جو دوسر برای افراد مفید است. اما همه افراد عاشق چنین آشفتگی نیستند. بنابراین ، ما پیشنهاد می کنیم دسر تهیه کنیم. این مورد از دوستداران غذای سالم و همچنین دندان شیرین قدردانی خواهد کرد.
در مقاله ما خواهیم دید که چگونه کوکی ها از خیلی خوشمزه تهیه می شوند. محصولی ایجاد می شود که مطابق دستور العمل های بحث شده در زیر ایجاد می شود.
چنین دسر به سادگی تهیه می شود. تنها مشکل در شکل گیری محصول است. یک نکته سریع: قبل از استفاده جو دوسر جو را در فر سرخ کنید. همچنین به عنوان مثال می توان آنها را در یک ماهیتابه خشک کرد.
بنابراین چگونه کوکی های بلغور جو دوسر درست کنیم؟ دستور العمل همراه با عکس زیر در ایجاد معجزه آشپزی به شما کمک می کند.
برای تهیه ، شما نیاز دارید:
آشپزی:
چگونه بفهمیم محصولات آماده هستند؟ آنها باید طلایی شوند ، لبه های آن قهوه ای است.
اگر یک ماده مانند موز را به مواد معمول اضافه کنید ، کوکی ها بسیار خوشمزه به دست می آیند. در این روش پخت و پز ابتدا ترکیبات خشک مخلوط می شوند. همه چیز به سادگی انجام می شود.
برای تهیه کوکی ها ، شما نیاز دارید:
فرآیند پخت و پز:
توصیف بهترین دستور العمل های خانگی که ارزش توجه به این مورد را دارد. چنین دسر مخصوصاً برای کسانی که عاشق خوشمزه هستند ، اما وزن را نظارت می کنند جذاب خواهد بود. درمان ساده است. حداقل مواد لازم برای پخت و پز مورد نیاز است. این امر نمی تواند زنان خانه دار ماهر را خوشحال کند.
برای تهیه کوکی های بلغور جو دوسر بدون آرد ، شما نیاز دارید:
کوکی های رژیم غذایی پخت و پز:
توجه داشته باشید که این محصولات حتی بعد از چند روز به همان اندازه خوشمزه و نرم باقی می مانند. بعد از پخت ، کمی سرد کنید ، سپس می توانید کوکی های جو دوسر را طعم دهید.
این گزینه پخت و پز با استاندارد متفاوت است. ترکیب این کوکی شامل گلابی است. او طعم خود را به محصول می بخشد.
فرآیند پخت و پز:
این به سادگی تهیه شده است ، بسیار خوشمزه و غیرمعمول به نظر می رسد. خارج و داخل - نرم.
برای تهیه شما نیاز خواهید داشت:
آشپزی:
حالا می دانید چگونه کوکی ها را از Delicious درست کنید. شما می توانید چنین کوکی ها را برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید.
زیبا ، خوشمزه ، ترد ، که در دهان شما ذوب می شود - همه چیز در مورد کوکی های جو دوسر است. با چای ، قهوه ، شیر ، و آب میوه خوب است. در فروشگاه ، کوکی های بلغور جو دوسر خیلی سریع از بین می روند ، به این معنی که باید خودتان یاد بگیرید که چگونه آن را پخت کنید. علاوه بر این ، این یک پخت بسیار آسان است ، و نتیجه همیشه بالاتر از همه ستایش است.
کوکی های بلغور جو دوسر کلاسیک:حتما فاصله بین توپ های خمیر را حفظ کنید. در حین پخت ، حل می شوند و کمی تار می شوند. اگر توپ ها نزدیک یکدیگر قرار بگیرند ، آنگاه تمام کوکی ها به یک کیک جو دوسر جامد تبدیل می شوند.
کوکی های کشمش جو دوسر. طبق دستور بالا آن را بپزید ، اما نصف لیوان جو دوسر را با همان مقدار کشمش جایگزین کنید. کشمش ها را به خوبی بشویید و خشک کنید و بدون اینکه در گوشت چرخ کنید ، آنها را درون خمیر قرار دهید. با افزودن چند قاشق غذاخوری عسل ، مشتی از آجیل یا 100 گرم از پوسته های نارگیل به خمیر می توانید کوکی های بلغور جو دوسر کلاسیک را متنوع کنید. در هر حالت ، قسمت خشک یا مایع خمیر اصلی را کاهش دهید.
در این دستور العمل ، هویج را می توان به طور کامل با کدو تنبل جایگزین کرد و به جای زنجبیل ، شکر وانیل را قرار دهید.
اگر منتظر میهمانان هستید ، کوکی های پخته شده را تزئین کنید تا آن را زیبا تر کنید. شکلات های سفید و سیاه را ذوب کرده و یک توری چند رنگ را روی کوکی ها درست کنید و کوکی ها را روی میز در یک لایه قرار دهید. اجازه دهید تا شبکه روی سطح جامد شود و فقط پس از آن پخت خانگی را درون گلدان منتقل کنید.
شیرینی های جو دوسر یک دسر خوشمزه و سالم است. ظرافت شوروی با آن نام تقریباً در هر فروشگاه وجود داشت. نسخه خانگی کمتر خوشمزه نیست ، بنابراین تقریبا همه آن را دوست دارند. چگونه بیسکویت جو دوسر درست کنیم؟ در زیر چند دستور دسر ساده و همه کاره را مشاهده می کنید. با کمک آنها ، شما می توانید به راحتی و از همه مهمتر ، به سرعت غذای مورد علاقه خود را با خانواده بپزید.
تاریخچه کوکی های بلغور جو دوسر به چندین قرن بر می گردد. اعتقاد بر این است که اولین بار در اسکاتلند ظاهر شد ، جایی که جو بیشتر از گندم رایج بود. کیکهای پخته شده جو دوسر را روی سنگهای قبلاً داغ ، که بعدها به کوکی ها معروف شدند ، پختند. دستور العمل در آن زمان در ترکیب با روشهای مدرن تفاوت معنی داری داشت. جو دوسر زمینی با آب مخلوط شده و در نتیجه خمیر غلیظی حاصل می شود که از آن کیک های پخته شده استفاده می شود. گاهی اوقات خامه ترش به خمیر اضافه می شد تا طعم آن بهتر شود.
در طول جنگ جهانی اول ، کوکی ها مخصوص جو دوسر برای سربازان نیوزلند ، استرالیا تهیه شد که مدت طولانی خراب نشده و مقدار زیادی انرژی به آنها می داد. این نام با نام مختصر سپاه ارتش - ANZAK - دریافت کرد.
جو دوسر که برای پخت استفاده می شود ، منبع زیادی از مواد مغذی است. بسیاری از ویتامین ها ، گروه هایی مانند B ، PP ، H یا E. آنها مسئول سلامت سیستم عصبی ، عروقی یک فرد و همچنین عملکرد طبیعی آنها هستند. کوکی های بلغور جو دوسر با مواد معدنی کمتر غنی نیست.
این شامل: کلسیم ، پتاسیم ، ید ، منیزیم و بسیاری دیگر. از آنجا که جو دوسر سرشار از آهن است ، می تواند به افزایش رشد هموگلوبین کمک کند.
بهتر است کوکی های بلغور جو دوسر را در خانه تهیه کنید. این دارو باید توسط مادران جوان شیرده ، زنان باردار ، کودکان و همچنین کسانی که از مشکلات دستگاه گوارش رنج می برند ، مصرف شود. با توجه به محتوای بالای فیبر در رژیم غذایی ، روده ها را تحریک می کند و آن را به کار صحیح ترغیب می کند. این کمک می کند تا از شر بسیاری از مشکلات خلاص شوید: وزن اضافی ، واکنش های آلرژیک ، دیاتز و بسیاری از بیماری های دیگر.
اصلی ترین و همچنین مهمترین ماده غذایی کوکی ها جو دوسر یا جو دوسر است. اگر می خواهید آنها را مزه دار کنید ، آنها به خمیر اضافه می شوند. با این حال ، بسیاری از دستور العمل ها در جایی که از آن استفاده می شود بلغور جو دوسر وجود دارد. این روش پردازش کمی قوام کوکی ها را تغییر می دهد.
ماده بعدی آب ساده است. دستور العمل هایی برای کوکی های بلغور جو دوسر وجود دارد ، که در آن شیر استفاده می شود ، سپس خمیر مزه تر و لطیف تر است. اگر قصد ندارید رژیم غذایی دسر درست کنید ، به آن نیاز به قند نیاز خواهید داشت.
درست است ، در این حالت ، محتوای کالری کوکیهای جو دوسر بسیار زیاد خواهد بود. کره همچنین کالری را به یک غذای خوشمزه اضافه می کند.
هنگامی که آن را به خمیر اضافه کردید ، می توانید قوام را به میزان قابل توجهی بهبود بخشیده و شکل گیری کوکی ها را تسهیل کنید.
ما به طور خاص خوشمزه ترین و ساده ترین دستور العمل های کوکی های جو دوسر را برای شما گردآوری کرده ایم. در میان آنها ، شما همچنین دستور العمل های لاغر و رژیم را خواهید یافت. امیدواریم که از آنها قدردانی کنید.
خوشمزه ترین ، دستور العمل کلاسیک کوکی جو دوسر در نظر گرفته شده است. این یک طعم واقعی کودکی است.
برای تهیه آن ، ما نیاز داریم:
طرز تهیه:
شما باید یک کاسه ظرفیت متوسط \u200b\u200bمیل کنید و قند را به خوبی با کره مخلوط کنید. آنرا صاف کنید تا روغن به رنگ سفید تغییر کند. بعد ، تخم مرغ ها را اضافه کرده و با ضرب و شتم یا میکسر بزنید.
آرد را به طور جداگانه با یک پودر بیکینگ مخلوط می کنیم ، سپس همراه با تکه ها ، در توده روغن تخم مرغ ریخته می شود. دوباره مخلوط کرده و در سرما تمیز کنید. خمیر موجود در یخچال به مدت 1.5-2 ساعت تزریق می شود ، پس از آن می توانید پخت را شروع کنید.
تکه های کوچک از آن جدا می شوند ، که از آن کوکی ها تشکیل می شوند ، به شکل کیک های کوچک. اگر به تدریج دستان خود را با آب سرد مرطوب کنید ، مجسمه سازی راحت تر است. بنابراین خمیر نمی چسبد و کوکی ها هموارتر می شوند.
کیکها با فاصله کمی از یکدیگر روی یک صفحه پخت پخش می شوند. پخت دسر را در دمای بالا حدود 20 دقیقه بپزید. کوکی های تمام شده خنک شده و در جدول سرو می شوند. کوکیهای بلغور جو دوسر خانگی ترد و بسیار خوشمزه هستند. آنها آن را با چای ، قهوه ، کفیر یا نوشیدنی های دیگر سرو می کنند.
برای کسانی که شکل خود را دنبال می کنند ، دستور العمل های زیر نجات واقعی است. کسانی که روزه ها را رعایت می کنند ، آنها را نیز دوست دارند ، زیرا هیچ تخم مرغی در ترکیب آنها وجود ندارد.
کوکیهای بلغور جو دوسر را می توان به سرعت و به راحتی تهیه کرد. برای تهیه دسر خوشمزه و رژیمی ، به محصولات مناسب نیاز خواهید داشت.
برای انجام این کار ، شما نیاز دارید:
طرز تهیه:
تهیه کلوچه جو دوسر بدون چربی در خانه به شرح زیر است. پوسته های جو دوسر به خوبی در مخلوط کن خرد می شوند. آنها را با عسل ، روغن و سایر مواد مخلوط کنید. خمیر باید ضخیم باشد تا بتواند کیکهایی تشکیل دهد.
بعد ، کوکی های مد روز به یک ورقه پخت و داخل فر ارسال می شوند. دسر به مدت 20-25 دقیقه در دمای بالا تهیه می شود. سپس ظرافت سرد می شود ، سپس به میز سرو می شود. به نظر می رسد که کوکیهای بلغور جو دوسر رژیم غذایی رژیم غذایی کائوچو از غذاهای کلاسیک کم خوشمزه نیست.
به نظر می رسد دسر میوه ای بسیار خوش طعم و خوش طعم است. از آنجایی که این دستور غذا شامل تخم مرغ و کره نیست ، می توان این غذا را رژیم نامید.
آنچه لازم است:
طرز تهیه:
برای تهیه کوکیهای بدون چربی جو دوسر ، باید موارد زیر را انجام دهید. موزها را پوست گرفته و به یک دوغاب تبدیل می کنند. پوسته ها را به جرم حاصل ریخته و اجازه می دهند تا به خوبی تزریق شوند. کشمش ، آلو ، زردآلو خشک و سایر میوه های خشک شده انتخاب شده را باید با آب جوش خرد کرد.
در مرحله بعد ، میوه خشک شده بسیار ریز خرد شده و به مخلوط کلی اضافه می شود. کوکی ها را در فر در دمای بالا و به مدت بیش از ربع ساعت پخت کنید. این دستور العمل رژیم غذایی برای کلوچه های جو دوسر وقتی که زمان بسیار کمی برای طبخ وجود دارد مفید است. برای بهبود طعم ، دسر با نارگیل ، بادام یا آجیل پاشیده می شود.
احتمالاً بسیاری تعجب کرده اند که چه مقدار کالری در کوکی های جو دوسر وجود دارد؟ در واقع ، به دلیل مفید بودن آن ، آرد ، شکر و سایر مواد افزودنی مورد استفاده در دستور العمل ها به میزان قابل توجهی ارزش انرژی آن را افزایش می دهد.
دستور زیر شیرینی بلغور جو دوسر خانگی به معنی استفاده آرد نیست و از شیرین کننده به عنوان شیرین کننده استفاده می شود.
در یک کاسه عمیق ، یک لیوان غلات را با شیر (0.5 فنجان) ریخته و نیم ساعت بگذارید تا تورم شود. سپس فقط زرده ها (2 عدد) به جو دوسر اضافه شده و خوب مخلوط می کنیم.
شیرین کننده با آب رقیق شده و به جرم حاصل ریخته می شود.
پروتئین ها به طور جداگانه با سرعت بسیار زیاد شلاق می خورند تا یک توده سفید ضخیم به دست بیایند. می توانید هنگام شلاق زدن کمی نمک اضافه کنید ، بنابراین روند خیلی سریعتر پیش می رود. سپس کف پروتئین به آرامی در توده اول مخلوط می شود تا به بافت آسیب نرساند.
آنها ورق پخت را با کاغذ پوشانده و با یک قاشق توپ های کوچک تشکیل می دهند. در فرایند پخت ، کمی حل و فصل می شوند و به یک کوکی خوشمزه تبدیل می شوند. دسر در حدود 25 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود در فر از قبل گرم شده تهیه می شود. یک درمان با چای یا نوشیدنی میوه را سرو کنید.
شما می توانید به راحتی و بدون چسب اصلی - بدون تخم مرغ - چنین دسر خوشمزه را طبخ کنید.
برای این دستور العمل بی نظیر ما نیاز خواهیم داشت:
طرز تهیه:
روغن را باید از قبل از یخچال خارج کرده و در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود. در یک کاسه عمیق آجیل ، دانه ها (پوست کنده شده) ، غلات و شکر را مخلوط کنید. سودا ، وانیلین و آرد در آنجا اضافه می شوند. روغن به قطعات کوچک تقسیم می شود ، سپس به مخلوط تمام شده اضافه می شود.
از بین همه مواد تشکیل دهنده ، خمیر غلیظ ورز می یابد. با خلال کردن قطعات کوچک ، به اندازه یک توپ از پینگ پنگ ، توپ های کوچک تشکیل دهید. آنها را روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده گذاشته شده و به اجاق فرستاده می شوند ، تا دمای 200 درجه گرم شوند. پخت تا پوسته زیبایی ظاهر شود.
این یکی از دستور العمل های رژیم غذایی برای کوکی ها جو دوسر باعث کاهش وزن بسیاری می شود. فاقد قند ، تخم مرغ و کره است ، بنابراین دسر کم کالری است. به جای شیرین کننده ، از عسل طبیعی استفاده می شود ، 2-3 قاشق غذاخوری کافی است.
فرایند پخت و پز بسیار ساده است. پوسته ها (1.5 لیوان) با 300 گرم کفیر تازه ریخته می شود و برای خیساندن باقی می ماند. پس از آن وانیلین ، دارچین ، سودا ، میوه های خشک یا میوه های شیرین شده به فنجان اضافه می شوند. خمیر را کاملاً بشویید. اگر تمایل به تهیه کوکی هایی که حتی به شکل هستند وجود دارد ، پس ابتدا میوه خشک را باید خرد کنید.
این دستور العمل ویژه برای کودکان و بزرگسالان جذاب خواهد بود. یک دسر خوشمزه جو دوسر با سیب ، کشمش و آجیل بسیار لطیف است و علاوه بر این سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. چگونه آشپزی کنیم؟
کره نرم شده را با دقت زیاد با شکر ضرب می کنیم تا یک توده سفید سرسبز ظاهر شود. بدون متوقف کردن ضرب و شتم ، دارچین ، وانیل ، تخم مرغ به روغن اضافه می شوند. در انتها سودا جوشانده سرکه را اضافه کنید. آجیل ، سیب پوست کنده ، خرد شده ، کشمش با آب جوش ریخته می شود و همه چیز به تدریج به کل جرم اضافه می شود.
خمیر را باید خوب ورز دهید تا غلیظ شود. اگر معلوم شد که مایع است می توانید برخی از غلات را اضافه کنید. بعد ، یک قاشق کوچک درون یک قاشق غذاخوری تشکیل می شود و روی یک ورقه پخت آماده پخش می شود. کوکی ها خیلی سریع تهیه می شوند. به محض اینکه سطح قهوه ای شود ، می توان آن را بیرون آورد و به میز تحویل داد.
این دستور العمل ساده برای کوکی های بلغور جو دوسر را می توانید با صلاحدید خود تغییر دهید و ترکیب آن را تغییر دهید. به عنوان مثال ، به جای سیب می توانید از گلابی یا مرکبات استفاده کنید و به جای کشمش ، میوه های شیرینی مورد علاقه خود را تهیه کنید. همه اینها به ترجیحات و سلیقه شما بستگی دارد. در هر صورت ، دسر به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و تا حد امکان مفید باشد.
پخت و پز هر ظرفی نیاز به مهارت و تجربه آشپزی دارد. بدون رعایت برخی از ظرافت ها ، ایجاد یک دسر خوشمزه به سادگی کار نخواهد کرد.
همانطور که می بینید ، طبخ یک غذای خوشمزه که از زمان اتحاد جماهیر شوروی شناخته می شود ، کار دشواری نیست. به نظر می رسد که این محصول از فروشگاه بسیار حساس تر و مفید تر است ، زیرا در تولید از آنها از افزودنی های شیمیایی مختلفی برای افزایش ماندگاری استفاده می کنند.
چرا پول اضافی خرج می کنید و سلامتی را به خطر می اندازید؟ طبق دستور العمل ها در خانه آشپزی کنید - شما و خانواده تان راضی خواهید شد.
در این دسر خوشمزه نقش آرد گندم توسط جو دوسر (کل یا زمین) بازی می شود. کوکیهای بلغور جو دوسر به دلیل ترکیب آن چند شیرینی مفید است: مواد تشکیل دهنده آن حاوی مواد با ارزش زیادی هستند و به راحتی توسط بدن جذب می شوند.
برای تهیه این تیمار ، جو دوسر معمولی مناسب است ، اما از یک محصول سریع دم کرده نباید استفاده شود. گزینه های زیادی برای ایجاد دسر وجود دارد ، که به نسبت مواد اصلی از یکدیگر متفاوتند - غلات ، تخم مرغ ، کره ، آرد. بعضی از سرآشپزها خامه یا شیر ، انواع آجیل ، میوه های خشک ، موز ، شکلات و غیره را به خمیر اضافه می کنند.پختن کلوچه های جو دوسر بدون توجه به دستور العمل انتخاب شده ، به تعدادی قانون احتیاج دارند:
یکی از دسرهای مفید و خوشمزه کلوچه های بلغور جو دوسر است که تهیه آن در خانه بسیار ساده است. در صورت پیروی از دستور العمل ، صرف صرف نیم ساعت از وقت آزاد ، می توانید عزیزان را با یک معطر و شیرین سرو کنید. در زیر گزینه های مختلف آشپزی برای این پخت وجود دارد: همراه با آجیل ، موز ، رژیم غذایی ، با سیب ، عسل و غیره.
حتی با یک رژیم غذایی ، گاهی اوقات می توانید خود را از پخت لذت ببرید ، اما باید کالری آن کم باشد. کوکی های هرکول حاوی مقدار زیادی فیبر هستند ، بنابراین به سرعت اشباع می شوند و تأثیر مفیدی بر روده ها دارند. در صورت تمایل می توانید دستور العمل کلاسیک را با آلو ، کشمش ، زردآلو خشک یا آجیل تکمیل کنید. چگونه می توان کوکی های بلغور جو دوسر را در خانه پخت؟
مواد لازم
روش پخت و پز:
هرکول برخلاف کیک یا شیرینی های غلات ، کالری کمتری دارد و برای کسانی که وزن خود را رصد می کنند مناسب است. حتی کسانی که به رژیم های غذایی سخت پایبند هستند می توانند چنین شیرینی هایی را تهیه کنند. کوکی های جو دوسر رژیمی رژیم غذایی گزینه مناسبی برای صبحانه یا یک میان وعده روزانه در رژیم غذایی فرد با وزن کم است. در زیر با جزئیات و همراه با عکس نحوه پختن یک درمان در منزل توضیح داده شده است.
مواد لازم
روش پخت و پز:
آشپزی در خانه ، به طور معمول ، طولانی و پر زحمت است ، و گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید با چیزی شیرین و سبک با خود و خانواده خود رفتار کنید. پختن کلوچه های جو دوسر جو یک راه حل عالی خواهد بود: ظرف مدت زمان زیادی طول نمی کشد و هزینه کمتری از خرید آن خواهد داشت. بچه ها به خصوص به چنین رفتارهایی علاقه دارند. طرز تهیه کوکی ها جو دوسر از جولیا Vysotskaya در خانه چگونه است؟
مواد لازم
روش پخت و پز:
این شیرینی ها به عنوان غذاهای سالم طبقه بندی می شوند ، بنابراین طرفداران آن افرادی هستند که به طور فعال در بدن سازی و سایر ورزش ها شرکت می کنند. ظرف خیلی سریع و به راحتی تهیه می شود ، زیرا فقط شامل سه ماده است که از بین آنها آرد و شکر وجود ندارد. چنین کلوچه های بدون چربی جو دوسر با موز حاوی حداقل کالری هستند: فقط 165 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول. کوکی ها عطر و طعم غیرعادی و دلپذیر موز را دارند. طرفداران غذاهای طبیعی و سالم مطمئناً از این دستور العمل قدردانی می کنند.
مواد لازم
روش پخت و پز:
این دستور العمل برای گیاهخواران یا کسانی که به دلیل بهداشتی منع مصرف تخم مرغ هستند ، ایده آل است. علاوه بر این ، چنین کالاهای پخته شده را می توان از خانه دارانی تهیه کرد که در یخچال فاقد مواد غذایی لازم برای یک دستور العمل سنتی دسر باشند. در زیر به طور مفصل و با عکس نحوه تهیه کوکی ها جو دوسر بدون تخم مرغ در منزل توضیح داده شده است.
مواد لازم
روش پخت و پز:
آرد گندم یک محصول سالم یا کم کالری نیست ، بنابراین تمام کالاهای پخته شده به نظر متخصصان تغذیه برای استفاده توصیه نمی شوند. اگر این ماده را به آن اضافه نکنید ، کوکی های بلغور جو دوسر بدون آرد به نظر می رسد که دیگر کمتر خوش طعم نیستند. یک جایگزین عالی و "سالم" برای گندم ، جو دوسر است که تهیه آن در خانه بسیار آسان است: فقط باید غلات را با چرخ قهوه خرد کنید. در صورت تمایل می توانید محصول نهایی را در فروشگاه خریداری کنید. در زیر با جزئیات و همراه با یک عکس ، نحوه تهیه کوکی های جو دوسر در خانه توضیح داده شده است.
مواد لازم
روش پخت و پز:
برای دسر خانگی ، می توانید از جو دوسر یا غلات استفاده کنید - انتخاب شما. قبل از شروع پخت ، جو دوسر را باید کمی در یک قابلمه خشک کرد و با چرخ قهوه / مخلوط کن خرد کرد. کوکی های جو دوسر با عسل به جای شکر حتی می تواند به کودک کوچک داده شود ، زیرا حاوی اجزای مضر نیست. در صورت تمایل ، می توانید تراشه های پوست لیمو را به درمان اضافه کنید ، سپس دسر عطر و بویی روشن به دست می آورد.
مواد لازم
روش پخت و پز:
چنین درمانی با هر نوشیدنی گرم ، چه کاکائو ، قهوه یا چای سرو می شود ، علاوه بر این ، با شیر سرد ، کفیر و آب خانگی هم خوب پیش می رود. پخت باعث جذابیت غذاهای سالم می شود ، زیرا روده را عادی می کند (به دلیل داشتن مقدار زیادی فیبر). اگر تصمیم دارید در خانه کوکی های بلغور جو دوسر را روی کفیر پخته کنید ، می توانید آن را بزرگتر کنید ، زیرا محصول نهایی برای مدت طولانی ذخیره می شود.
مواد لازم
روش پخت و پز:
اگر تصمیم دارید این دسر سالم و خوشمزه را در خانه درست کنید ، باید ترفندهایی را بدانید:
دریابید که چه دستور العمل های دیگری می توانند انجام دهند.
کلوچه های جو دوسر جو یکی از سالم ترین درمان ها است. اما فقط در خانه پخته می شود ، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی با ارزش است. محصولات فروشگاه شامل حداقل غلات ، اما تعداد زیادی عطر و طعم دهنده و تقویت کننده طعم هستند. بنابراین ، ارزشمند است که با ترکیبی از سلیقه و فواید ، خانواده را با ظرافت در خانه خوشحال کنید.
دستور العمل اساسی معلوم شد که ممکن است ساده و ساده باشد. برای آن ، شما باید زمین ریز جو دوسر (1.5 لیوان) و همان مقدار آرد گندم مصرف کنید ، همچنین: 180 گرم مارگارین خامه ای ، 2 قاشق غذاخوری ، 2 قاشق غذاخوری. پودر بیکینگ ، 6 قاشق غذاخوری. شکر
در طی زمان مشخص شده ، کوکی ها باید در حدود 2 برابر حجم افزایش پیدا کنند.
اگر در طول یک رژیم غذایی دقیق می خواهید واقعاً خود را با چیزهای خوشمزه رفتار کنید ، چنین دستور العمل به انجام این کار کمک می کند. مجاز به استفاده از درمان های آماده حتی برای افراد دیابتی است. علاوه بر جو دوسر (300 گرم) استفاده می شود: 1 قاشق غذاخوری. کفیر کم چرب یا آب جوش ، تعداد انگشت شماری از هر میوه خشک شده ، 120 گرم عسل زنبور عسل طبیعی ، یک عدد دارچین و قند وانیل.
کوکی های آماده برای میان وعده در طول رژیم غذایی مفید هستند. به خصوص اگر کوکی های بلغور جو دوسر رژیم غذایی را با یک نوشیدنی شیر ترش ترکیب کنید.
نوشیدنی های مطابق با این دستور العمل همچنین می توانند با خیال راحت از گیاهخواران استفاده کنند. برای تهیه آن گرفته شده است: 2.5 قاشق غذاخوری. بلغور جو دوسر ، یک گل میخک میخک و دارچین ، 1 قاشق غذاخوری. آرد جو دوسر ، ¾ هنر. شکر قهوه ای ، 70 میلی لیتر روغن تصفیه شده ، 2 قاشق غذاخوری. آب ، یک کیسه استاندارد از پودر بیکینگ.
فرآورده های آماده را می توان با دانه کنجد که در یک تابه قهوه ای شده است ، پاشیده کرد.
این رفتار "آمریکایی" به راحتی به تنهایی ساخته می شود. به نظر می رسد هم خوشمزه و هم سالم. از محصولات زیر استفاده می شود: نیمی از یک بسته کره ، نصف قاشق چایخوری پودر بیکینگ ، 280 گرم جو دوسر جو و به همین تعداد میوه خشک مختلف ، 150 گرم شکر قهوه ای و آرد سفید ، تخم مرغ بزرگ.
علاوه بر گردو ، می توانید بادام زمینی ، بادام زمینی ، آجیل کاج و سایر مواد موجود در کوکی ها را به دلخواه خود اضافه کنید. کافی است از یک لیوان چنین افزودنی استفاده کنید. این دستور غذا شامل: یک بسته استاندارد کره ، یک مشت نمک ، 2 عدد تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری است. شکر ، 3 قاشق غذاخوری شیر ، 3 قاشق غذاخوری. پوسته های جو دوسر ، 1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
به محض اینکه پخت قهوه ای شد ، می توانید آن را برداشته و خنک کنید.
این میوه عجیب و غریب سیری را به دسر اضافه می کند.
موز نباید بیش از حد صاف باشد.
جالب اینجاست که این ترکیب شامل تخم مرغ ، آرد گندم یا کره نیست. فقط: 1 موز ، 1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ ، 1.5 قاشق غذاخوری. جو دوسر ، 2 قاشق غذاخوری. هر نوع آجیل و میوه خشک
در حالی که هنوز گرم است ، می توانید کوکی های بلغور جو دوسر را با یک موز و تکه های نارگیل بپاشید. افزودنی رنگ روشن به خصوص اصلی است.
تعداد کمی دستور العمل از کوکی های مورد بحث بدون آرد وجود دارد. ساده ترین آنها شامل بادام خنک نشده (120 گرم) ، و علاوه بر این ، 90 گرم جو دوسر ، یک گلدان نمک ، 2 عدد تخم مرغ ، 60 گرم از جو کامل ، 4-5 قاشق غذاخوری است. شکر ، کمی پودر بیکینگ.
برای ساخت کوکی های بلغور جو دوسر بدون آرد از نظر ظاهری خارجی حتی جذاب تر است ، یک شبکه شکلات ذوب شده کمک می کند. درست است ، این به طور قابل توجهی یک دسر کالری اضافه می کند.
دسر مطابق این دستور العمل دارای یک خرده خرد و ترد است. نکته اصلی این است که تمام مراحل تهیه آن را با دقت تکرار کنید. از بین محصولات مورد نیاز: 80 گرم شکر قهوه ای و کره ، 110 گرم آرد گندم و نصف اندازه جو دوسر کوچک ، یک تخم مرغ بزرگ ، 70 گرم کشمش ، یک قاشق کوچک قند وانیل و پودر بیکینگ.
قبل از گرفتن نمونه ، باید غذای خوشمزه را کاملاً خنک کنید. این کار نباید در سرما انجام شود بلکه در دمای اتاق انجام شود.
تعداد کمی از افراد عاشق جو دوسر هستند ، اما یک کودک نادر و یک فرد بالغ ، کوکی های غلات را رد می کنند. به خصوص اگر حاوی عسل زنبور عسل طبیعی (80 گرم) باشد. ترکیب این اجزاء شامل: یک تخم مرغ ، 5 گرم سودا ، 90 گرم کره ، شکر گرانول ، عسل ، 180 گرم آرد گندم ، 130 گرم خامه ترش کم چرب و جو دوسر است.
عسل را باید مایع گرفته یا کمی آن را در حمام آب ذوب کنید.
اگر نمی خواهید مدت طولانی با اجاق گاز اذیت شوید و کوکی ها را بپزید ، می توانید بدون آن دسر تهیه کنید. به طرز شگفت انگیزی معطر و خوش طعم خواهد بود - با یک پایه شکلات غنی. از بین محصولات استفاده شده: 130 گرم جو دوسر جو ، 60 گرم کره و همان مقدار پودر کاکائو ، 1/3 قاشق غذاخوری. وانیلین ، 70 میلی لیتر شیر ، 40 میلی لیتر کره بادام زمینی ، 1.5 قاشق غذاخوری. شکر
امتحان کردن درمان زودتر از 30-40 دقیقه انجام نمی شود.
