بسته به نوع پرکننده ای که در پخت و پز شما استفاده خواهید کرد ، پاکت های نازک تورتیلی را می توان نه تنها برای صبحانه و ناهار میل کرد. آنها روی میز جشن بسیار عالی به نظر می رسند.
و می توانید خمیر تمام شده را با هر کاری شروع کنید.
به عنوان مثال ، با پر کردن یک نان پیتا نازک با گیلاس ، از یک دسر خوشمزه لذت خواهید برد ، که فقط در مک دونالد به فروش می رسد. و پاکت های مثلثی شکل با سیب ، که در فر پخته شده اند ، غذاهای کوچک شما را خوشحال می کنند.
گدازه ارمنی تازه است و این شأن آن است. این طعم و مزه غذای تمام شده را خراب نمی کند ، حتی اگر پای تنبل را با گوشت ، پنیر لپه ، کلم ، سوسیس درست کنید.
با گذراندن حداقل تلاش و وقت ، به کل خانواده و حتی میهمانان دعوت شده غذا می دهید.
مواد تشکیل دهنده
خدمات: - +
در هر وعده
کالری 196 کیلوکالری
پروتئین ها: 9.33 گرم
چربی ها: 9.33 گرم
کربوهیدرات: 17.33 گرم
30 دقیقه چاپ دستور العمل های ویدئویی
سریعترین شیرینی های پخت و پز را می توان روی میز سرو کرد.
پایهای بسیار دلپذیر و آبدار فوراً پخته می شوند. گوشت پخته شده را می توان هر نوع مصرف کرد: گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ ، مخلوط.
مزیت ظرف این است که نیازی به ورز دادن خمیر نیست و سپس آن را برای مدت طولانی و خسته کننده دور آن می چرخانیم.
این دستورالعمل به خانه دارانی که اوقات فراغت کمی دارند کمک می کند.
برای 8 وعده:
اگر یک پیت فروشگاهی را به 4 قسمت برش دهید ، مستطیل هایی در اندازه 22 در 18 سانتی متر به دست می آورید.
گوشت خرد شده مخلوط شده را گرفته و پیاز ریز خرد شده ، 2 میخک سیر خرد شده ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید تا طعم دار شود.
بصری مستطیل پیستا را به سه قسمت تقسیم کنید. ما سوم گوشت را با گوشت چرخ کرده خرد می کنیم.
پای را طوری چرخانده ایم که مثلثی بدست آوریم. عمل را با 7 مستطیل باقی مانده تکرار کنید.
ما محصول نیمه تمام را روی یک ورقه پخت می گذاریم. هر پای را با خامه ترش چرب کنید. فر را تا 200 درجه گرم کنید. و 15 دقیقه صبر کنید.
خمیرهای آبدار با پوسته قهوه ای طلایی را می توان در جدول سرو کرد. خوشمزه است به طوری که می توانید انگشتان خود را نیش بزنید. امتحان کنید ، پشیمان نخواهید شد!
به جای خمیر ، یک کیک نازک بردارید ، که در دستور تهیه آن مخمر وجود ندارد.
ما آماده خواهیم کرد:
پای با سیب زمینی و پنیر به سلیقه شما خواهد بود. آنها شکل خود را کاملاً حفظ می کنند ، و در هنگام خوردن غذا خرد می شوند به طوری که پشت گوش ها را پس می دهند!
 | در مرحله اول نان پیتا تهیه کنید. آن را به صورت عمودی به 3 قسمت مساوی برش دهید. می توانید از قیچی استفاده کنید. |
 | پنیر و ژامبون را روی یک رنده درشت می مالیم. محصولات را با دقت مخلوط کنید. |
 | پنیر و ژامبون را روی اولین برش نان بی نظیر بریزید. |
 | ما پر کردن را می پیچیم تا یک مثلث بدست آوریم. |
 | یک ماهیتابه را روی گاز قرار می دهیم. در روغن بریزید. اجاق گاز را روشن کنید. ما منتظر هستیم تا تابه کمی گرم شود. |
 | پایهای مثلثی را با پنیر و ژامبون از هر دو طرف سرخ کنید. |
آیا شما دستور العمل ها را دوست دارید؟ گرفتن یکی دیگر.
نان پیتا یک کیک نازک است که از خمیر بدون مخمر تهیه شده است. برای دوره های اول و دوم سرو می شود. می توانید غذاهای خوشمزه زیادی از نان پیتا تهیه کنید - رولت ها و پاکت هایی با انواع مختلفی از مواد غذایی ، چیپس ، کیک ، خمیر تنبل و کیک.
پیشنهاد می کنم کیک های پیتا گلاب را با تخم مرغ و پیاز (سبز) بپزید. چنین پایهایی یا در فر پخته می شوند یا در قابلمه سرخ می شوند. این ظرف یک ماد زندگی است ، زیرا می توانید به سرعت مقادیر پایینی دلچسب و خوشمزه را از مقدار کمی مواد تشکیل دهید.
من محصولات را طبق لیست طبخ می کنم.
من 9 تخم مرغ آب پز را جوش می دهم ، آب سرد را آب می کنم و آب می کنم. بگذارید تخم ها خنک شوند.
در این زمان پیازهای سبز را خرد کرده و خرد کنید.
تخم ها را پوست می زنم ، روی یک رنده درشت می مالم.
در یک کاسه پیاز سبز ، تخم مرغ رنده شده ، خامه ترش ، نمک ، فلفل سیاه را ترکیب می کنم.
پر کردن را مخلوط می کنم.
برای تهیه این کیک ها از نان بزرگ پیتا استفاده می کنم. اگر نتوانستید چنین چیزی را پیدا کنید ، پس برای مقدار آماده شده از پر کردن ، به 3-4 نان پیتا نیاز خواهید بود. من هر پیتا را به 4 قسمت برش می دهم.
در هر قسمت از نان پیتا ، پر کردن را در یک لبه پخش می کنم (دوست دارم وقتی در کیک های زیادی پر شود).
ابتدا پر کردن را با یک پیتا کوچک در دو طرف مقابل می پوشانم ، سپس از طرف دیگر آن را به یک رول تبدیل می کنم.
به همین روش بقیه پایها را می چرخانم.
ورق پخت را با روغن نباتی چرب می کنم ، حروف را روی آن می گذارم.
کمی تخم مرغ باقی مانده را ضرب کنید ، با استفاده از یک برس آشپزی ، کیک ها را چرب کنید.
فر را تا 190-200 درجه گرم می کنم. پای پیتا را با تخم مرغ و پیاز پخت می کنم تا قهوه ای طلایی شود.
با کمی ترد معلوم می شود که کیک ها.
و چه تعداد تاپ های خوشمزه در آنها وجود دارد! Bon appetit!
پای از EVA_GRIN
مدت زمان طولانی است و اغلب چنین پستی درست می کنم ، با نام quadilla می گویم.
البته پاکت های نان پیتای من بسیار مبهم شباهت زیادی با غذای اصلی مکزیکی دارند ، اما به نظر می رسد نه کمتر هم خوشمزه است!
مانند این واقعیت که می توانید با هر پر کردن انجام دهید. گرچه شیرین ، حتی با کالباس یا رژیم غذایی با سبزیجات و پنیر.
شما می توانید به سرعت این کار را برای میهمانان غیر منتظره ، و برای صبحانه انجام دهید یا وقتی که عصر از محل کار به خانه می آیید ، اما "هیچ چیز" وجود ندارد. اما مطمئناً در یخچال و فریزر یک تکه پنیر ، گوجه فرنگی ، سوسیس ، تخم مرغ و شاید پنیر و سیب وجود دارد.
پر کردن مورد علاقه - پنیر ، گوجه فرنگی ، سینه مرغ ، سس مایونز ، پیاز ، گیاهان ، ادویه.
مواد را در لایه ها ، کمی فلفل پهن می کنم. من آن را در یک پاکت می پیچم ، کره + سبزیجات را در روغن سرخ می کنم.
وولا! امروز من کالباس سیگار کشیدم.
ما سوسیس را که در خانه است ، گوجه فرنگی ، پنیر ، گیاهان ، کمی سس مایونز خرد می کنیم. و داخل نان پیتا بپیچید. 5 دقیقه و ظرف آماده است! فقط گرم است ، پس از آن خرد نمی شود و نرم می شود. هر نوع کالباس را می توان دودی ، ژامبون ، آب پز ، مرغ دودی کرد.
با پنیر خامه ای بسیار خوشمزه است. بعضی اوقات از خیار استفاده می شود.
من 2 نوع انجام دادم
1. گوجه فرنگی + پنیر + پیاز + بال مرغ ، کمی پیاز را برای کمبود ، مایونز ، سس تند اضافه کنید.
2. گوجه فرنگی + پنیر بری (اگر خیلی دوست دارید پنیر بخورید) سس تند و خردل دانه دار.
پر کردن را روی یک نیمه قرار دهید ، با نیمه دوم آن را بپوشانید و خوب هم بزنید (در حین سرخ کردن نیز بطور دوره ای کمی فشار دهید تا صاف نشود بلکه به هم بچسبید). هر کدام را با کمی کره یا قهوه (فقط نیم لایه میلی متر) چرب کنید و کباب ها را در یک ماهیتابه سرخ کنید (در یک تابه ساده که می توانید ، فقط مقداری روغن در آن ذوب کرده و از هر دو طرف سرخ کنید). با نیمه دوم بپوشانید و خوب له کنید (در حین سرخ کردن نیز بطور دوره ای کمی خرد کنید تا خراب نشود بلکه به هم بچسبید) من گوشت را خرد کردم تا سرخ شدن (ضخیم) راحت تر شود.
من این نتیجه گیری را برای خودم کردم: برای اینکه آن را خوشمزه تر و آبدارتر کنیم ، ابتدا آن طرف را که گوجه فرنگی در آن قرار دارد سرخ می کنیم ، سپس پنیر کجاست ، بنابراین گوجه فرنگی ها سرخ می شوند و پنیر شروع به گرم شدن می کند ، سپس وقتی گوجه ها را روی آن چرخانده و پنیر ذوب می شود.
امروز ما یک "صبحانه سریع" داریم: پای پیتا با پنیر.
شوهر و دختر ، پنیر لپه را به شکل طبیعی خود دوست ندارند. و من در این کیک ها پنیر کلوچه را به آنها تغذیه می کنم. حتی وقت لازم برای گرم کردن زیاد ندارد ، بنابراین تمام خصوصیات اصلی خود را حفظ می کند.
برای یک بسته پنیر در 200 گرم ، 2 قاشق غذاخوری دیگر به من می دهد. قاشق غذاخوری (بدون تپه) شکر ، 2 قاشق غذاخوری. قاشق (بدون اسلاید) خامه ترش ، یک و نیم ورقه نان پیتا.
اگر برای کیک هایی که پر می شوند مثلاً از سیب زمینی ، یک ورقه پیتا را به 4 قسمت خرد می کنم ، سپس برای کیک ها با پنیر دلمه را به 6 قسمت می دهم. بنابراین ، پر کردن مقدار زیادی پنیر در آن ها خطرناک است. و ناخوشایند وجود دارد (ممکن است نشت کند) و ممکن است از بین برود. من یک شکل برای پایهای کوچک با نی انتخاب می کنم.
ماهی تابه را به شدت گرم می کنم ، روغن نباتی می ریزم (زیاد نیست ، اما من به سختی کف آن را روغن می کنم). پایها را پخش می کنم و بلافاصله دما را پایین می آورم. و من به هیچ وجه تابه را ترک نمی کنم. زیرا پایها تقریباً فوراً آماده هستند!
خوب ، اکنون ، از هر دو طرف سرخ شده - و بن بست!
اما برای صبحانه ، کیک های "پاکت" پر شده با سیب زمینی و پیاز سرخ شده را پر می کنیم. روز قبل پر کردن را آماده کردم ، بنابراین صبح مجبور شدم تمام نگرانی ها را "جمع کنم" و سرخ کرده ها را سرخ کنم.
پیتا که خودش پخته شده بود ، در فروشگاه نزدیک خانه نبود.
آرد را با یک اسلایس الک کنید ، نمک را در آب حل کنید ، قسمت های کوچکی را درون خمیر بریزید ، خمیر را ورز دهید تا زمانی که با دست بماند. (این مدت طولانی نیست) بگذارید 20 تا 30 دقیقه استراحت کند.
یک تکه خمیر را درون یک تخم مرغ خرد می کنیم ، آن را ریز بچرخانیم. خمیر را با چنگال فشار دهید - و در فر با دمای حدود 300 درجه سانتیگراد (گاز) ، در کمتر از یک دقیقه بپزید! تپه ای را جمع کرد ، با آب سرد اسپری کرد - و در یک حوله. نان های پیتا منعطف هستند.
من پر کردن را آماده می کنم
گوشت (به طور عمده مرغ ، سینه را مصرف کنید). مارینا را با ادویه و روغن نباتی از قبل ، 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید. می توانید آن را به سرعت در مدت 30 دقیقه در ادویه های موردعلاقه خود ترشی کنید و به قطعات کوچک برش دهید. در ماهیتابه سرخ کنید.
سیب زمینی ها را با پرتاب ها برش می دهم و در مقدار کمی روغن نباتی سرخ می کنم تا قهوه ای طلایی سرخ کنم ، اما می گذارم آن را ترد و نرم نباشند ، بلکه نرم است.
کلم سفید ریز خرد شده ، با نمک پاشیده ، کمی mnu.
خیار تازه ، گوجه فرنگی را به برش های نازک برش داده اید. سبزی ها
تهیه سس: سس مایونز ، خامه ترش ، کمی سیر ، کمی سس کچاپ (همه را برای طعم دادن) مخلوط کنید.
نان پیتا را می گیریم ، آن را با سس فراوان ، سپس کلم ، سیب زمینی ، سبزیجات (خیار و گوجه فرنگی) ، گوشت ، سبزی خرد می کنیم.
پاکت را بپوشانید و روی حرارت کم در قابلمه ای که گوشت سرخ شده بود سرخ کنید ...
خوشمزه و گرم و سرد.
نانهای نازک اشتها آور تجاری که در دسترس تجاری است ، به زنان خانه دار این امکان را می دهد تا کیک های مختلفی را تهیه کنند و بدون آنکه از خمیر ورزیدن خسته شوند ، کیک های مختلفی را تهیه کنند. هر نوع پای لاواش طبق اصل لازانیا ، سریع و بسیار خوشمزه تهیه می شود. کافی است که پر کردن مورد علاقه خود را روی نان پیتا ریخته ، سس را روی آن بریزید و 30 دقیقه در فر بفرستید. برای چنین پایهایی می توانید از هر نوع پنیر استفاده کنید. شما باید یک پیت از نان پیتا را در فر تهیه کنید ، این کار گرمازدگی خوبی از پر کردن و ظاهری گل آلود را به شما ارائه می دهد.
برای چنین پخت گزینه های زیادی وجود دارد. پای لاواش با گوشت چرخ کرده ، پای لاواش با پنیر ، پای لاواش با پنیر کوفته تهیه می شود. اما خوشمزه ترین و رضایت بخش ترین گوشت ، پای گوشت از نان پیتا به حساب می آید. دستور تهیه نان پیتا با گوشت چرخ کرده مانند سایر انواع آن بسیار ساده است: ورق های نان پیتا گسترش یافته است. ابتدا ورق اول گذاشته شده ، آغشته به گل گلی یا سس ، سپس پر کردن روی ورق قرار می گیرد که با پنیر رنده شده پاشیده می شود. شما باید پر کردن آن را با یک ورق دوم بپوشانید و سپس یک کیک چند لایه تشکیل دهید تا محصولات لازم را داشته باشید.
و برای اینکه کیک شما خیلی خشک نشود ، سس پخته شده را باید محصولات گذاشته شده در فرم بریزید ، تا جای خالی باقی نماند. ریختن آن بر اساس شیر ، خامه ، کفیر یا خامه ترش تهیه می شود. باور کنید با وجود سادگی فرایند و محصولات مورد استفاده ، یک کیک پیتا با شکوه و حتی جشن را به دست خواهید آورد. دستور العمل های آن می تواند بی پایان بهبود یابد. توصیه می کنیم در وب سایت ما به تصاویر مربوط به پای پیتا توجه کنید. پخت عکس بسیار جذاب و جذاب است. تصمیم گرفتید یک پای پیتا درست کنید؟ دستور العمل هایی با عکس در خدمت شما.
سادگی و راحتی چنین اشتها آور واضح است: یک پای پیتا با گوشت چرخ کرده در فر به مدت 30 دقیقه پخته می شود. یک پای پیتای ساده تر با پنیر در فر حتی سریعتر طبخ می شود. وظیفه شما تنها گذاشتن محصولات ، قرار دادن قالب در فر و انجام میز و میزگردی با مهمانان است.
چند ترفند و راز به شما کمک می کند تا به سرعت این ظرف را تسلط داشته باشید:
در صورت استفاده از ژامبون ، سوسیس پخته ، سوسیس برای پر کردن می توان پای را حتی ساده تر و سریعتر کرد.
سعی کنید تخم مرغ ها را به پر کردن پای لاواش اضافه کنید ، طعم آن حتی بهتر خواهد شد؛
برای piquancy ، ادویه جات ترشی جات یا سیر خشک شده را می توان به پر کردن اضافه کرد.
پای نه تنها می تواند به صورت لایه ها دراز بماند ، بلکه پر کردن آن را نیز با رول پیچ می کند.
اگر همزمان از چندین نوع پنیر در پر کردن استفاده کنید ، پخت خوشمزه تر است.
کیک در فر از قبل گرم شده تا 200 دقیقه به مدت 30 دقیقه پخته می شود. اندکی قبل از پایان پخت ، توصیه می شود با یک خرده خرد پنیر بپاشید؛
پای را به خلال نان برش داده و به همراه نوشیدنی ها برای صبحانه سرو می کنیم.
پیازهای سبز را بشویید و خشک کنید ، سپس ریز خرد کنید.
تخم مرغ آب پز و پنیر سفت را رنده کنید. پنیر ، تخم مرغ و پیاز بهار را در یک کاسه ترکیب کنید ، مخلوط کنید. 
خامه ترش ، نمک و فلفل را به پنیر ، تخم مرغ و پیاز اضافه کنید ، همچنین می توانید شوید یا جعفری تازه اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و پر کردن نان پیتا از نان پیتا آماده است.
هر ورقه نان پیتا به 6 مربع خرد می شود. به عنوان یک قاعده ، 2 بسته در بسته وجود دارد ، بنابراین ما 12 مربع می گیریم.
در حاشیه مربع نان پیتا ، 1.5-2 قاشق غذاخوری پر کنید.
نان پیتا را از دو طرف در طرفین بچرخانید و سپس از لبه به داخل لوله بچرخید.
بنابراین ، تمام کیک های نان پیتا را که با تخم مرغ و پیاز پر شده است ، آماده کنید.
ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، کیک ها را در آن قرار دهید. تخم مرغ را در یک کاسه ضرب کنید و با همه کیک ها آنها را چرب کنید. در صورت تمایل می توانید با ریحان خشک یا گیاهان دیگر بپاشید.
فر را تا 190 درجه گرم کنید و برای 20-25 دقیقه کیک ها را بپزید تا سطح آن طلایی شود.
