پنکیک های نازک و تند یک غذای سنتی اسلاوی هستند و پنکیک ها مورد علاقه آمریکایی ها هستند. شباهت ها و تفاوت های آنها چیست؟ چند دستور العمل برای ساخت پنکیک در شیر در نظر بگیرید.
بریتانیایی ها عاشق پنکیک و همچنین نمایندگان هر کشوری در جهان هستند. سرآشپز معروف انگلیسی تفسیر خودش را از پنکیک های کلاسیک ارائه می دهد.
محصولات خشک را مخلوط کنید - آرد ، نشاسته ، بیکینگ پودر ، نمک. شیر را با زرده مخلوط کرده و درون آرد بریزید. سفیده ها را تا زمانی که کف کند ، ضرب و شتم کنید ، هم بزنید تا کمی به خمیر اضافه کنید. برای یک پنکیک به 2 قاشق سوپ خوری نیاز دارید. محصولات را باید در یک تابه از قبل گرم شده سرخ کرد.
پنکیک های آمریکایی پنکیک های کرکی هستند که با شربت ، مربا ، مربا به خوبی پیش می روند.
آرد سفید خرد شده را باید با مواد خشک مخلوط کرد. تخم مرغ را به طور جداگانه ضرب کنید تا کف تشکیل شود ، شیر را در آنجا اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. مخلوط آرد و تخم مرغ را با هم ترکیب کنید ، کره (ذوب شده) اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. خمیر را در قسمت هایی درون قابلمه بریزید. پنکیک ها برای چند دقیقه سرخ می شوند.
مشاوره! پنکیک ها را باید در یک ماهی خشک و بدون چربی پخته کرد ، اما اگر کمی چسبناک باشد ، توصیه می شود آن را با کره یا چربی های دیگر چرب کنید.
برای افزودن پف ، لطافت و نرمی ، کفیر یا شیرینی کره به آن اضافه می شود که خمیر را با اکسیژن اضافی اشباع می کند.
برای شروع ، تخم مرغ ها را با شکر ضرب و شتم کنید ، کف اتاق دمای اتاق را با وانیل بریزید. آرد الک شده ، بیکینگ پودر ، سودا را درون مخلوط بریزید. همه چیز را با یک مضراب مخلوط کنید. در کره ذوب شده بریزید. برای سهولت در اندازه گیری مقدار مورد نیاز خمیر ، می توانید از یک فنجان اندازه گیری استفاده کنید - برای یک محصول به 1 ملاقه آشپزخانه احتیاج دارید. پنکیک ها را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
پنکیک ها معمولاً با استفاده از تخم مرغ ساخته می شوند. اما در مورد افرادی که به دلایل مختلف تخم نمی خورند ، اما می خواهند جشن بگیرند. یک گزینه پخت و پز خوشمزه وجود دارد - پنکیک با شیر بدون تخم مرغ.
محصولات فله را هم بزنید ، جداگانه تخم مرغ ، شیر و سس شراب را با هم مخلوط کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. یک ماهیتابه را گرم کنید ، به راحتی با چربی (کره) چرب کنید. 1 پنکیک یک چهارم لیوان خمیر را تشکیل می دهد. پخت و پز چند دقیقه طول می کشد تا حباب ها تشکیل شوند.
روی یک یادداشت برای اینکه پنکیک ها یکدست و نرم شوند ، توصیه می شود که خمیر را ورز ندهید ، بلکه فقط آن را کمی مخلوط کنید تا محصولات با هم مخلوط شوند و بلافاصله پخته شوند تا خمیر مایه نماند.
به عنوان یک قاعده ، پنکیک ها را با عسل ، مربا ، شربت سرو می کنند. اما می توانید در خود پنکیک ها علاوه بر دسر اضافه کنید. به عنوان مثال ، پنکیک را در شیر با موز درست کنید.
مواد خشک را به طور جداگانه مخلوط کنید. تخم مرغ ها را با موز ، کره ذوب شده و شیر با استفاده از مخلوط کن ضرب کنید. توده تخم مرغ و موز را درون مخلوط مواد خشک ریخته و بریزید. خمیر را مخلوط کنید تا یکدست شود. یک ربع ساعت را کنار بگذارید تا خمیر "استراحت کند". در این مدت ، پودر بیکینگ شروع به کار می کند و پنکیک ها سرسبز می شوند.
قابلمه را بدون روغن باید از قبل گرم کنید. یک پنکیک 3 قاشق غذا خوری دارد. آمادگی پنکیک را می توان با تشکیل حباب هایی روی سطح آن قضاوت کرد - می توان آنرا چرخاند. برای سرو کردن ، توصیه می شود پنکیک ها را در پشته های 4-5 قطعه جمع کرده و روی مربای انتخاب شده بریزید.
چگونه قهوه صبح خود را با یک صبحانه دلچسب ترکیب کنیم؟ خیلی ساده است! ما باید پنکیک قهوه را با خامه کش درست کنیم.
پشته های پنکیک پر از شکلات زیبا به نظر می رسند ، و پنکیک های شکلاتی ، که کودکان بسیار دوست دارند ، بهتر به نظر می رسند.
ابتدا باید شکر ، تخم مرغ ، وانیل ، آرد ، بیکینگ پودر ، 0.75 فنجان شیر ، نمک ، کاکائو را با یک شستشو یا میکسر مخلوط کنید. کره ذوب شده را داخل شیر گرم باقی مانده بریزید. به خمیر اصلی اضافه کنید ، مخلوط کنید. چند قاشق غذاخوری خمیر را درون یک ماهیتابه (از قبل گرم شده) روغن ریخته شده با روغن ریخته و تا زمانی که صاف شود سرخ می شود. نوار شکلات را روی یک رنده درشت رنده کنید. هر پنکیک را با این تراش ها بپاشید و آنها را در یک اسلایس بچسبانید.
امروز من با دستور دیگری برای پنکیک یا پنکیک آمریکایی هستم.
در این گروه ، من قبلاً دستور العمل مخصوص پنکیک های ساده و تقریبا کامل را منتشر کرده ام:
اما طبق دستور تخم مرغ وجود دارد. اما اگر شیرینی می خواهید ، اما تخم مرغ در یخچال وجود ندارد چه می کنید؟
پنکیک ها را بدون تخم مرغ بپزید!
با یک دستور العمل در اینترنت آشنا شدم. من علاقه داشتم ، اگرچه قبلاً دستور العمل مورد علاقه خود را نیز داشتم. و در آن لحظه نیز تخم مرغ در انبار داشتم ، اما کنجکاو شدم که چقدر از نظر سلیقه متفاوتند. بله ، و دوره هایی دارم که تخم مرغ وجود ندارد اما شیرینی می خواهم.
به طور کلی ، من تصمیم گرفتم که حدس نزنم ، بلکه سعی کنم. درست است که طبق دستور العمل ، خمیر در شیر خمیر ورزیده شده بود ، و من یک لیوان کفیر داشتم. اما من فکر می کنم در این مورد نقشی جهانی نداشته است. از تجربه شخصی می گویم که پنکیک را می توان از هر نوع لبنیات و شیرهای ترش تهیه کرد.
خوب ، در حال حاضر ، دستور العمل خود است.
مقدار مواد تشکیل دهنده را در هر لیوان مایع نقل می کنم.
1 پشته کفیر ،
1 قاشق چایخوری جوش شیرین،
2 قاشق غذاخوری ل صحرا ،
یک کم نمک،
1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته ،
1 پشته ارد
1-2 قاشق غذاخوری ل حقیقی روغنها
کف کف را درون یک کاسه بریزید ، سودا را در آن بریزید و چند دقیقه بگذارید تا جوش شیرین خارج شود. در صورت استفاده از شیر ، جوش شیرین را باید با سرکه فرو کرد. شکر ، نمک ، نشاسته را به کف اضافه کنید ، مخلوط کرده و سپس آرد کنید.
قوام خمیر باید ضخیم ، اما مایع باشد ، به طوری که آن را درون ماهیتابه بریزید ، و آن را با قاشق قرار ندهید. اگر ناگهان خمیر خیلی غلیظ شد ، مایع بیشتری اضافه کنید. و در آخر حالت خمیر را به خمیر اضافه کنید. کره ، خوب مخلوط کرده و بگذارید تا تابه گرم شود.
من در تهیه دستورالعمل اصل تهیه صحیح پنکیک های زیبا را توضیح دادم ، پیوندی که در ابتدای این پست قرار دادم.
در اینجا مختصراً توضیح خواهم داد.
یک ماهیتابه کوچک ، ترجیحا با درب ، روی اجاق گاز بر روی حرارت متوسط \u200b\u200bگرم می شود.
بدون روغن!
بخشی از خمیر را بریزید و با یک درب آن را بپوشانید. بعد از چند دقیقه حباب ها روی سطح پنکیک ظاهر می شوند.
این سیگنال است که زمان آن رسیده که پنکیک خود را به طرف دیگر تبدیل کنیم. من این کار را با یک اسپاتول چوبی انجام می دهم.
بیش از حد خمیر را بریزید زیرا چرخاندن آن دشوار خواهد بود.
اینگونه است که یک پنکیک پنکیک در یک تابه ورم می کند.
بعد از یک یا دو دقیقه ، آن را برداشته و روی یک بشقاب قرار دهید.
در اینجا چنین پشته ای است که من از یک لیوان کفیر گرفتم. مقدار کمی. بنابراین ، می توانید با اطمینان بخش دو برابر را ورز دهید.
پنکیک با شیر یک غذای آمریکایی است. این تلاقی بین پنکیک و پنکیک است. مزیت اصلی آنها این است که بدون اضافه کردن چربی سرخ می شوند ، زیرا این ماده در حال حاضر در خمیر است. و برای اینکه مطمئن باشید هیچ چیزی نخواهد سوزاند ، بهتر است از وسایل آشپزی با روکش نچسب استفاده کنید.
پنکیک شیرهای آمریکایی تهیه شده طبق این دستور العمل بسیار سرسبز است. در ساختار ، آنها شبیه بیسکویت هستند. کل زمان لازم برای پخت آنها تقریباً نیم ساعت است. و اگر از 2 تابه استفاده کنید ، این روند حتی سریعتر انجام می شود. در نتیجه ، شما حدود 15 قطعه از غذاهای آب دهان با طعم ظریف و عطر وانیل دریافت می کنید.
عناصر:
آماده سازی
پنکیک های شیر ترش سریع و آسان آماده می شوند. سودا در ترکیب با اسید کاملاً خمیر را از بین می برد و محصولات هوا مطبوع هستند. مقدار کمی شیرین کننده در دستور العمل نشان داده شده است که هنگام سرخ کردن آنها نمی سوزند. بنابراین ، می توان آنها را با عسل طبیعی مایع ، مربا ، مربا یا فقط با خامه ترش سرو کرد. یک دستور العمل ساده برای پنکیک با شیر که ترش است در زیر آورده شده است.
عناصر:
آماده سازی
در صورت نیاز به ایجاد درمان بدون اضافه کردن تخم مرغ ، این گزینه مفید خواهد بود. طرز تهیه پنکیک با شیر ، در زیر بخوانید. به لطف نشاسته ، توده به خوبی نگه می دارد و پوسیدگی نخواهد داشت. از مجموعه مشخص شده مواد تشکیل دهنده ، 4-5 وعده کامل دریافت خواهید کرد. و زمان بسیار کمی طول خواهد کشید - فقط 40 دقیقه و صبحانه برای تمام خانواده آماده است.
عناصر:
آماده سازی
پنکیک موز با شیر - ساده ، خوشمزه و سریع. این میوه طعم خاصی به غذا می بخشد. این حتی توسط کسانی که آنها را برای اولین بار آماده می کنند بدست می آید. اگر شک دارید ممکن است بسوزند ، می توانید قبل از سرخ کردن دسته اول تابه را با کمی روغن چرب کنید. دیگر نیازی به انجام این کار نیست ، به هر حال آنها کاملاً برداشته می شوند.
عناصر:
آماده سازی
پنکیک با شیر کاکائو یک درمان واقعی است. به جای کوکی یا کیک می توان آنها را با چای سرو کرد. کل فرایند پخت و پز بیش از نیم ساعت طول نمی کشد. بنابراین شما می توانید با خیال راحت آنها را برای صبحانه بپزید - قطعاً خانواده شما از چنین آغاز خوشمزه روز تشکر می کنند. در صورت تمایل ، هنگام خدمت ، شکلات های ذوب شده را روی آنها بریزید. دستور پخت شیرینی خوشمزه در زیر آورده شده است.
عناصر:
آماده سازی
پنکیک شیرینی خوشمزه را نیز می توانید از یک محصول خشک تهیه کنید. فقط لازم است آن را در مقدار مورد نیاز آب جوشانده اما سرد سرد رقیق کنید. نتیجه آن یک ظرف بیسکویت مانند است. از تعداد محصولات مشخص شده در زیر ، حدود 15-20 قطعه پنکیک خوشمزه با شیر بیرون می آید که طبخ آن لذت بخش است.
عناصر:
آماده سازی
این ظرافت ها مطمئناً مورد توجه دوستداران قرار خواهد گرفت. نحوه پخت پنکیک در شیر ، حالا متوجه خواهید شد. اما محصول سنتی جایگزین نارگیل خواهد شد. این جزء طعم و عطر خاصی به ظرف می بخشد. در اینجا می توانید روغن زیتون را جایگزین روغن آفتابگردان کنید. نکته اصلی این است که بوی خاصی ندارد.
عناصر:
آماده سازی
پنکیک های سرخ شده با شیر با افزودن خامه ترش به ویژه از نظر طعم و مزه ظریف هستند. خامه ترش همراه با نوشابه باعث تمیز شدن هوا می شود. چنین پنکیک ها بسیار سالم تر از انواع سنتی هستند که در مقدار زیادی چربی سرخ می شوند. پنکیک با شیر کالری کمتری دارد. علاوه بر این ، آنها بیشتر از سرخ شده پخته شده اند ، زیرا کاملاً بدون چربی پخته می شوند.
قرار است پنکیک ها برای هفته Shrovetide پخته شوند ، که عبارتند از توصیف یک خورشید گرم سخاوتمند ، برداشت خوب و ازدواج های شاد. مرسوم است که پنکیک ها را با کره ذوب شده ریخته ، این سمبل قربانی هایی است که در قدیم برای بت های سنگی ساخته شده بودند. هر مهماندار دستور العمل و مارک خاص خود را دارد که از مادر یا مادربزرگ خود به ارث برده باشد ، خواه آنرا پنکیک های نازک ظریف یا پنکیک های ضخیم با پخت بخورید. و همچنین می توانید خانواده خود را شگفت زده کرده و پنکیک های آمریکایی را که اخیراً در روسیه بسیار محبوب شده اند ، طبخ کنید.
از انگلیسی ترجمه شده است ، کلمه "پنکیک" به معنی "کیک در تابه" است. این پنکیک های ضخیم متراکم ، غیر منتظره دلچسب و خوشمزه است. از نظر ظاهری ، آنها شبیه پنکیک های معمولی هستند ، فقط در اندازه بزرگتر ، کم چرب ، سبک تر و مطبوع. اعتقاد بر این است که دستور تهیه این دسر در اسکاتلند اختراع شد ، از جایی که با موفقیت ابتدا به آمریکا و کانادا مهاجرت کرد و سپس در سراسر جهان مشهور شد. 
پنکیک در آمریکا بسیار مورد علاقه است ؛ معمولاً طبخ این ظرف برای صبحانه. آنها با شربت ، مربا ، عسل ، میوه و شیرینی های دیگر روی میز سرو می شوند. دستور العمل های زیادی برای تهیه پنکیک وجود دارد: با شیر ، کفیر ، کشک ، با جو دوسر ، با یا بدون تخم مرغ ، با موز ، زغال اخته ، پنیر کلوچه ، شکلات. طبخ آنها آسان است ، این فرایند بیش از 20 دقیقه زمان نمی برد ، به هیچ ماده عجیب و غریب خاصی نیاز نیست ، مگر اینکه مطمئناً قصد دارید آنها را با شربت افرا سرو کنید.
آنها بدون اضافه کردن روغن در یک ماهیتابه کوچک با روکش نچسب سرخ می شوند (این ویژگی بارز ساختن پنکیک است) ، که می تواند تنها یک پنکیک با قطر 10-14 سانتی متر نگه دارد. یا چندین در یک بار. پنکیک ها باید حداقل 0.5 سانتی متر ضخامت داشته باشند. برای رسیدن به کرکی ، گاهی ماست به خمیر اضافه می شود. 
خمیر را درون مرکز تابه بریزید تا مرکز پنکیک محدب باشد. آمریکایی ها برای سرخ کردن از سازندگان ویژه کرپ یا تابه های دو طرفه متشکل از نیمه های تاشو استفاده می کنند. در چنین تابه اصلی ، پنکیک ها خیلی سریع سرخ می شوند ، نیازی به چرخاندن آنها نیست.
امتناع از این چیزهای ساده غیرممکن است ، زیرا پنکیک های آمریکایی به سادگی در دهان شما ذوب می شوند ، به خصوص کودکان خردسال آنها را دوست دارند. و اگر پنکیک ها به طور مرتب در قسمت زیرین قالب چیده شده اند ، بالای پنیر لپه قرار داده ، با شکر رنده شده و به مدت 15 دقیقه به فر ارسال شوند ، یک کیک پنیر خوشمزه با پنکیک تهیه خواهید کرد که به عنوان دکوراسیون سفره جشن در هفته مازلینیتا خواهد بود.
امروز ، پنکیک ها را می توان توسط هر مهماندار تهیه کرد ؛ به راحتی می توان بسیاری از دستور العمل های جالب و اصلی را در اینترنت یافت. پنکیک ها با هیچ چیز پخته نمی شوند ، اما روش سنتی همراه با شیر است.
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی: 
عناصر: 
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی: 
عناصر: 
آماده سازی:
اسلاوها پنکیک نزدیکتر ، عزیزتر و خوش طعم تر هستند ، از کودکی آشنا هستند. اما آمریکا و اروپا پنکیک مخصوص به خود را دارند. آنها شبیه یک بیسکویت مسطح هستند. و این ترجمه به نظر می رسد چیزی مانند "کیک پنکیک". وظیفه ما امروز جمع آوری تمام دستور العمل های پنکیک در شیر بدون تخم مرغ است و شخصاً محصولات خوشمزه را آماده می کنیم. شیرینی با چای ، قهوه ، شیر یا آبمیوه - به عنوان غذاهای لذیذ مورد علاقه شما و شما می خواهید - سرو می شود. بیایید به مرحله اجرا بپردازیم. در اینجا آنها هستند - پنکیک های سرسبز. دستور العمل های آنها به یکی از موارد دلخواه شما تبدیل می شود ، آن را امتحان کنید.
ما آنها را پنکیک یا پنکیک آمریکایی می نامیم. پنکیک مانند ترکیبی از آن دو است. هر نوع پنکیک ، از جمله شیر بدون تخم مرغ ، در یک تابه نچسب پخته می شود. فقط با مقدار کمی روغن نباتی روغن کاری می شود.
شکر و نمک را درون یک کاسه عمیق بریزید. کل هنجار نوشیدنی شیر را می ریزیم. هم بزنید تا بلورهای نمک و شکر گرانول حل شود.
حتما آرد را الک کنید. این ماده با اکسیژن اشباع شده و از اجزاء غیرقابل خوردنی احتمالی آزاد می شود. پودر بیکینگ را به همراه آرد الک کنید. ما مواد خشک را به کل جرم می فرستیم. خمیر را با دقت هم بزنید تا پنکیک های بدون تخم مرغ در شیر ، توده هایی در ترکیب نداشته باشند. حتی می توانید از میکسر یا ویس استفاده کنید تا خمیر حاصل از آن ضرب شود. کالاهای پخته شده ما از این رویه رنج نخواهند برد ، آنها حتی با شکوه تر و خوشمزه تر می شوند.
بنابراین ، ما تمام محصولات را می پزیم و آنها را روی یک ظرف در یک گلدان قرار می دهیم. هنگامی که پنکیک های ما آماده شد ، با هر نوع صاف کردن مناسب آنها را سرو کنید. این می تواند شربت افرا سنتی باشد. اما تجلی خیال در اینجا ممنوع نیست. از مربا ، مربا ، خامه ترش یا شیر تغلیظ شده برای سس استفاده کنید.
می توانید پنکیک های سرسبز را در شیر با سودا و پودر کاکائو پخته کنید. سپس ما محصولات شکلات زرق و برق دار خواهیم داشت. آنها نه تنها در بین کودکان بی تفاوت باقی نمی مانند. بسیاری از بزرگسالان این کالاهای پخته را دوست دارند. لیست خرید:
شکر را با نمک ، کاکائو و نشاسته مخلوط کنید. تمام آردها را که در دستور العمل ذکر شده است ، و شکر وانیل را به آن اضافه کنید. همه چیز را دوباره مخلوط کنید.
شیر را در یک جریان نازک بریزید و بلافاصله خمیر پنکیک را مخلوط کنید.
با سرکه در یک کاسه جداگانه فرو کنید. در حالی که ترکیب حباب است ، آن را درون خمیر قرار دهید.
حالا 3-4 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید و در پایان مراحل ، همه چیز را دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر را ده دقیقه برای استحکام بگذارید ، بنابراین کالاهای پخته شده کرکی بیشتری دارند.
از روغن باقیمانده برای چرب کردن تابه استفاده خواهیم کرد. بهتر است از یک لکه دار استفاده نکنید ، اما هنوز آن را با یک لایه نازک از چربی گیاهی بپوشانید. پنکیک ها را در یک قابلمه داغ سرخ کنید. در این حالت دما باید یکنواخت و معتدل باشد. بسته به اینکه پنکیک ها چقدر ضخیم و چقدر بزرگ هستند یک قاشق یا دو قاشق غذاخوری کامل پخش می کنیم. به محض اینکه قسمت زیرین محصول سرخ شد و حباب هایی در قسمت بالایی ظاهر شد ، بلافاصله آن را به طرف دیگر می چرخانیم و اکنون آنرا آماده آمادگی می کنیم.
با سس یا میوه سرو کنید. برای تزیین می توانید از انواع توت ها استفاده کنید.
ما تخیل را روشن می کنیم و طعم و مزه بسیار عالی را غنی تر می کنیم. در اینجا لازم است تا پنکیک موز درست کنید:
در یک کاسه جداگانه ، تمام مواد خشک را برای پنکیک های آینده مخلوط کنید. فراموش نکنید که الک کردن آرد را برای اشباع آن با اکسیژن فراموش کرده و مواد پخته شده را غلیظ تر و لطیف تر کنید.
بیایید مارگارین (کره) را در حالت مایع ذوب کنیم. ما موز را با چنگال خرد می کنیم یا آن را روی یک رنده ریز خرد می کنیم ، می توانید میوه را با یک گلدان آشپزخانه خرد کنید - تمام روش های خرد کردن خوب است. مارگارین کوبیده و ذوب شده حاصل را مخلوط کنید. سپس شیر را روی آنها بریزید و دوباره بزنید. می توانید از مخلوط کن یا میکسر استفاده کنید - هر آنچه را دوست دارید.
ما اجزای خشک و مایع را با هم ترکیب می کنیم و آنها را به یک توده همگن تبدیل می کنیم. خمیر نباید هوا باشد اما خیلی ضخیم نیست. ما پنج دقیقه زمان می دهیم تا همه مواد به خوبی در کاسه جمع شوند. موز عطر و طعم خود را به خمیر می بخشد.
حالا تابه را گرم می کنیم. ما یک آتش بسیار معتدل انجام می دهیم. آن را با روغن نباتی روغن کاری کنید. خمیر را پخش می کنیم و مثل دستور العمل های قبلی ، از هر دو طرف سرخ می کنیم.
با هر نوع تاپ سرو کنید.
پنکیک ها را با شیر و بدون تخم مرغ می توان با سیب پخت. لیست مواد تشکیل دهنده:
در یک فنجان بزرگ یا یک قابلمه کوچک ، مواد خشک موجود در لیست محصولات را با هم مخلوط کنید.
سپس قسمتهای کوچکی از شیر و روغن نباتی را بریزید و به طور دوره ای ترکیب را مخلوط کنید. وقتی تمام شیر در مخلوط آرد قرار دارد ، خمیر حاصل را کاملاً ضرب کنید. در این حالت می توانید از یک قاشق ، چنگال ، شلاق یا میکسر استفاده کنید. مقداری روغن را روی ماهیتابه بگذارید ، حتی اگر ماهیتابه یک لایه نچسب دارد. خمیر آماده است ، اما ما هنوز یک ماده مهم بسیار مهم آن داریم - سیب.
آنها باید از غلاف بذر ، پوست و سایر عناصر غیرمستقیم شسته و رها شوند. میوه ها را همانطور که دوست دارید روی یک رنده ریز یا درشت می مالیم. تراش های سیب را درون خمیر بریزید و به سرعت در آن توزیع کنید.
وقت آن است که ماهیتابه را گرم کنید. آن را با یک برس سیلیکونی آغشته به روغن نباتی روغن کاری کنید. بیش از حرارت متوسط \u200b\u200bتا دمای دلخواه گرم کنید. سپس دمای اجاق گاز را به میزان بسیار متوسط \u200b\u200bکاهش می دهیم و به سرخ کردن پنکیک های سیب معطر می پردازیم. پخت ، هر بار 4 عدد از آن را پخش کنید و هر کدام از آنها 1 قاشق غذا خوری را استفاده کنید. همچنین می توانید آنها را سرخ کنید ، سه قاشق غذاخوری مخلوط را در وسط تابه پخش کنید تا یک پنکیک متوسط \u200b\u200bایجاد شود.
در صورت لزوم آب قابلمه را همانطور که طبخ می کنید روغن کنید.
