سوپ گوشت قلقلی — یکی از سریعترین و آسانترین سوپ ها در دستور العمل آن است. این سوپ را بزرگسالان و کودکان مورد ستایش قرار می دهند.
سوپ کوفته همیشه به من کمک می کند وقتی یک شام گرم و دلچسب می خواهم ، و زمان زیادی برای پخت و پز وجود ندارد. کوفته را می توان از گوشت چرخ کرده آماده شده مستقیماً در فرآیند سوپ تهیه کرد. و می توانید برای استفاده در آینده آماده شوید. گلوله های گوشت آماده را به فریزر ارسال کنید و در صورت لزوم استفاده کنید.
چه گوشت چرخ کرده ای استفاده شود
گوشت ، ماهی ، بوقلمون یا مرغ می توانید از هر نوع دیگری استفاده کنید ، اما خوشمزه ترین و غنی ترین سوپ ها از گوشت چرخ کرده مخلوط تهیه می شوند. معمولاً مرغ چرخ کرده به گوشت اضافه می شود یا گوشت گاو را با گوشت خوک مخلوط می کنند.
دستور العمل کوفته ساده است. نمک ، فلفل ، پیاز و یک تخم مرغ به گوشت چرخ کرده اضافه می شود. همه گلوله ها را به اندازه یک گردو مخلوط کرده و قالب بزنید. در دستور تهیه کوفته هیچ برنجی وجود ندارد (برنج به کوفته اضافه می شود) ، گاهی بلغور اضافه می شود ، می توانید ادویه مورد علاقه خود را برای گوشت چرخ کرده یا گیاهان خشک اضافه کنید (اختیاری). با استفاده از گیاهان تند ، به خصوص خوشمزه به نظر می رسد ، آزمایش شده در عمل!
انواع مختلفی از این اولین غذای خوشمزه وجود دارد. اما همه آنها یک چیز مشترک دارند - سادگی آماده سازی. به عنوان یک قاعده ، آنها از سبزیجات سوپ معمول ، غلات ، ماکارونی استفاده می کنند. از نظر ماکارونی ، ایده آل ، ورمیشل - یک تار عنکبوت است. سیب زمینی ، هویج ، فلفل دلمه ای ، کلم ، پیاز ، کدو سبز ، گوجه فرنگی تقریبا همیشه در خانه در دسترس هستند. به دلیل اینکه سوپ با کوفته در گروه غذاهای زود پز قرار دارد ، غلات و حبوبات ، غالباً برنج یا گندم سیاه اضافه می شود ، کمتر جو ، نخود ، عدس ، لوبیا. کوفته قلقلی. فوق العاده خوشمزه است آیا می دانید کوفته کوفته آنقدر متنوع است که با آن سوپ کلم ، بورچ و حتی سوپ خارچو می پزد.
امروز من چندین گزینه برای تهیه دستور العمل های خوشمزه سوپ کوفته به شما پیشنهاد می کنم.
این سوپ کوفته مورد علاقه من همیشه است. سوپ خوشمزه و مخملی همراه با عدس قرمز. از نظر مواد تشکیل دهنده و ادویه جات ، به نظر من ، هیچ چیز اضافی نیست. خیلی خوشمزه به نظر می رسد که پشت گوش ها می آید.
در دستورالعمل من از عدس قرمز رنگ Mistral استفاده می کنم. من دقیقاً این عدس را به دلیل طعم عالی و سرعت آماده سازی آن دوست دارم.
هر گوشت چرخ کرده برای پخت و پز مناسب است - گوشت گاو ، گوشت خوک و گوشت گاو ، مرغ ، بوقلمون ، یا مرغ با گوشت خوک یا مرغ با گوشت گاو ، به طور کلی ، هر آنچه در دسترس است.
گوشت چرخ کرده را نمک زده ، فلفل سیاه ، گشنیز ، پیاز ریز خرد شده و یک تخم مرغ را اضافه کنید. توده گوشت را هم بزنید.
توصیه: اگر گوشت چرخ کرده از فروشگاه است و از کیفیت خوب آن اطمینان ندارید ، بهتر است یک تخم مرغ به گوشت چرخ کرده اضافه کنید تا کوفته ها در حین پخت از هم جدا نشوند.
اگر در خانه گوشت چرخ کرده را از گوشت می پزید ، دیگر نیازی به افزودن تخم مرغ نیست ، اما برای اینکه کوفته ها در حین پخت از بین نرود ، باید گوشت چرخ کرده را خوب بزنید یا در یخچال خوب سرد شود.
من همیشه یک تخم مرغ به گوشت چرخ کرده اضافه می کنم ، این فقط برای من سریعتر است ، نیازی به اتلاف وقت برای خنک کردن گوشت چرخ کرده نیست.
ما همیشه کوفته ها را فقط در آب جوش غوطه ور می کنیم.
آماده سازی:
نوش جان!
برای سوپ سیب زمینی می توانید کوفته کوک نه تنها از گوشت خوک چرخ کرده ، می توانید از گوشت گاو یا مرغ یا گوشت خوک با مرغ ، گوشت خوک با گوشت گاو ، گوشت گاو با مرغ استفاده کنید ، می توانید مرغ چرخ کرده را با بوقلمون جایگزین کنید.
برای 2 لیتر آب ، 400 گرم. گوشت خوک چرخ کرده ، 4 عدد. سیب زمینی ، 1 عدد هویج ، 1 عدد پیاز ، 4 عدد با فلفل سیاه ، برگ بو ، نمك به مزه ، چند شاخه جعفری و شوید.
نوش جان!
یک سوپ ساده با کوفته گوشت گاو ، کودکان و بزرگسالان را به وجد می آورد. با وجود ترکیب ساده ، سوپ دلچسب و معطر به نظر می رسد. همچنین می توانید هر نوع ادویه را مطابق با سلیقه شخصی خود به سوپ اضافه کنید.
برای کوفته : 400 گرم گوشت گاو چرخ کرده ، نمک به سلیقه شخصی.
برای سوپ:
برای 1.8 لیتر آب ، 80 گرم. ورمیشل ، 1 پیاز ، 1 هویج ، pepper فلفل دلمه ای ، کره یا روغن نباتی ، نمک ، فلفل دلخواه ، گیاهانی برای سرو.
سوپ آماده شده را با گیاهان تازه ریز خرد شده بپاشید و سرو کنید.
نوش جان!
یک سوپ سبک و کم کالری همراه با سبزیجات و کوفته مرغ چرخ کرده.
اگر می خواهید تا تابستان وزن کم کنید ، رژیم بگیرید ، پس دستورالعمل این همان چیزی است که واقعاً به آن نیاز دارید.
مرغ چرخ شده 450 گرم. 1 تخم مرغ ، کلم کلم بروکلی ، چندین گل آذین ، ریشه کرفس 200 گرم ، 2 هویج ، 3 پیاز. نمک ، فلفل و گیاهان برای طعم و مزه.
سوپ آماده را با گیاهان تازه خرد شده سرو کنید.
نوش جان!
کوفته های ماهی قزل آلا برای سوپ کاملاً عالی هستند. سوپ معطر ، سبک و در عین حال بسیار مقوی است.
برای 2.5 لیتر آب 300 گرم. استیک ماهی قزل آلا 1 عدد تخم مرغ ، 5 عدد. سیب زمینی ، 0.3 فنجان بلغور ارزن ، 2 عدد. پیاز شلغم ، روغن نباتی 30 میلی لیتر ، چاشنی ماهی و نمک به مزه ، یک دسته شوید سبز تازه.
نوش جان!
غذای کاملاً رژیمی ، اما بسیار خوشمزه. حداقل زمان پخت و پز ، تمام پخت و پز بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد. دستور العمل از رژیم دوکان گرفته شده است.
350 گرم گوشت گاو بدون چربی خرد شده ، 150 گرم. پوره گوجه فرنگی یا 1 قاشق غذاخوری. من رب گوجه فرنگی ، 40 گرم. سبوس جو دوسر ، 3/4 قاشق چایخوری. نمک دریا ، فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه ، هر کدام 20 گرم. پیاز سبز ، شوید و جعفری ، پیاز خشک 5 قاشق چایخوری. یا پیاز تازه
این سوپ گوجه فرنگی رژیمی همراه با کوفته بعد از افزودن فلفل سیاه آسیاب شده و سیر خشک ، مزه آن بهتر از گرم میل می شود.
سوپ بسیار خوشمزه با کوفته گوشت گاو (زمین)
نوش جان!
س toال از خواننده:
هرچند وقت یبار آشپزی میکنی سوپ گوشت قلقلی?
چگونه سوپ کوفته درست کنیم؟ اغلب اوقات ، آشپزهای تازه کار و زنان خانه دار جوان این سوال را می پرسند. اما ، در واقع ، همیشه نمی توان سوپ خوشمزه ، معطر و غنی را با کوفته و بدون آبگوشت طبخ کرد.
برای پاسخ به این سوال که چگونه سوپ کوفته بپزیم ، ما 8 دستور العمل محبوب برای این غذای ساده و خوشمزه را جمع آوری کرده ایم. و بنابراین انتخاب ما نه تنها برای زنان خانه دار تازه کار ، بلکه برای آشپزهای باتجربه نیز جالب بود ، سعی کردیم جالب ترین دستور العمل ها را برای شما جمع آوری کنیم.
سوپ با کوفته مورد علاقه واقعی بسیاری از خانم های خانه دار است. تهیه آن نسبتاً آسان است و غذای آن خوشمزه و راضی کننده است. یک قابلمه این سوپ به راحتی می تواند چندین روز دوام بیاورد. در عین حال ، او زحمتی نخواهد داشت. و دستور العمل را می توان با افزودن مواد مورد علاقه خود تغییر داد.
ما 8 دستورالعمل مختلف را جمع آوری کرده ایم که به شما ثابت می کنند سوپ کوفته آنقدر ساده نیست که در نگاه اول به نظر می رسد. می توانید همه چیز را تغییر دهید: از انواع گوشت برای گلوله های گوشت ، به مجموعه ای از ادویه ها و سبزیجات.
در مورد سوپ های کوفته بحث و جدال زیادی وجود دارد. بعضی از افراد معتقدند كه لازم است فرآیند پخت و پز را با كوفته شروع كنند ، در حالی كه دیگران دنباله دیگری را دنبال می كنند: آنها كوفته ها را در انتها شروع می كنند. ما سعی خواهیم کرد این معضل را برطرف کنیم.
عناصر
می توانید سوپ را با گیاهان و خامه ترش سرو کنید. به نظر می رسد این غذا دلچسب ، خوشمزه و کالری زیادی نداشته باشد.
تابستان کاملاً در حال جابجایی است ، در فصل سبزیجات ، یک سوپ سبزیجات سبک با کوفته درست کنید. تهیه سوپ های سبزیجات سریع و آسان است. برای رضایت بیشتر سوپ ، گوشت به آن اضافه می شود. برای تهیه سوپ بسیار آسان می توانید کوفته مرغ ، بوقلمون یا خرگوش درست کنید.
عناصر
برای سوپ
برای کوفته
این سوپ بهتر است گرم و تازه سرو شود. سوپ گرم شده کاملاً متفاوت است و کوفته های گوشتی در آن سفت و متراکم می شوند. و برای اینکه غذای دلپذیری به گوشت رژیمی بخورید ، بهتر است پنیر و گیاهان سخت را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
دستور العمل کامل را با عکس های گام به گام مشاهده کنید.
این یک دستورالعمل کلاسیک سوپ با کوفته ، سیب زمینی و سبزیجات کبابی است. در صورت تمایل ، می توانید مواد اضافی را در آنجا اضافه کنید ، به عنوان مثال ، ماکارونی ، گندم سیاه ، برنج ، بلغور ، جو یا ذرت.
عناصر
خوبی این سوپ این است که اگر دوست دارید می توانید مواد مختلفی به آن اضافه کنید. به عنوان مثال ، انواع سبزیجات: فلفل دلمه ای ، انواع کلم ، کدو سبز ، بادمجان ، ذرت ، لوبیا سبز و حتی نخود فرنگی.
دستور العمل کامل را با عکس های گام به گام مشاهده کنید.
سوپ کوفته یکی از محبوب ترین غذاهای اولیه محسوب می شود. این غذا بیشتر از سایر سوپ ها پخته می شود ، زیرا کاملاً خوشمزه ، دهان سوز و بسیار غنی است ، خصوصاً اگر در آب گوشت پخته شود.
عناصر
کوفته را می توان از هر نوع گوشت چرخ کرده تهیه کرد: گوشت گاو ، گوشت خوک ، مرغ یا مخلوط. چنین سوپی خیلی سریع تهیه می شود ، در حالی که با لذت زیادی خورده می شود ، هم توسط کودکان و هم بزرگسالان.
دستور العمل کامل را با عکس های گام به گام مشاهده کنید.
این نسخه از سوپ را به راحتی می توان سبک و رژیمی نامید. در این حالت ، به نظر می رسد که آبگوشت سبزیجات بیشتری نسبت به مرغ دارد ، به طوری که میزان کالری آن کم است.
عناصر
راز کوچک: از آنجا که آبغوره سبزیجات داریم ، توصیه می شود سوپ را با پد گرم کننده بپوشانید و اجازه دهید حدود 20 دقیقه دم بکشد ، بنابراین طعم آن عمیق تر و غنی تر خواهد شد.
دستور العمل کامل را با عکس های گام به گام مشاهده کنید.
سوپ کوفته برای بسیاری آشنا است. آن را به دلیل طعم دلپذیر و آماده سازی به اندازه کافی سریع دوست دارند. اما تاکنون همه تصمیم به پختن این غذا با استفاده از چند پخته ندارند. قطعاً ارزش امتحان کردن را دارد!
عناصر
سوپ آماده شده فقط باید در قابلمه یا تورین ریخته شود. با کمک این دستور العمل ها ، غذا هم برای یک خانم خانه دار تازه کار و هم برای یک آشپز سطح بالا به همان اندازه خوشمزه خواهد شد.
دستور العمل کامل را با عکس های گام به گام مشاهده کنید.
هر خانواده آداب و رسوم خاص خود را دارد. در بیشتر خانه ها ، بدون دوره اول راهی وجود ندارد! با وجود این واقعیت که خانواده ها همیشه عشق ما به سوپ ها نیستند ، اما می توانند بسیار خوشمزه و سالم باشند. و دستور العمل سوپ کلم آن را ثابت می کند.
عناصر
برای سوپ کلم
برای کوفته
قبل از سرو ، بگذارید سوپ 15 دقیقه دیگر دم بکشد و برای اینکه بعداً گرم نشود و گرم سرو شود ، سوپ را با حوله بپوشانید.
دستور العمل کامل را با عکس های گام به گام مشاهده کنید.
سوپ کوفته یک راه حل عالی برای زنان خانه دار مشغول است که برای هر دقیقه از وقت خود ارزش قائل هستند. و اگر چند کوکری دارید ، پس مشکل به خودی خود حل می شود. تمام سبزیجات را درون کاسه بریزید و در عرض نیم ساعت یک سوپ خوشمزه و معطر خواهید داشت.
سوپ کوفته سالهاست که محبوبیت زیادی دارد ، اما چگونه می توان کوفته گوشت چرخ کرده را برای سوپ درست کرد تا آبدار باشد و در آش جدا نشود؟ پخت و پز چنین کوفته ها آسان است ، فقط لازم است که برای تهیه آنها از قوانین اساسی پیروی کنید ، و توپ های گوشتی نرم و معطر دریافت خواهید کرد.
1. طعم و مزه کوفته های گوشتی بستگی زیادی به گوشتی دارد که از آن درست می شود. البته ، شما باید از گوشت تازه با کیفیت بالا استفاده کنید. در عین حال ، گوشت نباید چرب باشد ، زیرا یک پوشش چرب زشت بر روی سطح سوپ باقی می گذارد.
برای پخت کوفته بهتر است از مخلوط چند نوع گوشت استفاده کنید ، اما می توانید آنها را با گوشت خوک ، گوشت گاو ، گوشت بره یا مرغ نیز بپزید. یک قطعه گوشت مناسب را از طریق چرخ گوشت پیمایش کنید. حتی توصیه می شود آن را دو بار از طریق چرخ گوشت رد کنید تا گوشت چرخ کرده نرمترین باشد.
2. برای افزودن آب میوه به کوفته ، پیاز را به آن اضافه کنید. برای دویست گرم گوشت ، نصف پیاز کوچک کافی است.
پیاز یا باید خیلی ریز خرد شود یا روی رنده ریز رنده شود (این بهترین گزینه است). پیاز را به گوشت چرخ کرده ، نمک اضافه کرده و مخلوط فلفل سیاه یا فلفل را اضافه کنید تا طعم کوفته غنی تری داشته باشد.
اگر از گوشت کاملاً خشک استفاده می کنید یا فقط می خواهید کوفته را تا حد ممکن آبدار درست کنید ، می توانید یک قاشق غذاخوری کره آب شده را درون گوشت چرخ کرده بریزید.
3. حالا گوشت چرخ کرده را کاملا مخلوط کنید. این کار را باید نه با قاشق ، بلکه با دست انجام دهید تا همه مواد به طور یکنواخت توزیع شوند.
حتی می توانید گوشت چرخ کرده را هم بزنید. برای این کار ، گوشت چرخ کرده را بلند کرده و به زور بر روی تخته برش بیندازید ، حدود ده بار تکرار کنید.
4. بعد از ورز دادن گوشت چرخ کرده می توانید شکلات کوفته را شروع کنید. بلافاصله یک بشقاب آب در کنار خود قرار دهید و کف دست خود را خیس کنید تا از چسبیدن کوفته گوشت به دستان شما جلوگیری کند.
مقدار کمی گوشت چرخ کرده را با یک قاشق چایخوری بردارید. کوفته نباید بزرگ باشد ، مناسب ترین اندازه 1.5-2.5 سانتی متر است.
5. حالا گوشت چرخ کرده را بین کف دست خود بچرخانید تا یک توپ گرد درست کنید. گلوله تمام شده را روی یک بشقاب قرار دهید ، دوباره دستان خود را با آب مرطوب کنید و همان گلوله های باقی مانده گوشت چرخ کرده را بغلتانید.
سعی کنید همه آنها را در یک اندازه قرار دهید.
6. در قابلمه ای آب ریخته و آن را بجوشانید. مقداری نمک و برگ بو به آب جوش اضافه کنید. کوفته ها را در آب قرار دهید و منتظر بمانید تا دوباره بجوشد. حالا آتش را کمی کوچکتر کنید. وقتی کف روی سطح ظاهر شد ، حتماً آن را با قاشق بردارید.
7. کوفته ها را بسته به اندازه گلوله ها به مدت هفت تا ده دقیقه بپزید. سپس کوفته ها را با قاشق چاک دار از آبگوشت احتیاط کنید و آنها را در بشقاب قرار دهید.
حالا سوپ را با سیب زمینی و سبزیجات در این آبگوشت بجوشانید و وقتی سوپ کاملاً آماده شد ، کوفته ها را به ماهیتابه برگردانید. با تشکر از این ، سوپ خوش طعم می شود ، و کوفته های گوشتی در آن کامل ، زیبا و لطیف باقی می مانند.
در مورد چگونگی تهیه کوفته گوشت چرخ کرده برای سوپ با طعم های مختلف ، در صورت تمایل می توانید پنیر رنده شده ، هویج سرخ شده یا پیاز سرخ شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، ترکیب ادویه ها را تغییر داده و انواع گوشت را ترکیب کنید.
طرز تهیه کوفته چرخ شده برای سوپ در خانه ، ساده ، سریع و خوشمزه!
سوپ کوفته ساده ، سریع و فوق العاده خوشمزه ، برای بسیاری "اولین" مورد علاقه است. این غذا هم در آب ساده و هم در گوشت ، ماهی یا آب گوشت سبزیجات پخته می شود. برای گوشت چرخ کرده از انواع گوشت ، جگر ، ماهی و حتی سبزیجات استفاده می شود. همه چیز به اولویت شخصی و محصولات موجود بستگی دارد.
یک دستورالعمل گام به گام ویدیویی به روشنی نشان می دهد که چگونه درست سوپ را با کوفته در آبگوشت سبزیجات بپزید. پخت و پز طولانی نخواهد شد و نتیجه آن عزیزان را خوشحال خواهد کرد. نکته اصلی این است که تمام محصولات لازم را تهیه کنید و دستورالعمل های ویدئویی را دقیقاً دنبال کنید.
برای کوفته ها:
آماده سازی:
تهیه سوپ کوفته در زودپز حتی راحت تر است. به نظر می رسد که واقعا رژیم غذایی باشد ، اما در عین حال غنی است.
آماده سازی:
2. 3/5 لیتر آب درون مولتی کوکر بریزید ، حالت "دو دیگ بخار" را تنظیم کنید و همه سبزیجات خرد شده را یک باره بار کنید. پس از جوش آمدن ، 5 دقیقه دیگر صبر کنید و برنج کاملاً شسته شده را اضافه کنید.
3. فیله مرغ را با نصف پیاز باقیمانده از یک چرخ خوب رد کنید. به گوشت چرخ کرده یک تخم مرغ اضافه کنید (بدون آن می توانید این کار را انجام دهید) ، نمک و فلفل را برای مزه دار کردن. آن را خوب بزنید و کوفته ریز شکل دهید.
4. 10 دقیقه پس از قرار دادن یک به یک برنج ، کوفته ها را درون سوپ فرو برده ، نمک آن را نمک دهید ، لاوروشکا را اضافه کرده و 30 دقیقه دیگر در حالت "خورشت" یا "سوپ" بپزید.
سوپ کوفته هرگز نپخته اید و از همه پیچیدگی های طبخ این غذا نمی دانید؟ مشکلی نیست دستورالعمل های گام به گام در مورد همه تفاوت های ظریف به شما می گویند.
آماده سازی:
هر گوشت چرخ کرده ای برای کوفته از جمله مرغ مناسب است. برای سیر شدن بیشتر سوپ می توانید گندم سیاه ، برنج ، رشته یا رشته فرنگی را به آن اضافه کنید.
آماده سازی:
به نظر می رسد سوپ برنج با کوفته دلچسب و غنی است. گوشت چرخ کرده ، درست مثل برنج ، می توانید از هر نوع دیگری استفاده کنید. می توانید آبگوشت را به عنوان پایه مصرف کنید.
آماده سازی:
برای دوستداران ماکارونی ، سوپ با کوفته و رشته فرنگی مناسب تر است. آشپزی نیز ساده و سریع است.
آماده سازی:
سوپ پنیر با کوفته از نظر ظاهری بسیار غیر معمول است ، اما طعم آن بسیار اشتها آور است. برای تهیه آن ، فقط دو پنیر فرآوری شده با کیفیت کاملاً خوب به لیست اصلی محصولات اضافه می شود.
آماده سازی:
طبخ سوپ سیب زمینی در آب گوشت ضروری نیست. کافی است کوفته های گوشتی را درون آن بیندازید و تأثیر آن یکسان خواهد بود و چند برابر زمان کمتری خواهد برد.
آماده سازی:
اگر تصمیم دارید برای کودک کوچک (تا یک سال) سوپ را با کوفته بپزید ، دستورالعمل زیر به شما کمک می کند ، تهیه توپ از گوشت پخته ، نه گوشت خام. گوساله یا بوقلمون بهتر است استفاده شود.
آماده سازی:
سوپ ماهی غیرمعمول با کوفته ، که دوباره از ماهی درست می شود ، مورد توجه همه خانواده ها قرار خواهد گرفت. و پخت و پز آن تقریباً دشوارتر از حد معمول نیست. برای پخت و پز ، می توانید آب معمولی و آبگوشت ماهی یا سبزیجات آماده مصرف کنید.
برای ماهی خرد شده:
آماده سازی:
سوپ گوجه فرنگی اصلی با کوفته در تابستان بهتر است با گوجه فرنگی تازه درست شود. در زمستان ، گوجه فرنگی تازه را می توان با 2-3 قاشق غذاخوری جایگزین کرد. رب گوجه فرنگی.
آماده سازی:
کوفته چرخ شده ، که دستور پخت آن را می توانید از بین گزینه های زیر انتخاب کنید ، ویژگی های طعم غذای اول را تغییر داده یا یکی از بهترین مواد افزودنی برای تزیین سیب زمینی ، غلات ، ماکارونی می شود ، اگر آنها را با سس گوجه فرنگی تزئین کنید.
تهیه کوفته گوشتی مقدماتی است ، خصوصاً اگر رازها و ظرافت های اصلی ایجاد گلوله های گوشتی آب دهان را بدانید:
کوفته کوفته خانگی ، که می توان از گوشت خوک و گوشت گاو به نسبت مساوی تهیه کرد ، یا از یک پایه یک جز component استفاده کرد ، بهترین گزینه ها برای تهیه یک سوپ غنی از طعم و مزه است. از تعداد مشخص شده محصولات ، بخشی از کوفته گوشت به دست می آورید که به اندازه کافی داغ و پخته شده از دو لیتر آبگوشت را پر کنید.
عناصر:
آماده سازی
یک غذای خوشمزه و اشتها آور برای نفر دوم کوفته مرغ چرخ کرده و گوشت گاو است. از هر گوشت دیگری می توان استفاده کرد ، اما مرغ باعث می شود ترکیب آشپزی راحت تر و مغذی تر باشد. این غذا به طور ایده آل غذای جانبی سیب زمینی ، برنج ، گندم سیاه را تکمیل می کند و همچنین کاملاً با ماکارونی آب پز همراه است.
عناصر:
آماده سازی
کوفته چرخ شده ، دستور العمل تهیه شده در زیر ، از گوشت گاو تهیه می شود. آجیل های کاج و پنیر سفت که به پایه اضافه می شوند طعم و اصالت غیرمعمولی به ظرف می بخشند. در حالت ایده آل ، بهتر است از pecorino romano استفاده کنید ، اما در صورت عدم وجود چنین مواردی ، می توانید هر محصول دیگری را با طعم و مزه و ساختار محکم مصرف کنید. بعد از گذشت یک ساعت ، می توانید چهار نفر را با غذای خوشمزه تغذیه کنید.
عناصر:
آماده سازی
بعد ، طرز تهیه کوفته چرخ شده با برنج. در واقع ، این همان کوفته ها هستند ، اما اندازه آنها کوچکتر است. به عنوان سسی که برای خورشت محصولات استفاده می شود ، می توانید به سادگی از خامه ترش ، خامه ، گوجه فرنگی یا مخلوطی از چندین نوع استفاده کنید. از تعداد مشخص شده محصولات ، 4 وعده کامل بدست می آید.
عناصر:
آماده سازی
کوفته گوشت چرخ کرده بوقلمون ، که دستور العمل آن در زیر شرح داده شده است ، به دلیل خواص گوشت نه تنها خوشمزه است ، بلکه مفید و مقوی است. در صورت تمایل می توان آنها را در سوپ قرار داد و یا در سس دلخواه خورشت داد ، از قبل در روغن سرخ کرد. فقط 50 دقیقه - و یک غذای عالی برای 4 نفر در میز شما.
عناصر:
آماده سازی
با تهیه کوفته گوشت چرخ شده ، که دستور العمل آن در توصیه های زیر بیان شده است ، می توانید غذای کناری خشک را آبدارتر و خوشمزه تر کنید ، نه تنها با محصولات گوشتی دلچسب و مغذی ، بلکه همچنین سخاوتمندانه با آب گوشت چاشنی. بعد از حدود یک ساعت وقت گذاشتن ، می توانید یک وعده غذایی را برای چهار نفر ترتیب دهید.
عناصر:
آماده سازی
کوفته گوشت چرخ کرده ماهی که اجرای آن آسان است ، طرفداران غذاهای ماهی را به وجد می آورد. محصولات با ارزش غذایی بالا همراه با کالری کم مشخص می شوند. غالباً آنها را با سس گوجه فرنگی یا خامه گوجه فرنگی و با افزودن سبزیجات رنده شده یا خرد شده ، خورشت می دهند. آماده سازی 4 وعده 50 دقیقه طول خواهد کشید.
عناصر:
آماده سازی
پخت کوفته گوشت چرخ کرده در این مورد با عملیات حرارتی محصولات متفاوت از موارد قبلی است. پس از ثبت نام ، جای خالی در فر پخته می شود تا زمانی که با افزودن سس کاملاً پخته شود ، که می تواند طبق توصیه های دستور تهیه شود یا به روش خود تزئین شود. کل مراحل کار کمتر از یک ساعت طول خواهد کشید.
عناصر:
آماده سازی
