طعم شیرین و ترش آلبالو به لطف نرمی خامه و یا با خامه پنیر خامه ای خوب پیش می رود ، بنابراین این ترکیب اغلب در کیک ها ، تارت ها ، کیک های پنیر ، کیک ها ، دسرهای لبنی و نوشیدنی ها یافت می شود.
اما لازم نیست برای دیدار با این دوت شیرین به دنبال دستور العمل های پیچیده و عجیب و غریب باشید - می توانید پنکیک های نازک معمولی را به عنوان "واسطه" بگیرید و یک دسر ساده اما بسیار خوشمزه از آنها تهیه کنید.
به هر حال ، اگر پنکیک ها را جمع کنید و آنها را به صورت اسلایس بریزید ، دقیقاً شبیه کلبه معروف "صومعه" است.
مواد اولیه پنکیک:
برای پر کردن:
برای خامه:
برای تهیه خمیر پنکیک ، تخم مرغ ، شکر و آرد را خرد کنید تا تکه ها از بین بروند. داخل شیر بریزید. برای شروع ، 100 میلی لیتر بریزید و هم بزنید. سپس در صورت لزوم ، شیر باقیمانده یا بخشی از آن را اضافه کنید تا خمیر قوام مورد نظر را بدست آورد (نباید خیلی ضخیم باشد و به راحتی از یک قاشق تخلیه شود). در آخر در روغن نباتی بریزید.
برای اینکه به ماهیتابه نچسبید و ضرب المثل "تکه پنکیک" به دست نیاورید ، قابلمه را به خوبی با روغن تصفیه کنید. بعد از آن روغن باقیمانده را با یک حوله کاغذی پاک کنید و یک قاشق چایخوری روغن تازه را زیر پنکیک اول اضافه کنید. هنگام سرخ کردن پنکیک های دیگر ، روغن لازم نیست.
دانه ها را از گیلاس جدا کنید ، آنها را با شکر بپاشید و در شکمبه بریزید. به مدت 2 ساعت بگذارید ، سپس روی صاف کننده جدا کنید.
پنکیک های نازک را به نوارهای وسیع برش داده اید.
3-4 گیلاس را در هر نوار بپیچید ، نوار را با یک مثلث تا کنید.
اگر برای این کرم کرم خانگی چربی و ضخیم دارید ، نمی توانید از ژلاتین استفاده کنید ، بلکه کافی است آنها را با شکر ضرب کنید تا قله های پایدار ظاهر شوند.
خامه ترش باید مایع شود. برای انجام این کار ، ژلاتین را با آب داغ رقیق کنید تا کاملاً حل شود و با هم ضرب شود: شکر ، خامه ترش و محلول ژلاتین تند. بگذارید تا کمی در جای سرد خنک شود و بعد یک تکه پنکیک را با این کرم بریزید و در جای سرد قرار دهید.
پنکیک ها را با گیلاس به عنوان دسر سرو کنید.
ما از ناتالیا به خاطر دستور و عکس تشکر می کنیم.
آقایان و خانمهای 18-40 ساله به گروه کانون دعوت می شوند. آنها غالباً به رستوران های فست فود (مانند مک دونالد ، KFC ، برگر کینگ و دیگران) می روند. آنها غالباً غذاها و غذاهای منجمد آماده (کوفته ها ، شیرینی ها ، پنکیک و غیره) را خریداری و مصرف می کنند. 6 ماه در نظرسنجی های اساسی! به شدت! لطفاً وقت و وقت خود را تلف نکنید. برنامه: 28 سپتامبر 16: 30-18: 30 زن 18-24 ساله 28 سپتامبر 19: 00-21: 00 مردان 18-20 ساله 29 سپتامبر 19: 00-21: 00 مردان 25-40 ساله پاداش ...
پای توت از Chadeika: دستور تهیه خمیر خرد شده و تاپ از توت ها
دستور العمل ها با عکس: پنکیک های نازک با شیر ، کوکی ها جو دوسر و پای مخمر
رولت های پنکیک مخصوص غذاهای مخصوص جشن در مخصوصاً در هنگام شروفت یک غذای عالی برای میز جشن است. اینگونه رولت ها از هر خمیر پنکیکی برای طعم تهیه شده تهیه می شوند و به عنوان یک پر کننده از محصولات متنوعی از جمله گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، پنیر ، پنیر ، سبزیجات و غیره استفاده می کنند. یک میان وعده رولت پنکیک یک انتخاب عالی برای هر تعطیلات است ، زیرا آنها نه تنها دلچسب و خوشمزه هستند بلکه بسیار زیبا نیز هستند. چنین رول هایی می توانند ...
rnd \u003d -464000576 البته پنکیک ها خوشمزه هستند ، اما اضافه کردن آنها به آنها حتی خوشمزه تر می کند. امروز دستور العمل های شما برای پر کردن پنکیک ها را به شما ارائه می دهم ، به طوری که هر روز Shrovetide (و نه تنها) می توانید عزیزان خود را با ذائقه های جدید و جدید چنین غذای آشنا و محبوب لذت ببرید. پنکیک را به روشهای مختلفی می توان تهیه کرد. به عنوان مثال ، امروز ، پنکیک های نازک روی شیر یا آب ، و پنکیک های باز ، و پنکیک های کاستارد چرمی شگفت آور و پنکیک های باشکوه روی مخمر یا ...
برنامه های آشپزی با جولیا ویسوتسایا در بین بینندگان داخلی بسیار محبوب است. این تعجب آور نیست ، زیرا جولیا در هر شماره سعی می کند حتی پیچیده ترین دستور العمل های بسیار قابل دسترسی را ارائه دهد. بنابراین امروزه ، بسیاری از غذاهای معمول مهماندار ترجیح داده می شوند طبق دستور العمل های مجری معروف تلویزیون ساخته شوند. بیایید ، برای مثال بیاموزید که چگونه پنکیک را از جولیا ویسوتسکایا بپزید. پنکیک [پیوند 1] - این شاید یکی از "غذاهای" روسی به همراه سوپ کلم ، غلات ، شیرینی ...
پنکیک و ظروف مختلفی از آنها در طول سال محبوبیت زیادی دارند ، اما بیشتر از همه آنها طبخ می شوند ، البته در طول هفته پنکیک (هفته پنکیک). و اگر می خواهید در هفته اصلی پنکیک پنکیک درست کنید یا فقط می خواهید عزیزان خود را با یک ظرف غیرمعمول خوشحال کنید ، پس با پر کردن به دستور العمل های کیسه های میان وعده پنکیک توجه کنید. هم فوق العاده خوشمزه است و هم بسیار زیبا! کیسه های پنکیک به هیچ وجه یک تازگی در میزهای داخلی نیستند ، اما همین حالا ...
امروز دوباره در مورد غذا زده شدم :) ببخشید ، که دوباره شبانه :) یادم رفت دستور غذاهای خانوادگی ، احتمالاً کمی ملی. اولین چیزی که به ذهنمان خطور کرد سوپ مرغ با کوفته بود. در روسیه احتمالاً آنها را کوفته می نامند. در یک سوپ مرغ تقریبا پخته شده ، به جای ورمیشلی ، یک قاشق مربا خمیر غلیظ و ضخیم (آرد ، تخم مرغ ، نمک ، سودا سرکه و آب لپه) بریزید. این ابرهای خنده دار به سرعت سه برابر اندازه می شوند و رشد می کنند. همیشه در سوپ سبزیجات زیادی وجود دارد. جالب اینکه شوهر و ...
طرز تهیه کیک با دستان خود. خمیر ، خامه ، پانسمان: دستور العمل از Chadeika
دستور العمل های پنکیک برای سفره تابستان: طرز تهیه خمیر و پر کردن
... آنها همچنین pannukakku فراموش نشدنی ایجاد می کنند. در این حالت ، آن را به عنوان یک غذای جانبی برای ونوس خورشیده ، سوسیس ، قارچ سرخ شده ، سالمون دودی می رود. شما نیاز دارید: 4 تخم مرغ 1 فنجان آرد گندم 1 فنجان شیر 40 گرم کره 3 قاشق غذاخوری. ل شکر 1 لوبیا وانیلی 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 50 گرم انواع توت های جنگلی منجمد یا تازه (زغال اخته ، پیاز گل ، توت فرنگی وحشی ، زغال اخته و غیره) روغن نباتی قند یخ زده روغن نباتی تخم مرغ را با ضرب و شتم یا با استفاده از میکسر ضرب کنید. شیر ، شکر و نمک را اضافه کنید. کره را در یک ملاقه کوچک روی حرارت کم یا در یک حمام آب ذوب کنید. در یک جریان نازک کره ذوب شده را درون ماده مایع خمیر آینده معرفی می کنیم. حالا آرد را اضافه کرده و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. وارد شدن ...
پای نورمن سیب - دستور صبحانه ساده
بحث
بله ، همچنین وانیل و ZEMON OF LEMON!
امتحان کن
برای پنکیک به چیزی شیرین احتیاج دارم. مربا و عسل - البته. اما ، به عنوان مثال ، من می خواهم یک ماسکارپون را با گیلاس درست کنم. چطور؟ یا ایده های دیگر؟
بحث
و سس توت چگونه طبخ شود؟ در سال 2011 ، آنچه را که وجود دارد اعتبار تهیه کردم. ضبط (با من). و چگونه من این کار را کردم؟ منظورم این است که دستور در این اعتراف داده شده است.
و چرا خامه ترش با گیلاس نیست ، برای من مزه بهتر است. احمقانه است که شیرین خامه را با شکر بزنید و به آن گیلاس اضافه کنید ، یا فقط کرم کاستارد ، اما پنکیک های خوشمزه با شیر پخته شده تخمیر کنید. فقط باید آن را کمی با خامه ترش یا وارنت ضرب کنید. بله ماسکارپون
من در حال تلاش برای پخت مخمر هستم ، مشکلی پیش آمد: اگر کیکی را با مقداری پر یا آب پر کننده درست کنم ، در پایین پخت یا خیس نمی شود. چگونه با آن مقابله کنیم؟ به طور خاص علاقه مند به: یک پای با گیلاس (با بستنی تا کنون) یا با سیب (تکه) ، پای گوشت باز با پر کردن خامه ترش با پنیر و تخم مرغ. اگر بلافاصله گوشت را پر کنید ، همانطور که در دستور العمل است ، پس از آن "پلاستیکین" باقی می ماند. سعی کردم ابتدا بدون خامه ترش بپزم ، و بعد بریزم. سپس پخته شد ، اما ...
بحث
وقتی استودل می کنم ، سیب ها را روی آرد سوخاری ها (3 قاشق غذاخوری) قرار می دهم تا رطوبت سیب ها را جذب کنم
شما در حال پختن نیستید ، خوب IMHO :-) ، آنها بستنی را پخته نمی کنند. گیلاس با خمیر مخمر. و پر کردن پر کردن نوعی اختراع دیوانه است.
بنابراین دختران ، پنکیک و پنکیک ، با پنیر کلوچه ، دانه کوکنار ، با کره و عسل و سایر مواد خوب تهیه کردند. با چه نوع پنکیک و پنکیک پسر می خورد ، دختران با تعجب از چه نوع شوهر می گیرند. علاوه بر پنکیک ، پایهایی روی میز قرار داشت - و روی آنها بچه ها می توانستند حدس بزنند که کدام مهماندار دختر مورد علاقه او خواهد بود. رول بهار مواد لازم 3 عدد تخم مرغ ، 120 گرم آرد ، 125 میلی لیتر شیر ، 4 قاشق غذاخوری. روغن نباتی ، 30 میلی لیتر آب معدنی گازدار ، یک گل نمک. تهیه زرده ها از پروتئین ها جدا شده و آنها را با آرد ، شیر و آب معدنی خرد کنید. سفیده ها را به طور جداگانه ضرب کنید تا زمانی که با یک نمک نمک سخت نباشید ، با دقت داخل خمیر وارد کنید و مخلوط کنید ...
بله ، من هرگز آن را با پر کردن هرگز انجام نداده ام :) من یک بسته پنیر دلمه ، 50 درصد از آن را دارم ، مدت نگهداری حدود یک هفته قبل منقضی شده است ، اما فکر نمی کنم چیزی در آنجا رخ داده باشد. من فکر می کنم - آیا می توانید پنکیک را با او رول کنید؟ چه فن آوری را خیلی با خاله ام به خاطر می آورم - آیا پنکیک ها را از یک طرف پخته می کنید ، وسایل را از این طرف می گذارید ، آن را با پاکت می پیچید و سرخ می کنید؟ و پنیر کلم با چه چیزی مخلوط شود؟ با پودر آنرا به خامه بزنید؟ به من بگو)
بحث
و من چنین پنیری ، پنیر یا پنیر کیک درست نمی کردم.
به طور کلی ، من کلوچه را با یک تخم مرغ ، شکر وانیل ، پنکیک پخته شده ، 6 قطعه فقط از یک طرف و دیگری برای مخلوط کردن آن مخلوط کردم. در پنیر دلمه پیچیده شده ، سرخ شده در روغن. البته خداحافظی از جگر ، نه پنکیک با پنیر :)) من به یکی از کوچکترین ها تسلط داشتم و بچه ها ، بچه ها ، هر دو بار یکبار خوردند !! خوشمزه اما بسیار چرب است. اگر 15 درصد پنیر بخورید بهتر خواهد بود :)
پنیر کلوچه ترش نیست و به طور کلی به نظرم رسید که هیچ اتفاقی برای او نیفتاده است :)
با تشکر برای مشاوره ، دفعه بعد بدون کباب کردن سعی خواهم کرد ، مثل تانیتا :)
من هرگز موفق نمی شوم - خمیر خیس می شود (
بحث
پای بستنی مورد علاقه من.
اساس آن خمیر کبریتی است.به ضخامت 1 سانتی متر بپاشید ، حدود 15 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
در این میان ، سفیده ها را با شکر ضرب کنید. پایه پخته شده را بیرون بیاورید و با پروتئین ها (تقریباً 1.5 سانتی متر ضخامت) گریس کنید و توت فرنگی های خرد شده (توت را به 4 قسمت) در بالای سفیده ها قرار دهید (!).
دوباره 10 دقیقه با 150 درجه دوباره به فر بفرستید.قبل از رنگ آمیزی.
هیچ چیز خیس نمی شود ، توت فرنگی به خودی خود با پروتئین های مطرح شده پوشانده می شود :))
من چنین کیک درست می کنم: کیک کوتاه از شیرینی های کوتاه (من یک شکل دارم که وقتی آن را می چرخانید ، چنین سبد بزرگی با طرفین معلوم می شود.
در کیک تمام شده: کاستارد خامه ای (دستور غذا در پوشه مواد غذایی من است ، جایی که در آنجا وجود دارد)
و در بالا انواع توت های منجمد (بیشتر توت فرنگی ، بلکه همچنین زغال اخته ، توت سیاه و دیگران) + ژله برای کیک های موجود در بالا. از گسترش توت ها جلوگیری می کند.
در واقع سؤال اینجاست: من همیشه شکر ، نمک و گاهی کشمش را درون پنیر کلوچه درست کردم و یا ممکن است اسرار وجود داشته باشد؟
دختران من می خواهم برخی از کوفته ها را شیرین کنم (به عنوان مثال گیلاس). خمیر باید مانند کوفته ها باشد (همانطور که من درک می کنم). من این را قبلاً آموخته ام (با کمک تأیید - با تشکر فراوان از همه!). اما چگونه پر کردن را شیرین کنیم تا بیرون نریزد ؟؟ !!!
بحث
خوشمزه ترین پر شیرین گیلاس با تمشک است.
من خمیر را بدون تخم مرغ درست می کنم ، زیرا مال من لبه های نازک نزدیک و نازک را دوست دارم ، اما آنها می گویند که این خمیر روی کفیر خوشمزه است. بعضی اوقات من ابتدا پر کردن شکر را با آب شکر می کنم ، وقتی آب می دهد - کمی بریزید ، نشاسته را درون مرکز خمیر بریزید ، او آب را به هم می چسباند و هیچ چیزی بیرون نمی آید و آب در این حالت آب نمی شود. بعضی اوقات فقط انواع توت ها و شکر - هیچ چیز بیرون نمی آید
مردم ، به من بگویید ، به عنوان مثال چنین یک گیلاس پر از آلبالو را در کجا بدست آورید؟
مردم خوب! یک دستور العمل اثبات شده برای کیک \\ کیک با گیلاس را برای من بگویید. یک بسته یخ زده وجود دارد. این دستور العمل را در اینجا یافتم ، اما مقدار زیادی شیر و خامه را در توضیحات اشتباه می کند. http://belonika.live-journal.com/22178.ht-ml به اشتراک بگذارید ، چه کسی چیزی را از گیلاس یخ زده پخته می کند؟ از قبل ممنونم
من نشسته ام ، می خواهم چیزی را ببندم ، می دانم چه چیزی ، اما می خواهم :) دستور را پیدا کردم ، ظاهراً از شیرینی: 1 قوطی شیر تغلیظ شده خام ، 1 لیوان آرد ، 2 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری نوشابه (خاموش نشده) ... همه چیز را مخلوط کنید :-) ورقه پخت گریس (!!) را با روغن چرب کنید ، خمیر را در یک لایه نازک بریزید ، یعنی. خوب است که خمیر را با نخ روی ورقه پخت خرد کنید ، از جرم حاصل من 2 ورقه پخت به اندازه 30 در 40 سانتی متر به دست آوردم ، یعنی. لایه باید خیلی نازک باشد اجاق گاز 5 (!!!) دقیقه (فر را تا 150-180 درجه گرم می کنیم). در خامه ترش شیرین ...
بحث
من بعضی اوقات ، آن را از تانیتا گرفتم ، خوب بود ، من پر کردن را متفاوت می سازم - از مربا گرفته تا پنیر کلم با میوه. من نمی دانم چرا در مورد گیلاس نیز :) اما همه چیز به سرعت در آنجا لازم است :) و خیلی سریع نیز خورده می شود :)
من آن را اینجا نمی دهم ، اما سالهاست که چنین کارهایی انجام می دهم.
می توانید سودا را با جوش شیرین جایگزین کنید.
و توصیه می کنم خمیر را روی یک ورقه پخت ، بلکه روی کاغذ پخت روغنی پخش نکنید ، زیرا او هنوز عادت دارد چسبیده باشد.
من چنین قطعه ای را در صفحه پخت 40x40 سانتی متر دارم. ضخامت خمیر پخته حدود 0.5 سانتی متر است. فکر نمی کنم نازک تر باشد.
خامه ترش به عنوان یک کرم نیست بلکه به عنوان یک آغشته کننده خون است ، بنابراین بهتر است از 10٪ استفاده کنید. من معمولاً خامه ترش شیرین می کنم و سپس با کشمش بخارپز ، آجیل و سایر مزخرف ها را برای طعم دادن به آن اسپری می کنم.
اگر لبه ها رنگ شده (خشک شده اند) ، بهتر است بلافاصله قبل از اینکه رول را بزنید ، آنها را قطع کنید. در غیر این صورت ، رول شروع به شکستن از لبه ها می کند.
رول بسیار خوشمزه است.
یک گیلاس یخ زده (خریداری شده) وجود دارد ... چه چیزی را با آن انجام دهید (نشاسته ، شکر - چه مقدار؟ کره؟) به طوری که در کوفته ها ریخته شود و جریان زیادی نداشته باشد؟
و چگونه می توان یک پر از کوفته ها را از انواع توت های یخ زده درست کرد؟ توت فرنگی ، توت فرنگی وجود دارد ... لازم است یخ زده را درون خمیر بگذارید. توت و شکر اضافه کنید؟ یا آب شدن ، با شکر و بدون آب در یک خمیر مخلوط کنید تا بپیچد؟ اما اگر من آنها را برای آینده طبخ کنم ، چه خواهد بود؟ یخ زدگی؟ و چگونه مطمئن شویم که در هنگام پخت و پز از هم جدا نشوند؟ ممنون
بحث
من ذوب می شوم ، با شکر و نشاسته مخلوط می کنم تا خشک شود و بعد همه چیز طبق معمول است. در هنگام پخت و پز ، IMHO در صورت وجود مواد پر شده بیش از حد ، خیلی نازک یا ضعیف و ضعیف (و ضعیف فقط وقتی مایعات زیادی را درون آن پر می کنیم) از هم می افتد. من نمی توانم برای آینده چیزی در مورد آن بگویم - ما میوه های توت را با تولید آنها می خوریم: ((فقط پنیر لپه + پنیر یخ زده است.
من می خواهم پنکیک را با سیب درست کرده و یخ بزنم. بهترین روش برای پر کردن چیست؟ فقط سیب ها را مالش دهید و با شکر بپاشید یا ترفندهایی وجود دارد؟ می ترسم هنگام گرم شدن ، پر شود. یا او می تواند پنکیک بخورد ، و چیز دیگری را از سیب درست کند (نه شارلوت).
من دستور آزمایش عالی برای کیک های بزرگ را دارم ، اما من یک غذای خوشمزه ندارم (دستور العمل ها) ... درخواست مهماندارانی که مرتباً پیت می پزند - لطفاً از قسمت پر شده با آزمایش شده استفاده کنید (من به جستجو اعتماد ندارم ، و همچنین آنچه در مجلات چاپ می شود ) خیلی ممنون !!!
بحث
از همه شما متشکرم !!! :)))
قارچ شور + تخم مرغ آب پز + شلغم پیاز خام.
قارچ های خشک شده خیسیده و میل شده + تخم مرغ آب پز + پیاز (روی کیک های کوچک).
ماهی سالمون (نمک) با پیاز سرخ شده.
ماهی های رودخانه ای کامل را با پیاز بهار تفت دهید.
زغال اخته تازه با شکر و تخم مرغ.
پنکیک ها برای پر کردن نازک و الاستیک پخته می شوند. بهتر است سوراخ ها کوچکتر باشند ، در غیر این صورت یک پر پراکنده نشت / از طریق آنها بیرون می آید. یک راز - پنکیک فقط از یک طرف قابل پخت است. پر کردن در طرف سرخ شده قرار گرفته و پیچیده می شود. و درست قبل از سرو ، پنکیک ها را در طرف روشن سرخ می کنند. چنین پنکیک ها را می توان برای چند روز در یخچال و فریزر نگهداری کرد. پنکیک روی کفیر یا ماست با شکوه جلوه می کند. شما نیاز به اضافه کردن سودا دارید ، حتی می توانید یک قاشق چایخوری کامل و بدون اسلاید به دست آورید. خمیر سریع و آسان است. یک اشکال - روز بعد چنین پنکیک ها سخت هستند و حتی گرم کردن آنها در یک ماهیتابه یا در مایکروویو باعث صرفه جویی در آنها نمی شود. اگر می خواهید پنکیک های خوشمزه واقعی بگیرید - آن را ببرید ...
… همچنین می توانید با خمیر یا پنیر نرم ، خمیر شکلات ، ژامبون و غیره انجام دهید. خامه ترش ، مربا ، شیر تغلیظ شده در یک کاسه جداگانه به میز سرو می شود. اگر ترجیح می دهید برای آینده طبخ کنید ، می توانید برای پنکیک ها چیزهای زیادی پر کنید. گوشت چرخ کرده ، مرغ ، ماهی ، جگر ، قلب ، قارچ ، سیب زمینی با پیاز سرخ شده ، تخم مرغ آب پز ، برنج. ترکیبات مختلفی از این محصولات امکان پذیر است. همه چیز در مورد سلیقه شماست. نکته اصلی این است که پر کردن خام نیست ، باید کاملاً آماده استفاده باشد. پنکیک با پنیر کلوچه بسیار خوشمزه است - فقط از پنیر لپه نرم استفاده نکنید. هنگام افزودن ...
بحث
می دانید ، من کلوچه ها را خیلی دوست دارم و واقعاً می خواهم یاد بگیرم چگونه خودم آنها را درست کنم. به نظر می رسد هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد ... من سعی خواهم کرد
پنکیک ، این احتمالاً برای خانواده ما به یک سنت تبدیل شده است. برای هر آخر هفته ، من پنکیک پختم. این فقط با کره و خامه ترش است ، گاهی اوقات با پر کردن. نکات مفید هستند!
من از یک سفر کاری آمده ام - فریزر یک ضرب و شتم را رد کرد :( که وقت داشتم ، شوهرم آن را پردازش کرد. اکنون توکن های توت فرنگی موجود در بالکن وجود دارد: گیلاس های گندیده Khorteks ، بسته ای از توت های سیاه و قرمز تابستانی ، زغال اخته. به نظر می رسد که دوباره آن را یخ بزنم - آب آنقدر آب دارد! زغال اخته - به آب میوه ، اما بقیه چه می گویند؟ بله ، ترکیب کمپوت خارتکوفسکا وجود دارد. بنابراین من می توانم کمپوت کودک را برای شادی درست کنم. اما توت و آلبالو کجا هستند؟ اگر توت و توت ، پس آنرا با نشاسته چگونه است ... .
بحث
پنکیک با گیلاس ، کوفته ها با گیلاس. و یخ زدن پنکیک برای مدت طولانی کافی است (اگرچه به ما نمی چسبد :) پر کردن - فقط گیلاس ها را روی یک غربال ریخته و سپس شکر اضافه کنید.
آیا می توانیم با شکر رنده کنیم؟ معمولاً 1: 1 ، می توانید شارلات (3 تخم مرغ ، 1 فنجان شکر ، 1 آرد) را با انواع توت ها تهیه کنید.
!
یخچال ما 2 بار ، 1 بار در تابستان در گرما ، 2- در مقابل کودک شکسته است وحشت! اما ما از خدمات یخچال همسایه استفاده کردیم. ما خندیدیم ، زیمنس را در اختیار داشتیم و همسایه ما مینسک که یک مدل جدید است 2 بار به ما کمک کرد!
شما باید به مدت 2 هفته از شوهرتان مواد غذایی تهیه کنید که می تواند خیلی سریع آماده شود. من یک ایده دارم ، آن را یخ بزنم ، تا شوهرم فقط بتواند گرم شود. سوال: چه چیزی می تواند مانند آن منجمد شود؟ به یاد داشته باشید ، کسی گفته است که کتلت ها باید بدون پیاز باشند؟
چه کسی می داند که چگونه پر از گیلاس را برای پنکیک ها بپزد ، من واقعاً چیزی را می خواستم ، اما نمی دانم چگونه آن را درست کنم ، فقط گیلاس و شکر - من سعی نکردم آنچه را که می خواهم ، چیزی خوشمزه است ، دستور العمل های درست شده را کنار بگذارم
بحث
من استخوان ها را از گیلاس بیرون می کشیدم ، آنها را با شکر می پوشاندم ، نشاسته ها را در آب جدا شده پخش می کردم و آنها را با انواع توت ها گرم می کردم ، به نظر من مانند پر کردن کیک ها در مک دونالد معلوم می شود ، اما باید پنکیک های ضخیم تری درست کنید.
و برای ظرافت - گیلاس دارچین و میخک را دوست دارد ، میخک ها واقعاً کمی احتیاج دارند.
من خواندم ، و همچنین می خواستم))))
الان امتحان میکنم فکر می کنم آلبالو و پنیر را در مخلوط کن مخلوط می کنم (خوب ، البته با شکر).
چگونه گوشت چرخ کرده را طبخ کنیم تا خشک نشود؟ معمولاً گوشت جوشانده را از طریق چرخ گوشت عبور می دهم ، و سپس در یک قابلمه را با پیاز سرخ می کنم ، یک جفت قاشق بوولن و همینطور است. کمی خشک می شود. من چه اشتباهی میکنم؟ شاید ترفندهایی وجود داشته باشد؟
گیلاس معمولی دارای خواص مفید بسیاری است - از تجمع کلسترول جلوگیری می کند (به لطف یک ماده خاص - کومارین) ، باعث تقویت عروق خونی و کل سیستم گردش خون می شود. توت تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد - معده ، لوزالمعده ، مثانه. مواد ضد عفونی کننده اجازه نمی دهند که باکتری ها تکثیر شوند. توت برای سرفه ، بیماریهای حاد تنفسی مفید است. غلظت زیادی از ویتامین C به طرز مطلوب بر ایمنی تأثیر می گذارد. ویتامین ها ، عناصر کمیاب موجود در آب آلبالو در تشکیل خون نقش دارند. ناگفته نماند که میوه های آبدار با طعم ترش و شیرین کاملاً عطش را برآورده می کنند. و پنکیک با گیلاس گرسنگی را کاملاً برآورده می کند ، می توان آنها را هم از انواع توت تازه و هم از انواع منجمد تهیه کرد.
پنکیک پخت و پز با توجه به دستور العمل:
پنکیک ها را سرخ کنید.
مواد لازم برای پر کردن:
پرتوهای نسخه:
پر کردن پنکیک را پر کنید. در بالا می توانید شکلات را رنده کرده و با پودر شکر بپاشید.
طبق دستور دیگری می توانید پنکیک را با گیلاس بپزید. برای او به محصولاتی احتیاج داریم:
پنکیک پخت و پز با یک دستور العمل:
ما هنوز دو قاشق غذاخوری روغن داریم ، ماهی تابه را با آنها چرب کنید و پنکیک ها را بپزید.
پنکیک ها را می پیچیم - برای یک پنکیک یک قاشق غذاخوری از پر کردن را می گیریم.
طرز تهیه پنکیک با دستور گیلاس با یک عکس مرحله به مرحله - شرح کاملی از آماده سازی به گونه ای که ظرف خیلی خوشمزه و اصلی به نظر برسد.
توضیحات دستور العمل:
ظرف وقت گیر ، اما خوشمزه است. برای دوستداران گیلاس ، فکر می کنم طبخ پنکیک مطابق با این دستور العمل دشوار نباشد.
پنکیک ها را همانطور که در دستور العمل نشان داده شده بپزید پنکیک
آلبالو را 4 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق غذاخوری شکر ، و بگذارید تا گیلاس آب را شروع کند.
سپس گیلاس ها را در یک قوطی پرتاب کنید ، بگذارید آب آن تخلیه شود. من آب گرفتم - 1 فنجان ، اگر مقدار کمتری دارید ، آب جوش سرد را به حجم کامل (1 لیوان) اضافه کنید. آب را با مقدار کمی شکر تخلیه کنید ، آب را به خوبی مخلوط کنید ، تا شکر کاملاً حل شود.
در آب آلبالو 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری نشاسته ، خوب مخلوط کنید. 1 فنجان خامه ترش را برداشته ، 1 بسته شکر وانیل را درون آن اضافه کنید ، مخلوط کنید.
یک ماهیتابه خشک (یا تابه) را روی یک آتش کوچک بگذارید ، گیلاس ها را بگذارید ، خامه ترش را اضافه کنید.
خامه ترش را با آلبالو ، گرم مخلوط کنید.
به محض اینکه حباب های کوچک می روند (یا آسان تر می شوند ، جوشیدن آن شروع می شود) ، کمی جریان آب آلبالو را با نشاسته بریزید ، مخلوط کنید.
آتش اضافه کنید و با هم زدن هم بزنید ، بپزید تا غلیظ شود. اطمینان حاصل کنید که کرم نمی سوزد ، اگر تمام مدت هم بزنید ، این اتفاق نخواهد افتاد. از روی حرارت بردارید (خامه ترش خواهد شد) ، شکر را به سلیقه خود اضافه کنید ، مخلوط کنید و بگذارید تا خنک شود.
پر کردن را روی لبه پنکیک قرار دهید.
پنکیک را بپیچید. شکل پنکیک می تواند به هر صورت باشد: پاکت ، لوله ، اما لبه ها باید پیچیده شوند تا پر نشت شود. بنابراین تمام پنکیک ها را شروع کنید.
سپس می توانید پنکیک ها را به این صورت رها کنید و قبل از سرو ، آنها را در یک ماهیتابه در کره سرخ کنید. و شما می توانید بلافاصله تمام پنکیک ها را به آمادگی برسانید. برای این کار یک ظرف عمیق بریزید ، یک لایه پنکیک درست کنید ، یک تکه کوچک کره را روی هر پنکیک قرار دهید ، بنابراین با هر لایه این کار را انجام دهید. داخل فر که از قبل گرم شده است با دمای 170-180 درجه قرار دهید ، برای مدت زمان 25-40 دقیقه بپزید.
با خامه ترش و وانیل سرو کنید.
شما در مورد صحبت کردن در مورد پنکیک چه احساسی دارید؟ پنکیک هایی که نیازی به هزینه های اخلاقی ، جسمی یا هزینهای دیگری ندارند ، تهیه آن به راحتی و با ترکیب و همچنین رضایت از طعم و مزه افراد متخصص غذاهای کلاسیک است. برای تهیه پنکیک های خوشمزه برای صبحانه یا شام ، به مواد زیادی احتیاج نخواهید داشت ، اما یک غذای دسر شگفت انگیز به ارزش ستایش از میهمانان و خانواده خود دریافت خواهید کرد. این گفتگو مقرون به صرفه و خوشمزه خواهد بود ، زیرا ما پنکیک را با گیلاس آماده خواهیم کرد!
مواد تشکیل دهنده برای تهیه پنکیک با گیلاس (برای 8-10 قطعه):
دستور پخت و پز پنکیک با گیلاس:
شکر را درون یک کاسه عمیق بریزید ، تخم مرغ را در آن ضرب کنید ، وانیل یا دارچین را اضافه کنید (اگر دوست دارید و دوست دارید).
با حرکات خیلی سریع قند را با تخم مرغ شانه بزنید. نمی توانید مخلوط را تا زمانی که سفید شود خرد کنید ، زیرا قند سپس در شیر حل می شود.
نیمی از هنجار شیر را درون مخلوط تخم مرغ بریزید ، ضرب کنید. شیر باید سرد باشد.
آرد الک شده را از طریق الک درون یک خمیر بریزید. با یک شلاق بزنید. حالا می توانید شیر باقیمانده را اضافه کرده و خمیر را به حالت همگن برسانید.
در خمیر پنکیک به پایان رسید ، روغن نباتی را بریزید (مطلوب است که بدون بوی تند باشد) ، هم بزنید.
قوام چنین آزمایش برای پنکیک های نازک باید شبیه شیر پخته شده تخمیر شده ، حتی کمی نازک تر باشد ، بنابراین چگالی خمیر را با شیر و آرد تنظیم می کنیم.
چگونه پنکیک ها را سرخ کنیم؟ آنقدر که به نظر می رسد دشوار نیست ، نکته اصلی این است که دنباله و چند ترفند را بدانیم:
شاید اینها ظرافت های اصلی سرخ کردن پنکیک های نازک باشد ، با بقیه ، یعنی پنکیک های تاشو با یک لوله گیلاس ، می توانید خودتان این کار را انجام دهید. در اینجا هیچ راز خاصی وجود ندارد. برای پر کردن از گیلاس تازه استفاده می شود (دانه ها را بیرون می آورند) یا گیلاس را در آب خود (آب برای کمپوت تخلیه می شود و غیره). شکر را به مزه ای اضافه می کنیم. اگرچه ، هنوز یک ترفند وجود دارد. قبل از اینکه پنکیک ها را با آلبالو بپوشانید ، آنها را به مدت 10 دقیقه در یک پشته ، روی یکدیگر ببندید تا انتهای آنها نرم شود.
پنکیک با گیلاس برای سلیقه و تخیل شخصی سرو می شود ، با تاپینگ و شکلات ، با آجیل و شربت ، با عسل و خامه و غیره سرو می شود. به هر حال ، مهم نیست که گرم یا سرد باشد ، شما این ظرف را پیشنهاد می کنید ، زیرا به هر شکلی فوق العاده است.
به محض ظاهر گیلاس ، میل به طبخ چیزی خوشمزه و شیرین وجود دارد. دستور العمل های زیادی وجود دارد که می توانید آنها و دستور العمل ها را اعمال کنید پنکیک با گیلاس یک استثنا نیست برای پر کردن پنکیک نه تنها آلبالو تازه مناسب است بلکه منجمد یا کنسرو نیز هست. و از آنجا که آلبالوها دارای اسیدیته هستند ، و امکان رها کردن آب زیادی دلیل ندارد که از چنین پر کردن خودداری کنید. آلبالوها را در یک الک قرار دهید ، بگذارید آب آن آب بکشد و شکر با اسیدیته مقابله می کند.
یک کاسه عمیق یا یک ظرف دیگر مناسب برای شما بر می داریم ، شیر را می ریزیم ، به دو تخم مرغ می ریزیم ، شکر ، وانیلین ، نمک را می ریزیم و با همزن خوب مخلوط می کنیم. آرد را به تدریج بریزید و دوباره خمیر را برای پنکیک ها کاملا مخلوط کنید تا توده ای نماند. دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را بریزید ، با یک قاشق مخلوط کنید. مانند هر آزمایش ، پنکیک نیز از این قاعده مستثنی نیست ، به مدت 30 دقیقه به او استراحت دهید.
یک ماهیتابه را برای پنکیک ها بریزید ، آن را خوب گرم کنید ، آن را به آرامی با روغن چرب کنید ،
با یک ملاقه مقدار کمی خمیر را جمع می کنیم ، آن را درون تابه می ریزیم ، خمیر باید روی تمام سطح پخش شود ،
آتش را کم می کنیم ، تا طلایی سرخ می کنیم و با یک اسپاتول به طرف دیگر می چرخانیم و تا رنگ طلای دلخواه نیز سرخ می کنیم.
ما آن را روی یک ظرف قرار داده ایم و همچنان پنکیک ها را بیشتر سرخ می کنیم ، تا پایان آزمایش شما.
آشپزی گیلاس برای پر کردن پنکیک.
آلبالوها را درون یک الک ریخته تا تمام آب آن ها جمع شود. یک کاسه عمیق بریزید ، گیلاس را درون یک کاسه بگذارید ، شکر را اضافه کنید ، مخلوط کنید. پر کردن آماده است ، می توانید پنکیک ها را بپیچید. با استفاده از یک قاشق ، پر کردن را بر روی لبه پنکیک پهن کنید ، آن را به یک لوله بسته یا پاکت تبدیل کنید.
پنکیک با گیلاس ، دستور العمل با عکس که در زیر ارائه شده است ، به یک سوراخ کوچک - فقط یک هیجان - معطر و معطر هستند. و با چنین پر کردن ، نمی توانید فقط آنها را از گوش بکشید. برای صبحانه ، برای چای عصرانه - آنچه شما نیاز دارید! به هر حال ، می توانید موارد دیگر پنکیک را پر کنید.
برای پنکیک نیاز داریم:
- شیر - نیم لیتر؛
- تخم مرغ - 1-2 قطعه؛
- آرد گندم - 1 فنجان (یا کمی بیشتر)؛
- شکر - 4-5 قاشق غذاخوری. ل.
- روغن آفتابگردان - 3-4 قاشق غذاخوری. ل.
- یک نمک نمک.
برای پر کردن:
- گیلاس سوراخ شده منجمد - 200 گرم؛
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری؛
- شکر - برای طعم دادن.
تخم مرغ ها را با ضرب و شتم بزنید ، داخل شیر بگذارید و شکر ، نمک را اضافه کنید و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید. سپس به تدریج شروع به معرفی آرد کنید. خمیر باید قوام خامه ترش باشد و بدون مشکل از یک قاشق تخلیه شود. ما تلاش می کنیم اطمینان حاصل کنیم که هیچ توده ای در آزمون وجود ندارد. برای اینکه روند سریعتر انجام شود - با میکسر یا مخلوط کن ضرب و شتم کنید. خمیر کمی کف پیدا می کند - این همان چیزی است که ما نیاز داریم. پنکیک مناقصه خواهد بود.
برای اینکه روغن ماهیتابه چرب نشود ، روغن آفتابگردان را به خمیر اضافه می کنیم.
خمیر آماده را می توان مدتی در سرما گذاشت ، اما در حال حاضر می توانید پر کردن را انجام دهید. گیلاس های خرد شده و شکر را درون یک کاسه بریزید.
ما نشاسته را در یک فنجان آب پرورش می دهیم.
آلبالو را برای مدتی بگذارید و بگذارید آب آن برود ، سپس آن را در یک ملاقه بگذارید و روی یک آتش کوچک بگذارید ، مرتباً هم بزنید تا آتش نگیرد. در صورت لزوم شکر را به مزه اضافه کنید. در انتها نشاسته را درون شربت بریزید و هم بزنید تا غلیظ شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. پر کردن گیلاس آماده است. یک ژله ضخیم معلوم است.
ما آن را رها می کنیم و به سمت پنکیک ادامه می دهیم.
ما به شما نیاز خواهیم داشت: یک ماهیتابه ، یک قاشق چایخوری مناسب برای خمیر ، کره برای پنکیک کردن لکه دار. پنکیک ها را نازک و خیلی سرخ شده درست کنید تا بعداً بتوانید با پر کردن تابه ، یک سرخ شده را سرخ کنید. اگر آنها شروع به خشک شدن و بالا آمدن می کنند ، وضعیت برشته کردن در لبه ها آسان است. پنکیک ها را یکی یکی روی یک بشقاب راحت قرار می دهیم و هر پنکیک را با کره پخش می کنیم.
بیایید به مرحله نهایی برویم ، پنکیک ها را با پر کردن گیلاس آماده می کنیم. ما گیلاس را در لبه پنکیک بدون هدر دادن ، بیشتر پر می کنیم - خوشمزه تر و آبدار تر!
همانطور که دوست دارید بچرخید: با یک پاکت ، یک لوله یا مثلث ، نکته اصلی این است که لبه ها به خوبی بسته شده و پر نمی شود. ژله گیلاس کاملاً متراکم به نظر می رسد ، اما هنوز هم بهتر است لبه ها را باز نگذارید.
این همه است! پنکیک های ما با گیلاس آماده است.
قبل از سرو ، پنکیک ها را با شکر پودر ، برگ نعناع بپاشید ، و با خامه ای را از بادکنک تزئین کنید - همانطور که دوست دارید. زیبایی ، و بیشتر!
یک مهمانی چای خوب برگزار کنید!
پنکیک همه چیز را امتحان کرده است ، اما همیشه زمان کافی برای آزمایش پر کردن آنها نیست. اما اگر آلبالو را در آب خود اضافه می کنید - یک ماده کاملا متفاوت است. به نظر می رسد بسیار آبدار ، اشتها آور و خوشمزه است!
سنجاب ها را از زرده ها جدا کنید ، با مخلوط کن ، سنجاب ها را با نمک داخل فوم تند بزنید. زرده ها را با شکر و وانیل ضرب کنید ، تا سفید مالش دهید. شیر را به زرده ها اضافه کرده و همه چیز را درون یک قورباغه بزنید. سپس آرد را اضافه کرده و سنجاب ها را به آرامی معرفی کنید. از خمیر آماده شده ، پنکیک ها را سرخ کنید و هر دو طرف آنها را در یک ماهیتابه سرخ کنید.
پر از گیلاس را روی هر پنکیک می گذاریم و آنها را به یک رول تبدیل می کنیم.
گیلاس معمولی دارای خواص مفید بسیاری است - از تجمع کلسترول جلوگیری می کند (به لطف یک ماده خاص - کومارین) ، باعث تقویت عروق خونی و کل سیستم گردش خون می شود. توت تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد - معده ، لوزالمعده ، مثانه. مواد ضد عفونی کننده اجازه نمی دهد که باکتری ها تکثیر شوند و خاصیت ضد عفونی کنندگی داشته باشند. توت برای سرفه ، بیماریهای حاد تنفسی مفید است. غلظت زیادی از ویتامین C به طرز مطلوب بر ایمنی تأثیر می گذارد. ویتامین ها ، عناصر کمیاب موجود در آب آلبالو در تشکیل خون نقش دارند. ناگفته نماند که میوه های آبدار با طعم شیرین و ترش عطش را کاملاً فرو می ریزند. و پنکیک با گیلاس گرسنگی را کاملاً برآورده می کند ، می توان آنها را هم از انواع توت تازه و هم از انواع منجمد تهیه کرد.
مواد اولیه پنکیک:
پنکیک پخت و پز با توجه به دستور العمل:
مواد لازم برای پر کردن:
پرتوهای نسخه:
پر کردن پنکیک را پر کنید. در بالا می توانید شکلات را رنده کرده و با پودر شکر بپاشید.
طبق دستور دیگری می توانید پنکیک را با گیلاس بپزید. برای او به محصولاتی احتیاج داریم:
پنکیک پخت و پز با یک دستور العمل:
ما هنوز دو قاشق غذاخوری روغن داریم ، ماهی تابه را با آنها چرب کنید و پنکیک ها را بپزید.
پنکیک ها را بپیچید - برای یک پنکیک - یک قاشق غذاخوری از پر کردن.
تابستان زمان بسیار خوبی برای سندرم توت و فصل است انواع توت ها خیلی سریع پرواز خواهد کرد ، بنابراین اکنون این فرصت را برای امتحان کردن میوه های ترش و شیرین ، معطر و معطر استفاده کنید. اول از همه ، انواع توت ها یک ویتامین لذت بخش هستند. در ماه های اول تابستان توت فرنگی و گیلاس رسیده ، سپس گیلاس ، توت ، انگور فرنگی ، تمشک و بعدا سیب و گلابی.
البته ، شما می توانید تمام میوه ها را در زمستان در سوپر مارکت ها خریداری کنید ، اما فکر می کنم بهترین چیز زمانی است که در سرزمین مادری خود رشد می کند. بنابراین ، در تابستان ، حتما روزانه انواع توت ها را تقویت کنید تا ایمنی و سلامتی کلی را تقویت کنید. بلکه فراموش نکنید که لوازم مورد نیاز زمستان را به صورت کمپوت ، مربا یا فقط بستن توت های تازه در فریزر فراموش کنید.
اگر به تاریخ نگاه کنید می بینید که انواع توت ها در همه زمان ها مصرف می شدند. زیرا آنها به دلیل دارا بودن زیاد عناصر کمیاب و ویتامین ها ، با ارزش ترین محصول هستند. به عنوان مثال ، در اینجا گیلاس برای غذاهای لذیذ شادی است. کیک ، کیک ، کوفته با این توت تهیه می شود. کیک ، پنکیک ، استرول.
و از آن ، کنیاک ، مشروبات الکلی ، کمپوت ، ژله درست کنید. گیلاس یک سس گوشت غیرمعمول است. از موارد فوق ، ما یک دسر فوق العاده را برای صبحانه نتیجه می گیریم و آماده می کنیم - پنکیک با گیلاس.
مدت زمان پخت و پز پنکیک 45 دقیقه است. خدمات برای هر ظروف 6 قطعه.
مواد لازم برای پنکیک های گیلاس:
برای تهیه پنکیک با گیلاس نیاز داریم: شیر خانگی ، آرد ، تخم مرغ ، توت گیلاس ، شکر گرانول ، شیر تغلیظ شده ، روغن نباتی ، نشاسته و نمک.
دو تخم مرغ را درون یک کاسه عمیق بکشید ، دو قاشق غذاخوری شکر و یک نوک نمک اضافه کنید.
پنکیک مخصوص خانواده من ظرف صبحانه شماره یک است. کودک به دلیل سوراخ های بیشمار پنکیک های کاستارد را دوست داشت ، اما به این نتیجه رسید که پنکیک های روباز جالب تر هستند. بنابراین ، دفعه دیگر ، ما پنکیک های باز-کاستارد را می پزیم.
خدایا ، چه جالب! من مقاله را فقط به موقع خواندم ، زیرا اکنون عید شبروید است! راستش ، من حتی یکبار شیرینی چوکس را برای پنکیک درست نکردم ، گرچه انواع پنکیک و پنکیک بسیار متداول است. فردا مطمئناً سعی خواهم کرد ، از قبل گول بزنم! من مطمئن هستم که خانواده من قطعاً از این رفتار خوشمزه قدردانی می کنند.
پنکیک با گیلاس - این یک دسر خوشمزه است که می توانید برای صبحانه از آن لذت ببرید یا با میهمانان خود معالجه کنید ، که مطمئناً غذای آن را دوست دارد ، باید یک ماده افزودنی نیز بخورید ، زیرا جدا کردن چنین پنکیکی دشوار است! این غذا غالباً در فهرست منوی بسیاری از رستوران ها قرار دارد ، زیرا این دسر بسیار از آب دهان و زیبایی برخوردار است و مورد علاقه بسیاری نیز است. پنکیک با گیلاس را می توان به روش های مختلفی سرو کرد - با یک پاکت ، یک لوله یا مثلث ، ریختن سس خامه ای یا کارامل پیچیده شد ، با سس شکلات نیز خوشمزه خواهد بود.
تخم مرغ ها را با نمک و دو قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل شکر سودا را در کفیر بریزید. اگر از گیلاس های یخ زده استفاده می کنید ، آن را بگذارید تا در دمای اتاق ذوب شود. سپس مخلوط تخم مرغ ، کفیر و آرد را مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید. بعد ، روغن نباتی را بریزید. شیر و آب را مخلوط کنید ، داخل خمیر بریزید. خمیر باید مایع باشد ، اما زیاد نیست ، زیرا چرخاندن پنکیک دشوار خواهد بود. اگر خمیر ضخیم باشد ، پلاک ها ضخیم می شوند ، بنابراین باید خمیر را با چگالی متوسط \u200b\u200bتهیه کنید.
تابه را گرم کنید ، با روغن چرب کنید. خمیر را با یک ملاقه بریزید. پنکیک باید لبه ها را سبک کند ، سپس آن را بپیچید. پنکیک های آماده را روی یک ظرف قرار دهید.
رسیدن به پر کردن. آب آلبالو را تخلیه کنید. گیلاس را باید به نصف برش داد. آنها را در یک قابلمه ریخته ، با سه قاشق غذاخوری آب پاشیده کنید. ل شکر ، و کمی جوش. نشاسته باید پر از یک چهارم فنجان آب آلبالو شود. توده را درون یک قابلمه بریزید. همانطور که خیال شما به شما می گوید ، پر کردن پنکیک ها را بپاشید و آن را بپوشانید.
با خامه ترش یا بستنی یا با چند سس مورد علاقه دیگرتان سرو کنید.
سال نو ، کریسمس و غسل تعمید پشت سر می گذارد. سالن ها شلیک می شوند ، سالادهای غیر معمول تهیه می شوند ، هدایای دریافت شده و برچیده می شوند. برنامه های تعطیلات بعدی چیست؟ احتمالاً تا 8 مارس. اگرچه بلافاصله پس از آن (11 مارس) تعطیلات فوق العاده ، خوشمزه و گل آلود - Maslenitsa - فرا می رسد. شما باید از قبل آماده شوید ، به مدت هفت روز از طریق منو فکر کنید. خداحافظ ، خطوط برازنده و یک چهره! سلام ، شرویتید!
خورشید به شکل نماد خود - یک پنکیک - گرم ، گرد و گلگون به هر خانه خواهد رسید.
امروز تصمیم گرفتم پنکیک های پر شده را با گیلاس بپزم. معمولاً آنها را در نی پیچ کرده و با شکلات رنده شده بپاشید. خیلی ، من به شما می گویم ، با ظرافت بیرون می آید! و اگر خواب ببینید و فراتر بروید ، می توانید شباهت کیک کلبه صومعه را از چنین لوله هایی بسازید و آنها را با کاستارد بپوشانید. من فکر می کنم هیچ کس از چنین معالجه خودداری نخواهد کرد.
پنکیک را می توان مطابق هر دستور العمل شما تصحیح کرد. من معمولاً از خمیر پنکیک همیشه خوب استفاده می کنم. شما می توانید دستور العمل وی را در اینجا مشاهده کنید. اما امروز تصمیم گرفتم دستور دیگری از خمیر پنکیک را بررسی کنم.
پنکیک های کاردی پر شده آماده است.
Bon appetit! در خانواده ما عاشق این گزینه سرو پنکیک هستیم. چه در مورد شما؟ دوست دارم در نظرات از شما بشنوم.
چنین غذای تشریفاتی یک کشف در روز اول یا آخرین روز Shrovetide خواهد بود. چه پنکیکی برای طبخ در روزهای دیگر Shrovetide - بیشتر ببینید.
من فکر می کنم پنکیک شکلاتی ، موز و آمریکایی درست کنم - پنکیک. دستورالعملهای جدید دفتر خاطرات آشپزی را دنبال کنید و از طریق پست الکترونیکی برای آنها مشترک شوید.
پنکیک با گیلاس یک دسر خوشمزه است که حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند آماده کند. دستور العمل های زیادی برای چنین دسر وجود دارد ، و در این مقاله خوشمزه ترین آنها ، با برخی از اضافات در نظر گرفته خواهد شد. شایان ذکر است که این ظرف نه تنها در آشپزخانه تابستان صدق می کند ، زیرا می توانید در زمستان آن را نیز طبخ کنید ، برای این کار از انواع توت های منجمد استفاده می شود.
ابتدا باید مواد لازم را تهیه کنید:
این ظرف در 4 وعده به دست می آید و فناوری پخت و پز به شرح زیر است:
هر لوله دریافتی باید به نصف بریده شود و ظرف آماده شود. پنکیک ها را با گیلاس سرو کنید ، می توانید همراه با خامه ترش یا بقیه خامه ها نیز سرو کنید.
برای تهیه پنکیک با گیلاس ، دستور العمل ، که در ادامه توضیح داده می شود ، ساده است و به دلیل استفاده از کاکائو و سایر ترکیبات ، طعم آن غیر معمول است. برای پخت و پز ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
در پایان ، شما باید گیلاس ها را روی پنکیک ها ، آب میوه قرار دهید که باید به ژله تبدیل شوند ، و همچنین با خامه تزئین کنید. چنین پنکیک های ساده و خوشمزه با گیلاس هر دندان شیرین را خوشحال می کند.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
پنکیک با دستور گیلاس:
دسر آماده است و اگر نیاز دارید که یک کرم شکلات مایع بیشتری دریافت کنید ، می توانید 1 قاشق غذاخوری کاکائو بریزید ، اما در این صورت طعم آن چندان اشباع نخواهد شد.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
پنکیک با دستور گیلاس با عکس:
قبل از خدمت ، پنکیک ها با گیلاس را به نصف برش داده و در خامه و شربت توت بریزید.
با استفاده از چنین دستور العمل های ساده ، می توانید یک دسر عالی تهیه کنید که مناسب هر میز باشد ، اعم از تعطیل یا یک روز معمولی. فناوری پخت و پز ساده است و در آشپزی به مهارت خاصی احتیاج ندارد.
چگونه جوان تر به نظر برسیم: بهترین مدل مو برای کسانی که بالای 30 سال ، 40 ، 50 ، 60 دختر در 20 سال دارند نگران شکل و طول مدل مو نیستند. به نظر می رسد که جوانی برای آزمایش در مورد ظاهر و فرهای جسورانه ایجاد شده است. با این حال ، در حال حاضر آخرین.
10 ستاره برتر ورشکسته به نظر می رسد که گاهی اوقات حتی بلندترین شهرت به شکست پایان می یابد ، همانطور که در مورد این افراد مشهور وجود دارد.
چرا برخی از نوزادان با "بوسه فرشته" به دنیا می آیند؟ همانطور که همه ما می دانیم فرشتگان با مردم و سلامتی آنها مهربان هستند. اگر فرزند شما بوسه ای به اصطلاح فرشته دارد ، پس کاری ندارید.
7 قسمت از بدن که نباید لمس شود ، بدن خود را به عنوان یک معبد تصور کنید: می توانید از آن استفاده کنید ، اما مکانهای مقدس وجود دارد که نمی توان آنها را لمس کرد. نشان دادن تحقیقات
20 عکس از گربه ها که در لحظه مناسب گرفته شده اند گربه ها موجودات شگفت انگیزی هستند و شاید همه از این موضوع مطلع باشند. و آنها فوق العاده عکس زا هستند و همیشه می دانند که چگونه در زمان مناسب در قوانین قرار بگیرند.
خطاهای غیرقابل توصیف در فیلم هایی که احتمالاً هرگز متوجه آنها نشده اید احتمالاً افراد بسیار کمی هستند که دوست ندارند فیلم تماشا کنند. با این حال ، حتی در بهترین فیلم ها اشتباهاتی وجود دارد که بیننده ممکن است متوجه آن شود.
پنکیک روی شیرین باشکوه بدون دستور مخمر
