زراعت سیب زمینی نوعی شیرینی سیب زمینی یا رولت پر شده است. ظرافت سیب زمینی یک ظرف غذاهای لیتوانیایی ، بلاروس ، روسی و اوکراینی است.
در اوکراین به آنها کارتوپلان گفته می شود و آنها را با اضافه کردن آرد ، تخم مرغ ، از سیب زمینی های پخته شده پخته ، تهیه می کنند. از توده حاصل کتلت ها را با پر کردن درست کنید ، در آرد چرخ کنید و در روغن یا روغن آن سرخ کنید. با پر کردن از هر نوع گوشت ، گریس ، قارچ ، جگر ، شاه ماهی ، کلم استفاده می شود.
امروز ما آماده خواهیم کرد:
فناوری تهیه سیب زمینی زراعتی با مواد مختلف تفاوت چندانی با یکدیگر ندارد. همه آنها بر اساس سیب زمینی آب پز تهیه شده ، که در ذبح پوره شده است ، تهیه می شوند.
برخی از خانم های خانه دار سیب زمینی پوره شده را از سیب زمینی های پخته شده پخته می کنند ، در حالی که برخی دیگر سیب زمینی ها را با لباس خود آب پز می کنند. به نظر من ، سیب زمینی های پوره شده از سیب زمینی های پوست کنده شده و زراعت از آن بسیار حساس تر هستند ، اما این موضوع سلیقه ای است.
زراشی در یک تابه با روغن نباتی سرخ کرد. آنها را می توان در فر پخت ، سپس خمیر باید کمی تندتر باشد و هنگام تشکیل ، ابتدا در آرد بپیچید ، سپس در تخم مرغ و آخرین لایه آرد سوخاری. روی یک ورقه پخت را با پوست کاغذ می گذاریم ، به طوری که آنها در فاصله مشخصی از یکدیگر قرار بگیرند. پخت و پز در 180 درجه برای 10-15 دقیقه ، تا قهوه ای ملایم. معلومه خیلی خوشمزه
ما نیاز داریم:
آشپزی:
1. سیب زمینی را از روی پوست جدا کنید ، آن را بشویید و بگذارید تا پخته شود تا کاملا پخته شود. به نمک آب را به طور کامل تخلیه کرده و با فشار یا مخلوط کن به آن فشار دهید. کره را اضافه کنید ، بگذارید کمی خنک شود ، در یک تخم مرغ بزنید. تعداد تخم ها توسط خودمان تنظیم می شود. نمک و کاملاً مخلوط کنید.
اضافه کردن تخم مرغ به خمیر ضروری نیست.
2. برای تهیه خمیر سیب زمینی ، آرد را بگذارید و خمیر را ورز دهید ، باید مانند کاستارد باشد ، اما به دستان خود نچسبد. ما سعی می کنیم از آرد سوء استفاده نکنیم تا خمیر را مسدود نکنیم. مقدار آرد نسخه ای درست است.
3. در حالی که سیب زمینی ها در حال جوش بودند ، کلم را خرد کنید ، خورش را درون یک تابه با روغن نباتی قرار دهید. پیاز را به مکعب های کوچک برش داده و با کلم ترکیب کنید.
4- هویج را مالیده ، روی یک رنده متوسط \u200b\u200b، به کلم اضافه کنید ، همچنان سرخ کنید. کلم را نمک بزنید ، شکر ، کمی کره اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید و بیشتر بپزید. اگر می خواهید ترش کلم را به آن بدهید ، اسید سیتریک و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. مخلوط کنید ، تا زمانی که مناقصه بجوشد ادامه دهید. باحال
برای پر کردن می توانید از نعلبکی استفاده کنید ، سپس اسید سیتریک و گوجه فرنگی را اضافه نکنید ، اما کمی بیشتر شکر و سس گوجه فرنگی اضافه کنید.
5- ما خمیر را آماده کرده ایم ، پر هم می شود ، ما به آماده سازی زراس می پردازیم. روی تخته خرد شده ، آرد را اضافه کرده و یک کاسه آب کوچک برای مرطوب کردن انگشتان خود آماده کنید.
6. 2 قاشق غذاخوری را درون ماهیتابه بریزید. روغن نباتی و بیش از حد متوسط \u200b\u200b، گرم.
7. ما zrazy را تشکیل می دهیم. آنها می توانند از دو طریق تشکیل شوند:
8- زریزای را تشکیل داده ، در یک قابلمه قرار دهید ، از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود. با دقت ، با یک اسپاتول گسترده ، حوله کاغذی را برداشته و روی آن قرار دهید ، روغن اضافی آن را بردارید.
ما نیاز داریم:
آشپزی:
1. پیازها را خرد کنید ، در روغن نباتی سرخ کنید.
2. قارچ خرد شده ، به پیاز اضافه کنید ، سرخ کنید تا مایع تبخیر شود. نمک و فلفل.
3. از سیب زمینی های پوست کنده و آب پز ، سیب زمینی پوره شده ، نمک و فلفل را می ریزیم.
4. ما زرشکی را پر می کنیم و پر می کنیم
و نان در محلول.
در یک قابلمه را با مقدار کمی روغن داغ پخش کنید ، از هر دو طرف سرخ کنید.
با دقت برداشته و روی صفحه قرار دهید. خنک به حالت گرم.
دستور العمل های چاشنی برای 1 کیلوگرم سیب زمینی طراحی شده است.
ما نیاز داریم:
آشپزی:
1. برای پر کردن می توانید از گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ استفاده کنید.
پر کردن گوشت به دو روش انجام می شود:
ما به عنوان دستور العمل اول ، سیب زمینی zrazy را تشکیل می دهیم.
ما نیاز داریم:
آشپزی:
1. پیاز را خیلی ریز خرد کنید و آنرا بگذارید تا در یک قابلمه با روغن نباتی سرخ شود.
2. کبد مرغ را از طریق چرخ گوشت خرد کنید ، به پیاز اضافه کنید و بجوشانید تا مایع تبخیر شود. خنک شود
ما زرشک و نان را ابتدا در آرد ، سپس در تخم مرغ و در خرده نان تشکیل می دهیم. محصولات ساخته شده به مدت 20 دقیقه در یخچال گذاشته می شوند و سپس در یک قابلمه سرخ می شوند.
ما نیاز داریم:
آشپزی:
1. سبک ، قلب و چربی را در چرخ گوشت خرد کنید. نمک و فلفل.
2. قارچهای خرد شده را درون یک تابه قرار دهید ، بپزید تا مایع تبخیر شود.
3. جگر را با قارچ مخلوط کرده و مخلوط کنید. ما روی نمک امتحان می کنیم ، لازم است - نمک اضافه کنید. پر کردن آماده است.
ما نیاز داریم:
آشپزی:
1. قارچ ها را برش دهید ، اما خیلی ریز نیست.
2. برعکس ، پیازها را امتحان کنید تا حد امکان ریز خرد شوند.
3. پیاز را در روغن نباتی بپزید ، قارچ ها را اضافه کنید. نمک ، فلفل ، گشنیز ، جوز هندی و آرد را اضافه کنید ، مخلوط کنید ، به مدت 1 دقیقه روی آتش بمانید و خارج کنید. خنک شود
ما نیاز داریم:
آشپزی:
1. سه پنیر سخت روی یک رنده درشت. سیر را درون آن له کنید.
2. سبزی ها را ریز خرد کنید ، با پنیر ترکیب کنید و با خامه ترش مخلوط کنید.
شما می توانید zrazy را با پنیر سخت و بدون مواد افزودنی پر کنید.
ما نیاز داریم:
آشپزی:
1. کره را در مایکروویو ذوب کنید.
2. تخم مرغ ها را پوست گرفته و خرد کنید ، با کره ترکیب کنید.
3. سبزی پیاز را خرد کرده و با تخم مرغ ، نمک ، فلفل مخلوط کنید.
ما نیاز داریم:
آشپزی:
1. آلوها را با آب جوش بریزید ، به مدت 20 دقیقه نگه دارید تا تورم شود. آب را از طریق لکه دار تخلیه کرده و آسیاب کنید.
2. سیر را از طریق یک پرس به درون آلوها خرد کرده و مخلوط کنید. پر کردن آماده است.
این تنها بخشی از پر کردن هایی است که برای تهیه گل سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرد. تخیل خود را روشن کنید و به دنبال آن بروید.
Bon appetit!
»» »» سیب زمینی زراعتی
ظرافت سیب زمینی یک غذای نسبتاً ساده است که از مقرون به صرفه ترین محصول در فضای بعد از شوروی ، یعنی سیب زمینی تهیه می شود. به همین دلیل است که نام دوم سیب زمینی زراس "کارتوپلان" است. علی رغم سادگی دستور العمل ، این ظرف را می توان با خیال راحت در سفره جشن جشن گرفت ، البته اگر کمی دستور استاندارد را با هر برجسته اضافی اضافه کنید.
اساس زیرز سیب زمینی های پوره معمولی است. کافی است سیب زمینی ها را بجوشانید و سپس آن را با "جعبه تند" خرد کنید. همچنین می توانید با استفاده از چرخ گوشت یا مخلوط کن آنرا خرد کنید. در عین حال ، با وجود این واقعیت است که نوع "پایه خمیر" ظرف آینده است ، به آب سیب زمینی اضافه نمی شود ، اما آنها تخم مرغ ، آرد و کره را قرار می دهند. از توده حاصل است که "خمیر" ورز می یابد ، که از آن بعد زراشی شکل می گیرد.
اگر همه چیز با تهیه "آزمون" استاندارد باشد ، پس با انتخاب پر کردن استانداردها ، راهی وجود ندارد! آنها از آن برای تهیه گوشت ، ماهی ، قارچ ، سبزیجات استفاده می کنند و این لیست را می توان در ادامه و مکمل هر یک از محصولات مرتبط دانست. به همین دلیل ، دستور العمل های زیادی برای zraz سیب زمینی وجود دارد. به همین دلیل است که همیشه می توانید نسخه خود را از دستورالعمل هایی تهیه کنید که قبلاً هیچ کس امتحان نکرده است.
درست کردن مجسمه سازی ، یا نحوه صحیح تر صحبت کردن ، شکل دادن به zrazy ساده است. روی کف خمیر یک کیک صاف و تخت درست می کنیم و پر کردن آن را روی آن می گذاریم. بعد از آن ، آنها را مانند کیکهای معمولی که از خمیر معمولی مخمر تهیه می کنید ، می چسبانیم. پس از آن ، آنها را روی تابه یا ورق پخت بگذارید و تا زمانی که پخته شود سرخ یا پخت کنید.
زرشک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده - یک غذای محبوب اسلاوی که امروزه به طور عادی آنرا نخواهیم خورد. در نسخه کلاسیک ، zrazy کتلت گوشتی است که با طعم کمی پر شده است. ما برعکس خواهیم کرد: کتلت ها - از سیب زمینی ، پر کردن - از گوشت. تهیه چنین ظرف در خانه می تواند بسیار ساده و سریع باشد. بهتر است آن را برای صبحانه یا شام به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید.
ما گوشت را از گوشت گاو آماده می کنیم (می توانید هر گوشت چرخ کرده دیگری را انتخاب کنید) و در یک قابلمه را با پیاز سرخ کنید. تعدادی ادویه و گیاهان خشک معطر وجود دارد که می توان به چنین پر کردن اضافه کرد. فلفل دلمه ای و شیرین ، فلفل دلمه ای ، ریحان ، نعنا و گشنیز ، میخک و دانه های خاردار برای گوشت عالی است. می توانید از ادویه جات ترشی جات به طعم خود استفاده کنید تا به طرز چشمگیری متنوع شود و طعم آن را بهبود ببخشد.
برای سرو زرشک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده از خامه ترش و گیاهان تازه استفاده می کنیم. ترکیب سیب زمینی های سرخ شده و خامه ترش یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین در کل دنیا به حساب می آید.
شما با خواندن دستور تهیه گام به گام این غذای ما با یک عکس ، طرز تهیه غذای خوشمزه سیب زمینی زراستای را با گوشت گاو زیر را یاد خواهید گرفت.
بیایید آشپزی را شروع کنیم.
ما تمام مواد لازم را آماده خواهیم کرد.
یک تکه از گوشت گاو من در زیر آب سرد ، با یک حوله کاغذی خشک شده و در یک چرخ گوشت با نصف پیاز خرد شده است. دست ها گوشت را به قوام مطلوب می رسانند.
ماهی تابه را با مقدار کمی روغن نباتی گرم می کنیم و سرخ می کنیم و سپس گوشت چرخ کرده پخته شده را روی آن می ریزیم. پیاز را به نصف خرد کرده و بهمراه مکعب های کوچک بریزید و همراه گوشت را در یک قابلمه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
آب را درون یک تابه عمیق بریزید ، آن را کمی نمک بزنید و مقدار مشخص شده سیب زمینی را در آن غوطه ور کنید ، بپزید و سپس غده های سیب زمینی را پوست بگیرید ، آنها را روی یک ریز ریز خرد کنید.
در کاسه ای که قبلاً سیب زمینی آب پز شده را رنده کرده بودیم ، یک تخم مرغ مرغ را اضافه می کنیم ، مقدار کمی آرد را در آن بریزید ، نمک و فلفل را برای طعم دادن ، مواد را کاملاً مخلوط کنید. خمیر سیب زمینی را کاملا صاف کنید تا یکدست شود.
خمیر را به دو قسمت تقسیم می کنیم ، از هر قسمت پنکیک های متراکم عجیب و غریب را تشکیل می دهیم. در مرکز کیک های حاصل ، ما یک قاشق غذاخوری پر گوشت را پخش می کنیم.
همانطور که در عکس نشان داده شده ، لبه های zraz را پیچیده و می بندیم.
نان های نان را درون یک کاسه کوچک بریزید و مایه های سیب زمینی حاصل را درون آنها بچرخانید.
پخت و پز چنین غذاهای پر سرخ شده ایده آل است. برای انجام این کار ، ماسه ماهی را با روغن نباتی پر کنید تا zrazy به راحتی در آن شناور شود. کتلت های آماده شده را درون تابه فرو کنید و تا قهوه ای طلایی بپزید.
ما سیب زمینی های سیب زمینی را روی بالشی از خامه ترش و گیاهان می پاشیم ، به میز که هنوز گرم است ، سرو می کنیم. زرشک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده آماده است.
Bon appetit!
برای تهیه زرشک ، سیب زمینی ها را بدون پوست بجوشانید ، درون آب جوش غوطه ور کنید تا سبزیجات 1-2 سانتی متر پوشانده شود نمک به میزان 10 گرم گرفته می شود. روی 1 لیتر آب سبزیجات ریشه ای آماده از سیب زمینی تازه آب پز پوره شده یا پوره می شوند. تخم مرغ و سایر محصولات برای چاشنی وارد جرم گرم می شوند.
زریزای جرم 75-85 گرم را تشکیل می دهد ، و در آرد سوخاری یا آرد پخته می شود ، در مقداری چربی سرخ کنید. بعضی اوقات ظرف با ریختن خامه ترش یا خامه پخته می شود.
ظرافت سیب زمینی را در 2 قطعه سرو کنید. در هر وعده ، چاشنی شده با شیر یا سس قارچ ، با خامه ترش و مایونز. برای جارو استفاده از سبزیجات تازه و ترشی ، نخود سبز یا لوبیای سبز استفاده کنید.
اگر سیب زمینی سیب زمینی نادر است ، چند قاشق غذاخوری آرد الک شده یا کراکرهای خاکی اضافه کنید. یک تخم مرغ خام را به یک سیب زمینی پوره گرم اضافه کنید ، در غیر این صورت ممکن است سفیده تخم مرغ پیچیده شود و پوسته های زشتی ایجاد کند.
مواد لازم
روش پخت و پز:
برای zraz ، سیب زمینی آب پز را بردارید - اینها انواع صورتی هستند. سبزیجات ریشه جوان بیشتر از فصلی جوشانده ، این را هنگام محاسبه زمان در نظر بگیرید.
زمان پخت و پز - 1 ساعت 15 دقیقه.
مواد لازم
روش پخت و پز:
مواد لازم
برای پر کردن:
روش پخت و پز:
برای درخشش سیب زمینی های پوره ، سعی کنید با میکسر با سرعت متوسط \u200b\u200bضرب و شتم بزنید. اگر از بوی سیر هراس ندارید ، به جای پودر از 2-3 میخک خرد شده استفاده کنید.
زمان پخت و پز - 1.5 ساعت.
مواد لازم
برای پر کردن:
روش پخت و پز:
برای زرشک می توانید از گوشت چرخ کرده و گوشت خوک آب پز یا مرغ استفاده کنید. قبل از شروع زراعت ، گوشت خرد شده خرد شده را با پیاز غیرمستقیم و فلفل زمینی مخلوط کنید.
با چند قاشق غذاخوری آبگوشت یا مایع سیب زمینی توده خشک را برای زراس رقیق کنید.
زمان پخت و پز - 1 ساعت 40 دقیقه.
مواد لازم
برای پر کردن:
برای سس:
ظرافت سیب زمینی با گوشت چرخ کرده ، غذای مورد علاقه من از کودکی ، اگرچه در خانواده ما به آنها کارتوپلان گفته می شد. زریزای با پرکننده های مختلفی تهیه می شود - با گوشت ، قارچ ، تخم مرغ و پیاز ، پنیر ، سوسیس ، ماهی ، و در واقع با آنچه که روح آرزو می کند ، پر کردن درون سیب زمینی های پوره شده است. Zrazy یک غذای بسیار خوشمزه ، مقرون به صرفه و مغذی است ، سعی کنید آن را تهیه کنید و تمام خانواده تان آن را دوست دارند.
تقریباً در هر غذای ملی زراعتی وجود دارد ، صرف نظر از اینکه در کدام کشور زندگی می کند. آنها می توانند نه تنها از سیب زمینی تشکیل شوند ، بلکه یک پایه کاملاً متفاوت نیز دارند. فقط بخشی از محصولاتی که ظرف از آنها تشکیل شده است و اصل تهیه آن می تواند مشابه باشد.
کاملاً دشوار است که بطور واضح بگویید در کدام کشور برای اولین بار زراعت را پخته اند. بسیاری از این دستور العمل اصلی را به سرآشپزهای لهستانی ، برخی دیگر به لیتوانی ها نسبت می دهند ، برخی معتقدند که بلاروس ها اجداد این ظرف هستند ، بقیه نشان می دهد که آنها اوکراینی هستند. اما مهم نیست که کدام کشور این دستور العمل را به جهانیان باز کرده است ، محبوبیت آن موفقیتی آشکار است.
Zrazy در ابتدا فقط از گوشت چرخ کرده تهیه می شد ، که نازک چرخیده شده بود و در پر کردن سبزیجات پیچیده می شد ، کمتر تخم مرغ یا فرنی. قارچ و پنیرها نیز بسیار رایج بودند. و فقط با گذشت زمان شروع به تهیه zraz از سیب زمینی ، که به طور هماهنگ با هر نوع گوشت ، قارچ ، سبزیجات ، پنیر ، و غیره هماهنگ است.
دستور العمل های پخت و پز تغییرات زیادی دارد ، هر بار که می توانید با یک طعم سلیقه آزمایش کنید و یک غذای مناسب را که تمام خانواده تان دوست دارند پیدا کنید. و اگر ظرف را با عشق می پزید ، مطمئناً عالی خواهد شد و اقوام از آن قدردانی می کنند ، و ستایش عزیزان پاداش هر مهماندار است.
این دستور العمل برای اجرای ساده است ، و مطمئناً عاشقان پس انداز آن را دوست دارند. به نظر می رسد ظرف فوق العاده خوشمزه است ، و محصولات لازم برای پخت و پز ارزان قیمت هستند.
مواد لازم
ظرف برای 6 نفر طراحی شده است.
فرآیند پخت و پز:
1. سیب زمینی ها را از قبل پوست گرفته و بشویید. حتما از قدیمی آن را طبخ کنید ، زیرا حاوی نشاسته بیشتری است. ما به چهار قسمت خرد می کنیم ، آب می ریزیم و روی آتش می گذاریم تا بپزد تا کاملاً پخته شود.
2. پیاز را پوست کنده و آن را به قطعات کوچک خرد کنید.
3. قارچ ها را کاملا بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
4- ماهی تابه را روی آتش بگذارید ، روغن نباتی را اضافه کنید و تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
5- سپس قارچ ها را روی پیاز ریخته و روی حرارت کم بجوشد تا تمام مایع حاصل از قارچ ها تبخیر شوند.
6. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به طور مداوم مخلوط کنید تا مواد کاملاً پخته شوند.
7. وقتی سیب زمینی ها جوش آمد ، باید تمام آب آن را تخلیه کرده و خرد کنید.
8- بگذارید سیب زمینی ها کمی خنک شوند ، سپس در تخم مرغ رانده ، کره را اضافه کرده و به یک توده متراکم ، یکنواخت و یکدست ادامه دهید.
9. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید.
10. در پوره حاصل 2 قاشق غذاخوری آرد گندم اضافه کنید و خمیر سیب زمینی را ورز دهید. آرد چسبندگی را به پوره سیب زمینی اضافه می کند و امکان تشکیل زراعتی در اندازه مناسب را فراهم می کند.
11. دست های مرطوب را در آب خیس کنید ، سپس از خمیر سیب زمینی یک کیک غلیظ درست کنید. وسط آن یک غذای خنک شده گوشت چرخ کرده ، قارچ و پیاز را درون آن قرار می دهیم. از هر طرف ، به آرامی پر کردن را ببندید و یک پای درست کنید.
12. پای سیب زمینی را در آرد سوخاری ها بچینید.
13. روغن نباتی را درون تابه بریزید و قبل از حفر آن را گرم کنید. روی یک آتش کوچک ، تا زمانی که کاملاً از قبل پخته شود ، سرخ کنید تا کامل پخته شود.
ماهیتابه را با قهوه ای طلایی نپوشانید.
14. قبل از سرو ، سیب زمینی زراعت را درون یک ظرف قرار داده و خامه ترش - سس سیر را اضافه کنید.
دستور العمل ویدیو را تماشا کنید:
ظرف کامل ما آماده است ، که می تواند به عنوان ناهار یا شام عمل کند. فقط اضافه کردن سالاد سبزیجات با پانسمان آسان باقی مانده است.
با لذت بخورید!
مطمئناً هرکسی شرایطی دارد که زمان بسیار کمی برای پخت و پز وجود دارد و شما می خواهید با غذای خوشمزه و رضایت بخش با اقوام خود رفتار کنید. دستور العمل پیشنهادی به طور قابل توجهی روند را تسریع می کند و وظایف را ساده تر می کند ، همچنین به تغذیه حتی بیشترین خبره های آشپزی کمک می کند. 
مواد لازم
ظرف برای 7 نفر طراحی شده است.
آشپزی:
1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، با آب پر کنید و تا زمانی که پخته شود بپزید. نمک را اضافه کرده و برگ بو را اضافه کنید.
2. سیب زمینی ها را در یک له خرد کنید. آرد ، روغن نباتی را اضافه کنید ، در یک تخم مرغ رانده و در آن کمی آبگوشت بریزید.
3. پیازها را خرد کرده و به گوشت چرخ کرده ارسال کنید و مخلوط کنید. ماهی تابه را گرم کنید ، روغن نباتی اضافه کنید و گوشت چرخ کرده را پخش کنید. تا زمانی که پخته شود سرخ کنید و ادویه ها را به مزه اضافه کنید.
4. پودرهای سوخاری را درون یک بشقاب بریزید.
5- سطح کار را آماده کنید.
6. پایه سیب زمینی را در بالای ترقه ها قرار دهید. کیک درست کنید.
7. در وسط کیک ، گوشت چرخ کرده خرد شده را می گذاریم.
8. لبه ها را ببندید ، یک کتلت تشکیل دهید.
9- ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار می دهیم ، در روغن می ریزیم ، آن را گرم می کنیم و زراعتی را قرار می دهیم تا به یکدیگر دست نزنند. آنها را از هر دو طرف تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
10. از روی حرارت بردارید. روی بشقاب ها ترتیب دهید ، به صورت اختیاری خامه ترش یا سس بریزید و در بالای آن با گیاهان آبپاش کنید.
پخت و پز این ظرف لذت بخش است ، زیرا نیازی به مهارت و ترفندهای خاصی ندارد. زریزی در دهان ذوب می شود و طعم بی نظیری می بخشد. می توانید آنها را هم در روزهای معمولی و هم برای سفره جشن تهیه کنید.
این دستورالعمل برای هر کسی که به تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم پایبند باشد جذاب خواهد بود. دارای طعمی بی نظیر است و حاوی کمترین کالری است. هر چیزی می تواند به عنوان پر کردن خدمت کند.
مواد لازم
ظرف برای 5 نفر طراحی شده است.
فرآیند پخت و پز:
1. پیاز را پوست بگیرید ، در آب بشویید. تا قهوه ای طلایی را خرد کرده و سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده و سرخ کنید تا یک توده همگن از رنگ خاکستری ظاهر شود.
2. ما گوشت پر شده را به مخلوط کن تغییر می دهیم ، سر می زنیم. چاشنی یکدست و ملایم است.
3. مرحله بعدی تهیه سیب زمینی پوره است. سیب زمینی های پوست کنده و شسته شده را به چهار قسمت برش داده و به ماهیتابه می فرستیم. داخل آن آب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا بپزد.
4- سیب زمینی ها را خنک و ورز دهید ، آرد ، تخم مرغ و جوز هندی را اضافه کرده و خمیر سیب زمینی را خوب ورز دهید.
5- جرم پوره باید چندین بار مخلوط شود تا یکنواخت و بسیار چسبنده باشد.
6. دستها را با روغن نباتی روغن کاری کنید. چند قاشق مرباخوری از سیب زمینی گرفته و یک کیک غلیظ درست کنید. پر کردن را در وسط قرار داده و از هر طرف زراست را بپوشانید.
7. نان ها در آرد سوخاری ها می چرخند و روی یک ورقه پخت پخش می شوند ، که قبلاً با پوست پوشانده شده بود.
8. فر را از قبل گرم کنید و 30 دقیقه خالی های خود را ارسال کنید. در این مدت ، زراعت باید یک یا دو بار چرخانده شود تا پوسته طلایی ترد از همه طرف بدست آید.
یک افزودنی عالی برای این ظرف ، خامه ترش با چربی کم و سبزی خرد شده است. سیب زمینی های پوره شده به لطف مقدار کمی آرد در ترکیب آن با یک قوام ظریف بیرون می آیند. این ظرف حتی برای بیشترین منتقدان آشپزی جذاب خواهد بود.
با داشتن محصولات ساده ، تهیه یک شاهکار آشپزی سریع و آسان است. اینها زرایز هستند. چاشنی آنها را با سس خامه ترش ، یک غذای فوق العاده خوشمزه در خروجی دریافت خواهید کرد که از آن کل خانواده شما لذت خواهند برد.
Bon appetit! با لذت بخورید!
