف قند را اضافه کنید.
کفیر را بریزید و عسل را در زرده های شیرین پخش کنید ، جرم را به یکدستی برسانید.
آرد را با اضافه کردن پودر بیکینگ به آن الک کنید.
در قسمت های کوچک ، آرد را به زرده اضافه کنید و جرم را با همزن مخلوط کنید.
خمیر را درون خمیر قرار داده و با یک کفپوش چوبی مخلوط کنید.
به آرامی و با دقت مخلوط کنید ، در غیر این صورت حباب های هوا در پروتئین ها از بین می روند و بیسکویت بالا نمی رود.
بیسکویت را در دو مرحله پخته کنید و خمیر را به نصف تقسیم کنید.
کیک ها را خنک کنید ، از قالب خارج کنید.

این نوع پخت عسل طعم غیر عادی دارد. کیک حاصل از آن به خصوص به عنوان پایه ای برای کیک مناسب است. شما می توانید با اضافه کردن میوه های خشک ، آجیل ، چیپس شکلاتی ، هر خامه ای درست کنید. این یک کیک فوق العاده درست می کند.

مواد لازم

دو تخم مرغ؛
یک لیوان برگ چای قوی.
یک لیوان آب جوش؛
نصف لیوان عسل؛
یک لیوان شکر ناقص؛
یک قاشق غذاخوری پودر بیکینگ؛
یک سوم لیوان روغن نباتی.

روش پخت و پز:

پوند عسل با سودا. در صورت لزوم ابتدا عسل آب نبات را ذوب کنید.
آرد را با بیکینگ پودر ترکیب کنید ، الک کنید.
تخم مرغ ها را با شکر در یک توده چگال ضرب کنید.
تخم مرغ ، عسل ، برگهای چای و مخلوط آرد را در یک کاسه مخلوط کنید.
همه چیز را خوب هم بزنید.
آب ملایم و روغن را به آرامی بریزید ، مخلوط کنید.
مخلوط را درون یک ظرف روغنی بریزید و تا زمانی که تفت دهید پخت.

اگر خامه ترش را به شیرینی اضافه کنید ، کیک لطیف و دارای یک نت خامه ای مشخص خواهد بود. برای تهیه این دستور غذا حتما بیسکویت عسل را امتحان کنید. به خودی خود بسیار خوشمزه است.

مواد لازم

دو تخم بزرگ؛
صد گرم شکر؛
صد و بیست گرم عسل؛
دو قاشق غذاخوری با یک اسلاید خامه ترش؛
نوشابه قایق چای بدون اسلاید؛
صد و شصت گرم آرد سفید.

روش پخت و پز:

ضرب و شتم ، به اشتراک گذاری نیست ، تخم مرغ را با عسل و شکر.
خامه ترش و سودا را اضافه کنید (نیازی به خاموش شدن با سرکه نیست) ، خوب مخلوط کنید.
آرد الک شده را وارد کنید و خمیر را با یک قاشق یا اسپاتول هم بزنید. قوام باید مانند خمیر پنکیک باشد.
قالب را با کاغذ پخت بپوشانید ، کف آن را با روغن چرب کنید.
خمیر را درون قالب بریزید.
در فر از قبل گرم شده بپزید تا رنگ طلایی روشن ظاهر شود.

ساده ترین روش های پخت و پز سریع و آسان است ، با این وجود نتیجه کمتر از عکس ها و از همه مهمتر خوشمزه تر نخواهد بود.

لوازم جانبی:

1.5 فنجان آرد؛
3 قاشق غذاخوری ل عزیزم؛
4 تخم مرغ؛
1 فنجان شکر
روغن

آشپزی:

اول از همه ، شما باید سفیده های تخم مرغ جدا شده را با مخلوط کن مخلوط کنید تا زمانی که ماده ای مانند فرنی ایجاد نکنید ، باید شکل آن را به خوبی حفظ کند.
سپس زرده ها اضافه می شوند و همه چیز دوباره شلاق می خورد. این روند دوباره تکرار می شود ، در حال حاضر با عسل. آخرین ماده آرد الک شده است. جرم آرد با سرعت کم ، طولانی و کاملاً مخلوط می شود.
پایه نهایی باید در قالب گذاشته شود ، که قسمت زیر آن روغنی است.
مهم است که تماشا کنید که خمیر به دیوارها لمس نمی کند.
فرم پر شده به فر ارسال می شود ، از قبل گرم شده با دمای 170 درجه. بعد از 40-60 دقیقه کیک آماده است. پس از آن ، گرمایشی خاموش می شود ، اما برای نیم ساعت دیگر بیسکویت عسل کافی است ، در غیر این صورت خطر از بین رفتن شکوه و عظمت وجود دارد.

این دستور تهیه بیسکویت عسلی خوشمزه طرفداران خود را پیدا خواهد کرد. سریع طبخ کنید ، و طعم عالی شما را به خبره شیرینی ها می بخشد.

مواد لازم

آرد - 2 فنجان.
عسل - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
تخم مرغ - 5 قطعه؛
شکر - یک لیوان؛
سودا - 1 قاشق چایخوری؛

آشپزی:

در یک گلدان بلند ، سودا را به همراه عسل اضافه کنید. در گرمای کم ، ما در انتظار تاریک شدن جرم و افزایش حجم هستیم. قطع می کنیم.
تخم مرغ ها را با شکر ضرب و شتم کنید تا تند شود. با آنچه قبلاً در قابلمه ما گرم شده بود ، مخلوط کنید. به تدریج آرد را بریزید. خمیر باید شبیه به خامه ترش خانگی باشد ، فقط یک کیک اسفنجی نرم و رضایت بخش خواهد آمد.
حاصل را در قالب چرب شده با کره بریزید. قالب های سیلیکونی نیازی به روغن ندارند. ما یک معجزه عسل را در 180 درجه در فر می پزیم.
بعد از 30-40 دقیقه ، سایه طلایی بیسکویت آمادگی آن را بیان می کند. در اجاق گاز آهسته ، پختن بیسکویت نیز مشکلی ایجاد نمی کند. پر کردن را برش داده و اشباع کنید.
گزینه دیگر ریختن کیک از خمیر است. محتویات را به 2-3 قسمت تقسیم می کنیم ، هر کدام را جداگانه پخت می کنیم. بعد از آماده شدن ، پوسته ها را با خامه ترش و شکر خرد کنید. و در مرکز موزهای خرد شده قرار دهید. در صورت لزوم ، میوه ها توسط دیگران جایگزین می شوند.

طعم غیرمعمول و خارق العاده ای از بیسکویت موز-موز شما را خوشحال می کند.

جدا کردن از بیسکویت عسل بی نظیر و آبدار غیرممکن است. چای بریزید. تجمعات طولانی در جدول تضمین شده است!

محصولات:

190 گرم آرد؛
2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری عسل؛
6 تخم مرغ؛
قوطی شیر تغلیظ شده؛
160 گرم شکر؛
شکلات بدون پر کردن؛
آجیل ، گردو ایده آل است.

مراحل آماده سازی:

عسل ، شکر و تخم مرغ را در مخلوط کن بزنید تا حجم افزایش پیدا کند و یک قوام متراکم ایجاد شود.
آرد را در یک جریان نازک بریزید.
کاملاً مخلوط کنید. باید یک توده همگن حاصل شود.
فر را با دمای استاندارد 180 درجه گرم می کنیم. خمیر را روی یک ورقه پخت قرار دهید و آنرا به فر ارسال کنید.
به یاد می آورید چگونه آمادگی را تعیین کنید؟ با دقت خمیر را با یک خلال دندان سوراخ کنید. اگر او تمیز بماند ، بیسکویت آماده است.
برش در داخل ، بدون صرفه جویی ، با شیر تغلیظ شده روغن کاری کنید. با آجیل رنده شده بپاشید. فراموش نکنید که "زنگ بزنید" و بالا. با شکلات رنده شده تزئین کنید.
شیر اضافه شده را می توان با اضافه کردن کاکائو جوشانید. شیرین ترین شکلات ، کاملاً مناسب برای پر کردن را بدست می آوریم.

مواد تشکیل دهنده:

تخم مرغ - 6 قطعه
شکر - 160 گرم
عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آرد - 190 گرم
شیر تغلیظ شده - برای طعم دادن
آجیل - برای طعم دادن

دستور پخت و پز:

همه چیز بسیار ساده است. ابتدا تخم مرغ ها را درون ظرف می ریزیم ، عسل و شکر را اضافه می کنیم.
حدود 10 دقیقه ضرب کنید تا توده ای بسیار متراکم تشکیل شود. حجم باید در جایی 3-4 بار افزایش یابد ، بنابراین تنبل نشوید - باید مدت طولانی ضرب و شتم کنید.
حالا می توانید آرد را به توده تخم مرغ اضافه کنید.
اکنون ما زوزه نمی زنیم ، بلکه فقط از پایین به بالا به آرامی مخلوط می کنیم. به یکدستی.
داخل فر قرار می دهیم و به مدت 30-40 دقیقه با دمای 180 درجه می پزیم تا مناقصه شود. آمادگی ساده تر است با استفاده از روش قدیمی پیرسینگ با یک سیخ یا چاقو مشخص شود
بیسکویت حاصل باید خنک شود
حالا در صورت تمایل می توان آن را در 2-3 کیک خرد کرد که هر کدام از آنها با شیر آب پز چگال شده چرب شده است.
دو لایه شیر تغلیظ شده بین سه کیک بیسکویت کافی است.
در بالای چربی را با شیر چگال (یا شکلات ذوب شده) چرب کنید ، با آجیل خرد شده بپاشید. انجام شد!

Bon appetit!

کیک اسفنجی شکلاتی عسلی

مواد لازم

تخم مرغ (بزرگ) - 6 قطعه ،
شکر - 100 گرم ،
عسل - 100 گرم
جوش شیرین (خلال خورده با سرکه سیب) - 1 قاشق چایخوری (بدون اسلاید) ،
نمک یک خرج کردن است
پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق (با اسلاید) ،
مارگارین - 200 گرم ،
آرد گندم - 1 فنجان.

مرحله به مرحله پخت و پز بیسکویت عسل خانگی با کاکائو:

سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید. به هر حال ، لازم است تخم مرغ ها را از قبل از یخچال بیرون بیاورید تا گرم شوند. شکر را به قطعات مساوی (50 گرم) تقسیم می کنیم و یک قسمت را به پروتئین ها اضافه می کنیم ، بخش دوم را به زرده ها می دهیم. سرکه خرد شده را به توده پروتئین اضافه کنید. و در توده زرده یک گل نمک اضافه کنید. حالا با همزن ، هر دو توده را به نوبه خود تا صاف کنید تا قله های پایدار بدست آورید. دو توده را در یک کاسه ترکیب کرده و دوباره سوت بزنید.
مارگارین را در یک کاسه چند کاره ذوب کنید. کمی سرد کنید و عسل را به مارگارین اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط ذوب شده مارگارین و عسل را درون توده تخم مرغ بریزید و با همزن بزنید. فقط کافی است آرد و پودر کاکائو را به خمیر اضافه کنید ، اگر مقدار آرد را کم کنید ، کیک بیسکویت هوای بیشتری پیدا می کند ، برای اینکه یک پخت متراکم تر شود ، باید مقدار آرد را کمی افزایش دهید. دوباره همه چیز را با هم مخلوط کنید ، اما اکنون از یک قاشق استفاده کنید تا توده ها زیاد نشوند.
خمیر را درون کاسه روغنی شده multicooker بریزید. درب را ببندید و حالت "پخت" را انتخاب کنید ، زمان را 30 دقیقه تنظیم کنید. من یک اجاق گاز فشار یخچال - واحد (فشار 900 وات) دارم ، بیسکویت موجود در این مدل در مدت زمان نیم ساعت پخته می شود ، در صورت داشتن یک مدل معمولی مولتی کوکر (بدون عملکرد اجاق گاز فشار ، قدرت 670-700 W) ، پس از آن زمان پخت می تواند از 45 تا 70 دقیقه متغیر باشد.
کیک تمام شده را از کاسه جدا کرده و روی پایه قرار داده تا بخار شود و کمی خنک شود ، سپس در کیک های جداگانه برش دهید.خامه مورد نظر خود را بگذارید و بگذارید کیک به مدت 3 تا 4 ساعت خیس شود. ببینید چه چیزی یک کیک اسفنجی با عطر عسل متخلخل ، لطیف و بسیار خوشمزه است. بیشتر بخوانید:

به خودت کمک کن عزیزان من!

شما می توانید هر عسل را برای پخت مصرف کنید: لیمو ، فوربوس ، گندم سیاه. اگر محصول قند شده است ، حتما ذوب شوید. بهتر است این کار را در حمام آب انجام دهید: به این ترتیب عسل نمی سوزد و خراب نمی شود.

رنگ بیسکویت عسل به پایان رسیده نیز به عسل بستگی دارد. هرچه عسل تیره تر باشد ، کیک های پخته تیره تر می شوند. به هر حال ، عطر شیرینی های آماده نیز به انواع عسل بستگی دارد.

شروع به پخت بیسکویت ، بلافاصله فر را برای گرم کردن روشن کنید. خمیر خیلی سریع پخته می شود و اصلاً نمی تواند تحمل کند. اگر بلافاصله آن را به اجاق گاز ارسال نکنید ، حباب های هوا به سادگی پشت سر می گذارند. در نتیجه ، کیک قد بلند ، هوا ، مقوی نخواهد بود. فقط خمیر را به فر از قبل گرم شده بفرستید.

به سختی از فناوری پخت پیروی کنید: شما نمی توانید در نیم ساعت اول پس از شروع پخت فر را باز کنید. اختلاف دمای هوا شکوه بیسکوییت را خراب می کند.

قالب را با خمیر ریخته چندین بار در جهت عقربه های ساعت بچرخانید تا توده به طور یکنواخت تر توزیع شود ، هیچ قله ای در مرکز وجود ندارد. فرم را با دقت در فر قرار دهید ، از جرم مزخرف مزاحم نشوید ، در غیر این صورت حل خواهد شد.

اگر قصد دارید بیسکویت را به عنوان یک پخت مستقل میل کنید ، می توانید آن را گرم کنید و با شیر ، چای ، قهوه یا کفیر سرو کنید. اما اگر پایه و اساس کیک است و نیاز به برش دارد ، حتما بیسکویت را بگذارید کاملاً خنک شود. به طوری که کیک خرد نشود ، می توانید بعد از 6-8 ساعت آن را برش دهید.

برای سهولت در تهیه بیسکویت از قالب ، می توانید نوارهای صلیبی از کاغذ перга که بیرون از لبه های قالب بیرون زده است را در قسمت پایین قرار دهید. برای آنها بکشید و بیسکویت را به راحتی جدا کنید ، روی یک بشقاب قرار دهید.

از کیک اسفنجی تمام شده ، می توانید نه تنها کیک درست کنید ، بلکه کیک ها را نیز با برش دادن آن به نوار ، مثلث ، مربع درست می کنید.

چندین دستور العمل کیک عسل وجود دارد. به عنوان یک قاعده ، یک کیک عسلی شامل بسیاری از کیک های نازک عسلی است که با خامه لایه بندی شده اند. پیشنهاد می کنم کیک عسلی سریع ، کیک عسلی یا کیک خمیر را بپزید که لازم است بلافاصله با یک کیک آن را بپزید و در دستور تهیه و ساختار آن به نظر می رسد کیک بیسکویت یا کیک زعفرانی است.

پایه کلاسیک کیک های عسلی همیشه به روش کاستارد در حمام آب تهیه می شود ، در اینجا فقط باید عسل را گرم کنیم و بعد فقط آن را به خمیر بیسکویت اضافه کنیم.

پخت بیسکویت عسل مطابق این دستور العمل بسیار ساده است ، باعث صرفه جویی در وقت می شود ، که معمولاً برای پخت کیک ها و پخت آنها لازم است ، عکس های پخت و پز مرحله به مرحله به شما کمک می کنند و در آخر شما یک کیک عسلی خانگی خوشمزه ، نرم و لطیف تهیه می کنید!

مواد لازم

5 تخم مرغ
   1 فنجان شکر
   6 قاشق غذاخوری عسل
   1 قاشق چایخوری (بدون بالا) سودا ،
   2-2.5 فنجان آرد

تهیه آزمون:

عسل و سودا باید تنظیم شوند تا در آتش بسیار آهسته گرم شوند.

حرارت دهید تا جرم در حجم افزایش یابد و تیره شود. لازم است چندین بار از این توده جلوگیری شود.

در حالی که عسل و سودا گرم می شوند ، ما همچنان خمیر را برای بیسکویت عسل آماده می کنیم. 5 تخم مرغ و 1 فنجان شکر

ضرب و شتم تا کف خوب شرکت.

اگر این توده تخم مرغ را با یک قاشق بزرگ کنید ، اسلایدهای کوچک با قله باقی می مانند.

عسل به تدریج با یک کلاه شروع به افزایش می کند.

وقتی توده عسل تیره شد

آن را به تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم.

هم بزنید و به تدریج در قسمت های کوچک شروع به اضافه کردن آرد الک شده کنید. ما فقط با یک قاشق کار می کنیم تا همه حباب های جادویی در بیسکویت باقی بمانند - تست عسل.

خمیر بیسکویت عسل آماده است.

پخت در اجاق گاز آهسته:

عسل مایع را داخل قالب چربی دار ریخته و به مدت 65 دقیقه در حالت "پخت" قرار دهید.

بعد از سیگنال multicooker ، بیسکویت عسلی را در حدود 10 تا 10 دقیقه با درب بسته و 10 دقیقه با درب باز در آن بایستید.

گلدان عسلی را به قسمت زیرین ظرف چند نان که برای بخارپز کردن استفاده می شود تبدیل کنید. بیسکویت عسل مطابق این دستور غذا را روی یک سطح چوبی خنک کنید (به طوری که مرطوب نشود) برای چندین ساعت.

به 3-4 کیک برش بزنید و در خامه خیس کنید.

این بار به جای خامه ترش سنتی ، از کاستارد شکلات استفاده کردم

پخت در فر:

بیسکویت کیک عسلی برای کیک می تواند به صورت گرد یا مستطیل باشد ، راحت تر است که آن را با کاغذ روغنی روغنی خط کنید.

دمای پخت بیسکویت عسل 180 درجه است ، زمان پخت بستگی به اندازه شما شکل دارد. من یک کیک مستطیلی شکل بیسکویت عسل را برای یک کیک بزرگ در یک ورقه پخت گسترده با ضلع های بالا پخت می کنم ، سطح آن بزرگ است ، بنابراین چنین کیک عسلی بیش از 20 دقیقه نیاز به پخت ندارد. یک کیک با قطر کوچک ارتفاع بیشتری خواهد داشت ، بنابراین زمان پخت آن ممکن است کمی طولانی تر باشد (30-40 دقیقه). آمادگی با همان روش بیسکویت معمولی ، با استفاده از چوب یا کبریت چوبی بررسی می شود. کیک اسفنجی عسل را از فر خارج کنید ،

بگذارید خنک و بدون کاغذ شود. در صورت لزوم (اگر ضخامت کیک بزرگ مستطیل شکل اجازه می دهد) بیسکویت عسل را به 2 لایه کیک برش دهید.

این دستور العمل را می توان برای کیک های عسلی استفاده کرد (برای این کار ، آن را در شربت ، خامه خیس کرده و به مستطیل بریده می شود) ، و همچنین مجموعه های کیک های مختلف.

کیک ها و شیرینی ها درمان های مورد علاقه دندان شیرین شما هستند. همه می دانند که انواع زیادی از کیک برای افرادی که ترجیحات کاملاً متفاوت دارند ، وجود دارد. در هر فروشگاه ، چشمان ما هنگام انتخاب یک درمان خاص ، گسترده است. اما چرا به تنهایی خوشمزه ترین و مورد علاقه ترین کیک را در خانه طبخ نمی کنید.

زمان زیادی نخواهد برد و اقوام و مهمانانی که با آنها رفتار خواهید کرد بسیار خوشحال خواهند شد ، زیرا چنین کیک های خانگی همیشه به نظر می رسد خوشمزه و معطر هستند. خوب و مهمتر از همه ، کیک دست ساز با قیمت بسیار ارزان تر از کیک خریداری شده در یک فروشگاه بیرون می آید. دستور العمل را در نظر بگیرید و یک کیک عسل تهیه کنید. بله ، کیک اسفنجی مورد علاقه همه با یک خامه ترش بسیار ظریف است. اول ، بیایید ببینیم چه چیزی برای تهیه کیک عسلی ما لازم است.

آرد - 1.5 فنجان؛
عسل - 3 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ - 4 عدد؛
سودا - 1 قاشق چایخوری؛
شکر - 1 فنجان؛

کرم

شکر - 0.5 فنجان؛
خامه ترش - 400 گرم؛
کرم ضخیم - 1 بسته.

تمام مواد تشکیل دهنده ، همانطور که در دستور العمل نشان داده شده است ، آماده می شوند ، بنابراین می توانیم با خیال راحت کیک عسل خوشمزه خود را آماده کرده و بپزیم. ابتدا بیایید یک تست بزنیم ، و سپس خامه ترش.

دستور العمل قدم به قدم

از آنجا که ما یک کیک بیسکویت داریم ، بر این اساس ، خمیر نیز باید مثل این باشد. برای این کار باید پروتئین ها را از زرده جدا کنیم. به هر دوی آنها احتیاج خواهیم داشت ، بنابراین دو ظرف را می گیریم ، زرده ها را به یکی می ریزیم و به آنها شکر اضافه می کنیم. در یک ظرف دیگر - پروتئین کنید و آنها را با نمک یا بهتر بگوییم با یک مشت کوچک مخلوط کنید.
جرم را در هر دو کاسه جداگانه شلاق بزنید ، پس از آن توصیه می شود در جای سرد قرار دهید.
فراموش نکنید که ما یک کیک عسلی داریم و بدون عسل کاری وجود ندارد. بنابراین ، همانطور که دستور العمل نشان می دهد ، ما عسل را می گیریم ، آن را به همراه جوش شیرین آماده روی آتش بسیار کوچک بگذارید. در حین پختن عسل ، کف ظاهر می شود ، نترسید ، فقط کافی است تابه را هر از گاهی از روی حرارت بردارید. شما باید آن را بجوشانید تا قهوه ای شود ، فقط بعد از آن ما در آخر عسل را خارج می کنیم تا خنک شود.
بعد از آن آرد ، عسل و نصف پروتئین های آماده شده را به زرده های سرد شده می فرستیم. بعد ، تمام جرم حاصل را کاملاً مخلوط کرده و به تدریج پروتئین های باقی مانده را اضافه کنید. خمیر به خودی خود نباید خیلی مایع و حتی کمی ضخیم باشد.
خوب ، حالا وقت آن رسیده است که کیک عسل آینده خود را بپزیم. برای این کار ، همانطور که دستور العمل نشان می دهد ، فرم آماده شده را ، ترجیحا با قطر ، به طور متوسط \u200b\u200b، 20 سانتیمتر می گیریم. آن را با روغن آفتابگردان روغن کاری کرده و کمی با آرد بپاشید.
در این زمان فر را از قبل گرم کنید و خمیر را درون قالب بریزید. در دمای 180 درجه برای 20-25 دقیقه پخت کنید. در اینجا به فر خود توجه کنید ، زیرا مهم است که خمیر سوخته نشود. ما آمادگی را به روش معمول و سنتی با استفاده از کبریت بررسی می کنیم.
وقتی خمیر آماده شد ، آن را از فر خارج می کنیم و می گذاریم خوب خنک شود.
در این زمان ، در حالی که خمیر در حال خنک شدن است ، اجازه دهید خامه ترش را بگیریم. همانطور که دستور العمل نشان می دهد ، ما باید خامه ترش و غلیظ شده را با هم مخلوط کنیم ، شکر را فراموش نکنید. همه را با میکسر شلاق بزنید. با این کرم کیک عسل خود را روغن می کنیم.
کیک های اسفنجی خنک شده اند ، بنابراین با جسارت آن ها را برش بزنید تا دو قسمت با ضخامت تقریباً برابر بدست آورید.
خوب ، حالا ، همانطور که دستور العمل اشاره کرد ، ما یک کیک را می گیریم ، آن را به خوبی رطوبت نمی دهیم ، آنرا با خامه ترش چرب می کنیم ، روی دوم را می پوشانیم و با خامه فراوان پخش می کنیم.
علاوه بر این ، کیک عسل ما باید کاملاً با خامه ترش اشباع شود ، لطیف و مطبوع شود. پس از آن می توان آن را به میز تحویل داد.

بنابراین ، مشخص است که دستور تهیه چنین کیک بسیار ساده است ، از مواد تشکیل دهنده شروع می شود و با تمام اقدامات مرحله به مرحله خاتمه می یابد.

مطمئن باشید که با تهیه چنین درمانی ، این دستور غذای مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد ، زیرا بچه ها نسبت به او دیوانه خواهند شد و مهمانان بی تفاوت نخواهند ماند.

اگر دوست ندارید وقتی چنین کیک بسیار شیرین باشد ، می توانید با اطمینان از مقدار قند کم کنید ، زیرا واقعا شیرین است. در مورد دکوراسیون ، هیچ محدودیتی در تخیل شما وجود ندارد ؛ در اینجا انواع توت ها ، آجیل ها ، مارمالاد و انواع میوه های خشک شده کامل هستند. و شما فقط می توانید لایه بالایی کرم را با خرده بیسکویت بپاشید ، به نظر می رسد نه تنها خوشمزه ، بلکه زیبا نیز خواهد بود. و آجیل کاملاً در خود پر می شود ، آنها را خرد کرده و با خامه مخلوط می کنید ، حتی خوشمزه تر خواهد شد.

چنین کیک را می توان با اطمینان برای تعطیلات ، میهمانان و فقط برای دلسوز کردن عزیزانتان سرو کرد.

برای تهیه این باشکوه به محصولات بسیار کمی و تلاش بسیار کمی نیاز خواهید داشت. چرا می توان چنین گفت؟ برای تهیه بیسکویت فقط به تخم مرغ ، شکر ، کمی عسل احتیاج دارید ، همه چیز را به خوبی با میکسر ضرب کنید ، سپس آرد را اضافه کنید و پخت کنید. با تشکر از این مراحل ساده ، یک کیک اسفنجی کرکی ، هوایی و لطیف به دست می آورید که می تواند مانند پای سرو شود. و اگر این مورد را به کیک برش دهید و آنها را با خامه بپوشانید ، یک کیک بسیار خوشمزه می گیرید. اگر دوست دارید لطافت ، خمیر بیسکویت ، این یکی را نادیده بگیرید. عزیزانتان را با شیرینی های خوشمزه خوشحال کنید ، تهیه مرحله به مرحله بیسکویت عسل هوا با خامه با عکس، به شما می گوید چگونه پخت دسر را در خانه سریع و به راحتی انجام دهید.

مواد لازم برای پخت و پز بیسکویت عسل هوا با خامه

تهیه مرحله به مرحله بیسکویت عسل هوا با خامه با عکس

تخم مرغ ، عسل و شکر را با یک میکسر قدرتمند ضرب و شتم کنید.
جرم باید سفید و هوا باشد.
آرد الک شده را به آرامی اضافه کنید و خمیر را با یک قاشق سیلیکون یا قاشق مخلوط کنید.
قالب را با روغن روغن کاری کنید ، حتما قسمت زیرین را با pergayment بپوشانید.
خمیر را درون قالب ریخته و به مدت 35-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه بفرستید.
یک دستور تهیه بیسکویت برای یک مولتی کوکر نیز مناسب است. برای جلوگیری از ریزش خمیر ، فر را قبل از مواقع باز نکنید. با استفاده از یک سیخ کش ، می توانید آمادگی بیسکویت را چک کنید - باید خشک شود.
وقتی بیسکویت خنک شد ، می توانید آن را با پودر قند بپاشید و با چای سرو کنید. برای تهیه کیک از بیسکویت ، شیر تغلیظ شده را با کره نرم شده ضرب کنید. به جای کره می توانید از خامه ترش استفاده کنید.
بیسکویت را به سه لایه کیک برش داده و هر کیک را با خامه بپوشانید.
کیک ها را برای تهیه کیک ترکیب کنید. اگر کیک های خیس را دوست دارید ، کیک ها را با چای شیرین یا شربت خیس کنید و قبل از پوشش ، آن را خیس کنید.
برای تزئین لایه بالا ، آن را با شکلات ذوب شده یا جارو را با خامه پروتئین یا مربا بریزید.
گردوهای برشته شده نیز برای تزئین بسیار عالی هستند.
بگذارید کیک به مدت 2-3 ساعت در یخچال خیس شود.

کیک اسفنجی عسل با خامه را می توان به عنوان دسر چای یا قهوه سرو کرد. Bon appetit!

به خوانندگان عزیز خوش آمدید! چند وقت یکبار می خواهید شیرینی برای صبحانه بخورید! افسوس ، من احساس نمی کنم صبح دویدم به شیرینی فروشی ، و دیگر وقت پخت کیک های عظیم وجود ندارد. یک سایت آشپزی برای نجات می آید. دستور العمل های پیشنهادی همراه با عکس ، چگونگی تهیه سریع بیسکویت عسل را از حداقل تعداد محصولات توصیف می کنند. مورد علاقه خود را انتخاب کنید و آشپزخانه را طوفان کنید!

برای پخت و پز ظریف ترین و بزرگترین (تا 10 سانتی متر طول) کیک اسفنجی به یک اجاق گاز آهسته نیاز دارید. اگر در آنجا نباشد ، یک اجاق معمولی نیز مناسب است ، اما رسیدن به چنین ارتفاع در آن دشوار است. ابعاد کیک به شما امکان می دهد تا آن را تقسیم کرده و لایه ای از هر پر را به سلیقه خود بمالید.

از مواد لازم:

تخم مرغ - 5 قطعه؛
شکر - از 150 تا 180 گرم به طعم؛
عسل طبیعی - 200 گرم؛
آرد گندم - 280 گرم (از بالاترین یا حداقل درجه اول)؛
1 قاشق غذاخوری ل پودر بیکینگ برای خمیر؛
روغن نباتی برای روغن کاری کاسه.

ظرف 90 تا 100 دقیقه آماده می شود ، اما برای 10 وعده نیز کافی خواهد بود. تهیه به شرح زیر است:

پایه عسل. در یک ظرف کوچک (ماهیتابه) ، عسل گذاشته می شود ، یک پودر بیکینگ به آن اضافه می شود. در گرمای متوسط \u200b\u200b، عسل در حال انحلال و ظاهر کف سفید است.
خمیر در هر ظرف مناسب - 5 تخم مرغ ، شکر را روی آنها بریزید. همه چیز را بزنید تا مخلوط کردن کامل و از بین رفتن حتی بلورهای کوچک.
مخلوط پایه عسل و آرد درون خمیر ریخته می شود. آنها به طور مرتب و کاملاً مخلوط هستند ، اما بدون کمک میکسر.
بیسکویت خام داخل کاسه روغنی مولتی کوکر قرار می گیرد. ظرف در حالت "پخت" به مدت 80 دقیقه مناسب خواهد بود. برای بررسی آمادگی از دندانپزشکی استفاده می شود. اگر از خشک شدن بیسکویت بیرون بیاید ، می توان آن را از قبل بیرون آورد.
پس از فارغ التحصیلی ، ارزش آن را دارد که همان دستور العمل های دیگر را ارائه دهید - اصرار بر دسر. در این حالت شما باید حداقل 4 ساعت این کار را انجام دهید.

بعد از طی کردن تمام مراحل ، می توانید بلافاصله طعم دستور تهیه کیک اسفنجی عسل را در یک اجاق گاز آهسته شروع کنید ، یا یک شاهکار آشپزی با لایه های مختلف طعم ایجاد کنید.

کیک اسفنجی عسل سنتی

استاندارد ترین روش برای تهیه کیک های عسلی در فر با استفاده از قلع می باشد.

4 عدد تخم مرغ ، یک لیوان شکر (0.25 لیتر) ، یک و نیم لیوان آرد ، یک قاشق چایخوری نوشابه ، 3 قاشق غذاخوری عسل ، سرکه ضعیف - یک قاشق غذاخوری ، روغن نباتی مصرف کنید تا روغن آن را روغنکاری کنید.

این دستور العمل به صورت مرحله به مرحله به شرح زیر انجام می شود:

تخم مرغ ها (به همراه عسل) باید در دمای اتاق باشند ، یعنی آنها را از قبل از یخچال خارج کنید.
سفیده های تخم مرغ را در کاسه های عمیق مختلف از زرده جدا کنید.
آرد را از طریق یک همزن سوراخ کوچک الک کنید. این به شکوه و عظمت پخت می دهد.
عسل را گرم کنید (نه به جوش) در یک کاسه روی آتش. سودا و سرکه را آنجا بگذارید. در عرض چند دقیقه ، شربت عسل باید با لکه های قهوه ای پوشانده شود. ظروف را بلافاصله از اجاق گاز جدا کنید.
شکر را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده و بزنید. سنجاب ها را جداگانه شلاق بزنید (با پاک کردن تیغه های میکسر).
خمیر را درست کنید. نیمی از پروتئین های شلاق و عسل خنک شده را درون زرده ها بریزید. آنها را به صورت دستی به یک توده همگن برسانید. حالا در همان ظرف شما باید آرد را بریزید و پروتئین های باقی مانده را بریزید. این روند را تکرار کنید تا یک قوام یکنواخت ایجاد شود.
فر را تا 180 درجه گرم کنید و قالب را روغن بگیرید.
اکنون باقی مانده است که خمیر را در روده های گرم اجاق گاز قرار داده و 30 تا 40 دقیقه صبر کنید.

اگر کل دستورالعمل دستور العمل به طور دقیق انجام شود ، یک کیک عالی برای کیک آینده دریافت خواهید کرد.

کیک اسفنجی عسل دستور ساده

لوازم جانبی:

1.5 فنجان آرد؛
3 قاشق غذاخوری ل عزیزم؛
4 تخم مرغ؛
1 فنجان شکر
روغن

اول از همه ، شما باید سفیده های تخم مرغ جدا شده را با مخلوط کن مخلوط کنید تا اینکه یک ماده قارچ ایجاد کنید ، باید شکل آن را خیلی خوب حفظ کند. سپس زرده ها اضافه می شوند و همه چیز دوباره شلاق می خورد. این روند دوباره تکرار می شود ، در حال حاضر با عسل. آخرین ماده آرد الک شده است. جرم آرد با سرعت کم ، طولانی و کاملاً مخلوط می شود.

پایه نهایی باید در قالب گذاشته شود ، که قسمت زیر آن روغنی است. مهم است که تماشا کنید که خمیر به دیوارها لمس نمی کند. فرم پر شده به فر ارسال می شود ، از قبل گرم شده با دمای 170 درجه. بعد از 40-60 دقیقه کیک آماده است. پس از آن ، گرمایشی خاموش می شود ، اما برای نیم ساعت دیگر بیسکویت عسل کافی است ، در غیر این صورت خطر از بین رفتن شکوه و عظمت وجود دارد.

بیسکویت عسلی "برای خانواده"

مواد لازم

آرد - 2 فنجان.
عسل - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
تخم مرغ - 5 قطعه؛
شکر - یک لیوان؛
سودا - 1 قاشق چایخوری؛

آشپزی

در یک گلدان بلند ، سودا را به همراه عسل اضافه کنید. در گرمای کم ، ما در انتظار تاریک شدن جرم و افزایش حجم هستیم. قطع می کنیم. تخم مرغ ها را با شکر ضرب و شتم کنید تا مناقصه شود. با آنچه قبلاً در قابلمه ما گرم شده بود ، مخلوط کنید. به تدریج آرد را بریزید. خمیر باید شبیه به خامه ترش خانگی باشد ، فقط یک کیک اسفنجی نرم و رضایت بخش خواهد آمد. حاصل را در قالب چرب شده با کره بریزید. قالب های سیلیکونی نیازی به روغن ندارند. ما یک معجزه عسل را در 180 درجه در فر می پزیم. بعد از 30-40 دقیقه ، سایه طلایی بیسکویت آمادگی آن را بیان می کند. در اجاق گاز آهسته ، پختن بیسکویت نیز مشکلی ایجاد نمی کند. پر کردن را برش داده و اشباع کنید.

گزینه دیگر ریختن کیک از خمیر است. محتویات را به 2-3 قسمت تقسیم می کنیم ، هر کدام را جداگانه پخت می کنیم. بعد از آماده شدن ، پوسته ها را با خامه ترش و شکر خرد کنید. و در مرکز موزهای خرد شده قرار دهید. در صورت لزوم ، میوه ها توسط دیگران جایگزین می شوند.

طعم غیرمعمول و خارق العاده ای از بیسکویت موز-موز شما را خوشحال می کند.

کیک اسفنجی عسل با آجیل

جدا کردن از بیسکویت عسل بی نظیر و آبدار غیرممکن است. چای بریزید. تجمعات طولانی در جدول تضمین شده است!

محصولات:

190 گرم آرد؛
2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری عسل؛
6 تخم مرغ؛
قوطی شیر تغلیظ شده؛
160 گرم شکر؛
شکلات بدون پر کردن؛
آجیل ، گردو ایده آل است.

مراحل پخت و پز

عسل ، شکر و تخم مرغ را در مخلوط کن بزنید تا حجم افزایش پیدا کند و یک قوام متراکم ایجاد شود.
آرد را در یک جریان نازک بریزید.
کاملاً مخلوط کنید. باید یک توده همگن حاصل شود.
فر را با دمای استاندارد 180 درجه گرم می کنیم. خمیر را روی یک ورقه پخت قرار دهید و آنرا به فر ارسال کنید.
به یاد می آورید چگونه آمادگی را تعیین کنید؟ با دقت خمیر را با یک خلال دندان سوراخ کنید. اگر او تمیز بماند ، بیسکویت آماده است.
برش در داخل ، بدون صرفه جویی ، با شیر تغلیظ شده روغن کاری کنید. با آجیل رنده شده بپاشید. فراموش نکنید که "زنگ بزنید" و بالا. با شکلات رنده شده تزئین کنید.
شیر اضافه شده را می توان با اضافه کردن کاکائو جوشانید. شیرین ترین شکلات ، کاملاً مناسب برای پر کردن را بدست می آوریم.

ظرف آماده است! برای درک جذابیت عسل در ترکیب با تمام مواد تشکیل دهنده. عطر بی نظیر با طعم آجیل و شکلات ادغام می شود. بیسکویت تمام شده توسط اعضای خانواده مورد استقبال قرار خواهد گرفت و مطمئناً میهمانان دستور العمل را درخواست می کنند.

تازه ترین و کلاسیک بیسکویت های عسل را امتحان کنید. با پر کردن آزمایش کنید و "جفت" خود را اختراع کنید!

پخت و پز قدم به قدم

تهیه بیسکویت عسل در مقایسه با سایر شیرینی ها آسان تر است. زمان زیادی برای پخت طول نمی کشد ، به نظر می رسد که بیسکویت بسیار شیرین و باهوش است. با انتخاب یک دستور العمل ، باید روی این آماده سازی بکارید و پشیمان نخواهید شد.

دستور العمل های زیادی وجود دارد بیشتر اوقات ، کیک عسل شامل بسیاری از کیک های نازک با عسل است که با خامه آغشته شده اند. هنگام تهیه بیسکویت برای این دستور العمل ها ، لازم است یک خمیر درست کنید که باید فقط با یک کیک آن را بپزید.

مزایای بیسکویت عسل:

یک دستور پخت بسیار ساده است.
شما به بسیاری از مواد اولیه احتیاج ندارید ، آنها را می توانید در هر فروشگاه خریداری کنید.
بیسکویت پخته شده خوشمزه است.
به نظر می رسد بسیار لطیف ، نرم و با طعم عسل است ، به راحتی در دهان ذوب می شود.
در وقت و هزینه صرفه جویی کنید

مواد ضروری

تخم مرغ (شش قطعه)

شکر گرانول (یک لیوان)

عسل (دو قاشق غذاخوری)

آرد (دو لیوان)

شیر تغلیظ شده (بسته به ذائقه)

آجیل (بسته به ذائقه)

این دستور العمل چهار وعده را تولید می کند.

دستورالعمل با عکس را قدم به قدم دستور دهید

ابتدا یک ظرف عمیق بریزید که در آن تخم مرغ ها را بشکنیم و سپس شکر و عسل گرانول را اضافه کنید (عکس 1).

پس از آن ، شما باید حدود 10 دقیقه این همه را بزنید ، نتیجه باید توده ای باشد که به نظر می رسد مانند خامه ترش ضخیم باشد. مقدار جرم باید حدوداً چهار برابر افزایش یابد ، برای این کار شما باید مدت طولانی بدون ضعف کتک بزنید (عکس 2). می توانید به صورت دستی یا با استفاده از میکسر جوش بزنید.

در مقادیر اندک ، آرد الک شده را به توده تخم مرغ اضافه کنید (عکس 3).

توده را به آرامی با یک قاشق از پایین به بالا مخلوط کنید ، تا حباب های شگفت انگیز در خمیر عسل بماند. سیال باید یکنواخت باشد (عکس 4).

می توانید شروع به پخت خمیر کنید. آن را درون قالب ریخته و برای 30-40 دقیقه با 180 درجه در فر قرار دهید. قبل از پخت می توانید از فرم استفاده شده به صورت گرد یا مستطیل استفاده کنید ، قبل از پخت لازم است که کاغذ روغنی از پوست روغنی را در آن بچسبانید. زمان پخت به اندازه قالب بستگی دارد آماده یا نبودید ، می توانید با چاقو یا سیخ کش تعیین کنید (عکس 5).