طرز تهیه سوسک در مایکروویو. کراکرهای مایکروویو - دستور العمل های ساده و سریع برای تهیه نان های نان

طرز تهیه سوسک در مایکروویو. کراکرهای مایکروویو - دستور العمل های ساده و سریع برای تهیه نان های نان

سلام عزیزان من. به من بگویید ، کدام یک از شما دوست دارد کراکر را خرد کند؟ من همچنین گاهی دوست دارم که آنها را بخورم. من پیشنهاد می کنم امروز سریعترین گزینه نحوه ساخت کراکر در مایکروویو را در نظر بگیرید. در عوض ، 5 دستور العمل با سلیقه های مختلف. دانستن طرز تهیه آنها در خانه ، هر بار به فروشگاه نخواهید رسید. و هنگامی که می خواهید ، فقط با استفاده از مایکروویو خود آنها را بگیرید و درست کنید.

دو نسخه از کراکر وجود دارد. به گفته یكی از آنها ، بیش از 50 سال پیش تركری از نان های کره ای آزاد شد. تاریخ دقیق وقوع 14 نوامبر 1958 است (این را با مطالب موجود در آرشیو مرکزی نشان می دهد 🙂 ظاهراً آنگاه این ماده غذایی به طور رسمی از این طریق نامگذاری شده است.

نسخه دوم کسل کننده تر است. مطابق با آن ، این اشتها آور در اواسط قرن XIX ظاهر شد. و این اتفاق در طول جشن عید پاک در Ust-Usk رخ داد. روزهای داغ بهاری در آن سال خاموش بود. بنابراین کیک های عید پاک که در آفتاب بودند بسیار خشک هستند. اما ساکنین مجبور بودند که آنها را به خرده شکم ها بخورند ، زیرا در آنها کیک های عید پاک تقدیم می شدند. سپس مردم کشف کردند. فهمیدیم که نان خشک چندان بد نیست و می توان با خیال راحت از مواد غذایی استفاده کرد.

از آن زمان ، آب زیادی جاری شده است ، اما کراکر محبوبیت خود را از دست نداده است. از اواخر دهه 90 این اشتهاآور در قفسه های فروشگاه به فروش می رسد. این قطعات ریز خرد شده از چاودار یا گندم نان است که غنی از ادویه جات ترشی جات هستند.

چیزی که من در مورد کراکرها دوست دارم این است که آنها به غذاهای روزمره کمیت اضافه می کنند. می توان آنها را به سالاد ، سوپ و حتی دسر اضافه کرد. فقط در حالت دوم ، از کراکرهای شیرین استفاده می شود.

دستور العمل های کراکر مایکروویو

من مجموعه ای از دستور العمل های جالب را برای شما آماده کرده ام. شما می توانید تنها 5 دقیقه از بسیاری از این میان وعده ها را تهیه کنید.

کراکرهای شیرین

کراکرهای تهیه شده طبق این دستور العمل کاملاً خوشمزه هستند. و می توانید آنها را یا از یک نان یا یک نان تهیه کنید.

گرفتن:

  • 1/4 نان لبنی؛
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • 1 قاشق غذاخوری شکر وانیلی؛
  • سایر ادویه جات ترشی جات (اختیاری).

نان حلقه شده را به مکعب ها خرد کنید. شکر را با شکر وانیل مخلوط کنید. مکعب های نان را روی یک صفحه صاف قرار دهید. به یاد داشته باشید که پخت و پز مایکروویو در هر ظرف امکان پذیر نیست. بهترین از همه در یک ظرف مخصوص مایکروویو.

مخلوط شکر را در بالای قطعه کار بپاشید. بشقاب را به میکرو ارسال کنید و با حداکثر توان آن را روشن کنید. روی تایمر ، 2-3 دقیقه تنظیم کنید. سپس کراکرها را روشن کرده و واحد را به مدت 30 ثانیه - 1 دقیقه دوباره روشن کنید.

کراکر لوف بلند

نصف قرقره به 1 قاشق غذاخوری احتیاج دارد. گیاهان خشک شده ، نمک + فلفل دلمه ای. شما همچنین باید 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. سس داغ و گوجه فرنگی. و مقدار 0.5 قاشق غذاخوری انبار کنید. پاپریکای زمینی

ما باتوم را به مکعب های کوچک خرد می کنیم - هرچه ظرافت بیشتری پیدا کنند ، بهتر. در یک کاسه سس ها را با هم مخلوط می کنیم ، فلفل ، نمک و گیاهان را اینجا اضافه می کنیم. باید یک توده تند همگن بدست آورید. میله ها را روی یک ظرف صاف قرار دهید. با استفاده از یک برس سیلیکونی ، مخلوط تند را روی میله های نان بمالید.

ما سفارشی ها را به مایکروویو می فرستیم. کراکرهای خشک به 7-10 دقیقه زمان نیاز دارند. هر 2 دقیقه ، میله ها باید چرخانده شوند. چگونه آنها را از مایکروویو خارج کنیم ، بگذارید کمی خنک شود.

کراکرهای تند نان سفید

مواد لازم که در دسترس خواهند بود:

  • 2 میخک سیر؛
  • 50 گرم روغن نباتی؛
  • 150 گرم پنیر سخت؛
  • نمک + ادویه جات ترشی جات به اختیار شما.
  • 6-8 برش نان بی رنگ.

نان ها را درون مکعب های کوچک خرد کنید. پنیر را رنده کنید. روغن را با نمک ، ادویه جات و سیر خرد شده مخلوط کنید. مکعب های نان را در مخلوط کره معطر غوطه ور کنید و سپس درون پنیر چرخ کنید. قطعات را روی یک صفحه صاف قرار دهید و در مایکروویو قرار دهید.

ما حداکثر توان را روی واحد تنظیم می کنیم و آن را برای چند دقیقه اجرا می کنیم. سپس بررسی کنید که نان چقدر خشک شده است ، قطعات کار را مخلوط کرده و واحد را برای یک دقیقه دیگر شروع کنید. به یاد داشته باشید ، نکته اصلی در اینجا اضافه برداشت نیست.

کراکر سیر چاودار

برای این اشتها آور ، انبار کنید:

  • 3-4 برش نان معدنی؛
  • 100 گرم بیکن دودی؛
  • 2-3 میخک سیر؛
  • 3-4 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • نمک

نان ها را به صورت نوار یا مکعب خرد کنید (مطابق میل خود). سیر را در یک پرس سیر خرد کنید ، آن را با روغن نباتی و نمک مخلوط کنید. مکعب های نان را با مخلوط سیر مخلوط کنید. سپس بر روی 2 صفحه صاف قرار دهید. روی بیکن بالایی گذاشته ، به برش های نازک برش دهید.

در مایکروویو ، وعده های سیر را به طور متناوب بپزید. قدرتمندترین حالت را انتخاب کنید ، 1 دقیقه تنظیم کنید. سپس برش های نان را مخلوط کرده و برای 30 ثانیه دیگر ارسال کنید. همین کار را با یک وعده دیگر نان انجام دهید. نحوه پخت و پز ، بشقاب را برداشته ، صبر کنید تا خنک شود.

می توان غذاهای شیرین را با غذای تازه و سالاد سرو کرد. به عنوان مثال ، آنها برای سالاد سزار عالی هستند.

دستور غذاهای نان قهوه ای

شما نیاز دارید:

  • 400 گرم نان؛
  • چاشنی (به اختیار شما)؛
  • یک فنجان با کمی آب.

ادویه ها را درون آب بریزید و مخلوط کنید. مدتی کوتاه آن را رها می کنیم - در این مدت ادویه ها با عطر آنها آب را اشباع می کنند. نان ها را با مکعب های همان اندازه برش می دهیم (به لطف این ، کراکرها به طور مساوی پخته می شوند). مخلوط ها را از بالا با آب "معطر" بپاشید و خوب مخلوط کنید.

نان ها را در یک صفحه صاف پهن می کنیم و آن را به مایکروویو می فرستیم. ما واحد را با حداکثر توان روشن می کنیم و تایمر را به مدت 2 دقیقه تنظیم می کنیم. سپس بشقاب را از مایکروویو خارج کرده و کراکرها را مخلوط می کنیم ، زیرا در هنگام پخت آنها کمی چسبناک هستند.

مجدداً نان را به مدت 2 دقیقه به مایکروویو بفرستید. دوباره کراکرها را می گیریم ، آنها را مخلوط می کنیم و به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار می دهیم. پس از آن ، یک بار دیگر کراکرها را مخلوط کرده و برای یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید. این همه - اشتها آماده است. و این فیلم به تهیه دقیق چنین کراکرها کمک می کند.

برای تهیه کراکر بهتر است از نان های کمبود استفاده شود. برش راحت تر است و چنین محصولی سریعتر خشک می شود. ادویه برای هر نوع مناسب است. اگر ادویه جات ترشی جات را به کره ذوب شده اضافه کنید ، کراکرها طعم بیشتری پیدا می کنند. سپس قبل از خشک کردن ، نان را با این توده بو پخش کنید. و ادویه جات را می توان به آب اضافه کرد و سپس با استفاده از این مخلوط باید نان را بپاشید.

در حین پخت و پز ، حتما کراکرها را روشن کرده یا مخلوط کنید - تا به طور مساوی خشک شوند. بعد از بیرون آوردن نان از مایکروویو ، حتما آن را خنک کنید. کراکرها را در یک ظرف محکم بسته نگه دارید.

من مطمئن هستم که اکنون می توانید کراکرهایی را در مایکروویو ایجاد کنید. در نظرات به مقاله حتماً یک بررسی بنویسید. من به نظر شما در مورد این غذا بسیار علاقه مند هستم. و فراموش نکنید که برای به روزرسانی ها ثبت نام کنید ، زیرا هنوز چیزهای جالب زیادی برای شما آماده شده است. به عنوان مثال ، من به شما خواهم گفت چگونه " تراشه در مایکروویو" امروز همه چیز است - با لذت سرگرمی کنید و به زودی خواهید دید!

میان وعده های شور ، که در فروشگاه ها فروخته می شود ، یک اشکال اصلی دارد - آنها به دور از بدن مفید نیستند. معده آنها را به خوبی جذب نمی کند ، که می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود. علاوه بر این ، تعداد زیادی از چاشنی ها که توسط آنها تهیه کننده پاشیده می شود ، بعضی اوقات می توانند کیفیت پایین نان سفید یا چاودار مورد استفاده را پنهان کنند. تهیه کراکر اشتها آور در خانه ساده ، سریع و فوق العاده خوشمزه است. و شما نیاز دارید - حداقل محصولات و حضور مایکروویو در آشپزخانه. پس بیایید شروع کنیم!

اعتقاد بر این است که یک قرقره خشک توانایی جذب دو برابر سریعتر از شکمبه را به طور منظم نسبت به یک خرده خرد تازه دارد. و تازه ، چنین محصولی اگر به طور صحیح پخته و خشک شود ، بسیار طولانی تر می ماند. شما می توانید هر مبنایی را اتخاذ کنید ، همه چیز به تنظیمات بستگی دارد. گندم ، چاودار ، سبوس ، نان کره - همه آنها برای پخت و پز ایده آل هستند. زمان پخت و پز: حداکثر نیم ساعت. پوسته ها برای آبجو و کواس عالی هستند. ترجیحاً در یک کوزه (نه در یک کیف) ذخیره کنید. ظروف ، همراه با کراکر: کباب پز ، مرغ کبابی ، سالاد و غیره.

کراکرهای سبک خانگی فقط یک میان وعده خوشمزه نخواهند بود. از آنها می توان هنگام سرو سوپ یا پوره به عنوان جایگزینی عالی برای نان تازه و همچنین نان و به عنوان بخشی از سزار (سالاد) استفاده کرد. اگر به دلایلی محصولات آرد زیادی در خانه باقی مانده باشد ، پوسته ها این مزیت را دارند که می توان از آنها ساخت.

کراکر آبجو در مایکروویو

این یک دستور تهیه میان وعده شور است که همراه با آبجو به خوبی پیش می رود.

به مواد لازم احتیاج خواهید داشت:

  • نان سیاه یا سفید؛
  • چربی گیاهی - حدود 2 قاشق غذاخوری؛
  • نمک؛
  • ادویه جات ترشی جات

شرح مرحله به مرحله از آماده سازی:

  1. تکه های نان تاس. اندازه آنها ممکن است از اولویت متفاوت باشد. می توانید این ماده را در نی ها خرد کنید. مهم است که یک طرف با یک تپش را بگیرید ، به هیچ وجه طعم این میان وعده آبجو محبوب را خراب نمی کند ، اما باعث روشن تر شدن و حفظ تمامیت قطعات می شود.
  2. جای خالی ها را روی یک ورقه یا بشقاب پخت ، که در فر یا مایکروویو قرار دارد ، قرار دهید. با روغن نباتی به آرامی بپاشید. نمک را با ادویه های دلخواه خود بپاشید و بپاشید.
  3. ماهیتابه را با محتویات درب یا فویل بپوشانید.
  4. در دمای حداکثر حدود 2 دقیقه پخت کنید. سپس به مدت 2 دقیقه دوباره مخلوط کنید ، مخلوط کنید و بپزید.
  5. ظرف را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.

یک غذای خوشمزه برای عید آماده است. می توانید کروتون ها را در یخچال نگهداری کنید. یک ظرف ایده آل برای آنها یک شیشه شیشه ای خواهد بود. نکته اصلی این نیست که آن را در یک بسته قرار دهید ، جایی که میان وعده به سرعت خشک می شود و بی مزه می شود.

کراکر سیر خانگی: اشتها آور Borscht

کروتون های سیر تند را می توان در مایکروویو نیز تهیه کرد. این غذای کامل مکمل مناسب برای بورشت یا یک غذای مستقل خواهد بود.

شما فقط نیاز دارید:

  • نان قهوه ای؛
  • روغن نباتی؛
  • سیر
  • نمک

پخت و پز کروتون های سیر را قدم به قدم

  1. نان را به مکعب ها خرد کنید.
  2. سیر های بیشتری را درون سیر رنده کرده یا فشار دهید.
  3. تمام مواد را در یک کاسه جداگانه قرار دهید و با روغن کمی ، کمی نمک بپاشید. خوب هم بزنید
  4. روی صفحه پخت مرتب کنید و در فر از قبل گرم شده با حداکثر دما قرار دهید.
  5. بعد از 3 دقیقه ، آن را برداشته و خنک کنید.

با آبپز تازه پخته شده سرو کنید. چنین تنقلات را در یک ظرف شیشه ای با درب نگه دارید.

برای چای: کراکر مایکروویو

تهیه دسر از یک قرص نان به همان روش سایر دستور العمل ها انجام می شود. مهم است که یک نان ، حصیری را با دانه کوکنار یا کشمش و گزینه های دیگر تهیه کنید که خرد نشوند ، اما کمی سفت هستند. به دلیل شکل گرد ، بعید نیست که بتوانید رول را به مکعب ها بریزید ، بنابراین می توانید آن را به صورت برش درست کنید.

شما نیاز دارید:

  • 1 رول شیرین یا نوار پارچه ای با کشمش ، تخم خشخاش؛
  • روغن نباتی؛
  • شکر یخ زده؛
  • شکر
  • آب

دستور العمل قدم به قدم تقریباً مشابه موارد قبلی است:

  1. بند را برش دهید.
  2. سینی پخت را برای مایکروویو به آرامی چرب کنید تا کیک ها نچسبند (باید روغن کمی وجود داشته باشد). نان را روی حالت ایستاده قرار دهید و آن را به آرامی با آب شیرین ، فقط چند قطره قطره بپاشید.
  3. روی آن را با پودر قند بپاشید.
  4. به مدت 5 دقیقه داخل فر قرار دهید. دمای پخت 280 درجه است.

خنک شوید ، برای چای سرو کنید.

میان وعده های خوشمزه را حتی از محصولاتی که ظاهر تازگی خود را از دست داده اند می توانید به دو حساب در خانه تهیه کنید. عجله نکنید تا نان بی حاصل را بیرون بریزید - شاید این میان وعده مورد علاقه شما شود!

ویدئو با موضوع نحوه ساختن کراکر:

کراکرهای مایکروویو خانگی می توانند برای میان وعده یا به عنوان میان وعده آبجو استفاده شوند. همچنین برای افزودن به سوپ ، آبگوشت یا سالاد بسیار عالی هستند. پوسته های ساخته شده در عرض چند دقیقه نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه سالم نیز هستند ، حاوی مواد افزودنی مضر موجود در محصولات فروشگاه نهایی نیستند.

چگونه کراکرها را در مایکروویو درست کنیم؟

نان تست در مایکروویو حتی طبخ راحت تر از روش معمول در فر است. مهمترین مزیت این روش پخت و پز صرفه جویی قابل توجهی در زمان است. توصیه\u200cهای زیر به سریعتر و بدون دردسر به درمان کمک خواهد کرد.

  1. برای کراکرها ، نان را باید به قطعات همان اندازه خرد کنید تا رطوبت به طور مساوی از بین برود.
  2. هنگام پخت و پز در مایکروویو ، کراکرها شروع به از بین رفتن رطوبت از داخل می کنند ، بنابراین در آنجا تاریک تر می شوند و در خارج سبک تر می شوند. این باید هنگام تعیین میزان آمادگی در نظر گرفته شود.
  3. کراکرهای مایکروویو در چندین مرحله باید پخته شوند ، بطور دوره ای آنها را بیرون آورده و هم بزنید.

در مایکروویو ، می توان از کراکرهای نان به روشهای مختلفی تهیه کرد: می توان نان را به مکعب یا نوارها خرد کرد ، زمان پخت و پز بستگی به اندازه برش ها دارد. در صورت تمایل ، نان را می توانید کمی با روغن نباتی بی بو بپاشید ، طعم محصول نهایی فقط بهتر می شود.

مواد لازم

  • نان سفید - 300 گرم؛
  • نمک ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.

آشپزی

  1. نان ها را درون مکعب های کوچک خرد کنید ، با نمک ، ادویه جات ترشی جات بپاشید و هم بزنید.
  2. برش ها به مایکروویو فرستاده شده و با حداکثر قدرت به مدت 1 دقیقه در هر طرف خشک می شوند.

کراکرهای مایکروویو در خانه می توانند از انواع مختلف نان تهیه شوند. اگر قصد دارید از این محصول به عنوان میان وعده استفاده کنید ، نان چاودار بهتر از دیگران است. برای بهبود طعم محصول نهایی ، برشهای نان به سادگی قابل نمک شدن هستند ، یا می توانید با طعم دهنده ها به سلیقه خود بپاشید.

مواد لازم

  • نان چاودار - 500 گرم؛
  • نمک - 30 گرم؛
  • روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق

آشپزی

  1. نان را به صورت نوارهای مستطیل بریده ، نمک زده و به آرامی هم بزنید.
  2. روغن را درون یک کاسه دیگر بریزید ، کراکرها را بگذارید و خوب ورز دهید.
  3. کراکرهای آینده را در مایکروویو و در حداکثر حرارت قرار دهید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی خشک شود خشک کنید و به طور دوره ای آنها را هم بزنید.

کراکرهای مایکروویو با سیر


در مایکروویو ، به طرز باورنکردنی از آب دهان و بسیار معطر به نظر می رسد. سیر هم می تواند تازه و هم خشک استفاده شود. در حالت اول ، از طریق یک پرس منتقل می شود ، به نان اضافه می شود و کاملاً مخلوط می شود و در مورد دوم ، اجزای تهیه شده به سادگی با یک محصول خشک پاشیده می شوند.

مواد لازم

  • نان یا نان - 200 گرم؛
  • روغن گیاهی بی بو - 20 میلی لیتر؛
  • نمک؛
  • سیر - 4-5 میخک.

آشپزی

  1. نان را به مکعب های با اندازه دلخواه خرد می کنند.
  2. روغن را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
  3. نان را با نمک بپاشید و سیر منتقل شده را از طریق پرس اضافه کنید.
  4. کاملاً هم بزنید.
  5. اجزای آماده شده روی یک ظرف صاف گذاشته شده و با حداکثر توان ، کراکرهای مایکروویو به مدت 5 دقیقه پخته می شوند و چند مرتبه هم زده می شوند.

ساختن کراکرهای مایکروویو بسیار آسان است. فقط می توانید آن را به صورت برش برش داده و خشک کنید و همچنین می توانید آن را به یک میان وعده بسیار خوشمزه و دلپذیر تبدیل کنید. برای انجام این کار ، فقط کافی است که شیر دودی را اضافه کرده و محصول را به آمادگی کامل برسانید. کمی بیشتر طول خواهد کشید ، اما نتیجه ای که می گیرید ارزش آن را دارد.

مواد لازم

  • نان چاودار - 4 برش؛
  • سیر - 2 میخک؛
  • بیکن دودی - 50 گرم.

آشپزی

  1. نان چاودار را به صورت نوار یا مکعب بریده می شود.
  2. سیر خرد شده اضافه می شود ، خوب مخلوط می شود و با یک لایه روی یک صفحه صاف قرار می گیرد.
  3. در بالای چربی ، به نوارهای نازک برش دهید.
  4. با حداکثر قدرت ، کراکرها به مدت 10 دقیقه پخته می شوند.

شما می توانید کراکرها را برای سوپ در مایکروویو در عرض چند دقیقه بپزید. برای این کار می توانید از هر نان استفاده کنید ، اما بیشتر اوقات انواع سوپ ها و آبگوشت ها با کروتونی از نان سفید یا نان سرو می شود. بهتر است نان خیلی تازه نباشد ، اما کمی خشک شود ، سپس کمتر خرد شود و برش آن راحت تر باشد.

مواد لازم

  • نان سفید - 100 گرم.

آشپزی

  1. نان را به مکعب های کوچک خرد می کنند.
  2. در صورت تمایل ، می توان آنها را کمی نمک زده یا با ادویه جوشانید. اما بهتر است این کار را نکنید ، تا طعم غذای اصلی را خراب نکنید.
  3. اجزای آماده شده را در مایکروویو قرار دهید و به مدت 3 دقیقه با حداکثر قدرت بپزید.

پخت و پز خانگی در مایکروویو یک گزینه عالی برای انواع تنقلات خریداری شده است. می توانید آنها را به روش های مختلف درست کنید: با اضافه کردن ادویه و ادویه جات مورد علاقه خود ، گیاهان دارویی. در صورت عدم استفاده از روغن زیتون با کیفیت بالا ، اما از روغن زیتون با کیفیت بالا ، این محصول طعم خاصی خواهد گرفت.

مواد لازم

  • نان - 500 گرم؛
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
  • ادویه جات ترشی جات

آشپزی

  1. نان کمی خشک شده را به مکعب یا نوار خرد می کنند.
  2. نمک ، ادویه جات ترشی جات و هم بزنید به روغن اضافه می شود.
  3. مخلوط حاصل در یک کیسه ریخته می شود ، نان آماده شده در آنجا ارسال می شود.
  4. کیف نیم متورم است ، قسمت فوقانی پیچ خورده و کاملاً خرد شده است به طوری که قطعات به طور مساوی با مخلوط پوشانده می شوند.
  5. نان را روی ظرف قرار دهید و با حداکثر توان کراکرها را برای آبجو به مدت 3 دقیقه در مایکروویو آماده کنید.

کراکرهای مایکروویو برای سزار


در مایکروویو ، همه می توانند در عرض چند دقیقه طبخ کنند. در این حالت ، می توانید از نان سفید ساده به عنوان محصول شروع استفاده کنید ، اما اگر یک نان نان یا نان تست دارید ، حتی بهتر و خوشمزه تر خواهد بود. پوسته ها با طعم سبک سیر بسیار لطیف هستند.

مواد لازم

  • نان سفید - 200 گرم؛
  • روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • سیر - 1 میخک؛
  • نمک

آشپزی

  1. قرص آن را به مکعبهایی که یک طرف آن حدود 8 میلی متر است بریده می شود.
  2. آنها را با نمک خرد کنید و هم بزنید.
  3. سیر را درون روغن فشرده می کنیم ، اجازه می دهیم 1 ساعت بماند ، سپس سیر برداشته شود و برش های نان را با روغن حاصل چرب می کنیم.
  4. محصول را روی ظرف قرار دهید و خرده نان ها را در مایکروویو تا قهوه ای روشن بپزید.

در مایکروویو ، همه می توانند آشپزی کنند ، و اگر آنها را با پنیر درست کنید ، حتی خوشمزه تر خواهد شد. مطلقاً هر پنیر سخت برای این منظور مناسب است. بنابراین در طی چند دقیقه می توانید یک میان وعده خوشمزه میل کنید ، که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود.

نان غذای روزانه ما است. اگرچه متخصصان رژیم غذایی و درمان آن با ابهام. به نظر می رسد نان حاوی مواد لازم برای انسان است. اما ، از طرف دیگر ، حاوی فیبر زیادی است ، که یک بار در معده ، در یک توده جمع می شوند و به همین دلیل برای مدت طولانی هضم می شوند. و این منجر به ایجاد وزن اضافی می شود و بار اضافی بر روند هضم است. معلوم است که خوردن نان هم مضر است و هم سالم؟ در اینجا زمان فراخوان کراکرها ، از جمله یادآوری نحوه پختن کراکرها در مایکروویو با سیر فرا می رسد.

مزایا

استفاده از روش خشک کردن به شما امکان می دهد تا تمام عناصر کمیاب موجود در نان را به طور کامل حفظ کنید ، با این وجود داشتن یک بافت شکننده ، کراکرها ، با ورود به معده ، به هم نمی چسبند ، بلکه خرد می شوند ، که منجر به هضم تقریبا فوری آنها می شود. در حال حاضر به راحتی می توان طیف گسترده ای از کراکرها را پیدا کرد - از نان سفید و چاودار. نمکی ، شیرین ، با افزودن کشمش ، با سیر ، با سلیقه های مختلف: با طعم بیکن ، پنیر ، خامه ترش ، قارچ و غیره آنچه را که می خواهید بردارید!

اما چرا می توانید در فروشگاه با مواد نگهدارنده ، طعم دهنده ها و رنگهای ناسالم چیزی بخرید ، اگر چند دقیقه وقت بگذارید و کراکر خانگی را در مایکروویو در خانه طبخ کنید؟ و با چه چیزی برای آنها جشن بگیرد: با آبجو ، دوره اول یا با چای - هر کس برای خودش تصمیم می گیرد.

چگونه می توان کراکرهای خوشمزه را در مایکروویو طبخ کرد؟ هر نان برای پخت و پز مناسب است. این همه بستگی به این دارد که چه نوع کراکر پخته شود. برای شیرینی ، نان یا نان سفید مناسب است ، برای شور ، خوب است از چاودار استفاده کنید. ترجیح داده می شود که نان دیروز یا روز قبل از دیروز باشد ، هنگام پخت و پز آن به اندازه تازه خرد نمی شود. توصیه می کنیم از یک چاقوی بزرگ و گسترده قبل از زمین استفاده کنید.

و بنابراین ، چگونه می توان کروتون ها را در مایکروویو با سیر درست کرد؟ لازم است نان را به برشهای نازک خرد کنید ، پوسته را برش دهید. پوسته قابل برش نیست ، اما پس از آن ترقه ها سخت تر می شوند. قطعات را به صورت مربع یا مستطیل با همان اندازه برش دهید. ظروف را برای مایکروویو بگذارید ، قدرتمندترین حالت را انتخاب کنید و چند دقیقه دیگر بپزید. چند دقیقه بیشتر روشن کنید و بپزید. و بنابراین - تا زمانی که آماده شود. در ابتدا روشن شدن مدت طولانی مطلوب نیست ، زیرا در صورت احتراق ، کراکر دود زرد رنگی را منتشر می کند که آب و هوا دشوار است و قادر به خیساندن مایکروویو در یک رنگ زرد روشن است.

در مورد نحوه طبخ خرده نان در مایکروویو نکاتی را در نظر بگیرید.

دستور العمل ها

با سیر نان سفید

مورد نیاز خواهد بود:

  1. نان سفید - 400 گرم؛
  2. سیر - 4 میخک؛
  3. روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
  4. آب - 4 قاشق غذاخوری؛
  5. نمک به مزه.

مراحل پخت و پز:

نان ها را به صورت مکعب یا نی خرد کنید. آب را درون یک بشقاب عمیق بریزید ، نمک اضافه کنید. میخک های خرد شده سیر را درون سیر خرد کنید و با نمک در آب قرار دهید. روغن نباتی را به آنها اضافه کنید ، مخلوط کنید. با مخلوط حاصل ، مکعبهای نان را سخاوتمندانه بپاشید ، دائماً آنها را بچرخانید. مطمئن شوید که کرک ها از هر طرف پاشیده شده اند. کروتون ها را در یک مایکروویو در یک لایه قرار دهید. قدرتمندترین حالت را انتخاب کنید و به مدت 1 دقیقه از هر دو طرف طبخ کنید. بیش از حد نکشید ، هنگام خنک کردن کراکر ، یک واضح روشن می شود. پخت و پز انجام می شود. کراکرتهیه شده از نان سفید آماده است.

با سیر از نان قهوه ای

مورد نیاز خواهد بود:

  1. نان چاودار - 5-6 برش؛
  2. سیر - 2 میخک؛
  3. روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری؛
  4. نمک به مزه.

مراحل پخت و پز:

نان ها را به صورت مکعب یا نی خرد کنید. میخک های سیر پوست کنده شده را درون سیر خرد کنید. روغن نباتی را درون یک بشقاب بریزید ، مخلوط سیر حاصل را اضافه کنید ، مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید کمی نمک ، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. مکعب ها را با مخلوط حاصل روغن کاری کنید. کروتون ها را در یک مایکروویو در یک لایه قرار دهید. قدرتمندترین حالت را انتخاب کنید و به مدت 1 دقیقه از هر دو طرف طبخ کنید. در صورت لزوم ، 20 ثانیه اضافه کنید. در هنگام پختن نمی توان کراکرها را با درب پوشانید ، در غیر این صورت ترد کار نخواهد کرد. پخت و پز انجام می شود. کروتون های نان قهوه ای آماده هستند.

اوکراین با بیکن دودی

مورد نیاز خواهد بود:

  1. نان چاودار - 3-4 برش؛
  2. بیکن دودی - 100 گرم؛
  3. سیر - 2 میخک.

مراحل پخت و پز:

نان ها را به صورت مکعب یا نی خرد کنید. همانطور که در عکس قرار دارد ، میخک های سیر پوست کنده شده را درون کاسه سیر خرد کنید. نان های خرد شده را با توده حاصل سیر بپاشید. ظرف مایکروویو را در یک لایه قرار دهید. در بالا ، چربی های بریده شده را به نوارهای نازک بچسبانید. قدرتمندترین حالت را انتخاب کرده و به مدت 10 دقیقه طبخ کنید. بگذارید خنک شود. توصیه می کنیم به عنوان میان وعده از غذاهای مختلف استفاده کنید.

تند با سیر

مورد نیاز خواهد بود:

  1. نان - 8-9 قطعه؛
  2. روغن گیاهی -4 قاشق غذاخوری؛
  3. پاپریکای زمین - 1 قاشق چایخوری؛
  4. فلفل دلمه ای گرم - روی نوک چاقو؛
  5. فلفل سیاه خرد شده - به طعم و مزه؛
  6. سیر - 5 میخک؛
  7. مکعب Bouillon - 2 قطعه.

مراحل پخت و پز:

نان ها را برش بزنید. کراکرها را در مایکروویو قرار دهید ، قدرتمندترین حالت را انتخاب کنید و مانند ویدئو به مدت 4 دقیقه طبخ کنید. در این زمان ، روغن نباتی را به قابلمه سرخ شده اضافه کرده ، مکعب های بولاون ، مجموعه مشخص شده فلفل و پاپریکا و میخک های سیر را درون سیر اضافه می کنیم. وقتی مخلوط حاصل گرم می شود ، قابلمه را از اجاق گاز برداشته و کاملاً مخلوط کنید. کراکرهای سرخ شده و خشک شده را در مخلوط حاصل فرو کنید ، بگذارید تخلیه شود ، و روی حوله های کاغذی بگذارد. بگذارید خنک شود. کراکر سیر خانگی گرم با سیر آماده است. می توان آن را به عنوان یک میان وعده اضافی برای گوشت ، سالاد ، غذاهای گرم سرو کرد.

Bon appetit ، آشپزی در خانه!

می توانید از خرده های خرد شده استفاده کنید که هنگام سرو در سفره روی یک ظرف پاشیده می شوند (می توان آن را با پنیر یا پنیر مخلوط شده با خرده آب پاشید). تا حدودی ، آنها کراکرهای کوچکی هستند ، به همین دلیل آنها در اینجا ظاهر شدند ، که در آن خواهیم فهمید که چگونه می توان کراکرها را در مایکروویو درست کرد (کمی بیشتر لازم است).

طرز تهیه طوفان ها در مایکروویو

آیا می دانید ما قبلاً چه کاری انجام داده ایم: سیر (دستور العمل با عکس)

نان ها را به همان شکل مربع یا مستطیل شکل خرد کنید ،

که در مایکروویو ظرف قرار داده است.

قدرت بیشتری را انتخاب کرده و به مدت 1 دقیقه نگه دارید. سپس فر را باز کنید ، کراکرها را روشن کنید و - برای یک دقیقه دیگر.

فقط تمام زمان خشک کردن را تماشا کنید ، زیرا قدرت متفاوت دستگاه ها و اندازه های مختلف برش به زمان های مختلفی نیاز دارد. و کراکرهای سوخته یک مشکل ناخوشایند هستند. از این گذشته ، مرکز سود با یک پوشش زرد داخل آن پوشانده شده است که شستن آن آسان نیست.

و اگرچه نمی توانید راهی بهتر از ایجاد کراکر در مایکروویو پیدا کنید ، یک ویژگی را در نظر داشته باشید - اصل خشک کردن شامل نفوذ فرکانس های مایکروویو به مرکز یک تکه نان است که نتیجه آن گرم شدن آنها و از بین بردن رطوبت است. به موارد نهایی توجه کنید - آنها رنگ تیره تری دارند ، نه در خارج.

و بنابراین آنها به درون نگاه می کنند:

درست کردن خرده های ترد

مناسب برای پاشیدن ظرف های آماده و همچنین برای دادن خاصیت پوسته پوسته شدن و پوسته پوسته شدن پوسته.

چهار قطعه نان به طول می انجامد (می توانید تازه و بی مزه) و 50 گرم کره نیز مصرف کنید.

پوسته برش ها را برش داده و خرده انگشت ها را با انگشتان خرد کنید.

روغن را درون یک بشقاب کوچک قرار می دهیم که چند دقیقه در فر قرار می دهیم تا کره آن ذوب شود. خرده نان ها را بریزید ، مجدداً در مرکز سود قرار دهید و 1-2 دقیقه نگه دارید ، غالباً هم بزنید تا ترد شوند ، اما سوخته شوند. ما آن را از مایکروویو خارج می کنیم ، اجازه می دهیم تا خنک شود و آن را درون ظرفی ریخته می شود که می تواند بصورت همزن بسته شود.

ما ذخیره و استفاده می کنیم.

به هر حال ، دانستن نحوه ساختن کراکر در مایکروویو نیز برای کسانی که نمی خواهند چاق شوند و چهره خود را تماشا کنند بسیار مفید است ، زیرا بیشتر آنها نان را امتناع می کنند. و آنها این کار را به درستی انجام می دهند ، زیرا تازه محصولی است که منجر به افزایش وزن می شود. و با خشک شدن ، وضعیت کاملاً متفاوت است. شکننده بودن ، به کوچکترین ذرات فرو می رود ، به هم نمی چسبند و به اندازه کافی سریع هضم می شوند ، به خصوص در معده ماندن نیست.